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崗位職責: 1、協(xié)助CFO制訂公司經(jīng)營戰(zhàn)略，主持公司財務戰(zhàn)略規(guī)劃的制訂，并負責指導、監(jiān)督其執(zhí)行; 2、負責財務管理體系的建立和完善，按照IPO的審核要求，建立健全科學、系統(tǒng)的財務核算體系、財務監(jiān)控體系、風險管理體系，進行有效的內(nèi)部控制; 3、主持制定各項財務規(guī)章制度和工作程序，加強風險控制，以提高公司整體的財務運營效率; 4、對公司重大投資項目、融資、并購等經(jīng)營活動提供建議和決策支持，參與風險評估、指導、跟蹤和控制; 5、負責分子公司財務體系管控，參與金融貸款等金融新業(yè)務、新業(yè)務開展的監(jiān)管、審核; 6、負責部門內(nèi)部的組織管理和團隊建設(shè)。 任職要求: 1、本科及以上學歷，金融學、經(jīng)濟學、財務管理等相關(guān)專業(yè)，有中級以上會計師，稅務師，注冊會計師資格優(yōu)先; 2、5年以上大型多元化集團公司(互聯(lián)網(wǎng)、廣告、酒店等)財務相關(guān)工作經(jīng)驗，其中至少有3年以上集團財務全面管理經(jīng)驗; 3、具有豐富的集團和分子公司財務管控體系搭建及運作經(jīng)驗; 4、具有全面的財務知識體系，精通財務、稅法政策、運營分析、預算管理、成本控制及成本核算; 5、性格穩(wěn)重、處事穩(wěn)健、風險意識強，具有優(yōu)秀的戰(zhàn)略思維及全局意識，擅長對外溝通協(xié)調(diào)及外聯(lián)等。

崗位要求】 1、大專文化程度；2年以上同崗位工作經(jīng)驗，有客戶資源優(yōu)先。 2、按照公司整體要求，制定和組織實施公司在市場策劃、銷售管理、客戶服務和物業(yè)管理的戰(zhàn)略規(guī)劃。 3、負責項目可行性比選階段的市場研究、客戶分析、市場定位和營銷推廣方案設(shè)計。 4、負責監(jiān)督和考核公司各項目的營銷推廣、銷售進度、銷售回款和客戶服務等，支持和保障項目實施。 5、負責組織營銷推廣、銷售任務、客戶服務等方面專業(yè)人員的培訓。 6、統(tǒng)籌酒店內(nèi)外的公關(guān)宣傳工作;審閱酒店對外發(fā)布的宣傳稿件。 7、外通過接待、出訪、新聞媒介等，對內(nèi)做好各部門的推銷和宣傳活動等，管理美工制作，以達到酒店經(jīng)營的宣傳目標。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 8、通過社交媒體、在線常用銷售渠道、優(yōu)質(zhì)線上營銷第三方等在線平臺和機構(gòu)，管理和執(zhí)行電子商務戰(zhàn)略，包括酒店所有的在線營銷工作及創(chuàng)收方案。

【崗位職責】 與既有的客戶和潛在的客戶及合作伙伴保持密切的聯(lián)系 高效認知和掌握銷售線索 代表酒店參加國際及國內(nèi)的銷售活動 發(fā)揮創(chuàng)造力，為酒店的產(chǎn)品及部門做出應有的貢獻 仔細計劃與客戶的會面，對預定的客戶實施客戶關(guān)系管理，完成銷售目標 在所負責的市場區(qū)域內(nèi)，監(jiān)視和報告市場及競爭者的情況 準備銷售報告，確保市場及客戶信息的準確性，以便于工作的跟進 【崗位要求】 1、了解所負責部門對各職位的責任 2、掌握使用互聯(lián)網(wǎng)及其它主要電腦系統(tǒng)的知識 3、掌握應用銷售及前臺的電腦系統(tǒng) 4、了解商務旅游、旅游業(yè)國際市場，會議旅游及餐飲銷售 5、能夠掌握和理解市場和競爭 6、必須具備良好的中，英文讀寫能力 7、良好的電腦技能，至少會使用微軟2003或以上操作系統(tǒng)、微軟辦公軟件2003或更高版本、互聯(lián)網(wǎng)及其它的流行出版軟件 8、良好的人際交往和溝通技巧 9、獨立工作和團隊工作的能力 10、2年銷售與市場推廣方面的經(jīng)驗, 經(jīng)歷

【崗位職責】 1、協(xié)助酒店高級管理層負責及整個飯店的運作收集對客服務過程中所產(chǎn)生的問題信息。 2、大堂副理在前廳部經(jīng)理的直接領(lǐng)導下，在當班期間負責整個酒店的正常運作。 3、要負責處理賓客的問題和投訴。 4、要負責重要賓客的迎領(lǐng)工作。 5、進行整個酒店的安全和日常的設(shè)備檢查工作。 6、解決當班期間發(fā)生的安全問題。 7、向其它班次協(xié)調(diào)交班記錄上需要溝通的事項。

1.確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求。 2.查看交班記錄，了解上一班的移交事項，并負責處理。 3.熟悉預訂資料，了解客情，尤其要記住即將來店的貴賓、常客的姓名，了解酒店的所有活動。 4.熟悉酒店有關(guān)客房銷售的各項政策，向來店賓客推銷客房，努力爭取最好的經(jīng)濟效益。 5.熟練總臺各項專業(yè)業(yè)務和技能，搞好對客服務。 6.熟練掌握店內(nèi)外信息，提供準確的問訊服務。 7.負責為下榻酒店的賓客辦理入住登記手續(xù)。 8.制作有關(guān)報表，為其它部門提供準確的接待信息。 崗位要求 1.高中以上文化程度，形象好。 2.性格開朗、頭腦靈活、工作踏實，具有較強的溝通能力。

【崗位職責】 1、擬定酒店促銷活動，完成團隊和散客銷售目標。 2、監(jiān)督銷售量、調(diào)整銷售活動，完成計劃目標。 3、與會議相關(guān)部門的溝通，取得銷售方面的信息和支持。 4、在部門年度預算內(nèi)，推行銷售計劃。 5、保存以前、現(xiàn)在有潛力客戶的資料。 6、制定臨時時間表，記錄上月的銷售活動,收集每天的銷售拜訪記錄并存檔。 7、以周銷售計劃為基礎(chǔ)，向市場銷售總監(jiān)提交銷售拜訪概況，和月銷售拜訪計劃。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度；5年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、有強烈的事業(yè)心，責任感和勇于開拓的精神，擁有良好的溝通協(xié)調(diào)能力，良好英語能力。 3、精通市場開發(fā)，公共關(guān)系，經(jīng)營策劃，貴賓接待及形象推廣等。 4、有獨立組織項目營銷工作能力，兼?zhèn)漤椖坎邉澓褪袌龇治瞿芰Α?

【崗位職責】 1、全面負責餐飲樓面的日常運營管理工作，確保服務質(zhì)量和顧客滿意度達到酒店標準 2、制定并執(zhí)行餐飲服務流程、標準和規(guī)范，監(jiān)督員工服務表現(xiàn)并及時改進 3、合理排班并管理樓面服務團隊，包括培訓、考核及團隊建設(shè) 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象 5、控制餐飲運營成本，監(jiān)督餐具、設(shè)備的使用與維護 6、配合廚房及其他部門協(xié)調(diào)工作，確保餐飲服務高效運轉(zhuǎn) 7、收集并分析顧客反饋，提出服務改進方案 【崗位要求】 1、具備餐飲服務行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗，有團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先 2、熟悉酒店餐飲運營流程及服務標準，具備較強的現(xiàn)場管理能力 3、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力和突發(fā)事件處理能力 4、工作細致認真，責任心強，能承受較大工作壓力 5、具備良好的服務意識和團隊合作精神

【崗位職責】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 在培訓中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當?shù)臑榭腿它c單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負責運營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領(lǐng)導素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務經(jīng)驗和時尚的管理主義。 至少5年的餐飲運營經(jīng)驗。 至少3年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。

【崗位職責】 1、全面負責傳菜部的日常運營管理工作，確保傳菜流程高效順暢； 2、制定并優(yōu)化傳菜工作標準及操作流程，監(jiān)督執(zhí)行情況，提升服務質(zhì)量； 3、協(xié)調(diào)前廳與后廚的溝通協(xié)作，確保菜品傳遞及時、準確，避免錯單、漏單； 4、負責傳菜部員工的排班、培訓及績效考核，提升團隊專業(yè)水平與服務意識； 5、檢查傳菜設(shè)備及餐具的維護情況，確保設(shè)施完好、衛(wèi)生達標； 6、處理傳菜過程中的突發(fā)問題，及時反饋并跟進解決； 7、定期匯總分析傳菜部運營數(shù)據(jù)，提出改進建議并落實優(yōu)化措施。 【崗位要求】 1、具備較強的組織協(xié)調(diào)能力，能夠高效管理團隊并處理多任務； 2、熟悉酒店餐飲服務流程，對傳菜環(huán)節(jié)有清晰認知； 3、責任心強，注重細節(jié)，能夠承受高強度工作壓力； 4、具備良好的溝通能力，能與前廳、后廚等部門順暢協(xié)作； 5、有餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可接受系統(tǒng)培訓； 6、身體健康，能夠適應站立、走動等體力工作要求。

【崗位職責】 1、指導監(jiān)督本部的運作，保證巡視工作的正確執(zhí)行，確保客人和同事的安全。 2、負責檢查消防和安全救生設(shè)備的使用壽命（例如手持式化學滅火器等等）。 3、對員工進行滅火常識培訓，安全檢查和消防疏散等基本知識的培訓和演練。定期對飯店消防隊進行培訓演習以培養(yǎng)和保證消防隊伍的技術(shù)水平。 4、確保保安員將巡視記錄中的維修問題及時報告給工程部。 5、遵循酒店財物管理的原則，在未得到特許的情況下嚴禁飯店財物外流。 6、遵照酒店準則將偷盜事件的發(fā)生率降到最低。。 7、隨機抽查萬能鑰匙的分配情況并明確鑰匙的持有人的責任。 8、對酒店進行隨機檢查，以保證飯店內(nèi)安全保衛(wèi)措施的實行，如防火門的通暢，水龍帶門前無設(shè)備堆放，各貨物堆放區(qū)間的清潔和和噴淋頭的充足等等。 9、確保有一名部門成員參加飯店內(nèi)部發(fā)生的有關(guān)安全保衛(wèi)的事件的處理過程。認真審閱事故報告，開展調(diào)查工作以找出事件的起因，責任人(采取必要的措施)考慮如何在今后杜絕此類事情的發(fā)生。 10、回顧和發(fā)展部門內(nèi)的執(zhí)行程序的標準。 11、制定出業(yè)務培訓計劃，實施定期的單獨培訓和以小組為單位的培訓工作。 12、采取適當?shù)姆椒ń鉀Q客人投訴。通過與客人交流，建立起友好、信任和滿意的對客關(guān)系。 13、保存各類文件、報告、信件、備忘錄及其他相關(guān)業(yè)務資料。 【崗位要求】 1、協(xié)助工程安保部總監(jiān)或者酒店管理層預防、應對、處理突發(fā)事件，并熟悉相關(guān)的程序和政策。 2、要與公安機關(guān)建立起良好的工作關(guān)系， 并在工作中積極溝通合作。 3、協(xié)助制定和實施新員工的培訓規(guī)程。 4、遵守酒店的工作政策及程序，遵守酒店的運營規(guī)則及員工手冊中的條款。 5、保證所有報告和服務都按時完成。

【崗位職責】 1、全面負責餐飲部的日常運營管理工作，包括餐廳、宴會、酒吧等區(qū)域的運營與服務管理； 2、制定并執(zhí)行餐飲部的年度、季度、月度經(jīng)營計劃，確保完成營收及利潤目標； 3、監(jiān)督餐飲服務質(zhì)量，優(yōu)化服務流程，提升顧客滿意度； 4、負責餐飲部成本控制，包括食材采購、庫存管理及人力成本優(yōu)化； 5、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進措施并落實執(zhí)行； 6、負責餐飲部員工的招聘、培訓、考核及團隊建設(shè)，提升員工專業(yè)素質(zhì)； 7、協(xié)調(diào)與其他部門的合作，確保餐飲服務與酒店整體運營無縫銜接； 8、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，熟悉高端酒店或大型餐飲企業(yè)的運營模式； 2、出色的團隊管理能力，能夠有效激勵員工并提升團隊凝聚力； 3、具備較強的市場敏感度，能夠根據(jù)市場變化調(diào)整經(jīng)營策略； 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠高效處理內(nèi)外部關(guān)系； 5、熟悉餐飲成本控制及財務管理知識，具備數(shù)據(jù)分析能力； 6、工作責任心強，抗壓能力強，能夠適應高強度工作節(jié)奏； 7、對食品安全、衛(wèi)生及服務標準有深刻理解，確保合規(guī)運營。

【崗位職責】 1、對派工單要準確無誤地實施完成，并認真檢查完成情況。 2、掌握小組的各項工作，對組內(nèi)負責的各類工作進行巡查，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理。 3、安排好預防性維修計劃及巡查工作，把質(zhì)量關(guān)。 4、掌握供電設(shè)備運行和照明情況，制定節(jié)電措施。 5、制定照明燈具及照明控制開關(guān)的巡視、巡檢制度。 6、合理調(diào)配好供電、電梯的運行及安排好電修值班，在保證服務水準的前提下，盡力節(jié)能。 7、對酒店的各種大型活動，如新聞發(fā)布會等大型會議，要提前進入工作場所，確保弱電系統(tǒng)不發(fā)生差錯。 【崗位要求】 1、高中以上文化程度；2年以上同崗位工作經(jīng)驗。從事酒店弱電管理或維護工作。 2、對電視系統(tǒng)、電話通訊系統(tǒng)、保安系統(tǒng)、音響系統(tǒng)等弱電熟悉，常見故障排查有經(jīng)驗。 3、 工作認真、勤懇、細心，熱愛本職工作。 4、精力充沛，身體健康。

【崗位職責】 1、負責酒店人力資源部的全面管理工作，制定和實施人力資源規(guī)劃。 2、負責建立和健全人事、勞資、考核、聘任、晉升、獎懲等各項規(guī)章制度。 3、負責酒店高層管理人事的招聘和儲備人才庫的建設(shè)。 4、執(zhí)行酒店關(guān)于人事調(diào)配、工資獎勵、勞保福利、安全生產(chǎn)的方針、政策和規(guī)定。 5、組織編制工資、人事、考勤、考核等報表。 6、制定和完善酒店組織架構(gòu)、薪酬體系、績效管理體系。 【崗位要求】 1、大專以上學歷，有相同崗位工作經(jīng)驗5年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、員工培訓、績效考核、事故預防、政府關(guān)系等方面具有豐富經(jīng)驗。 3、熟知國家、地區(qū)勞動法律法規(guī)及相關(guān)政策。 4、具備英語聽說讀寫能力。 5、管理類專業(yè)，接受過系統(tǒng)的人力資源管理理論培訓。

【崗位職責】 1、編制上報各種財務報表，提供各種財務數(shù)據(jù)，上交各種稅費。 2、審核當月員工的工資匯總表和記帳證。 3、根據(jù)酒店支付情況隨時向財務總監(jiān)提供分析報告，控制費用開支，不超預算。 4、做好各項稅收的申報和交納工作，填制營業(yè)稅、教育稅附加、流轉(zhuǎn)稅、個人所得稅、糧補金等申報表并按規(guī)定時間申報交納。 【崗位要求】 1、大專學歷，具有5年以上財務管理經(jīng)驗。 2、具有中級會計師以上職稱，熟悉酒店帳務稅務流程。 3、熟悉辦公軟件及財務軟件，熟悉銀行、銳務、工商的工作流程。 4、能獨立核算企業(yè)的賬務工作，懂得相關(guān)法律法規(guī)。 5、工作細致、嚴謹，具有較強的工作熱情和責任感，為人誠實可靠，品質(zhì)正直，有吃苦耐勞的精神。

【崗位職責】 1、負責客房部的整體經(jīng)營和運作；分配督導員工工作，制定工作計劃。 2、確保部門成本及各項費用，得以良好的控制。 3、根據(jù)酒店的運營標準，隨時對房間和設(shè)施設(shè)備及各項物品進行檢查。 4、制定部門的年度預算，并確保部門的經(jīng)營費用控制在預算之內(nèi)。 5、檢查客房部的設(shè)施和管理，抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。 6、組織編制部門工作程序及工作考評。 【崗位要求】 1、大專學歷或同等以上。 2、有3年以上同星級客房管理工作經(jīng)驗。 3、熟悉客房部專業(yè)知識，熟練使用電腦，持有客房部經(jīng)理上崗證或資格證書。 4、掌握熟悉客房管理、服務流程和質(zhì)量標準。 5、具有組織協(xié)調(diào)能力、應變能力、經(jīng)營能力以及文字表達能力和信息管理能力。

【崗位職責】 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務知識。 確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標準。 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應。 向活動主辦方負責人介紹自己。 及時向員工介紹相關(guān)活動細節(jié)、特殊要求以及服務和食品項目。 督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務標準。 確?；顒雍筚~單的準確性并交由客人簽字。 對新入職員工和老員工進行培訓。 對員工進行季度評估和進行相關(guān)獎懲。 在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 確保所有的設(shè)備設(shè)施的合理擺放、維修及維護。 負責宴會廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護以及清潔計劃。 對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時更新每日工作報告并向部門負責人匯報。 協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 對有可能舉行的活動隨時保持關(guān)注。 運用關(guān)鍵信息及財務目標評估部門發(fā)展和制定相關(guān)發(fā)展計劃。 通過財務Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關(guān)決定。 按餐飲部總監(jiān)要求完成正常的財務及工作報告。 隨時對部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 控制成本并向本部門員工傳達重要財務信息。 分析和解釋財務差異并制定相關(guān)預案。 按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。 及時向員工傳達酒店重要信息 【崗位要求】 成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好。 自信心強。 可以用英語流利的溝通 可以承受相當?shù)墓ぷ鲏毫Α?可以獨立完成工作。 最少7年酒店管理工作經(jīng)驗。 在酒店擔任相同職務至少3年以上。 全面的餐飲部運營及中餐、西餐知識。 有酒店開業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先。

【崗位職責】 1、遵守和執(zhí)行政府的法令、法規(guī)和安全規(guī)定。遵守酒店員工手冊及酒店酒店的規(guī)章制度。 2、執(zhí)行飯店的規(guī)章制度。保障酒店財產(chǎn)，酒店客人及員工的生命和財產(chǎn)安全。 3、協(xié)助制定飯店安全保衛(wèi)制度、防火制度，協(xié)助酒店各個部門的安全管理。 4、監(jiān)督檢查各項安全制度執(zhí)行情況，保證安全制度的貫徹和落實。 5、組織對酒店各個部位的安全檢查和日常巡視、巡邏。 6、向酒店管理層提出并排除事故隱患或火災隱患。 7、制定火災緊急突發(fā)事件處置預案，并組織人員演練。 8、負責對火災、爆炸等突發(fā)事件的現(xiàn)場指揮和搶救 。 9、確保在規(guī)定的時限內(nèi)完成工作。 10、以積極的態(tài)度與酒店各部門及員工建立和諧的關(guān)系，提高團隊協(xié)作 。 【崗位要求】 1、監(jiān)督檢查各項安全制度執(zhí)行情況，保證安全制度的貫徹和落實 2、組織對員工進行安全教育和防火培訓。 組織保衛(wèi)人員的業(yè)務培訓。 3、協(xié)助公安及消防機關(guān)或組織有關(guān)人員對飯店內(nèi)發(fā)生的各類案件和火災事故進行調(diào)查。 4、制定安全警衛(wèi)方案，組織警衛(wèi)力量，保證重大宴會活動及貴賓的安全。 5、同當?shù)氐墓?、消防機關(guān)及其他相關(guān)政府部門建立良好的關(guān)系 6、明確的傳達工作目標,使所有員工了解。

【崗位職責】 1、負責部門團隊的管理，建設(shè)團隊文化。 2、負責分析經(jīng)營狀況，抓好財產(chǎn)管理，控制開支，提高經(jīng)濟效益。 3、發(fā)揮部屬員工工作積極性。通過領(lǐng)班檢查監(jiān)督部門服務人員的工作態(tài)度、服務質(zhì)量，抽查各崗位的工作情況。 4、研究康樂消費市場，推廣周期促銷活動。 5、征求客人意見，處理客人投訴，分析服務質(zhì)量管理中的問題。 6、參加酒店例會。主持部門例會，聽取匯報，研究問題，布置任務。 【崗位要求】 1、大專以上學歷，有相同崗位工作經(jīng)驗5年以上。 2、要求形象正面，工作態(tài)度端正。 3、對當?shù)厥袌鲇幸欢ǖ牧私?熟悉本地賓客的消費心理,關(guān)注賓客需求，具備一定的客源。 4、能統(tǒng)籌娛樂部營業(yè)、管理、銷售等工作。 5、具有良好的溝通技巧和對客溝通能力，具備前瞻性的創(chuàng)新思維與獨特的經(jīng)營策略構(gòu)思能力，能夠洞察行業(yè)趨勢，引領(lǐng)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度；5年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。