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  • 全國 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    職位描述： 1.推薦酒店資源，牽頭與酒店建立合作關(guān)系； 2.協(xié)助與酒店的溝通,談判達成合同簽訂； 3.協(xié)調(diào)合作期間的問題。 任職要求： 1.具備酒店行業(yè)資源 2.具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力。
  • 亳州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 工齡獎
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、整體運營管理 （1）制定并執(zhí)行餐飲部門的年度運營計劃、營銷策略及預(yù)算，確保達成業(yè)務(wù)目標及利潤指標。 （2）監(jiān)督餐廳、宴會、等各餐飲業(yè)態(tài)的日常運營，包括菜品質(zhì)量、服務(wù)流程、客流量及客戶滿意度。 （3）管理餐飲團隊，包括招聘、培訓(xùn)、績效考核及團隊文化建設(shè)，確保高效協(xié)作與執(zhí)行力。 2、餐飲品質(zhì)與創(chuàng)新 （1）主導(dǎo)菜單設(shè)計與菜品創(chuàng)新，結(jié)合市場趨勢與酒店定位，提升品牌競爭力。 （2）確保食品安全及衛(wèi)生標準符合國際規(guī)范，定期檢查廚房設(shè)備與操作流程，預(yù)防安全事故。 （3）負責重大活動（如宴會、會議、節(jié)慶）的餐飲服務(wù)協(xié)調(diào)與執(zhí)行，提升客戶體驗。 3、成本控制與資源管理 （1）監(jiān)控食材采購、庫存及人力成本，優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)，提升利潤率。 （2）協(xié)調(diào)與工程、財務(wù)等部門合作，確保設(shè)備維護、預(yù)算編制及數(shù)據(jù)分析的高效性。 3、品牌推廣與客戶關(guān)系 （1）制定并實施餐飲營銷活動（如促銷、跨界合作），提升品牌曝光與客源。 （2）處理客戶投訴并建立反饋機制，維護高端客戶關(guān)系，提升復(fù)購率與口碑。 任職資格： 1、經(jīng)驗要求 （1）統(tǒng)招?？萍耙陨蠈W歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 （2）8年以上高端酒店餐飲管理經(jīng)驗，其中至少3年擔任同崗位（如餐飲總監(jiān)）或同等管理職位，具備國際品牌酒店（如萬豪、希爾頓、凱悅等）或知名連鎖酒店背景者優(yōu)先。 （3）熟悉中西餐、宴會及高端餐飲服務(wù)流程。 2、核心能力 （1）領(lǐng)導(dǎo)力與團隊管理：擅長激勵團隊，具備跨部門協(xié)調(diào)與沖突解決能力。 （2）商業(yè)敏銳度：精通餐飲成本控制、數(shù)據(jù)分析及市場趨勢分析，能制定盈利性策略。 （3）服務(wù)標準把控：熟悉高端酒店服務(wù)標準（如五星級酒店要求），注重細節(jié)與客戶體驗。 3、其他要求 （1）良好的職業(yè)道德與抗壓能力，能適應(yīng)彈性工作時間（含節(jié)假日及加班）。 （2）熟練使用酒店管理系統(tǒng)及辦公軟件。
  • 亳州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五險
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 工齡獎
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責酒店餐飲部門的日常運營管理工作，制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標準與流程，確保服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度； 2、統(tǒng)籌餐飲部門的預(yù)算編制、成本控制及經(jīng)營分析，優(yōu)化運營效率，提升盈利能力； 3、策劃并組織實施各類餐飲促銷活動及宴會服務(wù)方案，提升酒店餐飲品牌影響力； 4、監(jiān)督食品安全、衛(wèi)生及環(huán)境管理，確保符合國家相關(guān)法規(guī)及酒店標準； 5、負責餐飲團隊的建設(shè)與管理，包括員工培訓(xùn)、績效考核及人才梯隊培養(yǎng)； 6、協(xié)調(diào)與其他部門（如前廳、廚房、采購等）的協(xié)作，保障餐飲服務(wù)的高效運轉(zhuǎn)； 7、定期調(diào)研市場動態(tài)及競爭對手情況，提出創(chuàng)新性經(jīng)營策略，推動餐飲業(yè)務(wù)持續(xù)發(fā)展。 【崗位要求】 1、具備酒店餐飲管理相關(guān)經(jīng)驗，熟悉餐飲運營全流程，有高端酒店或連鎖餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、出色的團隊領(lǐng)導(dǎo)能力與溝通協(xié)調(diào)能力，能有效調(diào)動員工積極性并處理突發(fā)問題； 3、較強的市場敏銳度與數(shù)據(jù)分析能力，擅長成本控制及經(jīng)營策略制定； 4、熟悉食品安全法規(guī)及行業(yè)標準，具備扎實的衛(wèi)生管理知識； 5、工作責任心強，抗壓能力突出，能適應(yīng)靈活的工作時間安排； 6、對餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢有深刻理解，具備創(chuàng)新思維和客戶導(dǎo)向意識。
  • 寧德 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責酒店餐飲部門的日常運營管理，確保服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。 2、制定并執(zhí)行餐飲部門的年度預(yù)算、經(jīng)營計劃及營銷策略，提升餐飲收入及利潤水平。 3、監(jiān)督餐飲服務(wù)流程，優(yōu)化操作標準，確保食品安全、衛(wèi)生及服務(wù)效率符合酒店及行業(yè)規(guī)范。 4、協(xié)調(diào)與廚房、采購、財務(wù)等部門的合作，確保食材供應(yīng)、成本控制及庫存管理高效運行。 5、定期分析餐飲經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進方案并落實執(zhí)行，持續(xù)提升運營績效。 6、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象，提升客戶忠誠度。 【崗位要求】 1、1年及以上國際品牌酒店同崗位工作經(jīng)驗。 2、熟悉餐飲運營流程及服務(wù)標準，對食品安全、衛(wèi)生及服務(wù)質(zhì)量有高標準要求。 3、出色的團隊管理能力，能夠有效激勵員工并提升團隊協(xié)作效率。 4、具備較強的市場敏感度及營銷策劃能力，能夠制定并執(zhí)行有效的經(jīng)營策略。
  • 呼和浩特 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 員工體檢
    • 年終獎金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    1、大專（含）以上學歷，具備五年以上全服務(wù)型酒店餐飲管理相關(guān)崗位工作經(jīng)驗，具備新酒店籌開經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、掌握酒店餐飲管理知識與管理技巧，熟悉餐飲營銷、采購管理、成本管理、設(shè)備安全管理知識；熟悉當?shù)夭惋嬍袌觯煜な称吩牧喜少?、廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)各環(huán)節(jié)運作； 3、具有強烈的事業(yè)心和責任感、良好的敬業(yè)精神、勇于創(chuàng)新開拓，具有市場敏感性，能夠根據(jù)市場變化和客人的需求及時調(diào)整餐飲經(jīng)營策略，善于組織和開展各類展銷活動； 4、具有預(yù)算核算等財務(wù)管理知識，有較強的管理、組織協(xié)調(diào)、溝通能力，有良好的團隊意識、創(chuàng)新能力，較強的應(yīng)變能力，擅長計劃實施與流程組織。
  • 深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 投遞簡歷
    店長招聘 | BON YAKI 品牌新項目 關(guān)于我們 專注高端餐飲近9年，深耕Bistro、日料、法餐等業(yè)態(tài)，具備葡萄酒專業(yè)背景。旗下品牌包括： ? BON YAKI：深圳知名日式燒鳥居酒屋，新項目主打炭火燒烤 + 日式創(chuàng)意料理 + Bistro氛圍 + 餐酒搭配。 ? La Tablée：融合料理法餐，黑珍珠指南一鉆餐廳，具備與黑珍珠廚師團隊交流合作的資源與機會。 崗位職責： 1、負責餐廳前廳的日常管理工作與執(zhí)行； 2、前廳人員調(diào)配與培訓(xùn)； 3、事物處理與客戶意見投訴處理與反饋； 4、前廳成本控制與團隊建設(shè)； 5、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。 6、有日料店、西餐店，高端中餐店工作經(jīng)驗都優(yōu)先 任職資格： 1、2年以上餐廳主管工作經(jīng)驗； 2、能獨立管理團隊與培訓(xùn)； 3、適應(yīng)性強，能按照企業(yè)的規(guī)定完成工作； 4、有上進心。
  • 金華 | 5年以上 | 高中
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳線上線下營銷活動的策劃、執(zhí)行與效果評估，提升品牌知名度和客戶流量； 2、制定并實施餐廳的年度、季度、月度營銷計劃，確保營銷目標達成； 3、分析市場趨勢和競爭對手動態(tài)，優(yōu)化營銷策略，提升餐廳市場競爭力； 4、管理社交媒體平臺（如微信、抖音、大眾點評等），策劃內(nèi)容并維護客戶互動，提高用戶粘性； 5、協(xié)調(diào)與外部合作伙伴（如平臺、供應(yīng)商、KOL等）的關(guān)系，拓展營銷渠道； 6、定期收集并分析客戶反饋，優(yōu)化服務(wù)流程和營銷方案，提升客戶滿意度； 7、協(xié)助門店運營團隊完成促銷活動的落地執(zhí)行，確?；顒有Ч?8、完成上級交辦的其他營銷相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、對餐飲行業(yè)有濃厚興趣，具備較強的市場敏感度和創(chuàng)新思維； 2、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力和團隊合作精神，能夠高效對接內(nèi)外部資源； 3、具備一定的數(shù)據(jù)分析能力，能通過數(shù)據(jù)優(yōu)化營銷策略； 4、熟悉主流社交媒體平臺的運營規(guī)則和推廣方式； 5、抗壓能力強，適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，能靈活應(yīng)對突發(fā)情況； 6、有餐飲、零售或相關(guān)行業(yè)營銷經(jīng)驗者優(yōu)先，但無經(jīng)驗者亦可培養(yǎng)； 7、工作積極主動，責任心強，注重結(jié)果導(dǎo)向。
  • 寧波 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃； 負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標； 與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品； 協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)； 制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲酒水的推銷工作，提高餐飲銷售收入； 建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、大學以上文化程度；3年以上同崗位國際五星級酒店工作經(jīng)驗； 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握西餐、酒吧、技能及管理技巧； 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展； 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗； 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲部各級管理人員的積極性。
  • 蘭州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    西式餐飲 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責公司旗下2個西餐品牌的日常運營管理，包括前廳服務(wù)、后廚協(xié)調(diào)、菜品質(zhì)量控制等環(huán)節(jié)的監(jiān)督與優(yōu)化； 2、制定并執(zhí)行餐廳運營策略，提升顧客滿意度及品牌形象，確保經(jīng)營目標的達成； 3、負責完成公司品牌的線上維護，保證客人滿意度及好評分值及熱度 4、建立并完善服務(wù)標準與流程，定期組織員工培訓(xùn)，提升團隊專業(yè)水平； 5、分析市場動態(tài)與競爭環(huán)境，策劃營銷活動，推動業(yè)績增長； 6、處理突發(fā)事件及客戶投訴，維護良好的顧客關(guān)系與口碑。 【崗位要求】 1、具備優(yōu)秀的西餐廳運營管理經(jīng)驗，熟悉西餐行業(yè)服務(wù)流程及標準； 2、出色的團隊領(lǐng)導(dǎo)與協(xié)調(diào)能力，能有效激勵員工并提升整體服務(wù)水平； 3、較強的成本控制意識與數(shù)據(jù)分析能力，擅長優(yōu)化運營效率； 4、對市場趨勢敏感，具備營銷策劃與執(zhí)行能力； 5、抗壓能力強，能靈活應(yīng)對突發(fā)情況，解決問題果斷高效； 6、熱愛餐飲行業(yè)，注重細節(jié)，對服務(wù)品質(zhì)有高標準要求。
  • 珠海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供吃
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、負責客戶開發(fā)工作，維護現(xiàn)有客戶關(guān)系，了解客戶需求，依據(jù)市場營銷計劃，完成定期銷售任務(wù)指標； 2、在餐飲渠道內(nèi)推廣、參與并執(zhí)行促銷活動，提升業(yè)績; 3、協(xié)助樓面經(jīng)理處理客戶訂單，確保訂單信息的準確無誤，提供專業(yè)的服務(wù)，包括問題解答、投訴處理等； 4、收集餐飲市場動態(tài)、競爭對手信息及客戶需求變化，及時匯報并制定相應(yīng)活動；為市場決策提供有力支持。 崗位要求： 1、有餐飲業(yè)務(wù)經(jīng)驗，能吃苦耐勞； 2、擁有餐飲資源者優(yōu)先； 3、有客源者優(yōu)先。
  • 杭州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    • 豐厚的年終獎
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務(wù)心理學。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、本科以上文化程度；5年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 杭州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 雙休
    • 員工生日禮物
    • 員工宿舍
    • 員工餐
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、年齡45周歲以下，凈身高170cm以上，五官端正，為人誠懇，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，普通話標準，有C1/C2駕照； 2、大專以學歷或同等學歷，具備高端家庭總管家工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮，有豐富的團隊管理經(jīng)驗； 3、具備餐飲配菜能力，具備宴會服務(wù)管理能力；掌握一定的餐飲健康飲食知識，有營養(yǎng)師證最佳； 4、懂得家庭健康管理，以往服務(wù)中有健康管理經(jīng)歷； 5、可住家，周休一天。
  • 北京-朝陽區(qū) | 8年以上 | 大專 | 提供吃
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 補充醫(yī)療
    工作內(nèi)容： 1. 全面負責會所的服務(wù)管理和運營，包括制定并實施會所服務(wù)標準，確保會所的安全和舒適； 2. 組織和協(xié)調(diào)各崗位的工作，提高服務(wù)質(zhì)量和效率； 3. 制定并更新會所服務(wù)標準，以提高客戶滿意度； 4. 制定會所所涉及場所服務(wù)培訓(xùn)方案并實施； 5. 其他工作。 任職要求： 1. 5年及以上會所/餐飲服務(wù)管理工作經(jīng)驗，?？埔陨蠈W歷； 2. 熟悉會所服務(wù)流程和規(guī)范，具備一定的物業(yè)管理經(jīng)驗； 3. 具備較強的組織和協(xié)調(diào)能力，善于處理各種突發(fā)事件； 4. 具備一定的危機公關(guān)能力，能夠妥善處理投訴和糾紛； 5. 具備良好的溝通能力和服務(wù)意識，始終以客戶需求為導(dǎo)向。 工作地點：北京市朝陽區(qū)東三環(huán)亮馬橋
  • 南寧 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    1、負責老和記餐飲品牌管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務(wù)心理學。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴格管理。 8、精通本部門的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 9、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 10、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 11、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 北京-朝陽區(qū) | 8年以上 | 大專 | 提供吃
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 補充醫(yī)療
    工作內(nèi)容： 1. 全面負責會所的服務(wù)管理和運營，包括制定并實施會所服務(wù)標準，確保會所的安全和舒適； 2. 組織和協(xié)調(diào)各崗位的工作，提高服務(wù)質(zhì)量和效率； 3. 制定并更新會所服務(wù)標準，以提高客戶滿意度； 4. 制定會所所涉及場所服務(wù)培訓(xùn)方案并實施； 5. 其他工作。 任職要求： 1. 5年及以上會所/餐飲服務(wù)管理工作經(jīng)驗，專科以上學歷； 2. 熟悉會所服務(wù)流程和規(guī)范，具備一定的物業(yè)管理經(jīng)驗； 3. 具備較強的組織和協(xié)調(diào)能力，善于處理各種突發(fā)事件； 4. 具備一定的危機公關(guān)能力，能夠妥善處理投訴和糾紛； 5. 具備良好的溝通能力和服務(wù)意識，始終以客戶需求為導(dǎo)向。 工作地點：北京市朝陽區(qū)東三環(huán)亮馬橋
  • 延邊 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 工齡獎
    • 樂園游玩
    綜合性酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責酒店餐飲部門的運營管理工作，制定并執(zhí)行餐飲經(jīng)營策略，確保完成年度經(jīng)營目標； 2、監(jiān)督餐飲服務(wù)質(zhì)量，優(yōu)化服務(wù)流程，提升客戶滿意度，維護酒店品牌形象； 3、負責餐飲成本控制，制定預(yù)算并監(jiān)控執(zhí)行，確保成本控制在合理范圍內(nèi)； 4、策劃并組織各類餐飲促銷活動，提升餐廳營業(yè)額及市場競爭力； 5、管理餐飲團隊，包括招聘、培訓(xùn)、考核及激勵，打造高效專業(yè)的服務(wù)團隊； 6、與廚房、采購等部門緊密協(xié)作，確保食材供應(yīng)及菜品質(zhì)量符合標準； 7、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進方案，推動餐飲業(yè)務(wù)持續(xù)增長； 8、處理客戶投訴及突發(fā)事件，確保問題得到及時有效解決。 【崗位要求】 1、具備豐富的餐飲管理經(jīng)驗，熟悉高端酒店或大型餐飲企業(yè)運營模式； 2、出色的領(lǐng)導(dǎo)能力及團隊管理經(jīng)驗，能夠有效激勵員工并提升團隊績效； 3、精通餐飲成本控制及預(yù)算管理，具備較強的數(shù)據(jù)分析能力； 4、對市場趨勢敏感，能夠獨立策劃并執(zhí)行營銷活動； 5、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠與各部門高效合作； 6、具備較強的抗壓能力及應(yīng)變能力，能夠妥善處理突發(fā)情況； 7、對餐飲服務(wù)標準及食品安全法規(guī)有深刻理解； 8、工作積極主動，責任心強，注重細節(jié)及執(zhí)行力。
  • 荊門 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務(wù)心理學。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度；3年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。

  • 行政總廚
    1.5萬-2萬
    潮州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 孝心工資津貼
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責酒店廚房的運營管理:制定并執(zhí)行廚房工作計劃，確保菜品質(zhì)量、口味及出品標準符合酒店要求。 2、統(tǒng)籌廚房團隊管理，包括人員調(diào)配、工作安排、績效考核及培訓(xùn)指導(dǎo)，提升團隊整體技能與工作效率負責菜單設(shè)計與開發(fā)，結(jié)合市場 3、需求及酒店定位，定期更新菜品創(chuàng)新菜式，提升客戶滿意度。 4、嚴格把控食品成本，制定采購計劃，監(jiān)督原材料驗收、儲存及使用，確保成本控制在合理范圍內(nèi)。 5、落實食品安全與衛(wèi)生管理制度確保廚房操作符合國家相關(guān)法規(guī)及酒店衛(wèi)生標準。 6、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通合作如前廳、采購等，確保廚房運營順暢，滿足客戶需求。 7、處理廚房突發(fā)問題，如設(shè)備故障、人員短缺等，及時制定解決方案，保障正常運營。 【崗位要求】 1、具備豐富的廚房管理經(jīng)驗，熟悉高端酒店或大型餐飲企業(yè)的廚房運營模式。 2、精通中西餐烹飪技術(shù)，擅長菜品創(chuàng)新與研發(fā)，能夠根據(jù)市場需求調(diào)整菜單。 3、具備優(yōu)秀的團隊管理能力，能夠有效激勵員工，提升團隊凝聚力與執(zhí)行力。 熟悉食品成本控制及供應(yīng)鏈管4、具備較強的預(yù)算與成本分析能理，力。 5、了解食品安金法規(guī)及衛(wèi)生標準持有相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先。 具備較強的抗壓能力與應(yīng)變能6、力，能夠高效處理突發(fā)情況。 7、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠與其他部門緊密配合，確保運營順暢。
  • 北京 | 5年以上 | 本科 | 提供吃
    • 投遞簡歷
    運營經(jīng)理 一、崗位職責 1.制定并實施公司的戰(zhàn)略規(guī)劃和業(yè)務(wù)計劃，以實現(xiàn)長期的盈利增長和市場擴張。 2.管理和監(jiān)督公司的日常運營，包括人員招聘、培訓(xùn)、財務(wù)管理、市場營銷等方面。 3.負責與供應(yīng)商、合作伙伴的談判和合作，維護公司的商業(yè)利益。 4.分析市場動態(tài)和競爭對手，調(diào)整經(jīng)營策略以適應(yīng)市場變化。 5.營造積極的企業(yè)文化和工作環(huán)境，提高員工滿意度和團隊凝聚力。 二、任職要求 1.本科及以上學歷，酒店管理、工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮。 2.五年以上團餐行業(yè)管理經(jīng)驗，熟悉團餐企業(yè)的運營和管理流程。 3.具備出色的戰(zhàn)略規(guī)劃和執(zhí)行能力，能夠獨立承擔公司的經(jīng)營管理責任。 4.具備良好的溝通和協(xié)調(diào)能力，能夠與各部門和合作伙伴建立有效的合作關(guān)系。 5.對市場動態(tài)和消費者需求有敏銳的洞察力，能夠及時調(diào)整經(jīng)營策略。 6.具備團隊合作精神和領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠激勵員工并帶領(lǐng)團隊共同成長。
  • 沈陽 | 3年以上 | 大專
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務(wù)心理學。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度；3年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐、西餐、火鍋、日餐等餐廳的的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 上海-浦東新區(qū) | 10年以上 | 大專 | 食宿面議
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 工作在云端
    • 集團免費房
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    作為餐飲部的營業(yè)主管和市場專家，確保所有餐廳和宴會依照酒店標準成功運作，并獨立實現(xiàn)盈利目標。 To function as the Business Manager and MarketingSpecialist for the Food and Beverage Department, and to ensure that all theoutlets and banquets operate successfully,?in accordance with the standard ofthe hotel and are individually profitable.? 與競爭酒店、商業(yè)伙伴和其他組織的相關(guān)代表保持專業(yè)的關(guān)系來往。 Maintainsstrong, professional relationship with the relevant representatives fromcompetitor hotels, business partners and other organisations. 根據(jù)行業(yè)、公司和酒店對于餐飲部職能要求的變化做出反應(yīng)。 Respondsto changes in the Food and Beverage function as dictated by the industry,company and hotel. 確保貫徹執(zhí)行酒店最基本的品牌標準，并適當?shù)貓?zhí)行品牌的選擇性標準。 Ensures that all company minimum brandstandards have been implemented, and that optional brand standards have beenimplemented where appropriate. 監(jiān)督所有營運情況，尤其在生意高峰期，和各個部門經(jīng)理共同靈活調(diào)整必要之處。 Monitorsall operations, especially during peak business periods, working through therespective Head of Department to make adjustments where necessary. 執(zhí)行分派的任何合理任務(wù)和額外職責。 Carries out any other reasonable dutiesand responsibilities as assigned.
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