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具有高水準(zhǔn)的烹飪，在行政中餐總廚的的指導(dǎo)下熟練制作專業(yè)的菜品。圍繞洲際集團的五個核心價值觀和品牌精神：信任、正直、尊重團隊和服務(wù)促進理想的企業(yè)文化 Maintains a high standard of chopping skills and blades and champions the use in specialty dishes under the direction of the Executive Chinese Chef.  Leads & promotes the desired work culture around the five Winning Ways, IHG Commitment and the IHG brand ethos. 遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.    直接負(fù)責(zé)所有的炒鍋食物 Directly responsible for the production of the Wok items 通過確保食品的準(zhǔn)備工作、盤點、征用單、庫存控制好食品開支。控制體系應(yīng)在所有的食物準(zhǔn)備區(qū)域是實行。所有的貨架，箱子都應(yīng)清晰的貼上標(biāo)簽。系統(tǒng)的管理貨倉與冷藏室，為他們附上標(biāo)簽。每次儲存的每樣食品應(yīng)在同一個地方 Maintain food cost by ensuring that proper preparation, inventory, requisition, food stocks and control systems are in place in all food preparations areas. Have all shelves and bins clearly labeled. Organize the section storeroom and refrigerated storage areas systematically with labels and store every items in the same place each time. 保證食物的安全、衛(wèi)生。所有工作區(qū)域內(nèi)的食物都應(yīng)該與食物的操作技巧保持一致，包括日期、適當(dāng)?shù)膬Υ?、更換等。遵循酒店的政策保持基本食品德衛(wèi)生。每日檢查儲存區(qū)域，保持所有區(qū)域高度的衛(wèi)生 Maintain food safety & protection. All food in working areas should be in compliance with food handling techniques, to include dating, proper storage, rotation, etc. Maintain the basic food safety and sanitation in accordance with the company policies. To conduct daily checks all storage areas and maintain a high level of hygiene in all areas. 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 食品服務(wù)許可或當(dāng)?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或食品上崗證 Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 餐飲液術(shù)或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷或職業(yè)證書 Diploma or Vocational Certificate in Culinary Arts or related field. 3年相關(guān)工作經(jīng)歷，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景 3 years related experience or an equivalent combination of education and experience.

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳炒方便面，海鮮、小炒制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗 2、根據(jù)訂單需求高效完成菜品烹制，保證出餐速度符合營業(yè)要求 【崗位要求】 不需要技術(shù)，會翻鍋就行

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)海南菜或者泰國料理中炒鍋菜品的制作，確保出品質(zhì)量和口味符合餐廳標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)訂單需求高效完成炒制工作，保證出餐速度和菜品溫度 3、負(fù)責(zé)炒鍋區(qū)域的日常備料、食材預(yù)處理及設(shè)備維護工作 4、嚴(yán)格遵守食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保持操作臺面和工作區(qū)域清潔 5、配合廚師長研發(fā)新菜品，優(yōu)化現(xiàn)有菜品制作流程 【崗位要求】 1、1年以上專業(yè)廚房炒鍋工作經(jīng)驗，有海南菜，粵菜，比較清淡的菜系和泰國菜烹飪經(jīng)驗者優(yōu)先 2、熟悉各類炒鍋技法，能熟練掌控火候和調(diào)味 3、年齡20-30歲，身體健康，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作強度 4、具備良好的團隊協(xié)作意識，服從廚房工作安排 5、持有健康證，了解食品安全相關(guān)規(guī)范

我這里只要烤工，需要按照我店的要求調(diào)整火候與燒烤習(xí)慣，所以有一個月試用磨合期，試用期工資5000.正式上爐子5500-7000（根據(jù)你適應(yīng)程度決定），月休4天，工作時間4點-1點，如果有意向加微，約時間到店詳聊

河南信陽川菜店招廚師團隊（干飯小炒類） 崗位要求: （1）負(fù)責(zé)根據(jù)菜單要求，運用不同火力(猛火、中火、小火)進行炒、爆、煎等烹飪操作，確保菜肴口感與出品效率 （2）不需要創(chuàng)新，后廚制作量化，八月初會統(tǒng)一安排培訓(xùn)菜品制作，有川湘品類工作經(jīng)驗優(yōu)先 （3）需要一位廚師長，要有管理團隊經(jīng)驗，做好后廚和前廳的菜品對接，4位廚師，2切配，可帶團隊來 要求: 1、有5年以上爐子崗位的工作經(jīng)驗; 2、有酒店或連鎖餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮。 薪資待遇: 1、月薪:7000-9000左右，有獎金根據(jù)店鋪利潤來 2、包吃住 3、月休2天

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)日常菜品炒制； 2、負(fù)責(zé)湘菜食材預(yù)處理，保障品質(zhì)； 3、與團隊配合高效出餐；維護設(shè)備安全，做好廚房衛(wèi)生； 4、控制食材調(diào)料損耗，參與盤點。 （做本地家常菜的師傅也可以，有功底的可以帶教） 任職要求： 1、3年以上湘菜經(jīng)驗，熟悉烹飪技法，有連鎖餐飲經(jīng)歷優(yōu)先； 2、持健康證，能適應(yīng)快節(jié)奏，團隊意識強。 薪資區(qū)間：5-7k 優(yōu)秀面議 其他；包食宿、社保、節(jié)日福利、晉升空間。

本公司多崗位招聘中： 招陜菜家常菜尾火一名保底5000-5500（有炒菜基礎(chǔ)） 陜菜家常菜炒鍋一名保底5500-6500 調(diào)面大姐一名保底4500-5000 下面老大一名保底6000-6500（不炒臊子） 砧板一名保底5500-6000涼 菜手辦菜大工一名保底6000-6500 涼菜中工一名保底4800-5300 幫廚大姐3名保底4000-5000（50歲一下） 洗碗阿姨一名3800起 要求： 有責(zé)任心，干活麻利，服從管理， 福利：以上崗位均管吃管住月休3天，宿舍小區(qū)單元房，空調(diào)，熱水，洗衣機，無線網(wǎng)，大唐芙蓉園西門 聯(lián)系方式：18821763519嘴子勿擾，誠心找活的來

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)宴會廚房的日常菜品制作，確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)宴會菜單要求，高效完成各類中餐、西餐或冷菜的制作； 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 4、協(xié)助廚房主管進行食材的驗收、儲存及管理，確保食材新鮮； 5、參與宴會菜單的研發(fā)與改進，提出創(chuàng)新菜品建議； 6、配合宴會服務(wù)團隊，確保菜品按時、高質(zhì)量完成并送達； 7、遵守酒店的各項規(guī)章制度，維護廚房設(shè)備并正確使用。 【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能，熟悉中餐或西餐的制作流程； 2、能夠適應(yīng)高強度的工作節(jié)奏，具備團隊合作精神； 3、對食品安全與衛(wèi)生有基本認(rèn)知，愿意學(xué)習(xí)并遵守相關(guān)規(guī)范； 4、身體健康，無傳染性疾病，能夠適應(yīng)站立工作及倒班安排； 5、有宴會廚房工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供培訓(xùn)； 6、工作態(tài)度端正，責(zé)任心強，能夠接受酒店行業(yè)的彈性工作時間。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店主廚房的日常菜品制作，確保出品質(zhì)量符合希爾頓品牌標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材，合理控制食材成本，減少浪費； 3、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗； 4、保持廚房工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 5、配合團隊完成大型宴會、會議等活動的餐飲制作任務(wù)； 6、定期檢查廚房設(shè)備運行狀況，及時報修維護，確保設(shè)備正常使用； 7、遵守酒店規(guī)章制度，服從上級工作安排，完成臨時交辦的其他任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪基本功，熟悉中西餐烹飪技巧及流程； 2、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理要求，持有健康證； 3、能夠適應(yīng)高強度工作，具備團隊協(xié)作精神及抗壓能力； 4、對食材新鮮度、菜品擺盤及口味有較高追求； 5、有酒店或大型餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先；

踏實能干！就行

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)中餐菜品的烹飪制作，確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材，合理控制食材成本，減少浪費； 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗； 5、配合廚房團隊完成每日備餐任務(wù)，確保出餐效率； 6、維護和保養(yǎng)廚房設(shè)備，確保其正常運轉(zhuǎn)； 7、遵守酒店規(guī)章制度，服從上級工作安排。 【崗位要求】 1、具備中餐烹飪基礎(chǔ)技能，熟悉常見菜系制作流程； 2、對食材新鮮度、火候掌握及調(diào)味有基本認(rèn)知； 3、能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備團隊協(xié)作精神； 4、無不良衛(wèi)生習(xí)慣，注重廚房操作規(guī)范與食品安全；

【崗位描述】 1.3 年以上烹飪經(jīng)驗，熟悉自助早餐、中餐、宴會餐等多場景菜品制作流程； 2.精通（武漢本幫菜、閩菜、海鮮菜、融合菜）烹飪技法，能根據(jù)客戶需求設(shè)計客房套餐、商務(wù)接待菜品； 3.具備創(chuàng)新研發(fā)能力，定期推出時令融合菜品，提升餐品競爭力； 4.熟悉食品安全與衛(wèi)生規(guī)范，嚴(yán)格把控食材質(zhì)量及菜品出品標(biāo)準(zhǔn)； 5.擁有團隊協(xié)作精神，能與后廚團隊高效配合，保障高峰期出餐效率。

【崗位職責(zé)】 1、掌握客情和菜單，負(fù)責(zé)備齊加工原料。 2、指導(dǎo)摘菜工工作，負(fù)責(zé)按加工規(guī)格要求對原料進行切割、漿制。 3、負(fù)責(zé)對腌制食品的原料加工，并根據(jù)用量進行適當(dāng)添補加工，保證一定的周轉(zhuǎn)庫存量。 4、與切配崗、點心崗及冷菜崗，密切聯(lián)系，保證提供加工原料及時適量，不斷改進加工工藝，提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔，及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設(shè)備，妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。 8、負(fù)責(zé)每日各點所需已加工原料的發(fā)放。 9、負(fù)責(zé)每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 【崗位要求】 1、5年以上工作經(jīng)驗，熱愛本職工作，工作認(rèn)真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。 3、具有熟練的刀工技術(shù)。 4、身體健康，精力充沛。

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)國外華為分公司員工餐廳廚房的整體工作，包括團隊管理，分工安排，開菜單及菜品創(chuàng)新 2、負(fù)責(zé)國外華為分公司員工面點的準(zhǔn)備、烹飪，對滿意度負(fù)責(zé) 3、負(fù)責(zé)國外華為分公司VIP的宴請接待 5、負(fù)責(zé)國外華為分公司美食節(jié)出品策劃 4、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?，極積開創(chuàng)新菜品 崗位要求 1、高中及以上學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗10年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，達到中級面點師技術(shù)水平。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗，其中在星級飯店工作不得少于5年。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康，精力充沛。 6、接收海外工作（拉美）

崗位概述 聽取主廚的安排進行員工餐廳開餐準(zhǔn)備和菜肴的烹飪，遵守衛(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及酒店規(guī)范和工作標(biāo)準(zhǔn)。 技能要求 - 具備良好的溝通技巧，包括口頭的和書面的。 能在一個團隊里和其他員工一起協(xié)同工作。 食品服務(wù)許可或當(dāng)?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或食品上崗證。 學(xué)歷要求 - 學(xué)歷不限 職業(yè)經(jīng)驗要求 - 有2年以上爐灶的經(jīng)驗或1年以上同崗位工作經(jīng)驗。

[崗位職責(zé)] 1、負(fù)責(zé)酒店廚房的爐臺烹飪工作，確保出品質(zhì)量和口味符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。 2、熟練掌握各種中式菜肴的制作工藝和流程，能夠根據(jù)客人需求和菜單要求烹制各類中餐菜品。 3、負(fù)責(zé)協(xié)助廚師長進行新菜品的研發(fā)和試制，不斷創(chuàng)新和優(yōu)化菜譜。 4、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生制度，確保食品加工過程的衛(wèi)生與安全。 5、負(fù)責(zé)日常庫存食材的管理與清點，及時匯報所需采購的物品并確保合理使用原材料以控制成本。 6、維護好廚房設(shè)備和工具的使用狀態(tài)，定期進行清潔保養(yǎng)以確保正常運轉(zhuǎn)及延長使用壽命。 7、與其他部門密切合作溝通，協(xié)調(diào)前后場工作流程以提高整體服務(wù)效率和質(zhì)量水平. 8、完成上級交辦的其他相關(guān)工作任務(wù)并積極參加培訓(xùn)提升自身專業(yè)技能知識水平 [崗位要求] 1、具備相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮 2、熱愛廚藝事業(yè)并對中國傳統(tǒng)文化有一定了解認(rèn)同度較高者更佳;愿意不斷學(xué)習(xí)。

崗位職責(zé)： 1.在活動安排單，每日菜單，預(yù)測的基礎(chǔ)上估計當(dāng)前和每日酒店食品消耗要求。 2.積極的實行節(jié)約成本的方法，盡可能再利用能源。 3.監(jiān)督和協(xié)調(diào)廚房各部分工作，包括準(zhǔn)備和烹調(diào)所有食物。 4.與其他廚師主管密切合作；參與其他特色餐廳的活動。 5.為相應(yīng)的餐廳，餐飲營業(yè)場所等制作食品，并協(xié)助廚房的各項工作，確?？腿思皶r的得到高品質(zhì)的食物。協(xié)調(diào)傳菜和取菜的順利服務(wù)。 6.檢查廚房各個地方，冷藏間，設(shè)備和工具的狀況。確保： 7.隨時備有充足的食品供應(yīng) 8.廚房遵守衛(wèi)生規(guī)定 9.工具和設(shè)備正確的處理，維持和使用 10.熟悉職業(yè)保健、安全職責(zé)相關(guān)政策和程序，以確保所有程序能得以安全地執(zhí)行，并在職業(yè)保健和安全職責(zé)方針的指導(dǎo)下確保行為落到實處。? 11.協(xié)助培訓(xùn)，安排和監(jiān)督廚房的員工；確保所有廚師在當(dāng)值期間完成自己的本職工作。 12.與員工建立并保持良好的工作關(guān)系。 13.計劃菜單，考慮新菜單中生食品和配料的供應(yīng)能力及所需技能的可提供能力，酒店新菜單的風(fēng)格和標(biāo)準(zhǔn)。 14.監(jiān)督烹調(diào)和廚房其他人員的工作，協(xié)調(diào)他們的任務(wù)和安排以確保食物制作的經(jīng)濟性和高效性。 15.確保遵守酒店成本管理規(guī)章制度。 16.保持廚房衛(wèi)生整潔，達到或超過地方衛(wèi)生局的檢查標(biāo)準(zhǔn)和酒店的要求。 17.向上級領(lǐng)導(dǎo)報告所有不安全或故障的設(shè)備。 18.完全熟悉酒店的消防、安全及應(yīng)急程序。 19.執(zhí)行被分派的相關(guān)任務(wù)和特殊項目。 崗位要求： 1.身強體健——有時您需要抬起或推/拉 50磅（23公斤）的大件物品，還可能需要彎腰和雙膝著地 2.能讀會寫——您需要掌握良好的閱讀、寫作技能和基本數(shù)學(xué)知識 3.彈性時間——這份工作需要在夜間、周末和假日翻班工作? 4.遵守規(guī)定——遵循當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)食品處理和酒精售賣的法律，您應(yīng)該高于最低年齡限制，并能流利使用當(dāng)?shù)卣Z言 5.善于表達——溝通能力佳，熱情洋溢，富有親和力 6.食品服務(wù)許可或當(dāng)?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或食品上崗證。

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)餅房制作食品的質(zhì)量，檢查食品所應(yīng)達到的味道、溫度和成色 2、經(jīng)常了解可改進食品質(zhì)量或降低食品成本的新產(chǎn)品。 3、每日準(zhǔn)時供應(yīng)不同的糕點、果仁糖和各種制品，并隨時查看，短缺時予以補充。 4、經(jīng)常教育和訓(xùn)練員工提高制作糕餅的技術(shù)及裝飾的技巧，短缺時予以補充。 5、特式糕點的準(zhǔn)備和裝飾工作。 崗位要求 1、態(tài)度端正良好。 2、具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗1年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識 。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)員工餐的日常烹飪工作，確保菜品營養(yǎng)均衡、口味適宜； 2、根據(jù)公司用餐人數(shù)及需求，合理規(guī)劃食材采購與用量，避免浪費； 3、保持廚房及烹飪設(shè)備的清潔衛(wèi)生，符合食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 4、定期更新菜單，豐富菜品種類，提升員工用餐滿意度； 5、協(xié)助管理廚房庫存，確保食材新鮮、儲存規(guī)范； 6、配合完成上級安排的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的烹飪技能，能獨立完成員工餐的制作； 2、了解食品安全與衛(wèi)生規(guī)范，有健康證者優(yōu)先； 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏； 4、具備團隊合作意識，能與同事良好溝通； 5、對菜品創(chuàng)新有一定想法，愿意學(xué)習(xí)提升烹飪水平； 6、無不良工作記錄，服從公司管理安排。