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職位描述/概述 ?運營管理與客戶服務 ?員工管理與培訓 ?財務管理 ?市場營銷與業(yè)務增長 工作經(jīng)驗及學歷要求 ?具備5年以上餐廳管理經(jīng)驗，優(yōu)先考慮有娛樂場酒店或高客流量餐飲場所工作背景者。 ?具備多語言能力（中文、韓文、英文）者優(yōu)先考慮。? 向韓國提供搬遷協(xié)助 ?單程國際機票到韓國 / 經(jīng)濟艙 ?提供當?shù)氐膰冶ｋU 成長與發(fā)展支持 ?每年可免費入住全球凱悅酒店12晚 ?在濟州天城享有客房、餐飲及購物折扣 ?提供在國內(nèi)外凱悅酒店內(nèi)部調(diào)動的機會 鼓勵與表彰 ?每月對優(yōu)秀員工及長期服務員工進行表彰與獎勵 ?每月為員工舉辦主題生日派對 健康的濟州生活 ?通過移動平臺容易申請休假 ?支持員工參與濟州各類活動與慶典，如馬拉松及體育賽事 ?提供工作期間的員工餐廳用餐

【崗位職責】 1、全面負責特色餐廳的日常運營管理工作，包括人員排班、服務標準執(zhí)行及質(zhì)量控制 2、制定并落實餐廳營銷策略，提升營業(yè)額和客戶滿意度，完成月度經(jīng)營指標 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及成本管控，定期分析菜品銷售數(shù)據(jù)，優(yōu)化菜單結(jié)構 4、培訓并考核服務團隊，建立標準化服務流程，處理突發(fā)客訴事件 5、維護供應商關系，參與食材采購比價及庫存管理工作 6、配合酒店整體活動策劃，統(tǒng)籌節(jié)日主題餐飲方案實施 7、掌握VIP貴賓的情況和必要的信息，服務和維系好VIP貴賓。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業(yè)優(yōu)先 2、3年以上中高端餐飲管理經(jīng)驗，有特色餐廳/主題餐廳運營經(jīng)驗者優(yōu)先 3、精通餐飲成本控制及6S管理，持有食品安全管理員證更佳 4、具備優(yōu)秀的團隊管理能力 5、熟悉餐飲市場動態(tài)，有成功的營銷活動策劃案例 6、年齡25-40歲，形象氣質(zhì)佳，普通話流利，英語基礎溝通能力 7、能適應倒班工作制，抗壓能力強，具有敏銳的服務意識

崗位職責 1.優(yōu)化日餐部管理，保證優(yōu)越的對客服務質(zhì)量。 2.督促日廚房做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率， 最 大 限度贏得利潤。 3.負責制定日餐部管理人員和服務人員的考核標準，認真考核部門管理人員的日常工作業(yè)績，激發(fā)員工的士氣和積極性，不斷提高管理效能。 4.檢查各類用具的破損丟失情況，將各項易耗品費用降到最 低 點。 5.負責日餐部員工的崗位業(yè)務培訓，督促各崗位抓好培訓工作、提高全員業(yè)務素質(zhì)。 6.發(fā)展良好的賓客關系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴。 7.制定、推行和監(jiān)督本部門的各項管理制度。 崗位要求 1.三年以上日餐管理崗位工作經(jīng)驗,有五星級酒店或連鎖餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮； 2.掌握有效控制餐飲成本的途徑，督導各種餐飲服務規(guī)范、菜肴質(zhì)量標準的執(zhí)行； 3.熟悉掌握日餐管理與服務的專業(yè)知識和技能； 4.具有較強的組織管理能力，合理分配員工工作； 5.具有較強的口頭表達、撰寫業(yè)務報告的能力； 6.能妥善處理客人投訴及其他突發(fā)事件的能力； 7.有較強的事業(yè)心和責任感，工作認真踏實，為人處事公正嚴肅。

Job Summary: 1.Working with the outlet service team, leads and directs through Daccapo Restaurant service team the highest standards of performance in terms of service delivery and guest engagement delivering enhanced revenue performance. This is achieved through personal relationships and a high level of visibility. 2. Supports the service team of Daccapo Restaurant to ensure have the right people in the right roles and at the right time to drive the image of the outlet and hotel as well as team spirit and a highly engaged workforce. And communication with key persons of relevant department to ensure the venue daily operation is smooth and efficient 3. Creates and maintains checklists and leads regular inspections with the team to ensure the outlets are maintained to a Five Star International standards. 4. Is fully involved in Daccapo restaurant promotions and ensures the outlet is fully trained and engaged in the process to lead the achievement of goals and create market noise through guest experience for the outlet and hotel. 5. Fosters and motivates talent by overseeing training leading to a clear understanding by the team of expectations. 6. Ensures Daccapo Restaurant team are fully engaged with the guests to build a database for Marcom purposes and to improve IHG RB rewards membership. Sets targets for each day to enhance performance. 7. Embraces as appropriate brand tools which may enhance the visibility and performance of the hotel. 8. Ensures the Daccapo Restaurant service team is fully engaged with the expectations of IHG rewards members and exceeds expectations by delivering acts of thoughtful kindness or elements of luxury.? IHG brand standards are minimum expectations and must be enhanced when possible to meet Five Star standards. 9. Be aware of the Guest feedbacks and results and communicate to assigned colleagues on a daily basis to create an understanding of our guests needs and expectations to achieve and exceed the goal on Dianping. 10. Train and control all Forbes standards to all assigned colleagues to drive guest satisfaction and the execution of a Forbes 5 Star service experiences. And Create “Forbes moments’ by delivering a very positive guest experience. ?Job Requirements: 1. Excellent communication and presentation skills. Experience to put the most effective team together to achieve the objectives. 2. A minimum of 5 years professional work experience with at least 3 years within an international luxury environment, preferably Forbes 4 or 5 star rated hotel. 3. College degree or equivalent in Hospitality Management. 4. A high level of English communication both written and oral. 5. Drive and commitment to succeed and grow with the company.

【崗位概述】 Responsible for overall supervision, planning, control and coordination of all activities of personnel engaged in serving food and beverages in the restaurant in accordance with operation standards. Implements and maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective staff. 全面負責監(jiān)督、計劃、控制及協(xié)調(diào)有關餐廳餐飲服務及員工或客戶關系方面的工作，根據(jù)酒店的標準，餐廳經(jīng)理要懂得運用服務和管理哲學去指揮和領導員工。 【崗位要求】 1、在所有方面的經(jīng)驗,餐飲運營和現(xiàn)代管理原則。 2、至少5-8年餐飲運營經(jīng)驗，管理崗位3年及以上經(jīng)驗。 3、較好運營和管理能力。 4、形象好。 5、和各層次員工很好溝通能力、監(jiān)督和激勵員工。 6、具備良好的英語口語和書寫能力。

嘉年華餐飲公司旗下~蘭料理日料餐廳誠聘：前廳經(jīng)理1名 崗位職責 1、協(xié)助店總管理前廳的日常運營等工作。 2、檢查各類用具的破損丟失情況，將各項易耗品費用降到最低點。 3、負責前廳員工的崗位技能培訓，提高全員服務技能。 4、主持每日例會，開餐前準備工作，檢查員工儀容儀表及衛(wèi)生情況。 5、對顧客在用餐中遇到的問題第一時間給予處理，讓顧客滿意。 6、與后廚溝通協(xié)調(diào)，保證菜品品質(zhì)控制在最好水平。 7、制定、推行和監(jiān)督本部門的各項管理制度。 8、總經(jīng)理安排的其他工作。 崗位要求 1.女性優(yōu)先，3~5年以上日本料理餐廳管理工作經(jīng)驗, 2.熟悉掌握日料餐飲管理與服務的專業(yè)知識和技能； 3.具有較強的組織管理能力，合理分配員工工作，督導各種餐飲 服務規(guī)范、菜肴質(zhì)量標準的執(zhí)行； 4.能妥善處理客人投訴及其他突發(fā)事件的能力； 5.有較強的事業(yè)心和責任感，工作認真踏實。 工作時間：09:00-14:00/16:00-21:00，月休4天 薪資待遇：月薪8000元/月以上，面議。 福利待遇：五險一金、工作餐、帶薪旅游、節(jié)日福利 工作地點：蘇州吳江區(qū)高新路西端（蘇州灣美食新天地A3棟）-蘭料理

（1）崗位職責： 1、嚴格遵守酒店的所有規(guī)章制度，包括酒店的消防和安全政策以及衛(wèi)生法規(guī)，包括HACCP； 2、根據(jù)酒店的著裝規(guī)范和酒店的儀容儀表標準，穿著正確的制服，干凈，熨燙，包括合適的鞋子和胸牌，隨時保持高標準的個人形象和衛(wèi)生； 3、始終提供禮貌、熱情、專業(yè)和高效的服務，確保產(chǎn)品質(zhì)量； 4、能夠獨立管理并拉動餐廳內(nèi)部營銷； 5、確保團隊內(nèi)部的良好溝通，定期組織召開餐廳會議； 6、培訓部門的咖啡制作、拉花和銷售，以及餐飲部門的相關咖啡培訓； 7、根據(jù)豐富的知識和經(jīng)驗制定標準操作規(guī)程。 （2）任職資格：1年同等崗位品牌酒店工作經(jīng)驗，有一定的英語和電腦運用能力；

崗位職責 1.全面的食品/酒水/服務技能。 2.確保任何時候遵守公司的政策程序和品牌標準。 3.在運營中不斷的記錄客人的反饋以確?？腿藵M意度。 4.確保和其它部門做好溝通。 5.為自己和團隊設定認可部門目標，團隊代表在酒店中是不可缺少的。 6.確保全體員工了解必要的食品衛(wèi)生標準。 7.回顧客人反饋意見/評論表格/部門日制/損益清單： 實施測量方式提高食品/酒水/服務質(zhì)量；確保必要的培訓。 8.與廚師做好溝通做好促銷計劃/菜單計劃/員工培訓。 9.每季度與管事部做好盤點/成本控制/破損。 崗位要求 1. 具有至少2年以上日餐服務崗位經(jīng)驗。 2. 較好的運營和管理能力。 3. 和各層次員工能很好的溝通、監(jiān)督和激勵員工。 4. 具備良好的日語口語。

崗位職責 1、負責日餐廳員工的崗位業(yè)務培訓，督促各崗位抓好培訓工作、提高全員業(yè)務素質(zhì)。 2、檢查各類用具的破損丟失情況，將各項易耗品費用降到最低點。 3、督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率， 最大限度贏得利潤。 4、發(fā)展良好的賓客關系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴。 5、制定、推行和監(jiān)督本部門的各項管理制度。 崗位要求 1、3年以上餐廳管理崗位工作經(jīng)驗，有酒店或連鎖餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮，可以考慮中餐背景； 2、熟悉掌握餐飲管理與服務的專業(yè)知識和技能； 3、具有較強的組織管理能力，合理分配員工工作； 4、掌握有效控制餐飲成本的途徑，督導各種餐飲服務規(guī)范、菜肴質(zhì)量標準的執(zhí)行； 5、具有較強的口頭表達、撰寫業(yè)務報告的能力； 6、能妥善處理客人投訴及其他突發(fā)事件的能力； 7、有較強的事業(yè)心和責任感，工作認真踏實，為人處事公正嚴肅。

工作職責：一、協(xié)作經(jīng)理開展管理工作參與制定餐廳的經(jīng)營計劃、服務標準、規(guī)章制度等，并協(xié)助經(jīng)理組織實施。協(xié)助經(jīng)理處理餐廳的財務、物資管理等工作，控制成本，提高效益。二、客戶關系維護熱情接待顧客，及時了解顧客的需求和意見，妥善處理顧客的投訴和建議，提高顧客的滿意度和忠誠度。關注顧客的消費體驗，根據(jù)顧客的反饋及時調(diào)整服務策略和菜品口味。建立和維護良好的客戶關系，定期回訪重要客戶，促進餐廳的業(yè)務發(fā)展。三、負責日常運營管理協(xié)助負責餐廳的日常運營工作，包括開餐前的準備、餐中的服務監(jiān)督、餐后的收尾等環(huán)節(jié)，確保服務質(zhì)量和菜品質(zhì)量符合標準。監(jiān)督餐廳的環(huán)境衛(wèi)生、設施設備的維護保養(yǎng)等工作，確保餐廳環(huán)境整潔、安全、舒適。四、營銷與推廣協(xié)助協(xié)助經(jīng)理開展餐廳的營銷活動和推廣工作，提高餐廳的知名度和美譽度。積極向顧客推薦餐廳的特色菜品和服務，促進銷售額的增長。五、安全與合規(guī)管理嚴格遵守國家和地方的法律法規(guī)，以及餐廳的各項規(guī)章制度，確保餐廳的運營合法合規(guī)。加強餐廳的安全管理，包括消防安全、食品安全、人員安全等，預防各類安全事故的發(fā)生。定期組織安全檢查和培訓，提高員工的安全意識和應急處理能力。任職資格：1.男女不限，形象氣質(zhì)良好2.大專學歷或同等學歷以上 3.三年以上奢華酒店餐飲、高端社會餐飲運營管理經(jīng)驗 4.五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務意識強 5.熟知餐飲行業(yè)的運營模式 6.具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務精神

崗位職責 1、監(jiān)督部門工作標準和程序手冊中列出的各項規(guī)范的貫徹執(zhí)行； 2、遵守開始營業(yè)和結(jié)束營業(yè)的程序； 3、遵守規(guī)定的結(jié)賬程序； 4、有效的進行交接班說明會，確保所有員工了解重要客人，特殊活動，每日特價，重點是推銷某些產(chǎn)品等； 5、親自迎送80%以上的客人； 6、激勵在崗員工為客人提供卓越的服務； 7、與廚師和餐飲經(jīng)理交流意見和客人的建議從而反應當前客人的情況； 8、在餐廳制定和執(zhí)行餐飲產(chǎn)品促銷活動日歷； 9、特別活動的概念管理工作； 10、善于預測市場的變化情況，并在必要時審評運營工作； 11、對競爭對手進行分析； 12、創(chuàng)造良好的公眾宣傳機會； 13、管理顧客數(shù)據(jù)庫并有效的加以使用； 14、推銷酒店的設施； 15、積極的實行節(jié)約成本的方法； 16、盡可能再利用能源； 17、在競標過程中與銷售經(jīng)理密切合作爭取新的客戶；特別是餐飲部門的客戶； 18、管理工資和飲料成本； 19、進行預測工作； 20、有效的控制存貨； 21、通過銷售點銷售系統(tǒng)分析餐飲統(tǒng)計數(shù)據(jù)； 22、和上級領導一起進行人力規(guī)劃和管理需求； 崗位要求 1、 大專以上學歷，酒店管理，餐飲或相關專業(yè)； 2、工作經(jīng)驗3年及以上，包括管理經(jīng)驗，或與此相當?shù)慕逃拖嚓P工作經(jīng)驗結(jié)合的背景； 3、具有完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力；解決問題，推理，號召，組織和培訓能力；具有良好的寫作技能；具有領導能力； 4、持有當?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。

【崗位概述】 Responsible for overall supervision, planning, control and coordination of all activities of personnel engaged in serving food and beverages in the restaurant in accordance with operation standards. lmplements and maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective staff.全面負責監(jiān)督、計劃、控制及協(xié)調(diào)有關餐廳餐飲服務及員工或客戶關系方面的工作，根據(jù)酒店的標準，餐廳經(jīng)理要懂得運用服務和管理哲學去指揮和領導員工。 【崗位要求】 1、在所有方面的經(jīng)驗,餐飲運營和現(xiàn)代管理原則。 2、至少5-8年餐飲運營經(jīng)驗，管理崗位3年及以上經(jīng)驗。 3、較好運營和管理能力。 4、形象好。 5、和各層次員工很好溝通能力、監(jiān)督和激勵員工。 6、具備良好的英語口語和書寫能力。

崗位職責 1.負責日餐廳運營，落實各個時期的工作任務。 2.制定日餐廳服務工作規(guī)范及工作制度并確保實施。 3.協(xié)助餐飲總監(jiān)制定各項餐飲推銷計劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務質(zhì)量。 6.抓好設備設施的維修保養(yǎng)，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求 1.大專以上文化程度；五年以上同崗位工作經(jīng)驗； 良好的日語溝通能力。 2.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力。 3.具有日餐食品原材料加工、日餐成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方 ,各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。

崗位要求： -國際聯(lián)號相關崗位工作經(jīng)驗 -擁有豐富的Fine dining（特色)餐廳管理經(jīng)驗 -具備英語口語表達能力 -持有相應專業(yè)的葡萄酒知識 -WSET認證優(yōu)先 ----------------------------------------------------------- Tel招聘電話: + 86 (898) 36303333-轉(zhuǎn)人力資源部 Cellphone招聘手機：+86 18689858360 （微信同號） （working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作時間為工作日上午8點30分至下午5點30分） Email招聘郵箱: Jessie.zhang@ichaikou.com

崗位要求： -國際聯(lián)號相關崗位工作經(jīng)驗 -具有一定的西餐和酒水知識 -具有熟練的餐飲服務技能 ------------------------------------------------------------ Tel招聘電話: + 86 (898) 36303333-轉(zhuǎn)人力資源部 Cellphone招聘手機：+86 18689858360 （微信同號） （working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作時間為工作日上午8點30分至下午5點30分） Email招聘郵箱: hr@ichaikou.com

崗位職責： 1.優(yōu)化日餐部管理，保證優(yōu)越的對客服務質(zhì)量。 2.督促日廚房做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率， 最大限度贏得利潤。 3.負責制定日餐部管理人員和服務人員的考核標準，認真考核部門管理人員的日常工作業(yè)績，激發(fā)員工的士氣和積極性，不斷提高管理效能。 4.檢查各類用具的破損丟失情況，將各項易耗品費用降到最低點。 5.負責日餐部員工的崗位業(yè)務培訓，督促各崗位抓好培訓工作、提高全員業(yè)務素質(zhì)。 6.發(fā)展良好的賓客關系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴。 7.制定、推行和監(jiān)督本部門的各項管理制度。 崗位要求： 1.1年以上日餐管理崗位工作經(jīng)驗,有五星級酒店或連鎖餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮； 2.掌握有效控制餐飲成本的途徑，督導各種餐飲服務規(guī)范、菜肴質(zhì)量標準的執(zhí)行； 3.熟悉掌握日餐管理與服務的專業(yè)知識和技能； 4.具有較強的組織管理能力，合理分配員工工作； 5.具有較強的口頭表達、撰寫業(yè)務報告的能力； 6.能妥善處理客人投訴及其他突發(fā)事件的能力； 7.有較強的事業(yè)心和責任感，工作認真踏實，為人處事公正嚴肅。

崗位職責： 1、負責餐廳的策劃和執(zhí)行活動，分析餐廳利潤和損失使其獲得更大利潤； 2、組織有效的交接班例會，確保所有員工知道了解貴賓、特別場合和每日的特色菜，并推銷更好的產(chǎn)品； 3、主動與客人交流，尋求反饋，并以尊重的態(tài)度對待客人的滿意度，及時跟進以確保避免重復的反饋，并及時通知上級； 4、充分了解菜單上的所有食品和飲料，促銷和制作方式，向客人提供有關設施、餐廳、產(chǎn)品和服務的準確信息； 5、負責所有資產(chǎn)，控制和匯報餐廳的破損及丟失，制定未來預防措施； 6、分析營運成本并通過控制相應營運成本實現(xiàn)成本節(jié)約。 崗位要求： 1、3-4年及以上副經(jīng)理/經(jīng)理的相關崗位工作經(jīng)驗，1年以上的特色餐廳相關工作經(jīng)驗優(yōu)先； 2、精通使用辦公軟件； 3、良好的人際交往能力和熟練的英語書面及口頭溝通表達能力。

【崗位職責】 1、確保公司的政策和程序,并服從品牌標準。 2、協(xié)調(diào)和實施培訓計劃后確定需要的員工進行培訓課程，對所有員工評估他們的表現(xiàn)。 3、發(fā)展行動計劃,在標準中解決問題，影響客戶服務之前解決問題，確認后實施并改進。 4、協(xié)調(diào)對下級的工作和維持現(xiàn)有的程序和政策。 5、有效地與廚房溝通。 6、在培訓中協(xié)助餐廳經(jīng)理。 7、促進良好的工作氛圍,強調(diào)在指導下屬之間的關系。 8、在員工中實現(xiàn)個人形象和守時。 9、迎接客人并處理意見和問題，無論何時需要促銷來完成收入。 10、點單時向客人推薦菜單項目。 11、和客人來維持良好的關系以及擴展的個人接觸。 12、使用申請以維持庫存水平。 13、安排每周排班表。 14、餐廳經(jīng)理缺席時接管負責部門工作。 15、當餐廳經(jīng)理需要時要接受其他工作。 16、在菜單計劃和促銷中要加入自己建議。 17、實施培訓方案和計劃。 18、較強的餐飲酒水知識。 19、鍛煉與客戶交往的技能。 20、領導者資格。 21、自信的了解食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細地為客人解釋，了解飲食需求并提供適當?shù)慕ㄗh。 22、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標準設定，包括擺臺、設置自助餐、所有設備準備好服務并確保已經(jīng)給主管做了餐前會議。 23、確保知道每日特價菜項目，估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確?？捎?。 24、知道并了解所有單杯葡萄酒。 25、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等。 26、餐飲總監(jiān)安排的其他工作。

【崗位職責】 1、負責餐飲部員工的崗位業(yè)務培訓，督促各崗位抓好培訓工作、提高全員業(yè)務素質(zhì)。 2、檢查各類用具的破損丟失情況，將各項易耗品費用降到最低點。 3、督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利 用率， 最大限度贏得利潤。 4、發(fā)展良好的賓客關系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴。 5、制定、推行和監(jiān)督本部門的各項管理制度。 【崗位要求】 1、2年以上餐廳同等管理崗位工作經(jīng)驗,有酒店或連鎖餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮； 2、熟悉掌握餐飲管理與服務的專業(yè)知識和技能； 3、具有較強的組織管理能力，合理分配員工工作； 4、掌握有效控制餐飲成本的途徑，督導各種餐飲服務規(guī)范、菜肴質(zhì)量標準的執(zhí)行； 5、具有較強的口頭表達、撰寫業(yè)務報告的能力； 6、能妥善處理客人投訴及其他突發(fā)事件的能力； 7、有較強的事業(yè)心和責任感，工作認真踏實，為人處事公正嚴肅。