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  • 重慶 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
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    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、參加西餐餐廳例會,每天召開餐前會,安排當(dāng)日工作重點,及時傳達(dá)上級指示。 2、按工作程序做好與各西餐餐廳及廚房、飲料部關(guān)系,及時對部門間爭議提出界定要求。 3、按月制訂咖啡廳經(jīng)營目標(biāo)和工作計劃,報批通過后執(zhí)行。 4、制訂服務(wù)領(lǐng)班,侍酒員崗位描述,界定其工作范圍。 5、巡視、監(jiān)督、檢查咖啡廳所屬員工的各項工作。 6、定期聽取服務(wù)領(lǐng)班和侍酒員的述職,并對其做出工作評定。 7、根據(jù)工作需要調(diào)配服務(wù)領(lǐng)班和侍酒員工作崗位,報西餐餐廳經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行。 8、掌握咖啡廳工作情況和有關(guān)數(shù)據(jù)。 9、搞好客人關(guān)系,處理顧客投訴。 10、填寫服務(wù)領(lǐng)班和侍酒員過失單和獎勵單,按程序執(zhí)行獎懲。 11、定期向西餐餐廳經(jīng)理述職,及時解決下級工作爭議。 12、關(guān)心咖啡廳所屬員工的思想、工作和生活。 【崗位要求】 1、西餐廳、咖啡廳行業(yè)三年以上從業(yè)經(jīng)歷; 2、熟悉西餐廳、咖啡廳的服務(wù)流程,對吧臺出品有一定了解; 3、具備相關(guān)的管理經(jīng)驗和管理能力; 4、能對西餐廳、咖啡廳服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn); 5、熱愛酒店行業(yè),有工作責(zé)任心。
  • 漳州 | 經(jīng)驗不限 | 大專
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 雙休
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、參加西餐餐廳例會,每天召開餐前會,安排當(dāng)日工作重點,及時傳達(dá)上級指示。 2、按工作程序做好與各西餐餐廳及廚房、飲料部關(guān)系,及時對部門間爭議提出界定要求。 3、按月制訂咖啡廳經(jīng)營目標(biāo)和工作計劃,報批通過后執(zhí)行。 4、制訂服務(wù)領(lǐng)班,侍酒員崗位描述,界定其工作范圍。 5、巡視、監(jiān)督、檢查咖啡廳所屬員工的各項工作。 6、定期聽取服務(wù)領(lǐng)班和侍酒員的述職,并對其做出工作評定。 7、根據(jù)工作需要調(diào)配服務(wù)領(lǐng)班和侍酒員工作崗位,報西餐餐廳經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行。 8、掌握咖啡廳工作情況和有關(guān)數(shù)據(jù)。 9、搞好客人關(guān)系,處理顧客投訴。 10、填寫服務(wù)領(lǐng)班和侍酒員過失單和獎勵單,按程序執(zhí)行獎懲。 11、定期向西餐餐廳經(jīng)理述職,及時解決下級工作爭議。 12、關(guān)心咖啡廳所屬員工的思想、工作和生活。
  • 寧波 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 年度旅游
    • 績效獎金
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、參加西餐餐廳例會,每天召開餐前會,安排當(dāng)日工作重點,及時傳達(dá)上級指示。 2、按工作程序做好與各西餐餐廳及廚房、飲料部關(guān)系,及時對部門間爭議提出界定要求。 3、按月制訂咖啡廳經(jīng)營目標(biāo)和工作計劃,報批通過后執(zhí)行。 4、制訂服務(wù)領(lǐng)班,侍酒員崗位描述,界定其工作范圍。 5、巡視、監(jiān)督、檢查咖啡廳所屬員工的各項工作。 6、定期聽取服務(wù)領(lǐng)班和侍酒員的述職,并對其做出工作評定。 7、根據(jù)工作需要調(diào)配服務(wù)領(lǐng)班和侍酒員工作崗位,報西餐餐廳經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行。 8、掌握咖啡廳工作情況和有關(guān)數(shù)據(jù)。 9、搞好客人關(guān)系,處理顧客投訴。 10、填寫服務(wù)領(lǐng)班和侍酒員過失單和獎勵單,按程序執(zhí)行獎懲。 11、定期向西餐餐廳經(jīng)理述職,及時解決下級工作爭議。 12、關(guān)心咖啡廳所屬員工的思想、工作和生活。 崗位要求 1、西餐廳、咖啡廳行業(yè)三年以上從業(yè)經(jīng)歷; 2、熟悉西餐廳、咖啡廳的服務(wù)流程,對吧臺出品有一定了解; 3、具備相關(guān)的管理經(jīng)驗和管理能力; 4、能對西餐廳、咖啡廳服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn); 5、熱愛酒店行業(yè),有工作責(zé)任心。
  • 漳州 | 經(jīng)驗不限 | 大專
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 雙休
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、調(diào)查和了解市場情況,掌握酒店和餐廳經(jīng)營情況;制定短期經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營計劃;安排下屬班次,合理分工。 2、保持并發(fā)展客戶關(guān)系。 3、參加餐飲部例會,并于開餐前召開班前會布置任務(wù),完成上傳下達(dá)工作。 4、檢查并督導(dǎo)食品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、員工紀(jì)律及規(guī)章制度的落實。 5、組織協(xié)調(diào)餐廳內(nèi)部關(guān)系及餐廳與其他相關(guān)部門的聯(lián)系。 6、審核餐廳的營業(yè)收支情況,填寫營業(yè)報告。 7、定期對下屬進(jìn)行績效評估,提出員工獎懲方案,并組織對本餐廳人員培訓(xùn)。 8、完成上級特別指派的任務(wù)。
  • 北京-朝陽區(qū) | 1年以上 | 大專
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、參加西餐餐廳例會,每天召開餐前會,安排當(dāng)日工作重點,及時傳達(dá)上級指示。 2、按工作程序做好與各西餐餐廳及廚房、飲料部關(guān)系,及時對部門間爭議提出界定要求。 3、按月制訂咖啡廳經(jīng)營目標(biāo)和工作計劃,報批通過后執(zhí)行。 4、制訂服務(wù)領(lǐng)班,侍酒員崗位描述,界定其工作范圍。 5、巡視、監(jiān)督、檢查咖啡廳所屬員工的各項工作。 6、定期聽取服務(wù)領(lǐng)班和侍酒員的述職,并對其做出工作評定。 7、根據(jù)工作需要調(diào)配服務(wù)領(lǐng)班和侍酒員工作崗位,報西餐餐廳經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行。 8、掌握咖啡廳工作情況和有關(guān)數(shù)據(jù)。 9、搞好客人關(guān)系,處理顧客投訴。 10、填寫服務(wù)領(lǐng)班和侍酒員過失單和獎勵單,按程序執(zhí)行獎懲。 11、定期向西餐餐廳經(jīng)理述職,及時解決下級工作爭議。 12、關(guān)心咖啡廳所屬員工的思想、工作和生活。 【崗位要求】 1、西餐廳、咖啡廳行業(yè)三年以上從業(yè)經(jīng)歷; 2、熟悉西餐廳、咖啡廳的服務(wù)流程,對吧臺出品有一定了解; 3、具備相關(guān)的管理經(jīng)驗和管理能力; 4、能對西餐廳、咖啡廳服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn); 5、熱愛酒店行業(yè),有工作責(zé)任心。
  • 陵水 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    任職資格Qualification: 1.1-2年其他五星酒店同職位的工作經(jīng)驗。 Working experience in a similar position in a 5 Star Hotel for 2-3years. 2.優(yōu)秀的英語口譯及書寫能力。 Very good English skills (written & verbal). 3.精通計算機程序、熟知軟件及電子表格系統(tǒng)。 Computer operation and familiarity with some software packages, including spreadsheet programs. 4.領(lǐng)導(dǎo)才能、培訓(xùn)技巧、組織能力、積極/主動的工作態(tài)度/有承受壓力的能力。 Good leadership skills / good training conducting skills / Strong organization skills / Positive attitude to work and ability to work under pressure. 崗位職責(zé)Job?Description: 1.協(xié)助確保餐飲部運作符合其酒店策略,適當(dāng)執(zhí)行酒店規(guī)章。 Assists to ensure that the Food and Beverage activities are aligned with the respective corporate strategy, and that the hotel actions have been implemented where appropriate. 2.在適當(dāng)?shù)臅r候協(xié)助準(zhǔn)備和更新部門營運手冊。 Assists to prepare and update departmental operations manuals as appropriate. 3.協(xié)助定期主持召開部門溝通會并確保分部門例會和會議確實有效且在必要時進(jìn)行指導(dǎo)。 Assists to conduct regular divisional communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 4.禮貌而高效地的方式處理所有客人和內(nèi)部客人的投訴和詢問,確保問題得到圓滿解決。 Handles all guest and internal customer complaints andinquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sureproblems are resolved satisfactorily. 5.在餐廳區(qū)域花時間巡視以確保員工很好地管理餐廳區(qū)域并使各項工作達(dá)到最佳滿意度。 Spends time in the outletto ensure that the outletis managed well by the respective associates and functions to the fullestexpectations. 6.將員工的工作能力通過多項技能、多項任務(wù)和有彈性的日程安排運用而達(dá)到最大化,以完成經(jīng)營上的財政目標(biāo)和顧客期望。 Maximises associate productivity through theuse of multi-skilling, multi-tasking and flexible scheduling to meet thefinancial goals of the business as well as the expectations of the guests. 7.關(guān)注工作效率水平的提高以及在適用的的原則指引下對于設(shè)施設(shè)備或者支出成本的慎重管理的要求以達(dá)到所有設(shè)備的最佳調(diào)配和能源使用效率。 Focuses attention on improving productivity levels andthe needs to prudently manage utility/payroll costs within acceptableguidelines ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment. 8.協(xié)助餐廳經(jīng)理達(dá)到月度和年度個人目標(biāo)和餐廳營業(yè)收入。 Assists the outlet manager to achieve the monthly andannual personal target and the outlet’srevenue. 9.確保與財務(wù)記錄的保留、錢款處理和許可以及及時而準(zhǔn)確的財政信息的上報全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和規(guī)章的規(guī)定。 Ensures that all hotel, company and local rules,policies and regulations relating to financial record keeping, money handlingand licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting offinancial information.
  • 餐廳主管

    4千-5千
    北海 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1. 根據(jù)咖啡廳的年、月度工作計劃,帶領(lǐng)員工積極完成各項接待任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo),努力提高餐廳的銷售收入; 2. 定期參加部門例會,提出合理化建議,并向上級匯報咖啡廳經(jīng)營接待情況; 3. 召開班前例會,準(zhǔn)確傳達(dá)上級旨意,落實具體工作任務(wù); 4. 清楚了解酒店客房每天的入住率和散客及團(tuán)隊的預(yù)定情況,全面做好早餐,自助餐及零點早餐的接待工作; 5. 及時檢查物品及設(shè)施的節(jié)能狀況、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量,使之達(dá)到所要求的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn),并保證高效、安全、可靠; 6. 控制餐廳低值易耗品成本,做好節(jié)能控制,加強物品原材料的管理,降低費用; 7. 現(xiàn)場督導(dǎo)服務(wù)人員的具體操作,發(fā)現(xiàn)問題時及時糾正,保證服務(wù)工作符合酒店質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn); 8. 加強勞動紀(jì)律,負(fù)責(zé)新員工、實習(xí)生的業(yè)務(wù)知識和操作技能的培訓(xùn),做好員工日??疾旃ぷ?; 9. 及時征詢賓客意見、建議,解決出現(xiàn)的問題,處理客人投訴,并建立客史檔案; 10. 與廚房保持密切聯(lián)系和合作,提出有關(guān)食品銷售建議,及時將客人需求反饋給廚房; 11. 協(xié)助上級負(fù)責(zé)與相關(guān)部門的工作協(xié)調(diào),處理各類突發(fā)事件; 12. 完成上級交辦的其他任務(wù); 任職標(biāo)準(zhǔn) 1. 學(xué)歷要求:高中及以上學(xué)歷 2. 工作經(jīng)驗:有兩年以上飯店餐飲部工作經(jīng)驗 3. 基本素質(zhì):具有較強的語言表達(dá)能力,應(yīng)變能力強,具有良好的組織能力和團(tuán)隊合作精神;了解和執(zhí)行政府有關(guān)餐飲經(jīng)營的法規(guī)制度,能承受工作壓力
  • 蘭州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 每周雙休
    • 提供食宿
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 年底雙薪
    • 員工生日禮物
    • 員工活動
    • 技能培訓(xùn)
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)西餐廳的日常運營管理工作,包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、菜品質(zhì)量控制等; 2、制定并優(yōu)化餐廳服務(wù)流程及管理制度,確保服務(wù)高效、規(guī)范,提升顧客滿意度; 3、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生、安全及設(shè)備維護(hù),確保符合酒店及行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn); 4、負(fù)責(zé)西餐廳成本控制,包括食材采購、庫存管理及損耗控制,協(xié)助制定預(yù)算并落實執(zhí)行; 5、定期組織員工培訓(xùn),提升團(tuán)隊專業(yè)技能與服務(wù)意識,打造高素質(zhì)服務(wù)團(tuán)隊; 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護(hù)酒店品牌形象; 7、與廚房及其他部門協(xié)調(diào)合作,確保菜品出品質(zhì)量與運營順暢; 8、分析經(jīng)營數(shù)據(jù),提出改進(jìn)建議并推動落實,完成業(yè)績目標(biāo)。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷,酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 2、具備西餐廳管理經(jīng)驗者優(yōu)先; 3、熟悉西餐服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn),對西餐文化有較深理解; 4、具備較強的團(tuán)隊管理能力、溝通協(xié)調(diào)能力及抗壓能力; 5、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強,能適應(yīng)彈性工作時間; 6、具備基礎(chǔ)的財務(wù)知識,能夠進(jìn)行成本分析與控制; 7、英語口語流利者優(yōu)先。
  • 西餐廳主管

    3.5千-4千
    唐山 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識,以向客人推薦各種食品及飲料。 2.協(xié)助餐廳經(jīng)理開展西餐廳的入場工作。 3.保證客人的用餐的滿意度,處理客人的簡單投訴。 崗位要求 1.對工作認(rèn)真踏實,工作態(tài)度端正,能吃苦耐勞。 2.掌握必需的食品、酒水知識,有一定的西餐服務(wù)技能。 3.身體健康,儀表端正。
  • 珠海 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 全球免費房
    • 服務(wù)費分享
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 年底雙薪
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Responsibilities 工作職責(zé): 1.按照部門的規(guī)范和程序提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。 2.正確處理客人的投訴。 3.根據(jù)酒吧存貨量領(lǐng)取酒吧物品。 4.為酒吧侍應(yīng)生提供基本的飲料知識和飲料服務(wù)的培訓(xùn)。 5.召開每日例會和參加計劃好的餐飲部會議。 6.為銷售,飲品創(chuàng)新和利潤制定部門的規(guī)范和程序。 Job Specs 職位要求 1.英文溝通能力,其他的語種也是被需求的 2.掌握有關(guān)于食品,酒水,運營各個方面的知識以及工作能力 3.5年有關(guān)的工作經(jīng)驗,2年以上主管級經(jīng)驗 4.優(yōu)秀的行政管理技能 5.擁有敏銳的商業(yè)嗅覺 6.懂得自我激勵以及保持積極的態(tài)度 7.較強的領(lǐng)導(dǎo)能力,懂得激勵團(tuán)隊隊員以及跟團(tuán)隊的溝通 8.良好的英文書寫能力和口語能力 9.良好的儀容儀表
  • 重慶-渝北區(qū) | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 姐妹酒店入住
    • 地理位置優(yōu)越
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.參加西餐餐廳例會,每天召開餐前會,安排當(dāng)日工作重點,及時傳達(dá)上級指示。 2.按工作程序做好與各西餐餐廳及廚房、飲料部關(guān)系,及時對部門間爭議提出界定要求。 3.按月制訂咖啡廳經(jīng)營目標(biāo)和工作計劃,報批通過后執(zhí)行。 4.制訂服務(wù)領(lǐng)班,侍酒員崗位描述,界定其工作范圍。 5.巡視、監(jiān)督、檢查咖啡廳所屬員工的各項工作。 6.定期聽取服務(wù)領(lǐng)班和侍酒員的述職,并對其做出工作評定。 7.根據(jù)工作需要調(diào)配服務(wù)領(lǐng)班和侍酒員工作崗位,報西餐餐廳經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行。 8.掌握咖啡廳工作情況和有關(guān)數(shù)據(jù)。 9.搞好客人關(guān)系,處理顧客投訴。 10.填寫服務(wù)領(lǐng)班和侍酒員過失單和獎勵單,按程序執(zhí)行獎懲。 11.定期向西餐餐廳經(jīng)理述職,及時解決下級工作爭議。 12.關(guān)心咖啡廳所屬員工的思想、工作和生活。 崗位要求 1.西餐廳、咖啡廳行業(yè)2年以上從業(yè)經(jīng)歷; 2.熟悉西餐廳、咖啡廳的服務(wù)流程,對吧臺出品有一定了解; 3.具備相關(guān)的管理經(jīng)驗和管理能力; 4.能對西餐廳、咖啡廳服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn); 5.熱愛酒店行業(yè),有工作責(zé)任心。
  • 北京 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 六險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 完善培訓(xùn)體系
    • 節(jié)日禮物
    • 年終獎金
    • 年度福利體檢
    • 倒班津貼
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    職位描述: 1.在經(jīng)理缺席時主持交接班說明會,確保員工了解酒店的活動和運營的要求。 2.在自己當(dāng)班期間盡可能解決所有的投訴,并在工作日志中記錄所有投訴以便進(jìn)一步跟進(jìn)的工作。 3.監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 4.準(zhǔn)備每日收入和現(xiàn)金報告。 5.制定并指導(dǎo)員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度。 6.處理異常的付款情況。 7.監(jiān)督服務(wù)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。 8.控制存貨和監(jiān)督保安程序。 9.協(xié)助菜單和酒水單的設(shè)計工作。 10.監(jiān)督各項職能。 11.監(jiān)督餐廳的服務(wù)。 12.和上級領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 13.和上級領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。 崗位要求: 1.完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力。 2.持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 3.具有解決問題的能力和培訓(xùn)的能力。 4.酒店管理,餐飲或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷。 5.2年相關(guān)工作經(jīng)歷,或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景,具主管經(jīng)驗優(yōu)先考慮。
  • 南京 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 補充醫(yī)療保險
    • 節(jié)日福利
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 公寓式宿舍
    • 年度旅游
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 承擔(dān)餐廳日常營運或其它所分配工作,幫助確保餐廳在酒店框架系統(tǒng)下平穩(wěn)運營并努力創(chuàng)收。? 協(xié)助部門努力創(chuàng)收。? 協(xié)助確定本部門的正確工作安排并且及時地執(zhí)行。? 協(xié)助執(zhí)行員工激勵機制和員工培訓(xùn)。 積極主動詢問了解客人的回饋意見并加強與客人保持交流和互動。 培訓(xùn)、保持和加強西餐廳的餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 正確地運用收入和檢查控制程序。 處理日常員工關(guān)系 (例如: 排班和班次調(diào)整)。 為所有的員工和客人維持安全和衛(wèi)生的工作環(huán)境。 制定解決問題的方法,比如:電話銷售服務(wù)、最后點單時間或者其他可能發(fā)生的日常問題。 組織餐廳的每日試菜和菜單培訓(xùn)。 確保所有服務(wù)產(chǎn)品都保持高質(zhì)量。
  • 北京-朝陽區(qū) | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、安排當(dāng)日工作重點,及時傳達(dá)上級指示。 2、按工作程序做好餐廳與廚房及其他餐廳工作的溝通和協(xié)調(diào)。 3、協(xié)助制定餐廳經(jīng)營目標(biāo)和工作計劃。 4、做好賓客資料的管理,保持與賓客的良好溝通。 5、關(guān)心所屬員工的思想、工作生活。 崗位要求 1.兩年以上餐廳從業(yè)經(jīng)歷,有相關(guān)餐廳收銀經(jīng)驗; 2.熟練掌握服務(wù)技能及服務(wù)流程,了解餐廳菜肴基本特點及酒水品種。相關(guān)的管理經(jīng)驗和管理能力,具備一定的溝通協(xié)調(diào)能力和培訓(xùn)能力。 3.獨立、樂觀、熱情、有責(zé)任心。 4、會計算機基礎(chǔ)操作。 5、熱愛酒店行業(yè),身心健康,儀表端莊。有較好的服務(wù)精神和溝通技巧。 6、全程接種疫苗。
  • 昆明 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1. 協(xié)助咖啡廳副經(jīng)理,負(fù)責(zé)餐廳的日常運作,執(zhí)行上級下達(dá)的各項指令,指導(dǎo)并檢查領(lǐng)班的工作。 2. 根據(jù)本餐廳的經(jīng)營情況,提出合理化建議。掌握本餐廳預(yù)訂和重要接待活動。 3. 根據(jù)本餐廳的各項規(guī)章制度進(jìn)行督導(dǎo)并實施。 4. 做好本餐廳的排班工作,合理安排人手,并做好考勤。 5. 檢查督導(dǎo)下屬工作并對下屬工作進(jìn)行考核和評估。 6. 完成每日接待工作,及時檢查物品及設(shè)施的節(jié)能狀況、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量,使之達(dá)到所要求的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。 7. 了解本餐廳廚房的工作程序和相關(guān)知識,做好前后場的協(xié)調(diào)工作。 8. 主動征求客人的意見,及時解決出現(xiàn)的問題,處理客人投訴。 9.  對屬下員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),做好餐廳人才開發(fā)和培養(yǎng)工作。 10. 協(xié)調(diào)與其他部門的工作聯(lián)系,使客人得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 根據(jù)物資管理制度,負(fù)責(zé)對餐廳設(shè)備、物資、用具等實行嚴(yán)格管理,督促屬下員工做好安全工作。
  • 佛山 | 經(jīng)驗不限 | 高中 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五險一金
    • 年底雙薪
    • 年度旅游
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    主要職責(zé) ? 協(xié)助餐廳經(jīng)理管理餐廳的日常工作,滿足業(yè)務(wù)和客戶的需求,同時確保餐廳員工能遵守酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序; ? 督導(dǎo)餐廳的日常工作和服務(wù),以確保各項政策,程序和標(biāo)準(zhǔn)的正常運作以滿足和超越客戶的期望為目標(biāo); ? 協(xié)助和監(jiān)督下屬的工作,協(xié)助餐廳經(jīng)理完成日常工作計劃的準(zhǔn)備,以確保有足夠數(shù)量的服務(wù)人員為顧客提供服務(wù); ? 協(xié)助和確定培訓(xùn)需求及計劃,并確實執(zhí)行已制定的培訓(xùn)活動; ? 確保對所有應(yīng)急程序, 產(chǎn)品促銷, 產(chǎn)品知識,重要客人,宴會和員工的了解,以便能答復(fù)他們的要求和問題; ? 充分了解餐飲及酒店產(chǎn)品知識。 知識和經(jīng)驗 ? 西餐廳、咖啡廳行業(yè)1年以上從業(yè)經(jīng)歷; ? 熟悉西餐廳、咖啡廳的服務(wù)流程,對吧臺出品有一定了解; ? 能對西餐廳、咖啡廳服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn); ? 錄用條件需符合崗位需求,詳見崗位職責(zé)。 福利待遇 1.購買雇主責(zé)任險,五險一金; 2.免費提供一日三餐(含休息日),菜式豐盛,餐后果、糖水、涼茶等; 3.提供安全舒適的住宿環(huán)境,員工宿舍地處市中心、便利出行; 4.月休八天,每天八小時制,享受國家法定節(jié)假日,帶薪年假、病假、婚產(chǎn)假等; 5.享有工會發(fā)放的各種節(jié)日慰問福利; 6.年度免費享有2晚含早餐入住瑞士品牌酒店,工齡4年以上可免費享有入住4晚含早餐; 7. 完善的培訓(xùn)體系:入職培訓(xùn)、品牌培訓(xùn)、技能培訓(xùn)、企業(yè)文化培訓(xùn)等; 8.豐富多彩的員工活動: 年度員工旅游、新春晚會、球類運動、拔河比賽、燒烤等。
  • 餐廳主管

    3千-4千
    大連 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 職業(yè)發(fā)展
    • 快樂工作
    • 節(jié)日津貼
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2.提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃,跟蹤和執(zhí)行改變。 3.在工作中和下屬員工溝通,維護(hù)已確定的政策和方針。 4.在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 5.保持操作臺的干凈和整齊。 6.和廚房保持有效的溝通。 7.為團(tuán)隊準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 8.問候客人,處理評論和問題,無論何時都要在用餐中提高銷售,關(guān)注收入。向客人推薦菜單的食品和酒水,適當(dāng)?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 9.依據(jù)庫存的要求來采購物品。 10.在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運營。 11.接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 崗位要求 1.至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 2.良好的運營和管理技能。 3.良好的儀容儀表。 4.團(tuán)隊有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性。
  • 北京 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 年底獎金
    • 員工生日會
    • 福利體檢
    • 節(jié)日福利
    • 戶外拓展
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.參加意大利餐廳例會,每天召開餐前會,安排當(dāng)日工作重點,及時傳達(dá)上級指示。 2.在經(jīng)理缺席時主持交接班說明會,確保員工了解酒店的活動和運營的要求。 3.在自己當(dāng)班期間盡可能解決所有的投訴,并在工作日志中記錄所有投訴以便進(jìn)一步跟進(jìn)的工作。 4.監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 5.巡視、監(jiān)督、檢查意大利餐廳所屬員工的各項工作。 6.定期聽取服務(wù)領(lǐng)班和侍酒員的述職,并對其做出工作評定。 7.掌握意大利餐廳工作情況和有關(guān)數(shù)據(jù)。 8.關(guān)心意大利餐廳所屬員工的思想、工作和生活。 崗位要求 1.西餐廳、咖啡廳行業(yè)兩年以上從業(yè)經(jīng)歷; 2.熟悉西餐廳的服務(wù)流程; 3.具備相關(guān)的管理經(jīng)驗和管理能力; 4.能對西餐廳服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn); 5.熱愛酒店行業(yè),有工作責(zé)任心。
  • 鄭州 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 一專多能
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1. 對餐廳的食品安全和服務(wù)質(zhì)量負(fù)責(zé),了解通常的就餐人數(shù),做好酒店的衛(wèi)生、餐具管理; 2.  對于餐廳運營過程中的各種問題,需要及時處理,特別是處理客戶間的意見和建議,主動與客戶進(jìn)行溝通解決,不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 3. 負(fù)責(zé)員工禮儀禮貌、服務(wù)規(guī)范等方面的培訓(xùn),不斷提升員工專業(yè)技能和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 4. 遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定,以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 任職要求: 1. 大專以上學(xué)歷,1年以上同行業(yè)或星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先; 2. 責(zé)任心強,對工作細(xì)心、耐心; 3. 具有解決問題和培訓(xùn)的能力
  • 溫州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 繳納保險
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.參加西餐餐廳例會,每天召開餐前會,安排當(dāng)日工作重點,及時傳達(dá)上級指示。 2.按工作程序做好與各西餐餐廳及廚房、飲料部關(guān)系,及時對部門間爭議提出界定要求。 3.按月制訂咖啡廳經(jīng)營目標(biāo)和工作計劃,報批通過后執(zhí)行。 4.制訂服務(wù)領(lǐng)班,侍酒員崗位描述,界定其工作范圍。 5.巡視、監(jiān)督、檢查咖啡廳所屬員工的各項工作。 6.定期聽取服務(wù)領(lǐng)班和侍酒員的述職,并對其做出工作評定。 7.根據(jù)工作需要調(diào)配服務(wù)領(lǐng)班和侍酒員工作崗位,報西餐餐廳經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行。 8.掌握咖啡廳工作情況和有關(guān)數(shù)據(jù)。 9.搞好客人關(guān)系,處理顧客投訴。 10.填寫服務(wù)領(lǐng)班和侍酒員過失單和獎勵單,按程序執(zhí)行獎懲。 11.定期向西餐餐廳經(jīng)理述職,及時解決下級工作爭議。 12.關(guān)心咖啡廳所屬員工的思想、工作和生活。 崗位要求 1.西餐廳、咖啡廳行業(yè)2年以上從業(yè)經(jīng)歷; 2.熟悉西餐廳、咖啡廳的服務(wù)流程,對吧臺出品有一定了解; 3.具備相關(guān)的管理經(jīng)驗和管理能力; 4.能對西餐廳、咖啡廳服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn); 5.熱愛酒店行業(yè),有工作責(zé)任心。
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