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    【崗位職責(zé)】 1.具體負(fù)責(zé)樓面的日常運(yùn)轉(zhuǎn)和管理工作，保證以舒適的就餐環(huán)境、良好的服務(wù)來(lái)吸引客源，通過(guò)向客人提供規(guī)范的服務(wù)程序，高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，來(lái)獲取最佳的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益； 2.負(fù)責(zé)簽署樓面各種用品的領(lǐng)用單、設(shè)備維修單、損耗報(bào)告單等，保證樓面的正常運(yùn)行； 3.負(fù)責(zé)與相關(guān)部門的工作協(xié)調(diào)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理并尋求新的解決方案； 4.員工的儀容儀表，督導(dǎo)員工保持始終如一的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 5.營(yíng)業(yè)期間堅(jiān)持在第一戰(zhàn)線，加強(qiáng)餐中巡視，發(fā)現(xiàn)并糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題，處理各種突發(fā)事件；熱情待客、主動(dòng)與顧客交流，迎送重要客人并在服務(wù)中給以特殊關(guān)照。記錄賓客信息，做好客源開(kāi)發(fā)與維護(hù)； 6.處理賓客的抱怨和不滿，認(rèn)真解決客人的投訴，并將客人的投訴意見(jiàn)及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。 【崗位要求】 1.有良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)精神及執(zhí)行力。工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，作風(fēng)正派； 2.熟悉餐飲前廳的經(jīng)營(yíng)管理工作，具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神； 3.高端餐飲及酒店同崗位3年以上管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 該職位為項(xiàng)目?jī)?chǔ)備，項(xiàng)目地點(diǎn)為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
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    【崗位職責(zé)】 1.配合樓面經(jīng)理做好前廳日常管理工作，并與廚房保持密切聯(lián)系，確保樓面的服務(wù)質(zhì)量，直接對(duì)樓面經(jīng)理負(fù)責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行公司的規(guī)章制度，做好樓面經(jīng)理的助手，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)分配的任務(wù)按時(shí)、按質(zhì)、按量完成； 2.檢查工作：每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完好情況，檢查服務(wù)用品及清潔衛(wèi)生，檢查庫(kù)存物資，檢查儀容儀表； 3.了解當(dāng)天的急推與估清，布置重點(diǎn)推銷菜式，了解當(dāng)餐用餐人數(shù)及要求，合理安排餐廳服務(wù)人員的工作，督促服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準(zhǔn)備工作； 4.熱情幫助，耐心輔導(dǎo)，搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，并帶領(lǐng)屬下員工嚴(yán)格按操作規(guī)范進(jìn)行接待，要認(rèn)真檢查餐前工作、餐中督導(dǎo)和餐桌收尾，檢查物品、餐具擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn)，隨時(shí)注意就餐人員動(dòng)態(tài)和服務(wù)情況，要在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指揮，遇VIP 客人接待，要親自上臺(tái)服務(wù)，以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)； 5.加強(qiáng)與客人的溝通，了解客人對(duì)飯菜的意見(jiàn)，整理客人檔案情況，妥善處理客人的投訴和質(zhì)詢，并及時(shí)向經(jīng)理反映； 6.定期檢查設(shè)施設(shè)備和餐具盤點(diǎn)，做好公司的財(cái)產(chǎn)管理工作，制定并執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，有問(wèn)題及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)； 7.注意服務(wù)員的表現(xiàn)，隨時(shí)糾正他們?cè)诜?wù)中的失誤、偏差，做好相關(guān)工作記錄，作為評(píng)選每月最佳員工的依據(jù)，做好員工考勤和評(píng)估工作； 8.熟練掌握店內(nèi)服務(wù)項(xiàng)目及出品的詳細(xì)情況，熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應(yīng)的品種； 9.做好收市檢查工作，關(guān)閉所有門、窗、水、電、氣，做好安全和節(jié)電工作； 10.積極完成經(jīng)理交派的其它任務(wù)。 【崗位要求】 1.有良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)精神及執(zhí)行力，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，作風(fēng)正派； 2.熟悉餐飲前廳的經(jīng)營(yíng)管理工作，具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神； 3.高端餐飲及酒店同崗位3年以上管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 該職位為項(xiàng)目?jī)?chǔ)備，項(xiàng)目地點(diǎn)為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
  • 重慶-江北區(qū) | 2年以上 | 大專 | 提供吃
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)全日制餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和運(yùn)營(yíng)效率達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、制定并執(zhí)行餐廳年度/月度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，完成營(yíng)收目標(biāo)和成本控制指標(biāo) 3、監(jiān)督食品出品質(zhì)量和服務(wù)流程，定期對(duì)菜品、服務(wù)進(jìn)行評(píng)估并提出改進(jìn)方案 4、負(fù)責(zé)餐廳員工排班、培訓(xùn)及績(jī)效考核，建立高效的服務(wù)團(tuán)隊(duì) 5、處理客人投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象和客戶關(guān)系 6、定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，制定營(yíng)銷策略提升餐廳營(yíng)業(yè)額和客戶滿意度 7、協(xié)調(diào)廚房、采購(gòu)等部門，確保食材供應(yīng)和出品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn) 8、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度，確保符合相關(guān)法規(guī)要求 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、2年以上星級(jí)酒店或高端餐飲機(jī)構(gòu)餐廳管理經(jīng)驗(yàn) 3、熟悉餐廳運(yùn)營(yíng)流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，具備出色的現(xiàn)場(chǎng)管理能力 4、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力和員工培訓(xùn)技巧，能有效激勵(lì)團(tuán)隊(duì) 5、具備較強(qiáng)的成本控制意識(shí)和經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析能力 6、良好的溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件處理能力 7、工作細(xì)致認(rèn)真，能適應(yīng)彈性工作時(shí)間安排 8、持有餐飲相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先
  • 濟(jì)南 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、營(yíng)運(yùn) 通過(guò)使用歷史數(shù)據(jù)和預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)制定一份可行的部門年度指標(biāo)。 正確的預(yù)計(jì)商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。 制定最有效率的管理者和員工的排班表。 保證知曉和實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)操作程序和本地標(biāo)準(zhǔn)操作程序。 定期的回顧和更新運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)。 任何時(shí)候都要保持餐廳的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 執(zhí)行39點(diǎn)衛(wèi)生設(shè)備檢查表，所有部門每月檢查一次。 有責(zé)任管理好餐廳的所有財(cái)產(chǎn)和設(shè)施。 保持每月進(jìn)行防護(hù)維修檢查一次 堅(jiān)持執(zhí)行所有的待客原則。 最重要的是，通過(guò)自身的榜樣和親自動(dòng)手去領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)員工。 能預(yù)測(cè)市場(chǎng)變化并在需要的情況下回顧運(yùn)營(yíng)。 對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)行分析。 2、人力資源 每季度與培訓(xùn)經(jīng)歷一起為下屬員工和主管制定和實(shí)行管理培訓(xùn)計(jì)劃。 實(shí)行部門的每天15分鐘培訓(xùn)項(xiàng)目。 負(fù)責(zé)專業(yè)和及時(shí)地完成所有員工的表現(xiàn)評(píng)估。 負(fù)責(zé)與餐飲總監(jiān)一起進(jìn)行員工管理，包括雇傭、訓(xùn)誡等。 對(duì)每位員工實(shí)行“打開(kāi)大門”的政策。 3、 行政管理 負(fù)責(zé)餐廳所有的財(cái)務(wù)和帳單的處理程序。 有責(zé)任和財(cái)務(wù)部和人事部一起，正確地管理每位員工的加班時(shí)間和考勤系統(tǒng)。 定期的計(jì)劃員工外出活動(dòng)促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作精神。 在24小時(shí)內(nèi)用合適的方式回應(yīng)客人疑問(wèn)或顧慮。 4、市場(chǎng)推廣 熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 發(fā)展和執(zhí)行計(jì)劃以達(dá)到餐廳的市場(chǎng)占有率。 每個(gè)季度要熟悉市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)者并加以分析。 【崗位要求】 1、六年以上聯(lián)號(hào)酒店或相關(guān)行業(yè)同等職位工作經(jīng)驗(yàn) 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運(yùn)營(yíng)知識(shí) 3、具備優(yōu)秀的英語(yǔ)和普通話表達(dá)能力 4、大專以上學(xué)歷，酒店管理專業(yè)優(yōu)先

  • 餐飲主管
    5千-6千
    北京 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、餐廳主管必須協(xié)助餐飲部經(jīng)理負(fù)責(zé)餐廳的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，以及在酒店范圍內(nèi)的有利工作。 2、在部門中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有萬(wàn)豪的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。? 3、協(xié)助上級(jí)完成提高利潤(rùn)并達(dá)到部門的指定成本目標(biāo)，以及有效的控制支出。 4、幫助餐廳經(jīng)理完成部門每月獲利與流失的說(shuō)明。 5、根據(jù)運(yùn)營(yíng)情況安排人員及食品數(shù)量。 6、負(fù)責(zé)并管理部門所有的財(cái)產(chǎn)并定期進(jìn)行盤點(diǎn)。 7、要在任何時(shí)間執(zhí)行餐廳的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 8、所有部門每月根據(jù)萬(wàn)豪的39點(diǎn)清潔核對(duì)表并執(zhí)行檢查。 9、協(xié)助餐廳經(jīng)理完成對(duì)員工的培訓(xùn)、管理、考核 任職要求 1、25-35歲，品貌端正、身體健康 2、大專以上學(xué)歷 3、有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上，有國(guó)際連鎖酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，有服務(wù)意識(shí)，責(zé)任心強(qiáng)

  • 餐飲主管
    4千-5千
    恩施 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部門的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保服務(wù)流程順暢，提升顧客用餐體驗(yàn)。 2、監(jiān)督并指導(dǎo)服務(wù)員的工作，包括服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、禮儀規(guī)范及操作流程的執(zhí)行。 3、協(xié)調(diào)餐廳與其他部門的溝通與合作，確保資源合理調(diào)配，提高運(yùn)營(yíng)效率。 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時(shí)解決問(wèn)題，維護(hù)酒店品牌形象。 5、定期檢查餐廳設(shè)備、餐具及環(huán)境衛(wèi)生，確保符合酒店衛(wèi)生及安全標(biāo)準(zhǔn)。 6、協(xié)助制定餐飲促銷活動(dòng)方案，推動(dòng)營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)。 7、負(fù)責(zé)員工排班、培訓(xùn)及績(jī)效考核，提升團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)。 8、完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備良好的餐飲服務(wù)意識(shí)和管理能力，熟悉酒店餐飲運(yùn)營(yíng)流程。 2、具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠高效處理顧客及員工關(guān)系。 3、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能承受一定的工作壓力。 4、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成目標(biāo)。 5、有3年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，1年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn)。有酒店餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 北京-朝陽(yáng)區(qū) | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    主要負(fù)責(zé)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行，增加每日銷售，加強(qiáng)餐中服務(wù)。 在經(jīng)理不在時(shí)主持餐前例會(huì)，分享VIP預(yù)定情況，菜品沽清等重要信息，檢查服務(wù)員臺(tái)面布置。 征詢客人對(duì)整體服務(wù)流程及餐品，酒水的滿意度。處理可能產(chǎn)生的客訴。 確保在餐廳營(yíng)運(yùn)時(shí)，在各自的崗位上，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位員，使客人滿意。 主導(dǎo)完成每月運(yùn)營(yíng)物資盤點(diǎn)，確保運(yùn)營(yíng)物資存貨正常。 安排當(dāng)班服務(wù)員工作，合理安排區(qū)域服務(wù)員人手,檢查區(qū)域備餐臺(tái)及酒水等餐前準(zhǔn)備是否做好，確保每 一位客人滿意地離開(kāi)餐廳。 任職資格： 形象好，氣質(zhì)佳。年齡20-35歲，性格開(kāi)朗，有親和力，對(duì)餐飲業(yè)有熱情。 要求有至少3年的餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，同職位社餐1年以上。 流利的普通話和良好的英語(yǔ)水平。 能熟練使用電腦及POS等電子設(shè)備。 該崗位需對(duì)葡萄酒及烈酒有一定了解，WSET優(yōu)先。 需提供食品級(jí)健康證。
  • 遵義 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    中餐或西餐或宴會(huì)廳均可

  • 餐廳主管
    5千-6千
    北京-海淀區(qū) | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.擬訂餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作程序; 2.對(duì)下屬員工定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧，掌握員工的思想動(dòng)態(tài); 3.熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴; 4.營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線指揮，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問(wèn)題; 5.負(fù)責(zé)本區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生及物品擺放; 6.負(fù)責(zé)本區(qū)域餐前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作和餐后的收尾工作; 7.服從上級(jí)安排，主動(dòng)、熱情服務(wù)賓客； 8.熟悉菜品知識(shí)，掌握重點(diǎn)菜品的營(yíng)銷話術(shù)，靈活推薦; 9.與客人建立良好的關(guān)系，并將客人對(duì)食品的意見(jiàn)轉(zhuǎn)告總廚師長(zhǎng)，以改進(jìn)工作; 10.嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等，做到賬物相符，保持規(guī)定的完好率； 11.檢查餐具、用具的衛(wèi)生狀況，保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生; 12.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。
  • 深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 五險(xiǎn)一金
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    薪資待遇：月薪6000元，周末法定假休息，購(gòu)買社保，包工作餐，包住。 崗位職責(zé)： 1． 負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保服務(wù)質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn) 2． 監(jiān)督指導(dǎo)部門員工的日常工作，確保顧客滿意度 3． 處理顧客投訴和特殊需求，及時(shí)解決問(wèn)題，與客戶保持良好的溝通。 4． 協(xié)助經(jīng)理完成庫(kù)存管理，成本控制等工作 任職要求： 1、高中及以上學(xué)歷，餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、熟練使用辦公軟件。 3、至少2年以上餐廳服務(wù)或管理經(jīng)驗(yàn)。 4、具備良好的服務(wù)意識(shí)，具備較強(qiáng)的溝通能力和團(tuán)隊(duì)管理能力

  • 服務(wù)經(jīng)理
    1.2萬(wàn)-2萬(wàn)
    杭州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 高薪資
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 高提成
    • 五險(xiǎn)一金
    • 晉升發(fā)展迅速
    • 帥哥多
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    公司現(xiàn)于北京、杭州、深圳、南京、寧波、西安、武漢、南昌、合肥、無(wú)錫、溫州、常州、蘇州等地共有50余家直營(yíng)門店，并計(jì)劃于三年內(nèi)全國(guó)直營(yíng)門店達(dá)100家。 我們尋找的不是雇傭關(guān)系的員工，而是共同創(chuàng)業(yè)的合伙人！ 高薪資、高福利、高標(biāo)準(zhǔn) 只為招募有夢(mèng)想、有進(jìn)取精神、努力奮斗的你！ 在這，不僅能讓你獲得面包，更重要的是讓你獲得知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)！ 在這，能迅速充實(shí)、完善自我，最終獲得思維和精神上的提升！ 在這，能不斷提升個(gè)人技能和能力，明確職業(yè)規(guī)劃，讓自己的職業(yè)生涯得到迅速發(fā)展！ 包吃、包住/房補(bǔ)、五險(xiǎn)一金 薪資：高薪資+績(jī)效提成+年終獎(jiǎng)金+工齡工資 假期：每月四天帶薪休假+法定節(jié)假日增休+帶薪年假+各種福利假期 任職要求： 良好的外形條件、愛(ài)鉆研愛(ài)學(xué)習(xí)、為人品行正派，做事認(rèn)真踏實(shí) 需有五年以上國(guó)際五星酒店、高端中/西餐管理經(jīng)驗(yàn) 侍酒師或品酒師2級(jí)/3級(jí)證書者優(yōu)先！ 英文溝通流利者優(yōu)先！ 有興趣歡迎咨詢！

  • 餐飲主管
    1.2萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    國(guó)外 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 公司提供食宿
    • 工作簽證
    • 阿聯(lián)酋醫(yī)療險(xiǎn)
    • 帶薪假期
    • 年假機(jī)票
    • 節(jié)日禮包
    • 工齡獎(jiǎng)
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作地點(diǎn)：阿聯(lián)酋迪拜 餐廳主管 崗位職責(zé)： 1、協(xié)助餐廳經(jīng)理做好餐廳的日常管理工作，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)達(dá)成； 2、負(fù)責(zé)檢查餐前餐廳的各項(xiàng)擺設(shè)、用品、設(shè)施及服務(wù)員的儀容儀表； 3、在開(kāi)餐時(shí)間里參與服務(wù)工作，并在現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)本區(qū)域員工為客人提供高效率的服務(wù)，確保各崗位按規(guī)程規(guī)范操作； 4、控制所屬區(qū)域的客人用餐情況主動(dòng)和客人溝通，及時(shí)解決出現(xiàn)的問(wèn)題，較好地處理客人的投訴，建立良好的顧客關(guān)系； 4、協(xié)助餐廳經(jīng)理餐廳員工培訓(xùn)、考核、激勵(lì)等工作，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力。 任職條件： 1、形象氣質(zhì)佳，男士身高173cm以上，女士身高163cm以上； 2、至少3年以上高端中餐廳管理經(jīng)驗(yàn)； 3、英文可進(jìn)行日常交流； 4、熟悉餐飲服務(wù)技能、餐飲知識(shí)； 5、具備良好的溝通能力和組織協(xié)調(diào)能力，擅長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)管理。 薪資&福利： 1、薪資：12000RMB-15000RMB/月+小費(fèi)； 2、合同期限：2 年； 3、福利待遇：提供食宿、工作簽證、阿聯(lián)酋醫(yī)療險(xiǎn)、帶薪假期、入職機(jī)票。
  • 深圳 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作內(nèi)容 1、策劃并執(zhí)行餐飲營(yíng)銷活動(dòng)，提升品牌知名度和客流量 2、分析市場(chǎng)趨勢(shì)，制定有效的銷售策略 3、維護(hù)客戶關(guān)系，確保服務(wù)質(zhì)量與客戶滿意度 任職要求： 1、具備出色的市場(chǎng)洞察力和創(chuàng)新能力 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理和領(lǐng)導(dǎo)技巧 3、能夠在高壓環(huán)境下工作，具有良好的談判和溝通技巧 福利待遇： 1、包吃住，8小時(shí)工作時(shí)間制，月休4天。 2、入職當(dāng)月購(gòu)買五險(xiǎn)一金。 3、入職滿一年享有7天帶薪年假。 4、為員工免費(fèi)提供工衣。
  • 長(zhǎng)沙 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.擬定酒店餐廳銷售活動(dòng)，完成餐廳銷售目標(biāo)。 2.監(jiān)督銷售量、調(diào)整銷售活動(dòng)，完成計(jì)劃目標(biāo)。 3.與相關(guān)部門的溝通，取得銷售方面的信息和支持。 4.在部門年度預(yù)算內(nèi)，推行銷售計(jì)劃。 5.保存以前、現(xiàn)在有潛力客戶的資料。 6.制定臨時(shí)時(shí)間表，記錄上月的銷售活動(dòng),收集每天的銷售拜訪記錄并存檔。
  • 惠州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險(xiǎn)
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)中餐廳，落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)； 2、制定中餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實(shí)施； 3、協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項(xiàng)餐飲推銷計(jì)劃與策略； 4、監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，實(shí)施獎(jiǎng)懲制度； 5、處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量； 6、抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴(yán)格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作； 7、根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 任職要求： 1、女性，三年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)；? 2、精通中餐的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握中餐的技能技巧； 3、具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力，善于調(diào)動(dòng)中餐部各級(jí)管理人員的積極性。
  • 迪慶州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 麗世海外培訓(xùn)
    • 人性化管理
    精品酒店 | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作地點(diǎn)：德欽縣-奔子欄鎮(zhèn) 崗位職責(zé) 1.認(rèn)同并能嚴(yán)格執(zhí)行麗世品牌標(biāo)準(zhǔn)； 2.分析餐廳的各項(xiàng)報(bào)告，擬定改善行動(dòng)計(jì)劃并追蹤執(zhí)行情況； 3.監(jiān)督并負(fù)責(zé)所有團(tuán)隊(duì)成員訓(xùn)練、工作考核、薪資考核的成績(jī)； 4.制定及執(zhí)行團(tuán)隊(duì)成員的訓(xùn)練計(jì)劃并達(dá)成績(jī)效評(píng)估的要求； 5.針對(duì)顧客的意見(jiàn)回饋來(lái)制定改善計(jì)劃并帶動(dòng)餐廳所有團(tuán)隊(duì)成員共同達(dá)成目標(biāo)； 6.對(duì)營(yíng)業(yè)額、利潤(rùn)和人員發(fā)展方面分析擬定并完成餐廳短期及長(zhǎng)期目標(biāo)和行動(dòng)計(jì)劃； 7.界定餐廳的商圈范圍及不定期的評(píng)估劃定商圈的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和客源； 8.對(duì)餐廳營(yíng)運(yùn)進(jìn)行監(jiān)督，如：定制晚宴、行程晚宴等；確保達(dá)到麗世閃耀服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，確保無(wú)重大安全事故； 9.完成上級(jí)安排的其它工作。

  • 中餐廳經(jīng)理
    1.2萬(wàn)-1.8萬(wàn)
    北京-朝陽(yáng)區(qū) | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 高薪資
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 高提成
    • 五險(xiǎn)一金
    • 晉升發(fā)展迅速
    • 帥哥多
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    公司現(xiàn)于北京、杭州、深圳、南京、寧波、西安、武漢、南昌、合肥、無(wú)錫、溫州、常州、蘇州等地共有50余家直營(yíng)門店，并計(jì)劃于三年內(nèi)全國(guó)直營(yíng)門店達(dá)100家。 我們尋找的不是雇傭關(guān)系的員工，而是共同創(chuàng)業(yè)的合伙人！ 高薪資、高福利、高標(biāo)準(zhǔn) 只為招募有夢(mèng)想、有進(jìn)取精神、努力奮斗的你！ 在這，不僅能讓你獲得面包，更重要的是讓你獲得知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)！ 在這，能迅速充實(shí)、完善自我，最終獲得思維和精神上的提升！ 在這，能不斷提升個(gè)人技能和能力，明確職業(yè)規(guī)劃，讓自己的職業(yè)生涯得到迅速發(fā)展！ 包吃、包住/房補(bǔ)、五險(xiǎn)一金 薪資：高薪資+績(jī)效提成+年終獎(jiǎng)金+股份分紅+工齡工資 假期：每月四天帶薪休假+法定節(jié)假日增休+帶薪年假+各種福利假期 任職要求： 良好的外形條件、愛(ài)鉆研愛(ài)學(xué)習(xí)、為人品行正派，做事認(rèn)真踏實(shí) 需有五年以上國(guó)際五星酒店、高端中餐管理經(jīng)驗(yàn) 侍酒師或品酒師2級(jí)/3級(jí)證書者優(yōu)先！ 英文溝通流利者優(yōu)先！ 有興趣歡迎咨詢！
  • 武漢 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)督導(dǎo)完成本樓層的日常經(jīng)營(yíng)工作，根據(jù)樓面部長(zhǎng)性格、特長(zhǎng)、將工作合理分配，每日定期檢查； 2、負(fù)責(zé)編制員工排休、排班表，檢查員工的出勤狀況，儀表及個(gè)人衛(wèi)生； 3、熟悉菜單、酒水及相關(guān)的出品，價(jià)格、原料、品味、烹調(diào)時(shí)間，制作過(guò)程和每天供應(yīng)的品種； 4、每天認(rèn)識(shí)兩位新客戶，及記錄客人檔案上交預(yù)定部； 5、負(fù)責(zé)制定餐廳服務(wù)規(guī)范、程序和推銷策略上報(bào)大堂經(jīng)理同意后，并組織實(shí)施； 6、每周不少于與2名員工做溝通，了解員工思想狀況，并有詳細(xì)記錄。（為VIP客人親自點(diǎn)菜、服務(wù)，全程跟蹤客人滿意度）； 7、妥善處理客人投訴，事后做好記錄和分析，將情況及時(shí)向上級(jí)反映； 8、負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)員日常培訓(xùn)工作。 崗位要求： 1、身體健康，儀表端莊，氣質(zhì)高雅，性格溫和，情緒穩(wěn)定； 2、協(xié)調(diào)溝通能力強(qiáng)，語(yǔ)言及文字表達(dá)能力強(qiáng)，擅長(zhǎng)培訓(xùn)。有親和力；有較強(qiáng)的執(zhí)行力，富有激情； 3、熟悉餐飲各崗位操作技能及工作流程，有較強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)力與執(zhí)行力，善于團(tuán)隊(duì)建設(shè)與激勵(lì)； 4、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感、高尚的職業(yè)道德、良好的紀(jì)律素養(yǎng)； 5、能夠督導(dǎo)服務(wù)員按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作，反應(yīng)靈敏、機(jī)智靈活，善于滿足不同類型客人的個(gè)性化需求；了解餐飲服務(wù)程序和特殊服務(wù)程序，熟記菜單、酒水單的全部?jī)?nèi)容。

  • 餐飲主管
    6千-8千
    上海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)事件處理 2、制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)范，持續(xù)優(yōu)化顧客用餐體驗(yàn) 3、監(jiān)督食品安全及衛(wèi)生管理制度落實(shí)，確保符合行業(yè)規(guī)范及衛(wèi)生部門要求 4、負(fù)責(zé)餐飲成本控制，包括食材損耗管理、庫(kù)存盤點(diǎn)及餐具設(shè)備維護(hù) 5、培訓(xùn)并考核服務(wù)團(tuán)隊(duì)，提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí) 6、收集分析顧客反饋，定期提交運(yùn)營(yíng)改進(jìn)方案 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)基礎(chǔ)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉中西餐服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn) 2、掌握食品安全法規(guī)及5S管理方法，持有健康證 3、具備較強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)能力與突發(fā)事件處理技巧 4、能夠適應(yīng)早晚班輪換工作制，節(jié)假日高峰期需在崗 5、普通話流利，基礎(chǔ)英語(yǔ)溝通能力優(yōu)先 6、具有團(tuán)隊(duì)建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)員工培訓(xùn)與績(jī)效管理
  • 合肥 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專 | 提供食宿
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位概述： 全面負(fù)責(zé)餐飲方面的預(yù)訂、接待和送別。 職責(zé)義務(wù)： 1、通過(guò)電話預(yù)訂和面對(duì)面接觸獲得信息 ·???????? 日期和時(shí)間 ·???????? 人數(shù) ·???????? 公司名稱和預(yù)訂者姓名 ·???????? 宴請(qǐng)人和主要嘉賓（或其他要求人員）的識(shí)別 ·???????? 對(duì)食品的特殊要求：禁忌的食物 ·???????? 詢問(wèn)預(yù)訂者是否有任何VIP客人出席：如果需要的話，介紹DOFB和GM/EAM與其打招呼或敬酒 ·???????? 檢查是否有特殊需要安排十桌或者十桌以上 ·???????? 按照預(yù)訂者的要求（傳真的菜單或者當(dāng)場(chǎng)作的決定）來(lái)安排和確認(rèn)菜單 ·???????? 如果是與預(yù)訂者直接面對(duì)面接觸可以交換名片：為了日后更好地聯(lián)系和建立客戶關(guān) ·???????? 感謝客人選擇本酒店 2、客人抵達(dá)時(shí)的問(wèn)候 ·???????? 和迎賓員一同熱情歡迎來(lái)賓，并帶領(lǐng)賓客前往宴會(huì)廳 ·???????? 幫助客人就席 ·???????? 和客人確認(rèn)人數(shù) ·???????? 確定開(kāi)始時(shí)間 ·???????? 提醒工作人員據(jù)此服務(wù) 3、結(jié)束時(shí)的送別 ·???????? 同客人道別，并領(lǐng)其至入口處 ·???????? 如果需要的話，邀請(qǐng)GM/EAM 同VIP客人道別 ·???????? 感謝他們的消費(fèi)并期待他們?cè)俅喂馀R 4. 客人數(shù)據(jù)庫(kù) ·???????? 在客人的檔案中記錄其喜惡 ·???????? 根據(jù)客人的檔案準(zhǔn)備菜單，避免出現(xiàn)重復(fù)的菜肴? ·???????? 盡量留有客人照片，好讓其他員工記住 ·???????? 記錄更多的細(xì)節(jié)信息，比如說(shuō)生日或者紀(jì)念日等等 5.銷售拜訪 ·???????? 做好銷售電話拜訪詢問(wèn)客人反饋，并介紹最新產(chǎn)品或活動(dòng)，邀請(qǐng)客人前來(lái) ·???????? 定期的銷售拜訪 ·???????? 在客人生日或者特殊日子時(shí)打電話邀請(qǐng)客人前來(lái) 6. 培訓(xùn) ·???????? 識(shí)別培訓(xùn)需求（如自我技能提升）并且指導(dǎo)員工培訓(xùn) ·???????? 向部門領(lǐng)導(dǎo)提交每周人員報(bào)道表和培訓(xùn)安排 7. 業(yè)務(wù)成果驅(qū)動(dòng) ·???????? 確保整個(gè)餐飲銷售隊(duì)伍認(rèn)真地且專業(yè)地完成預(yù)期銷售業(yè)績(jī) ·???????? 同酒店其他部門的員工保持密切溝通
  • 成都 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 美女多
    • 購(gòu)買五險(xiǎn)
    • 員工生活豐富
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、全面負(fù)責(zé)中餐廳的經(jīng)營(yíng)管理工作，直接對(duì)餐飲總監(jiān)負(fù)責(zé)。 2、制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程。檢查下屬各崗位人員的`服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)程，保證食品的質(zhì)量，促使本部門做好衛(wèi)生清潔工作，開(kāi)展經(jīng)常性防火、安全教育。 3、研究擴(kuò)大銷售范圍和銷售量，增加經(jīng)營(yíng)收入。 4、根據(jù)市場(chǎng)情況和季節(jié)擬訂并組織食品的更換計(jì)劃，控制食品、飲品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求，正確控制毛利率和成本。 5、與人事部配合招聘、挑選、獎(jiǎng)勵(lì)、處罰、晉升、調(diào)動(dòng)、開(kāi)除餐飲部員工，并負(fù)責(zé)組織餐飲部員工的業(yè)務(wù)和衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)工作。 6、制定服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃和考核制度。定期同行政總廚研究菜點(diǎn)推出新菜單并有針對(duì)性地組織服務(wù)人員和廚師外出學(xué)習(xí)其他單位的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)。 7、了解市場(chǎng)動(dòng)向和掌握原材料行情，成本控制，有效控制經(jīng)營(yíng)成本，降低營(yíng)業(yè)費(fèi)用，從而確保營(yíng)業(yè)指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)的完成。 8、親自組織、安排大型團(tuán)體就餐和重要宴會(huì)，負(fù)責(zé) VIP客人的迎送，處理客人的重要投訴。 9、主持日常和定期(每周一次)的中餐廳會(huì)議，經(jīng)常檢討業(yè)務(wù)狀況，及時(shí)調(diào)整，完善經(jīng)營(yíng)措施，參加公司部門經(jīng)理會(huì)議。 10、抓好設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng)，確保各種設(shè)施處于完好狀態(tài)，并得到正確使用，防止發(fā)生事故。 11、協(xié)調(diào)本部門與公司其他部門的關(guān)系，做好餐飲總監(jiān)交辦的其他工作。
  • 成都 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 負(fù)責(zé)中餐宴會(huì)的全流程策劃（各類喜宴、商務(wù)宴、壽宴、升學(xué)宴等），根據(jù)客戶需求定制主題、菜單、流程及場(chǎng)地布置方案； 根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略制定品牌定位及推廣策略，統(tǒng)籌年度營(yíng)銷活動(dòng)及品宣方案； 制定區(qū)域化媒體投放方案，管理美團(tuán)點(diǎn)評(píng)、兩微一抖等平臺(tái)內(nèi)容運(yùn)營(yíng)，提升門店業(yè)績(jī)與品牌曝光 協(xié)調(diào)廚房、服務(wù)、工程等部門，確保宴會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與酒店品質(zhì)高度一致； 現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)宴會(huì)執(zhí)行，處理突發(fā)情況，提升客戶滿意度； 對(duì)接客戶需求，提供專業(yè)咨詢及方案報(bào)價(jià)，完成合同簽訂； 定期回訪客戶，維護(hù)長(zhǎng)期合作關(guān)系，挖掘潛在二次消費(fèi)機(jī)會(huì) 結(jié)合傳統(tǒng)中餐禮儀與現(xiàn)代服務(wù)理念，設(shè)計(jì)差異化宴會(huì)體驗(yàn)； 收集行業(yè)趨勢(shì)與客戶反饋，持續(xù)優(yōu)化服務(wù)流程 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識(shí)與職業(yè)素養(yǎng)，能夠以客戶需求為導(dǎo)向提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)； 2、出色的溝通能力與商務(wù)談判技巧，能捕捉客戶需求； 3、具備一定的抗壓能力，適應(yīng)高強(qiáng)度工作節(jié)奏，能靈活應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況； 4、需3-5年餐飲企劃或品牌策劃經(jīng)驗(yàn)，大型連鎖餐飲或直營(yíng)店經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；要求熟悉門店運(yùn)營(yíng)流程，具備成功活動(dòng)案例或品牌推廣項(xiàng)目經(jīng)歷； 5、形象端正，舉止得體，普通話流利，具備基礎(chǔ)英語(yǔ)溝通能力更佳； 6、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，具備團(tuán)隊(duì)合作精神。
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