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已為您推薦以下相似職位

  • 炒鍋

    6千-8千
    太原 | 8年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 交通便利
    • 包吃包住
    • 員工生日會
    • 五險一金
    • 美食節(jié)
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店中餐廚房的日常炒鍋工作,確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗; 2、根據(jù)菜單要求,獨立完成各類中式熱菜的烹制,包括但不限于炒、爆、熘、炸等烹飪技法; 3、嚴(yán)格把控食材的新鮮度、加工流程及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保食品安全; 4、協(xié)助廚師長開發(fā)新菜品,定期更新菜單,提升顧客用餐體驗; 5、合理控制食材損耗,優(yōu)化成本管理,避免浪費; 6、保持工作區(qū)域整潔,遵守廚房衛(wèi)生及安全操作規(guī)范; 7、配合團(tuán)隊完成廚房其他相關(guān)工作,如備料、設(shè)備維護(hù)等。 【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功,熟悉各類炒鍋操作及火候掌控; 2、了解中式菜系特點,能獨立完成常見中式熱菜的制作; 3、對食材特性、調(diào)味搭配有較深理解,注重菜品色香味形; 4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能適應(yīng)高強(qiáng)度廚房工作環(huán)境; 5、具備團(tuán)隊合作精神,服從廚房工作安排及管理; 6、持有健康證,無不良從業(yè)記錄; 7、有酒店或大型餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 頭鍋

    1萬-1.2萬
    太原 | 10年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 交通便利
    • 包吃包住
    • 員工生日會
    • 五險一金
    • 美食節(jié)
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店中廚房頭鍋崗位的日常烹飪工作,確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗; 2、根據(jù)菜單要求,獨立完成各類熱菜的烹制,包括炒、炸、燉、蒸等烹飪工藝; 3、協(xié)助廚師長研發(fā)新菜品,優(yōu)化現(xiàn)有菜品的制作流程,提升出品效率; 4、嚴(yán)格把控食材的新鮮度、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及烹飪過程中的火候、調(diào)味等細(xì)節(jié); 5、維護(hù)廚房設(shè)備的正常使用,保持工作區(qū)域的整潔與安全; 6、配合團(tuán)隊完成大型宴會、VIP接待等特殊活動的菜品制作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備扎實的中餐烹飪基本功,熟悉各類菜系的烹飪技巧及調(diào)味方法; 2、能夠獨立完成頭鍋崗位的各項工作,對菜品質(zhì)量有高標(biāo)準(zhǔn)要求; 3、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊協(xié)作能力,適應(yīng)高強(qiáng)度、快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境; 4、對食品安全及衛(wèi)生規(guī)范有清晰認(rèn)知,嚴(yán)格遵守操作流程; 5、有星級酒店或高端餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先; 6、熱愛烹飪行業(yè),具備良好的職業(yè)素養(yǎng)和責(zé)任心。
  • 炒鍋廚師

    5千-6千
    太原 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、兩年以上工作經(jīng)驗,要求有晉菜炒鍋工作經(jīng)驗; 2、有團(tuán)隊協(xié)作精神,工作刻苦認(rèn)真; 3、有很好的學(xué)習(xí)、溝通能力。
  • 太原 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)灶臺操作能力, 2、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作強(qiáng)度,體力良好 3、具有團(tuán)隊協(xié)作意識,服從工作安排 4、持有健康證,無傳染性疾病 5、可接受師傅帶徒弟的培訓(xùn)方式
  • 上門私廚

    1萬-2萬
    天津 | 3年以上 | 初中
    • 投遞簡歷
    友菜友飯?zhí)旖蚴羞\營中心招聘! 招聘上門私廚 1. 崗位核心吸引點:高薪彈性工作,上門服務(wù)時間自主定,無需坐班;直面高凈值客戶,按單提成收益透明,手藝好可長期合作漲薪。 2. 崗位職責(zé):根據(jù)客戶需求(家庭聚餐、商務(wù)宴請、生日宴等)定制菜單,上門完成食材處理、烹飪及餐后廚房基礎(chǔ)清潔;確保食材新鮮度與菜品口味穩(wěn)定,遵守食品安全規(guī)范。 3. 任職要求:3年以上廚師經(jīng)驗(中餐/西餐/日料等專項菜系優(yōu)先),能獨立完成8人以上餐食制作;自帶基礎(chǔ)廚具者優(yōu)先,無不良衛(wèi)生記錄,溝通能力強(qiáng),能配合客戶調(diào)整菜品口味。 4. 薪資福利:按單計費(300-800元/單,依菜系與餐標(biāo)浮動),每天結(jié)算;定期推薦高凈值客戶訂單,優(yōu)秀者可簽訂長期合作協(xié)議。 5. 應(yīng)聘方式:添加微信13821121521發(fā)送個人簡歷(附菜品實拍圖),或致電022-86958936預(yù)約試菜,入住通過后即可接單。
  • 灶臺

    6千-7千
    蘇州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    頭灶二灶共三名
  • 爐灶廚師

    9千-1萬
    南京 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、了解客情,熟悉菜單,負(fù)責(zé)蒸籠、油鍋、烤箱、炒灶等崗位的烹調(diào)準(zhǔn)備工作。 2、負(fù)責(zé)原料焯水、過油等初步熟處理,并負(fù)責(zé)各種糊汁的制作,做好開餐前各項準(zhǔn)備工作,確保開餐的順利進(jìn)行。 3、及時按規(guī)格烹制各類菜肴,保證出品符合規(guī)定之質(zhì)量要求。 4、遇有大型中餐宴會,服從安排,做好宴會菜肴的烹制工作。 5、保持個人、工作崗位及包干區(qū)的衛(wèi)生整潔。 6、負(fù)責(zé)所用爐灶等設(shè)備的清潔保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)問題及時報請維修。 7、完成廚師長交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、初中以上學(xué)歷。 2、有3年以上同崗位工作經(jīng)驗。 3、身體健康,精力充沛,態(tài)度積極。 4、工作責(zé)任心強(qiáng),善于學(xué)習(xí)和創(chuàng)新,保證出品質(zhì)量穩(wěn)定。
  • 爐灶廚師

    6千-8千
    無錫 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店中餐廚房爐灶菜品的烹飪工作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗; 2、根據(jù)菜單要求,獨立完成炒、爆、熘、炸、烹等各類中式熱菜的烹制; 3、嚴(yán)格把控食材的新鮮度與加工標(biāo)準(zhǔn),合理控制成本,減少浪費; 4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生,遵守食品安全及廚房操作規(guī)范; 5、協(xié)助廚師長研發(fā)新菜品,定期更新菜單,提升賓客用餐體驗; 6、配合廚房團(tuán)隊完成每日備餐、出餐及收尾工作,確保高效運轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、2年以上爐灶廚師工作經(jīng)驗,擅長淮揚菜、本幫菜或粵菜者優(yōu)先; 2、熟悉各類中式烹飪技法,能熟練操作廚房設(shè)備及工具; 3、具備較強(qiáng)的菜品創(chuàng)新能力,對食材搭配、火候掌控有獨到見解; 4、工作責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)高強(qiáng)度工作及倒班制度; 5、持有健康證,無不良從業(yè)記錄; 6、團(tuán)隊協(xié)作意識強(qiáng),服從廚房管理安排。
  • 廚師主管

    6千-7千
    武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房日常運營管理,確保菜品出品質(zhì)量、口味及食品安全符合標(biāo)準(zhǔn); 2、制定菜單、控制成本,合理規(guī)劃食材采購與庫存管理; 3、監(jiān)督廚房衛(wèi)生及操作規(guī)范,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度; 4、協(xié)調(diào)餐廳與后廚工作,優(yōu)化出餐流程,提升服務(wù)效率; 5、培訓(xùn)并指導(dǎo)廚房員工,提升團(tuán)隊專業(yè)技能與工作效率; 6、定期研發(fā)新菜品,根據(jù)季節(jié)和市場變化調(diào)整菜單; 7、處理廚房突發(fā)問題,確保運營順暢。 【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪技能,熟悉中西餐制作流程及標(biāo)準(zhǔn); 2、有較強(qiáng)的廚房管理能力,能有效協(xié)調(diào)團(tuán)隊工作; 3、熟悉食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理要求; 4、具備成本控制意識,能合理規(guī)劃食材使用; 5、工作責(zé)任心強(qiáng),能承受高強(qiáng)度工作壓力; 6、具備良好的溝通能力與團(tuán)隊協(xié)作精神。
  • 成都 | 1年以上 | 初中
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 年底獎金
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)川菜熱灶菜品的烹飪制作,確保菜品口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定; 2、根據(jù)菜單要求,按時完成備料、切配、烹飪等工作,保證出餐效率; 3、嚴(yán)格把控食材的新鮮度及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),遵守食品安全操作規(guī)范; 4、協(xié)助研發(fā)新菜品,定期更新菜單,提升顧客用餐體驗; 5、維護(hù)廚房設(shè)備及工具,確保工作區(qū)域整潔有序; 6、配合團(tuán)隊完成每日廚房運營任務(wù),包括備貨、盤點及成本控制。 【崗位要求】 1、熟悉川菜烹飪技法,能獨立完成熱灶菜品的制作; 2、具備扎實的刀工和火候掌控能力,對川菜調(diào)味有獨到理解; 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能適應(yīng)高強(qiáng)度廚房工作環(huán)境; 4、具備團(tuán)隊協(xié)作精神,服從工作安排; 5、有酒店或大型餐飲機(jī)構(gòu)工作經(jīng)驗者優(yōu)先; 6、持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先。 【福利待遇及要求】 1、綜合素質(zhì)優(yōu)異者薪資待遇可面議 2、單休,每月至少休息4天
  • 爐灶

    6千-8千
    上海-浦東新區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店廚房爐灶區(qū)域的日常烹飪工作,確保菜品出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)確執(zhí)行烹飪流程,掌握火候、調(diào)味等關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié) 3、保持爐灶區(qū)域清潔衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 4、協(xié)助廚師長進(jìn)行新菜品的研發(fā)和菜單更新 5、合理控制食材使用,減少浪費,降低運營成本 6、維護(hù)和保養(yǎng)廚房設(shè)備,及時報告設(shè)備故障情況 7、配合其他廚房崗位完成出餐任務(wù),確保用餐高峰期高效運轉(zhuǎn) 【崗位要求】 1、具備基本的爐灶操作技能,了解常見中餐烹飪技法 2、能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,具備團(tuán)隊協(xié)作意識 3、身體健康,持有有效的健康證明 4、工作細(xì)致認(rèn)真,對菜品質(zhì)量有嚴(yán)格要求 5、愿意學(xué)習(xí)新菜品和烹飪技術(shù),不斷提升專業(yè)技能 6、能夠接受彈性工作時間安排,包括周末和節(jié)假日輪班 7、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮
  • 南京 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 午餐補貼
    • 美女多
    • 年底雙薪
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    職位描述崗位職責(zé):? ?1、參與和庫管員及采購員對采購回的各類食材檢驗及簽收。 ?2、結(jié)合當(dāng)日的預(yù)定情況,做好各類食材準(zhǔn)備工作。 ?3、檢查后廚環(huán)境爐具衛(wèi)生情況,檢查后廚6s現(xiàn)場安全管理落實情況。 ?4、檢查品種質(zhì)量保證符合要求,按菜品的需要指導(dǎo)加工成半成品。 ?5、按照標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)本崗的加工預(yù)制加工,主要參與爐灶菜品的出品制作。 ?6、協(xié)助廚師長進(jìn)行菜品改良,新菜品的研發(fā)。 ?7、認(rèn)真執(zhí)行安全檢查工作,督導(dǎo)各員工做好安全計劃,責(zé)任分工到位。 ?8、協(xié)助做好食品留樣、檢測工作,確保食品安全。? ?任職要求: ?1、5年以上爐灶工作經(jīng)驗,1年以上廚房管理經(jīng)驗。 ?2、具備一定的中餐特色出品的能力,菜品創(chuàng)新的能力。 ?3、具有高度責(zé)任心和良好的職業(yè)道德。
  • 二鍋 Wok 2

    6千-8千
    麗水 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)/職位描述 【崗位職責(zé)】 參與菜單的計劃和成本核算工作 制訂并編寫標(biāo)準(zhǔn)菜譜 開發(fā)新菜和新產(chǎn)品 確保優(yōu)秀的餐飲技巧得以保持 協(xié)助組織特別活動和特別食品促銷活動 保持對產(chǎn)品的綜合性知識的了解,包括配料、設(shè)備、供應(yīng)商、市場和當(dāng)前趨勢,并相應(yīng)的建議廚房運作部進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整 保持廚房的衛(wèi)生 清潔廚房和設(shè)備 保持個人衛(wèi)生 管理和培訓(xùn)屬下員工 和行政總廚一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求 和行政總廚一起編制和管理部門預(yù)算 【崗位要求】 完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力 持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證 具有解決問題,推理,號召,組織和培訓(xùn)能力
  • 頭灶

    9千-1萬
    佛山 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 主導(dǎo)熱菜核心烹飪,按菜單及標(biāo)準(zhǔn)烹制招牌菜、特色菜,把控菜品口感、品相與出品效率。 掌控火候、調(diào)味,確保每道菜品口味穩(wěn)定,符合門店品質(zhì)要求。 協(xié)助廚師長研發(fā)新菜品、優(yōu)化現(xiàn)有菜式,提出食材搭配或烹飪工藝改進(jìn)建議。 管理灶臺區(qū)域設(shè)備(如燃?xì)庠?、炒鍋等),定期檢查維護(hù),及時處理設(shè)備小故障。 指導(dǎo)二灶、三灶等輔助崗位工作,協(xié)調(diào)廚房烹飪環(huán)節(jié),保障出菜流程順暢。 【崗位要求】 1、高中及以上學(xué)歷,廚房教育背景優(yōu)先。 2、有3年以上廚房工作經(jīng)驗。 3、具有傳授廚房專業(yè)技能的能力。
  • 炒鍋主管

    5千-6.5千
    溫州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房炒鍋區(qū)域的日常運營管理,確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味符合標(biāo)準(zhǔn)。 2、根據(jù)菜單要求,獨立完成各類中式熱菜的烹飪工作,包括炒、爆、熘、炸等技法。 3、協(xié)助廚師長制定新菜品研發(fā)計劃,參與季節(jié)性菜單更新及創(chuàng)新菜品的開發(fā)。 4、監(jiān)督并指導(dǎo)炒鍋崗位員工的操作規(guī)范,確保食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。 5、合理控制食材成本,優(yōu)化備料流程,減少浪費,提升廚房運營效率。 6、定期檢查廚房設(shè)備運行狀態(tài),及時報修維護(hù),確保生產(chǎn)安全。 【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功,熟悉各類食材特性及火候掌控技巧。 2、能適應(yīng)高強(qiáng)度工作節(jié)奏,具備團(tuán)隊協(xié)作意識及一定的現(xiàn)場協(xié)調(diào)能力。 3、了解食品安全法規(guī)及廚房5S管理標(biāo)準(zhǔn),持有健康證。 4、有星級酒店或大型餐飲企業(yè)炒鍋工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 5、對菜品創(chuàng)新有熱情,能根據(jù)市場需求調(diào)整烹飪手法。 6、無不良工作記錄,服從工作安排,能適應(yīng)倒班制度。
  • 濟(jì)南 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    團(tuán)膳 | 企業(yè)規(guī)模
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 在圓通快遞職工餐廳主廚的工作,燉湯、炒菜,為圓通濟(jì)南轉(zhuǎn)運中心的員工們提供良好的伙食支撐。 【崗位要求】 年齡50歲以內(nèi),有廚師證、健康證,有過主廚工作經(jīng)驗。 勤快認(rèn)真,有責(zé)任心,具備良好的溝通協(xié)作能力,服從管理。 現(xiàn)在公司廠址位于濟(jì)南歷城區(qū)遙墻機(jī)場附近,過年將搬遷至濟(jì)南長清區(qū)新場地,需要跟隨公司搬遷。 【工作內(nèi)容】 白班:上午8點30~下午18點30(10小時) 夜班:下午17點~凌晨2點30(9.5小時) 每半月一次倒班。 燉湯、炒菜,并負(fù)責(zé)灶臺區(qū)、冰箱的衛(wèi)生清潔。協(xié)助幫廚工作。 【工作待遇】 薪資5000~7000,具體面議。月休4~5天,少休一天工資多按150計。 公司包吃住,不需要墊付任何費用。
  • 中廚頭鍋

    8千-9千
    陵水 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 夜班補貼
    • 交通補貼
    • 節(jié)日禮物
    • 提成工資高
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房頭鍋崗位的日常菜品烹制工作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗; 2、根據(jù)菜單要求,獨立完成各類中式熱菜的烹飪,包括炒、燉、蒸、炸等工藝; 3、協(xié)助廚師長研發(fā)新菜品,優(yōu)化現(xiàn)有菜品的制作流程及口味; 4、嚴(yán)格把控食材的新鮮度及使用標(biāo)準(zhǔn),合理控制成本,避免浪費; 5、保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,遵守食品安全及操作規(guī)范; 6、配合廚房團(tuán)隊完成其他相關(guān)工作,確保出餐效率及廚房運作順暢。 【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功,熟悉各類中式菜系的制作工藝; 2、能夠熟練操作廚房設(shè)備,掌握火候、調(diào)味等關(guān)鍵技術(shù); 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),具備較強(qiáng)的抗壓能力,能適應(yīng)酒店餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏; 4、具有良好的團(tuán)隊協(xié)作意識,服從工作安排;
  • 爐灶

    8千-1萬
    杭州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 午餐補貼
    • 節(jié)日禮物
    養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    負(fù)責(zé)養(yǎng)老社區(qū)爐灶工作 1.老人餐 2.接待餐 3.員工餐 負(fù)責(zé)菜品研發(fā)及翻新 負(fù)責(zé)迎接檢查工作 負(fù)責(zé)廚房整潔 負(fù)責(zé)食材成本率把控
  • 廚師

    8千-1萬
    蘇州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)后廚的日常事務(wù)工作,加強(qiáng)崗位管理,合理調(diào)配下屬工作,提高廚房工作效率; 2、貫徹落實各項規(guī)章制度,帶領(lǐng)后場人員認(rèn)真執(zhí)行操作規(guī)程,規(guī)范作業(yè),避免發(fā)生人身傷害和設(shè)備事故; 3、 摸索規(guī)律,掌握市場行情信息加強(qiáng)核算,做好成本分析。認(rèn)真督促檢查基本工作。 任職要求: 1﹑10年以上廚師工作經(jīng)驗,會成本核算原理,有廚房管理經(jīng)驗更好; 2﹑良好的溝通能力和學(xué)習(xí)能力,對新事物、新產(chǎn)品有較強(qiáng)敏銳度; 3﹑具備良好的服務(wù)心態(tài); 4﹑大鍋菜10年以上工作經(jīng)驗中午350人晚餐120人,做過VIP餐廳會小鍋菜優(yōu)先。做事勤快服從管理。
  • 深圳 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 六險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店中餐廚房的日常炒鍋工作,確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗; 2、協(xié)助主廚進(jìn)行菜單設(shè)計、食材準(zhǔn)備及烹飪流程優(yōu)化; 3、嚴(yán)格按照食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作,確保廚房環(huán)境整潔、設(shè)備維護(hù)良好; 4、根據(jù)客流量及訂單需求,高效完成菜品烹飪?nèi)蝿?wù),保證出餐速度; 5、參與廚房成本控制,合理使用食材,減少浪費; 6、配合團(tuán)隊完成上級安排的其他廚房相關(guān)工作。 【崗位要求】 1.懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識。 2.身體健康,精力充沛。 3.有酒店同崗位工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。 4.具備有與本職位相配的中餐烹飪知識,高效率,高質(zhì)量完成本職工作。 5.能夠指導(dǎo)和管理小組工作。 6.能夠領(lǐng)導(dǎo)自己的員工。 7.能夠培訓(xùn)和激勵員工。 8.能夠完善有必要的工作技巧,為員工提供工作中的培訓(xùn),并幫助員工達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。
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