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  • 太原 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 100-499人
    發(fā)布于 07-30
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    • 投遞簡歷
    【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)灶臺操作能力， 2、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作強度，體力良好 3、具有團隊協(xié)作意識，服從工作安排 4、持有健康證，無傳染性疾病 5、可接受師傅帶徒弟的培訓方式

  • 炒鍋廚師
    5千-6千
    太原 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-18
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    • 投遞簡歷
    1、兩年以上工作經(jīng)驗，要求有粵菜、晉菜炒鍋工作經(jīng)驗； 2、有團隊協(xié)作精神，工作刻苦認真； 3、有很好的學習、溝通能力。

  • 廚師
    5千-7.5千
    南寧 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 08-01
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳菜品的烹飪制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗； 2、根據(jù)菜單要求，合理備料并控制食材成本，避免浪費； 3、保持廚房操作區(qū)域的衛(wèi)生整潔，遵守食品安全與衛(wèi)生標準； 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，優(yōu)化現(xiàn)有菜品的制作流程； 5、配合團隊完成每日餐前準備及餐后收尾工作； 6、定期檢查廚房設(shè)備，確保其正常運轉(zhuǎn)并及時報修維護。 【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能，熟悉常見菜系制作方法； 2、能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備較強的抗壓能力； 3、注重團隊協(xié)作，服從管理以及工作安排； 4、對食品安全及衛(wèi)生有高度責任心； 5、持有健康證（可入職后辦理）； 月休4天

  • 炒鍋
    5.5千-7千
    石家莊 | 3年以上 | 學歷不限

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    中式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 08-03
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳各類中式熱菜的烹飪工作，確保菜品色、香、味、形符合標準； 2、根據(jù)菜單要求，獨立完成炒、爆、熘、炸、烹、煎、燒、燜等烹飪操作； 3、嚴格把控食材用量及成本，合理控制損耗，避免浪費； 4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，遵守食品安全及廚房操作規(guī)范； 5、協(xié)助研發(fā)新菜品，優(yōu)化現(xiàn)有菜品口味及出品流程； 6、配合廚房團隊完成每日備餐及高峰時段出餐任務(wù)。 【崗位要求】 1、3年以上專業(yè)炒鍋工作經(jīng)驗，熟悉各類中式烹飪技法； 2、能熟練操作廚房設(shè)備，具備獨立完成高負荷出餐的能力； 3、對食材特性有深刻理解，能精準掌握火候與調(diào)味； 4、具備較強的責任心和團隊協(xié)作意識，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏； 5、持有健康證，無不良從業(yè)記錄。

  • 廚師
    8千-1萬
    北京-石景山區(qū) | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    中式快餐 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-31
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    • 投遞簡歷
    廚師行業(yè)多年經(jīng)驗豐富
  • 沈陽 | 3年以上 | 學歷不限

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    火鍋/燒烤 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-29
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】? ?1、負責燒烤菜品的前期腌制、穿串及烤制工作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定；? ?2、根據(jù)每日經(jīng)營需求，合理準備各類燒烤食材，控制食材損耗； ?3、嚴格按照食品安全標準操作，保持后廚環(huán)境整潔衛(wèi)生；? ?4、協(xié)助研發(fā)新式燒烤菜品，定期更新菜單；? ?5、負責燒烤設(shè)備的日常維護與保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運轉(zhuǎn)； ?6、配合前廳服務(wù)人員，及時響應(yīng)顧客的特殊需求； ?7、完成上級交辦的其他相關(guān)工作。? ?【崗位要求】 ?1、3年以上燒烤廚師工作經(jīng)驗，熟悉各類燒烤技法及調(diào)味方式； ?2、掌握常見肉類、海鮮及蔬菜的腌制、穿串及烤制工藝；? ?3、具備較強的食品安全意識，了解餐飲行業(yè)衛(wèi)生規(guī)范；? ?4、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時間安排（含夜班及節(jié)假日）；? ?5、身體健康，吃苦耐勞，具備團隊協(xié)作精神； ?6、有創(chuàng)新意識，能根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整燒烤風味者優(yōu)先；? ?7、持有效健康證上崗。
  • 日喀則 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 五險
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08-02
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責廚房爐灶區(qū)域的日常運營管理，確保菜品出品質(zhì)量、口味及呈現(xiàn)符合酒店標準 2、根據(jù)菜單要求制定標準化烹飪流程，監(jiān)督并指導廚師團隊執(zhí)行操作規(guī)范 3、負責食材成本控制，合理規(guī)劃原料使用，減少浪費并保持合理庫存 4、定期研發(fā)新菜品，結(jié)合西藏本地食材特色創(chuàng)新菜式，提升餐廳競爭力 5、嚴格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度，確保廚房區(qū)域符合5S管理標準 6、負責爐灶團隊的人員排班、技能培訓及績效考核管理7、協(xié)調(diào)與前廳部門的溝通配合，及時響應(yīng)客戶特殊需求及投訴處理 【崗位要求】 1、5年以上星級酒店或高端餐飲企業(yè)爐灶操作經(jīng)驗，其中2年以上主管崗位經(jīng)歷 2、精通川菜、中餐等主流菜系烹飪技法，掌握藏餐烹飪技術(shù)者優(yōu)先 3、具備扎實的食材知識，能準確鑒別原料品質(zhì)并合理運用 4、持有中級及以上廚師職業(yè)資格證，食品安全管理員證優(yōu)先 5、具備較強的團隊管理能力，能有效調(diào)動15人以上廚師團隊 6、適應(yīng)高原工作環(huán)境，能承受高強度工作壓力 7、年齡28-46周歲，身體健康，無傳染性疾病

  • 頭灶
    6千-8千
    阿壩州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日福利
    • 技能技巧培訓
    • 晉升空間巨大
    • 惜才愛才
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08-02
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店廚房頭灶崗位的日常烹飪工作，確保菜品質(zhì)量符合酒店標準； 2、根據(jù)菜單要求，獨立完成各類熱菜的烹制，包括炒、炸、燉、煮等多種烹飪方式； 3、協(xié)助廚師長研發(fā)新菜品，并參與菜單的更新與優(yōu)化； 4、嚴格把控食材的新鮮度與衛(wèi)生標準，確保食品安全； 5、維護廚房設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)，及時報告設(shè)備故障并協(xié)助解決； 6、保持工作區(qū)域的整潔與衛(wèi)生，符合酒店衛(wèi)生管理制度； 7、配合團隊完成大型宴會或特殊活動的菜品制作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪基本功，熟悉川菜或其他菜系的烹飪技巧； 2、能夠獨立完成頭灶崗位的菜品制作，有較強的火候掌控能力； 3、對食材有較高的敏感度，能夠根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整烹飪方法； 4、具備團隊合作精神，能夠適應(yīng)高強度的工作環(huán)境； 5、有酒店或大型餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先； 6、持有廚師相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先； 7、身體健康，無不良嗜好，能夠適應(yīng)倒班工作制。

  • 粵菜炒鍋
    1萬-1.5萬
    青島 | 10年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-31
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責粵菜廚房的日常菜品烹飪工作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗 2、根據(jù)菜單要求獨立完成各類粵式熱菜的炒制、烹調(diào)和裝盤 3、參與新菜品的研發(fā)與創(chuàng)新，定期推出符合季節(jié)和市場需求的特色菜品 4、嚴格把控食材選用、加工和儲存環(huán)節(jié)，確保食品安全與衛(wèi)生標準5、協(xié)助廚房主管進行成本控制，合理使用原材料，減少浪費 6、維護廚房設(shè)備，保持工作區(qū)域整潔有序7、指導幫廚人員完成基礎(chǔ)準備工作，提升團隊整體效率 【崗位要求】 1、10年以上專業(yè)粵菜烹飪經(jīng)驗，精通傳統(tǒng)粵菜及創(chuàng)新粵菜的制作工藝 2、熟悉各類粵菜食材特性，掌握煎、炒、燜、燉等粵菜核心烹飪技法 3、具備扎實的刀工基礎(chǔ)，能熟練處理各類海鮮及高檔食材 4、了解廚房管理流程，有星級酒店或高端餐飲機構(gòu)工作經(jīng)驗者優(yōu)先 5、身體健康，能適應(yīng)高強度廚房工作環(huán)境及倒班制度 6、工作責任心強，具有良好的團隊協(xié)作意識和職業(yè)操守 7、年齡35-55歲，持有效健康證明

  • 東北廚師
    1萬-1.2萬
    鄭州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    綜合性酒店 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-30
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責東北菜系的日常菜品制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗 2、根據(jù)季節(jié)變化和顧客需求，參與研發(fā)新菜品并優(yōu)化現(xiàn)有菜單 3、嚴格把控食材驗收標準，合理控制廚房成本 4、保持廚房區(qū)域衛(wèi)生整潔，遵守食品安全操作規(guī)范 5、協(xié)助管理廚房設(shè)備維護及日常運營工作 【崗位要求】 1、后廚主灶，要求手法好，精通東北菜系烹飪技法，能獨立完成鍋包肉、地三鮮、殺豬菜等經(jīng)典菜品 2、能愛崗敬業(yè)，有責任心，處處為店里操心 3、年齡35-45歲，身體健康，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時間 4、持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先考慮
  • 上海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 多元化
    • 個性化體驗
    • 職業(yè)關(guān)愛
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 員工生日禮物
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    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 08-01
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    • 投遞簡歷
    我的具體職責是什么? 職位概述(要點) 作為主廚房廚師，您將應(yīng)以以下標準完成以下任務(wù)： ·????????為客人和團隊成員高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。 ·????????在廚房運作方面支持副廚師長或廚房主管工作，保證提供高效率的服務(wù)。 ·????????計劃和準備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺臺在指定的區(qū)域和餐廳。 ·????????根據(jù)標準食譜卡、為客人及團隊成員準備和制作食品。 ·????????嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 ·????????在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 ·????????正確操作所有的設(shè)備、器具和機器。 ·????????能夠接受外場工作任務(wù)。 ·????????能夠接受在廚房以外的地點完成工作。 ·????????可以被要求進行盤點工作。 ·????????所有團隊成員都應(yīng)知道關(guān)于住宿率，宴會，預測計劃和收益。 ·????????對于每位客人的要求要及時作出回應(yīng)使客人滿意。 ·????????積極的學習和不斷的創(chuàng)新菜肴。 ·????????時刻保持以專業(yè)和積極的態(tài)度對待團隊成員和上級，行為舉止以酒店的規(guī)則和團隊成員手冊的依據(jù)，確保部門的良好運營。 ·????????參加并積極地參與所有的培訓。 ·????????時刻理解、實踐和促進團隊合作，提高工作效率，達到使命和目標以及部門的總體標準。 ·????????如有必要 ，管理層有權(quán)更改或補充該職位描述。 ·????????完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 我們尋找什么樣的人才? 希爾頓主廚房廚師始終要以賓客的利益為重并與其他團隊成員密切合作。若要成功地應(yīng)聘這一職位，您的態(tài)度、行為、技能和價值觀應(yīng)符合下列標準: ·????????教育: 初中畢業(yè)以上學歷，專業(yè)烹飪學校畢業(yè)。 ·????????工作年限: 一年以上五星級酒店或較高級別的個體餐廳廚師或?qū)嵙暯?jīng)驗。 ·????????管理經(jīng)驗: (如有) 不限。 ·????????資質(zhì)證書: (如有) 有效期內(nèi)的健康證。 ·????????具備有與本職位相配的中西餐/烘焙基礎(chǔ)烹飪技能知識，高效率、高質(zhì)量完成本職工作。 ·????????能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料。 ·????????有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務(wù)。 ·????????在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題。 ·????????能夠在潮濕，炎熱和不時吵鬧的環(huán)境中工作。 ·????????掌握食品安全體系方面的知識優(yōu)先考慮。

  • 中廚炒鍋
    8千-1萬
    臺州 | 3年以上 | 學歷不限

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-31
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、臺州本地菜廚師，每月需有創(chuàng)新菜。 【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有3年中廚房炒鍋工作經(jīng)驗。 3、身體健康，能吃苦耐勞，講究衛(wèi)生。
  • 北京-西城區(qū) | 3年以上 | 學歷不限

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    • 五險一金
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    • 帥哥多
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    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-30
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    • 投遞簡歷
    全面落實酒店餐飲的各項標準。 多在廚房里協(xié)調(diào)員工和客人/員工和其他部門同事的關(guān)系。 核對商品預定單和接收單。 根據(jù)菜譜和就餐人數(shù)定期檢查原材料的準備情況。 準備和監(jiān)督每日的 餐前準備工作，保證為每個廚房提供充足的新鮮美味的菜品。 監(jiān)督廚房的運作，保證產(chǎn)品新鮮。 定期檢查輸送給每個廚房的菜品，必須嚴格遵守酒店廚務(wù)部的相關(guān)規(guī)定。

  • 炒鍋
    6千-7.5千
    青島 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    中式餐飲 | 100-499人
    發(fā)布于 08-01
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳各類中式熱菜的烹飪工作，確保菜品色、香、味、形符合標準； 2、根據(jù)菜單要求，熟練完成炒、爆、熘、炸、烹、煎、燒等多種烹飪技法； 3、嚴格把控食材質(zhì)量，合理使用原材料，避免浪費； 4、保持廚房設(shè)備及工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范； 5、配合廚房團隊完成每日備餐任務(wù)，確保出餐效率與質(zhì)量； 6、根據(jù)季節(jié)或餐廳需求，參與新菜品的研發(fā)與改良。 【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功，熟悉各類食材特性與烹飪技巧； 2、能適應(yīng)餐飲行業(yè)高強度工作節(jié)奏，具備良好的抗壓能力； 3、工作認真負責，注重團隊協(xié)作，服從廚房工作安排； 4、持有健康證，無食品行業(yè)從業(yè)禁忌疾??； 5、有相關(guān)餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供培訓； 6、對菜品創(chuàng)新有熱情，愿意學習并提升烹飪技能。

  • 中餐廚師
    6千-8千
    寧波 | 1年以上 | 中技

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    • 五險一金
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    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 08-03
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    • 投遞簡歷
    爐灶廚師 【崗位職責】 1、負責酒店早餐的日常烹飪工作，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗； 2、根據(jù)早餐菜單要求，獨立完成各類熱菜的烹制，包括炒、炸、煎、燉等烹飪工藝； 3、嚴格把控食材的新鮮度與衛(wèi)生標準，合理使用原材料，避免浪費； 4、配合廚房團隊完成每日備餐任務(wù)，確保出餐效率與時效性； 5、定期維護和保養(yǎng)爐灶設(shè)備，保持工作區(qū)域整潔，符合食品安全規(guī)范； 6、參與新菜品的研發(fā)與改良，提出合理化建議以提升菜品競爭力； 7、遵守廚房操作流程及安全規(guī)范，確保工作環(huán)境安全有序。 【崗位要求】 1、中專及以上學歷，接受早班和偶爾加班。 2、1年以上爐灶廚師工作經(jīng)驗，熟悉各類中式熱菜烹飪技法； 3、具備扎實的刀工和火候掌控能力，能獨立完成高標準的菜品制作； 4、了解食品安全與衛(wèi)生管理要求，持有健康證； 5、工作責任心強，能適應(yīng)酒店餐飲行業(yè)的高強度工作節(jié)奏； 6、具備團隊協(xié)作意識，服從廚房管理安排，溝通能力良好； 7、對菜品創(chuàng)新有熱情，愿意學習并提升烹飪技能。
  • 威海 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    發(fā)布于 08-02
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店特色菜品的研發(fā)、制作與出品，確保菜品質(zhì)量符合酒店標準； 2、根據(jù)季節(jié)變化及市場需求，定期更新特色菜單，提升菜品競爭力； 3、嚴格把控食材的選用、儲存及加工流程，確保食品安全與衛(wèi)生； 4、協(xié)助廚房團隊完成日常備餐、烹飪及餐后整理工作； 5、配合餐飲部門完成特色菜品推廣活動，提供專業(yè)建議與支持； 6、維護廚房設(shè)備，確保操作規(guī)范及工作環(huán)境整潔。 【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪基本功，熟悉特色菜系（如魯菜、海鮮料理等）的制作工藝； 2、對食材特性、調(diào)味搭配有深刻理解，能夠獨立完成菜品創(chuàng)新； 3、工作細致認真，具備較強的責任心和團隊協(xié)作能力； 4、能夠適應(yīng)高強度工作節(jié)奏，具備一定的抗壓能力； 5、有酒店或高端餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先； 6、持有廚師職業(yè)資格證書或相關(guān)培訓證明者優(yōu)先。

  • 融合菜炒鍋
    1萬-1.2萬
    遼陽 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08-03
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    • 投遞簡歷
    融合菜廚師，工作經(jīng)驗豐富、有星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先！

  • 爐臺廚師
    6千-7千
    上饒 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
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    • 人性化管理
    • 年終獎
    • 高溫補貼
    • 領(lǐng)導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 技能培訓
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08-03
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    崗位職責 1、在廚師長安排下，負責各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量。 2、嚴格遵守作息時間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗。 3、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，作好食堂衛(wèi)生，保證無過期變質(zhì)食品。 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房內(nèi)不得吸煙。 6、服從廚師長調(diào)動，維護好廚房器具，作好餐前餐后各項工作。 崗位要求 1、具備相應(yīng)的從業(yè)經(jīng)驗2年。 2、身體健康，作風正派。 3、溝通協(xié)調(diào)能力強，服從安排。
  • 防城港 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 節(jié)日禮物
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    • 技能培訓
    • 帶薪年假
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08-02
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    崗位職責 1.根據(jù)廚師長的安排，做好廚房菜品的出品； 2.負責研發(fā)湘菜新品并制定產(chǎn)品標準； 3.制作川湘菜，按標準出餐； 4.保證所需用具的潔凈與使用功能，保證上菜速度，在規(guī)定的時間內(nèi)及時完成任務(wù)； 5.嚴格按照菜品主輔料的投料比例、衛(wèi)生標準、烹制菜肴，做到安全衛(wèi)生、節(jié)能。 崗位要求： 1.3年以上湘菜制作和研發(fā)經(jīng)驗； 2.參與過制定產(chǎn)品標準； 3.具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練。
  • 三亞 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 帥哥多
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 08-03
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    崗位職責/職位描述 1.        星級酒店工作經(jīng)驗          Related working experience in star-rated hotel 2.        業(yè)務(wù)知識熟練；工作認真          Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working 3.        熟悉各類中廚各類菜品的制作等，出品穩(wěn)定          Familiar with the production procedure of  stir-frying 4.        有責任心；組織管理能力強           Capable of taking responsibilities, Excellent in organizing staff
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