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  • 太原 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
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    • 人性化管理
    • 技能培訓
    • 快速晉升通道
    • 員工生日禮物
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    確保餐廳的順利運作,并超越客人的期望。根據(jù)標準與程序?qū)⒉蛷d作為生意單位來經(jīng)營。作為餐廳經(jīng)理應不斷提高、完善管理技能,以實現(xiàn)本部門在客人滿意率、利潤收入指標、提高員工士氣等方面目標。 崗位職責 實現(xiàn)本部門在客人滿意率、利潤收入指標、提高員工士氣等方面為達到目標。 1.餐飲部 管理餐廳運行 按照飯店的標準程序制定服務標準及規(guī)則 確保員工按照標準與程序完成任務 遵守飯店的規(guī)章制度及晉澤昌令客人滿意計劃,推廣相關(guān)系統(tǒng)的程序知識,盡可能的超越客人期望 管理餐廳服務 管理現(xiàn)金的兌付和每日的結(jié)帳工作 監(jiān)督每日財務報告 指導員工了解信用政策和設(shè)備 建立現(xiàn)金安全兌換程序 負責設(shè)備的維護 監(jiān)督客用設(shè)施和對客服務的標準 控制存貨并監(jiān)督存貨安全程序 參與菜單和酒單的編寫 日常財務管理 14.協(xié)助管理部門財務 15.準備和監(jiān)督單元/小組的賬務 16.準備和管理單元/小組的預算 17.控制、分析和報告預算的變動 18.準備單元/小組表現(xiàn)報告 19.進行和解釋比率分析 20.分析趨勢性數(shù)據(jù) 21.與餐飲總監(jiān)配合制定價格決策 22.分析銷售結(jié)構(gòu) 員工管理 23.明確和制定本部門各崗位所需人員的編制計劃 24.招聘員工 25.準備員工花名冊 26.鼓勵員工掌握多技能以保證員工在工作繁忙時最大的工作適應性 27.維護現(xiàn)有員工記錄 28.使用“晉澤昌人力資源管理系統(tǒng)”制定所在責任區(qū)內(nèi)的各崗位描述 29.使用“晉澤昌人力資源管理系統(tǒng)”來管理員工培訓和發(fā)展 30.進行員工表現(xiàn)評估 31.實施員工離職面談 菜單 31.熟悉餐飲知識和餐廳菜單 33.與行政總廚共同磋商制定菜單 34了解并熟知所有食品準備的標準和程序 35.控制食品出產(chǎn)的標準 酒水 36.熟悉酒水知識 37.熟悉葡萄酒、烈酒知識和雞尾酒的配制 38.酒水服務知識 任職要求 專業(yè)知識技能 1.優(yōu)秀的英語口譯及書寫能力 2.精通計算機程序、熟知軟件及電子表格系統(tǒng) 學歷 3.大專畢業(yè)證書 4.滿3年的餐飲技術(shù)管理課程 經(jīng)驗 5.2-3年其他五星酒店同職位的工作經(jīng)驗 其他技能要求 6.領(lǐng)導才能、培訓技巧、組織能力 7.開朗及外向性格
  • 太原 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 職業(yè)規(guī)劃
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 民以食為天
    • 領(lǐng)導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作職責: Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile 與廚師和餐飲經(jīng)理交流意見和客人的建議從而反應當前客人的情況。 Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant 在餐廳制定和執(zhí)行餐飲產(chǎn)品促銷活動日歷 Manage customer database and utilize effectively 管理顧客數(shù)據(jù)庫并有效的加以使用 Stock control 有效的控制存貨。 Analyze food and beverage statistics through point of sale system 通過銷售點銷售系統(tǒng)分析餐飲統(tǒng)計數(shù)據(jù)。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上級領(lǐng)導一起進行人力規(guī)劃和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上級領(lǐng)導一起編制和管理部門預算。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任職要求: Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力。 Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有當?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解決問題,推理,號召,組織和培訓能力 Good writing skills 具有良好的寫作技能 Leadership Skills 具有領(lǐng)導能力
  • 洛陽 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.確保西餐廳、大堂吧及送餐部順利運作,落實各個時期的工作任務;協(xié)助西餐經(jīng)理實現(xiàn)本部門在客人滿意率、利潤收入指標提、高員工士氣等方面目標。 2.協(xié)助西餐經(jīng)理制定西餐廳服務工作規(guī)范及工作制度并確保實施。 3.協(xié)助西餐經(jīng)理制定各項餐飲推銷計劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務,對員工進行績效評估,實施獎懲制度。 5.處理賓客的投訴,不斷改善服務質(zhì)量。 6.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng),嚴格物資管理制度,做好餐廳安全和防火工作。 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求 1.三年以上西餐廳工作經(jīng)驗,國際品牌酒店; 2.精通西餐的業(yè)務知識,熟練掌握西餐的技能技巧;熟悉酒水知識,精通葡萄酒、烈酒知識及雞尾酒配制,熟熟練掌握酒水服務知識。 3.具有較強的社會活動能力、組織領(lǐng)導工作能力和實際工作能力;善于調(diào)動西餐部各級管理人員的積極性。
  • 深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、日常運營管理:負責餐廳日常經(jīng)營,包括員工排班、出勤管理、服務規(guī)范執(zhí)行,確保服務質(zhì)量符合品牌標準。 2. 服務與質(zhì)量管控:制定并優(yōu)化服務流程、處理客人投訴,維護高水準的客戶滿意度。 3. 團隊管理:負責餐廳員工的管理、培訓、績效考核,組織定期對廳面商討出現(xiàn)的問題,提升團隊服務專業(yè)能力。 4. 成本控制與資產(chǎn)管理:管理餐廳物資,監(jiān)控成本開支,優(yōu)化采購與庫存管理,減少損耗。 5. 衛(wèi)生與安全管理:確保餐廳環(huán)境、設(shè)備、餐具的清潔消毒,落實安全與防火措施。 6. 出品管理:與廚師團隊相互監(jiān)督及把控所有出品質(zhì)量。 7. 跨部門協(xié)作:能有效協(xié)調(diào)與其他部門的合作,確保餐飲服務與酒店整體運營目標一致。 任職要求: 1. 大專及以上學歷,無不良嗜好,形象佳。 2.有酒店管理、旅游管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 3.有獨立管理能力及有2年以上中高端酒店或連鎖餐飲西餐廳管理經(jīng)驗。 4. 精通餐飲服務流程、成本控制及人員管理。
  • 重慶-巴南區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 年終獎
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責西餐廳的日常運營管理工作,確保餐廳服務質(zhì)量和運營效率達到酒店標準; 2、制定并執(zhí)行餐廳的年度、季度、月度經(jīng)營計劃,完成營收及成本控制目標; 3、監(jiān)督餐廳服務流程,優(yōu)化服務標準,提升顧客滿意度; 4、負責餐廳員工排班、培訓及績效考核,打造高效專業(yè)的服務團隊; 5、協(xié)調(diào)廚房與前廳的工作銜接,確保菜品出品質(zhì)量及上菜效率; 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護餐廳形象及客戶關(guān)系; 7、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù),提出改進方案并落實執(zhí)行; 8、負責餐廳物資管理,控制損耗,確保設(shè)備設(shè)施正常運轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、具備酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗,有西餐廳管理經(jīng)驗者優(yōu)先; 2、熟悉西餐廳運營流程及服務標準,具備較強的現(xiàn)場管理能力; 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠高效處理團隊協(xié)作及客戶關(guān)系; 4、具備較強的成本控制意識及數(shù)據(jù)分析能力; 5、工作責任心強,能適應彈性工作時間及高強度工作壓力; 6、具備基礎(chǔ)的英語溝通能力者優(yōu)先。
  • 蘇州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    行政酒廊副理崗位職責 1. 開業(yè)與閉店: 負責酒廊的日常開業(yè)準備和閉店收尾工作,包括設(shè)施檢查、備品補充、燈光音樂調(diào)節(jié)等,確保營業(yè)時段各項設(shè)施處于良好狀態(tài)。 2. 庫存管理: 管理酒廊的食品、飲料、餐具、酒水、報刊雜志等庫存,進行定期盤點,控制成本,減少浪費,并及時提交采購申請。 3. 服務標準維護: 監(jiān)督各項服務的執(zhí)行流程(如早餐、下午茶、歡樂時光等),確保出品質(zhì)量、擺臺標準和服務流程符合酒店規(guī)定。 4. 設(shè)施維護: 定期檢查酒廊的設(shè)施設(shè)備(如咖啡機、電視、打印機、家具等),確保其干凈、完好、正常運行,并及時報修故障。 5. 班次管理: 在經(jīng)理的指導下,協(xié)助排班并監(jiān)督員工的班次執(zhí)行,確保各時段人力充足、安排合理。 6. 在崗培訓: 負責對新入職員工進行崗前培訓,并對現(xiàn)有員工進行定期在崗培訓,內(nèi)容包括服務禮儀、產(chǎn)品知識、標準流程、安全規(guī)范等。 7.工作督導: 在當班期間,督導酒廊服務員的日常工作,分配任務,確保團隊成員各司其職,高效協(xié)作。 8.績效反饋: 觀察和評估員工的工作表現(xiàn),及時提供指導與反饋,并協(xié)助經(jīng)理進行績效評估。 9.高端客戶服務: 親自迎接和歡送客人,使用客人姓氏稱呼,主動與客人互動,建立良好的客戶關(guān)系。處理客人的特殊需求、投訴和反饋,確保問題得到及時、圓滿的解決。 10.個性化服務: 熟記??秃蚔IP客人的喜好與習慣,提供高度個性化的服務(如準備其偏好的飲品、報紙等),提升客人滿意度和忠誠度。 11.信息傳遞: 作為酒店的形象代表,熟知酒店的各項設(shè)施、服務、促銷活動及本地旅游信息,并能準確地向客人推薦和介紹。 12.報表處理: 準確記錄每日的營業(yè)數(shù)據(jù)、客人流量、消費情況等,并完成相應的交接班日志和運營報告。 13.成本控制: 嚴格執(zhí)行成本控制措施,監(jiān)控物料使用情況,防止損耗和浪費。 14.安全與合規(guī): 確保酒廊運營嚴格遵守酒店的食品安全、衛(wèi)生、健康安全及酒精飲品銷售的相關(guān)法律法規(guī)和政策。 15.在行政酒廊經(jīng)理休假或缺勤時,全面代理經(jīng)理的職責,負責酒廊的整體運營和管理。 任職要求(通常與職責配套) · 教育背景: 高中及以上學歷,酒店管理、旅游管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 · 工作經(jīng)驗: 通常要求2-3年以上高端酒店或行政酒廊服務工作經(jīng)驗,其中至少1年團隊督導或領(lǐng)班經(jīng)驗。 · 知識與技能: · 語言能力: 流利的普通話和良好的英語口語溝通能力(視酒店定位,可能要求其他外語)。 · 服務意識: 出色的客戶服務意識和人際交往能力,能耐心、得體地處理客戶投訴。 · 領(lǐng)導能力: 具備基本的團隊領(lǐng)導、培訓和激勵能力。 · 業(yè)務技能: 熟練使用酒店管理系統(tǒng)、微軟Office辦公軟件。 · 產(chǎn)品知識: 豐富的酒水知識、餐飲知識及食品安全知識。 · 個人素質(zhì): · 形象氣質(zhì)佳,舉止優(yōu)雅專業(yè)。 · 具備極強的抗壓能力、 multitasking(多任務處理)能力和解決問題的能力。 · 注重細節(jié),有強烈的責任感和團隊合作精神。 · 能夠適應輪班工作制(包括早班、晚班、周末及節(jié)假日)。
  • 江門 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 司齡工資
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 ?有效管理餐廳的日常工作,確保日下工作正常進行: 1、監(jiān)督部門工作標準和程序手冊中列出的各項規(guī)范的貫徹執(zhí)行。 2、遵守開始營業(yè)和結(jié)束營業(yè)的程序。 3、遵守規(guī)定的結(jié)賬程序。 4、有效的進行交接班說明會,確保所有員工了解重要客人,特殊活動,每日特價,重點是推銷某些產(chǎn)品等。 5、親自迎送80%以上的客人。 6、激勵在崗員工為客人提供卓越的服務。 7、與廚師和餐飲經(jīng)理交流意見和客人的建議從而反應當前客人的情況。 8、在餐廳制定和執(zhí)行餐飲產(chǎn)品促銷活動日歷。 9、特別活動的概念管理工作。 10?、善于預測市場的變化情況,并在必要時審評運營工作。 11、對競爭對手進行分析。 12、創(chuàng)造良好的公眾宣傳機會。 13、管理顧客數(shù)據(jù)庫并有效的加以使用。 14、積極的實行節(jié)約成本的方法。 15、盡可能再利用能源。 16、?在競標過程中與銷售經(jīng)理密切合作爭取新的客戶;特別是餐飲部門的客戶。 17、??管理工資和飲料成本。 18、進行預測工作。 19、?有效的控制存貨。 20、和上級領(lǐng)導一起進行人力規(guī)劃和管理需求。 21、和上級領(lǐng)導一起編制和管理部門預算。 【崗位要求】 1、掌握所有食品及飲料業(yè)務和現(xiàn)代管理原則方面的經(jīng)驗。 2、良好的英文書寫和口語能力。 3、在相關(guān)的崗位至少有2年的工作經(jīng)驗。 4、具備良好的運營和行政管理技能。 5、任何時候保持良好的儀容儀表。 6、具備自我激勵的能力。 7、具備與各級團隊成員的溝通能力,監(jiān)督和激勵員工。
  • 惠州 | 經(jīng)驗不限 | 大專
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 美女多
    • 帥哥多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導好
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助西餐部經(jīng)理全面負責西餐廳的日常運營管理工作,確保服務質(zhì)量和運營效率; 2、監(jiān)督并指導西餐廳員工的服務流程、出品標準及衛(wèi)生規(guī)范,提升顧客滿意度; 3、負責西餐廳排班、人員調(diào)配及培訓,優(yōu)化團隊協(xié)作與工作效率; 4、定期檢查餐廳設(shè)備、餐具及食材庫存,確保物資充足且符合質(zhì)量標準; 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護酒店品牌形象; 6、協(xié)助制定并執(zhí)行西餐廳的促銷活動及成本控制方案,完成經(jīng)營目標; 7、與其他部門保持良好溝通,協(xié)調(diào)資源以支持餐廳運營需求。 【崗位要求】 1、具備度假酒店3年以上工作經(jīng)驗,有西餐廳管理經(jīng)驗者優(yōu)先; 2、熟悉西餐服務流程、菜品知識及食品安全規(guī)范; 3、具備較強的團隊管理能力,能有效激勵和培訓員工; 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件處理能力; 5、工作細致認真,責任心強,能適應彈性工作時間; 6、對服務品質(zhì)有高標準要求,具備客戶導向意識。
  • 白山 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 集團內(nèi)部調(diào)動
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓
    • 五險一金
    • 提供免費食宿
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導好
    • 年度旅游
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1.協(xié)助餐廳經(jīng)理負責全日制餐廳的日常運營管理工作,確保餐廳服務質(zhì)量和運營效率符合酒店標準。 2.監(jiān)督并指導餐廳員工的服務流程,包括餐前準備、用餐服務及餐后收尾工作,提升顧客滿意度。 3.負責餐廳排班、人員調(diào)配及培訓,確保員工熟練掌握服務技能及酒店服務規(guī)范。 4.定期檢查餐廳設(shè)備、餐具及環(huán)境衛(wèi)生,確保符合衛(wèi)生安全標準。 5.處理顧客投訴及突發(fā)事件,及時解決問題并反饋至餐廳經(jīng)理。 6.協(xié)助制定并執(zhí)行餐廳促銷活動,提升餐廳營業(yè)額及客戶體驗。 7.監(jiān)督食材及酒水庫存管理,控制成本并減少浪費。 8.完成上級交辦的其他工作任務。 【崗位要求】 1.具備良好的服務意識及團隊協(xié)作能力,能夠適應高強度工作環(huán)境。 2.具備較強的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠有效處理顧客及員工關(guān)系。 3.具備一定的餐廳運營管理經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗者可接受系統(tǒng)培訓。 4.工作細致認真,責任心強,能夠靈活應對突發(fā)情況。 5.能夠適應倒班工作制,包括早班、晚班及節(jié)假日排班。
  • 昆明 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導好
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責:? 1、全面協(xié)助負責西餐廳運營及管理; 2、制定和實施餐廳相關(guān)營銷策略,達成業(yè)績目標;? 3、定期的回顧和更新運營標準; 4、管理督導員工遵守酒店及餐廳的規(guī)章制度,服務程序,保證餐廳運作順利。? 5、定期開展培訓,確保整個西餐廳達到酒店的服務標準,并維持較好的賓客滿意度 崗位要求: 1、具有大?;蛞陨蠈W歷,有一定的英語基礎(chǔ); 2、精通西餐、酒吧的業(yè)務知識;有同崗工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮; 3、具備專業(yè)的餐廳運營知識;? 4、具有較強的組織領(lǐng)導工作能力和實際工作能力。
  • 西餐主管

    6千-8千
    潮州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 技能培訓
    • 孝心工資津貼
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    有投必應
    有投必應
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、參加西餐餐廳例會,每天召開餐前餐后會,安排當日工作重點,及時傳達上級指示。 2、按工作程序做好與餐廳及廚房關(guān)系,及時對部門間爭議提出界定要求。 3、按月制訂西餐廳經(jīng)營目標和工作計劃,報批通過后執(zhí)行。 4、制訂西餐廳各級人員崗位職責,界定其工作范圍。 5、巡視、監(jiān)督、檢查西餐廳所屬員工的各項工作。 6、定期聽取員工的心聲,并對其做出工作評定。 7、根據(jù)工作需要調(diào)配西餐員工的崗位職責,報餐飲部經(jīng)理批準執(zhí)行。 8、掌握西餐廳工作情況和有關(guān)數(shù)據(jù)。 9、搞好客戶關(guān)系,處理顧客投訴。 10、關(guān)心西餐廳所屬員工的思想、工作和生活。 【崗位要求】 1、酒店西餐廳三年以上從業(yè)經(jīng)歷; 2、熟悉西餐廳的服務流程; 3、具備相關(guān)的管理經(jīng)驗和管理能力; 4、能對西餐廳員工進行培訓; 5、熱愛酒店行業(yè),有工作責任心。
  • 廈門 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、積極參與所有要求參加的會議。 Attendsand contributes to all meetings as required. 2、確保部門的服務是高效、優(yōu)質(zhì)且一致的,符合部門操作守則所規(guī)定的標準。 Ensuresservices provided by the department are always available and are always carriedout to define Standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy asdetailed in the Department Operation Manual. 3、確保所有員工始終如一的提供禮貌而專業(yè)的服務。 Handlesguest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reportingcomplaints or problems if no immediate solution can be found. 4、了解雇員立法和勞資關(guān)系,嚴格遵循員工手冊的規(guī)章準則、酒店雇用政策、衛(wèi)生政策和健康安全政策。 Isknowledgeable in statutory legislation in associate and industrial relations,understanding and strictly adhering to rules & regulations established inthe Associate Handbook and the hotel’s policies concerning fire, hygiene andhealth & safety. 5、積極提供有關(guān)員工的福利、安全和發(fā)展等方面的意見,實事求是的反饋現(xiàn)狀。 Takesan active involvement in the welfare, safety, development and well being ofassociates providing advice, counselling and truthful, diplomatic feedback. 6、高標準的要求餐廳部員工的言行舉止和衣著裝扮。 Ensuresall Outlet associates maintain high standards of personal presentation &grooming. 7、保持好積極正面的顧客關(guān)系和同事關(guān)系。 Maintainspositive guest and colleague interactions with good working relationships. 8、始終如一的負責任的態(tài)度和行為舉止,積極正面的體現(xiàn)凱悅國際和酒店的標準。 Exercisesresponsible management and behaviour at all times and positively representingthe hotel management team and Hyatt International. 9、承擔合理的工作職責和第二職責,并根據(jù)酒店、工業(yè)和公司的需要做相應的調(diào)整。 Respondsto requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and tochanges as dictated by the hotel, industry and company. 10、執(zhí)行被分配到的其他合理的工作和職責。 Tocarry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.
  • 煙臺 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.建立并維持良好的客戶關(guān)系并且不斷的開發(fā)新的生意機會。 2.與相關(guān)的運作部門保持緊密的合作,確保按客人的需要提供準確的服務。 3.按照要求和計劃進行市場調(diào)研并實施正確的衡量措施,提供市場份額。 4.保持與客戶以及同事之間積極良好的工作合作關(guān)系。 5.制定和實施餐飲市場營銷計劃。
  • 昆明 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 購買六險
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 員工折扣
    卓越雇主
    卓越雇主
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.?管理和監(jiān)督西餐廳的日常運營,確保餐廳的高效、順暢運作。 2.?確保食品質(zhì)量和安全,監(jiān)督食品制作過程,保證食品符合衛(wèi)生標準。 3.培訓和發(fā)展員工,提高員工的專業(yè)技能和服務水平。 4.?維護餐廳的設(shè)備和設(shè)施,保證餐廳的正常運營。 5.?與客戶建立良好的關(guān)系,處理客戶投訴和建議。 6.?協(xié)調(diào)和管理餐廳的后廚團隊、服務團隊和前臺團隊,確保團隊協(xié)作順暢。 7.?分析和報告餐廳的運營數(shù)據(jù),提出改進措施和建議,以提高餐廳的業(yè)績和效益。
  • 西餐經(jīng)理

    7.5千-8.5千
    清遠 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責西餐廳的日常運營管理工作,包括人員排班、服務標準執(zhí)行及質(zhì)量控制 2、制定并優(yōu)化西餐服務流程與操作規(guī)范,確保符合酒店服務標準 3、監(jiān)督食品出品質(zhì)量,定期檢查食材儲存及廚房衛(wèi)生狀況 4、負責西餐成本控制,包括食材采購審核、庫存管理及損耗控制 5、培訓并考核西餐服務團隊,提升員工專業(yè)技能與服務意識 6、處理客人投訴及突發(fā)事件,維護酒店品牌形象 7、根據(jù)市場需求策劃西餐促銷活動,完成部門營收目標 【崗位要求】 1、大專及以上學歷,酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、3年以上高星級酒店西餐廳管理經(jīng)驗,熟悉西餐運營流程 3、具備優(yōu)秀的團隊管理能力,能有效激勵20人以上服務團隊 4、較強的成本控制意識及數(shù)據(jù)分析能力 5、年齡28-45周歲,形象氣質(zhì)佳 6、能適應彈性工作時間,具備處理突發(fā)事件的應變能力
  • 東莞 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 購買社保
    • 學歷津貼
    • 語言津貼
    • 夜班補貼
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 績效獎金
    • 年終獎
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、營運 通過使用歷史數(shù)據(jù)和預測數(shù)據(jù)來制定一份可行的部門年度指標。 正確的預計商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。 制定最有效率的管理者和員工的排班表。 保證知曉和實施標準操作程序和本地標準操作程序。 定期的回顧和更新運營標準。 任何時候都要保持餐廳的安全和衛(wèi)生標準。 執(zhí)行衛(wèi)生設(shè)備檢查表,所有部門每月檢查一次。 有責任管理好餐廳的所有財產(chǎn)和設(shè)施。 保持每月進行防護維修檢查一次。 堅持執(zhí)行所有的待客原則。 最重要的是,通過自身的榜樣和親自動手去領(lǐng)導和激勵員工。 能預測市場變化并在需要的情況下回顧運營。 對市場競爭者進行分析。 2、人力資源 負責專業(yè)和及時地完成所有員工的表現(xiàn)評估。 負責與餐飲總監(jiān)一起進行員工管理。 3、 行政管理 負責餐廳所有的財務和帳單的處理程序。 有責任和財務部和人事部一起,正確地管理每位員工的加班時間和考勤系統(tǒng)。 定期的計劃員工外出活動促進團隊合作精神。 在24小時內(nèi)用合適的方式回應客人疑問或顧慮。 4、市場推廣 熟悉所有客人的獎勵計劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 發(fā)展和執(zhí)行計劃以達到餐廳的市場占有率。 每個月度要熟悉市場上的競爭者并加以分析。 【崗位要求】 1、至少三年同崗位管理崗位經(jīng)驗。 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運營知識。 3、具備優(yōu)秀的英語和普通話表達能力。
  • 廣州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 食宿面議
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導好
    • 年度旅游
    • 帶薪年假
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、負責酒店各運營場所的酒水成本收入管理; 2、負責為員工提供酒水知識,技能培訓; 3、積極完成各項營業(yè)指標和接待任務; 3、聽取客人對餐廳服務和食品酒水方面的評價,及時進行研究調(diào)整相應對策;為客人提供良好的就餐環(huán)境; 4、加強日常管理,提高工作效率。 任職要求: 1、精通酒水的業(yè)務知識,具有酒水方面的管理經(jīng)驗,熟悉了解酒水采購、儲藏和餐廳服務全過程; 2、酒店管理,餐飲或相關(guān)專業(yè)的大專學歷; 3、1年以上相關(guān)工作經(jīng)歷,包括管理經(jīng)驗,或與此相當?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景; 4、具有解決問題,推理,號召,組織和培訓能力;
  • 廣州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    協(xié)助餐廳經(jīng)理完成任務并且分擔他的工作。? 委派,監(jiān)管并且協(xié)助下屬的工作。? 檢查餐廳前后區(qū)域的清潔度。? 監(jiān)督服務質(zhì)量。? 教授,指導并且培訓你的下屬。? 為潛在客戶開發(fā)有創(chuàng)造性和有吸引力的餐廳/酒吧布置展示。? 參加和出席所有必需的會議。? 根據(jù)客人的期望監(jiān)督餐廳的完成,并且確保提供的餐飲與服務是高標準的。? 通過詢問和客戶關(guān)系管理,從現(xiàn)有或者新的客戶群內(nèi)開展新的業(yè)務。? 完成上級指示的其他工作相關(guān)的職責。
  • 合肥 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 每周兩天休息
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 領(lǐng)導好
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    主要職責 熟識本酒店各餐飲點運作。 按酒店之風格與營業(yè)運作所需,制定各餐飲點營業(yè)形式、食譜及飲料單。 按酒店既定的政策及程序監(jiān)督,確保餐飲部門有效運作。 按酒店既定的服務標準,監(jiān)督及確保餐飲部提供高水平的禮貌與服務、衛(wèi)生及優(yōu)良的餐飲出品。 制定周年營業(yè)預算及工作計劃,確保完成指標及有效控制成本,并按市場變化狀況作出月度及短期與長期計劃。 按實際需要,計劃、組織、安排及有效監(jiān)督培訓員工。 等. 任職資格 ?擁有良好的溝通能力;能夠在與顧客,員工和第三方互動中,向他們展現(xiàn)出酒店/品牌/公司的高品質(zhì)形象。 具備餐飲/酒店服務行業(yè)工作原則和實踐的扎實優(yōu)秀知識儲備這包括人力管理、復雜事件處置和膳食酒。 ?有良好的英語書面和口頭溝通的技巧。 ?具有專業(yè)的知識素養(yǎng)和優(yōu)秀的溝通和處理人際關(guān)系的技巧。 ?學歷 酒店管理或相關(guān)專業(yè),本科以上學歷。 工作經(jīng)驗 至少3年餐飲崗位工作經(jīng)驗,五星級工作背景的優(yōu)先考慮。
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