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  • 早餐廚師
    6千-8千
    大同 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡歷
    自助早餐廚師
  • ?？?| 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐熱菜的制作，包括食材準(zhǔn)備、烹飪、裝盤等工作，確保菜品品質(zhì)與口感符合標(biāo)準(zhǔn)。 2、根據(jù)菜單要求，獨(dú)立完成各類西式熱菜的烹飪，如牛排、意面、燴飯、燉菜等。 3、嚴(yán)格把控食材的新鮮度與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全與操作規(guī)范。 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期優(yōu)化菜單，提升顧客用餐體驗(yàn)。 5、維護(hù)廚房設(shè)備的正常使用，保持工作區(qū)域的整潔與衛(wèi)生。 6、配合團(tuán)隊(duì)完成每日備餐任務(wù)，確保出餐效率與質(zhì)量。 【崗位要求】 1、具備西餐熱菜制作經(jīng)驗(yàn)，熟悉西餐烹飪流程與技巧。 2、掌握西式醬汁、調(diào)味及擺盤技巧，能獨(dú)立完成菜品制作。 3、對(duì)食材有較高的敏感度，能合理控制成本與損耗。 4、具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，能適應(yīng)快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境。 5、注重細(xì)節(jié)，責(zé)任心強(qiáng)，能承受一定的工作壓力。 6、無學(xué)歷要求，但需對(duì)西餐烹飪有熱情，愿意學(xué)習(xí)與提升技能。 上班時(shí)間： 薪資待遇：月薪5000-6000，試用期工資80%，試用期3個(gè)月，月休4天加法定節(jié)假日一比一調(diào)休
  • 麗江 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險(xiǎn)
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐熱菜的制作，包括食材準(zhǔn)備、烹飪、裝盤等工作，確保菜品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求，按時(shí)完成熱菜出品，保證出餐速度和菜品口感； 3、協(xié)助廚房主管進(jìn)行菜品研發(fā)和創(chuàng)新，提升菜品品質(zhì)及顧客滿意度； 4、嚴(yán)格遵守食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保廚房操作環(huán)境整潔、安全； 5、合理控制食材使用，減少浪費(fèi)，協(xié)助管理廚房庫存； 6、配合團(tuán)隊(duì)完成每日廚房運(yùn)營工作，包括設(shè)備維護(hù)、清潔等任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備西餐熱菜制作基礎(chǔ)，熟悉常見西餐烹飪技法及流程； 2、能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神； 3、對(duì)食品安全及衛(wèi)生有基本認(rèn)知，遵守操作規(guī)范； 4、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，愿意接受培訓(xùn)和指導(dǎo)； 5、身體健康，能適應(yīng)倒班工作制； 6、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)。
  • 麗水 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五險(xiǎn)一金
    • 管理規(guī)范
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐熱菜的制作，包括食材準(zhǔn)備、烹飪、擺盤等工作，確保菜品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求，按時(shí)完成熱菜出品，保證出餐速度和菜品口感的一致性； 3、協(xié)助研發(fā)新菜品，參與菜單更新與優(yōu)化，提升餐廳菜品競爭力； 4、嚴(yán)格遵守食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保廚房操作環(huán)境整潔、安全； 5、合理控制食材成本，減少浪費(fèi)，協(xié)助管理廚房庫存； 6、配合團(tuán)隊(duì)完成每日廚房工作，包括設(shè)備維護(hù)、清潔及盤點(diǎn)等任務(wù)； 7、服從主廚或上級(jí)的工作安排，完成其他臨時(shí)交辦的任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備西餐熱菜制作基礎(chǔ)，熟悉西餐烹飪技巧及流程； 2、對(duì)食材特性、調(diào)味搭配有一定了解，能獨(dú)立完成常見西餐熱菜； 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)，具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力； 4、能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備一定的抗壓能力； 5、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)； 6、身體健康，無不良嗜好，符合餐飲行業(yè)從業(yè)要求。
  • 汕頭 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 五險(xiǎn)
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】1、協(xié)助上級(jí)熱菜主管完成廚房的日常運(yùn)營；2、協(xié)助上級(jí)主管完成熱菜出品，提升菜品創(chuàng)新力；3、注重自身能力提升，著重提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能及服務(wù)意識(shí)，確保操作流程規(guī)范化；4、協(xié)調(diào)與其他廚房部門的工作配合，保證出餐效率及整體運(yùn)營順暢；5、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度，確保廚房環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的西餐熱菜烹飪技能，熟悉各類西式烹飪技法及食材特性； 2、有一定的廚房管理經(jīng)驗(yàn)，能夠高效組織團(tuán)隊(duì)完成工作任務(wù)； 3、具備菜品研發(fā)能力，對(duì)市場趨勢及顧客需求有敏銳洞察力； 4、責(zé)任心強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)，能夠承受高強(qiáng)度工作壓力； 5、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠與各部門順暢合作； 6、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理要求，
  • 成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 職業(yè)發(fā)展
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 互助會(huì)
    • 年底雙薪
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)熱菜廚房日常運(yùn)營管理，確保菜品出品質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)一致 2、協(xié)助廚師長及主管監(jiān)督食材驗(yàn)收、儲(chǔ)存及加工流程，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)范 3、協(xié)助研發(fā)新菜品并控制成本，定期更新菜單內(nèi)容 4、根據(jù)成本控制要求合理規(guī)劃食材使用，減少浪費(fèi) 5、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備日常維護(hù)及報(bào)修管理，確保安全生產(chǎn) 【崗位要求】 1、熟練掌握川菜烹飪技法，了解其他菜系特點(diǎn) 2、具備廚房管理知識(shí)，熟悉食品安全相關(guān)法規(guī) 3、良好的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力 4、有星級(jí)酒店或高端餐廳工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
  • 鄭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 五險(xiǎn)
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)熱廚的日常工作，熟知中餐熱廚工作標(biāo)準(zhǔn)及流程? 2.在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量? 3.負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生? 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購、補(bǔ)充 5.配合員餐出餐、做菜等 該崗位與第三方勞務(wù)公司簽訂勞動(dòng)合同。
  • 福州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 月休八天
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1.向西廚房廚師主管負(fù)責(zé)，執(zhí)行和完成上級(jí)下達(dá)的指令和分配的任務(wù)。 2.做好開餐前操作臺(tái)上的一切準(zhǔn)備工作（特別是早餐開餐前的準(zhǔn)備工作），菜按菜單次序出菜的任務(wù)，負(fù)責(zé)各種菜式的擺設(shè)和裝盤造型。 3.配合西廚房廚師完成餐廳所需菜肴的制作。 4.隨時(shí)負(fù)責(zé)工作區(qū)域、用具的衛(wèi)生整潔，分類保管用剩的餐具器皿。 5.完成上級(jí)交辦的其它工作。

  • 熱菜廚師
    5千-6.5千
    深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    1、各類熱菜的切配、烹飪與出品工作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程，妥善保管各類原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購，補(bǔ)充。 5、愿意學(xué)習(xí)新技能，不斷提升自身專業(yè)水平。

  • 西廚廚師
    5.5千-7千
    北京 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 五險(xiǎn)一金
    • 年底雙薪
    • 員工生日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1.協(xié)助制定西餐熱菜菜單，對(duì)菜點(diǎn)質(zhì)量進(jìn)行現(xiàn)場指點(diǎn)把關(guān)。 2.熟知酒店對(duì)西餐熱菜的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，保證熱菜符合廚師長的意圖與操作標(biāo)準(zhǔn)，把關(guān)檢查成品質(zhì)量、上菜的方式及加工符合客人訂單要求。 3.根據(jù)菜單，制定菜點(diǎn)的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，檢查庫存食品的質(zhì)量和數(shù)量，合理安排使用食品原料。審簽原料訂購和領(lǐng)用單，把好成本控制關(guān)。 4.保證熱菜加工高效率，檢查訂單，根據(jù)員工技術(shù)水平和知識(shí)掌握程度分配工作。控制和掌握熱菜加工的質(zhì)量，檢查監(jiān)督每道菜的制作過程是否符裝飾。 5.負(fù)責(zé)協(xié)助對(duì)西廚房各點(diǎn)所有設(shè)備、器具的正確使用情況進(jìn)行檢查與指導(dǎo)，審批設(shè)備檢修報(bào)告單。 ?任職要求： 1.自然條件：身體健康，年齡25歲以上，男女不限。 2.文化程度：高中以上學(xué)歷或具有同等學(xué)力，烹飪專業(yè)為理想。 3.工作經(jīng)驗(yàn)：一年以上廚師工作經(jīng)歷和相關(guān)技術(shù)，有國家特級(jí)廚師技術(shù)職稱優(yōu)先。 4.業(yè)務(wù)素質(zhì)：有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，勇于創(chuàng)新，組織能力強(qiáng)，開朗外向，有良好的 人際關(guān)系。 5.熟知西餐熱菜加工全過程，并有實(shí)際操作技能。 6.具有熟練操作熱菜加工設(shè)備及工具的技能
  • 茂名 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 管理規(guī)范
    • 六險(xiǎn)
    • 生日一周游
    • 自助式飯?zhí)?/li>
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    招聘崗位:熱廚領(lǐng)班 一、要求:22-40歲，有1年或以上炒鍋經(jīng)驗(yàn)，身體健康并持有廣東省食品健康證。 二、工作地點(diǎn):酒店五樓西餐廳-西廚廚房 三、工作時(shí)間:兩個(gè)班次。 1、05:00-14:00 2、12:00-09:00

  • 西熱廚師
    6千-8千
    保定 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作概述—（職位概述） l?負(fù)責(zé)每日的物料食品的領(lǐng)取及廚房開餐前準(zhǔn)備工作，根據(jù)營業(yè)狀況，及時(shí)備齊原料，并適當(dāng)提前切配、加工成半成品，保證開餐的正常進(jìn)行。 l?圍繞企業(yè)文化主旨：感恩、寬容、和諧、超越提升酒店的品牌價(jià)值及企業(yè)文化理念。 主要職責(zé)—（職務(wù)的主要工作） l?妥善保藏各種原料及食品，定期檢查、整理冰箱，保證存放食品的質(zhì)量和整齊； l?嚴(yán)格按有關(guān)規(guī)定維護(hù)、保養(yǎng)爐頭及各種烹調(diào)設(shè)施，安全使用和妥當(dāng)保管各種用具，出現(xiàn)故障及時(shí)報(bào)修； l?切配和烹制菜肴，并及時(shí)進(jìn)行盤飾，保證出品符合規(guī)定質(zhì)量要求； l?做好食品及生產(chǎn)操作的衛(wèi)生工作，隨時(shí)保持個(gè)人、工作崗位、設(shè)備用具、及包干區(qū)的衛(wèi)生整潔； l?做好節(jié)能降耗和區(qū)域用具的衛(wèi)生工作； l?積極參加相關(guān)培訓(xùn)活動(dòng)，提高綜合技術(shù)水平； l?認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其他工作； l?在西廚主管的指導(dǎo)下提高自己的技能操作水平； l?講究個(gè)人衛(wèi)生，保證飲食衛(wèi)生，防止食物中毒； l?自覺遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，聽從后勤管理員的安排，端正服務(wù)態(tài)度，做到服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、文明禮貌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2.資格 l?學(xué)歷要求：職高及以上學(xué)歷； l?體貌要求：五官端正； l?工作經(jīng)驗(yàn)：有一年以上西餐制作工作經(jīng)驗(yàn)； l?培訓(xùn)紀(jì)錄：參加過專業(yè)廚房培訓(xùn)班； l?專業(yè)資格要求：具有一定的西餐烹飪基礎(chǔ)知識(shí)； l?基本素質(zhì)：熱愛本職工作，工作勤懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)，具有一定的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
  • 萬寧 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 免費(fèi)房晚
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)日常廚房的運(yùn)營工作； 2.負(fù)責(zé)食材的處理、擺盤、烹飪，能獨(dú)立按照標(biāo)準(zhǔn)完成操作流程； 3.針對(duì)各種原材料特性及菜品能進(jìn)行合理搭配，保證出臺(tái)餐品的口味和質(zhì)量； 4.參與新菜式的研發(fā)與制作，保持食品的新鮮度，生熟食品的存放管控； 5.配合完成每日的任務(wù)； 6.嚴(yán)格遵守廚房的工作安排。 任職要求： 1.有至少2年相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)，熱愛餐飲行業(yè)； 2.了解廚房運(yùn)作流程，可以獨(dú)立完成菜品制作。

  • 熱菜廚師
    6千-6.5千
    紹興 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店餐廳熱菜的制作，確保菜品質(zhì)量、口味和擺盤符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材，合理控制食材成本，減少浪費(fèi) 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單以提升顧客體驗(yàn) 5、維護(hù)和保養(yǎng)廚房設(shè)備，確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn) 6、配合團(tuán)隊(duì)完成每日餐品供應(yīng)，高效應(yīng)對(duì)用餐高峰期 【崗位要求】 1、具備熱菜烹飪基礎(chǔ)技能，能獨(dú)立完成菜品制作 2、了解常見食材特性及烹飪方法，掌握基本刀工和火候控制 3、有較強(qiáng)的食品安全和衛(wèi)生意識(shí)，熟悉廚房操作規(guī)范 4、能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 5、身體健康，無傳染性疾病，持有健康證優(yōu)先 6、愿意學(xué)習(xí)新菜品和技術(shù)，對(duì)烹飪有熱情和追求

  • 廚房人員
    5千-1.2萬
    中山 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中技 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 管理規(guī)范
    • 購買社保
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1.熱愛烹飪。 2.對(duì)品質(zhì)要求嚴(yán)謹(jǐn)、高尚。 3.富有創(chuàng)新，學(xué)習(xí)能力極強(qiáng)；做人有原則，做事有方法。 4.本崗位可破格錄用有能力的年輕人。
  • 成都 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 五險(xiǎn)一金
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    依照菜譜中份量和質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)烹調(diào)食品。 遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 指導(dǎo)廚房幫手，包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作。 與上級(jí)交流疑難問題，客人或內(nèi)部客戶的意見以及其它相關(guān)信息。 與員工建立并保持良好的工作關(guān)系。 按計(jì)劃參加并參與每日例會(huì)及其它會(huì)議。 按計(jì)劃參加培訓(xùn)活動(dòng)。 事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 清潔并整理工作區(qū)域。 實(shí)施酒店部門的規(guī)定、政策和工作程序，包括但不限于：? 酒店的規(guī)則和規(guī)定 健康和安全 儀容 質(zhì)量 衛(wèi)生和清潔
  • 肇慶 | 2年以上 | 中專
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 提供食宿
    • 晉升渠道
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日福利
    • 團(tuán)建活動(dòng)
    • 月休6-8天
    • 激勵(lì)政策
    • 國際品牌
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、嚴(yán)格按照工作規(guī)章和質(zhì)量要求，把好菜點(diǎn)質(zhì)量關(guān)，保證每天制作的菜品達(dá)到規(guī)格，質(zhì)量和數(shù)量要求； 2、具體督導(dǎo)負(fù)責(zé)原料按標(biāo)準(zhǔn)和成本的準(zhǔn)確控制； 3、參與到菜品的研發(fā)工作當(dāng)中； 4、協(xié)助廚師長完成大型宴會(huì)、及每日自助餐的菜品制作任務(wù)； 5、保證廚房區(qū)干凈、整潔并做到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
  • 西安 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 驚喜服務(wù)費(fèi)
    • 班車接送
    • 食宿全含
    • 全球免費(fèi)房
    國際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1. Prepares, arranges and serves all food according to the standard set by Executive Chef根據(jù)行政總廚設(shè)置的標(biāo)準(zhǔn)，準(zhǔn)備，安排和服務(wù)所有食品 2. Does mise-en-place, preparation, cooking and arranging of food as instructed 依據(jù)指示儲(chǔ)存，準(zhǔn)備，制作安排食品 3. Does daily routine tasks by himself in conjunction with supervisors 和主管一起完成每日的日常任務(wù) 4. Makes use of standard recipes and presentation instructions whenever possible 確保菜譜都按標(biāo)準(zhǔn)完成 5. Handles machines, furniture, equipment and utensils in the proper way and cleans them after use 以適當(dāng)?shù)姆绞教幚砀鞣N機(jī)器設(shè)備和器具，并在使用后清潔干凈 6.?Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 如期出席并參與每日例會(huì)和其他會(huì)議 7. Attends and participates in training sessions as scheduled 如期出席和參加培訓(xùn)班 8. To attend any training sessions as directed by the Executive chef, To adapt to the work of any kitchen for improve own skill. If any kitchen need assist, should arrange staff cooperate to make sure the operation smooth 參加由行政總廚直接進(jìn)行的培訓(xùn)，可適應(yīng)任何廚房的工作以便使自己更加進(jìn)步, ?如果有其他廚房需要協(xié)助，應(yīng)當(dāng)主動(dòng)安排員工在適合的情況下積極配合以保證酒店運(yùn)營
  • 萬寧 | 1年以上 | 中技
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 免費(fèi)房晚
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、始終熟知各自廚房內(nèi)需要提供的所有菜單項(xiàng)目； 2、確保所有廚房事項(xiàng)均已經(jīng)根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃實(shí)施到位； 3、檢查食品儲(chǔ)存區(qū)域和冷藏柜，確保它們清潔且功能正常，如發(fā)現(xiàn)任何異常情況，將問題上報(bào)給主管； 4、確保對(duì)廚房內(nèi)的所有儲(chǔ)存物品不斷輪換； 5、在整個(gè)食品制備過程中，確保始終遵守最高的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 6、始終保持工作站的清潔和整潔； 7、必要時(shí)或經(jīng)要求，協(xié)助其它食品生產(chǎn)區(qū)域進(jìn)行工作； 8、按照所有合理要求行事，或在公司制定的參數(shù)范圍內(nèi)按照工作時(shí)間或工作區(qū)域的變動(dòng)要求進(jìn)行工作。
  • 北京-密云區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 交叉培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 宿舍環(huán)境優(yōu)美
    • 酒店交通便利
    • 員工活動(dòng)豐富
    • 帶薪年假
    • 美味營養(yǎng)員餐
    • 和諧工作氛圍
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    保持并嚴(yán)格遵守衛(wèi)生/健康管理的規(guī)章制度及酒店的要求。 確保所有設(shè)備都完好無損并得到最佳維護(hù)。 充分理解、 執(zhí)行和維持員工政策及程序的標(biāo)準(zhǔn)。 執(zhí)行廚師長安排的所有相關(guān)工作任務(wù)。 確保每個(gè)班次的員工按規(guī)定做好一定準(zhǔn)備工作。 協(xié)助盤點(diǎn)總庫存以及食品庫存 。 依照部門的標(biāo)準(zhǔn)及指定的配方制作菜單的上菜肴。 為確保對(duì)客的服務(wù),在繁忙時(shí)間如需任何幫助應(yīng)通知總廚。 依照部門的標(biāo)準(zhǔn)保持食品加工表。 控制并保持食品的成本,并將浪費(fèi)降到最低。 根據(jù)衛(wèi)生部門的要求和酒店保持儲(chǔ)存食物的正確方式。 消毒并清洗砧板和工作臺(tái)。 將臟的及空的平底鍋, 罐等送至清洗處。 為幫助管事部更有效的完成清潔工作,應(yīng)給予指導(dǎo)和協(xié)助。 根據(jù)部門的要求分配工作崗位并完成工作任務(wù)。 確保所有員工在離崗前完成當(dāng)日所分配的工作。 下班前與廚師主管溝通當(dāng)天工作，并做好下一步安排。
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