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已為您推薦以下相似職位

  • 早餐廚師

    6千-8千
    大同 | 經驗不限 | 學歷不限
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    自助早餐廚師
  • 廚師

    4千-5千
    武漢 | 2年以上 | 大專
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】? ?1、負責餐廳日常菜品的烹飪制作,確保出品質量穩(wěn)定、口味符合標準; ?2、根據(jù)菜單要求,熟練完成各類中式菜品的備料、加工、烹調及裝盤工作; ?3、嚴格把控食材的新鮮度及儲存條件,合理控制成本,減少浪費; 4、保持廚房工作區(qū)域的衛(wèi)生整潔,遵守食品安全及操作規(guī)范; ?5、參與新菜品的研發(fā)與改進,提出創(chuàng)新建議; ?6、協(xié)助廚房設備維護及簡單故障排查,確保設備正常運轉。 【崗位要求】? ?1、大專及以上學歷,烹飪、餐飲管理等相關專業(yè)優(yōu)先;? ?2、具備2年以上餐飲行業(yè)廚師工作經驗,熟悉中式菜品制作流程;? ?3、掌握各類烹飪技法,能獨立完成常見中式熱菜、冷菜及面點制作;? ?4、具備良好的食品安全意識,熟悉廚房衛(wèi)生及安全操作規(guī)范;? ?5、工作責任心強,能適應餐飲行業(yè)高強度工作節(jié)奏; ?6、具備團隊協(xié)作精神,服從工作安排,溝通能力良好。
  • 西廚廚師

    5.5千-7千
    北京 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 五險一金
    • 年底雙薪
    • 員工生日禮物
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.協(xié)助制定西餐熱菜菜單,對菜點質量進行現(xiàn)場指點把關。 2.熟知酒店對西餐熱菜的質量標準,保證熱菜符合廚師長的意圖與操作標準,把關檢查成品質量、上菜的方式及加工符合客人訂單要求。 3.根據(jù)菜單,制定菜點的規(guī)格標準,檢查庫存食品的質量和數(shù)量,合理安排使用食品原料。審簽原料訂購和領用單,把好成本控制關。 4.保證熱菜加工高效率,檢查訂單,根據(jù)員工技術水平和知識掌握程度分配工作。控制和掌握熱菜加工的質量,檢查監(jiān)督每道菜的制作過程是否符裝飾。 5.負責協(xié)助對西廚房各點所有設備、器具的正確使用情況進行檢查與指導,審批設備檢修報告單。 ?任職要求: 1.自然條件:身體健康,年齡25歲以上,男女不限。 2.文化程度:高中以上學歷或具有同等學力,烹飪專業(yè)為理想。 3.工作經驗:一年以上廚師工作經歷和相關技術,有國家特級廚師技術職稱優(yōu)先。 4.業(yè)務素質:有強烈的事業(yè)心和責任感,勇于創(chuàng)新,組織能力強,開朗外向,有良好的 人際關系。 5.熟知西餐熱菜加工全過程,并有實際操作技能。 6.具有熟練操作熱菜加工設備及工具的技能
  • 鄭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 五險
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.負責熱廚的日常工作,熟知中餐熱廚工作標準及流程? 2.在廚師長的領導下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質量? 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生? 4.檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充 5.配合員餐出餐、做菜等 該崗位與第三方勞務公司簽訂勞動合同。
  • 福州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 月休八天
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.向西廚房廚師主管負責,執(zhí)行和完成上級下達的指令和分配的任務。 2.做好開餐前操作臺上的一切準備工作(特別是早餐開餐前的準備工作),菜按菜單次序出菜的任務,負責各種菜式的擺設和裝盤造型。 3.配合西廚房廚師完成餐廳所需菜肴的制作。 4.隨時負責工作區(qū)域、用具的衛(wèi)生整潔,分類保管用剩的餐具器皿。 5.完成上級交辦的其它工作。
  • 汕頭 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 五險
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】1、協(xié)助上級熱菜主管完成廚房的日常運營;2、協(xié)助上級主管完成熱菜出品,提升菜品創(chuàng)新力;3、注重自身能力提升,著重提升團隊專業(yè)技能及服務意識,確保操作流程規(guī)范化;4、協(xié)調與其他廚房部門的工作配合,保證出餐效率及整體運營順暢;5、嚴格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度,確保廚房環(huán)境符合衛(wèi)生標準; 【崗位要求】 1、具備扎實的西餐熱菜烹飪技能,熟悉各類西式烹飪技法及食材特性; 2、有一定的廚房管理經驗,能夠高效組織團隊完成工作任務; 3、具備菜品研發(fā)能力,對市場趨勢及顧客需求有敏銳洞察力; 4、責任心強,注重細節(jié),能夠承受高強度工作壓力; 5、良好的溝通協(xié)調能力,能夠與各部門順暢合作; 6、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理要求,
  • 熱菜領班

    3.5千-4千
    成都 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 職業(yè)發(fā)展
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 互助會
    • 年底雙薪
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責熱菜廚房日常運營管理,確保菜品出品質量與標準一致 2、協(xié)助廚師長及主管監(jiān)督食材驗收、儲存及加工流程,嚴格執(zhí)行食品安全規(guī)范 3、協(xié)助研發(fā)新菜品并控制成本,定期更新菜單內容 4、根據(jù)成本控制要求合理規(guī)劃食材使用,減少浪費 5、負責廚房設備日常維護及報修管理,確保安全生產 【崗位要求】 1、熟練掌握川菜烹飪技法,了解其他菜系特點 2、具備廚房管理知識,熟悉食品安全相關法規(guī) 3、良好的團隊管理能力和溝通協(xié)調能力 4、有星級酒店或高端餐廳工作經驗者優(yōu)先
  • 西雙版納州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責西廚房日常菜品制作,確保出品質量符合酒店標準 2、按照標準食譜準確備料、烹飪及裝盤,保持菜品口味一致性 3、維護工作區(qū)域衛(wèi)生,嚴格執(zhí)行食品安全及廚房操作規(guī)范 4、協(xié)助主廚開發(fā)季節(jié)性菜單及特色菜品 5、合理控制食材成本,減少浪費 6、定期檢查廚房設備狀態(tài),及時報修維護 7、完成上級安排的其他廚房相關工作 【崗位要求】 1、具備基礎西餐烹飪技能,了解常見西餐制作流程 2、能夠適應早晚班輪班工作制度 3、具有團隊合作精神,能承受廚房高強度工作壓力 4、持有健康證等餐飲行業(yè)必備證件 5、有星級酒店或西餐廳工作經驗者優(yōu)先 6、對食材新鮮度及衛(wèi)生標準有嚴格要求 7、愿意學習新菜品及烹飪技術
  • 成都 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 年度團建
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職位陳述 根據(jù)工作標準、在指定廚房區(qū)域為客人及團隊成員準備食品。? 我的具體職責是什么?? 作為一級廚師,您將應以高標準完成以下任務: · 為客人和團隊成員高效率的提供食物,做到物美價廉,要按照標準食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。 · 在廚房運作方面支持副廚師長或廚房主管工作,保證提供高效率的服務。 · 計劃和準備執(zhí)行高質量的食品和擺臺在指定的區(qū)域和餐廳。 · 根據(jù)標準食譜卡、為客人及團隊成員準備和制作食品。 · 嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 · 在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 · 正確操作所有的設備、器具和機器。 · 能夠接受外場工作任務。 · 能夠接受在廚房以外的地點完成工作。 · 接受盤點庫存的工作。 · 所有團隊成員都應知道關于住宿率,宴會,預測計劃和收益。 · 對于每位客人的要求要及時作出回應使客人滿意。 · 積極的學習和不斷的創(chuàng)新菜肴。 · 時刻保持以專業(yè)和積極的態(tài)度對待團隊成員和上級,行為舉止以酒店的規(guī)則和團隊成員手冊的依據(jù),確保部門的良好運營。 · 參加并積極地參與所有的培訓。 · 時刻理解、實踐和促進團隊合作,提高工作效率,達到使命和目標以及部門的總體標準。 · 如有必要,管理層有權更改或補充該職位描述。 · 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 我們尋找什么樣的人才? 希爾頓一級廚師始終要以賓客的利益為重并與其他團隊成員密切合作。若要成功地應聘這一職位,您的態(tài)度、行為、技能和價值觀應符合下列標準: · 教育: 中專以上學歷,或專業(yè)烹飪學校畢業(yè)。 · 工作年限: 至少兩年廚師經驗在五星級酒店或較高級別的個體餐廳。 ·? 管理經驗: (如有) 至少一年國際品牌酒店相同部門或較高級別的個體餐廳的二級廚師經驗。 · 資質證書: (如有) 有效期內的健康證。 ·? 具備有與本職位相配的中西餐/烘焙基礎烹飪技能知識,高效率、高質量完成本職工作。 · 能夠合理消耗所有產品和配料。 · 有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務。 · 在壓力下很好地完成工作,保持冷靜解決問題。 · 能夠在潮濕,炎熱和不時吵鬧的環(huán)境中工作。 · 掌握食品安全體系方面的知識優(yōu)先考慮。 · 掌握基本的英文能力(口語和書寫)優(yōu)先考慮。
  • 珠海 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責全日制餐廳早餐、午餐及晚餐的菜品制作,確保出品質量符合酒店標準; 2、根據(jù)菜單要求,高效完成各類中西式菜品的備料、烹飪及擺盤工作; 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,嚴格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度; 4、協(xié)助廚房主管進行食材驗收、庫存管理及成本控制; 5、定期參與新菜品研發(fā),提出創(chuàng)新建議以提升餐廳競爭力; 6、配合團隊完成臨時性任務及大型宴會活動的菜品制作。 【崗位要求】 1、具備基礎的烹飪技能,熟悉中西式早餐及簡餐制作流程; 2、能夠適應早班、晚班輪班制度,工作細致且責任心強; 3、具備團隊合作精神,能高效配合廚房其他崗位完成工作; 4、對食品安全及衛(wèi)生標準有基本認知,持有健康證者優(yōu)先; 5、有酒店或餐飲行業(yè)相關工作經驗者優(yōu)先,無經驗者可提供培訓; 6、身體健康,能適應快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境。
  • 南京 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.在廚師長的領導下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質量。 2.按廚師長廚分工,完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。 崗位要求 1.專科以上文化程度,或相關專業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3.1年以上同星級同崗位工作經驗 4.能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級。 5.一定的文字語言表達能力。 6.工作有責任心,做事認真負責。
  • 三亞 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 集團內部調動
    • 提供優(yōu)越食宿
    • 豐富員工活動
    • 重視員工培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 美女帥哥多
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位要求 1. 熟悉西式零點熱菜美食的制作 2. 良好的溝通技巧及團隊管理能力 3. 有星級酒店相關工作經驗者優(yōu)先
  • 西餐廚師

    8千-1萬
    張家口 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 午餐補貼
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企業(yè)福利
    • 年底雙薪
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    能做西熱,會東北燒烤
  • 資深廚師

    4.5千-7千
    西雙版納州 | 2年以上 | 學歷不限 | 食宿面議
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 美女多
    • 帥哥多
    • 領導好
    • 技能培訓
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 多勞多得
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位概述 資深廚師獨立承擔西餐核心菜系的標準出品,執(zhí)行烹飪工藝與餐品呈現(xiàn)標準,協(xié)助主廚優(yōu)化工藝流程,并指導初級廚師基礎操作,確保廚房高效合規(guī)運轉。 技能要求 - 持有當?shù)卣?guī)定的食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。 精通法/意菜系烹飪技法。 精準控味與盤飾設計能力。 食材特性與設備操作知識。 學歷要求 - 學歷不限。 職業(yè)經驗要求 - 2年以上五星酒店西餐熱廚經驗,通曉經典菜系。
  • 西餐廚師

    6千-8千
    北京-大興區(qū) | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 雙倍獎金
    • 全勤獎
    • 節(jié)日福利
    • 五險
    • 發(fā)薪早
    • 工齡獎
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 投遞簡歷
    直聘西餐廚師! 公司福利: 無夜班,定期漲薪,包吃?。ň频晔焦⑺奚?、不住有房補),加班補助,全勤獎,獎金,帶薪年假,生日福利,節(jié)日福利,不定期發(fā)放店內免費代金券,員工店內就餐半價。 每月5號發(fā)放工資,發(fā)薪早且準時。 有績效獎金 崗位職責; 1.負責廚房內菜品的制作,保證菜品的質量,口味及成品等達到既定的標準; 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作; 3.按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作。 任職要求: 1.熟悉西餐制作工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術; 2.有一定的西餐基礎; 3.從事西餐3-5年以上,有酒店經驗、西餐專業(yè)優(yōu)先考慮; 4.人品好,工作有責任心,做事認真負責。 工作時間: 1.上六休一,白班三班倒; 2.18-30歲,身體健康。
  • 西餐廚師

    6千-8千
    北京-大興區(qū) | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 雙倍獎金
    • 全勤獎
    • 節(jié)日福利
    • 五險
    • 發(fā)薪早
    • 工齡獎
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 投遞簡歷
    直聘西餐廚師! 公司福利: 無夜班,定期漲薪,包吃住(酒店式公寓宿舍、不住有房補),加班補助,全勤獎,獎金,帶薪年假,生日福利,節(jié)日福利,不定期發(fā)放店內免費代金券,員工店內就餐半價。 每月5號發(fā)放工資,發(fā)薪早且準時。 有績效獎金 崗位職責; 1.負責廚房內菜品的制作,保證菜品的質量,口味及成品等達到既定的標準; 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作; 3.按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作。 任職要求: 1.熟悉西餐制作工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術; 2.有一定的西餐基礎; 3.從事西餐3-5年以上,有酒店經驗、西餐專業(yè)優(yōu)先考慮; 4.人品好,工作有責任心,做事認真負責。 工作時間: 1.上六休一,白班三班倒; 2.18-30歲,身體健康。
  • 北京 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 補充醫(yī)療
    • 雙休
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 工作氛圍好
    • 海外培訓
    • 投遞簡歷
    工作地點:秦皇島阿那亞 崗位職責: l?正確使用、操作廚房的設施設備、器具; l?與團隊成員一同收貨,對收貨物品進行數(shù)量、質量、規(guī)格的清點; l?能夠接受外場工作任務; l?能夠接受在廚房以外的地點完成工作; l?可以被要求進行采購、盤點工作; l?時刻保持以專業(yè)和積極的態(tài)度對待團隊成員和上級,行為舉止以餐廳的規(guī)則和團隊成員手冊的依據(jù),確保部門的良好運營; l?協(xié)調、組織和參與和廚房有關的所有產品的制作; l?避免浪費和損失食物,確保最大限度的節(jié)約原材料及成本管控; 保證廚房區(qū)域衛(wèi)生標準,包括庫房、冷凍室、冰箱及儲存室的干凈整潔。 任職資格: l?高中/中專以上學歷,廚房烹飪專業(yè),有相關資格證書; l?具備本職位相應的烹飪技能,高效快捷完成工作; l?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務; l?能夠合理消耗所有產品和配料; l?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務。
  • 廚師

    6千-7千
    寧波 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領導好
    • 管理規(guī)范
    • 氛圍融洽
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、按照餐飲部的標準菜譜和流程,制作各類西餐菜品,確??谖丁⑵焚|和擺盤符合要求。 2、參與新菜品的研發(fā),結合季節(jié)和寧海當?shù)厥袌鲒厔荩瑒?chuàng)新菜品。 3、負責食材的驗收,檢查質量、數(shù)量和新鮮度,確保符合標準。 4、合理儲存和保管食材,遵循先進先出原則,減少浪費。 5、遵守食品安全衛(wèi)生法規(guī),保持廚房工作區(qū)域的清潔,定期消毒。 6、正確處理和儲存食品,防止交叉污染和食品安全事故。 7、與餐廳其他部門,如服務員、酒吧員等密切配合,確保服務順暢。 8、正確使用廚房設備,如烤箱、爐灶、冷藏設備等,定期進行清潔。 9、根據(jù)營業(yè)狀況食材用量,提交采購申請。 經驗及技能: 1、高中或以上學歷。 2、接受過西餐專業(yè)知識培訓。 3、2年以上星級酒店同崗位工作經驗,熟悉西餐廚房的工作流程和節(jié)奏。 4、了解餐飲食品衛(wèi)生制度。
  • 西熱廚師

    6千-8千
    保定 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 領導好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作概述—(職位概述) l?負責每日的物料食品的領取及廚房開餐前準備工作,根據(jù)營業(yè)狀況,及時備齊原料,并適當提前切配、加工成半成品,保證開餐的正常進行。 l?圍繞企業(yè)文化主旨:感恩、寬容、和諧、超越提升酒店的品牌價值及企業(yè)文化理念。 主要職責—(職務的主要工作) l?妥善保藏各種原料及食品,定期檢查、整理冰箱,保證存放食品的質量和整齊; l?嚴格按有關規(guī)定維護、保養(yǎng)爐頭及各種烹調設施,安全使用和妥當保管各種用具,出現(xiàn)故障及時報修; l?切配和烹制菜肴,并及時進行盤飾,保證出品符合規(guī)定質量要求; l?做好食品及生產操作的衛(wèi)生工作,隨時保持個人、工作崗位、設備用具、及包干區(qū)的衛(wèi)生整潔; l?做好節(jié)能降耗和區(qū)域用具的衛(wèi)生工作; l?積極參加相關培訓活動,提高綜合技術水平; l?認真完成上級交辦的其他工作; l?在西廚主管的指導下提高自己的技能操作水平; l?講究個人衛(wèi)生,保證飲食衛(wèi)生,防止食物中毒; l?自覺遵守公司各項規(guī)章制度,聽從后勤管理員的安排,端正服務態(tài)度,做到服務熱情、態(tài)度和藹、文明禮貌、優(yōu)質服務。 2.資格 l?學歷要求:職高及以上學歷; l?體貌要求:五官端正; l?工作經驗:有一年以上西餐制作工作經驗; l?培訓紀錄:參加過專業(yè)廚房培訓班; l?專業(yè)資格要求:具有一定的西餐烹飪基礎知識; l?基本素質:熱愛本職工作,工作勤懇,認真負責,具有一定的團隊協(xié)作精神。
  • 熱菜廚師

    6千-6.5千
    紹興 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 領導好
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    全服務中檔酒店/4星級 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店餐廳熱菜的制作,確保菜品質量、口味和擺盤符合酒店標準 2、根據(jù)菜單要求準備食材,合理控制食材成本,減少浪費 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,遵守食品安全和衛(wèi)生標準 4、協(xié)助研發(fā)新菜品,定期更新菜單以提升顧客體驗 5、維護和保養(yǎng)廚房設備,確保設備正常運轉 6、配合團隊完成每日餐品供應,高效應對用餐高峰期 【崗位要求】 1、具備熱菜烹飪基礎技能,能獨立完成菜品制作 2、了解常見食材特性及烹飪方法,掌握基本刀工和火候控制 3、有較強的食品安全和衛(wèi)生意識,熟悉廚房操作規(guī)范 4、能適應快節(jié)奏工作環(huán)境,具備團隊協(xié)作精神 5、身體健康,無傳染性疾病,持有健康證優(yōu)先 6、愿意學習新菜品和技術,對烹飪有熱情和追求
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