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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)婚禮堂的日常運(yùn)營管理工作，包括宴會策劃、場地布置、服務(wù)流程優(yōu)化等，確?；顒禹樌M(jìn)行； 2、制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量，提升客戶滿意度； 3、協(xié)調(diào)與客戶、供應(yīng)商及內(nèi)部團(tuán)隊的溝通，確?；槎Y活動需求得到高效落實； 4、負(fù)責(zé)婚禮堂的預(yù)算控制、成本核算及營收目標(biāo)達(dá)成，定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出改進(jìn)方案； 5、培訓(xùn)和管理服務(wù)團(tuán)隊，提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識； 6、處理突發(fā)事件及客戶投訴，維護(hù)酒店品牌形象。 【崗位要求】 1、3年以上餐飲或宴會管理經(jīng)驗，有婚禮堂、高端酒店或宴會廳運(yùn)營經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、熟悉宴會服務(wù)流程及婚禮行業(yè)市場動態(tài)，具備較強(qiáng)的活動策劃與執(zhí)行能力； 3、優(yōu)秀的團(tuán)隊管理能力，能有效調(diào)動員工積極性并提升整體服務(wù)水平； 4、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和客戶服務(wù)意識，能妥善處理各類突發(fā)情況； 5、對成本控制和營收管理有清晰思路，數(shù)據(jù)敏感度高； 6、能適應(yīng)高強(qiáng)度工作及節(jié)假日加班安排。

【崗位職責(zé)】 1、直接負(fù)責(zé)管理宴會廳和會議區(qū)域，確保運(yùn)作的流暢， 以酒店的利益為前提運(yùn)營。 2、積極與會議主辦方和銷售部門溝通以確?？腿说囊螳@得滿足甚至超越滿足。 3、直接與會議客戶和銷售人員聯(lián)絡(luò)一旦他們在時，以確保滿足他們事先提出的要求和附加的要求。 4、管理監(jiān)督宴會廳員工以確保生產(chǎn)力的最大化和客人滿意度達(dá)標(biāo)。 5、適時開展有效的員工會議以確保把正確的信息傳遞給服務(wù)人員，并維持優(yōu)質(zhì)服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、至少有2年的相關(guān)職位宴會管理經(jīng)驗。 2、展現(xiàn)優(yōu)秀的溝通和好客技巧。 3、展現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)才能。 4、在各細(xì)節(jié)中展現(xiàn)才能。 5、展現(xiàn)優(yōu)秀的組織和計劃才能。

【崗位職責(zé)】 1、提供最杰出的服務(wù)。恭候客人的光臨，帶給客人最友善的問候。確保向宴會經(jīng)理轉(zhuǎn) 達(dá)客人哪怕是看上去很小的建議及要求。 2、核實并確保沒有設(shè)備、設(shè)施被隨意用于非正當(dāng)目的。 3、詳細(xì)并準(zhǔn)確的告知員工每個活動的細(xì)節(jié)，并確保全面的貫徹執(zhí)行。 4、落實經(jīng)宴會經(jīng)理告知的活動臨時變更信息。 5、確保所有活動后賬單的準(zhǔn)確性并交由客人簽字。 6、對新入職員工和老員工進(jìn)行培訓(xùn)。 7、協(xié)助宴會經(jīng)理在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 8、按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準(zhǔn)備時間。 9、禮貌、準(zhǔn)時、高效的工作，和員工一起始終呈現(xiàn)給客人令人愉快和樂于助人的態(tài) 度。 10、對有可能舉行的活動隨時保持關(guān)注。 11、控制成本并向本部門員工傳達(dá)重要財務(wù)信息。 12、協(xié)助宴會經(jīng)理按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。 13、按宴會經(jīng)理的闡述和要求為每個活動擺臺并注意所有細(xì)節(jié)。 14、負(fù)責(zé)所有宴會廳房及庫房的整潔及衛(wèi)生。 15、密切配合宴會經(jīng)理落實上級領(lǐng)導(dǎo)交給的工作。 16、查看每周活動預(yù)訂情況預(yù)先對人員安排和設(shè)備設(shè)施進(jìn)行準(zhǔn)備。 17、按照宴會訂單制作臺型圖和人員安排。 18、落實所有其他工作。 19、為宴會員工制定培訓(xùn)計劃。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷；2年以上酒店同等工作經(jīng)驗； 2、精通餐飲業(yè)務(wù)知識，熟練掌握本部門的技能技巧； 3、具有較強(qiáng)的社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力； 4、掌握餐廳服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求，了解宴會、會議服務(wù)程序，善于處理各類客人的實際問題； 5、具有很強(qiáng)的語言表達(dá)能力，善于評估員工、培訓(xùn)員工并激勵下屬員工。

【崗位職責(zé)】 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務(wù)知識。 確保準(zhǔn)確無誤的將酒店標(biāo)準(zhǔn)和政策傳達(dá)給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應(yīng)。 向活動主辦方負(fù)責(zé)人介紹自己。 及時向員工介紹相關(guān)活動細(xì)節(jié)、特殊要求以及服務(wù)和食品項目。 督促食品和飲料的準(zhǔn)備工作并符合酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 確?；顒雍筚~單的準(zhǔn)確性并交由客人簽字。 對新入職員工和老員工進(jìn)行培訓(xùn)。 對員工進(jìn)行季度評估和進(jìn)行相關(guān)獎懲。 在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準(zhǔn)備時間。 確保所有的設(shè)備設(shè)施的合理擺放、維修及維護(hù)。 負(fù)責(zé)宴會廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護(hù)以及清潔計劃。 對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時更新每日工作報告并向部門負(fù)責(zé)人匯報。 協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 對有可能舉行的活動隨時保持關(guān)注。 運(yùn)用關(guān)鍵信息及財務(wù)目標(biāo)評估部門發(fā)展和制定相關(guān)發(fā)展計劃。 通過財務(wù)系統(tǒng)所提供的信息做出相關(guān)決定。 按餐飲部總監(jiān)要求完成正常的財務(wù)及工作報告。 隨時對部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 控制成本并向本部門員工傳達(dá)重要財務(wù)信息。 分析和解釋財務(wù)差異并制定相關(guān)預(yù)案。 按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。 及時向員工傳達(dá)酒店重要信息 【崗位要求】 成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好。 可以承受相當(dāng)?shù)墓ぷ鲏毫Α?可以獨立完成工作。 最少5年酒店管理工作經(jīng)驗。 在酒店擔(dān)任相同職務(wù)至少2年以上。 全面的餐飲部運(yùn)營及中餐、西餐知識。 有酒店開業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)中餐宴會的日常運(yùn)營管理工作，包括宴會預(yù)訂、場地安排、服務(wù)流程制定與執(zhí)行； 2、協(xié)調(diào)廚房、服務(wù)團(tuán)隊及其他部門，確保宴會活動高效有序開展，提升客戶滿意度； 3、制定宴會服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及操作規(guī)范，定期培訓(xùn)員工，提升團(tuán)隊專業(yè)水平與服務(wù)意識； 4、監(jiān)督宴會成本控制，合理調(diào)配人力、物料資源，確?；顒永麧櫮繕?biāo)達(dá)成； 5、處理宴會過程中的突發(fā)事件及客戶投訴，及時提出解決方案并跟進(jìn)落實； 6、定期分析宴會運(yùn)營數(shù)據(jù)，優(yōu)化服務(wù)流程，提出改進(jìn)建議并推動實施； 7、維護(hù)現(xiàn)有客戶關(guān)系，積極開發(fā)新客戶資源，協(xié)助完成部門業(yè)績指標(biāo)。 【崗位要求】 1、熟悉中餐宴會服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，具備較強(qiáng)的現(xiàn)場協(xié)調(diào)與組織能力； 2、優(yōu)秀的溝通表達(dá)能力，能夠高效對接客戶需求并協(xié)調(diào)內(nèi)部團(tuán)隊； 3、具備團(tuán)隊管理經(jīng)驗，擅長員工培訓(xùn)與績效提升； 4、抗壓能力強(qiáng)，能靈活應(yīng)對突發(fā)情況，注重服務(wù)細(xì)節(jié)與客戶體驗； 5、對餐飲市場趨勢敏感，有成本控制意識及數(shù)據(jù)分析能力； 6、有酒店或高端餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先。

崗位職責(zé) 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務(wù)知識。 ?確保準(zhǔn)確無誤的將酒店標(biāo)準(zhǔn)和政策傳達(dá)給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 ?按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 ?確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 ?對各種活動的更改、取消做出及時反應(yīng)。 ?向活動主辦方負(fù)責(zé)人介紹自己。 ?及時向員工介紹相關(guān)活動細(xì)節(jié)、特殊要求以及服務(wù)和食品項目。 ?督促食品和飲料的準(zhǔn)備工作并符合酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 ?確?；顒雍筚~單的準(zhǔn)確性并交由客人簽字。 對新入職員工和老員工進(jìn)行培訓(xùn)。 ?對員工進(jìn)行季度評估和進(jìn)行相關(guān)獎懲。 在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 ?按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準(zhǔn)備時間。 ?確保所有的設(shè)備設(shè)施的合理擺放、維修及維護(hù)。 ?負(fù)責(zé)宴會廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護(hù)以及清潔計劃。 ?對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 ?及時更新每日工作報告并向部門負(fù)責(zé)人匯報。 ?協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 ?對有可能舉行的活動隨時保持關(guān)注。 ?運(yùn)用關(guān)鍵信息及財務(wù)目標(biāo)評估部門發(fā)展和制定相關(guān)發(fā)展計劃。 通過財務(wù)Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關(guān)決定。 ?按餐飲部總監(jiān)要求完成正常的財務(wù)及工作報告。 ?隨時對部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 控制成本并向本部門員工傳達(dá)重要財務(wù)信息。 ?分析和解釋財務(wù)差異并制定相關(guān)預(yù)案。 ?按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。 ?及時向員工傳達(dá)酒店重要信息，并隨時關(guān)注酒店經(jīng)營策略。 ?為自己及部門設(shè)立目標(biāo)，具有主人翁意識。 ?在食品、飲料、紙張、能源、水等各方面節(jié)約開支（盡可能的回收再利用） ?每月向餐飲部總監(jiān)提交本部門損益報告。 運(yùn)用切實可行、可衡量的方法不斷加強(qiáng)節(jié)約各項成本、支出及用工的開支。< 崗位要求 成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好。 ?自信心強(qiáng)。 可以用英語流利的溝通 ?可以承受相當(dāng)?shù)墓ぷ鲏毫Α??可以獨立完成工作。 ?最少7年酒店管理工作經(jīng)驗。 ?在酒店擔(dān)任相同職務(wù)至少5年以上。 ?全面的餐飲部運(yùn)營及中餐、西餐知識。

【崗位職責(zé)】 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務(wù)知識。 確保準(zhǔn)確無誤的將酒店標(biāo)準(zhǔn)和政策傳達(dá)給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應(yīng)。 向活動主辦方負(fù)責(zé)人介紹自己。 及時向員工介紹相關(guān)活動細(xì)節(jié)、特殊要求以及服務(wù)和食品項目。 督促食品和飲料的準(zhǔn)備工作并符合酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 確?；顒雍筚~單的準(zhǔn)確性并交由客人簽字。 對新入職員工和老員工進(jìn)行培訓(xùn)。 對員工進(jìn)行季度評估和進(jìn)行相關(guān)獎懲。 在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準(zhǔn)備時間。 確保所有的設(shè)備設(shè)施的合理擺放、維修及維護(hù)。 負(fù)責(zé)宴會廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護(hù)以及清潔計劃。 對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時更新每日工作報告并向部門負(fù)責(zé)人匯報。 協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 對有可能舉行的活動隨時保持關(guān)注。 運(yùn)用關(guān)鍵信息及財務(wù)目標(biāo)評估部門發(fā)展和制定相關(guān)發(fā)展計劃。 通過財務(wù)Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關(guān)決定。 按餐飲部總監(jiān)要求完成正常的財務(wù)及工作報告。 隨時對部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 控制成本并向本部門員工傳達(dá)重要財務(wù)信息。 分析和解釋財務(wù)差異并制定相關(guān)預(yù)案。 按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。 及時向員工傳達(dá)酒店重要信息 【崗位要求】 成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好。 自信心強(qiáng)。 可以承受相當(dāng)?shù)墓ぷ鲏毫Α?可以獨立完成工作。 最少7年酒店管理工作經(jīng)驗。 在酒店擔(dān)任相同職務(wù)至少2年以上。 全面的餐飲部運(yùn)營及中餐、西餐知識。 有酒店開業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、提供最杰出的服務(wù)。恭候客人的光臨，帶給客人最友善的問候。確保向宴會經(jīng)理轉(zhuǎn) 達(dá)客人哪怕是看上去很小的建議及要求。 2、核實并確保沒有設(shè)備、設(shè)施被隨意用于非正當(dāng)目的。 3、詳細(xì)并準(zhǔn)確的告知員工每個活動的細(xì)節(jié)，并確保全面的貫徹執(zhí)行。 4、落實經(jīng)宴會經(jīng)理告知的活動臨時變更信息。 5、確保所有活動后賬單的準(zhǔn)確性并交由客人簽字。 6、對新入職員工和老員工進(jìn)行培訓(xùn)。 7、協(xié)助宴會經(jīng)理在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 8、按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準(zhǔn)備時間。 9、禮貌、準(zhǔn)時、高效的工作，和員工一起始終呈現(xiàn)給客人令人愉快和樂于助人的態(tài) 度。 10、對有可能舉行的活動隨時保持關(guān)注。 11、通過財務(wù)Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關(guān)決定。 12、控制成本并向本部門員工傳達(dá)重要財務(wù)信息。 13、協(xié)助宴會經(jīng)理按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。 14、按宴會經(jīng)理的闡述和要求為每個活動擺臺并注意所有細(xì)節(jié)。 15、確保所有宴會擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成，各崗位員工準(zhǔn)備就緒。 16、控制所有宴會廳房的分布格局及擺設(shè)。 17、負(fù)責(zé)所有宴會廳房及庫房的整潔及衛(wèi)生。 18、密切配合宴會經(jīng)理落實上級領(lǐng)導(dǎo)交給的工作。 19、堅持在例會上和同事從各個層面對服務(wù)及投訴進(jìn)行跟進(jìn)和討論。 20、查看每周活動預(yù)訂情況預(yù)先對人員安排和設(shè)備設(shè)施進(jìn)行準(zhǔn)備。 21、按照宴會訂單制作臺型圖和人員安排。 22、落實所有其他工作。 23、為宴會員工制定培訓(xùn)計劃。

To ensure the efficient and effective operation of the Department to achieve guest satisfaction and to generate revenue to meet departmental objectives. 確保部門的高效運(yùn)行，使客人滿意，并完成部門的收入目標(biāo)。 1.???????? To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識。??????? 2.???????? To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。 3.???????? To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能夠提出對酒店的運(yùn)作及環(huán)境有益的意見或建議。 4.???????? To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 5.???????? To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 6.?????? Actively seeking verbal feedback from customers and team members and managers at each service period. 在服務(wù)期間積極收集客人及服務(wù)人員的反饋。 7.?????? Act as an Event Service Leader for large VIP functions and be available to guests especially during set-up, coffee breaks and meal breaks. 在大型VIP活動，充當(dāng)會議宴會服務(wù)領(lǐng)班，特別是在擺臺、茶歇時間和用餐時間為客人提供服務(wù)。 8.?????? Meets and liaises with the Kitchen and Beverage Department before the event to go through the final details and special requests.? Maintain constant communication with the Chef de Cuisine Events to ensure a smooth operation. 在會議宴會開始之前，與廚房和酒水部會面并聯(lián)絡(luò)，了解詳細(xì)情況及特殊需求。與會議宴會的廚師長保持溝通，確保宴會的順利進(jìn)行。 9.?????? Keeps a stock of items to assist clients with last minute requests – both technical and ancillary products. 保管好各種物資，以在客戶緊急需要時提供給客戶，包括技術(shù)和輔助用品。 10.?? Works with Event Service Manager to plan and execute any Offsite Events. 與會議宴會經(jīng)理一起規(guī)劃和實施外賣。 11.?? Be fully conversant with all aspects of the Micros System. 充分了解Micros系統(tǒng)的各個方面。 12.?? Strictly adheres to all policies and procedures issued by Finance with regards to cashiering and cash handling. 嚴(yán)格遵守財務(wù)部發(fā)布與出納和現(xiàn)金處理相關(guān)的所有政策和程序。 13.?? Agreeing and implementing actions to make improvements to customer service. 就如何改進(jìn)對客服務(wù)采取相應(yīng)的措施。 14.?? Positively dealing with and learning from customer complaints and comments with follow up and feedback to the Banquet Manager. 以積極的態(tài)度處理客人的投訴及建議，并把必要的信息反饋給宴會廳服務(wù)經(jīng)理。 15.?? Be Pro-Active towards guests, assisting them with any reasonable requests, and training all team member to see these things before the guests ask. 主動的對待客人，滿足客人任何合理的要求，并且培訓(xùn)員工能夠預(yù)見客人的要求。 16.?? ?Having detailed knowledge of all departmental Standards. 熟悉部門服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 17.?? Being able to explain the standards to the team members. 可以清楚的向其他員工解釋服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 18.?? Assessing team member performance against Standards. 能夠按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對 其他員工的表現(xiàn)進(jìn)行評估。 19.?? Monitoring Standards through regular Standards Review checks. 通過反復(fù)檢查，督導(dǎo)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的實施工作。 20.?? Developing action plans to address shortfalls in Standards and identifying shortfalls before they affect customer service. 針對工作中的不足制定計劃，以避免影響對客服務(wù)質(zhì)量。 21.?? Implementing and following though improvements identified. 針對于工作中的不足采取必要的行動。 22.?? Assist with preparing rosters and job schedules for team member to meet business needs (taking into consideration internal activities and occupancy and external events, promotions etc). 協(xié)助準(zhǔn)備制定每位員工的排班表，及工作安排。（考慮內(nèi)部活動，客人入住率，特殊活動及產(chǎn)品促銷等） 23.?? Maintain event and function histories to assist with returning events. 保留活動記錄。 24.?? To attend & participate in regular F&B, operational & roster meetings. 參加餐飲部例會。 25.?? Understanding the aims of the hotel and the department’s role in achieving it. 理解酒店的目標(biāo)，清楚部門在完成目標(biāo)過程中所扮演的角色。 26.?? Communicating aims to the team during trainings & communication meetings. 培訓(xùn)及部門會議時要有明確的目標(biāo)。 27.?? Getting members of the team to work co-operatively with others. 促使團(tuán)隊中的成員竭誠合作。 28.?? Assist with keeping the team up-to-date about departmental, hotel and company activities through regular communication meetings & memos. This includes special events and promotions in the restaurant. 在例行的交流會上協(xié)助團(tuán)隊成員掌握酒店及部門的第一手資料，其中包括特殊活動及促銷活動。 29.?? Control the labor in a reasonable ratio. 將人力成本控制在合理范圍內(nèi)。

崗位概述： 1、確保餐廳、酒吧及宴會的順利運(yùn)作，并超越客人的期望。 2、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)與程序?qū)⒉蛷d作為生意單位來經(jīng)營。 3、作為餐廳經(jīng)理應(yīng)不斷提高、完善管理技能，以實現(xiàn)本部門在客人滿意率、利潤收入指標(biāo)、提高員工士氣等方面目標(biāo)。

【崗位職責(zé)】 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務(wù)知識。 確保準(zhǔn)確無誤的將酒店標(biāo)準(zhǔn)和政策傳達(dá)給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的酒店標(biāo)準(zhǔn)。 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應(yīng)。 【崗位要求】 大專及以上學(xué)歷，服務(wù)意識強(qiáng) 5年及以上五星級同崗位工作經(jīng)驗 有酒店籌開經(jīng)驗優(yōu)先。 如需致電請撥打0553-2229960轉(zhuǎn)人力資源部，請勿撥打其他電話，謝謝配合

崗位職責(zé) 1.?直接負(fù)責(zé)宴會和會議室區(qū)域,確保在現(xiàn)有的酒店條件下,? 活動順利運(yùn)行。 2.?為保證讓客人的要求得到實現(xiàn)，積極與銷售部門溝通，盡可能超出客人的期望，增加宴會滿意度。 3.?直接與會議和客戶銷售聯(lián)系，確保他們預(yù)先決定的要求和協(xié)調(diào)其他所有的要求。 4.?監(jiān)督宴會員工團(tuán)隊保證最大生產(chǎn)力，并且使客人達(dá)到滿意。 5.?及時有效的員工例會保證信息正確的傳達(dá)給服務(wù)員，并且確保服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 6.?完成部門預(yù)算目標(biāo)并保障利潤,增加銷售收入和保持有效的成本支出。 7.?根據(jù)每個月的銷售利潤和損耗報表監(jiān)控宴會廳的財務(wù)狀況。 8.?準(zhǔn)確預(yù)測市場需求,以確保有效的人員安排和食品生產(chǎn)。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)宴會廳的日常運(yùn)營管理工作，包括宴會預(yù)訂、場地布置、服務(wù)流程制定與執(zhí)行等； 2、協(xié)調(diào)宴會廳與其他部門（如廚房、客房、前廳等）的溝通與協(xié)作，確保宴會活動順利進(jìn)行； 3、制定并執(zhí)行宴會廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)范，提升服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度； 4、負(fù)責(zé)宴會廳員工的排班、培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊建設(shè)，提高員工專業(yè)素質(zhì)與工作效率； 5、處理宴會活動中的突發(fā)事件及客戶投訴，確保問題得到及時、妥善解決； 6、監(jiān)督宴會廳的衛(wèi)生、安全及設(shè)備維護(hù)工作，確保符合酒店標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)規(guī)范； 7、根據(jù)市場需求和客戶反饋，提出宴會廳服務(wù)改進(jìn)及創(chuàng)新建議； 8、完成上級交辦的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的宴會廳或餐飲服務(wù)管理經(jīng)驗，熟悉宴會服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)； 2、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠高效處理與客戶、同事及上級的關(guān)系； 3、具備團(tuán)隊管理能力，能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊完成工作任務(wù)并提升整體服務(wù)水平； 4、責(zé)任心強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)，能夠應(yīng)對高強(qiáng)度工作壓力； 5、具備一定的成本控制意識，能夠合理規(guī)劃資源使用； 6、對酒店行業(yè)有熱情，愿意長期從事宴會服務(wù)管理工作； 7、有相關(guān)行業(yè)資格證書或培訓(xùn)經(jīng)歷者優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務(wù)知識。 確保準(zhǔn)確無誤的將酒店標(biāo)準(zhǔn)和政策傳達(dá)給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 對各種活動的更改、取消做出及時反應(yīng)。 及時向員工介紹相關(guān)活動細(xì)節(jié)、特殊要求以及服務(wù)和食品項目。 督促食品和飲料的準(zhǔn)備工作并符合酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 對新入職員工和老員工進(jìn)行培訓(xùn)。 在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準(zhǔn)備時間。 確保所有的設(shè)備設(shè)施的合理擺放、維修及維護(hù)。 負(fù)責(zé)宴會廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護(hù)以及清潔計劃。 對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時更新每日工作報告并向部門負(fù)責(zé)人匯報。 對有可能舉行的活動隨時保持關(guān)注。 隨時對部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。

崗位職責(zé) （一）協(xié)助制定宴會廳的市場推銷計劃，分析宴會廳業(yè)務(wù)情況，確保經(jīng)營預(yù)算和目標(biāo)的實現(xiàn)； （二）制定宴會廳的各項規(guī)章制度并督導(dǎo)實施； （三）控制宴會廳的經(jīng)營情況，在宴會期間，負(fù)責(zé)對整個宴會廳的督導(dǎo)、巡查工作，審核宴會廳的營業(yè)收入，做好結(jié)賬控制工作； （四）負(fù)責(zé)大型宴會的洽談、設(shè)計、組織與安排工作，發(fā)展良好的客戶關(guān)系，親自督導(dǎo)或者參與重要接待活動； （五）全面掌握預(yù)訂與重要接待活動，主持召開餐前例會與相關(guān)會議； （六）督導(dǎo)員工正確使用宴會廳的各項設(shè)備和用品，控制餐具損耗，合理管控低值易耗品的使用，落實成本核算與節(jié)能降耗； （七）每日巡視，檢查中層管理者及基層員工的工作情況與服務(wù)質(zhì)量； （八）配合資產(chǎn)盤點，落實設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)、安全、衛(wèi)生等要求； （九）督察食品安全與環(huán)境衛(wèi)生，包括員工個人衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、操作衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生； （十）組織開展宴會廳培訓(xùn)活動，提高員工業(yè)務(wù)水平； （十一）與廚師長保持良好的溝通協(xié)作，及時將客人對菜肴的建議和意見轉(zhuǎn)告廚房； （十二）積極征詢客戶意見，處理客戶投訴； （十三）負(fù)責(zé)與相關(guān)部室的工作協(xié)調(diào)，處理突發(fā)事件； （十四）完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

（1）崗位職責(zé)： 1.關(guān)注宴會時間, 日期, 地點, 客人人數(shù)的改變, 安排員工服務(wù) 2.負(fù)責(zé)所有座位安排表, 保證餐前準(zhǔn)備的充分, 提前檢查管事部的準(zhǔn)備工作 3.協(xié)助其助手或員工擺臺、清潔 4.負(fù)責(zé)重要人物的宴會, 密切注意他們的任何需要 5.負(fù)責(zé)宴會廳廚房的正常運(yùn)作, 與行政總廚聯(lián)系以確保出品 6.在宴會后確認(rèn)所有的宴會帳單已經(jīng)結(jié)清并顯示在帳目上 （2）任職資格： 1、精通熟悉宴會相關(guān)知識，如臺型，宴會禮儀等 2、6年以上工作經(jīng)驗，具有同等職位經(jīng)驗優(yōu)先

【崗位職責(zé)】 1、提供最杰出的服務(wù)。恭候客人的光臨，帶給客人最友善的問候。 2、核實并確保沒有設(shè)備、設(shè)施被隨意用于非正當(dāng)目的。 3、詳細(xì)并準(zhǔn)確的告知員工每個活動的細(xì)節(jié)，并確保全面的貫徹執(zhí)行。 4、對新入職員工和老員工進(jìn)行培訓(xùn)。 5、在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 6、對有可能舉行的活動隨時保持關(guān)注。 7、控制成本并向本部門員工傳達(dá)重要財務(wù)信息。 8、合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。 9、控制所有宴會廳房的分布格局及擺設(shè)。 10、負(fù)責(zé)所有宴會廳房及庫房的整潔及衛(wèi)生。 11、查看每周活動預(yù)訂情況預(yù)先對人員安排和設(shè)備設(shè)施進(jìn)行準(zhǔn)備。 12、落實中餐廳及宴會廳的所有其他工作。 【崗位要求】 1、形象良好，普通話標(biāo)準(zhǔn)，能夠進(jìn)行簡單的英文溝通。 2、不低于3年的奢華酒店宴會工作經(jīng)驗。 3、有豐富的中餐、西餐宴會的工作知識。 4、身體健康，精力充沛。

崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)宴會廳員工的管理與調(diào)度，完成餐飲部經(jīng)理布置的各項工作 2.負(fù)責(zé)制定、修訂宴會廳的工作程序和標(biāo)準(zhǔn);負(fù)責(zé)按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn)，督導(dǎo)下屬員工的工作。 3.參加餐飲部例會，主持宴會廳班前會，布置工作任務(wù)完成上傳下達(dá)工作。 4.處理賓客投訴，征詢客人的意見及建議，改進(jìn)宴會、會議服務(wù)，提升賓客體驗。 5.負(fù)責(zé)宴會廳人事安排及績效評估，按獎懲標(biāo)準(zhǔn)實施獎懲。 6.督導(dǎo)、檢査并組織培訓(xùn)，確保宴會廳服務(wù)員有較好的專業(yè)知識、服務(wù)技巧和良好的工作態(tài)度。 7.安排、檢查服務(wù)員對營業(yè)場所進(jìn)行日常清潔工作，負(fù)責(zé)宴會廳、包房設(shè)施設(shè)備的報修、保養(yǎng)和更新工作。 8.做好與其他部門的溝通與合作。 崗位要求 1. 成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好 2. 可以承受相當(dāng)?shù)墓ぷ鲏毫Α?3. 可以獨立完成工作。 4. 最少3年同類型酒店工作經(jīng)驗。

【崗位職責(zé)】 1. 全面負(fù)責(zé)制訂宴會部工作計劃，并組織落實，督導(dǎo)各部位日常運(yùn)作，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的宴會服務(wù)，并進(jìn)行費用控制。 2. 主持建立和完善各部門的規(guī)章制度及工作程序和標(biāo)準(zhǔn)，并組織落實。 3. 負(fù)責(zé)與會務(wù)組、各部門進(jìn)行宴會相關(guān)的溝通，并組織落實賓客所需的效果。 4. 負(fù)責(zé)分配下屬部門負(fù)責(zé)人的任務(wù)并對其管理工作進(jìn)行日常督導(dǎo)。 5. 參加餐飲部例會，完成上傳下達(dá)工作。 6. 作好餐飲部下屬各部門的內(nèi)部協(xié)調(diào)及與其他相關(guān)部門的溝通合作。 7. 定期對下屬進(jìn)行績效評估。 8. 組織并落實所轄部門的員工培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)。 9. 制定每周的培訓(xùn)、清潔衛(wèi)生、工程維修等工作計劃，并予以執(zhí)行。 10. 制定倉庫管理的規(guī)范與制度，并根據(jù)儲倉庫物的類別，做好安全防范工作。 11. 制定月度/半年度/年度物資采購及盤點計劃，確?？陀梦镔Y充足。 12. 完成餐飲負(fù)責(zé)人交辦的其他工作。 13. 完成公司一切與產(chǎn)品銷售、品牌宣傳要求相關(guān)的工作。 14. 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的專項工作、臨時任務(wù)。 【崗位要求】 1.中專及以上學(xué)歷； 2.對中、西式宴會的組織及執(zhí)行有豐富的經(jīng)驗； 3.具有較強(qiáng)的管理能力、判斷和決策能力、人際溝通協(xié)調(diào)能力、計劃與執(zhí)行能力； 4.工作細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)，并具有戰(zhàn)略前瞻性思維。