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  • 青島 | 3年以上 | 高中
    • 五險(xiǎn)二金
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    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.接受中宴廚房主管的指令，工作完成后及時(shí)向其匯報(bào) 2.嚴(yán)格按照菜品主料、配料調(diào)配和操作程序與標(biāo)準(zhǔn)烹調(diào)，保證菜品的質(zhì)量 3.負(fù)責(zé)砧板工作
  • 青島 | 3年以上 | 高中
    • 五險(xiǎn)二金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)中餐及宴會(huì)砧板區(qū)域的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保食材加工符合標(biāo)準(zhǔn)流程及食品安全要求 2、根據(jù)菜單需求合理分配工作任務(wù)，監(jiān)督砧板廚師完成食材的切配、腌制及初加工 3、嚴(yán)格把控食材驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督庫(kù)存管理，減少損耗并控制成本 4、定期檢查刀具及設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)情況，確保工作區(qū)域符合5S管理標(biāo)準(zhǔn) 5、協(xié)助廚師長(zhǎng)研發(fā)新菜品，參與制定標(biāo)準(zhǔn)化加工流程 6、負(fù)責(zé)新員工的操作技能培訓(xùn)及安全規(guī)范指導(dǎo) 【崗位要求】 1、具備3年以上星級(jí)酒店砧板崗位工作經(jīng)驗(yàn) 2、精通各類食材的刀工處理技法，熟悉中餐及宴會(huì)菜品加工標(biāo)準(zhǔn) 3、具備較強(qiáng)的成本管控意識(shí)及團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)能力 4、能適應(yīng)早晚班次輪換及節(jié)假日加班安排

  • 中餐廚師
    2.8千-5千
    濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    招聘崗位 打荷廚師、砧板廚師、面點(diǎn)廚師 崗位職責(zé) 1.協(xié)助廚師長(zhǎng)完成下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、費(fèi)用指標(biāo)； 2.督促下屬做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作，了解就餐人次，明確本部生產(chǎn)任務(wù)，組織下屬進(jìn)行有效安全生產(chǎn)，嚴(yán)格遵守菜品制作過(guò)程要求，控制成本，保證菜品質(zhì)量； 3.每日開(kāi)餐結(jié)束后檢查庫(kù)存原料和廚房原料消耗情況，熟悉各種肉類、海鮮、蔬菜等一切食品的加工流程并實(shí)施； 4.按照崗位標(biāo)準(zhǔn)工作流程完成工作：

  • 砧板廚師
    3千-4千
    濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)對(duì)蔬菜、配菜等原料進(jìn)行分配、切制加工處理，控制掌握原料的出成率; 2.負(fù)責(zé)本崗位的工具使用、保管及設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作，清潔衛(wèi)生工作及廚房餐具存放; 3.負(fù)責(zé)完成廚師長(zhǎng)安排的其他工作。 任職要求 1.有同行也工作經(jīng)驗(yàn) 2.熱愛(ài)廚師行業(yè) 福利待遇: 1.包吃包住，法定假，帶薪年假 2.公司為員工提供五項(xiàng)保險(xiǎn) 3.工作環(huán)境好，晉升空間大。 4.具體薪資電話溝通或面議均可。

  • 切配廚師
    4.5千-8千
    濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 提供住宿
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)原料的切配加工半成品及成品工作； 2.負(fù)責(zé)部分菜品的提前腌制改刀工作； 3.負(fù)責(zé)本崗位原料保管及驗(yàn)貨工作； 4.按菜單和標(biāo)準(zhǔn)的要求來(lái)組織切配菜肴。 任職資格 1.3年以上切配工作經(jīng)驗(yàn)熟練掌握各種刀法； 2.精通何種原料的性質(zhì)和不同部位的用途及加工方法； 3.普通話流利踏實(shí)肯干，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。

  • 切配/打荷
    4千-5.5千
    青島 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五險(xiǎn)
    • 五險(xiǎn)一金
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    招聘職位：切配/打荷 要求：18-45歲之間，身體健康，工作認(rèn)真，有責(zé)任心。有星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先錄用。 福利待遇： 執(zhí)行星級(jí)飯店工資體系，正式入職簽訂勞動(dòng)合同，繳納五險(xiǎn)一金。 每月6天公休，享受國(guó)家法定節(jié)假日。 享受免費(fèi)工作餐、提供免費(fèi)員工公寓。 提供完善的培訓(xùn)、晉升體系，每月組織豐富的業(yè)余文化活動(dòng)

  • 切配廚師
    5千-7.5千
    濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 提供住宿
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1、按照計(jì)劃安排切配領(lǐng)料。能識(shí)別原料質(zhì)量，變質(zhì)、劣質(zhì)原料拒不使用。 2、按照宴會(huì)酒會(huì)單，按照菜肴規(guī)格要求、數(shù)量、主副料搭配比例進(jìn)行切配。 3、能掌握一般原料的特性，根據(jù)不同原料的不同特性，運(yùn)用各種刀法：平刀法、斜刀法、混合刀法。 4、熟悉一般宴會(huì)和菜單的要求，熟練掌握直切、推切、鋸切、滾 料切、直劈、跟刀劈、斬排、平批、拉批、正批、反批等。將原料加 工成丁、絲、條、片、塊、粒、末、泥、茸、球等形狀。 5、掌握常用原料的上漿。 6、貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法，保持工作區(qū)域的整潔衛(wèi)生及食品原料的衛(wèi)生。 任職要求： 有星級(jí)酒店或連鎖餐廳2年以上工作經(jīng)驗(yàn)
  • 青島 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 崗位晉升
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位：炒鍋、砧板 要求：男女不限，18-30周歲，有經(jīng)驗(yàn)。 薪資待遇：待遇4500-5000左右，月休四天，提供三餐，管住。
  • 青島 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 五險(xiǎn)一金
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房砧板區(qū)域的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保食材加工符合標(biāo)準(zhǔn)流程和衛(wèi)生要求 2、根據(jù)菜單需求合理分配工作任務(wù)，監(jiān)督砧板員工的操作規(guī)范和工作效率 3、負(fù)責(zé)食材的初加工、切配、腌制等工作，保證出品質(zhì)量和規(guī)格統(tǒng)一 4、定期檢查砧板區(qū)域設(shè)備工具的使用狀況，提出維護(hù)和更換建議 5、協(xié)助廚師長(zhǎng)控制食材成本，減少浪費(fèi)，提高原料利用率 6、負(fù)責(zé)新入職砧板員工的技能培訓(xùn)和操作指導(dǎo) 7、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度，確保加工區(qū)域衛(wèi)生達(dá)標(biāo) 【崗位要求】 1、熟悉各類食材特性及加工處理方法，掌握專業(yè)刀工技術(shù) 2、具備2年以上酒店廚房砧板工作經(jīng)驗(yàn)，有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 3、了解食品安全法規(guī)和廚房衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn) 4、能適應(yīng)早晚班工作制，具備較強(qiáng)的工作抗壓能力 5、具有良好的組織協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神 6、身體健康，持有有效的健康證明
  • 青島 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 五險(xiǎn)
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房砧板/切配區(qū)域的日常管理工作，確保食材切割、分裝符合標(biāo)準(zhǔn)要求； 2、根據(jù)菜單需求，合理分配切配任務(wù)，監(jiān)督員工完成食材的預(yù)處理工作； 3、檢查食材質(zhì)量，確保新鮮度、衛(wèi)生及存儲(chǔ)符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 4、協(xié)助廚師長(zhǎng)制定切配流程與規(guī)范，優(yōu)化操作效率； 5、管理砧板工具及設(shè)備的維護(hù)，確保安全使用； 6、培訓(xùn)新員工掌握切配技能及衛(wèi)生安全知識(shí)； 7、配合其他廚房部門協(xié)調(diào)工作，保障出餐效率。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的砧板/切配操作技能，熟悉各類食材的處理方法； 2、了解廚房衛(wèi)生及安全規(guī)范，持有健康證者優(yōu)先； 3、能適應(yīng)高強(qiáng)度工作，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)； 4、有一定管理經(jīng)驗(yàn)或帶教能力者優(yōu)先； 5、對(duì)食材保鮮、存儲(chǔ)有基本認(rèn)知； 6、工作細(xì)致，責(zé)任心強(qiáng)，能承受廚房高溫環(huán)境。
  • 泰安 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房食材的切配工作，確保食材按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格進(jìn)行加工處理 2、根據(jù)菜單要求，準(zhǔn)確完成蔬菜、肉類、海鮮等食材的切配和分裝 3、保持切配區(qū)域的衛(wèi)生整潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 4、合理使用和維護(hù)切配工具及設(shè)備 5、定期檢查食材質(zhì)量，及時(shí)匯報(bào)異常情況 6、完成上級(jí)交辦的其他相關(guān)工作 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的刀工技能，能熟練使用各類廚房刀具 2、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，服從工作安排 3、3年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)要求，有星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 4、身體健康，能適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間站立工作，并能承受高溫環(huán)境下的工作壓力 5、具備基本的食品安全和衛(wèi)生知識(shí)

  • 占板
    4.5千-8千
    青島 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房食材的切配、分裝及預(yù)處理工作，確保食材符合烹飪標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜品需求進(jìn)行刀工處理，包括切絲、切片、切塊等不同規(guī)格加工 3、維護(hù)砧板區(qū)域的衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 4、協(xié)助廚師進(jìn)行食材盤點(diǎn)和管理，合理控制食材損耗 5、按要求完成每日食材的初加工和備貨工作 【崗位要求】 1、初中及以上學(xué)歷，18-50周歲，身體健康 2、1年以上餐飲行業(yè)砧板工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉常見(jiàn)食材處理方式 3、掌握基本刀工技能，能熟練使用各類廚房刀具 4、了解食品安全知識(shí)，持有健康證5、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時(shí)間安排，吃苦耐勞6、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，服從廚房工作調(diào)配

  • 砧板廚師
    5千-7千
    青島 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 社會(huì)保險(xiǎn)
    • 技能培訓(xùn)
    綜合性酒店 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)對(duì)蔬菜、配菜等原料進(jìn)行分配、切制加工處理，控制掌握原料的出成率; 2.負(fù)責(zé)本崗位的工具使用、保管及設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作，清潔衛(wèi)生工作及廚房餐具存放; 3.負(fù)責(zé)完成廚師長(zhǎng)安排的其他工作。 任職要求 1.有同行也工作經(jīng)驗(yàn) 2.熱愛(ài)廚師行業(yè) 福利待遇: 1.包吃包住，法定假，帶薪年假 2.公司為員工提供五項(xiàng)保險(xiǎn) 3.工作環(huán)境好，晉升空間大。 4.具體薪資電話溝通或面議均可。

  • 切配廚師
    5千-6千
    泰安 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 社會(huì)保險(xiǎn)
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 節(jié)日福利
    • 年終獎(jiǎng)
    • 公費(fèi)培訓(xùn)
    • 通訊補(bǔ)貼
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、負(fù)責(zé)原料的切配加工半成品及成品工作； 2、負(fù)責(zé)部分菜品的提前腌制改刀工作； 3、負(fù)責(zé)本崗位原料保管及驗(yàn)貨工作； 4、按菜單和標(biāo)準(zhǔn)的要求來(lái)組織切配菜肴； 5、負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清理工作； 6、負(fù)責(zé)將配好的原料腌好調(diào)味； 7、協(xié)助廚師制作出鍋造型。
  • 青島 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 崗位晉升
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    殺魚(yú)師傅1名： 5000-5500元 做六休一，每天工作8小時(shí)左右，福利好，待遇佳，繳納六險(xiǎn)、提供三餐，管住（別墅）過(guò)節(jié)福利，法定三薪，高溫補(bǔ)貼，有晉升空間。 地址：西海岸金沙灘 招聘：酒店餐飲招聘 行政總廚1名：10000-15000元 中廚師廚師長(zhǎng)1名：10000-12000 涼菜師傅1名：6500-7000元 炒鍋2名：7000-9000元 砧板、切配：4500-5500 做六休一，每天工作8小時(shí)左右，福利好，待遇佳，繳納六險(xiǎn)、提供三餐，管?。▌e墅）過(guò)節(jié)福利，法定三薪，高溫補(bǔ)貼，有晉升空間。 地址：西海岸金沙灘
  • 濰坊 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    綜合性酒店 | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位工作地址北京，介意慎投~】 【創(chuàng)意融合菜、魯菜】 工作內(nèi)容： 1.根據(jù)預(yù)訂情況及主管安排，準(zhǔn)備好當(dāng)日所用調(diào)料和佐料，做好開(kāi)餐一切準(zhǔn)備； 2.嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，保證菜品質(zhì)量，對(duì)原料不新鮮和切配不合要求的菜品有權(quán)退回； 3.嚴(yán)格區(qū)分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹調(diào)方法，保證每種烹調(diào)方法所出菜品的獨(dú)特風(fēng)味； 4.負(fù)責(zé)工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，對(duì)剩余的油、料酒、醬油、醋等調(diào)料進(jìn)行過(guò)濾等凈化處理，盛器定期清洗； 5.對(duì)每天的用料消耗情況，做到心中有數(shù)，節(jié)約能源，降低成本，杜絕浪費(fèi)； 6.負(fù)責(zé)工作區(qū)域設(shè)備及廚具的維護(hù)保養(yǎng)； 7.完成領(lǐng)導(dǎo)交派的其他工作； 任職要求： 1、3-5年工作經(jīng)驗(yàn)，有高端會(huì)所經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 2、熟悉廚房配置，對(duì)食材把握能力強(qiáng)； 3、有團(tuán)隊(duì)配合意識(shí)，溝通能力好；

  • 切配
    5千-6千
    青島 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳食材的切配工作，包括蔬菜、肉類、海鮮等食材的清洗、切割、分裝等預(yù)處理工作； 2、根據(jù)廚師要求，準(zhǔn)確完成食材的切配規(guī)格，確保食材符合烹飪標(biāo)準(zhǔn)； 3、協(xié)助廚房進(jìn)行食材的備貨、整理及庫(kù)存管理，確保食材新鮮、衛(wèi)生； 4、保持切配區(qū)域的清潔與衛(wèi)生，遵守食品安全及操作規(guī)范； 5、配合廚師完成其他廚房相關(guān)工作，如食材搬運(yùn)、工具整理等。 【崗位要求】 1、年齡18-35歲，身體健康，能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏； 2、對(duì)食材處理有一定興趣，愿意學(xué)習(xí)切配技能，無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可培訓(xùn)上崗； 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)，能嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作； 4、具備團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，能適應(yīng)快節(jié)奏的廚房環(huán)境； 5、遵守衛(wèi)生及安全規(guī)范，無(wú)不良嗜好。

  • 砧板廚師
    4千-5千
    濟(jì)寧 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)； 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示； 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃； 4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任； 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視，對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題，幫助下屬提高工作能力；

  • 砧板廚師
    4千-5千
    青島 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.負(fù)責(zé)原料的驗(yàn)收和質(zhì)量檢查，確保原料新鮮且符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。合理安排原料的加工，確保菜品的質(zhì)量和成本控制。 2.負(fù)責(zé)食材的切配和烹飪，確保菜品的色香味俱佳。掌握基本的切配技術(shù)，如企切法、平切法、斜切法等，以及刀功技巧。 3.監(jiān)督菜品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保每一道菜都符合酒店的衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)。 4.定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查和保養(yǎng)，確保廚房設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 5.負(fù)責(zé)廚房的衛(wèi)生情況，確保食品衛(wèi)生、員工個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生。 6.定期檢查設(shè)施設(shè)備和廚房用具的使用情況，確保無(wú)安全隱患。 7.協(xié)助制定餐廳菜單和出品價(jià)格，合理使用原材料，減少浪費(fèi)。

  • 海鮮加工師傅
    3.8千-4.5千
    青島 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳海鮮檔口的日常準(zhǔn)備工作，包括食材的清洗、切配、分裝等； 2、協(xié)助廚師完成海鮮菜品的前期準(zhǔn)備工作，確保食材的及時(shí)供應(yīng)； 3、保持海鮮檔口的整潔與衛(wèi)生，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)； 4、定期檢查海鮮食材的新鮮度與庫(kù)存情況，及時(shí)匯報(bào)異常； 5、遵守廚房操作規(guī)范，確保工作流程高效、安全。 【崗位要求】 1、學(xué)歷不限，具備餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、身體健康，能夠適應(yīng)廚房高強(qiáng)度的工作環(huán)境； 3、具備基本的食材處理知識(shí)，了解食品安全與衛(wèi)生要求； 4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，具備良好的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)； 5、無(wú)不良嗜好，吃苦耐勞，愿意長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展。
  • 列表
  • 明細(xì)
0086
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