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  • 客服

  • 全國 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 領導好
    • 美女多
    • 投遞簡歷
    1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技術； 2.熟悉每道菜的特點，掌握其所用原材料的名稱、產地、味型和蒸作方法； 3.在操作過程中，嚴格按照標準投料； 4.負責所在衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生，并管理和保養(yǎng)好區(qū)域的設備及用周具； 5.對蒸制技術精益求精； 6.服從上什主管的管理及要求； 7.按操作工藝要求蒸制各種菜肴； 8.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生、安全檢查管理工作； 9.檢查餐前準備工作，餐中對上什菜品進行品控，監(jiān)督； 10.完成領導安排的臨時性工作。 【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有3年廚房上什工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。 該職位為項目儲備，項目地點為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安

  • 廚師長
    6千-8千
    張家界 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供住
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責廚房日常運營管理，包括菜品研發(fā)、成本控制、人員調配及工作流程優(yōu)化； 2、制定并執(zhí)行廚房操作標準，確保菜品質量、口味及出餐效率符合公司要求； 3、監(jiān)督食材采購、驗收及庫存管理，合理控制成本，減少浪費； 4、負責廚房團隊培訓與考核，提升員工專業(yè)技能及服務意識； 5、定期檢查廚房設備運行狀況，確保符合安全及衛(wèi)生標準； 6、協(xié)調與其他部門的溝通，配合完成餐廳整體運營目標。 【崗位要求】 1、3年以上廚師長或同等崗位工作經驗，熟悉湘菜或其他地方菜系優(yōu)先； 2、具備扎實的烹飪技術及菜品創(chuàng)新能力，能獨立設計菜單并優(yōu)化出品流程； 3、熟悉廚房成本核算及供應鏈管理，有較強的成本控制意識； 4、具備團隊管理能力，能有效調動員工積極性，處理突發(fā)問題； 5、嚴格遵守食品安全及衛(wèi)生規(guī)范，持有健康證及相關職業(yè)資格證書； 6、工作責任心強，能適應高強度工作及靈活排班安排。
  • 張家界 | 經驗不限 | 高中 | 提供食宿
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 五險
    • 技能培訓
    • 國際品牌管理
    • 精彩員工活動
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 工齡工資
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設備。 5.從倉庫內領取物品。 6.根據標準的手冊來完成服務工作。 7.根據餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8.結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要求 1.高中學歷或同等學歷，有從事餐飲服務1年以上的工作經歷。 2.對工作認真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務技能。 4.身體健康，儀表端正。
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