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1、監(jiān)督管理中廚房員工的工作，控制所有設(shè)施及成本，增加餐飲部的利潤(rùn)。 2、負(fù)責(zé)所有餐食的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作，以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)。 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)，極積開(kāi)創(chuàng)新菜 崗位要求 1、中技學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗(yàn)5年以上。 2、接受過(guò)專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，達(dá)到高級(jí)廚師技術(shù)水平。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn)，其中在五星級(jí)飯店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。 5、身體健康，精力充沛。

最好有過(guò)大同喜晉道工作經(jīng)驗(yàn)、各種鹵肉、面鹵有特點(diǎn)

崗位工作職責(zé)：（川籍、湘籍） 1.主要從事川、湘、菜品的菜品的炒制和制作烹飪。 2.根據(jù)預(yù)訂狀況及主管安排，準(zhǔn)備好當(dāng)天的調(diào)料和佐料，做好開(kāi)餐前一切準(zhǔn)備。 3.嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，保證菜品質(zhì)量，對(duì)原材料不新鮮和切配不合規(guī)定的菜品有權(quán)退回。 4.嚴(yán)格辨別炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹調(diào)措施所有菜品的獨(dú)特風(fēng)味。 5. 改善技術(shù)，研制新菜品。 6.負(fù)責(zé)工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，對(duì)剩余的油、料酒、醬油、醋等調(diào)料進(jìn)行過(guò)濾等凈化解決，盛器定期清洗。 7.對(duì)每天的用料消耗狀況，做到心中有數(shù)，節(jié)省能源，減少成本，杜絕揮霍。 8.負(fù)責(zé)工作區(qū)域設(shè)備及廚具的維護(hù)保養(yǎng)。 9.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交派的其他工作。

1. 組織和指揮烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2. 主動(dòng)聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3.負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作，如工作人員的調(diào)配與考核等 4.定期清理和更換廚房工具、 消耗品 5.掌握食品貨源情況， 及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨 6.定期檢查廚 房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全

1. 組織和指揮烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2. 主動(dòng)聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3.負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作，如工作人員的調(diào)配與考核等 4.定期清理和更換廚房工具、 消耗品 5.掌握食品貨源情況， 及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨 6.定期檢查廚 房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全

崗位職責(zé) 1.制定并完善酒店各項(xiàng)培訓(xùn)管理制度。 2.協(xié)助上級(jí)進(jìn)行全酒店各部門(mén)日常培訓(xùn)需求分析。 3.負(fù)責(zé)新員工的入職培訓(xùn)工作。外請(qǐng)人員來(lái)店培訓(xùn)的服務(wù)工作。 4.負(fù)責(zé)全酒店員工的公共外語(yǔ)、行業(yè)素質(zhì)意識(shí)及酒店規(guī)章制度培訓(xùn)。 5.收取各部門(mén)季度、月度培訓(xùn)計(jì)劃、初審工作。 6.協(xié)助上級(jí)培訓(xùn)各部門(mén)業(yè)務(wù)培訓(xùn)負(fù)責(zé)人培訓(xùn)技巧和知識(shí)。 7.編輯最新酒店業(yè)管理和信息資料,向各部門(mén)和全體員工推薦公布。 任職資格及福利待遇 1.有相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2.具有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力。 3.具有較強(qiáng)的文字綜合能力和口頭表達(dá)能力。 3.能按照酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展對(duì)人才的需要，制訂酒店總體培訓(xùn)規(guī)劃和實(shí)施計(jì)劃。 4.具備教育學(xué)、心理學(xué)以及酒店管理理論知識(shí)。 5.熟悉員工的規(guī)律、特點(diǎn)和崗位培訓(xùn)工作程序。 6.法定節(jié)假日補(bǔ)貼+五險(xiǎn)一金保險(xiǎn)福利。 7.免費(fèi)食宿+免費(fèi)班車+免費(fèi)員工娛樂(lè)設(shè)施&項(xiàng)目。 8.有專業(yè)的鍛煉平臺(tái)和發(fā)展上升機(jī)會(huì)。

經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目： 桑拿雞系列 燒臘系列 啫啫煲，煲仔飯系列 蒸點(diǎn)系列 接受四人以上團(tuán)隊(duì)

能做西熱，會(huì)東北燒烤

崗位職責(zé) 1.制定并完善酒店各項(xiàng)培訓(xùn)管理制度。 2.協(xié)助上級(jí)進(jìn)行全酒店各部門(mén)日常培訓(xùn)需求分析。 3.負(fù)責(zé)新員工的入職培訓(xùn)工作。外請(qǐng)人員來(lái)店培訓(xùn)的服務(wù)工作。 4.負(fù)責(zé)全酒店員工的公共外語(yǔ)、行業(yè)素質(zhì)意識(shí)及酒店規(guī)章制度培訓(xùn)。 5.收取各部門(mén)季度、月度培訓(xùn)計(jì)劃、初審工作。 6.協(xié)助上級(jí)培訓(xùn)各部門(mén)業(yè)務(wù)培訓(xùn)負(fù)責(zé)人培訓(xùn)技巧和知識(shí)。 7.編輯最新酒店業(yè)管理和信息資料,向各部門(mén)和全體員工推薦公布。 崗位要求 1.本科學(xué)歷，酒店行業(yè)有相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 2.具有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力。 3.具有較強(qiáng)的文字綜合能力和口頭表達(dá)能力。 3.能按照酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展對(duì)人才的需要，制訂酒店總體培訓(xùn)規(guī)劃和實(shí)施計(jì)劃。 4.具備教育學(xué)、心理學(xué)以及酒店管理理論知識(shí)。 5.熟悉員工的規(guī)律、特點(diǎn)和崗位培訓(xùn)工作程序。

1、廣式燒鵝飯，叉燒飯 2、廣式牛雜煲 3、廣式腸粉

有湘菜連鎖《費(fèi)大廚》或《農(nóng)耕記》等工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。 湖南烹飪從業(yè)經(jīng)歷，連鎖湘菜店面工作經(jīng)驗(yàn)

崗位職責(zé) 1.根據(jù)現(xiàn)有編制及業(yè)務(wù)發(fā)展需求，協(xié)調(diào)、統(tǒng)計(jì)各部門(mén)的招聘需求，編制年度人員招聘計(jì)劃； 2.開(kāi)發(fā)、維護(hù)、評(píng)估、分析各招聘渠道； 3.建立和完善公司的招聘流程和招聘體系； 4.利用各種招聘渠道發(fā)布招聘廣告，尋求招聘機(jī)構(gòu)； 5.執(zhí)行招聘、甄選、面試、選擇、安置工作； 6.建立后備人才選拔方案和人才儲(chǔ)備機(jī)制。 任職資格及福利待遇 1、大型度假區(qū)或五星酒店至少5年以上招聘工作經(jīng)驗(yàn)。對(duì)人才的發(fā)現(xiàn)與引進(jìn)、組織與人員調(diào)整、員工職業(yè)生涯設(shè)計(jì)等具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)； 2、對(duì)人力資源管理事務(wù)性工作有嫻熟的處理技巧; 3、熟悉招聘流程及各種招聘渠道； 4、法定節(jié)假日補(bǔ)貼+五險(xiǎn)一金保險(xiǎn)福利+雙休制； 5、免費(fèi)食宿+免費(fèi)班車+免費(fèi)員工娛樂(lè)設(shè)施&項(xiàng)目； 6、有專業(yè)的鍛煉平臺(tái)和發(fā)展上升機(jī)會(huì)。

要求： 1、會(huì)烤魚(yú)，會(huì)做炒小龍蝦制作? 2、或則早餐廚師

要求必須有陜西烹飪從業(yè)經(jīng)歷。能熟練最少做三種面食、扯面、拉條子等

有大型婚宴和自助餐等經(jīng)驗(yàn)

在東北有多年燒烤師工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮?？蓭б恢?。

主要職責(zé)： 1. 制定和監(jiān)控酒店的成本控制策略和預(yù)算。 2. 分析財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，識(shí)別成本節(jié)約的機(jī)會(huì)和潛在風(fēng)險(xiǎn)。 3. 管理供應(yīng)商關(guān)系，談判合同以獲得價(jià)格優(yōu)勢(shì)和服務(wù)。 4. 領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)成本團(tuán)隊(duì)，確保成本控制措施得到有效執(zhí)行。 5. 定期向管理層提供成本控制報(bào)告和改進(jìn)建議。 任職條件： 1.?教育背景：大專及以上學(xué)歷，財(cái)務(wù)、酒店管理、旅游管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2.?專業(yè)能力：具備良好的財(cái)務(wù)管理知識(shí)和統(tǒng)計(jì)分析能力，能夠準(zhǔn)確把握酒店成本的控制和管理情況。同時(shí)，在財(cái)務(wù)分析、預(yù)算管理、成本核算與控制、供應(yīng)鏈管理、溝通與協(xié)調(diào)、決策、風(fēng)險(xiǎn)管理、信息技術(shù)應(yīng)用、領(lǐng)導(dǎo)力、合規(guī)性與法規(guī)知識(shí)、持續(xù)學(xué)習(xí)與改進(jìn)、戰(zhàn)略規(guī)劃、適應(yīng)變化、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、責(zé)任心和抗壓力、問(wèn)題解決、細(xì)節(jié)關(guān)注、創(chuàng)新、客戶服務(wù)意識(shí)、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的決策等能力方面有較好表現(xiàn)。 3.?工作經(jīng)驗(yàn)：具有5~8年以上大型星級(jí)酒店本崗位或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店的各部門(mén)運(yùn)營(yíng)管理流程。 4.?專業(yè)資格：具有會(huì)計(jì)任職資格。 5.?計(jì)算機(jī)能力：熟練使用辦公軟件和財(cái)務(wù)軟件（金蝶、拓易云、西軟等系統(tǒng)優(yōu)先）。 6.?語(yǔ)言要求：英語(yǔ)口語(yǔ)一般交流。

Job Responsibilities 崗位職責(zé) 1. In each shift, check the information of arrival guests on the day, including VIPs, priority customers, regular guests, team conditions and special requirements, and maintain a good working relationship with all departments. ? ?每班檢查當(dāng)日抵店客人信息，包括貴賓、優(yōu)先顧客、常規(guī)客人、團(tuán)隊(duì)的情況以及特別要求，與所有部門(mén)保持良好的工作關(guān)系。 2. Familiar with the working standards and procedures of the front office. ? ? 熟悉前廳部工作標(biāo)準(zhǔn)及程序。 3. Ensure that guest complaints are properly recorded and take action to prevent guests from leaving the hotel unsatisfactorily. Get help from managers when necessary. ? ? 確?？腿说谋г贡缓线m的記錄并采取行動(dòng)避免客人不滿意的離開(kāi)酒店。必要時(shí)從管理人員處獲得幫助。 4. Familiar with Intercontinental Customer Satisfaction Standard and use it as a guide for daily work. Use this as a standard to continuously monitor employee performance. ? ?熟悉洲際顧客滿意標(biāo)準(zhǔn)并以此作為每日工作的指導(dǎo)。以此為標(biāo)準(zhǔn)不斷監(jiān)督員工表現(xiàn)。 5. Assist the department in training and evaluation, and actively consider suggestions and systems that are beneficial to the department and the hotel. ? ?協(xié)助部門(mén)的培訓(xùn)和評(píng)估，積極思考對(duì)部門(mén)和酒店有利的建議和系統(tǒng)。 Job Requirements 崗位要求 1. College degree or above. ? ? 大專以上學(xué)歷。 2. Good image and temperament. ? ? 形象氣質(zhì)佳。 3. Responsible work and strong execution. ? ? 工作有責(zé)任心，執(zhí)行力強(qiáng)。 4. Self-motivated, strong ability to withstand pressure. ? ? 有上進(jìn)心，抗壓能力強(qiáng)。

主要職責(zé) To check all Daily Food & Bevage Revenue and front office revenue All revenue mustbe in accordance with Finance Policy?審核每天的餐飲收入和前臺(tái)收入,所有收入必須遵循財(cái)務(wù)制度 Keys revenuejournal and distributes to Outlet Mangers and management編制收入報(bào)告，然后分發(fā)給餐廳經(jīng)理和管理層。 Ensure promotion related system set up must be in accordance with Finance Policy確保酒店所有的促銷時(shí)系統(tǒng)的設(shè)置符合財(cái)務(wù)制度 To prepare monthly Duty Meal Report and ENT Report at end of month完成每月的餐費(fèi)及招待費(fèi)報(bào)表 To prepare Monthly End Closing完成每月的月底結(jié)賬 Review all rebatesand miscellaneous charges are supported by documentation detailing thecharges.? All rebate credits must be inaccordance with Finance Policy.? Therebate credits, miscellaneous charges and paid outs must be summarized and sentto the Finance Manager and General Manager for review daily確保所有折扣和雜費(fèi)項(xiàng)目均附有相關(guān)單據(jù)列明具體收費(fèi)項(xiàng)目。所有折扣應(yīng)遵循財(cái)務(wù)制度。折扣，雜費(fèi)及墊付款項(xiàng)應(yīng)備有總結(jié)清單，每天提交給財(cái)務(wù)經(jīng)理和總經(jīng)理審批 Ensures thatprograms involving coupons, certificates, and vouchers are adequatelycontrolled and safeguards are in place對(duì)所有涉及優(yōu)惠券，證書(shū)和憑單的活動(dòng)均應(yīng)妥善管理，施行安全措施。 Audits dailycollection of the General Cashiers Summary against the bank in slip審核每日總出納的匯總表與存款單是否一致。 Audits andreconciles advance payments and ensures payments have been applied審查核對(duì)預(yù)付款項(xiàng)，確保付款到位。 Reconcilesrevenues on a daily basis via back up page 核對(duì)每日收入是否與備份相符。 Performsvarious special projects as requested and assigned by management按管理層要求和安排執(zhí)行各種特殊項(xiàng)目。 ?REQUIRED CAPABILITY 資格能力 ? Financial Fundamentals – 財(cái)務(wù)基礎(chǔ) Demonstrates? deep knowledge of financial concepts, tools ,practices,? trends and legal requirements展現(xiàn)出對(duì)財(cái)務(wù)概念、工具、實(shí)踐、趨勢(shì)和法律要求的深入了解 Overseesexecution of all accounting policies,?processes, tools and overall accounting systems in hospitality industryin general and IHG specifically監(jiān)督酒店行業(yè)一般性及 IHG 特有的所有會(huì)計(jì)政策、流程、工具和整個(gè)會(huì)計(jì)系統(tǒng)的運(yùn)行 Produces andpresents financial data (qualitative and quantitative) as required to serviceaudience needs by ensuring that accounting processes run smoothly andaccurate? records are maintained確保會(huì)計(jì)流程順暢運(yùn)行并維護(hù)準(zhǔn)確的記錄，從而按照要求計(jì)算和報(bào)告財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)（定型數(shù)據(jù)和定量數(shù)據(jù)），滿足報(bào)告對(duì)象的要求?Risk Management – 風(fēng)險(xiǎn)管理 Implementscontrols to cover and mitigate risk to ensure no threat is posed to operationsof a hotel by developing risk assessment protocols and? applying risk management tools通過(guò)制定風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方案和應(yīng)用風(fēng)險(xiǎn)管理工具實(shí)施監(jiān)控措施，處理及緩解風(fēng)險(xiǎn)，以確保酒店運(yùn)營(yíng)不會(huì)面臨任何威脅 Learns aboutinsurance requirements and insurance products applicable to hospitalityindustry了解適用于酒店業(yè)的保險(xiǎn)要求和保險(xiǎn)產(chǎn)品 UnderstandIHG’s Policy & Procedure of Asset Management. Prepare regular reports andrecords. Assist to monitors the maintenance of OE & FF&E across hotelto ensure the vitalization of assets了解洲際酒店集團(tuán)的資產(chǎn)管理政策和程序編制定期報(bào)告和記錄。協(xié)助監(jiān)控整個(gè)酒店 OE & FF&E 的維護(hù)，確保資產(chǎn)合理使用 Has a basicunderstanding of? the hotelmanagement? contract and follows therules對(duì)酒店管理合同有基本的了解，遵守相關(guān)規(guī)則?Compliance & Governance –??? 合規(guī)與管治 Develops andimplements financial and audit programs which ensure hotel is compliant withall local laws and regulations as well as reporting mandates制定和實(shí)施財(cái)政和審計(jì)計(jì)劃，確保酒店符合所有當(dāng)?shù)氐姆珊头ㄒ?guī)以及報(bào)告要求 Ensuresconsistency in governance and that all internal control policies, proceduresand audit standards are enforced and monitored?確保管理工作的一貫性，并確保所有內(nèi)部控制政策、程序和審計(jì)標(biāo)準(zhǔn)均已得到執(zhí)行和監(jiān)督 Implementscomprehensive checking process to ensure control on tax invoices afterassessing current management situation properly實(shí)施全面的查核流程，確保在對(duì)當(dāng)前管理狀況進(jìn)行妥善評(píng)估后，控制好稅務(wù)發(fā)票?Finance & Business PerformanceAnalysis –財(cái)務(wù)和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)分析 Understandsdifferent types of financial records and reports by assisting with theirpreparation in timely and accurate manner 協(xié)助及時(shí)準(zhǔn)確地制定不同類型的財(cái)務(wù)記錄和報(bào)告，了解這些財(cái)務(wù)記錄和報(bào)告 Providesrequired data-backed reports and applies basic forecasting techniques to ?analyze data and its implications按照要求提供有數(shù)據(jù)支持的報(bào)告，運(yùn)用基本的預(yù)測(cè)技巧分析數(shù)據(jù)及其所蘊(yùn)含的意義 Helpsorganize and manipulate data to identify trends in the market,? compare with last year, and explain problemsand their causes幫助整理和利用數(shù)據(jù)識(shí)別市場(chǎng)趨勢(shì)，與上一年數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比并解釋問(wèn)題所在及其原因?Business & Market Intelligence –企業(yè)市場(chǎng)情報(bào) UnderstandsIHG’s business environment in the hospitality industry (competitor information,pricing, product competitiveness, etc.)了解洲際酒店集團(tuán)在酒店業(yè)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境（競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的信息、定價(jià)、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力等） Understandsbasic economics of financial decisions and forward planning了解財(cái)務(wù)決策的基本經(jīng)濟(jì)原理，提出計(jì)劃 Understands abasic of IHG’s pricing strategy, principals, policies and practices. Supportsto generate pricing related reports了解酒店的定價(jià)戰(zhàn)略、原則、政策和實(shí)踐的基本信息。幫助編制定價(jià)相關(guān)的報(bào)告?Business Partnering –業(yè)務(wù)合作伙伴 Recognizesopportunities and incorporate innovative ideas for improving businessefficiency and effectiveness識(shí)別機(jī)會(huì)并吸收創(chuàng)新觀念，以改進(jìn)企業(yè)效率和效力 Supportsother hotel functions in development of strong business case and understandingfinancial implications for proposed initiatives?支持其他酒店職能部門(mén)制定強(qiáng)大的商業(yè)案例，了解擬定計(jì)劃的財(cái)務(wù)影響 Consults withother hotel functions to optimize cost structures and find best innovative waysto balance sales and revenue咨詢其他酒店職能部門(mén)，優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)，找到平衡銷量和收入的最佳創(chuàng)新方法