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【工作內(nèi)容】 - 負責制定公司禮賓服務(wù)產(chǎn)品的長期發(fā)展戰(zhàn)略，包括產(chǎn)品規(guī)劃、市場定位及品牌塑造； - 深度挖掘市場需求，通過數(shù)據(jù)分析與用戶反饋，持續(xù)優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品功能，并開發(fā)創(chuàng)新性產(chǎn)品以滿足客戶需求； - 領(lǐng)導(dǎo)跨部門團隊，包括但不限于市場、銷售、運營等，確保產(chǎn)品從概念到上市的全生命周期管理； - 監(jiān)控競品動態(tài)，分析競爭對手策略，提出應(yīng)對措施，保持公司在市場中的競爭優(yōu)勢； - 定期向高層管理層匯報產(chǎn)品發(fā)展狀況及未來計劃，為公司決策提供數(shù)據(jù)支持； - 與合作伙伴建立良好的關(guān)系，拓展合作渠道，推動業(yè)務(wù)增長。 【任職要求】 - 具備8年以上相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗，有高端禮賓服務(wù)或五星級酒店禮賓部管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮； - 熟悉禮賓服務(wù)行業(yè)的運作模式及市場趨勢，對高端客戶服務(wù)有深刻理解； - 強烈的責任心與領(lǐng)導(dǎo)力，能夠有效激勵團隊成員達成目標； - 出色的溝通技巧與談判能力，能與不同層級的人士進行有效交流； - 能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境，具備優(yōu)秀的項目管理和時間管理技能； - 英語流利者優(yōu)先，有海外留學(xué)或工作經(jīng)歷更佳。

崗位職責： 1. 全面管理廚房出品，確保菜品質(zhì)量，滿足賓客口味需求。 2. 精心制定菜單，研發(fā)新菜品，豐富賓客用餐選擇。 3. 合理控制食材成本，管理物資使用，避免浪費。 4. 定期培訓(xùn)廚師團隊，提升烹飪水平，打造專業(yè)廚房團隊。 5. 嚴格遵守食品安全法規(guī)，規(guī)范廚房操作流程，確保食品安全。 6. 與餐廳團隊協(xié)作，優(yōu)化廚房運營流程，提高整體服務(wù)效率。 7. 積極處理賓客反饋，及時改進菜品質(zhì)量，提升賓客滿意度。 8. 定期維護廚房設(shè)備，確保設(shè)備正常運行，為廚房提供良好工作環(huán)境。 任職要求： 1. 中專及以上學(xué)歷，具備豐富的烹飪經(jīng)驗。 2. 熟悉各類菜系和烹飪技巧，能夠合理安排廚房工作。 3. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)和領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠有效管理廚房團隊。 4. 創(chuàng)新和成本意識強，能夠提升廚房經(jīng)濟效益。 5. 注重食品安全和個人衛(wèi)生，能夠嚴格把控廚房衛(wèi)生標準。

崗位職責： 1、與成都空港國際會議中心及酒店高級營運總監(jiān)協(xié)同為會議會展及酒店策劃和研發(fā)餐飲及服務(wù)特色定制化產(chǎn)品； 2、組織和指揮各餐廳/廚房工作，監(jiān)督食品制作，結(jié)合不同的需求場景提供卓越的出品及服務(wù)； 2、根據(jù)運營服務(wù)部的經(jīng)營目標、方針下達生產(chǎn)任務(wù)、負責中、西餐市場開發(fā)及發(fā)展計劃的制定，設(shè)計各類菜單，并督導(dǎo)菜單更新； 3、協(xié)調(diào)各餐廳/廚房工作，協(xié)調(diào)部門與其他相關(guān)部門之間的關(guān)系，根據(jù)員工的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特長，決定崗位人員安排和調(diào)動工作； 4、根據(jù)運營服務(wù)部總體工作安排，計劃并組織實施員工的考核、評估工作及員工發(fā)展作出計劃； 5、督導(dǎo)餐飲服務(wù)/廚房管理人員對設(shè)備、用具進行科學(xué)管理，審定餐廳廚房設(shè)備用具更換添置計劃； 6、審定各餐廳/廚房各部門工作計劃、培訓(xùn)計劃、規(guī)章制度、工作程序和生產(chǎn)作業(yè)標準； 7、負責菜點出品質(zhì)量的檢查、控制，為重要顧客親自進行菜肴推薦； 8、定期分析、總結(jié)生產(chǎn)經(jīng)營情況，改進生產(chǎn)工藝，準確控制成本，使各餐廳/廚房的生產(chǎn)質(zhì)量和效益不斷提高； 9、負責對餐飲企業(yè)貴重食品原料的申購、驗收、領(lǐng)料、使用等情況進行檢查控制； 10、主動征求客人以及餐廳對廚房產(chǎn)品質(zhì)量和供應(yīng)方面的意見，督導(dǎo)實施改進措施，負責處理客人對菜點質(zhì)量方面的投訴； 11、參加企業(yè)及運營服務(wù)部召開的有關(guān)會議，保證會議精神的貫徹執(zhí)行； 12、督導(dǎo)餐廳/廚房各崗位保持整齊清潔，確保餐廳/廚房食品、生產(chǎn)及個人衛(wèi)生，防止食物中毒事故的發(fā)生； 13、檢查餐廳/廚房安全生產(chǎn)情況，及時消除各種隱患，保證設(shè)備設(shè)施及員工的操作安全； 14、審核、簽署有關(guān)餐廳/廚房工作方面的報告； 15、完成上級交辦的其他工作任務(wù)； 任職要求： 1、50歲以下，專科及以上學(xué)歷； 2、10年以上大型會展中心及國際聯(lián)號品牌酒店相關(guān)崗位工作經(jīng)驗；上述兩種工作經(jīng)驗兼具中西餐飲研發(fā)、出品及管理經(jīng)驗的候選人優(yōu)先考慮； 3、具備同等條件的項目籌備經(jīng)驗及重要大型政務(wù)或商務(wù)會議接待經(jīng)驗； 4、具備敏銳洞察餐飲市場風向能力；能根據(jù)餐飲市場風向調(diào)整出品以更好的迎合市場需求； 5、熟悉食品安全管理體系； 6、具備優(yōu)秀的成本控制能力； 7、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，全面把控各餐廳/廚房出品質(zhì)量以及服務(wù)；

1、負責全面監(jiān)控產(chǎn)品出品流程及出品質(zhì)量，確保各環(huán)節(jié)高效銜接。 2、領(lǐng)導(dǎo)團隊進行市場分析，精準定位產(chǎn)品需求及優(yōu)化方向。 3、建立并維護質(zhì)量管理體系，顯著提升產(chǎn)品質(zhì)量與客戶滿意度。 4、協(xié)調(diào)內(nèi)外部資源，有效降低成本同時提升生產(chǎn)效率。 5、定期組織團隊成員培訓(xùn)，持續(xù)提升團隊整體專業(yè)素養(yǎng)與創(chuàng)新能力。 6.各分店的人員調(diào)度和培訓(xùn)考核

制定酒店的出品策略和品牌定位， 負責酒店的產(chǎn)品設(shè)計和開發(fā)， 管理酒店的品牌形象和標識， 監(jiān)督酒店出品質(zhì)量和服務(wù)標準， 進行市場調(diào)研和競爭分析， 管理團隊和預(yù)算：?? ? ? ??出品總監(jiān)在酒店行業(yè)中發(fā)揮著重要的作用，?他們通過制定出品策略、?管理供應(yīng)鏈、?監(jiān)督出品質(zhì)量、?進行市場調(diào)研等多方面的職責，?確保酒店的出品和服務(wù)達到高質(zhì)量標準，?同時保持與市場的緊密聯(lián)系，?以提升酒店的競爭力和客戶滿意度。

Job Summary: To ensure smooth and efficient operation of the assigned outlet. Operate the outlet as a business unit as per the standards and procedures?and?practice managerial principles, in order to achieve departmental goals, in terms of Guest Satisfaction, financial targets, and training and high employee morale. 崗位概述： 確保餐廳及房內(nèi)用膳的順利運作，并超越客人的期望。根據(jù)標準與程序?qū)⒉蛷d作為生意單位來經(jīng)營。作為餐廳經(jīng)理應(yīng)不斷提高、完善管理技能，以實現(xiàn)本部門在客人滿意率、利潤收入指標、提高員工士氣等方面目標。 Job Knowledge / Skill: College Certificate、 Good English skills (written & verbal). Computer operation and familiarity with some software packages, including Spreadsheet programs. Working experience in a similar position in a 5 Star Hotel for 2-3years. Technical course in F&B management, Minimum 3 years full time course. 專業(yè)知識技能： 大專畢業(yè)證書； 優(yōu)秀的英語口譯及書寫能力； 精通計算機程序、熟知軟件及電子表格系統(tǒng)； 2-3年其他五星酒店同職位的工作經(jīng)驗； 滿3年的餐飲技術(shù)管理課程；

Job Summary: To ensure smooth and efficient operation of the assigned outlet. Operate the outlet as a business unit as per the standards and procedures and practice managerial principles, in order to achieve departmental goals, in terms of Guest Satisfaction, financial targets, and training and high employee morale. 崗位概述： 確保中餐廳的順利運作，并超越客人的期望。根據(jù)標準與程序?qū)⒉蛷d作為生意單位來經(jīng)營。作為餐廳經(jīng)理應(yīng)不斷提高、完善管理技能，以實現(xiàn)本部門在客人滿意率、利潤收入指標、提高員工士氣等方面目標。 Job Knowledge / Skill: Minimum 2 years experience in an international hotel. Computer operation and familiarity with some software packages, including Spreadsheet programs. Diploma/ Degree in food and beverage/ hospitality Management. 專業(yè)知識技能： 2年其他五星酒店同職位的工作經(jīng)驗； 精通計算機程序、熟知軟件及電子表格系統(tǒng)； ?餐飲部經(jīng)驗 / 服務(wù)業(yè)管理；

工作內(nèi)容： 1、有本地市場3年以上餐飲銷售方面的相關(guān)工作經(jīng)驗。 2、負責不斷開發(fā)、發(fā)展新客戶。 3、拜訪老客戶，與老客戶保持密切的關(guān)系，及時掌握老客戶的新需求，增加顧客粘性。 4、掌握一定的市場、公關(guān)銷售知識和技巧，全面了解本酒店的產(chǎn)品和服務(wù)。 職位要求： 1.有較強的協(xié)調(diào)、推銷和交際能力及書面、口頭表達能力、具備談判能力、服務(wù)能力和銷售技巧。 2.有銷售部、餐飲部工作經(jīng)驗優(yōu)先。 3.全力以赴實現(xiàn)既定的銷售目標。 4.服從領(lǐng)導(dǎo)安排，遵守酒店規(guī)章制度。

崗位職責： 1.直接對餐飲部總監(jiān)負責,協(xié)助餐飲部總監(jiān)開展工作。 2.協(xié)助負責餐飲部的經(jīng)營管理、行政管理和日常事務(wù)。確保酒店經(jīng)營管理方針在本部門的貫徹落實。 3.協(xié)助制訂并不斷完善本部門的管理制度和工作規(guī)程。檢查、督導(dǎo)各項管理制度和工作規(guī)程的實施，發(fā)現(xiàn)問題及時處理和糾正。 4.協(xié)助制定本部的各項營業(yè)計劃，帶領(lǐng)全體員工積極完成各項接待任務(wù)和營業(yè)指標。分析和總結(jié)年度、季度和月度的經(jīng)營情況。 5.協(xié)助負責考核下屬餐廳經(jīng)理、酒水部經(jīng)理、宴會部經(jīng)理、管事部主管的業(yè)績并實施激勵和培訓(xùn)。制訂部門培訓(xùn)計劃和考核制度，有針對性地組織員工學(xué)習(xí)理論與業(yè)務(wù)知識，做好培養(yǎng)人才的工作。 6.協(xié)助餐飲總監(jiān)檢查、控制服務(wù)和出品質(zhì)量，經(jīng)常到現(xiàn)場檢查、督導(dǎo)各部位的運作，做到“關(guān)鍵的時候，出現(xiàn)在關(guān)鍵的地方，解決關(guān)鍵的問題”。積極研究新菜點，推出新食譜；不斷推出改進經(jīng)營管理的措施與對策。 7.做好開源的同時搞好節(jié)流工作，有效控制經(jīng)營成本，正確掌握毛利率，抓好成本核算?？刂剖称吩霞拔锲返墓芾?。 8.做好開源的同時搞好節(jié)流工作，有效控制經(jīng)營成本，正確掌握毛利率，抓好成本核算?？刂剖称吩霞拔锲返墓芾怼?9.定期研究各廳的銷售統(tǒng)計，通過對數(shù)據(jù)的分析，協(xié)助餐飲總監(jiān)修正和完善部門的促銷計劃與目標。 10.檢查督導(dǎo)各部位的設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，加強日常管理，防止事故的發(fā)生。 11.檢查督導(dǎo)各部位的安全操作、衛(wèi)生、治安和消防的安全工作，協(xié)助餐飲總監(jiān)制定相關(guān)的安全操作程序、安全防范措施、應(yīng)急措施，確保部門安全正常運作。 12.檢查督導(dǎo)各部位做好員工檔案、內(nèi)部文件和客人資料的管理與整理工作。 13.協(xié)助餐飲總監(jiān)不斷檢查各項工作開展的進度，根據(jù)市場的變化及酒店經(jīng)營管理的最新要求，修正和完善部門的工作計劃與目標。 崗位要求： 1.具有酒店和餐飲部部門管理理論知識。 2.懂得并熟悉餐飲成本核算。 3.熟悉各種菜系、各國菜式、酒水、煙草、各地方的風土人情、餐飲忌諱、食品衛(wèi)生、餐飲相關(guān)的營養(yǎng)學(xué)等知識。 4.外語知識：懂英語基礎(chǔ)酒店用語，能用英語與客人進行溝通。 5.懂得顧客心理學(xué)，人力資源管理等。 6.合理組織靈活調(diào)配人力，完成各項工作指標。

統(tǒng)管酒店西餐廳、大堂吧、日餐廳運營，需具備相關(guān)餐廳工作經(jīng)驗 國際星級酒店經(jīng)驗優(yōu)先

Job Summary: To ensure smooth and efficient operation of Yue Restaurant. Operate the outlet as a business unit as per the standards and procedures and practice managerial principles, in order to achieve departmental goals, in terms of Guest Satisfaction, financial targets, and training and high employee morale. 崗位概述： 確保采悅軒中餐廳的順利運作，并超越客人的期望。根據(jù)標準與程序?qū)⒉蛷d作為生意單位來經(jīng)營。作為中餐廳運營總監(jiān)應(yīng)不斷提高、完善管理技能，以實現(xiàn)本部門在客人滿意率、利潤收入指標、提高員工士氣等方面目標。 Job Knowledge / Skill: Cantonese and Good Cantonese skills. Computer operation and familiarity with some software packages including spreadsheet programs. 2-3 years working experience in the same position in international hotels or large Chinese restaruant and banquet Good leadership skills / good training conducting skills /Strong organization skills Open minded and out going personality Positive attitude to work and ability to work under pressure 專業(yè)知識技能： 廣東人，粵語熟練； 熟悉計算機程序、熟知軟件及電子表格系統(tǒng)； 2-3年國際酒店同職位或大型中餐及宴會廳工作經(jīng)驗。 領(lǐng)導(dǎo)才能、培訓(xùn)技巧、組織能力； 開朗及外向性格； 積極/主動的工作態(tài)度/有承受壓力的能力。

1. 應(yīng)屆畢業(yè)生 2. 熱愛酒店行業(yè)，有良好的服務(wù)意識，態(tài)度積極端正； 3. 月休8天，包吃住

1.使用明星服務(wù)標準，為客人提供五星級的殷勤好客餐飲服務(wù)，限度的令客人滿意； 2.形象良好。

【崗位職責】 1.餐廳主管直接對餐廳經(jīng)理負責。協(xié)助經(jīng)理完成各項工作任務(wù)。 2.按餐廳經(jīng)理的要求，負責餐廳其中一個區(qū)域的日常服務(wù)與管理，確保餐廳的服務(wù)與管理要求得到貫徹落實。 3.檢查、督導(dǎo)餐廳各項管理制度和工作規(guī)程的實施情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理，并不斷提出完善餐廳的管理制度和工作規(guī)程的建議供餐廳經(jīng)理參考。 4.根據(jù)餐廳制定的工作計劃，帶領(lǐng)全體員工積極完成各項接待任務(wù)和營業(yè)指標。協(xié)助餐廳經(jīng)理做好分析和總結(jié)餐廳年度、季度和月度的經(jīng)營情況。 5.負責考核餐廳下屬的業(yè)績并實施激勵和培訓(xùn)，制訂餐廳培訓(xùn)計劃和考核制度，有針對性地組織員工學(xué)習(xí)理論與業(yè)務(wù)知識；做好餐廳培養(yǎng)人才的工作。 6.在現(xiàn)場檢查、控制餐廳的服務(wù)和出品質(zhì)量，積極參與餐廳的服務(wù)工作，做好員工的榜樣，及時處理問題，有情況及時匯報。7.做好開源節(jié)流工作，有效控制餐廳用品的損耗，抓好物品和財產(chǎn)的管理。 7.協(xié)助餐廳經(jīng)理做好開源節(jié)流工作，有效控制餐廳用品的損耗，抓好物品和財產(chǎn)的管理。 8.積極收集國內(nèi)外最新的市場信息，了解競爭同行的促銷手法，根據(jù)市場變化，向上級提出調(diào)整促銷、服務(wù)方法與技巧的建議。 9.定期做好餐廳銷售的統(tǒng)計、分析與總結(jié)工作，為部門的經(jīng)營管理決策提供準確數(shù)據(jù)。 10.協(xié)助餐廳經(jīng)理檢查、督導(dǎo)屬下做好餐廳的設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，加強日常管理，防止事故的發(fā)生。 11.協(xié)助餐廳經(jīng)理檢查、督導(dǎo)屬下做好餐廳的安全操作、衛(wèi)生、治安、消防和安全工作，落實相關(guān)的應(yīng)急措施，確保營業(yè)正常運轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1.具有管理基礎(chǔ)理論知識。 2.熟悉菜式、酒水、煙草、各地方的風土人情、食品衛(wèi)生、餐飲忌諱等知識。 3.熟記各項操作規(guī)程并遵照執(zhí)行，熟練操作餐廳的各項設(shè)備。 4.精通的散餐、套餐、宴會操作技能。 5.懂英語基礎(chǔ)酒店用語，能用英語與客人進行溝通。 6.懂得顧客心理學(xué)。

This? Vacancy?prioritise?Marriott internal transfer. Job Duties & Responsibilities? 1.The incumbent will be adequately empowered to make decisions in various situations relating to guest complaints, staff issues and other coordinating department issues.? 2.Responsible for ensuring that food and beverage sales are properly processed through the electronic register and that all dockets and cash are accounted for in accordance with Sheraton Policy and Procedures and to provide service to guests as and when directed by the Restaurant Managers. 3.Leading the associates to provide excellent service to the guests and achieve department goals and objectives. 崗位職責 1、有權(quán)在特定的場合對客人的投訴、員工放權(quán)及與其它部門的溝通作出相應(yīng)處理決定。 2、確保所有客人消費都正確無誤的輸入電子計算系統(tǒng)，所有票據(jù)及現(xiàn)金都按照喜來登的正確步驟完成，依照餐廳經(jīng)理的指示對客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。 3、帶領(lǐng)小組成員出色完成上級交代任務(wù)，確保員工給客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)并達到部門目標。 Job Knowledge / Skill: Familiar with Computer operation Work experience in a similar position in another 5 Star Hotel for1-2years 專業(yè)知識技能： 熟悉電腦應(yīng)用 1-2年其他五星酒店同職位的工作經(jīng)驗

該崗位底薪+提成模式，具體薪資面試溝通。 1.熟練掌握點菜的技巧和獨立開菜單的能力。能有效完成酒店各項接待任務(wù)和個人績效工作指標。 2.負責與客戶之間的聯(lián)系，外出拜訪客戶，密切與客戶的溝通，建立良好的客戶關(guān)系。 3.主動熟悉和了解酒店中餐廳對外銷售方針，貫徹執(zhí)行部門安排的工作，并能了解各類客源信息，定期向餐飲總監(jiān)匯報情況。 4.準時遞交銷售計劃及執(zhí)行情況的報告，并有效的幫助酒店餐飲的日常銷售工作。 5.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

制作簡單手工面食，每天上班8小時，工資日結(jié)

崗位職責： 1. 根據(jù)工作標準、備料單、照片及上級指示準備食物，協(xié)助廚師長培訓(xùn)員工。 2. 參與提供食品發(fā)展，保證廚房運作的順利進行。 3. 協(xié)助管理員工，為員工發(fā)展提供幫助。 4. 參與食物的質(zhì)量控制，提高產(chǎn)品的菜色和味道。 崗位要求： 1. 具備有與本職位相配的西餐烹飪知識，高效率，高質(zhì)量完成本職工作。 2. 能夠指導(dǎo)和管理小組工作。 3. 能夠領(lǐng)導(dǎo)自己的員工。 4. 能夠培訓(xùn)和激勵員工。 5. 能夠完善有必要的工作技巧，提供工作方面知識培訓(xùn)，并幫助員工達到標準