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  • 湛江 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 員工生日禮物
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 免費食宿
    • 工齡工資
    • 績效獎勵
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作內容： 1、有本地市場3年以上餐飲銷售方面的相關工作經驗。 2、負責不斷開發(fā)、發(fā)展新客戶。 3、拜訪老客戶，與老客戶保持密切的關系，及時掌握老客戶的新需求，增加顧客粘性。 4、掌握一定的市場、公關銷售知識和技巧，全面了解本酒店的產品和服務。 職位要求： 1.有較強的協調、推銷和交際能力及書面、口頭表達能力、具備談判能力、服務能力和銷售技巧。 2.有銷售部、餐飲部工作經驗優(yōu)先。 3.全力以赴實現既定的銷售目標。 4.服從領導安排，遵守酒店規(guī)章制度。

  • 餐飲部經理
    8千-1.3萬
    湛江 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.直接對餐飲部總監(jiān)負責,協助餐飲部總監(jiān)開展工作。 2.協助負責餐飲部的經營管理、行政管理和日常事務。確保酒店經營管理方針在本部門的貫徹落實。 3.協助制訂并不斷完善本部門的管理制度和工作規(guī)程。檢查、督導各項管理制度和工作規(guī)程的實施，發(fā)現問題及時處理和糾正。 4.協助制定本部的各項營業(yè)計劃，帶領全體員工積極完成各項接待任務和營業(yè)指標。分析和總結年度、季度和月度的經營情況。 5.協助負責考核下屬餐廳經理、酒水部經理、宴會部經理、管事部主管的業(yè)績并實施激勵和培訓。制訂部門培訓計劃和考核制度，有針對性地組織員工學習理論與業(yè)務知識，做好培養(yǎng)人才的工作。 6.協助餐飲總監(jiān)檢查、控制服務和出品質量，經常到現場檢查、督導各部位的運作，做到“關鍵的時候，出現在關鍵的地方，解決關鍵的問題”。積極研究新菜點，推出新食譜；不斷推出改進經營管理的措施與對策。 7.做好開源的同時搞好節(jié)流工作，有效控制經營成本，正確掌握毛利率，抓好成本核算?？刂剖称吩霞拔锲返墓芾怼?8.做好開源的同時搞好節(jié)流工作，有效控制經營成本，正確掌握毛利率，抓好成本核算?？刂剖称吩霞拔锲返墓芾怼?9.定期研究各廳的銷售統計，通過對數據的分析，協助餐飲總監(jiān)修正和完善部門的促銷計劃與目標。 10.檢查督導各部位的設備、設施的維修保養(yǎng)工作，使之經常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，加強日常管理，防止事故的發(fā)生。 11.檢查督導各部位的安全操作、衛(wèi)生、治安和消防的安全工作，協助餐飲總監(jiān)制定相關的安全操作程序、安全防范措施、應急措施，確保部門安全正常運作。 12.檢查督導各部位做好員工檔案、內部文件和客人資料的管理與整理工作。 13.協助餐飲總監(jiān)不斷檢查各項工作開展的進度，根據市場的變化及酒店經營管理的最新要求，修正和完善部門的工作計劃與目標。 崗位要求： 1.具有酒店和餐飲部部門管理理論知識。 2.懂得并熟悉餐飲成本核算。 3.熟悉各種菜系、各國菜式、酒水、煙草、各地方的風土人情、餐飲忌諱、食品衛(wèi)生、餐飲相關的營養(yǎng)學等知識。 4.外語知識：懂英語基礎酒店用語，能用英語與客人進行溝通。 5.懂得顧客心理學，人力資源管理等。 6.合理組織靈活調配人力，完成各項工作指標。
  • 湛江 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1.使用明星服務標準，為客人提供五星級的殷勤好客餐飲服務，限度的令客人滿意； 2.形象良好。

  • 樓面主管
    4.5千-6.5千
    湛江 | 3年以上 | 高中
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1.餐廳主管直接對餐廳經理負責。協助經理完成各項工作任務。 2.按餐廳經理的要求，負責餐廳其中一個區(qū)域的日常服務與管理，確保餐廳的服務與管理要求得到貫徹落實。 3.檢查、督導餐廳各項管理制度和工作規(guī)程的實施情況，發(fā)現問題及時糾正和處理，并不斷提出完善餐廳的管理制度和工作規(guī)程的建議供餐廳經理參考。 4.根據餐廳制定的工作計劃，帶領全體員工積極完成各項接待任務和營業(yè)指標。協助餐廳經理做好分析和總結餐廳年度、季度和月度的經營情況。 5.負責考核餐廳下屬的業(yè)績并實施激勵和培訓，制訂餐廳培訓計劃和考核制度，有針對性地組織員工學習理論與業(yè)務知識；做好餐廳培養(yǎng)人才的工作。 6.在現場檢查、控制餐廳的服務和出品質量，積極參與餐廳的服務工作，做好員工的榜樣，及時處理問題，有情況及時匯報。7.做好開源節(jié)流工作，有效控制餐廳用品的損耗，抓好物品和財產的管理。 7.協助餐廳經理做好開源節(jié)流工作，有效控制餐廳用品的損耗，抓好物品和財產的管理。 8.積極收集國內外最新的市場信息，了解競爭同行的促銷手法，根據市場變化，向上級提出調整促銷、服務方法與技巧的建議。 9.定期做好餐廳銷售的統計、分析與總結工作，為部門的經營管理決策提供準確數據。 10.協助餐廳經理檢查、督導屬下做好餐廳的設備、設施的維修保養(yǎng)工作，使之經常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，加強日常管理，防止事故的發(fā)生。 11.協助餐廳經理檢查、督導屬下做好餐廳的安全操作、衛(wèi)生、治安、消防和安全工作，落實相關的應急措施，確保營業(yè)正常運轉。 【崗位要求】 1.具有管理基礎理論知識。 2.熟悉菜式、酒水、煙草、各地方的風土人情、食品衛(wèi)生、餐飲忌諱等知識。 3.熟記各項操作規(guī)程并遵照執(zhí)行，熟練操作餐廳的各項設備。 4.精通的散餐、套餐、宴會操作技能。 5.懂英語基礎酒店用語，能用英語與客人進行溝通。 6.懂得顧客心理學。
  • 湛江 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    該崗位底薪+提成模式，具體薪資面試溝通。 1.熟練掌握點菜的技巧和獨立開菜單的能力。能有效完成酒店各項接待任務和個人績效工作指標。 2.負責與客戶之間的聯系，外出拜訪客戶，密切與客戶的溝通，建立良好的客戶關系。 3.主動熟悉和了解酒店中餐廳對外銷售方針，貫徹執(zhí)行部門安排的工作，并能了解各類客源信息，定期向餐飲總監(jiān)匯報情況。 4.準時遞交銷售計劃及執(zhí)行情況的報告，并有效的幫助酒店餐飲的日常銷售工作。 5.完成上級領導交辦的其他工作。
  • 湛江 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 技能培訓
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領導好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    制作簡單手工面食，每天上班8小時，工資日結
  • 湛江 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1. 根據工作標準、備料單、照片及上級指示準備食物，協助廚師長培訓員工。 2. 參與提供食品發(fā)展，保證廚房運作的順利進行。 3. 協助管理員工，為員工發(fā)展提供幫助。 4. 參與食物的質量控制，提高產品的菜色和味道。 崗位要求： 1. 具備有與本職位相配的西餐烹飪知識，高效率，高質量完成本職工作。 2. 能夠指導和管理小組工作。 3. 能夠領導自己的員工。 4. 能夠培訓和激勵員工。 5. 能夠完善有必要的工作技巧，提供工作方面知識培訓，并幫助員工達到標準

  • 西廚房主管
    4.2千-4.8千
    湛江 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領導好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1. 擅長中式烹飪，有西式烹飪基礎； 2. 有同崗位工作經驗優(yōu)先； 3. 態(tài)度積極良好，聽從工作安排。
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