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【崗位職責(zé)】 1、與既有的客戶和潛在的客戶及合作伙伴保持密切的聯(lián)系。 2、高效認(rèn)知和掌握銷售線索。 3、代表酒店參加國(guó)際及國(guó)內(nèi)的銷售活動(dòng)。 4、發(fā)揮創(chuàng)造力，為酒店的產(chǎn)品及部門做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 5、仔細(xì)計(jì)劃與客戶的會(huì)面，對(duì)預(yù)定的客戶實(shí)施客戶關(guān)系管理，完成銷售目標(biāo)。 6、在所負(fù)責(zé)的市場(chǎng)區(qū)域內(nèi)，監(jiān)視和報(bào)告市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)者的情況。 7、準(zhǔn)備銷售報(bào)告，確保市場(chǎng)及客戶信息的準(zhǔn)確性，以便于工作的跟進(jìn)。 8、積極地傳播產(chǎn)品信息，在負(fù)責(zé)的市場(chǎng)內(nèi)營(yíng)造酒店的知名度。 9、在所負(fù)責(zé)的區(qū)域內(nèi)，與市場(chǎng)銷售總監(jiān)一起計(jì)劃銷售攻勢(shì)，并確保其實(shí)現(xiàn)。 10、主動(dòng)參與，完成各種銷售報(bào)告。 11、協(xié)助計(jì)劃和配合銷售活動(dòng)。 12、協(xié)助配合開(kāi)發(fā)制作所有酒店促銷材料。 13、管理客戶檔案數(shù)據(jù)庫(kù)，手工或以電腦更新客戶檔案。 14、不斷地對(duì)下屬員工給予持續(xù)建議及支持。 15、執(zhí)行上級(jí)要求的任務(wù)，完成市場(chǎng)銷售目標(biāo)。 16、遵守酒店酒店的員工守則。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、堅(jiān)持不斷的對(duì)自己的表現(xiàn)進(jìn)行分析評(píng)估。 19、完成上級(jí)交給的其他任務(wù) 【崗位要求】 1、具備領(lǐng)導(dǎo)才能，了解所負(fù)責(zé)部門對(duì)各職位的責(zé)任。 2、掌握使用互聯(lián)網(wǎng)及其它主要電腦系統(tǒng)的知識(shí)。 3、掌握應(yīng)用銷售及前臺(tái)的電腦系統(tǒng)。 4、了解商務(wù)旅游、旅游業(yè)國(guó)際市場(chǎng)，會(huì)議旅游及餐飲銷售。 5、能夠掌握和理解市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)。 6、必須具備良好的中，英文讀寫能力。 7、良好的電腦技能，至少會(huì)使用微軟2003或以上操作系統(tǒng)、微軟辦公軟件2003或更高版本、互聯(lián)網(wǎng)及其它的流行出版軟件。 8、良好的人際交往和溝通技巧。 9、獨(dú)立工作和團(tuán)隊(duì)工作的能力。

【崗位職責(zé)】 1、鑒別茶葉品質(zhì)。 2、根據(jù)茶葉的品質(zhì)，選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具，進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡。 3、選配茶點(diǎn)；懂得中國(guó)功夫茶的泡制。 4、向賓客介紹及飲茶知識(shí)、茶葉保管方法等茶文化。 5、為賓客進(jìn)行茶藝表演，能耐心細(xì)致的為賓客解答各類問(wèn)題。 6、做好大堂吧的各項(xiàng)服務(wù)工作。 【崗位要求】 1、初中以上學(xué)歷，英語(yǔ)熟練者優(yōu)先。 2、在茶藝館、茶室、俱樂(lè)部或高檔茶餐廳從事茶飲藝術(shù)服務(wù)2年以上。 3、接受過(guò)茶藝師職業(yè)培訓(xùn)，具有初級(jí)以上《茶藝師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》資格證書(shū)最佳。 4、熟練掌握接待、準(zhǔn)備與演示、服務(wù)等能力。 5、形象氣質(zhì)佳，具有良好的服務(wù)意識(shí)。

【崗位職責(zé)】 1.根據(jù)市場(chǎng)需求和餐廳特點(diǎn)，制定經(jīng)營(yíng)策略和計(jì)劃，確保盈利目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)。2.監(jiān)管食品質(zhì)量控制 3.監(jiān)督員工服務(wù)態(tài)度和技能，定期組織培訓(xùn)，提高員工的服務(wù)水平。 4.制定成本控制策略，監(jiān)控餐廳的運(yùn)營(yíng)成本，確保餐廳的利潤(rùn)空間。 5.協(xié)調(diào)溝通:與上級(jí)、下屬、顧客及其他部門保持良好的溝通，及時(shí)解決工作中出現(xiàn)的問(wèn)題。 【崗位要求】 1.教育背景:相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷，具有豐富的餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。 2.技能要求:具備出色的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、解決問(wèn)題的能力，熟悉餐飲業(yè)務(wù)管理流程。 3.工作經(jīng)驗(yàn):具備多年西餐從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)西餐文化有深入理解。 4.職業(yè)素養(yǎng):具有良好的職業(yè)道德和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，對(duì)工作充滿熱情。

【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 問(wèn)候客人，處理評(píng)論和問(wèn)題，無(wú)論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫(kù)存的要求來(lái)采購(gòu)物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。 實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 全面的食品和酒水知識(shí)。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。 至少一年的餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。 至少一年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的運(yùn)營(yíng)和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動(dòng)。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書(shū)面和口語(yǔ)能力。

【崗位職責(zé)】 確保遵循民宿的政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)。 確保所有隊(duì)員遵守儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 確保正確解釋民宿的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和民宿政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格遵守時(shí)間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團(tuán)隊(duì)，增加團(tuán)隊(duì)的士氣和工作效率。 處理員工問(wèn)題時(shí)需要匯報(bào)。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力。 確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團(tuán)隊(duì)成員，同時(shí)需要配合其他的員工。 負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的季度評(píng)估和團(tuán)隊(duì)紀(jì)律。 有一定的運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。

顧客服務(wù)管理：確保顧客享受到高質(zhì)量的服務(wù)，處理顧客投訴，收集顧客反饋，持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。 人員管理：負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)和發(fā)展員工，確保有足夠的合格人員來(lái)維持餐廳的高效運(yùn)作。管理員工的工作排班，評(píng)估員工績(jī)效，解決團(tuán)隊(duì)內(nèi)部問(wèn)題，激勵(lì)員工提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。 財(cái)務(wù)管理：控制成本，包括食材采購(gòu)成本、運(yùn)營(yíng)成本等；制定預(yù)算計(jì)劃并嚴(yán)格執(zhí)行；監(jiān)督銷售數(shù)據(jù)，保證財(cái)務(wù)報(bào)表準(zhǔn)確無(wú)誤；優(yōu)化利潤(rùn)空間。 食品安全與衛(wèi)生：遵守國(guó)家有關(guān)食品衛(wèi)生安全的各項(xiàng)法律法規(guī)；實(shí)施有效的清潔程序；定期檢查庫(kù)存物品保質(zhì)期，避免使用過(guò)期變質(zhì)的原材料；保持餐廳環(huán)境整潔干凈。 市場(chǎng)營(yíng)銷：根據(jù)市場(chǎng)需求策劃促銷活動(dòng)，吸引新客源；維護(hù)老顧客關(guān)系，建立會(huì)員制度或忠誠(chéng)度獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃；與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)合作舉辦特別活動(dòng)，提升品牌知名度。 設(shè)施設(shè)備維護(hù)：檢查餐廳內(nèi)的各項(xiàng)設(shè)施是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，如廚房用具、空調(diào)系統(tǒng)等；及時(shí)報(bào)修損壞的設(shè)施，保障顧客和員工的安全。 創(chuàng)新與發(fā)展：關(guān)注餐飲行業(yè)趨勢(shì)變化，提出菜品更新建議；引入新的服務(wù)理念和技術(shù)手段，為顧客提供更好的用餐體驗(yàn)。

【崗位職責(zé)】 1.做好主管的助手，嚴(yán)格遵守酒店員工手冊(cè)的各項(xiàng)規(guī)章制度，絕對(duì)服從上級(jí)指令，做好餐廳服務(wù)員的帶頭人，及時(shí)了解當(dāng)天分配的工作任務(wù)，并帶領(lǐng)服務(wù)員按質(zhì)、按量、按時(shí)完成每天的服務(wù)工作。 2.嚴(yán)格要求自己、以身作則，起好帶頭作用，對(duì)下屬熱情幫助，耐心輔導(dǎo)，搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，并帶領(lǐng)本班組人員嚴(yán)格抓好員工紀(jì)律，服務(wù)態(tài)度，了解員工思想情緒、業(yè)務(wù)技能，合理安排工作，提高員工的工作積極性。 3.了解酒店的設(shè)施、設(shè)備，熟悉餐廳的臺(tái)位分布情況。當(dāng)客人到達(dá)餐廳時(shí)，要使用規(guī)范用語(yǔ)，笑臉迎客。餐中到各包房巡查客人的用餐情況，并記錄坐臺(tái)情況表，負(fù)責(zé)向就餐完畢的客人征詢意見(jiàn)并做到如實(shí)記錄和及時(shí)反映。當(dāng)客人離店時(shí)應(yīng)微笑道謝，并歡迎客人下次再來(lái)。 4.接受預(yù)訂使用規(guī)范用語(yǔ)并進(jìn)行記錄，及時(shí)登記預(yù)訂客人的姓名、單位、聯(lián)系方式、預(yù)定時(shí)間、用餐時(shí)間、用餐人數(shù)等，并將訂餐臺(tái)號(hào)情況告知客人，確定后，不得隨意更改。 5.將訂餐情況認(rèn)真記錄在訂餐本上，如有超出接待范圍，及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)，確定是否接待，不得擅自作主。 6.檢查服務(wù)員的出勤、儀容儀表，并對(duì)不合格情況作出處理。 7.餐前檢查餐廳布置及擺臺(tái)是否符合標(biāo)準(zhǔn)，本班組人員是否做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，餐廳衛(wèi)生是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，餐具用具是否干凈、無(wú)破損，服務(wù)臺(tái)內(nèi)餐具、用具是否補(bǔ)齊。 8.熟悉菜牌，酒水牌，記熟每天供應(yīng)品種，了解當(dāng)日廚房供應(yīng)情況及廚師長(zhǎng)推薦內(nèi)容；了解當(dāng)天餐廳客源情況，根據(jù)預(yù)訂要求及客人特殊要求協(xié)助客人點(diǎn)酒水和菜品并盡力推銷廚師和酒水產(chǎn)品，做好本部門的所有菜品和酒水的促銷活動(dòng)，確保點(diǎn)單是準(zhǔn)確的且是重復(fù)檢查過(guò)的。 9.營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)督導(dǎo)本班組員工按照服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人提供服務(wù)。 10.了解客人就餐情況，及時(shí)回答客人問(wèn)題，適當(dāng)處理客人投訴。 11.負(fù)責(zé)餐廳開(kāi)餐和收餐工作的督導(dǎo)，開(kāi)餐前檢查餐臺(tái)擺設(shè)、臺(tái)椅定位情況，收餐后檢查餐柜內(nèi)餐具備放情況、衛(wèi)生清理及擺臺(tái)情況檢查，落實(shí)每天衛(wèi)生工作計(jì)劃，保持餐廳整潔。 12.負(fù)責(zé)保養(yǎng)餐廳物品的具體實(shí)施，做好設(shè)施設(shè)備報(bào)修登記工作。與備餐間充分協(xié)作，保證出品及時(shí)、暢順。與洗碗間充分協(xié)作，補(bǔ)充及保管所屬的器皿。負(fù)責(zé)檢查、填寫相關(guān)臺(tái)賬的內(nèi)容，并及時(shí)總結(jié)臺(tái)賬反映的問(wèn)題，做好調(diào)整和匯報(bào)。 13.當(dāng)值領(lǐng)班負(fù)責(zé)檢查開(kāi)餐后廳、門、電開(kāi)關(guān)、空調(diào)開(kāi)關(guān)、音響情況，做好安全和節(jié)電工作。 14.了解服務(wù)負(fù)責(zé)所屬員工基礎(chǔ)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)，做好主管安排的其他工作，了解員工思想動(dòng)態(tài)，及時(shí)向主管匯報(bào)，帶領(lǐng)員工努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，提高服務(wù)水準(zhǔn)和工作質(zhì)量。

【崗位職責(zé)】 1、建立并完善部門流程制度，完成部門年、季、月工作計(jì)劃與經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，完善日常成本管控，不斷提升餐飲服務(wù)質(zhì)量， 完善團(tuán)隊(duì)建設(shè); 2、制定餐廳經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃，分析經(jīng)營(yíng)管理情況，并向上級(jí)匯報(bào)，領(lǐng)導(dǎo)下屬完成各項(xiàng)接待任務(wù)與經(jīng)營(yíng)指標(biāo); 3、處理客人投訴，與客人溝通，征得客人反饋建議。適時(shí)將餐廳經(jīng)營(yíng)情況及一切特殊情況的發(fā)生，包括客人投訴理; 4、督導(dǎo)實(shí)施培訓(xùn)，確保服務(wù)員有良好的專業(yè)知識(shí)、技巧及良好的工作態(tài)度; 5、不斷提高中餐的菜肴質(zhì)量、菜看品種和服務(wù)方式，爭(zhēng)取進(jìn)一步提高營(yíng)業(yè)額。 【崗位要求】 1、?？埔陨蠈W(xué)歷，酒店管理相關(guān)專業(yè)文憑； 2、熟練掌握酒店餐飲相關(guān)知識(shí)，操作標(biāo)準(zhǔn)； 3、具有解決問(wèn)題，組織和培訓(xùn)能； 4、5年酒店餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，三年以上管理工作經(jīng)驗(yàn)； 5、具有較好的領(lǐng)導(dǎo)能力、人際能力、溝通能力、影響力。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)迎接客人，引導(dǎo)客人入座，為客人介紹場(chǎng)所設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目。 2、根據(jù)客人的需求，提供酒水、餐食等餐飲服務(wù)。 3、協(xié)助客人調(diào)節(jié)音響設(shè)備，確保會(huì)議活動(dòng)的順利進(jìn)行。 4、保持包房或座位的整潔，及時(shí)更換煙灰缸，清理桌面垃圾。 5、協(xié)調(diào)與其他服務(wù)員或工作人員的工作，確保服務(wù)的連貫性和高效性。 6、確保場(chǎng)所內(nèi)的消防安全，熟悉消防設(shè)備的使用方法，并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協(xié)助客人進(jìn)行結(jié)賬，確保賬單準(zhǔn)確無(wú)誤。 【崗位要求】 1、服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，能夠主動(dòng)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、具備良好的溝通能力，能夠與客人進(jìn)行愉快的交流，解決客人的問(wèn)題。 3、熟悉娛樂(lè)場(chǎng)所的服務(wù)流程和規(guī)范，能夠熟練操作相關(guān)設(shè)備。 4、了解酒水、餐食等餐飲產(chǎn)品的知識(shí)，能夠?yàn)榭腿颂峁I(yè)的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質(zhì)，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)VIP客人的接待、引導(dǎo)及全程服務(wù)工作，確?？腿双@得尊貴、舒適的入住體驗(yàn) 2、準(zhǔn)確記錄并傳達(dá)VIP客人的個(gè)性化需求，協(xié)調(diào)各部門及時(shí)落實(shí)特殊服務(wù)要求 3、處理VIP客人的投訴及突發(fā)事件，及時(shí)上報(bào)并跟進(jìn)解決情況 4、維護(hù)VIP客戶關(guān)系，定期進(jìn)行客戶回訪并建立完善的客戶檔案 5、協(xié)助完成接待區(qū)域的日常檢查，確保環(huán)境布置、用品配備符合VIP接待標(biāo)準(zhǔn) 6、參與重要接待活動(dòng)的籌備與執(zhí)行，包括但不限于會(huì)場(chǎng)布置、流程銜接等工作 【崗位要求】 1、形象氣質(zhì)佳，身高女性160cm以上/男性170cm以上，普通話標(biāo)準(zhǔn) 2、具備優(yōu)秀的服務(wù)意識(shí)和職業(yè)素養(yǎng)，能敏銳察覺(jué)客戶需求 3、具有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力及應(yīng)急處理能力 4、能適應(yīng)彈性工作時(shí)間，包括節(jié)假日輪班及夜間值班 5、有酒店前臺(tái)、高端服務(wù)行業(yè)或客戶接待經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 6、持有酒店管理、旅游服務(wù)相關(guān)證書(shū)者優(yōu)先考慮