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  • 杭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 雙休
    • 員工生日禮物
    • 員工宿舍
    • 員工餐
    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
    • 收藏
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、女生身高163-168cm,大專(zhuān)以上學(xué)歷,年齡20-35歲,五官端正,形象好 2、工作態(tài)度積極主動(dòng),保密性強(qiáng),細(xì)心 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力及服務(wù)意識(shí),反應(yīng)靈敏 4、有私人會(huì)所或者高端酒店餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)人員,可優(yōu)先考慮
  • 快餐廳經(jīng)理

    8千-1萬(wàn)
    張家口 | 8年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企業(yè)福利
    • 年底雙薪
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)全日制餐廳(中式快餐,自助拿餐,自主收銀結(jié)賬)整體的餐廳運(yùn)營(yíng)管理;坐落于云頂滑雪場(chǎng)景區(qū)內(nèi),有明顯的淡旺季,夏季淡季,冬天旺季。 2、負(fù)責(zé)餐廳人員服務(wù)技能培訓(xùn)、人工成本核算、餐廳及網(wǎng)紅產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)等。 3、發(fā)展良好的賓客關(guān)系,滿足賓客特殊需求,處理各類(lèi)賓客投訴。 4、制定、推行和監(jiān)督本部門(mén)的各項(xiàng)管理制度。 任職要求: 1、有5年以上的酒店餐廳管理經(jīng)驗(yàn),掌握餐飲各部門(mén)的崗位職責(zé)和工作程序。 2、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感及高尚的職業(yè)道德。 3、身體健康,儀表端莊大方,氣質(zhì)高雅。 4、能夠根據(jù)市場(chǎng)變化和客人的需求,及時(shí)調(diào)整餐飲經(jīng)營(yíng)策略,善于組織和開(kāi)展各種食品展銷(xiāo)活動(dòng)。 5、具有酒店預(yù)算管理知識(shí),能編制餐飲預(yù)算。
  • 中餐主管

    6.5千-1萬(wàn)
    潮州 | 3年以上 | 中專(zhuān)

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    • 技能培訓(xùn)
    • 孝心工資津貼
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    崗位職責(zé) 1.?服務(wù)管理:監(jiān)督百果園農(nóng)家樂(lè)餐廳和拙園私房菜餐廳的服務(wù)流程,確保從接待、點(diǎn)餐、上菜到結(jié)賬的各個(gè)環(huán)節(jié)高效有序,嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),保障顧客能獲得優(yōu)質(zhì)的用餐體驗(yàn)。 2.?團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào):合理安排兩個(gè)餐廳員工的工作崗位與班次,定期組織員工培訓(xùn),提升員工業(yè)務(wù)能力;及時(shí)處理員工間的工作矛盾,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力,提高整體工作效率 。 3.?客戶溝通:主動(dòng)與顧客交流,收集顧客對(duì)菜品、服務(wù)、環(huán)境等方面的意見(jiàn)和建議,快速響應(yīng)并解決顧客的投訴與問(wèn)題,不斷提高顧客滿意度和忠誠(chéng)度。 4.?運(yùn)營(yíng)協(xié)助:協(xié)助上級(jí)制定餐廳的營(yíng)銷(xiāo)方案和活動(dòng)計(jì)劃,如根據(jù)不同季節(jié)、節(jié)日策劃特色菜品推廣活動(dòng);參與餐廳成本控制,管理餐廳設(shè)備、餐具、布草等物資,定期盤(pán)點(diǎn),避免浪費(fèi)與損耗。 任職需求 1.?工作經(jīng)驗(yàn):具有3年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),至少1年以上餐廳主管或同等管理崗位經(jīng)驗(yàn),有農(nóng)家樂(lè)、私房菜餐廳管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 2.?業(yè)務(wù)技能:熟悉中餐菜式,了解食材特性與菜品搭配技巧;能夠熟練運(yùn)用餐飲管理軟件和辦公軟件,掌握收銀系統(tǒng)的基本操作。 3.?能力素質(zhì):具備優(yōu)秀的服務(wù)意識(shí)和溝通能力,能妥善處理顧客需求與突發(fā)狀況;擁有較強(qiáng)的組織管理能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,能有效帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成工作目標(biāo)。 4.?職業(yè)素養(yǎng):工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有較強(qiáng)的責(zé)任心和抗壓能力,具備良好的職業(yè)道德和職業(yè)操守,對(duì)餐飲行業(yè)有熱情,愿意長(zhǎng)期發(fā)展。
  • 餐飲主管+社保

    6千-1.1萬(wàn)
    亳州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 提供食宿
    • 社會(huì)保險(xiǎn)
    • 節(jié)日福利
    • 雙休
    • 晉升空間
    • 激勵(lì)獎(jiǎng)金
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) (一)根據(jù)年度/月度經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃,帶領(lǐng)員工積極完成各項(xiàng)接待任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo); (二)了解每日接待、預(yù)訂情況,每日向上級(jí)匯報(bào)經(jīng)營(yíng)接待情況; (三)及時(shí)征詢(xún)客戶意見(jiàn),妥善處理客人投訴,建立客史檔案; (四)做好部室銷(xiāo)售服務(wù)統(tǒng)計(jì),填寫(xiě)工作日志; (五)檢查宴會(huì)廳與包間的物品耗用,落實(shí)成本費(fèi)用管控; (六)督察食品安全與環(huán)境衛(wèi)生,包括員工個(gè)人衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、操作衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生; (七)落實(shí)對(duì)本班組員工的考勤和績(jī)效評(píng)估,組織實(shí)施培訓(xùn); (八)檢查樓層的衛(wèi)生狀況、餐前準(zhǔn)備工作,在客人到達(dá)前迎賓引位; (九)督促指導(dǎo)員工做好服務(wù)接待,及時(shí)糾正存在的問(wèn)題; (十)協(xié)助上級(jí)負(fù)責(zé)與相關(guān)部室的工作協(xié)調(diào); (十一)完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。 崗位要求 (一)學(xué)歷要求:高中以上學(xué)歷; (二)外語(yǔ)水平:英語(yǔ)日常交流; (三)體貌要求:身體健康,形象良好; (四)工作經(jīng)驗(yàn):1年以上大型餐飲管理經(jīng)驗(yàn); (五)基本素質(zhì):學(xué)習(xí)能力強(qiáng),同理心,積極主動(dòng),公平公正,誠(chéng)實(shí)友善,大局觀,服務(wù)意識(shí)強(qiáng),熱愛(ài)餐飲行業(yè),自控能力強(qiáng)。
  • 北京-通州區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    職位類(lèi)別:中餐廳主管 薪資待遇:7000-8500 (1)崗位職責(zé): 1. 向餐廳店長(zhǎng)和經(jīng)理匯報(bào),負(fù)責(zé)餐飲部服務(wù)員,傳菜員的工作安排。 2. 參加所有員工會(huì)議,部門(mén)培訓(xùn)和酒店啟動(dòng)的培訓(xùn),確保團(tuán)隊(duì)內(nèi)部的良好溝通。 3. 熟悉酒店提供的所有服務(wù)和產(chǎn)品,有足夠的知識(shí)和理解來(lái)解釋和執(zhí)行上級(jí)部門(mén)提供的所有產(chǎn)品,并提供替代方案。 4. 熟悉操作現(xiàn)有的POS系統(tǒng),并根據(jù)部門(mén)分配的培訓(xùn)職責(zé)等級(jí)進(jìn)行操作。 5. 始終提供禮貌,專(zhuān)業(yè)和高效的服務(wù)。 6. 監(jiān)控運(yùn)營(yíng)用品,設(shè)備,并成功減少損壞和浪費(fèi),確保工作場(chǎng)所和周邊區(qū)域始終保持清潔和有序。 (2)任職資格:1年同等崗位品牌酒店工作經(jīng)驗(yàn),有一定的英語(yǔ)和電腦運(yùn)用能力。? 本酒店中餐廳屬于和第三方合作項(xiàng)目,每周上六休一。 職位類(lèi)別:中餐廳服務(wù)員 薪資待遇:5500-6500 (1)崗位職責(zé): 1. 向餐廳主管匯報(bào)。 2. 了解每天的廳房預(yù)訂、客人用餐和餐桌安排情況,以便準(zhǔn)確、周到地進(jìn)行服務(wù)。 3. 熟悉酒店提供的所有服務(wù)和產(chǎn)品。 4. 監(jiān)控運(yùn)營(yíng)用品,設(shè)備,并成功減少損壞和浪費(fèi)。 5. 注意對(duì)客人所點(diǎn)的菜品進(jìn)行跟催,盡量幫助客人解決就餐過(guò)程中的各類(lèi)問(wèn)題,如果自己不能解決,應(yīng)該及時(shí)反映給上級(jí)。 6. 積極參加部門(mén)培訓(xùn),努力提高自身的服務(wù)技能。 7. 熟悉操作現(xiàn)有的 POS 系統(tǒng),并根據(jù)部門(mén)分配的培訓(xùn)職責(zé)等級(jí)進(jìn)行操作。 (2)任職資格:有品牌酒店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 本酒店中餐廳屬于和第三方合作項(xiàng)目,每周上六休一。
  • 北京 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    精品酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    屬于僑福置業(yè)旗下獨(dú)立中餐廳(新明園),屬于社會(huì)餐飲主要做高端粵菜 完成上級(jí)安排的任務(wù),確保服務(wù)程序及服務(wù)質(zhì)量正確;參與一些具體工作的實(shí)施,更好的完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的任務(wù)。 ■實(shí)施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,督促員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé); ■根據(jù)營(yíng)業(yè)情況,對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù); ■與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系,及時(shí)向經(jīng)理和廚師長(zhǎng)反饋賓客對(duì)食品,服務(wù)方面的信息,不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量; ■了解客情,親自為重要賓客服務(wù); ■處理餐廳里發(fā)生的問(wèn)題和賓客的意見(jiàn),并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。定期檢查,清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品,將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理; ■完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 要求: 1:有酒店餐廳管理工作經(jīng)驗(yàn),可獨(dú)立管理酒店; 2:可以基本的英文服務(wù); 3:對(duì)粵菜菜系有一定的了解;
  • 漳州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專(zhuān)

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    • 五險(xiǎn)一金
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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程,進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃,跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通,維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 問(wèn)候客人,處理評(píng)論和問(wèn)題,無(wú)論何時(shí)都要在用餐中提高銷(xiāo)售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫(kù)存的要求來(lái)采購(gòu)物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷(xiāo)的時(shí)候。 實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 全面的食品和酒水知識(shí)。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。
  • 北京-朝陽(yáng)區(qū) | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、服從工作安排,工作積極主動(dòng),有開(kāi)拓精神,具有星級(jí)酒店VIP客戶接待經(jīng)驗(yàn); 2、努力做好客戶接待服務(wù)工作,及時(shí)回訪跟蹤客戶,反饋質(zhì)量信息; 3、向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作情況,定期進(jìn)行工作總結(jié); 4、完成上級(jí)主管交辦的其它工作; 任職資格: 1、形象好,女性?xún)?yōu)先,氣質(zhì)佳,談吐大方; 2、高中及以上學(xué)歷,做事細(xì)心; 3、較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí),熟練使用電腦辦公軟件; 4、具備良好的協(xié)調(diào)能力、溝通能力,負(fù)有責(zé)任心,性格活潑開(kāi)朗,具有親和力; 5. 包吃住。 6. 有餐飲工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮
  • 北京-門(mén)頭溝區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 員工生日禮物
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程,進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃,跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通,維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 問(wèn)候客人,處理評(píng)論和問(wèn)題,無(wú)論何時(shí)都要在用餐中提高銷(xiāo)售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫(kù)存的要求來(lái)采購(gòu)物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷(xiāo)的時(shí)候。 實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 全面的食品和酒水知識(shí)。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。 至少5年的餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。 至少5年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的運(yùn)營(yíng)和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動(dòng)。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書(shū)面和口語(yǔ)能力。
  • 西安 | 1年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    崗位職責(zé): 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程,進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃,跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通,維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 問(wèn)候客人,處理評(píng)論和問(wèn)題,無(wú)論何時(shí)都要在用餐中提高銷(xiāo)售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫(kù)存的要求來(lái)采購(gòu)物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷(xiāo)的時(shí)候。 實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 全面的食品和酒水知識(shí)。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 崗位要求: 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和管理能力。 至少2年的餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。 至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的運(yùn)營(yíng)和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動(dòng)。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書(shū)面和口語(yǔ)能力
  • 東莞 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專(zhuān)

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    崗位職責(zé) 1. 熟知當(dāng)天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì)),應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 2. 替賓客存取保管衣物,并詢(xún)問(wèn)有無(wú)貴重物品,貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客,引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位。 4. 客滿時(shí),負(fù)責(zé)安排好后到的賓客,使賓客樂(lè)于等位。 5. 隨時(shí)注意聽(tīng)取賓客的意見(jiàn),及時(shí)向上級(jí)反映。 6. 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問(wèn)題,及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。 7. 掌握和運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,負(fù)責(zé)接聽(tīng)電話,賓客電話訂餐應(yīng)問(wèn)清楚基本信息。 8. 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn),吸引賓客來(lái)餐廳就餐。 崗位要求 1.中專(zhuān)畢業(yè)或具有同等學(xué)歷,經(jīng)過(guò)餐飲服務(wù)培訓(xùn)。 2.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力,能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問(wèn)題。 3.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程,了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡(jiǎn)單的烹制方法。 4.工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真,責(zé)任心較強(qiáng)。 5.身體健康,儀表端莊。
  • 廣州 | 3年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    1、確保中餐廳政策和程序與品牌標(biāo)準(zhǔn)相符并得到貫徹和執(zhí)行。 2、根據(jù)員工需求制定和實(shí)施相關(guān)培訓(xùn)計(jì)劃并對(duì)他們的學(xué)習(xí)情況做出評(píng)估。 3、指導(dǎo)下屬的工作以確保相關(guān)政策和程序的執(zhí)行。 4、和廚房保持及時(shí)有效溝通。 5、嚴(yán)格執(zhí)行員工儀容儀表規(guī)范。 6、問(wèn)候客人,解決客人提出的各種意見(jiàn)及問(wèn)題,隨時(shí)保持銷(xiāo)售意識(shí)以增加收入。 7、保持并不斷拓展與客人的良好關(guān)系。 8、能在經(jīng)理不在時(shí)執(zhí)行經(jīng)理職責(zé)。完成其他工作任務(wù)。
  • 常州 | 1年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    崗位職責(zé): 1.熟知當(dāng)天訂餐情況,檢查VIP賓客的備餐準(zhǔn)備工作,做好各項(xiàng)細(xì)節(jié)準(zhǔn)備; 2.善于與人交際,有親和力,待人熱情、友善,有禮貌,性格外向、機(jī)警靈活、工作勤奮; 3.迎接賓客,引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位; 4.熟練掌握酒店內(nèi)外信息,向賓客提供禮貌周全的服務(wù); 5.服務(wù)中隨時(shí)傾聽(tīng)賓客的意見(jiàn),及時(shí)向上級(jí)反映; 6.隨時(shí)注意在接待和服務(wù)工作中的各種問(wèn)題,及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理; 7.掌握和運(yùn)用禮貌語(yǔ)言;向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn); 8.參與中餐廳VIP接待的餐廳服務(wù)和管理工作 崗位要求: 1.大專(zhuān)及以上學(xué)歷,一年以上餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)。 2.具有良好的服務(wù)意識(shí),團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神以及良好的溝通、協(xié)調(diào)和應(yīng)變能力。 Job responsibilities: 1. Familiar with the meal order of the day, check the meal preparation work of VIP guests, and prepare all the details; 2. Good at communicating with people, have affinity, treat people warmly, friendly, polite, outgoing, alert and flexible, hard-working; 3. Greet the guests and guide them to the reservation table or the table that the guests are satisfied with; 4. Proficient in internal and external information of the hotel, to provide guests with polite and comprehensive service; 5. Listen to the guests' opinions at any time during the service, and timely reflect to the superior; 6. Always pay attention to various problems in reception and service work, timely reflect to superiors and assist in handling; 7. Master and use polite language; Introduce the various dishes, drinks and specialities of the restaurant to guests; 8. Participated in the restaurant service and management of Chinese restaurant VIP reception Job requirements: 1. College degree or above, more than one year working experience in catering service. 2. Have a good sense of service, team spirit and good communication, coordination and adaptability.
  • 深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé):(備注:如有意向者請(qǐng)直接投遞簡(jiǎn)歷,我們會(huì)盡快評(píng)估,合則約見(jiàn),請(qǐng)勿直接來(lái)電,感謝您的關(guān)注?。┞?lián)系人:銀生 15992799909 微信同號(hào)。 1.?定期對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行技能培訓(xùn),包括服務(wù)禮儀、菜品知識(shí)、酒水知識(shí)、顧客溝通技巧等方面,提升整體服務(wù)水平。 2.?確保顧客得到優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)體驗(yàn),從顧客進(jìn)門(mén)的接待、引導(dǎo)就座、點(diǎn)菜服務(wù)、上菜服務(wù)到顧客離店的送別等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督。 3.?及時(shí)處理顧客的投訴和特殊需求,以顧客滿意為首要目標(biāo),積極協(xié)調(diào)廚房、前臺(tái)等相關(guān)部門(mén)解決問(wèn)題。 4.?根據(jù)餐廳的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和顧客反饋,不斷改進(jìn)服務(wù)流程,提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。 5.?與廚房部門(mén)密切溝通,及時(shí)傳遞顧客的點(diǎn)菜信息、特殊要求(如菜品的烹飪方式、口味調(diào)整等),確保菜品的準(zhǔn)確、快速供應(yīng),?與前臺(tái)部門(mén)協(xié)同工作,在預(yù)訂顧客到店時(shí)做好接待準(zhǔn)備,確保服務(wù)的連貫性。 6.?負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)區(qū)域的清潔衛(wèi)生、餐具擺放、桌椅布局等環(huán)境管理工作,保持餐廳環(huán)境整潔、美觀、舒適。 崗位要求:? 1.?具有3 - 5年餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn), 2年以上管理經(jīng)驗(yàn)。 2.?深入了解餐飲服務(wù)流程、菜品知識(shí)、酒水知識(shí)以及相關(guān)的衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)。 3.?具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力,能夠有效組織、領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì),善于安排員工工作任務(wù),根據(jù)餐廳客流量合理排班,確保服務(wù)質(zhì)量。 4.?擁有優(yōu)秀的溝通能力,能與顧客進(jìn)行積極、有效的互動(dòng),準(zhǔn)確理解并滿足顧客需求,善于與廚房、采購(gòu)、前臺(tái)等部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)溝通,保證餐廳運(yùn)營(yíng)順暢。 5.?在面對(duì)顧客投訴、突發(fā)情況(如菜品供應(yīng)問(wèn)題、顧客特殊要求等)時(shí),能夠迅速、妥善處理,對(duì)緊急事件有快速反應(yīng)能力,在不影響顧客用餐體驗(yàn)的前提下解決問(wèn)題。 6.?有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí),始終以顧客滿意度為核心目標(biāo),注重細(xì)節(jié),追求卓越服務(wù),能夠以身作則,為服務(wù)團(tuán)隊(duì)樹(shù)立良好的服務(wù)榜樣。 7.?具備成本控制意識(shí),能合理控制餐飲服務(wù)中的各項(xiàng)成本,如餐具損耗、物料浪費(fèi)等。
  • 上海-浦東新區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 和廚房保持有效的溝通。 問(wèn)候客人,處理評(píng)論和問(wèn)題,無(wú)論何時(shí)都要在用餐中提高銷(xiāo)售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷(xiāo)的時(shí)候。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 【崗位要求】 做六休一 良好的運(yùn)營(yíng)和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動(dòng)。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能。
  • 上海 | 5年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 兩人間寢室
    • 免費(fèi)班車(chē)
    • 水電費(fèi)補(bǔ)貼
    • 職業(yè)培訓(xùn)
    • 高薪酬 !
    • 免費(fèi)體驗(yàn)安縵
    • 領(lǐng)導(dǎo)好顏值高
    • 員工活動(dòng)
    • 節(jié)日禮物
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    【崗位職責(zé)】 確保高質(zhì)量的服務(wù),最大限度地提高盈利和客戶滿意度。 與客人進(jìn)行積極的互動(dòng)和交流,征求他/她們的反饋提高服務(wù)質(zhì)量。 協(xié)助餐廳經(jīng)理及餐廳副經(jīng)理完成餐廳每月預(yù)算。 提供高標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù),嚴(yán)格執(zhí)行安縵的品牌服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和Seva,及LQA標(biāo)準(zhǔn)。 嚴(yán)格遵守工作操作流程。 【崗位要求】 至少2年以上的高奢酒店或高端中餐廳同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的儀容儀表。 積極主動(dòng),優(yōu)秀的溝通技能,高情商。 適應(yīng)能力強(qiáng),快速學(xué)習(xí)能力。 英文口頭溝通為必須。
  • 廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1 、了解當(dāng)日客情,負(fù)責(zé)對(duì)餐廳的工作作出相應(yīng)的安排,特殊客情提供對(duì)應(yīng)式服務(wù)。 2、每日出崗前必須按照餐飲衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)例行檢查,對(duì)硬件設(shè)備設(shè)施進(jìn)行常規(guī)檢查,做好維修及維護(hù)工作。 3、督導(dǎo)領(lǐng)班落實(shí)每天開(kāi)檔、收檔工作跟進(jìn),和周、月、年度衛(wèi)生工作計(jì)劃,保持餐廳整潔。 4、開(kāi)餐前對(duì)樓面、傳菜負(fù)責(zé)區(qū)域的領(lǐng)班進(jìn)行工作檢查,做好餐前準(zhǔn)備工作 5、餐廳經(jīng)理休息時(shí),代表餐廳經(jīng)理去餐飲部開(kāi)例會(huì),組織、協(xié)調(diào)、指揮、控制餐廳各項(xiàng)工作,并報(bào)告給餐廳經(jīng)理。 6、協(xié)助中餐經(jīng)理做好員工培訓(xùn)工作,定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技能技巧,提高員工素質(zhì),解決問(wèn)題,調(diào)動(dòng)員工積極性,對(duì)員工進(jìn)行考核、評(píng)估,向經(jīng)理提出員工獎(jiǎng)懲建議性。 7、妥善處理客人的投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,營(yíng)業(yè)時(shí)間必須守在一線,監(jiān)督所有的餐飲員工在服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題,并及時(shí)糾正。 8、與客人建立良好的關(guān)系,并將客人對(duì)食品意見(jiàn)轉(zhuǎn)告廚師長(zhǎng),以改進(jìn)工作。 9?、注意本部門(mén)的日常防火和安全隱患。 10、熟悉餐廳包房菜牌、酒水牌,熟記每天供應(yīng)的品種,了解當(dāng)日廚師長(zhǎng)推介及廚師供應(yīng)的菜肴, 傳菜部協(xié)調(diào)合作; 11、負(fù)責(zé)餐廳食品安全工作,提供給客人飲料、酒水等必須在保質(zhì)期內(nèi)。處理各種突發(fā)事件,維護(hù)集團(tuán)品牌形象和口碑。 12、?督導(dǎo)協(xié)助領(lǐng)班做好餐廳采購(gòu)、盤(pán)點(diǎn)、考勤、客史檔案工作。 13、與其它相關(guān)部門(mén)做好協(xié)調(diào)溝通。 14、 完成上級(jí)安排的其他工作。
  • 餐廳主管

    7.5千-9千
    上海-崇明區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 07-16
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    一、服務(wù)管理 1.?全面負(fù)責(zé)中餐廳前廳的日常運(yùn)營(yíng)管理,確保服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度。監(jiān)督員工嚴(yán)格遵守服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作流程,及時(shí)糾正不規(guī)范行為。 2.?以身作則,為員工樹(shù)立良好的服務(wù)榜樣,以熱情、專(zhuān)業(yè)、高效的態(tài)度迎接每一位顧客。 3.?合理安排員工的工作崗位和任務(wù),根據(jù)餐廳的營(yíng)業(yè)情況進(jìn)行人員調(diào)度,確保服務(wù)的高效順暢。 二、客戶服務(wù) 1.?積極與顧客溝通交流,了解顧客需求和意見(jiàn),及時(shí)解決顧客的問(wèn)題和投訴,確保顧客滿意度。 2.?建立良好的客戶關(guān)系,對(duì)??秃椭匾蛻暨M(jìn)行特別關(guān)注和服務(wù),提高客戶忠誠(chéng)度。 3.?定期收集顧客反饋,分析顧客需求和市場(chǎng)趨勢(shì),為餐廳的菜品和服務(wù)改進(jìn)提供建議。 三、員工培訓(xùn)與管理 1.?負(fù)責(zé)前廳員工的培訓(xùn)和發(fā)展,包括服務(wù)技能、禮儀規(guī)范、菜品知識(shí)等方面的培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì)和服務(wù)水平。 2.?制定員工績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn),定期對(duì)員工進(jìn)行考核評(píng)估,激勵(lì)員工的工作積極性和創(chuàng)造力。 3.?關(guān)心員工的工作和生活情況,及時(shí)解決員工的問(wèn)題和困難,營(yíng)造良好的團(tuán)隊(duì)氛圍。 四、現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào) 1.?與廚房、吧臺(tái)等部門(mén)保持密切溝通和協(xié)作,確保菜品和飲品的及時(shí)供應(yīng)和質(zhì)量穩(wěn)定。 2.?協(xié)調(diào)處理餐廳內(nèi)的突發(fā)事件,如顧客投訴、設(shè)備故障等,確保餐廳的正常運(yùn)營(yíng)。 3.?監(jiān)督餐廳的環(huán)境衛(wèi)生和安全狀況,確保顧客和員工的安全。 五、其他工作 1.?負(fù)責(zé)餐廳的物資管理,包括餐具、布草、辦公用品等的申購(gòu)、保管和使用,確保物資的充足和合理使用。 2.?協(xié)助餐廳經(jīng)理進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和推廣活動(dòng),提高餐廳的知名度和美譽(yù)度。 3.?完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
  • 北京 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)中餐廳日常接待服務(wù)工作(餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作)確保服務(wù)流程順暢高效。 2、提供專(zhuān)業(yè)的點(diǎn)餐建議,提升顧客用餐體驗(yàn)。 3、及時(shí)響應(yīng)顧客需求,處理顧客投訴及特殊要求,確保問(wèn)題得到妥善解決。 4、保持餐廳環(huán)境整潔,餐具擺放規(guī)范,確保衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合酒店要求。 5、協(xié)助餐廳經(jīng)理/主管完成每日營(yíng)業(yè)報(bào)表、庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)及其他相關(guān)工作。 6、參與餐廳培訓(xùn),不斷提升服務(wù)技能與專(zhuān)業(yè)知識(shí),適應(yīng)酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)與溝通能力、熟練掌握餐飲專(zhuān)業(yè)技能。 2、身體健康,形象端正,能夠適應(yīng)站立工作及早晚班輪班制度。 3、具備團(tuán)隊(duì)合作精神、高效協(xié)作能力,完成服務(wù)接待工作任務(wù)。 4、能夠承受一定的工作壓力,適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。 5、服從酒店管理安排,遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,具備較強(qiáng)的責(zé)任心。
  • 廈門(mén) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 一流的宿舍
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    職責(zé) 1、協(xié)助負(fù)責(zé)餐廳員工的培養(yǎng)計(jì)劃 2、始終保持餐廳的高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù) 3、協(xié)助餐廳經(jīng)理有效地管理餐廳并執(zhí)行其他的相關(guān)任務(wù)以確保餐廳及會(huì)務(wù)活動(dòng)的有效運(yùn)行 要求 1、酒店管理,餐飲或相關(guān)專(zhuān)業(yè)的大專(zhuān)學(xué)歷。 2、2年以上同等工作經(jīng)歷或5年以上低一級(jí)工作經(jīng)歷。 3、良好的溝通技能。 4、具有解決問(wèn)題和培訓(xùn)的能力。 5、具有組織能力。
  • 餐飲主管

    5千-7千
    合肥 | 3年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    任職要求: 1.?年齡:23-50歲; 2.?學(xué)歷:大專(zhuān)及以上學(xué)歷; 3.?具有同崗位3年以上工作經(jīng)驗(yàn); 4.?具備良好普通話溝通能力,能夠清晰、禮貌地與客戶溝通; 5.?身體健康,無(wú)重大基礎(chǔ)性疾病(如高血壓、心臟病等),能適應(yīng)體力性勞動(dòng); 6.?熟悉酒店餐飲部的日常運(yùn)營(yíng)流程,包括訂單管理、庫(kù)存控制、人員排班等; 7.?熟悉餐飲部的核心系統(tǒng)(如餐飲管理系統(tǒng)、點(diǎn)餐系統(tǒng)、庫(kù)存管理系統(tǒng)等); 8.?熟悉酒店餐飲行業(yè)的運(yùn)營(yíng)規(guī)范、食品安全法規(guī)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn); 9.?熟悉客房部各項(xiàng)服務(wù)流程和SOP執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn); 10.?熟悉酒店的安全制度和各類(lèi)應(yīng)急預(yù)案,確保團(tuán)隊(duì)能夠快速響應(yīng)突發(fā)事件; 11.?具備團(tuán)隊(duì)管理和培訓(xùn)能力,能夠定期為員工提供崗位培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)技能; 12.?具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力,能及時(shí)處理客人各類(lèi)需求或投訴,能及時(shí)協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén),快速解決問(wèn)題; 13.?有高星級(jí)酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)和有酒店籌開(kāi)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 崗位職責(zé)簡(jiǎn)述: 1.?完善、修訂餐廳各崗位的服務(wù)程序。? 2.?負(fù)責(zé)餐廳的管理及考核工作,合理使用和調(diào)配勞動(dòng)力。? 3.?編制部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃,并組織實(shí)施。? 4.?保持與客人的良好關(guān)系,主動(dòng)征求客人意見(jiàn)。? 5.?處理客人投訴。? 6.?參加部門(mén)例會(huì),了解同行的經(jīng)營(yíng)模式及銷(xiāo)售政策。? 7.?經(jīng)常與員工溝通處理員工投訴。? 8.?負(fù)責(zé)與工程安保部協(xié)調(diào)聯(lián)系餐廳內(nèi)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)。? 9.?檢查主管或領(lǐng)班排班及員工休假狀況。? 10.?負(fù)責(zé)抽查餐前準(zhǔn)備工作。? 11.?每天在VIP進(jìn)店前檢查餐廳所送物品是否符合標(biāo)準(zhǔn),并負(fù)責(zé)親自跟進(jìn)督導(dǎo)VIP的接待服務(wù)工作。? 12.?檢查餐具管理工作,負(fù)責(zé)將餐具的損耗率降低到預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)以下。 13.?檢查餐廳棉織品的質(zhì)量和數(shù)量。? 14.?定期檢查客用物品數(shù)量。? 15.?檢查月底與財(cái)務(wù)部的酒水盤(pán)點(diǎn)工作。? 16.?每月統(tǒng)計(jì)出餐具、棉織品盤(pán)點(diǎn)報(bào)表。? 17.?做好每日餐飲新產(chǎn)品銷(xiāo)量的統(tǒng)計(jì)工作。 18.?負(fù)責(zé)審閱餐廳主管或領(lǐng)班工作記錄。? 19.?負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生及員工儀容儀表的檢查。 20.?了解餐廳員工工作情況,負(fù)責(zé)各崗位之間的協(xié)調(diào)工作,并防止跑單、漏單的現(xiàn)象發(fā)生。 21.?與出品部共同分析營(yíng)業(yè)成本,采取有效的措施,加強(qiáng)成本控制,并定期推出新菜品。 22.?全權(quán)負(fù)責(zé)餐飲部的日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。 23.?在開(kāi)餐現(xiàn)場(chǎng)中,負(fù)責(zé)組織員工銷(xiāo)售、服務(wù),處理好現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的一切問(wèn)題。 24.?完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
  • 南京 | 2年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日福利
    • 人性化管理
    • 認(rèn)知計(jì)劃
    • 年底獎(jiǎng)金
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 負(fù)責(zé)中餐廳服務(wù)工作,落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)。 參與制定中餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實(shí)。 有效地督導(dǎo)本組服務(wù)人員,優(yōu)質(zhì)高效地完成各項(xiàng)對(duì)客人的服務(wù)。 做好餐廳經(jīng)理的助手,對(duì)上級(jí)分配的任務(wù)要按質(zhì)、按量按時(shí)完成。 完成餐廳經(jīng)理分配的工作,領(lǐng)導(dǎo)本班服務(wù)員做好相關(guān)準(zhǔn)備工作,落實(shí)每天衛(wèi)生工作計(jì)劃。 關(guān)注客人用餐情況,隨時(shí)滿足客人各種用餐需求。 領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。 【崗位要求】 1、中專(zhuān)及以上學(xué)歷,會(huì)展/酒店服務(wù)與管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先; 2、具備兩年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn)及一年以上主管工作經(jīng)驗(yàn); 3、熟悉餐飲服務(wù)流程,掌握餐飲服務(wù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),懂得賓客接待禮儀; 4、具有良好的協(xié)調(diào)能力,較強(qiáng)的人際溝通能力,具備一定的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力。
  • 阿勒泰 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    有投必應(yīng)
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    【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程,進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃,跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通,維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 問(wèn)候客人,處理評(píng)論和問(wèn)題,無(wú)論何時(shí)都要在用餐中提高銷(xiāo)售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫(kù)存的要求來(lái)采購(gòu)物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷(xiāo)的時(shí)候。 實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 全面的食品和酒水知識(shí)。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。 至少2年的餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。 至少2年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的運(yùn)營(yíng)和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動(dòng)。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書(shū)面和口語(yǔ)能力。
  • 北京-懷柔區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    • 技能培訓(xùn)
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    • 管理規(guī)范
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    • 帥哥多
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 (此崗位為棲湖飯店招聘) 目前招聘宴會(huì)廳主管/中餐廳領(lǐng)班 1、保持積極的工作態(tài)度,做好本職工作,并且主動(dòng)解決問(wèn)題,能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。 2、能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施; 3、確保提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)以滿足客人的期望,確保滿足客人在任何時(shí)期提出的特殊要求; 4、定期檢查與監(jiān)督部門(mén)所轄區(qū)域的衛(wèi)生工作; 5、遵守服務(wù)程序,保證餐廳的各個(gè)區(qū)域都符合早餐、午餐及晚餐的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。其中包括收銀臺(tái)的準(zhǔn)備工作,及和廚師交流,餐廳預(yù)定的詳細(xì)情況; 7、處理評(píng)論和客訴,無(wú)論何時(shí)都要在用餐中提高銷(xiāo)售關(guān)注收入; 8、檢查餐廳當(dāng)天預(yù)定,保證員工能夠按照預(yù)定準(zhǔn)備及正確擺臺(tái),做好相應(yīng)的準(zhǔn)備,并能致電確認(rèn)預(yù)定; 9、協(xié)助餐廳經(jīng)理完成部門(mén)管理工作。 【崗位要求】 1、全日制大專(zhuān)(含)以上學(xué)歷; 2、最好具備2年以上的工作經(jīng)驗(yàn); 3、良好的溝通技巧;
  • 北京-海淀區(qū) | 3年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    • 技能培訓(xùn)
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位名稱(chēng):中餐廳主管、日餐廳主管、柏景軒.京韻臻宴店(建國(guó)門(mén))廳面主管 崗位職責(zé): 1.參加餐廳例會(huì),每天召開(kāi)餐前會(huì),安排當(dāng)日工作重點(diǎn),及時(shí)傳達(dá)上級(jí)指示。 2.按工作程序做好與廚房關(guān)系,及時(shí)對(duì)部門(mén)間爭(zhēng)議提出界定要求。 3.按月制訂經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和工作計(jì)劃,報(bào)批通過(guò)后執(zhí)行。 4.巡視、監(jiān)督、檢查所屬員工的各項(xiàng)工作。 5.根據(jù)工作需要調(diào)配員工做好其他部門(mén)崗位支援工作。 6.掌握本餐廳工作情況和有關(guān)數(shù)據(jù)。 7.維護(hù)客人關(guān)系,處理顧客投訴。 8.做好本區(qū)域設(shè)備設(shè)施維護(hù)和衛(wèi)生檢查。 9.關(guān)心所屬員工的思想、工作和生活。 10.定期向餐廳經(jīng)理匯報(bào)工作,及時(shí)解決下級(jí)工作爭(zhēng)議。 職位描述: 1.本崗位行業(yè)三年以上從業(yè)經(jīng)歷。 2.熟悉服務(wù)流程,對(duì)酒水有一定了解。 3.具備相關(guān)的管理經(jīng)驗(yàn)和管理能力。 4.能做好下屬的技能培訓(xùn)和人才培養(yǎng)。 5.熱愛(ài)酒店行業(yè),有工作責(zé)任心。
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