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已為您推薦以下相似職位

  • 行政總廚
    1萬-1.5萬
    舟山 | 10年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    國內高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、建立并管理一個高效的廚房團隊、監(jiān)督所有中西廚房的出品。 2、協(xié)助行政總廚一起制定員工工作日程安排。 3、協(xié)助行政總廚和各廚房廚師長一起預計、制定和監(jiān)控每日市場采購單。關注食品成本控制。 4、在行政總廚的領導下開展新菜肴的試菜和開發(fā)工作。 5、協(xié)助行政總廚召開所管轄部門的每日例會。 6、充分理解并嚴格遵守酒店的規(guī)章制度，例如消防，衛(wèi)生檢疫以及健康安全等。 7、監(jiān)督所有供應食品的質量與數(shù)量。 8、監(jiān)督各廚房收到的食品的質量與數(shù)量。 9、將相關信息傳達給行政總廚。 10、經常檢查廚房設備，做好維護工作。 11、保證每日售貨柜臺上，自助餐上以及宴會上的食品陳列引人入勝。 12、確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認識。 13、與本各部門建立良好的聯(lián)系。 14、確保員工執(zhí)行正確的衛(wèi)生程序，檢查和控制所有相關政策，協(xié)助廚房衛(wèi)生醫(yī)生 監(jiān)控國家規(guī)定的執(zhí)行情況。 15、參與菜單計劃，推薦新菜，并聯(lián)系組織所有相關廚房和餐廳執(zhí)行新菜的推出。 16、負責做好所有促銷和活動的紀錄，書寫和計算菜譜包括菜肴的照片. 【崗位要求】 1、管理并指導員工、保持與酒店各個部門進行良好的溝通、與所有員工建立健全可靠的合作關系，幫助員工盡可能發(fā)展?jié)摿?，檢查員工的出勤情況。 2、定期檢查所有員工外表的清潔，讓他們以自己整潔的外表和制服為榮。 3、制定并完善培訓計劃，主持培訓課程。 4、評估培訓及發(fā)展前景。 5、愉快和親善地與客人打交道，做到能引導客人，友善，可靠，并以外交家的姿態(tài)服務與客人。 6、高度服從性，具有優(yōu)秀管理監(jiān)督技巧；培養(yǎng)并幫助員工發(fā)展，鼓勵創(chuàng)新。 7、以此來發(fā)展并激勵我們的員工。 8、制定嚴格的客人服務標準，工作中做到心中有客人。 9、以身作則，積極解決各種問題起到良好的示范效果。與客人和員工保持清晰明了的溝通。 10、積極完成各項任務，把握機會學習各種新的知識和技巧，不斷提升個人素質。 11、靈活機動，應變能力強。 12、建立良好的團隊精神，協(xié)同工作，為了共同的目標努力。 13、為各項運營流程的發(fā)展獻計獻策。 14、以良好的態(tài)度履行自己的職責。 15、向客人以及供應商推薦酒店的服務性以及便捷性。 16、確保所有廚房設備以及用具的正常運行。

  • 面點主管
    5千-6.5千
    舟山 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    Shangri-La, Zhoushan 舟山香格里拉 2020年1月9日，舟山香格里拉一期項目正式開業(yè)，將聞名于世的香格里拉殷勤待客之道和標志性餐飲帶到舟山。該一期項目將為本地市場及到訪舟山的客人打造以獨立餐廳 “拾捌香潮” 和高端宴會服務為主打的全新體驗。香格里拉還在第一期開業(yè)的28間客房中試用了新的智能酒店技術。 In January 2020, Shangri-La Group brought its legendary “Hospitality from the Heart” and signature culinary experiences to Zhoushan. Under Phase I of the project development, Shangri-La present an entirely new hotel experience and product mix by focusing on its standalone food and beverage outlet - CHAO No.18 and its premium event-catering business. Shangri-La also pilot its new smart hotel technology in the 28 guestrooms in the Phase I opening. 我們目前正在招聘一名面點主管加入我們的團隊。 We are currently looking for a Service Leader - Kitchen to join our team. 工作概述： 1、負責面點廚房的日常運營管理，包括面點制作、出品質量把控及成本控制； 2、根據酒店需求，設計并開發(fā)符合標準的面點菜單，確保品種多樣且符合客人喜好； 3、監(jiān)督面點制作流程，確保食品安全、衛(wèi)生標準及操作規(guī)范得到嚴格執(zhí)行； 4、定期檢查廚房設備，確保其正常運行，并及時上報維修需求； 5、協(xié)助采購部門進行原料驗收，確保食材新鮮、優(yōu)質且符合成本預算； 6、配合餐飲部完成各類宴會、活動的面點供應任務。 崗位要求： 1、具備扎實的面點制作技能，熟悉各類中式、西式面點的制作工藝； 2、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生標準，具備較強的食品安全意識； 3、具備創(chuàng)新意識，能夠根據市場需求調整面點品種； 4、良好的溝通協(xié)調能力，能夠與各部門順暢合作。 If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

  • 冷菜主管
    5千-6.5千
    舟山 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    Shangri-La, Zhoushan 舟山香格里拉 2020年1月9日，舟山香格里拉一期項目正式開業(yè)，將聞名于世的香格里拉殷勤待客之道和標志性餐飲帶到舟山。該一期項目將為本地市場及到訪舟山的客人打造以獨立餐廳 “拾捌香潮” 和高端宴會服務為主打的全新體驗。香格里拉還在第一期開業(yè)的28間客房中試用了新的智能酒店技術。 In January 2020, Shangri-La Group brought its legendary “Hospitality from the Heart” and signature culinary experiences to Zhoushan. Under Phase I of the project development, Shangri-La present an entirely new hotel experience and product mix by focusing on its standalone food and beverage outlet - CHAO No.18 and its premium event-catering business. Shangri-La also pilot its new smart hotel technology in the 28 guestrooms in the Phase I opening. 我們目前正在招聘一名冷菜主管加入我們的團隊。 We are currently looking for a Service Leader - Kitchen to join our team. 工作概述： 1、協(xié)助冷菜間的日常運營管理，確保冷菜出品質量、衛(wèi)生標準及食品安全符合酒店要求； 2、協(xié)助冷菜廚師長研發(fā)新菜品，定期更新菜品以提升顧客滿意度； 3、監(jiān)督冷菜制作流程，控制食材成本，合理規(guī)劃原料采購與庫存管理； 4、檢查冷菜間設備運行狀況，確保工作環(huán)境安全、整潔，符合衛(wèi)生規(guī)范； 5、協(xié)調與其他廚房部門的工作配合，確保出菜效率與整體運營順暢。 崗位要求： 1、具備冷菜制作相關經驗，熟悉各類冷菜工藝及擺盤技巧； 2、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理標準，持有健康證； 3、工作細致認真，責任心強，能夠承受高強度工作壓力； 4、具備創(chuàng)新意識，能夠根據市場需求調整菜品結構； 5、有酒店或高端餐飲行業(yè)工作經驗者優(yōu)先。 If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！
  • 舟山 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    有投必應
    有投必應
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責冷菜間的日常運營，確保冷菜出品質量、衛(wèi)生標準及食品安全符合酒店要求； 2、檢查冷菜間設備設施的運行狀況，確保工作環(huán)境安全、整潔； 3、配合廚房其他部門協(xié)調工作，確保出菜效率及整體廚房運營順暢； 4、嚴格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度，確保冷菜間符合相關法律法規(guī)要求。 【崗位要求】 1、具備冷菜制作相關經驗，熟悉各類冷菜加工工藝及擺盤技巧； 2、了解食品安全及衛(wèi)生管理規(guī)范，持有健康證等相關證件； 3、責任心強，注重細節(jié)，能夠承受高強度工作壓力； 4、具備創(chuàng)新意識，能夠根據市場需求調整菜品結構； 5、良好的溝通能力，能與廚房其他部門及前廳服務團隊高效協(xié)作。
  • 舟山 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 年終獎金
    • 店齡獎金
    • 月度美食節(jié)
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.各類冷葷的烹調制作，根據衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。

  • 冷菜主管
    4千-5千
    舟山 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 五險
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.通曉冷菜加工過程，能按工藝工序要求，妥善安排工作細節(jié)，能推出新菜式； 2.掌握冷菜生產質量要求和標準，有效的控制成本； 3.熟悉原材料的產地，種類，特點，檢查庫存情況，確保用料充足； 4.負責收集客人對冷菜的建議，不斷改正提高自身素質。? 任職要求： 1.熟悉各大菜系烹飪； 2.有責任心，工作踏實，手腳麻利。
  • 舟山 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 年終獎金
    • 店齡獎金
    • 月度美食節(jié)
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.各類冷葷的烹調制作，根據衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 崗位要求 1.為人正直，有責任心。 2.有多年廚房冷菜工作經驗 3.身體健康，能吃苦耐勞。
  • 舟山 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    Shangri-La, Zhoushan 舟山香格里拉 2020年1月9日，舟山香格里拉一期項目正式開業(yè)，將聞名于世的香格里拉殷勤待客之道和標志性餐飲帶到舟山。該一期項目將為本地市場及到訪舟山的客人打造以獨立餐廳 “拾捌香潮” 和高端宴會服務為主打的全新體驗。香格里拉還在第一期開業(yè)的28間客房中試用了新的智能酒店技術。 In January 2020, Shangri-La Group brought its legendary “Hospitality from the Heart” and signature culinary experiences to Zhoushan. Under Phase I of the project development, Shangri-La present an entirely new hotel experience and product mix by focusing on its standalone food and beverage outlet - CHAO No.18 and its premium event-catering business. Shangri-La also pilot its new smart hotel technology in the 28 guestrooms in the Phase I opening. 我們目前正在招聘一名員工餐廳廚師加入我們的團隊。 We are currently looking for a Service Leader - Staff Canteen to join our team. 工作概述： 1、負責員工餐廳每日餐食的烹飪制作，確保菜品口味、質量和衛(wèi)生符合標準； 2、根據菜單計劃準備食材，合理控制成本，避免浪費； 3、保持廚房設備、用具及工作區(qū)域的清潔與消毒，符合食品安全規(guī)范； 4、協(xié)助制定每周菜單，確保營養(yǎng)均衡、菜品多樣化； 5、按時完成備餐工作，保證員工用餐準時供應； 6、定期檢查食材庫存，及時補充所需物資； 7、配合上級完成其他臨時安排的廚房相關工作。 崗位要求： 1、具備基礎的烹飪技能，能獨立完成家常菜、面點等制作； 2、了解食品安全與衛(wèi)生標準，持有健康證； 3、工作認真負責，具備良好的團隊協(xié)作能力； 4、能適應餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏，吃苦耐勞； 5、有員工餐廳或集體食堂工作經驗者優(yōu)先考慮。 If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！
  • 舟山 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    有限服務中檔酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    崗位職責/職位描述 1. 按照集團標準進行菜單設計與創(chuàng)新：負責設計富有創(chuàng)意且符合餐廳定位的菜單，定期更新菜品以吸引顧客。 2. 廚房管理：管理廚房團隊，包括廚師、助理廚師和洗碗工等，確保廚房衛(wèi)生、食品安全和團隊協(xié)作。 3. 食材采購與成本控制：與供應商合作，確保食材的新鮮度和質量，同時控制食材成本，優(yōu)化食材使用效率。 4. 烹飪技藝：親自參與重要菜品的制作，保證菜品質量與口味的一致性，體現(xiàn)餐廳的烹飪水平。 5. 培訓與發(fā)展：對廚房員工進行技能培訓，提升團隊的整體烹飪技巧和服務意識。
  • 舟山 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 月休四天
    • 五險
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 津貼補助
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    國內高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    負責早餐、西餐零點出品 廚房日常管理工作
  • 舟山 | 2年以上 | 學歷不限 | 食宿面議
    • 五險
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐
    • 人性化管理
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責西餐廳廚房的日常運營管理，包括菜品研發(fā)、菜單設計、成本控制及人員調配； 2、制定并執(zhí)行西餐標準化操作流程，確保菜品出品質量穩(wěn)定，符合酒店服務標準； 3、監(jiān)督食材采購、驗收及庫存管理，優(yōu)化成本結構，減少浪費； 4、負責廚房團隊培訓與考核，提升員工專業(yè)技能及服務意識； 5、定期分析經營數(shù)據，調整菜單及運營策略，提升餐廳盈利能力； 6、確保廚房衛(wèi)生、安全及設備維護符合國家相關法規(guī)及酒店要求； 7、與其他部門協(xié)調合作，配合酒店整體運營需求。 【崗位要求】 1、具備扎實的西餐烹飪技能，熟悉各類西餐菜系的制作工藝； 2、有較強的廚房管理能力，能高效組織團隊完成工作任務； 3、具備成本控制意識，熟悉食材采購及廚房運營成本核算； 4、對食品安全、衛(wèi)生標準及廚房設備操作有深入了解； 5、具備良好的溝通協(xié)調能力，能適應高強度工作環(huán)境； 6、有創(chuàng)新意識，能根據市場需求調整菜品及經營策略； 7、有相關工作經驗者優(yōu)先。

  • 西廚房主管
    4千-5.5千
    舟山 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 年終獎金
    • 店齡獎金
    • 月度美食節(jié)
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1. ．協(xié)助總廚做好西廚房生產、人員的組織管理工作。 2. ．根據廚師的技藝專長和工作表現(xiàn)，建議安排合適的工作崗位，負責對屬下進行考核評估。 3. 負責制訂西餐菜單，對菜點質量進行現(xiàn)場指導把關，重大任務親自操作以確保質量。 4. 根據菜單，制定菜點的規(guī)格標準；檢查庫存食品的質量和數(shù)量，合理安排使用食品原料，審簽原料訂購和領用單，把好成本控制關。 5. ．負責指導咖啡廳廚房及西餐廚房領班工作，搞好班組間的協(xié)調工作，及時解決工作中出現(xiàn)的問題。 6. ．負責對西廚房各點所有設備、器具的正確使用情況進行檢查與指導，審批設備檢修報告單。
  • 舟山 | 2年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 年終獎金
    • 店齡獎金
    • 月度美食節(jié)
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.? To maintain a high customer service orientation by approaching the job with the customers in mind. 在工作中牢記客戶利益，維持高方位的客戶服務 2.? To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues,always clearly communicating with both customers and colleagues. 體現(xiàn)積極影響，主動負責地解決問題，即時與客戶和同事進行溝通。 3.? To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 態(tài)度積極誠懇，熱心本職工作并把握機遇去學習新的技能和知識提高自身能力 4.? To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements. 適應能力強，能夠快速積極地對要求的變化做出回應 ?5.?To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in thepursuit of team goals. 通過合作和支持同事完成團隊目標，維持團隊的高度凝聚力 6. To contribute ideas and suggestions to enhance operational / environmental procedures in the hotel. 建立觀念，提高酒店的操作環(huán)境的程序 7. To performs duties and responsibilities in a safe manner. 在安全的意義上，履行職責和任務 8. To actively promote the services and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the Hotel. 為客戶和供應商積極提升酒店服務質量及設施 9. ?Follow up the temporary task by superior instructions on time 及時完成上級主管所布置的其他臨時任務

  • 熱菜主管
    5千-6千
    舟山 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 五險
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責熱菜廚房的日常運營管理，確保菜品出品質量、口味和擺盤符合酒店標準 2、制定熱菜菜單，研發(fā)新菜品并定期更新，滿足不同季節(jié)和客人的需求 3、監(jiān)督食材采購、驗收和儲存流程，確保原材料新鮮且符合成本控制要求 4、合理安排廚房人員工作，協(xié)調各崗位分工，提高團隊工作效率 5、嚴格執(zhí)行食品安全和衛(wèi)生管理制度，確保廚房操作符合HACCP標準 6、控制廚房運營成本，合理使用食材和設備，減少浪費 7、培訓指導廚房員工，提升團隊專業(yè)技能和服務意識 【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功，熟悉各類熱菜烹飪技法 2、了解舟山本地海鮮特色及烹飪方法者優(yōu)先考慮 3、具備良好的菜品創(chuàng)新能力，能根據市場需求開發(fā)新菜品 4、有較強的團隊管理能力和溝通協(xié)調能力 5、工作細致認真，能承受高強度工作壓力 6、持有廚師職業(yè)資格證書或相關專業(yè)培訓證書者優(yōu)先 7、具備成本控制意識和食品安全管理知識
  • 舟山 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    有投必應
    有投必應
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責處理廚房的運作及行政事務； 2、執(zhí)行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示； 3、負責制訂廚房的各種工作計劃； 4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任； 5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力； 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范； 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高。 【崗位要求】 1、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練； 2、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)格、質量、一般進貨價； 3、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。

  • 西廚房廚師
    2.8千-3.2千
    舟山 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 年終獎金
    • 店齡獎金
    • 月度美食節(jié)
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    ●在西廚主廚的領導下，嚴格按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質量。 ●熟悉各種原材料的名稱、產地、特點、價格、起成率、淡旺季，協(xié)助總廚檢查購進貨源的鮮活、質量、數(shù)量必須符合要求，發(fā)現(xiàn)問題，及時向領班、主管匯報。 ●遇到貨源變化、時令交替時，協(xié)助設計、創(chuàng)新烹制新菜式。 ●按總廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。 ●協(xié)助管理和愛護本崗位各項設備用品，有損壞及時補充及報修。 ●總廚做好年終、月終所有設備用品的盤點工作。 ●負責運送與提取經批準的各種食品。 ●清理工作臺面，保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，及時冷藏食品、蔬菜及剩余物品，以減少浪費。 ●清掃冰箱、冷庫，各種食品須放入適當?shù)娜萜?，并在貨架上碼放整齊。
  • 舟山 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 年終獎金
    • 店齡獎金
    • 月度美食節(jié)
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.? To maintain a high customer service orientation by approaching the job with the customers in mind. 在工作中牢記客戶利益，維持高方位的客戶服務 2.? To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues,always clearly communicating with both customers and colleagues. 體現(xiàn)積極影響，主動負責地解決問題，即時與客戶和同事進行溝通。 3.? To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 態(tài)度積極誠懇，熱心本職工作并把握機遇去學習新的技能和知識提高自身能力 4.? To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements. 適應能力強，能夠快速積極地對要求的變化做出回應 ?5.?To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in thepursuit of team goals. 通過合作和支持同事完成團隊目標，維持團隊的高度凝聚力 6. To contribute ideas and suggestions to enhance operational / environmental procedures in the hotel. 建立觀念，提高酒店的操作環(huán)境的程序 7. To performs duties and responsibilities in a safe manner. 在安全的意義上，履行職責和任務 8. To actively promote the services and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the Hotel. 為客戶和供應商積極提升酒店服務質量及設施 9. ?Follow up the temporary task by superior instructions on time 及時完成上級主管所布置的其他臨時任務

  • 餅房主管
    4千-5.5千
    舟山 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 年終獎金
    • 店齡獎金
    • 月度美食節(jié)
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、按照下達的任務單，組織面點師制作各種面點產品。 2、檢查本組員工儀容儀表及個人衛(wèi)生。 3、注重質量，嚴格把好面點制作質量關。 4、協(xié)助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。 5、提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。 6、負責本組員工的考勤工作。 7、根據員工特點搞好技術指導和業(yè)務培訓。 8、完成廚師長交派的其他工作。 崗位要求 1、有一定的英語基礎。 2、具有西餅房相關管理工作經驗1年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識 。

  • 餅房領班
    3.5千-4.2千
    舟山 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 年終獎金
    • 店齡獎金
    • 月度美食節(jié)
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.??????? To ensure the good co-ordinate of orders. 確保所有訂單的質量一致性 2.??????? To have a complete understanding and to follow up on hotel policies relating to fire, hygiene, health and safety. 對酒店的防火措施，衛(wèi)生管理，健康安全方面理解正確全面并致力去推進 3.??????? To attend kitchen supervisor briefings 出席每日廚房部例會 4.??????? ?To conduct section briefing in the absence of section chef 在廚師長缺席時負責部門例會 5.??????? To assist the Sous Chef in whole section organization. 幫助廚師長管理該部門的運作 6.??????? To monitor the quality and quantity of all food items being served. 控制好產品的質量和數(shù)量 7.??????? To monitor correct quality and quantity of all foods received for kitchen. 控制廚房收貨的質量和數(shù)量 8.??????? ?To ensure that no reusable foods are not wasted. 保證未變質食物不被浪費 9.??????? ?To keep Sous Chef aware of all items of interest. 協(xié)助廚師長了解所有工作項目 10.???? To ensure the attractiveness and maintain quality standards as the relate sanitation and cleanliness. 確保并維持質量標準，如衛(wèi)生及清潔標準 11.???? To ensure that staff in direct guest contact have full knowledge of all food items and methods in which way they were prepared. 確保與客人直接接觸的員工對食品及加工方法具有豐富的知識 12.???? To develop and complement training programs and conduct training sessions. 發(fā)展和完善培訓體系 13.???? To establish and maintain good guest relations. 建立和維護良好的客戶關系 14.???? Retain and groom staff by 保持和整頓員工 15.???? To check all employees regularly for cleanliness appearance and awareness of pride in their personnel hygiene and in their uniforms. 按時檢查員工外表清潔，個人衛(wèi)生和制服 16.???? To have cleanliness appearance as well as good hygiene and some clean uniform. 自身保持整潔外表，良好個人衛(wèi)生及干凈得制服

  • 點心副手
    6.5千-7.5千
    舟山 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 領導好
    • 管理規(guī)范
    • 美女多
    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、在廚師長的領導下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質量； 2、熟悉各種原材料的名稱、產地、特點、價格、起成率、淡旺季，協(xié)助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質量、數(shù)量必須符合要求，發(fā)現(xiàn)問題，及時向主管匯報； 3、按廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。 【崗位要求】 1、熟悉扒房飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求； 2、能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級； 3、一定的英文語言表達能力，5年以上扒房領班相關工作經驗。
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