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  • 成都 | 1年以上 | 大專
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、做好酒店的食品、飲料和其它物品的成本控制; 2、審核每天的請(qǐng)購(gòu)及驗(yàn)收,確保物品按照酒店要求的品質(zhì)進(jìn)行驗(yàn)收; 3、編制每日成本報(bào)告,匯總食品成本和飲料成本及分析報(bào)告至財(cái)務(wù)總監(jiān); 4、每月期未結(jié)帳,對(duì)庫(kù)存的物品、食品、飲料等進(jìn)行盤點(diǎn),保證成本真實(shí)準(zhǔn)確; 5、每季度進(jìn)行酒店的資產(chǎn)盤點(diǎn),形成資產(chǎn)報(bào)告并上報(bào)至相關(guān)領(lǐng)導(dǎo); 6、每月參與生鮮詢價(jià),并核對(duì)定價(jià)表; 7、審核運(yùn)營(yíng)部門涉及成本相關(guān)的流程; 8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、大專以上財(cái)務(wù)專業(yè)學(xué)歷; 2、根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要,有效進(jìn)行科學(xué)的成本測(cè)算; 3、對(duì)財(cái)務(wù)各項(xiàng)指標(biāo)具有一定的敏感力; 4、能對(duì)成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對(duì)分析并合理提供合理的建議; 5、熟練掌握并使用財(cái)務(wù)核算軟件。
  • 成都 | 3年以上 | 大專
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 年終獎(jiǎng)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)酒店食品、飲品成本報(bào)告,控制食品、飲品營(yíng)業(yè)成本控制; 2、檢查食品原材料采購(gòu)供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量,掌握市場(chǎng)上原材料價(jià)格信息; 3、督促編制配餐卡,為制定銷售價(jià)格提供依據(jù),編制餐飲銷售分析旬報(bào),調(diào)整餐飲價(jià),及時(shí)提供信息; 4、與廚房餐廳大堂吧溝通,提供成本信息,降低成本; 5、定期與采購(gòu)部、餐飲部共同對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析,更有效地控制進(jìn)價(jià); 6、負(fù)責(zé)編制每月飲食成本報(bào)告; 7、嚴(yán)格各種物品、食品、飲品的購(gòu)入、驗(yàn)收、入庫(kù)出庫(kù)等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 任職要求: 1、具有大專以上財(cái)務(wù)專業(yè)學(xué)歷或會(huì)計(jì)師資格; 2、具有本崗三年以上工作經(jīng)驗(yàn),在成本核算崗位工作三年以上; 3、具有較強(qiáng)的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí); 4、人品正直誠(chéng)實(shí),具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì),責(zé)任心強(qiáng); 5、通曉財(cái)務(wù)核算流程,能熟練運(yùn)用財(cái)務(wù)軟件及辦公軟件; 6、根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要,有效進(jìn)行科學(xué)的成本測(cè)算; 7、對(duì)財(cái)務(wù)各項(xiàng)指標(biāo)具有一定的敏感力。
  • 成都 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 六險(xiǎn)一金
    • 員工關(guān)愛(ài)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.AssistCost Controller to supervise the Receiving Clerk, Storekeepers and cost controlclerk, month end closing, Month end cost control report and sales analysisreport. 協(xié)助成本經(jīng)理管理驗(yàn)收部,倉(cāng)庫(kù)和成本控制部。月末關(guān)帳,提供月成本報(bào)告和銷售分析報(bào)告。 2.Toreport on a timely basis the cost of food and beverage consumed by the F&BDepartment. 及時(shí)的報(bào)告餐飲部消耗的食物及飲料成本。 3.AssistCost Controller to monitor consumption & purchasing of food and beveragethroughout the Hotel and make recommendations to improve profit margins.? 協(xié)助成本經(jīng)理監(jiān)控整個(gè)酒店食品及飲料的消耗和采購(gòu),提出建議和提高邊際利潤(rùn)。 4.Ensurefood and beverage items are accurately recorded and securely stored. 確保食物和飲料被準(zhǔn)確地記錄和存儲(chǔ)。 5.Performmonth end close process for food and beverage items. 每月月底對(duì)食品和酒類進(jìn)行月結(jié)盤點(diǎn)。 6.Beaware and abide by Equal Employment Opportunity and Affirmative Actionlegislation and the hotel's policies in regards to harassmentprevention. 了解并遵守平等就業(yè)機(jī)會(huì)與積極行動(dòng)相關(guān)法規(guī),以及酒店關(guān)于預(yù)防騷擾的政策。 7.Toensure the integrity and of all Accounting books and records. 確保所有賬戶記錄的完整性。 8.?PrepareDaily Food and Beverage Flash Cost Reports. 準(zhǔn)備每日的食品和酒水成本報(bào)表。 9.Preparemonth end food and beverage cost reports. 準(zhǔn)備每月月底的食品和酒水成本報(bào)表。 10.Establishpar stock levels for outlet beverage stocks and carry out monthly spot checks. 確定各營(yíng)業(yè)點(diǎn)酒水標(biāo)準(zhǔn)庫(kù)存量,實(shí)行每月抽查和盤查。 11.Participatein monthly and half-yearly market surveys of food items. 參與月度及半年度食材類的市場(chǎng)調(diào)查。 12.Participatein food (monthly) and beverage (monthly) stocktakes of storeroom and outlets. 每月對(duì)貴價(jià)干貨庫(kù),酒水庫(kù)和營(yíng)業(yè)點(diǎn)酒水進(jìn)行結(jié)存盤點(diǎn)。 13.Preparereport of slow moving Food & beverage items on a monthly basis. 每月對(duì)慢移動(dòng)的食品和飲料進(jìn)行統(tǒng)計(jì)并報(bào)告。 14.Preparemonth end journal entry for Infrasys Officer Checks. 以餐飲系統(tǒng)的數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)做好月結(jié)。 15.Assistwith costing of special events for B&F Department. 協(xié)助飲食部做好特殊宴會(huì)的成本核算。 16.AssistB&F Department in menu planning via costing of recipes. 協(xié)助飲食部根據(jù)菜單成本制定新的菜單價(jià)格。 17.Assess& communicate the popularity of each item on the menu of each outlet on aquarterly basis and make recommendations for margin improvement. 每季度對(duì)各個(gè)營(yíng)業(yè)點(diǎn)的最受歡迎的菜式進(jìn)行評(píng)估并提出改進(jìn)建議。 18.Takeannually test as below: Butchery yield test; Stand recipe; Portion Control;Buffet Test. 每年進(jìn)行如下測(cè)試:標(biāo)準(zhǔn)配方成本/肉房測(cè)試出成率/份額控制/自助餐測(cè)試。
  • 內(nèi)江 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 六險(xiǎn)
    • 帶薪年假
    • 廣闊發(fā)展平臺(tái)
    • 美味工作餐
    • 獨(dú)立衛(wèi)浴
    • 擰包入住
    • 豐富員工活動(dòng)
    • 免費(fèi)制服洗滌
    • 公平晉升機(jī)制
    • 多元培訓(xùn)體系
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    BASIC FUNCTION基本職責(zé) 1.?Responsiblefor recording, reporting, controlling and accounting for volume and actual costof food, beverage and operating supplies and equipment purchased/used by thehotel. 有記錄、報(bào)告及控制的職責(zé),負(fù)責(zé)計(jì)算酒店使用或購(gòu)買的食品、飲料、經(jīng)營(yíng)用品及設(shè)備的數(shù)量和實(shí)際成本。 2.?Responsiblefor storing, issuing and accounting of food, beverages, general supplies andoperating equipment. 負(fù)責(zé)食品、飲料、總倉(cāng)物品及營(yíng)業(yè)設(shè)備的儲(chǔ)存、發(fā)放和記錄。 DUTIESAND RESPONSIBILITIES職責(zé)和義務(wù) 1.?Check allreceiving records for food, beverage, operating supplies and operatingequipment against purchase orders to verify quantity, prices and extensions. 收進(jìn)的食品、飲料、經(jīng)營(yíng)用品、經(jīng)營(yíng)設(shè)備必須要有采購(gòu)訂單,并要檢查其數(shù)量、單價(jià)和金額是否與訂單上一致。 2.?Verifythat all items received with or without invoices have been properly recorded inthe receiving clerks’ daily receiving summary. 檢查所有收到的物品,無(wú)論有無(wú)發(fā)票都要正確無(wú)誤地登記在收貨員每日收貨記錄匯總表上。 3.?Postquantities and prices of all items received and withdrawn from storeroom torequisition slips and perpetual inventory record daily. 每日將收到的和領(lǐng)料單上記錄的物品數(shù)量及單價(jià)進(jìn)電腦,存貨使用永續(xù)盤存制。 4.?Spotcheck stocks in storeroom, compares actual with recorded inventory and informsHead Storekeeper and Cost Controller of inventory shortages. 對(duì)倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn)后,與存貨實(shí)際記錄的數(shù)量進(jìn)行對(duì)比,若有存貨短缺報(bào)告給倉(cāng)庫(kù)主管及成本控制經(jīng)理。 5. Verifysignatures and authorization on all requisition slips.? 檢查領(lǐng)料單上簽名及是否在授權(quán)范圍內(nèi)。 6.?Summarizeall requisitions and issues slips of the different departments and sections asto proper accounting classifications i.e. food, beverage, general supplies,engineering supplies, operating?equipment, etc. 按照會(huì)計(jì)上的分類將所有不同部門或區(qū)域的領(lǐng)料單匯總,如分食品、飲料、總倉(cāng)、工程用物品、經(jīng)營(yíng)設(shè)備等。 7.?Accountand verifies all kitchen transfers and inter-bar transfers for proper cost monitoringon a daily basis. 每日計(jì)算并審核廚房及酒吧內(nèi)部調(diào)撥單,保證成本進(jìn)行正確的分配。 8.?Accountthe food cost of officer’s checks based on previous month’s food costpercentage by outlet and department. 在上個(gè)月食品成本率基礎(chǔ)上按照營(yíng)業(yè)點(diǎn)和部門計(jì)算行政用餐的食品成本。 9.?Preparedaily and monthly food and beverage cost report according to establishedprocedures. 根據(jù)已建立的程序制作每日和每月成本報(bào)表。 10.?Calculateand summarizes potential costs of food and beverage for management use. 計(jì)算和匯總潛在的食品飲料成本以滿足管理的需要。 11.?Preparereconciliation of food, beverage and storeroom supplies for the month. 每月編制食品、飲料及總倉(cāng)物品的調(diào)節(jié)表。 12.?Checkand verify the count, measurement, weight and sorting of all incoming food,beverage, supplies and operating equipment. 對(duì)所收食品、飲料、用品及設(shè)備的數(shù)量、計(jì)量、重量及分類進(jìn)行檢查和審核。 13.?Checkthe receiving records. 復(fù)查收貨時(shí)所作的收貨單。 14.?Ensurethat a complete file of Receiving Records are maintained. 確保收貨記錄的完整性。 15.?Ensurethat copies of Receiving Records are properly distributed. 確保收貨記錄的其他幾聯(lián)的被正確分發(fā)。 16.?Ensurethat goods received are immediately delivered to storerooms or requisitioningdepartments. 確保所收物品立刻進(jìn)倉(cāng)或發(fā)往申請(qǐng)部門。 17.?Performother duties as may be assigned. 履行可能交辦的其他任務(wù)。 18.?Have acomplete understanding of the hotel’s employee handbook and adhere to theregulations contained therein. 完全理解酒店員工手冊(cè)并遵守它們。 19.?Have acomplete understanding of the hotel’s policy relating to fire, safety andhealth. 完全理解酒店有關(guān)消防、安全、健康的政策。 20.?Carryout any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 執(zhí)行任何被安排的合理的職責(zé)和義務(wù)。
  • 成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 六險(xiǎn)一金
    • 紋身染發(fā)均可
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    Here at The Temple House, we don't do ordinary things. We thriveon the different and the exciting, and yes perhaps a little quirky and withoutdoubt, fun. With a dynamic culture and an open door for your feedback, you'renot just filling a role — you're owning it. We provide the training and thefreedom for you to flourish, with leaders who support and encourage you. Thedifference is you. Everyday is a fresh page in our collective story. Ready to join us at The Temple House? The Temple House celebrates Chengdu’s history and looks towardsthe future through inspired modern design and art. Our House is hidden amongstthe laneways of Taikoo Li Chengdu and set on former temple grounds, with 100intimate rooms and 42 serviced apartments, heritage courtyards, landscapedterraces and a subterranean oasis. It’s an urban sanctuary that surprises anddelights around every corner. Job Overview This role supports the to hotel policiesand procedures. Ensure that goods are in order and to quality standards andspecification. Review of operating equipment stores to avoidunnecessary/excessive purchases and to eliminate (or at least be aware) ofobsolete slow moving items. Key Responsibilities Welcome to the core of what being a Trainee-Storeman/Receiving is all about! Here's the quick lowdown on what you'll do day-to-day: ·??Check and count all goodsto be received per approved purchase order or daily market list. ·??Ensure that goods are inorder, of good quality and according to the established specifications. ·??Ensure the timely andaccuracy of receiving records, ensure proper distribution and catalogued, receivingrecords. ·??Keep good communicationwith suppliers to ensure that comply with the requirement of the goods. Requirements Here's exactly what you need to excel in this role: The Non-Negotiables (Must-Haves): ·? ? ? ??Know your job and continueyour self-development by self-directed learning and participation in companysponsored training programs. ·? ? ? ??Effective interpersonalskill. ·? ? ? ??Excellent oral & writtencommunication. ·? ? ? ??Goal drivenpersonality, willing to grow and learn. The Cherries on Top (Nice-to-Haves): ·? ? ? ?Undergraduate degree froman accredited university, college or hotel school. ·? ? ? ?Familiar with computersystem and application software. We've kept it short and sweet – just the essentials you'll need. What We're Looking For: The Soul Behind the Skillset Skills are teachable, but your spirit is what truly sets youapart. If you feel a connection with what we stand for, we're eager to meetyou. Adaptable Thinkers: You’re not just open to change; you thrive on it. The dynamic nature of our environment energizes you. Feedback Enthusiasts: You value open communication and aren’t afraid to give or receive feedback to help us all grow together. Passionate Pioneers: You bring more than skills; you bring energy and zeal to make a difference every day, connecting with a team that does the same. Pause for a second before you hit 'apply.' Do these values alignwith your own? Is this the team you've been wanting to join? If your answer isa clear 'YES,' we're excited to get to know you better. Benefits For Every Member of Our Family: ·???????Dine at our teamdining hall and save on meals! ·???????Enjoy COMPLIMENTARYroom nights at all of our hotels b’cause, who doesn’t love to travel? ·???????Join our wellnessprogramme and healthy pantry to elevate your mental and physical wellbeing! ·???????Benefit fromcomprehensive medical and dental benefits, along with annual medical check-ups. ·???????Enjoy an appreciative& supportive culture that allows you to be your best self. ·???????Turn up in smartcasual attires and be as comfortable as you can at work! ·???????Speak up & putyour own ideas into actions. Think differently!
  • 成都 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.成本控制,倉(cāng)庫(kù)和收貨日常工作的正常開展和有效運(yùn)作,協(xié)助管理層將食品,酒水和其他物品的成本控制到最低。 2.確保所有貨物通過(guò)收貨區(qū)域進(jìn)入,收貨應(yīng)與采購(gòu)申請(qǐng)單和廚房每日鮮活訂單一致。 3.確保所有食品和酒水發(fā)票價(jià)格范圍,單價(jià)和合計(jì)正確,且與批準(zhǔn)的市場(chǎng)價(jià)格一致。 4.具備廣泛的酒店庫(kù)存系統(tǒng)流程知識(shí),負(fù)責(zé)整個(gè)流程的維護(hù)。 5.確保所有收貨物品在酒店庫(kù)存系統(tǒng)中正確設(shè)立包括規(guī)格,描述,采購(gòu)單位等信息。 6.監(jiān)督和調(diào)查損壞的物品并提供減少損壞的建議7.與餐飲部經(jīng)理和行政總廚協(xié)調(diào)菜單成本,并據(jù)此提出食品和酒水的零售價(jià)建議。 8.核算每月成本,確保按時(shí)提交所有月結(jié)報(bào)告 9.定期監(jiān)督食品成本銷售,確保與預(yù)算一致。 10.完成酒店管理層和財(cái)務(wù)經(jīng)理交代的其他任務(wù)。
  • 成都 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 集團(tuán)內(nèi)部調(diào)動(dòng)
    • 豐厚的年終獎(jiǎng)
    • 最佳雇主
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.檢查送到的食物、飲料和一般物品,確保收到的貨物各方面符合訂單要求,包括質(zhì)量和數(shù)量。儲(chǔ)存收到的貨物。發(fā)貨和正確的儲(chǔ)存食物,飲料和一般物品。 2.要求對(duì)送還或被拒物品提供保證。 3.保證收到的肉品有標(biāo)牌,并注明重量?jī)r(jià)格。 4.做完整的收貨記錄。 5.安排貨物進(jìn)倉(cāng)或部門領(lǐng)取,并提交回單。 6.確保稱量設(shè)備及其他收貨設(shè)備干凈,精確,良好的狀態(tài)。 7.核實(shí)送往庫(kù)房物品的數(shù)量,并簽收確認(rèn)。 8.時(shí)刻保持收貨區(qū)域及辦公室整齊,清潔,并且協(xié)同管事部對(duì)收貨區(qū)域及裝卸通道進(jìn)行維護(hù)。 9.按照酒店政策規(guī)定參與市場(chǎng)調(diào)查。 10.提出改進(jìn)的建議,提高收貨部的工作效率等。 11.執(zhí)行財(cái)務(wù)部所分配的其他工作。
  • 樂(lè)山 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店日常成本核算工作,包括食材、物料等采購(gòu)成本的統(tǒng)計(jì)、分析與控制; 2、定期編制成本報(bào)表,確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確并及時(shí)提交財(cái)務(wù)部門; 3、監(jiān)督收貨流程,核對(duì)采購(gòu)訂單與實(shí)際到貨數(shù)量、質(zhì)量是否一致,確保收貨合規(guī); 4、與供應(yīng)商、廚房及倉(cāng)庫(kù)部門保持溝通,協(xié)調(diào)解決收貨過(guò)程中的問(wèn)題; 5、協(xié)助財(cái)務(wù)部門完成月度、季度成本分析,提出優(yōu)化建議; 6、管理庫(kù)存臺(tái)賬,定期盤點(diǎn)并確保賬實(shí)相符; 7、完成上級(jí)交辦的其他與成本控制及收貨相關(guān)的工作。 【崗位要求】 1、具備基本的財(cái)務(wù)或成本核算知識(shí),有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能夠獨(dú)立完成數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析; 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能與各部門高效配合; 4、熟練使用Excel等辦公軟件,具備基礎(chǔ)數(shù)據(jù)處理能力; 5、能適應(yīng)酒店行業(yè)的工作節(jié)奏,具備一定的抗壓能力; 6、無(wú)學(xué)歷、經(jīng)驗(yàn)及年齡限制,歡迎踏實(shí)肯學(xué)的求職者應(yīng)聘。
  • 成本管理

    5千-5.5千
    成都 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    根據(jù)洲際酒店集團(tuán)和綠發(fā)集團(tuán)的政策,在財(cái)務(wù)經(jīng)理指導(dǎo)下工作,負(fù)責(zé)監(jiān)督并管理所有餐飲及經(jīng)營(yíng)消耗方面的成本控制工作,確保收貨及庫(kù)存管理依照政策合規(guī)執(zhí)行。 主要職責(zé)﹣(職務(wù)的主要工作) ·?制定酒店成本控制措施 ·?監(jiān)督食品、飲品保管員的工作,確保安全并及時(shí)清點(diǎn) ·?計(jì)算每日食品飲料消耗量,與當(dāng)前經(jīng)營(yíng)情況相匹配 ·?了解食品加工過(guò)程,與廚師長(zhǎng)溝通協(xié)作,制定標(biāo)準(zhǔn)菜譜,控制食材成本 ·?確保倉(cāng)庫(kù)的安全措施得以實(shí)施,包括倉(cāng)庫(kù)鑰匙的交接手續(xù) ·?確保所有采購(gòu)的物品經(jīng)過(guò)驗(yàn)收部門的驗(yàn)收并與采購(gòu)訂單核對(duì)一致 ·?妥善保存存貨收據(jù),倉(cāng)庫(kù)卡和簽收的文件 ·?對(duì)餐飲的食品和飲料進(jìn)行成本核算 ·?對(duì)食品、飲料、前臺(tái)禮遇物資、印刷品、客房運(yùn)營(yíng)物資、工程物資進(jìn)行月度盤點(diǎn),提供數(shù)量差異報(bào)告和庫(kù)存余額 ·?對(duì)瓷器、玻璃器皿、銀器等進(jìn)行6個(gè)月一次的盤點(diǎn) ·?對(duì)固定資產(chǎn)進(jìn)行年度盤點(diǎn) ·?與采購(gòu)經(jīng)理和廚師長(zhǎng)合作進(jìn)行市場(chǎng)考察 ·?進(jìn)行每日成本館長(zhǎng),及時(shí)提交月末報(bào)表 ·?列出每月流動(dòng)緩慢及1個(gè)月過(guò)期物品的名單并提出相應(yīng)措施 ·?制作每月成本報(bào)告,表明需要關(guān)注的地方 ·?制作餐飲成本和出庫(kù)憑證交財(cái)務(wù)經(jīng)理 ·????????定期對(duì)部門員工進(jìn)行成本控制和庫(kù)存管理方面的培訓(xùn) 技能要求? ·????????完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力。 ·????????熟練使用微軟系統(tǒng)軟件 ·????????具有解決問(wèn)題,推理,號(hào)召,組織和培訓(xùn)能力 ·????????良好的寫作技能 學(xué)歷 ·????????具有財(cái)務(wù)管理或相關(guān)的畢業(yè)證書或職業(yè)證書。 經(jīng)驗(yàn) ·????????兩年相關(guān)經(jīng)驗(yàn)或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。
  • 南京 | 2年以上 | 本科
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)核算酒店成本工作,包括日常收貨記錄審核、月末盤點(diǎn)工作、詢價(jià)工作,加商品品名及供應(yīng)商,物資調(diào)撥審核等等; 2、負(fù)責(zé)應(yīng)付工作,與供應(yīng)商對(duì)賬,收取發(fā)票進(jìn)行付款進(jìn)行提報(bào); 3、日常費(fèi)用報(bào)銷審核; 4、每月完成成本憑證編制; 5、每月完成成本分析; 6、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 崗位要求: 1.熟練操作各類辦公軟件; 2.具有較好的職業(yè)道德,遵紀(jì)守法,廉潔奉公,實(shí)事求是,具有強(qiáng)烈的責(zé)任心和事業(yè)心; 3.具有良好的團(tuán)隊(duì)和合作精神,善于各部門的溝通和交流; 4.具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力、保密意識(shí),服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和調(diào)動(dòng); 5.具有2年以上財(cái)務(wù)崗位工作經(jīng)驗(yàn); 6.中共黨員優(yōu)先。
  • 寧波 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 具有競(jìng)爭(zhēng)力的
    • 免費(fèi)6晚入住
    • 生日祝福
    • 免費(fèi)食宿
    • 帶薪年假
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)酒店食品、飲品成本報(bào)告,控制食品、飲品營(yíng)業(yè)成本控制。 2.檢查食品原材料采購(gòu)供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量,掌握市場(chǎng)上原材料價(jià)格信息。 3.督促編制配餐卡,為制定銷售價(jià)格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報(bào),調(diào)整餐飲價(jià),及時(shí)提供信息。 4.與各廚房餐廳酒吧溝通,提供成本信息,降低成本。 5.定期與采購(gòu)部、餐飲部共同對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析,更有效地控制進(jìn)價(jià)。 6.負(fù)責(zé)編制每月飲食成本報(bào)告。 7.嚴(yán)格各種物品、食品、飲品的購(gòu)入、驗(yàn)收、入庫(kù)出庫(kù)等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 崗位要求 1.具有財(cái)務(wù)專業(yè)學(xué)歷或會(huì)計(jì)師資格;在成本核算崗位工作2年以上。? 2.具有較強(qiáng)的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。 3.人品正直誠(chéng)實(shí),具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì),責(zé)任心強(qiáng)。 4.能對(duì)成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對(duì)分析并合理提供合理的建議。 5.通曉財(cái)務(wù)核算流程,能熟練運(yùn)用財(cái)務(wù)軟件及辦公軟件。 6.根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要,有效進(jìn)行科學(xué)的成本測(cè)算。 7.對(duì)財(cái)務(wù)各項(xiàng)指標(biāo)具有一定的敏感力。
  • 濟(jì)南 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店的庫(kù)存物資的成本核算與控制,定期與有關(guān)帳目進(jìn)行核對(duì)。 2、編制配餐卡,對(duì)每一種食品菜肴按消耗量編出成本計(jì)算單,為制定銷售價(jià)格提供依據(jù)。 3、做好餐飲部總監(jiān)和總廚的業(yè)務(wù)溝通,對(duì)酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出提出改進(jìn)意見(jiàn)。 4、定期與采購(gòu)部、餐飲部共同對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析,更有效地控制進(jìn)價(jià)。 5、對(duì)倉(cāng)庫(kù)、收貨部進(jìn)行工作檢查,嚴(yán)格各種物品、食品、飲料的購(gòu)入、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 6、減少庫(kù)存積壓,配合庫(kù)房每月匯總庫(kù)存物資積壓表,盡量利用庫(kù)存積壓物資以減低成本。 7、負(fù)責(zé)資產(chǎn)的管理及定期的盤點(diǎn)工作。 8、完成成本月結(jié)工作,成本費(fèi)用的入賬結(jié)賬,定期庫(kù)存類商品的協(xié)助盤點(diǎn)。 【崗位要求】 1、財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)等相關(guān)專業(yè),本科學(xué)歷,有會(huì)計(jì)從業(yè)資格。 2、具有一定的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。 3、熟練掌握酒店會(huì)計(jì)的基本理論及實(shí)際工作方面的知識(shí)。 4、基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號(hào)、規(guī)格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地。 5、了解同類產(chǎn)品不同共應(yīng)商提供物資質(zhì)量及價(jià)格差別。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物資消耗的基本情況。
  • 荊州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 年底獎(jiǎng)金
    • 帶薪年假
    • 年度旅游
    • 節(jié)日禮物
    • 周年獎(jiǎng)金
    • 全球員工價(jià)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    綜合性酒店 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店的庫(kù)存物資的成本核算與控制,定期與有關(guān)帳目進(jìn)行核對(duì)、 2、編制配餐卡,對(duì)每一種食品菜肴按消耗量編出成本計(jì)算單,為制定銷售價(jià)格提供依據(jù)。 3、做好餐飲部總監(jiān)和總廚的業(yè)務(wù)溝通,對(duì)酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出提出改進(jìn)意見(jiàn)。 4、定期與采購(gòu)部、餐飲部共同對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析,更有效地控制進(jìn)價(jià)。 5、對(duì)倉(cāng)庫(kù)、收貨部進(jìn)行工作檢查,嚴(yán)格各種物品、食品、飲料的購(gòu)入、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 6、減少庫(kù)存積壓,配合庫(kù)房每月匯總庫(kù)存物資積壓表,盡量利用庫(kù)存積壓物資以減低成本。 【崗位要求】 1、財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)等相關(guān)專業(yè),有會(huì)計(jì)從業(yè)資格。 2、具有一定的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。 3、熟練掌握酒店會(huì)計(jì)的基本理論及實(shí)際工作方面的知識(shí)。 4、基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號(hào)、規(guī)格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地。 5、了解同類產(chǎn)品不同共應(yīng)商提供物資質(zhì)量及價(jià)格差別。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物資消耗的基本情況。
  • 無(wú)錫 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    ·???????確保所有進(jìn)來(lái)的貨物均通過(guò)收貨部收貨,并且與采購(gòu)單和市場(chǎng)采購(gòu)清單核對(duì); ·???????確保所有倉(cāng)庫(kù)的安全,包括對(duì)鑰匙的發(fā)放和一般進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)權(quán)限的恰當(dāng)限制; ·???????每天記錄并核對(duì)所有食品及飲料的發(fā)票以便檢查價(jià)格,總價(jià)和單價(jià),需與批準(zhǔn)的市場(chǎng)采購(gòu)價(jià)格一致; ·???????確保所有庫(kù)存在酒店庫(kù)存系統(tǒng)的正確建立,包括大小,描述,采購(gòu)單位等; ·???????確保正確記錄收到的存貨,發(fā)出,退回和調(diào)撥,及其合理授權(quán); ·???????任何時(shí)候當(dāng)認(rèn)為必要時(shí),檢查并測(cè)試貨物,特別對(duì)于食物和飲料; ·???????確保每日累積的發(fā)票與轉(zhuǎn)入應(yīng)付帳款的金額一致; ·???????定期抽查并檢查倉(cāng)庫(kù),收貨區(qū)域和所有零售點(diǎn); ·???????檢查賦稅發(fā)票以確保使用正確賦稅; ·???????對(duì)酒店庫(kù)存系統(tǒng)擁有全面和廣泛的知識(shí),并負(fù)責(zé)系統(tǒng)維護(hù),一旦發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)故障,應(yīng)及時(shí)通知財(cái)務(wù)總監(jiān)或助理財(cái)務(wù)總監(jiān); ·???????對(duì)酒店庫(kù)存系統(tǒng)的使用者進(jìn)行培訓(xùn),并協(xié)助建立申請(qǐng)單,采購(gòu)清單等; ·???????確保正確記錄收到的存貨,發(fā)出,退回和調(diào)撥,及其合理授權(quán); ·???????確保卸貨區(qū)域的安全,并始終保持干凈整潔; ·???????對(duì)所有進(jìn)出收貨區(qū)域及倉(cāng)庫(kù)的貨物保持足夠的控制; ·???????保持警惕性以確保收貨區(qū)域的安全; ·???????定期與其他部門聯(lián)絡(luò)以確保過(guò)量或缺少的庫(kù)存少; ·???????確保保持當(dāng)前的基準(zhǔn)庫(kù)存水平,并經(jīng)常審查; ·???????根據(jù)運(yùn)營(yíng)需要準(zhǔn)備成本日?qǐng)?bào)和月報(bào),組織成本溝通會(huì),必要時(shí)參與損益會(huì); ·???????監(jiān)督并審查破損并采取適當(dāng)?shù)拇胧p少損壞; ·???????與餐飲經(jīng)理和行政總廚執(zhí)行配方成本核算,并對(duì)食物和餐飲的零售價(jià)格提出建議; ·???????與其他運(yùn)營(yíng)部門就成本和銷售價(jià)格進(jìn)行合作; ·???????進(jìn)行每月成本核算,并確保按時(shí)上交所有月末報(bào)表; ·???????執(zhí)行并協(xié)調(diào)每月對(duì)于零售點(diǎn)和倉(cāng)庫(kù)的存貨盤點(diǎn); ·???????執(zhí)行并與相關(guān)部門協(xié)調(diào)運(yùn)營(yíng)設(shè)備和固定資產(chǎn)盤點(diǎn); ·???????與采購(gòu)經(jīng)理和行政總廚共同進(jìn)行市場(chǎng)價(jià)格調(diào)查; ·???????準(zhǔn)備每月移動(dòng)緩慢和陳舊的存貨清單并給出建議以確保在收到物品的有效期限內(nèi)損壞可控; ·???????就高職的工作餐及宴請(qǐng)單計(jì)算每日銷售成本; ·???????與采購(gòu)經(jīng)理和部門經(jīng)理緊密合作,在不損失質(zhì)量的前提下控制成本; ·???????定期監(jiān)督食物銷售成本,以確保在預(yù)算之內(nèi); ·???????及時(shí),有效,友好地處理所有要求和詢問(wèn); ·???????確保正確的工作實(shí)踐及該工作區(qū)域的安全不受危害,使得意外的風(fēng)險(xiǎn)和員工賠償費(fèi)用降低
  • 沈陽(yáng) | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 工作餐
    • 提供住宿
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店食品、飲品成本報(bào)告,控制食品、飲品營(yíng)業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購(gòu)供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量,掌握市場(chǎng)上原材料價(jià)格信息。 3、督促編制配餐卡,為制定銷售價(jià)格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報(bào),調(diào)整餐飲價(jià),及時(shí)提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通,提供成本信息,降低成本。 5、定期與采購(gòu)部、餐飲部共同對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析,更有效地控制進(jìn)價(jià)。 6、負(fù)責(zé)編制每月飲食成本報(bào)告。 7、嚴(yán)格各種物品、食品、飲品的購(gòu)入、驗(yàn)收、入庫(kù)出庫(kù)等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、具有本崗2年以上工作經(jīng)驗(yàn),在成本核算崗位工作2年以上。 2、具有較強(qiáng)的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。 3、人品正直誠(chéng)實(shí),具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì),責(zé)任心強(qiáng)。 4、能對(duì)成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對(duì)分析并合理提供合理的建議。 5、通曉財(cái)務(wù)核算流程,能熟練運(yùn)用財(cái)務(wù)軟件及辦公軟件。 6、根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要,有效進(jìn)行科學(xué)的成本測(cè)算。 7、對(duì)財(cái)務(wù)各項(xiàng)指標(biāo)具有一定的敏感力。
  • 杭州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年底雙薪
    • 節(jié)日禮物
    • 用餐補(bǔ)貼
    商業(yè)地產(chǎn) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店食品、飲品成本報(bào)告,控制食品、飲品營(yíng)業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購(gòu)供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量,掌握市場(chǎng)上原材料價(jià)格信息。 3、督促編制配餐卡,為制定銷售價(jià)格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報(bào),調(diào)整餐飲價(jià),及時(shí)提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通,提供成本信息,降低成本。 5、定期與采購(gòu)部、餐飲部共同對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析,更有效地控制進(jìn)價(jià)。 6、負(fù)責(zé)編制每月飲食成本報(bào)告。 7、嚴(yán)格各種物品、食品、飲品的購(gòu)入、驗(yàn)收、入庫(kù)出庫(kù)等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 8、做好外匯和支票的帳務(wù)處理和記錄、管理、核對(duì)工作。 9、日常報(bào)銷給予現(xiàn)金報(bào)銷,需通過(guò)銀行轉(zhuǎn)賬。 10、登記現(xiàn)金日記賬,需日清月結(jié),保證賬證相符、賬款相符,賬賬相符,發(fā)現(xiàn)差錯(cuò)及時(shí)查清更正。 【崗位要求】 1、財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)等相關(guān)專業(yè)學(xué)歷,有兩年以上的酒店本崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、具有一定的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。 3、熟練掌握酒店會(huì)計(jì)的基本理論及實(shí)際工作方面的知識(shí)。 4、基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號(hào)、規(guī)格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地。 5、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物資消耗的基本情況。 工作地點(diǎn):紹興新昌
  • 寧波 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店食品、飲品成本報(bào)告,控制食品、飲品營(yíng)業(yè)成本控制; 2、檢查食品原材料采購(gòu)供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量,掌握市場(chǎng)上原材料價(jià)格信息; 3、督促編制配餐卡,為制定銷售價(jià)格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報(bào),調(diào)整餐飲價(jià),及時(shí)提供信息; 4、與各廚房餐廳酒吧溝通,提供成本信息,降低成本; 5、定期與采購(gòu)部、餐飲部共同對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析,更有效地控制進(jìn)價(jià); 6、負(fù)責(zé)編制每月飲食成本報(bào)告; 7、嚴(yán)格各種物品、食品、飲品的購(gòu)入、驗(yàn)收、入庫(kù)出庫(kù)等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn); 【崗位要求】 1、具有大專以上財(cái)務(wù)專業(yè)學(xué)歷或會(huì)計(jì)師資格; 2、具有較強(qiáng)的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí); 3、人品正直誠(chéng)實(shí),具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì),責(zé)任心強(qiáng); 4、能對(duì)成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對(duì)分析并合理提供合理的建議; 5、通曉財(cái)務(wù)核算流程,能熟練運(yùn)用財(cái)務(wù)軟件及辦公軟件; 6、根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要,有效進(jìn)行科學(xué)的成本測(cè)算; 7、對(duì)財(cái)務(wù)各項(xiàng)指標(biāo)具有一定的敏感力; 8、有洲際集團(tuán)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
  • 湖州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    一、餐飲成本控制 1. 成本核算: 每日審核廚房、酒吧的原材料入庫(kù)、領(lǐng)用及庫(kù)存記錄,準(zhǔn)確計(jì)算每日食品成本率(Cost of Food Sold)和飲料成本率。 2. 報(bào)表編制: 編制《餐飲成本日?qǐng)?bào)》、《餐飲成本月報(bào)》,分析成本波動(dòng)原因,并向餐飲總監(jiān)和財(cái)務(wù)總監(jiān)提供分析建議。 3. 流程監(jiān)督: 監(jiān)督食材采購(gòu)、驗(yàn)收、存儲(chǔ)、發(fā)放及加工的全過(guò)程,確保符合成本控制流程,防止漏洞。 4. 菜單工程分析: 參與菜單定價(jià)分析,計(jì)算每道菜品的標(biāo)準(zhǔn)成本率和實(shí)際成本率,為菜品定價(jià)、替換和促銷提供數(shù)據(jù)支持。 5. 浪費(fèi)監(jiān)控: 監(jiān)控廚房廢棄物和員工餐情況,分析非正常損耗,提出改進(jìn)建議。 二、存貨管理 1. 組織盤點(diǎn): 每月定期組織對(duì)所有倉(cāng)庫(kù)(食品、酒水、百貨、燃料等)進(jìn)行全面盤點(diǎn),并監(jiān)督各部門的二級(jí)庫(kù)盤點(diǎn)。 2. 差異分析: 編制盤點(diǎn)報(bào)告,處理盤盈盤虧差異,調(diào)查差異原因,并跟進(jìn)相關(guān)責(zé)任部門進(jìn)行整改。 3. 庫(kù)存監(jiān)控: 監(jiān)控庫(kù)存周轉(zhuǎn)率,識(shí)別呆滯物料,提出處理建議,優(yōu)化庫(kù)存水平,減少資金占用。 三、采購(gòu)與應(yīng)付核對(duì) 1. 價(jià)格審核: 將供應(yīng)商發(fā)票價(jià)格與采購(gòu)訂單(PO)、市場(chǎng)詢價(jià)進(jìn)行比對(duì),監(jiān)督采購(gòu)價(jià)格的合理性。 2. 數(shù)量核對(duì): 將發(fā)票數(shù)量與收貨記錄(Receiving Report)進(jìn)行核對(duì),確保無(wú)誤后方可入賬。 3. 成本入賬: 確保所有成本準(zhǔn)確、及時(shí)地歸集到正確的會(huì)計(jì)科目和受益部門。
  • 成本主管

    6千-8千
    北京-海淀區(qū) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.負(fù)責(zé)酒店的庫(kù)存物資的成本核算與控制,定期與有關(guān)賬目進(jìn)行核對(duì); 2.編制食品成本卡,對(duì)每一種食品菜肴按消耗量編出成本計(jì)算單,為制定銷售價(jià)格提供依據(jù); 3.做好餐飲部總監(jiān)和總廚的業(yè)務(wù)溝通,對(duì)酒店食材管理控制系統(tǒng)提出改進(jìn)意見(jiàn); 4.定期與采購(gòu)部、餐飲部共同對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析,更有效地控制進(jìn)價(jià); 5.對(duì)倉(cāng)庫(kù)、收貨部進(jìn)行工作檢查,嚴(yán)格各種物品、食品、飲料的購(gòu)入、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn); 6.減少庫(kù)存積壓,配合庫(kù)房每月匯總庫(kù)存物資積壓表,盡量利用庫(kù)存積壓物資; 7.定期核對(duì)供應(yīng)商賬目并支付,負(fù)責(zé)月末賬務(wù)處理,解決特殊賬務(wù)糾紛; 8.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。
  • 青島 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    酒店距青島膠東國(guó)際機(jī)場(chǎng)約90分鐘車程,毗鄰市政府和金融中心區(qū)以及旅游景點(diǎn)和海濱,緊鄰一站式休閑購(gòu)物商場(chǎng)萬(wàn)象城,與地鐵2號(hào)線和3號(hào)線五四廣場(chǎng)站僅數(shù)十米之遙,可直達(dá)青島火車站、青島火車北站,沿途還可抵達(dá)八大關(guān)、棧橋、海水浴場(chǎng)等景點(diǎn)。 酒店共有686間客房和套房,分別位于青香閣和盛世閣兩棟相互連通的大樓。盛世閣擁有專用的通道和獨(dú)立的大堂,客房面積達(dá)54平方米。 在香格里拉,員工是我們事業(yè)成功的基礎(chǔ)。我們的指導(dǎo)思想是聘用工作態(tài)度好的員工,并對(duì)他們進(jìn)行技能培訓(xùn)。我們將確保員工的培訓(xùn)發(fā)展、留住員工以及對(duì)其職業(yè)生涯進(jìn)行規(guī)劃。 在這里我們將為您提供:廣闊的個(gè)人發(fā)展空間;集團(tuán)內(nèi)、外培訓(xùn)機(jī)會(huì);融洽的工作氛圍;豐富的員工活動(dòng);完備的員工設(shè)施;香格里拉集團(tuán)發(fā)展平臺(tái);具有競(jìng)爭(zhēng)力的福利待遇。 我們目前正在尋找一名?收貨部文員 加入我們的成本控制部團(tuán)隊(duì)。 【崗位職責(zé)】 1、按照酒店政策要求查驗(yàn)食品/酒水/總倉(cāng)及其他所有酒店采購(gòu)的貨品; 2、協(xié)助編制成本報(bào)表,確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確并及時(shí)提交財(cái)務(wù)部門; 3、監(jiān)督收貨流程,核對(duì)采購(gòu)訂單與實(shí)際到貨數(shù)量、質(zhì)量是否一致,確保收貨合規(guī); 4、與供應(yīng)商、廚房及倉(cāng)庫(kù)部門保持溝通,協(xié)調(diào)解決收貨過(guò)程中的問(wèn)題; 5、協(xié)助部門完成月度、季度成本分析,提出優(yōu)化建議; 6、管理庫(kù)存臺(tái)賬,定期盤點(diǎn)并確保賬實(shí)相符; 7、完成上級(jí)交辦的其他與成本控制及收貨相關(guān)的工作。 ? 【崗位要求】 1、具備基本的財(cái)務(wù)或成本核算知識(shí),有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能夠獨(dú)立完成數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析; 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能與各部門高效配合; 4、熟練使用Excel等辦公軟件,具備基礎(chǔ)數(shù)據(jù)處理能力; 5、能適應(yīng)酒店行業(yè)的工作節(jié)奏,具備一定的抗壓能力。 如果你符合我們的條件,還在等什么?歡迎加入我們,快快點(diǎn)擊下方按鈕投遞簡(jiǎn)歷。
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