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已為您推薦以下相似職位

  • 西廚廚師
    4.5千-5千
    成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    一、崗位職責(zé)： 1、各類冷/熱葷的烹調(diào)制作，具備通崗能力，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量； 2、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生； 3、檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購、補(bǔ)充； 4、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的安全； 二、崗位要求： 1、熟悉西餐菜式、廚房冷菜熱菜制作經(jīng)驗(yàn)，身體健康，能吃苦耐勞； 2、掌握成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識(shí)； 3、具有五星級(jí)酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
  • 成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    The Commis chef is responsible for preparing, cooking and presenting food as per his given instructions according to the established standards. 根據(jù)指示并按照工作標(biāo)準(zhǔn)去準(zhǔn)備、加工和提供食品。 Cooks, prepares and bakes food for guests and associates as per the standard recipes. 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為客人及員工準(zhǔn)備和制作食品。 Always maintains high standards of food hygiene, cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, fridge’s and freezers. 高標(biāo)準(zhǔn)的保持工作區(qū)域、存儲(chǔ)區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱的衛(wèi)生、干凈整潔。 Prepares food and cooking and assists with food presentation. 進(jìn)行開餐準(zhǔn)備和菜肴的烹飪，協(xié)助食品裝盤。 2 years related experience. 2年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
  • 成都 | 2年以上 | 學(xué)歷不限
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)中餐冷菜的制作、擺盤及出品，確保菜品色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求，獨(dú)立完成冷菜原料的挑選、清洗、切配及腌制工作； 3、定期研發(fā)新式冷菜，優(yōu)化現(xiàn)有菜品，提升菜品品質(zhì)與創(chuàng)新性； 4、嚴(yán)格遵守食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保操作區(qū)域及工具的清潔與消毒； 5、合理控制冷菜原料的庫存與損耗，協(xié)助廚房成本管理； 6、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成其他相關(guān)工作，如大型宴會(huì)的冷菜備餐等。 【崗位要求】 1、具備中餐冷菜制作經(jīng)驗(yàn)，熟悉各類冷菜工藝及調(diào)味技巧； 2、掌握冷菜原料的特性及保存方法，能獨(dú)立完成冷菜制作全流程； 3、對(duì)菜品擺盤有一定審美能力，注重細(xì)節(jié)與出品質(zhì)量； 4、具備較強(qiáng)的食品安全意識(shí)，熟悉廚房衛(wèi)生管理規(guī)范； 5、能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏，吃苦耐勞，團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)強(qiáng)； 6、有創(chuàng)新精神，愿意學(xué)習(xí)并嘗試新菜品研發(fā)者優(yōu)先。 【薪資待遇】試用期6000，試用期一個(gè)月，轉(zhuǎn)正6500，包吃?。ㄗ∷尢峁┐采嫌闷罚娙?，不需要住宿每月有額外200補(bǔ)貼，內(nèi)部晉升 【上班時(shí)間】早班9:00-19:00? ?晚班12:00-22:00（中間都休息2個(gè)小時(shí)），上六休一 【上班地址】華商金融中心（一號(hào)線金融城站）

  • 涼菜廚師
    5千-6千
    成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 祝壽家長會(huì)假
    • 高溫補(bǔ)貼
    • 包吃包住
    • 補(bǔ)充商業(yè)保險(xiǎn)
    • 績效獎(jiǎng)金
    養(yǎng)老服務(wù) | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)涼菜間的日常運(yùn)營，包括食材準(zhǔn)備、加工、制作及出品； 2、根據(jù)菜單要求，獨(dú)立完成各類涼菜的切配、調(diào)味、擺盤等工作； 3、確保涼菜制作符合食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格把控食材新鮮度與儲(chǔ)存條件； 4、定期研發(fā)新式?jīng)霾耍S富菜品選擇，提升顧客滿意度； 5、協(xié)助廚房其他崗位完成備餐工作，確保出餐效率； 6、維護(hù)涼菜間設(shè)備及工具，保持工作區(qū)域整潔有序。 【崗位要求】 1、具備涼菜制作基礎(chǔ)技能，熟悉常見涼菜的制作流程及調(diào)味技巧； 2、對(duì)食品安全及衛(wèi)生有高度意識(shí)，能嚴(yán)格執(zhí)行廚房操作規(guī)范； 3、工作細(xì)致認(rèn)真，具備較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力； 4、能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏，包括早晚班及節(jié)假日排班； 5、有養(yǎng)老機(jī)構(gòu)或酒店餐飲相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 6、無不良從業(yè)記錄，身體健康，持有健康證。

  • 涼菜廚師
    6千-8千
    成都 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對(duì)安全。 【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有2年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。
  • 西安 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    獨(dú)立完成餃子制作，涼菜制作

  • 涼菜師
    4千-5千
    昆明 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)涼菜間的日常菜品制作，包括原料處理、切配、調(diào)味、裝盤等工作； 2、根據(jù)餐廳要求，按時(shí)按量完成涼菜出品，確保菜品質(zhì)量和口感符合標(biāo)準(zhǔn)； 3、負(fù)責(zé)涼菜區(qū)域的衛(wèi)生清潔，保持操作臺(tái)、工具及設(shè)備的整潔，符合食品安全規(guī)范； 4、定期檢查涼菜原料的新鮮度，合理控制庫存，避免浪費(fèi)； 5、配合廚師長完成新菜品的研發(fā)與試制，提出改進(jìn)建議； 6、遵守廚房操作流程，確保食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 7、完成上級(jí)安排的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、具備涼菜制作基礎(chǔ)技能，熟悉常見涼菜的制作工藝及調(diào)味方法； 2、工作認(rèn)真細(xì)致，責(zé)任心強(qiáng)，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的餐飲工作環(huán)境； 3、具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣，嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)范； 4、能夠接受團(tuán)隊(duì)協(xié)作，服從工作安排，具備一定的抗壓能力； 5、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)； 6、身體健康，無不良嗜好，能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作時(shí)間安排。

  • 涼菜廚師
    6千-8千
    鄭州 | 3年以上 | 高中
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年終獎(jiǎng)金
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)日常涼菜的制作與出品，確保菜品色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)季節(jié)變化及老人營養(yǎng)需求，設(shè)計(jì)并調(diào)整涼菜菜單，注重膳食搭配與健康理念； 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)范，做好涼菜間衛(wèi)生管理及原料儲(chǔ)存，確保操作流程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 4、定期檢查涼菜原料質(zhì)量，控制成本，避免浪費(fèi)； 5、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成其他臨時(shí)性工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、高中及以上學(xué)歷，持有廚師資格證或健康證； 2、3年以上涼菜制作經(jīng)驗(yàn)，熟悉各類涼菜工藝及調(diào)味技巧； 3、了解老年人飲食特點(diǎn)，能兼顧營養(yǎng)與適口性； 4、責(zé)任心強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)，具備良好的衛(wèi)生與安全意識(shí)； 5、身體健康，無傳染性疾病，能適應(yīng)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)工作節(jié)奏。
  • 三亞 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助廚師長做好廚房的組織領(lǐng)導(dǎo)與業(yè)務(wù)管理工作 2、負(fù)責(zé)指揮烹調(diào)工作，制定菜單，對(duì)菜點(diǎn)質(zhì)量現(xiàn)場(chǎng)把關(guān)知道 3、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生工作 4、控制食品成本、合理使用各種原料，減少浪費(fèi) 【崗位要求】 1、學(xué)歷不限 2、熟悉廚房飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求 3、了解食品衛(wèi)生法，能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)

  • 冷菜廚師
    8千-1萬
    舟山 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對(duì)安全。 【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。

  • 冷菜廚師
    5千-6千
    寧波 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的安全。 【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、身體健康，能吃苦耐勞。

  • 冷菜
    5千-6千
    北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專
    企業(yè)規(guī)模
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)冷菜間的日常運(yùn)營，包括食材準(zhǔn)備、加工、制作及裝盤工作 2、根據(jù)菜單要求，獨(dú)立完成各類冷菜、涼菜、拼盤的制作與出品 3、嚴(yán)格把控冷菜食品衛(wèi)生安全，確保符合酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范 4、定期檢查冷菜間設(shè)備運(yùn)行狀況，維護(hù)工具清潔并做好日常消毒工作 5、協(xié)助廚師長開發(fā)新菜品，參與冷菜菜單的更新與改良 6、合理控制冷菜原料成本，減少浪費(fèi)并做好庫存管理 7、配合其他廚房部門完成宴會(huì)、自助餐等大型活動(dòng)的冷菜供應(yīng) 【崗位要求】 1、具備冷菜制作基礎(chǔ)技能，熟悉各類冷菜加工工藝和裝盤技巧 2、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理制度，持有健康證 3、能夠適應(yīng)酒店餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí) 4、工作細(xì)致認(rèn)真，對(duì)菜品出品質(zhì)量有較高標(biāo)準(zhǔn) 5、有創(chuàng)新意識(shí)，能根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整冷菜品種 6、可接受必要的加班和輪班工作安排

  • 冷菜廚師
    4千-5千
    南京 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對(duì)安全。 崗位要求 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有3年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。

  • 涼菜
    4千-5.5千
    呼和浩特 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    涼菜副手，加做七種砂鍋
  • 杭州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1.準(zhǔn)備各種涼菜，確保涼菜的口感和質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)和客人的要求。 2.確定并合理使用設(shè)備、原材料和食品調(diào)料等，控制制作成本，提高涼菜生產(chǎn)效率和質(zhì)量。 3.檢查每日食材的新鮮度、質(zhì)量和數(shù)量等問題，防止食品浪費(fèi)和剩余問題的出現(xiàn)。 4.按規(guī)定的衛(wèi)生要求進(jìn)行廚房內(nèi)環(huán)境的清潔、衛(wèi)生消毒任務(wù)。 5.編制制度及操作規(guī)范，對(duì)涼菜生產(chǎn)的相關(guān)文件資料進(jìn)行妥善管理。 6.安排并進(jìn)行廚房內(nèi)涼菜的分配和儲(chǔ)備，確保菜品的及時(shí)供應(yīng)和充足儲(chǔ)備。 7.確保涼菜口感的不斷改進(jìn)和創(chuàng)新。
  • 張家口 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企業(yè)福利
    • 年底雙薪
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.各類川湘類冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購、補(bǔ)充。 5.配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對(duì)安全。 崗位要求 1.為人正直，有責(zé)任心。 2.有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn)。? 3.身體健康，能吃苦耐勞。

  • 冷菜廚師
    8千-8.5千
    蘇州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 工作餐、宿舍
    • 人性化管理
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.按菜品的選料標(biāo)準(zhǔn)和操作程序選料加工，配制冷菜。 2.根據(jù)菜譜需要制作各種冷盤，做到圖案新穎，造型美觀，配色精巧、細(xì)膩協(xié)調(diào)。 3.綜合利用食品原料，定量、定質(zhì)，按價(jià)配制，減少損耗，降低成本。 4.負(fù)責(zé)食品雕刻，根據(jù)不同要求，分別采用不同命題。 5.負(fù)責(zé)工作區(qū)域的衛(wèi)生，保持廚具清潔光亮。 6.負(fù)責(zé)所用廚具、器具、設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。 崗位要求 1.會(huì)燒本幫冷菜、會(huì)盤飾、會(huì)刀面。 2.為人正值，有責(zé)任心，身體健康，能吃苦耐勞。

  • 涼菜
    4.5千-8千
    青島 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)涼菜間的日常菜品制作，包括食材準(zhǔn)備、切配、調(diào)味、裝盤等工作； 2、根據(jù)菜單要求，確保涼菜的口味、色澤、擺盤符合標(biāo)準(zhǔn)； 3、保持涼菜間的衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度； 4、定期檢查食材新鮮度，合理控制庫存，避免浪費(fèi)； 5、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成其他相關(guān)工作，確保出餐效率。 【崗位要求】 1、年齡18-50歲，身體健康，無不良嗜好； 2、對(duì)涼菜制作有基本了解，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 3、具備一定的刀工和調(diào)味技巧，能獨(dú)立完成涼菜制作； 4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏； 5、服從管理，具備團(tuán)隊(duì)合作精神。
  • 上海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    旅游/養(yǎng)生地產(chǎn) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    此崗位是【常州會(huì)所】項(xiàng)目招聘，我司港資上市公司，全額交金，福利完善。 工作地址：常州市武進(jìn)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)鳳苑路，看清地址在投遞~~~ 不包住宿，不包住宿，不包住宿，不包住宿，不包住宿?。?！ 冷菜廚師 ：月薪9-11K，全年13薪以上 崗位職責(zé)： 1.熟練掌握各種涼菜.熟食的加工.制作.改刀.擺盤及保存等，熟知各類刺身擺盤及姿造； 2.嚴(yán)格執(zhí)行涼菜制作的標(biāo)準(zhǔn)，.熟練掌握涼菜菜肴的制作方法，熟練掌握拌菜技巧 3.對(duì)涼菜類各種原材料能夠正確的使用.鑒別及保存，并能準(zhǔn)確的核算涼菜類制品的成本； 4.熟知餐飲行業(yè)衛(wèi)生法規(guī)，通曉本部門食品安全.衛(wèi)生等要求。 5.加工制作各類點(diǎn)心，做到出口準(zhǔn)確及時(shí)，并合理有效控制點(diǎn)心成本。 任職要求： 1.中專及以上學(xué)歷； 2.熟悉高端餐飲，粵菜/融合菜相關(guān)背景，接受過專業(yè)冷菜技能培訓(xùn)； 3.3年以上星級(jí)酒店/會(huì)所/高檔社會(huì)餐飲冷菜經(jīng)驗(yàn)
  • 重慶-黔江區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位內(nèi)容： 1. 負(fù)責(zé)菜品的烹飪、擺盤及味道的掌控。 2. 根據(jù)食材、口感和客人的要求，調(diào)整菜品的配方。 3. 熟練掌握刀功和各種中餐烹飪技巧，能獨(dú)立完成菜品的制作。 4. 保證菜品的質(zhì)量和數(shù)量，嚴(yán)格遵守食品安全衛(wèi)生規(guī)定。 任職要求： 1. 具備一年以上中餐廚師經(jīng)驗(yàn)。 2. 熱愛中餐文化，對(duì)菜品有獨(dú)到見解。 3. 對(duì)菜品有極高的要求，并能夠在快節(jié)奏的環(huán)境下工作。
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