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崗位職責(zé)： 1、完成公司下達經(jīng)營管理目標，保證部門計劃任務(wù)的順利完成； 2、完善客戶管理制度，接待重要客人，處理重要投訴，提升服務(wù)品質(zhì)； 3、了解同行業(yè)市場競爭情況及同行的新趨勢、新潮流； 4、制定酒吧的經(jīng)營策略，市場策略及營銷方案。挖掘新的經(jīng)濟增長點，提升酒吧市場占有率。 崗位要求： 1、具備1年以上五星級酒店崗位的工作經(jīng)驗，熟練使用辦公軟件，擅長英式/花式調(diào)酒； 2、熟練掌握酒吧服務(wù)程序，具有較強的應(yīng)變能； 3、熟練掌握調(diào)酒知識及技能，不斷推出新鮮有趣特色酒水產(chǎn)品； 4、熟練掌握日常酒水消耗及盤點流程,具備服務(wù)意識。

崗位職責(zé)： 1.按照餐飲標準和服務(wù)標準做好開餐前的準備工作； 2.掌握正確的結(jié)賬、掛賬流程，做到準確、周到、無誤； 3.負責(zé)本崗位衛(wèi)生工作，保證餐廳干凈、整潔； 4.遵守各項制度，服從分配管理，按時完成上級指派的任務(wù)。 任職要求： 1、具有相關(guān)餐飲服務(wù)吧臺、調(diào)酒工作經(jīng)驗； 2、男女不限，160、170及以上，形象氣質(zhì)良好； 3、能接受休息日不固定在周末和法定節(jié)假日； 4、能接受不提供住宿。 五險+包吃

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)大堂吧的日常運營工作，包括飲品制作、出品及服務(wù)； 2、按照標準流程為客人提供優(yōu)質(zhì)的飲品及輕食服務(wù)； 3、保持大堂吧區(qū)域的整潔衛(wèi)生，確保設(shè)備及用具的清潔與維護； 4、熟悉酒水單及菜單內(nèi)容，能夠為客人提供專業(yè)的推薦與解答； 5、協(xié)助盤點庫存，及時補充所需物料，避免短缺； 6、處理客人投訴及特殊需求，確?？腿藵M意度； 7、遵守酒店的各項規(guī)章制度及服務(wù)標準。 【崗位要求】 1、對酒店服務(wù)行業(yè)有熱情，愿意學(xué)習(xí)并提升專業(yè)技能； 2、具備良好的溝通能力與服務(wù)意識，能夠與客人建立良好互動； 3、工作細致認真，有責(zé)任心，能夠適應(yīng)輪班工作制； 4、有相關(guān)吧臺工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供培訓(xùn)； 5、身體健康，形象端正，符合酒店行業(yè)服務(wù)標準； 6、能夠承受一定的工作壓力，具備團隊合作精神。

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)大堂吧酒水調(diào)制、出品及服務(wù)工作，確保飲品品質(zhì)符合酒店標準； 2、根據(jù)客人需求推薦合適的酒水飲品，提供專業(yè)的調(diào)酒服務(wù)； 3、維護大堂吧的衛(wèi)生及設(shè)備清潔，確保工作區(qū)域整潔有序； 4、管理酒水庫存，定期盤點并協(xié)助完成采購申請； 5、遵守酒店服務(wù)流程及安全規(guī)范，確保操作符合食品安全標準； 6、處理客人反饋及投訴，提供及時、高效的解決方案； 7、參與酒店組織的培訓(xùn)及活動，提升專業(yè)技能和服務(wù)水平。 【崗位要求】 1、對調(diào)酒工作有熱情，愿意學(xué)習(xí)并掌握調(diào)酒技能； 2、具備良好的溝通能力和服務(wù)意識，能夠與客人有效互動； 3、工作細致認真，責(zé)任心強，能適應(yīng)倒班工作制； 4、無不良嗜好，身體健康，符合餐飲行業(yè)從業(yè)要求； 5、有相關(guān)工作經(jīng)驗或持有調(diào)酒師資格證書者優(yōu)先考慮。

人品與態(tài)度： 【誠實第一】誠信為首要條件。 【團隊合作】能與同事協(xié)調(diào)，抗壓性高。 【學(xué)習(xí)熱忱】主動詢問、愿意精進技術(shù)。 【服務(wù)意識】親和力強、善于觀察客人需求。 【基礎(chǔ)外語能力】 【相關(guān)知識或興趣】 對酒文化、食材風(fēng)味有興趣 【具備基礎(chǔ)美學(xué)概念】 裝飾擺盤、色彩搭配。 上班時間：18:00-04:00 ，分早晚班，一班9小時（一小時休息）。月休6天

【崗位職責(zé)】 1、在規(guī)定時間內(nèi)做好區(qū)域衛(wèi)生，檢查吧臺所有設(shè)備運行是否正常。 2、開班前檢查頭天營業(yè)所剩酒水的數(shù)目，并根據(jù)所需及時補充貨源。 3、熟悉酒吧內(nèi)所有酒水的貨源、牌子及產(chǎn)地并知其口味，懂得其儲藏方式，飲用方式以及雞尾酒的調(diào)制方法。 4、負責(zé)吧臺的日常和月盤點工作。 5、做好吧臺設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、具備一定的酒水、咖啡調(diào)制技能，有從事吧員工作經(jīng)歷優(yōu)先考慮。 2、形象好，有一定的英語基礎(chǔ)，能夠按酒店規(guī)定的服務(wù)程序與標準，為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

崗位職責(zé)： 1.做好酒吧的日常調(diào)酒，推銷附加產(chǎn)品及其他主管分配的任務(wù)； 2.根據(jù)既定標準保證酒水的出品質(zhì)量并不定期的創(chuàng)作新產(chǎn)品； 3.完成主管分配的其他任務(wù)，讓賓客感到驚喜并提高賓客滿意度； 4.協(xié)助主管準備每日報告，如開檔收檔檢查表及工作清單； 5.及時向主管匯報異常事件，賓客反饋，失物招領(lǐng)，破損與丟失，設(shè)備及裝置故障； 6.通過進階銷售及交叉銷售提高餐廳收入； 7.確認客人的滿意度，如有不滿立即告訴經(jīng)理以進行相應(yīng)改正； 8.能夠?qū)I(yè)處理客人輕微的投訴并進行相應(yīng)改正； 9.通過在工作中與所有客人及貴賓的溝通互動，宣傳餐廳及酒店； 10.與本部門團隊成員及其他部門成員間建立和維護良好，公平，相互尊重的關(guān)系，促進團隊合作，為公司績效作貢獻。 崗位要求： 1.良好的形象及人際交往能力； 2.在快節(jié)奏工作環(huán)境中良好的組織，顧全大局及吃苦耐勞的能力； 3.優(yōu)秀的組織能力； 4.掌握餐飲食品及酒水的相關(guān)專業(yè)知識； 5.熟悉使用辦公軟件，如: Word, Excel, Word, Outlook and PowerPoint； 6.專業(yè)禮貌的電話接聽技巧并在通話過程中始終面帶微笑； 7.自信,有創(chuàng)造力,積極主動,能夠顧全大局并做出有效的決策； 8.相關(guān)崗位工作經(jīng)驗者優(yōu)先； 9.具備一定的才藝、體育特長及對戶外活動感性興趣者優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、著裝整潔、守時，禮貌、參加班組例會，服從上級指揮。 2、依照餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。 3、熟悉餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質(zhì)的酒水飲料的原料、制作、價格和所配相應(yīng)的杯具，積極向客人推銷。 4、負責(zé)吧臺酒水的申領(lǐng)，補充和日常保管工作。 5、負責(zé)吧臺的日常和月盤點工作，并填寫銷售盤點表。 6、做好吧臺設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、有從事吧員工作經(jīng)歷優(yōu)先考慮。 2、熱愛本職工作，有責(zé)任心，能吃苦耐勞。 3、身體健康，儀表端莊。

?崗位職責(zé) 確保大堂吧的正常運營并令客人滿意。 職位要求 1.熱愛餐飲行業(yè).，能吃苦耐勞，接受輪班； 2.以熱情的態(tài)度為客人提供高質(zhì)量的服務(wù)； 3.樂于和客人互動。

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)根據(jù)標準配方調(diào)制各類經(jīng)典雞尾酒及創(chuàng)新飲品，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定 2、熟悉酒水庫存情況，定期盤點并提交采購需求 3、維護吧臺設(shè)備清潔及工作區(qū)域標準，確保符合衛(wèi)生安全規(guī)范 4、根據(jù)客情預(yù)估提前做好原料預(yù)制和器具準備工作 5、收集顧客反饋并參與研發(fā)季節(jié)性特色酒單 6、執(zhí)行開吧/收吧標準化流程，包括設(shè)備檢查、物料補充及交接記錄 【崗位要求】 1、掌握烈酒分類、釀造工藝及主流雞尾酒調(diào)制技法 2、具備基礎(chǔ)英語酒水術(shù)語溝通能力（能處理外賓點單） 3、持有調(diào)酒師職業(yè)資格證或相關(guān)培訓(xùn)證書者優(yōu)先 4、能適應(yīng)倒班工作制（含晚班及節(jié)假日排班） 5、具有成本控制意識

工作內(nèi)容：配合演出現(xiàn)場活躍氛圍，4-6小時工作時長快樂上班 崗位要求：身高155以上，體重120以下，可新人 有無經(jīng)驗均可，提供崗前免費培訓(xùn) 待遇：8000起加提成 1免費培訓(xùn)1-3天，安排上崗 2簽正規(guī)合同，工資待遇都寫進合同，保障員工利益 3薪資發(fā)放準時 4面試通過即可安排住宿，宿舍 兩人一間房，配備空調(diào)、洗衣機齊全拎包入佳

崗位職責(zé)： 1、向大堂吧經(jīng)理匯報，負責(zé)大堂吧日常運營管理，確保服務(wù)流程標準化、規(guī)范化，提升賓客滿意度 2、督導(dǎo)服務(wù)員工作表現(xiàn)，定期開展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高團隊專業(yè)水平 3、制定排班計劃，合理調(diào)配人力資源，控制人工成本 4、監(jiān)督酒水及物料庫存管理，定期盤點并提交采購需求 5、處理賓客投訴及突發(fā)事件，及時向上級匯報特殊情況 6、執(zhí)行酒店衛(wèi)生安全標準，確保工作區(qū)域符合管理要求 任職要求： 1、1年以上星級酒店大堂吧領(lǐng)班工作經(jīng)驗； 2、具有良好的組織能力及溝通協(xié)調(diào)能力； 3、具有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感，高尚的職業(yè)道德，良好的紀律修養(yǎng)； 4、能夠按服務(wù)標準進行工作，反應(yīng)靈敏，機智靈活。

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)根據(jù)標準配方和客人需求調(diào)制各類經(jīng)典雞尾酒及創(chuàng)新飲品，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定 2、維護酒吧區(qū)域清潔衛(wèi)生，保持工作臺面整潔有序，符合酒店衛(wèi)生標準 3、管理酒吧庫存，定期盤點酒水及物料，控制損耗并提交補貨申請 4、為客人提供專業(yè)的酒水推薦服務(wù)，解答關(guān)于酒品知識的咨詢 5、遵守酒店服務(wù)流程，執(zhí)行開吧/收吧標準操作程序 6、參與酒店特色酒單的研發(fā)與創(chuàng)新工作 【崗位要求】 1、掌握各類酒水知識，熟悉經(jīng)典雞尾酒調(diào)制方法 2、具備良好的味覺辨識能力和手工操作協(xié)調(diào)性 3、能夠適應(yīng)早晚輪班工作制，包括周末及節(jié)假日 4、具有團隊合作精神，能與餐廳服務(wù)員有效配合 5、持有調(diào)酒師職業(yè)資格證書者優(yōu)先考慮 6、形象端正，具備優(yōu)秀的客戶服務(wù)意識和溝通能力

【崗位職責(zé)】 1、著裝整潔、守時，禮貌、參加班組例會，服從上級指揮。 2、依照餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。 3、熟悉餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質(zhì)的酒水飲料的原料、制作、價格和所配相應(yīng)的杯具，積極向客人推銷。 4、負責(zé)吧臺酒水的申領(lǐng)，補充和日常保管工作。 5、負責(zé)吧臺的日常和月盤點工作，并填寫銷售盤點表。 6、做好吧臺設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、有從事吧員工作經(jīng)歷優(yōu)先考慮。 2、熱愛本職工作，有責(zé)任心，能吃苦耐勞。 3、身體健康，儀表端莊。

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)根據(jù)標準配方和客人需求調(diào)制各類雞尾酒、飲品及特色酒水，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定 2、熟練掌握酒吧設(shè)備操作及器具維護，保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生 3、執(zhí)行庫存管理，包括酒水盤點、補貨及保質(zhì)期監(jiān)控 4、收集并反饋客人對飲品的意見，參與新品研發(fā)與菜單更新 5、遵守食品安全法規(guī)和酒店服務(wù)標準，確保操作符合衛(wèi)生規(guī)范 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)酒水知識，了解各類酒品特性及調(diào)酒技法（有專業(yè)培訓(xùn)經(jīng)歷者優(yōu)先） 2、能適應(yīng)早晚班輪換工作制，節(jié)假日高峰期需到崗 3、持有有效的健康證明，無食品行業(yè)從業(yè)禁忌 4、具備良好的服務(wù)意識和溝通能力，能處理突發(fā)客訴情況 5、有團隊協(xié)作精神，能在高強度工作環(huán)境下保持高效作業(yè)

Prepare drink orders for guests according to specified recipes using measuring systems. Issue, open, and serve wine/champagne bottles. Set up and maintain cleanliness and condition of bar, bar unit, tables, and other tools. Prepare fresh garnishes for drinks. Stock ice, glassware, and paper supplies. Transport supplies to bar set-up area. Wash soiled glassware. Remove soiled wares from bar top and tables and place in designated area. Anticipate and communicate replenishment needs. Process all payment methods. Count bank at end of shift, complete designated cashier reports, resolve any discrepancies, drop off receipts, and secure bank. Secure liquors, beers, wines, coolers, cabinets, and storage areas. Complete closing duties. 根據(jù)指定的配方，使用測量系統(tǒng)為客人準備飲料訂單。發(fā)放、打開和提供葡萄酒/香檳酒瓶。設(shè)定並維護吧臺、吧臺單元、桌子和其他工具的清潔和狀況。為飲料準備新鮮的裝飾。儲備冰塊、玻璃器皿和紙張用品。將物資運送至酒吧設(shè)置區(qū)域。清洗髒污的玻璃器皿。將髒污的物品從吧臺和桌子上移走並放置在指定區(qū)域。預(yù)測並傳達補貨需求。處理所有付款方式。輪班結(jié)束時清點銀行存款，完成指定的收銀員報告，解決任何差異，交回收據(jù)，並確保銀行安全。確保烈酒、啤酒、葡萄酒、冷卻器、櫥櫃和儲藏區(qū)域的安全。完成關(guān)門職責(zé)。

崗位職責(zé)： 1. 熟悉酒店酒吧、酒廊和餐廳的服務(wù)流程,按流程向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)； 2. 熟悉酒水相關(guān)知識，向客人介紹并制作酒水及飲品等。 崗位要求： 1. 熟練掌握調(diào)酒相關(guān)技能，能夠獨立創(chuàng)新制作各種酒水，熟悉調(diào)酒工藝工序及工作流程； 2. 至少一年或以上相關(guān)工作經(jīng)驗，具有國際品牌五星級酒店或福布斯/米其林/黑珍珠星級餐廳服務(wù)經(jīng)驗優(yōu)先考慮； 3. 良好的英文能力，廣東話流利優(yōu)先考慮； 4. 可接受24小時輪班或落場班工作。

資深調(diào)酒經(jīng)驗，根據(jù)所定的程序接受點菜并為客人服務(wù)食品及飲料。 熟悉并對餐廳菜單和酒單有相當(dāng)?shù)牧私?，並向客人作出介紹。 根據(jù)要求準備及服務(wù)雞尾酒。 促銷飲品以提高營業(yè)收入。 據(jù)部門營運指南要求確保部門內(nèi)所有餐飲物品、設(shè)備和其他設(shè)施得到妥善保管和維護?。 確保所有杯具的光亮、潔凈。

MAIN RESPONSIBILITIES: 主要職責(zé) : Consistently provide thoughtful and personal service with the goal to develop a rapport with members, and guests. 始終如一地提供周到和個性化的服務(wù)，目標是與會員和客人建立融洽的關(guān)系。 Ensure the floor is set and ready for service. 確保場地布置好，準備好服務(wù)。 To take responsibility for the bar opening procedure and paying attention to the cleanliness and alignment of all equipment, the freshness and correct preparation of all ingredients, and stock levels of all bottles. 負責(zé)酒吧的開業(yè)手續(xù)，并注意所有設(shè)備的清潔和對齊，所有食材的新鮮度和正確的準備，以及所有瓶子的庫存水平。 Maintain the cleanliness and always restock equipment as needed. 保持清潔，并根據(jù)需要隨時補充設(shè)備。? Maintain thorough working knowledge of drink menus and be able to articulate to guests in an engaged and thoughtful manner. 對酒水菜單有全面的了解，并能以積極周到的方式向客人表達。? Proficient use of POS for ordering and billing purposes. 熟練使用?POS?點單和結(jié)賬。? Cash handling and communication skills with management done with?upmost?professionalism. 以最高的專業(yè)水平處理現(xiàn)金并與管理層溝通。? Execution of the order of service in a timely and accurate manner with the goal of creating memorable service - we want Members and Guests to remember that cocktail! 及時準確地執(zhí)行服務(wù)訂單，以創(chuàng)造令人難忘的服務(wù)為目標-我們希望會員和客人記住那杯雞尾酒! Prepare all beverages to the standards of Fotografiska and our partners. 按照?Fotografiska?和我們合作伙伴的標準準備所有飲料。? Thorough working knowledge of all beverages: coffee/tea/non-alcoholic/wines/beers/spirits. 對所有飲料有全面的工作知識:咖啡/茶/無酒精/葡萄酒/啤酒/烈性酒。? Communicating with servers on orders to ensure delivery of drinks to members in a timely manner and alerting the Bar Manager when running low on a particular item. 與服務(wù)員溝通訂單，以確保及時將飲料送到會員手中，并在某項飲料不足時提醒酒吧經(jīng)理。 Develop and coordinate the organization of various areas of the bar and other F&B outlets on property. 發(fā)展和協(xié)調(diào)酒吧各個區(qū)域和酒店其他餐飲網(wǎng)點的組織工作。? Competency in conversing with members, guests and potential members regarding Fotografiska and our various programs and amenities. 有能力與會員、客人和潛在會員就?Fotografiska?和我們的各種項目和設(shè)施進行交談。? Set up/ breakdown of bar needs on a daily level.?? 建立/分解酒吧的日常需求。? ? Work multiple bar activations on the property that hosts several events weekly.? 在每周舉辦幾次活動的酒店上工作多個酒吧激活。? To record daily breakages and to help to minimize breakages by enforcing the house rules. 記錄每天的破損情況，并通過執(zhí)行酒店規(guī)定來幫助減少破損。? To assist the Bar Managers in carrying out stock-takes and ordering, creating new cocktails and researching new products. 協(xié)助酒吧經(jīng)理進行盤點和點單，制作新雞尾酒和研究新產(chǎn)品。 ·????????Knowledge of craft and classic?cocktails?along with strong old world/new world wines. Get authority and responsibility to subordinate managers in a way that the entire Food and Beverage operation runs smoothly. Ensure that all legal aspects are being fulfilled in regards to: 了解工藝和經(jīng)典 雞尾酒 以及舊世界/新世界的烈性葡萄酒。賦予下屬經(jīng)理權(quán)力和責(zé)任，使整個餐飲運營順利進行。確保在以下方面遵守所有的法律規(guī)定: o???Control of liquor, beer and wine 酒類、啤酒和葡萄酒的管制? o???Sanitation and safety 衛(wèi)生與安全? o???Guest walkouts and short checks 客人罷工和空頭支票 o???Truth in menu 菜單上的真相? REQUIREMENTS ： 要求 : 1.????? Education?? 教育? A college degree specializing in restaurant/hotel management or equivalent qualification 大專以上學(xué)歷，餐廳/酒店管理專業(yè)或同等學(xué)歷 2.????? Language??? 語言? Good communication skill in Mandarin and English verbal, listening and writing? 良好的中英文聽說讀寫溝通能力 3.????? Work Experience?? 工作經(jīng)驗? Related Bar, Restaurant or Lounge experience in the same or similar positions 有相同或類似崗位的酒吧、餐廳或酒廊工作經(jīng)驗 4.????? Knowledge??? 知識 Extensive knowledge of Bar/Lounge operational procedures. Fotografiska values diverse educational and training backgrounds in consideration of the role. We are committed to training the right individuals who exemplify our values and are eager to learn 對酒吧/酒廊的操作流程有廣泛的了解。? Fotografiska?看重不同的教育和培訓(xùn)背景。我們致力于培養(yǎng)能夠體現(xiàn)我們價值觀并渴望學(xué)習(xí)的合適人才 5.????? Skills? 技能 Impeccable customer service by responding promptly to member/guest needs, soliciting feedback to improve service, and responding to all member requests (not just F&B related) 無懈可擊的客戶服務(wù)，及時回應(yīng)會員/客人的需求，征求反饋意見以改善服務(wù)，并回應(yīng)所有會員的要求(不僅僅是餐飲相關(guān)的) 6.????? Working Environment and schedule??? 工作環(huán)境和時間安排 Able to work on some nights, weekends and holidays 能夠在晚上、周末和節(jié)假日工作