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  • 成都 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)中餐食材的清洗、切配、腌制等預(yù)處理工作，確保食材符合烹飪標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜品要求，熟練運(yùn)用刀工將食材切成絲、片、丁、塊等不同形狀 3、協(xié)助廚師完成備料工作，保持操作臺(tái)面整潔衛(wèi)生 4、合理管理食材庫存，做好食材的保鮮與儲(chǔ)存 5、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保操作過程符合衛(wèi)生規(guī)范 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的刀工技能，能熟練使用各類廚房刀具 2、了解常見中餐食材特性及切配要求 3、工作細(xì)致認(rèn)真，能適應(yīng)餐飲行業(yè)快節(jié)奏工作環(huán)境 4、具有團(tuán)隊(duì)合作精神，服從工作安排 5、持有健康證（門店免費(fèi)辦理） 【薪資待遇】試用期4300，試用期一個(gè)月，轉(zhuǎn)正4800，包吃?。ㄗ∷尢峁┐采嫌闷罚娙?，不需要住宿每月有額外200補(bǔ)貼，內(nèi)部晉升 【上班時(shí)間】早班9:00-19:00? ?晚班12:00-22:00（中間都休息2個(gè)小時(shí)），上六休一 【上班地址】華商金融中心（一號(hào)線金融城站）
  • 成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中技
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 個(gè)性化
    • 雙休
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.按照工作的標(biāo)準(zhǔn)、為酒店客人制作菜品。 2.保證食物的出品符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

  • 切配
    3千-3.5千
    成都 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)食材的清洗、切配、分裝等預(yù)處理工作，確保符合菜品制作標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)每日菜單需求，高效完成切配任務(wù)，保證出餐速度與質(zhì)量； 3、維護(hù)操作區(qū)域的衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度； 4、協(xié)助廚師進(jìn)行食材的初加工，按要求完成切絲、切片、切塊等基礎(chǔ)刀工處理； 5、定期檢查食材庫存，及時(shí)匯報(bào)短缺或變質(zhì)情況，避免浪費(fèi)； 6、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成其他臨時(shí)性工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、年齡30-55歲，身體健康，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏； 2、1年以上廚房切配相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉常見食材處理流程； 3、掌握基本刀工技能（切、剁、片、削等），動(dòng)作熟練高效； 4、具備食品安全意識(shí)，了解廚房衛(wèi)生規(guī)范及操作安全要求； 5、吃苦耐勞，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)早晚班次安排； 6、無學(xué)歷要求，有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神者優(yōu)先。

  • 砧板
    4千-5千
    阿壩州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日福利
    • 技能技巧培訓(xùn)
    • 晉升空間巨大
    • 惜才愛才
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房砧板崗位的日常操作，包括食材的切配、腌制、初加工等工作； 2、根據(jù)菜品要求，準(zhǔn)確完成各類食材的切配，確保規(guī)格、形狀符合標(biāo)準(zhǔn)； 3、協(xié)助廚師完成菜品的前期準(zhǔn)備工作，保證出菜效率與質(zhì)量； 4、維護(hù)砧板區(qū)域的衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 5、合理管理食材庫存，避免浪費(fèi)，確保食材新鮮度； 6、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成其他臨時(shí)性工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備基本的刀工技能，能熟練處理各類食材的切配； 2、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境； 3、了解食品安全與衛(wèi)生規(guī)范，具備基本的廚房安全意識(shí)； 4、具有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，服從工作安排； 5、有無經(jīng)驗(yàn)均可，愿意學(xué)習(xí)者優(yōu)先考慮。

  • 墩子
    5.5千-6.5千
    成都 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    做事認(rèn)真負(fù)責(zé)，刀工扎實(shí)，服從安排

  • 中餐廚師
    5千-6千
    成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 停車免費(fèi)
    • 績(jī)效獎(jiǎng)金
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)午餐及晚餐的烹飪工作，包含切菜、備菜、炒菜等工作； 2、保證菜品質(zhì)量與食品安全，控制食品成本，合理使用原材料，減少浪費(fèi)； 3、共同打掃后廚衛(wèi)生，讓后廚保持干凈衛(wèi)生。 任職要求： 1、55歲以下，具備中餐烹飪技能，了解食品安全與衛(wèi)生知識(shí)； 2、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，良好團(tuán)隊(duì)合作精神。

  • 川菜切配
    4千-5千
    成都 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    有工作經(jīng)驗(yàn)，勤快，愛衛(wèi)生
  • 成都 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、主要從事早餐及宴會(huì)餐涼菜接待任務(wù) 2、負(fù)責(zé)制定餐廳主、副食品原材料需求計(jì)劃，對(duì)購進(jìn)的原材料質(zhì)量、數(shù)量認(rèn)真檢查驗(yàn)收，嚴(yán)禁腐爛變質(zhì)和無有效證件的原料入庫和進(jìn)入加工，杜絕食物中毒事故; 3、認(rèn)真抓好加工、烹飪?nèi)^程的管理，安排好主、副食品的加工和調(diào)制，掌握好調(diào)味品的用量，嚴(yán)格把好飯菜質(zhì)量關(guān); 4、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。任職要求: 1)身體健康;年齡20一45歲，會(huì)做商務(wù)接待用餐更佳; 2) 品行端正，能吃苦耐勞，有2年以上的廚師工作經(jīng)驗(yàn)。

  • 墩子
    4.5千-5.5千
    重慶-渝北區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    主要是擺盤

  • 切配
    4千-5.5千
    邯鄲 | 2年以上 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)食材的清洗、切割、分裝等預(yù)處理工作，確保食材符合烹飪要求 2、根據(jù)菜品需求，準(zhǔn)確完成各類食材的切配規(guī)格和份量標(biāo)準(zhǔn) 3、維護(hù)切配區(qū)域的衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 4、協(xié)助廚師完成備餐工作，保證出餐效率和菜品質(zhì)量 5、定期檢查食材庫存，及時(shí)補(bǔ)充所需原料，避免浪費(fèi) 6、正確使用和維護(hù)切配工具設(shè)備，確保操作安全 【崗位要求】 1、2年以上餐飲行業(yè)切配工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉常見食材處理方式 2、掌握各類刀工技法，能熟練處理蔬菜、肉類、水產(chǎn)等食材 3、了解食品安全知識(shí)，持有健康證 4、具備較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí) 5、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時(shí)間安排，包括早晚班和節(jié)假日排班 6、身體健康，能勝任長(zhǎng)時(shí)間站立工作

  • 配菜
    6千-6.5千
    武漢 | 2年以上 | 學(xué)歷不限
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常菜品原料的切配、分裝及預(yù)處理工作，確保食材符合烹飪標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)訂單需求準(zhǔn)確配比食材，保證出餐速度和菜品分量的一致性 3、維護(hù)配菜區(qū)域的衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 4、協(xié)助廚師進(jìn)行食材驗(yàn)收、庫存管理及保鮮工作 5、定期檢查食材質(zhì)量，及時(shí)處理變質(zhì)或臨期原料 【崗位要求】 1、2年以上餐飲行業(yè)配菜相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉常見食材處理方式 2、掌握基礎(chǔ)刀工技能，能高效完成各類食材的切配工作 3、具備食品安全意識(shí)，了解餐飲行業(yè)衛(wèi)生管理要求 4、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時(shí)間安排，包括早晚班及節(jié)假日排班 5、工作細(xì)致認(rèn)真，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能承受快節(jié)奏工作壓力

  • 主案板
    6千-8千
    合肥 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房各類食材的切配、腌制及預(yù)處理工作，確保食材符合烹飪標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜品要求進(jìn)行精準(zhǔn)刀工處理，保證食材形狀、大小、厚薄均勻一致 3、負(fù)責(zé)案板區(qū)域衛(wèi)生管理，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 4、協(xié)助廚師長(zhǎng)進(jìn)行每日食材驗(yàn)收與庫存管理 5、按要求完成食材的保鮮、儲(chǔ)存及先進(jìn)先出管理 6、配合炒鍋師傅完成出餐前的備料準(zhǔn)備工作 7、定期維護(hù)保養(yǎng)刀具及案板工具 【崗位要求】 1、年齡35-50周歲，身體健康，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏 2、具備基礎(chǔ)刀工技能，熟悉常見食材處理方式 3、了解食品安全知識(shí)及廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 4、能承受廚房高溫環(huán)境，站立工作時(shí)間長(zhǎng) 5、工作細(xì)致認(rèn)真，有責(zé)任心，服從管理安排 6、有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，能與后廚其他崗位良好配合 7、有餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)上崗

  • 砧板主管
    1萬-1.5萬
    北京-大興區(qū) | 5年以上 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    招聘條件： 1.年齡40歲以下，5年以上本崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2.擅長(zhǎng)各種花刀等刀法； 3.有五星級(jí)酒店中餐廳或者高端中餐廳頭砧工作經(jīng)驗(yàn)。
  • 廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 年底雙薪
    • 公寓式住宿
    • 提供工作餐
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    基本職責(zé)： 1.切配工作：根據(jù)菜單要求，進(jìn)行食品原料的刀工處理，包括但不限于切割、切片、切絲、剁碎等。 2.質(zhì)量控制：確保所使用的食材新鮮，并對(duì)食材的質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。 3.庫存管理：檢查冰箱內(nèi)原料的新鮮度，合理存放原料，減少浪費(fèi)，并定期清理冷藏設(shè)備。 4.衛(wèi)生與安全：保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，按照規(guī)定對(duì)砧板和工具進(jìn)行消毒，遵守食品安全操作規(guī)程。 5.成本控制：合理利用食材，避免浪費(fèi)，控制菜品的成本。 6.協(xié)作配合：與其他崗位（如炒鍋廚師）協(xié)調(diào)合作，保證上菜速度和服務(wù)質(zhì)量。 7.準(zhǔn)備與收尾：做好餐前準(zhǔn)備工作以及餐后的清潔和設(shè)備檢查。 崗位要求： 1.3年以上工作經(jīng)驗(yàn)。 2.具備一定的溝通能力。 3.具備相應(yīng)的團(tuán)隊(duì)合作能力。

  • 明檔
    4千-5千
    貴陽 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店早餐明檔區(qū)域粉面的制作及出品工作，確保食品質(zhì)量與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合酒店要求； 2、根據(jù)客人需求現(xiàn)場(chǎng)制作早餐粉面； 3、維護(hù)明檔區(qū)域的清潔與整潔，確保工作環(huán)境符合食品安全及衛(wèi)生規(guī)范； 4、協(xié)助廚房團(tuán)隊(duì)完成食材的準(zhǔn)備工作，確保每日供應(yīng)充足且新鮮； 5、定期檢查設(shè)備運(yùn)行狀況，及時(shí)上報(bào)維修需求，確保設(shè)備正常使用； 【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能，能夠熟練操作明檔設(shè)備及工具； 2、對(duì)食品安全及衛(wèi)生有較強(qiáng)的意識(shí)，遵守相關(guān)操作規(guī)范； 3、具備良好的溝通能力與服務(wù)意識(shí)，能夠與顧客及團(tuán)隊(duì)成員有效協(xié)作； 4、能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境，具備較強(qiáng)的抗壓能力； 5、有酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 6、身體健康，能長(zhǎng)時(shí)間站立工作。

  • 后廚
    4.5千-7千
    蘇州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    炒鍋3名切配1名打荷1名
  • 湖州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    職位：砧板 職位陳述： 根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)、備料單、根據(jù)菜肴標(biāo)準(zhǔn)的照片及上級(jí)的指示準(zhǔn)備食物，協(xié)助副廚師長(zhǎng)培訓(xùn)員工。參與提高食品質(zhì)量，保證廚房運(yùn)作的順利進(jìn)行。當(dāng)接到指示時(shí)廚房的所有區(qū)域都要進(jìn)入工作狀態(tài)。 工作技能技巧要求： 1. 能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料。 2. 有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù)。 3. 在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題。 4. 能夠在潮濕，炎熱和不時(shí)吵鬧的環(huán)境中工作。 5. 具備與職位相匹配的領(lǐng)導(dǎo)才能和培訓(xùn)技巧。 6. 掌握食品安全體系方面的知識(shí)。 7. 很好的英文掌握能力(口語和書寫)優(yōu)先考慮。 8. 具有在國際連鎖酒店的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。

  • 砧板廚師
    6.5千-8千
    南京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)食材的初加工處理，泡發(fā)、腌制以及肉類、水產(chǎn)的分檔取料等。 2、根據(jù)菜單需求，提前備齊切配好的原料，確保出菜效率。 3、熟悉各類食材的切配（絲、片、丁、塊等），保證規(guī)格統(tǒng)一，符合菜品要求。 4、按照切配規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)操作，維持出品一致性。 5、維護(hù)砧板區(qū)衛(wèi)生，確保刀具、案板、設(shè)備的清潔與消毒，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 6、完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、初中以上學(xué)歷。 2、有3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 3、身體健康，精力充沛，態(tài)度積極。 4、扎實(shí)的刀工、熟悉各類食材特性。

  • 頭砧
    7千-9千
    蘇州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 國際連鎖品牌
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    Helps receive deliveries and tidies food items according to storage guidelines.? ? ? ? ? ? ? ? ? 幫助收貨及根據(jù)食品儲(chǔ)存指南來整理食品存放貨架。 Is responsible for the high standard of dishes prepared.??? 負(fù)責(zé)高標(biāo)準(zhǔn)菜品的準(zhǔn)備工作。 By following the cooking instructions to the letter. 嚴(yán)格遵照烹飪說明完成工作。 Organizes andsupervises the work carried out by commis chefs and apprentices in the areaunder his/her responsibility.????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????管理和監(jiān)督所屬范圍內(nèi)的廚師及廚工的工作。 Informs theteam about cost optimisation and the reduction of raw material wastage; tracksimplementation. 告知團(tuán)隊(duì)關(guān)于節(jié)省成本和減少原材料的浪費(fèi),并跟蹤實(shí)施。 Trains commischefs, apprentices and interns to a high standard.? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 培訓(xùn)廚師，廚工及實(shí)習(xí)生，以提高其工作標(biāo)準(zhǔn)。 By avoiding waste and loss of food items. 避免食物的浪費(fèi)和損失。 Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations. 始終遵守HACCP的要求，確保工作場(chǎng)所保持清潔和食品安全。
  • 萬寧 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 免費(fèi)房晚
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、利用鮮活的產(chǎn)品，以確保任何時(shí)候都能向客人提供花樣繁多的菜肴； 2、確保根據(jù)所設(shè)定的政策和方針，盡量利用剩余的食品原料； 3、烹飪菜肴時(shí)，確保根據(jù)菜單和配方準(zhǔn)備食品，以確保食品的質(zhì)量達(dá)到國際凱悅的標(biāo)準(zhǔn)； 4、嚴(yán)格執(zhí)行食品分?jǐn)傉咭员隳苡行У目刂瞥杀荆?5、在廚師長(zhǎng)的指導(dǎo)下，樂于學(xué)習(xí)及制作新的菜肴； 6、確保向客人提供精心制作、高品質(zhì)以及展現(xiàn)我們餐廳理念的菜肴。 【任職要求】 1、3年以上工作經(jīng)驗(yàn)，國際五星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 2、團(tuán)隊(duì)合作能力強(qiáng) 3、擅于溝通
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