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  • 客服

  • 杭州 | 3年以上 | 中專 | 提供吃
    • 五險一金
    • 補充醫(yī)療
    • 雙休
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 工作氛圍好
    • 海外培訓
  • 杭州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供吃
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、負責員餐早餐供應，上班時間為5:30-14:00，為員工打菜。 2、保障酒店員工餐廳的正常運營。 3、保證員工餐廳衛(wèi)生整潔。 4、聽從上級領(lǐng)導安排，遵守酒店員工規(guī)章制度。

  • 西廚
    8千-1萬
    杭州 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供吃
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責西餐菜品的研發(fā)、制作及出品，確保菜品質(zhì)量符合酒店標準； 2、根據(jù)菜單要求準備食材，合理控制成本，避免浪費； 3、嚴格遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范，保持廚房環(huán)境整潔及設備維護； 4、協(xié)助主廚完成每日備餐、擺盤及餐品創(chuàng)新工作； 5、定期參與廚房會議，提出菜品改進建議并落實執(zhí)行； 6、配合團隊完成大型宴會、活動或特殊訂單的西餐制作任務； 7、及時反饋食材庫存情況，協(xié)助制定采購計劃。 【崗位要求】 1、中專及以上學歷，西餐烹飪相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，3年以上西廚工作經(jīng)驗； 2、熟練掌握西餐烹飪技巧，熟悉各類西式醬汁、甜點及冷熱菜制作流程； 3、具備扎實的食品安全知識，持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書； 4、能適應早晚班及高強度工作，具備團隊協(xié)作意識和抗壓能力； 5、對食材品質(zhì)敏感，有成本控制意識及創(chuàng)新能力； 6、有星級酒店或高端西餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供吃
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 午餐補貼
    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、控制所有設施及成本，負責餐飲出品和廚房管理，做好菜肴烹飪裝飾及成本管控等工作。 1、按照菜單進行菜肴制作，并能根據(jù)時令進行菜肴創(chuàng)新，熟練掌握食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識;研究當?shù)夭惋嬍袌?，極積開創(chuàng)新菜。 2、認真落實五常管理，協(xié)助做好部門物品規(guī)整及衛(wèi)生清潔;充分理解并嚴格遵守單位的規(guī)章制度，例如消防，衛(wèi)生檢疫以及健康安全等。 3、協(xié)助部門管理人員做好原材料的合理利用;完成部門交辦的其他工作。 任職要求: 1、具備高星級酒店同崗位工作經(jīng)驗。懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識確保所有廚房設備及用具的正常運行。 2、熟悉和掌握江浙菜、淮揚菜等各類菜系制作烹飪方法;熟悉大鍋菜以及私房菜的制作烹飪方法。 3、具備吃苦耐勞精神，溝通協(xié)調(diào)能力佳，具備團隊合作精神和一定的抗壓能力，工作認真踏實，服從上級領(lǐng)導安排。 4、高中及以上學歷，同崗位工作經(jīng)驗2年以上，具有廚師證，有效期內(nèi)的健康證；身體健康、精力充沛。
  • 嘉興 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供吃
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 績效獎金
    • 做五休二
    • 員工餐
    • 投遞簡歷
    作息：8：30-13：30 15：00-18：30 單休 工作內(nèi)容： 燒制菜肴 清潔崗位衛(wèi)生 輔助出餐 服從安排管理

  • 行政總廚
    1.5萬-2萬
    寧波 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供吃
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、建立并管理一個高效的廚房團隊、監(jiān)督所有中西廚房的出品。 2、協(xié)助行政總廚一起制定員工工作日程安排。 3、協(xié)助行政總廚和各廚房廚師長一起預計、制定和監(jiān)控每日市場采購單。關(guān)注食品成本控制。 4、在行政總廚的領(lǐng)導下開展新菜肴的試菜和開發(fā)工作。 5、協(xié)助行政總廚召開所管轄部門的每日例會。 6、充分理解并嚴格遵守酒店的規(guī)章制度，例如消防，衛(wèi)生檢疫以及健康安全等。 7、監(jiān)督所有供應食品的質(zhì)量與數(shù)量。 8、監(jiān)督各廚房收到的食品的質(zhì)量與數(shù)量。 9、將相關(guān)信息傳達給行政總廚。 10、經(jīng)常檢查廚房設備，做好維護工作。 11、保證每日售貨柜臺上，自助餐上以及宴會上的食品陳列引人入勝。 12、確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認識。 13、與本各部門建立良好的聯(lián)系。 14、確保員工執(zhí)行正確的衛(wèi)生程序，檢查和控制所有相關(guān)政策，協(xié)助廚房衛(wèi)生醫(yī)生 監(jiān)控國家規(guī)定的執(zhí)行情況。 15、參與菜單計劃，推薦新菜，并聯(lián)系組織所有相關(guān)廚房和餐廳執(zhí)行新菜的推出。 16、負責做好所有促銷和活動的紀錄，書寫和計算菜譜包括菜肴的照片. 【崗位要求】 1、管理并指導員工、保持與酒店各個部門進行良好的溝通、與所有員工建立健全可靠的合作關(guān)系，幫助員工盡可能發(fā)展?jié)摿?，檢查員工的出勤情況。 2、定期檢查所有員工外表的清潔，讓他們以自己整潔的外表和制服為榮。 3、制定并完善培訓計劃，主持培訓課程。 4、評估培訓及發(fā)展前景。 5、愉快和親善地與客人打交道，做到能引導客人，友善，可靠，并以外交家的姿態(tài)服務與客人。 6、高度服從性，具有優(yōu)秀管理監(jiān)督技巧；培養(yǎng)并幫助員工發(fā)展，鼓勵創(chuàng)新。 7、以此來發(fā)展并激勵我們的員工。 8、制定嚴格的客人服務標準，工作中做到心中有客人。 9、以身作則，積極解決各種問題起到良好的示范效果。與客人和員工保持清晰明了的溝通。 10、積極完成各項任務，把握機會學習各種新的知識和技巧，不斷提升個人素質(zhì)。 11、靈活機動，應變能力強。 12、建立良好的團隊精神，協(xié)同工作，為了共同的目標努力。 13、為各項運營流程的發(fā)展獻計獻策。 14、以良好的態(tài)度履行自己的職責。 15、向客人以及供應商推薦酒店的服務性以及便捷性。 16、確保所有廚房設備以及用具的正常運行。
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