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  • 杭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    · Creates and presents thedishes in line with cooking instructions and supervisor's instructions.?????????????? 在烹飪指南和主管的指導(dǎo)下創(chuàng)新及呈現(xiàn)的菜品。 ·?Adapts work tofluctuations in level of activity, to special events and particular guests.???????????????????????????? 適應(yīng)工作波動(dòng)，特別是對(duì)待一些特殊活動(dòng)及特定的客人。 ·?Helps receive deliveriesand tidies food items according to storage guidelines.????????????????????????????????????? ?????幫助收貨及根據(jù)食品儲(chǔ)存指南來整理食品存放貨架。 ·?Is responsible for thehigh standard of dishes prepared.??? 負(fù)責(zé)高標(biāo)準(zhǔn)菜品的準(zhǔn)備工作。 ·?Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumablegoods by always respecting HACCP regulations. 始終遵守HACCP的要求，確保工作場(chǎng)所保持清潔和食品安全。 · Respects the instructions and safety guidelines forthe equipment used.??????????????????????????????????????????????????嚴(yán)格遵照說明及安全指南使用指南，操作廚房設(shè)備。 ·??Applies the hotel's security regulations (in caseof fire etc).? 適用于酒店的安全條例(以防火災(zāi)等) · Respects the hotel's commitments to the"Environment Charter" (saving energy, recycling, sorting waste etc). 遵守酒店對(duì)《環(huán)保章程》的承諾。(節(jié)能、回收、垃圾分類等)。 ·?Vocational diploma infood & beverage studies and/or anyone eager to work in the sectorregardless of their educational background, pending validation of their skillsand motivations???????????????????????????????????????????????????????????? 持有烹飪專業(yè)資格證書或沒有相關(guān)教育背景但渴望學(xué)習(xí)并等待驗(yàn)證他們的技能和動(dòng)機(jī) · Team spirit???? 團(tuán)隊(duì)精神 ·?A thorough and organized approach?? 全面的、有計(jì)劃的工作方法 ·?Manually skilled??? 熟練的技術(shù) ·?Speed and efficiency??? 速度和效率 ·?Good listening skills and ability to adapt?? 良好的聽力及適應(yīng)能力 ·?Observant??? 敏銳的觀察力
  • 嘉興 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    烹飪相關(guān)專業(yè)，中廚房/西廚房/宴會(huì)廚房實(shí)習(xí)生
  • 浙江 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    崗位職責(zé) 1.準(zhǔn)備所有的配料并制作各種面包卷、西點(diǎn)、甜品等食品； 2.確保有足量的甜品供應(yīng)； 3.負(fù)責(zé)操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏； 4.協(xié)助餅房廚師長(zhǎng)完成與餅房相關(guān)的工作 崗位要求 1.中專學(xué)歷以上，熟練的專業(yè)交流能力。 2.熟悉甜點(diǎn)制作優(yōu)先，有一定的創(chuàng)新意識(shí) 。 3.具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 4.熟悉西式面包及甜品制作工藝及技能。 請(qǐng)注意：你的簡(jiǎn)歷信息將會(huì)被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進(jìn)行流程使用。我們會(huì)采用合理的安全措施來保護(hù)您的個(gè)人數(shù)據(jù)安全，如您繼續(xù)申請(qǐng)?jiān)撀毼?，即表示您已知曉并認(rèn)可我們的操作。
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    • 技能培訓(xùn)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)蘭州拉面的制作，包括和面、揉面、拉面、煮面等全套工藝流程，確保面條口感勁道、湯底鮮美； 2、根據(jù)酒店標(biāo)準(zhǔn)，準(zhǔn)備各類配菜、調(diào)料及輔料，保證拉面出品質(zhì)量穩(wěn)定； 3、維護(hù)廚房衛(wèi)生，確保操作區(qū)域整潔，符合食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 4、協(xié)助管理拉面檔口的日常運(yùn)營(yíng)，包括食材盤點(diǎn)、耗材補(bǔ)充及設(shè)備維護(hù)； 5、根據(jù)客人需求調(diào)整拉面口味，提供個(gè)性化服務(wù)，提升顧客滿意度； 6、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成其他臨時(shí)性工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、熟練掌握蘭州拉面的傳統(tǒng)制作工藝，能夠獨(dú)立完成拉面制作全流程； 2、具備較強(qiáng)的食品安全意識(shí)，熟悉廚房衛(wèi)生及安全操作規(guī)范； 3、吃苦耐勞，能適應(yīng)酒店餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏及排班安排； 4、具有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，能與同事高效配合； 5、對(duì)拉面品質(zhì)有較高追求，愿意不斷學(xué)習(xí)提升技藝； 6、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)。
  • 浙江 | 10年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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    精品酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    廚房后勤雜工，負(fù)責(zé)洗碗，燒早餐與員工餐。夜間打掃湯屋。 【崗位職責(zé)】 1、開餐前做好全面的衛(wèi)生工作，認(rèn)真做好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生工作，保證提供優(yōu)雅干凈的衛(wèi)生環(huán)境； 2、服從領(lǐng)班安排，按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)開餐準(zhǔn)備工作； 3、準(zhǔn)時(shí)參加班前會(huì)，熟知領(lǐng)班宣布的每日客人預(yù)訂情況，重要團(tuán)體、宴會(huì)等各種信息，以及酒店部門的有關(guān)精神； 4、上班時(shí)要集中精力，保持規(guī)范的站立姿拋，不準(zhǔn)交頭接耳，湊在一起聊； 5、愛護(hù)設(shè)備物品，做好保養(yǎng)維護(hù)工作，尤其是每月的計(jì)劃衛(wèi)生保養(yǎng)工作天； 6、保證開餐結(jié)束后的整潔衛(wèi)生，達(dá)到下一次的開餐要求，總之做好收尾工作； 7、待領(lǐng)班檢查完畢后并征得領(lǐng)班同意可下班； 8、積極參加酒店及部門舉辦的各種培訓(xùn)，不斷提高自身服務(wù)技能和技巧以及綜合素質(zhì)； 9、自學(xué)遵守酒店及部門規(guī)定的各項(xiàng)制度； 10、完成領(lǐng)班交辦的其他工作。 【崗位要求】 基本素質(zhì)：對(duì)工作有責(zé)任心。 自然條件：身體健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作經(jīng)驗(yàn)：1年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)。 特殊要求：工作細(xì)心、耐心。
  • 浙江 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿
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    • 五險(xiǎn)
    精品酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 菜品烹飪。 協(xié)助廚師長(zhǎng)或主廚廚房管理。負(fù)責(zé)廚房的衛(wèi)生和整潔工作。 維護(hù)廚房設(shè)備的清潔和保養(yǎng)。 協(xié)助監(jiān)督廚房團(tuán)隊(duì)，確保菜肴的質(zhì)量和口味符合標(biāo)準(zhǔn)。 配合主廚安排菜單和食材采購(gòu)。 負(fù)責(zé)食品儲(chǔ)存和庫(kù)存管理。 參與菜肴的烹飪和裝飾工作。 遵守食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 協(xié)助培訓(xùn)新員工并指導(dǎo)實(shí)習(xí)生。 協(xié)助處理客人的投訴和問題。
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    • 五險(xiǎn)一金
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助餐飲服務(wù)經(jīng)理管理全日制餐廳的日常運(yùn)營(yíng)，確保服務(wù)流程順暢、高效。 2、監(jiān)督餐廳員工的工作表現(xiàn)，包括服務(wù)態(tài)度、操作規(guī)范及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保符合酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 3、負(fù)責(zé)餐廳排班、人員調(diào)配及培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)技能與工作效率。 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時(shí)解決問題，維護(hù)酒店品牌形象。 5、協(xié)助制定餐廳運(yùn)營(yíng)計(jì)劃，優(yōu)化服務(wù)流程，提升顧客滿意度及回頭率。 6、監(jiān)督餐廳物資管理，包括餐具、食材及設(shè)備的使用與維護(hù)，控制運(yùn)營(yíng)成本。 7、定期檢查餐廳衛(wèi)生及安全情況，確保符合相關(guān)法規(guī)及酒店標(biāo)準(zhǔn)。 8、協(xié)助餐飲服務(wù)經(jīng)理經(jīng)理完成經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析，提出改進(jìn)建議并落實(shí)執(zhí)行。 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識(shí)及團(tuán)隊(duì)管理能力，能高效協(xié)調(diào)餐廳運(yùn)營(yíng)工作。 2、較強(qiáng)的溝通與應(yīng)變能力，能妥善處理顧客及員工關(guān)系。 3、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能承受高強(qiáng)度工作壓力。 4、熟悉餐廳服務(wù)流程及衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 5、具備基礎(chǔ)的財(cái)務(wù)及成本控制意識(shí)，能協(xié)助優(yōu)化餐廳運(yùn)營(yíng)效率。 6、愿意接受輪班工作制，包括周末及節(jié)假日。
  • 浙江 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 多元化激勵(lì)
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    • 國(guó)際交流
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    • 崗位晉升
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1. 保障員工餐廳食品品質(zhì)保持一貫的質(zhì)量、口味及外觀； 2. 嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保食品出品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和公司要求； 3. 協(xié)助廚師長(zhǎng)做好本部門人員管理工作，定期組織技能培訓(xùn)； 4. 熟練掌握廚房設(shè)備的操作，并能迅速解決突發(fā)問題； 5. 高效完成上級(jí)安排的工作。 崗位要求 1. 中專及以上或同等學(xué)歷畢業(yè)； 2. 必須具備2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； 3. 具有較強(qiáng)的管理能力、及良好的人際溝通能力。 請(qǐng)注意：你的簡(jiǎn)歷信息將會(huì)被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進(jìn)行流程使用。我們會(huì)采用合理的安全措施來保護(hù)您的個(gè)人數(shù)據(jù)安全，如您繼續(xù)申請(qǐng)?jiān)撀毼?，即表示您已知曉并認(rèn)可我們的操作。
  • 浙江 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿
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    精品酒店 | 1-49 人
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    要求多年國(guó)際聯(lián)號(hào)酒店的前廳與餐廳服務(wù)與管理經(jīng)驗(yàn)，接受過系統(tǒng)的前廳與餐廳培訓(xùn)，品貌端正，溝通與親和力強(qiáng)，有培訓(xùn)其它員工的經(jīng)驗(yàn)。對(duì)于擺臺(tái)、收餐、洗杯、禮儀、紅酒、前廳服務(wù)等都有豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。 崗位職責(zé)： 確保餐廳的運(yùn)營(yíng)順利進(jìn)行，包括服務(wù)質(zhì)量、食品質(zhì)量和環(huán)境衛(wèi)生等方面的管理和監(jiān)督。 協(xié)助餐廳經(jīng)理安排員工的工作任務(wù)和班次安排，確保員工的工作效率和團(tuán)隊(duì)協(xié)作。 監(jiān)督員工的工作表現(xiàn)，提供必要的培訓(xùn)和指導(dǎo)，及時(shí)處理員工的問題和投訴。 負(fù)責(zé)餐廳的開閉店工作，包括準(zhǔn)備開店前的準(zhǔn)備工作和關(guān)閉店鋪后的清潔和整理工作。 確保餐廳的庫(kù)存管理和物品采購(gòu)工作，及時(shí)補(bǔ)充和更新所需的食材和用品。 處理顧客的投訴和意見，提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)，確保顧客的滿意度和忠誠(chéng)度。 協(xié)助餐廳經(jīng)理制定和執(zhí)行營(yíng)銷策略，促進(jìn)餐廳的銷售和業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。 遵守餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度和安全規(guī)定，確保餐廳的安全和衛(wèi)生環(huán)境。 協(xié)助餐廳經(jīng)理進(jìn)行員工考核和績(jī)效評(píng)估，提出改進(jìn)建議和建議。 協(xié)助處理餐廳的日常財(cái)務(wù)管理和報(bào)表統(tǒng)計(jì)工作，確保餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況良好。
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    職位描述: 1. 熟練掌握餐廳各項(xiàng)工作，并能迅速解決突發(fā)問題； 2. 要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí)，以向客人推薦各種食品及飲料； 3. 掌握必需的食品、酒水知識(shí)，有一定的餐廳服務(wù)技能； 4. 高效完成上級(jí)安排的工作。 任職條件: 1. 中專及以上學(xué)歷并且具備1年以上相關(guān)星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)； 2. 熱愛酒店餐飲服務(wù)業(yè)并且工作積極主動(dòng)，具有團(tuán)隊(duì)精神。 3. 對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 請(qǐng)注意：你的簡(jiǎn)歷信息將會(huì)被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進(jìn)行流程使用。我們會(huì)采用合理的安全措施來保護(hù)您的個(gè)人數(shù)據(jù)安全，如您繼續(xù)申請(qǐng)?jiān)撀毼?，即表示您已知曉并認(rèn)可我們的操作。
  • 浙江 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)大堂吧日常運(yùn)營(yíng)管理，落實(shí)經(jīng)理制定的工作目標(biāo)，確保服務(wù)流程高效執(zhí)行。 2、制定月度/周工作計(jì)劃并監(jiān)督實(shí)施，定期匯總運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)方案。 3、每日巡查服務(wù)環(huán)節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)員工操作標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)處理突發(fā)問題并記錄備案。 4、組織參與部門會(huì)議，準(zhǔn)確傳達(dá)酒店政策，反饋一線運(yùn)營(yíng)情況至管理層。 5、主導(dǎo)新員工崗前培訓(xùn)及在崗技能提升，定期考核員工酒水知識(shí)、服務(wù)禮儀及英語溝通能力。 6、科學(xué)排班并優(yōu)化人力配置，維護(hù)大堂吧環(huán)境整潔及服務(wù)品質(zhì)達(dá)五星標(biāo)準(zhǔn)。 7、審核每日客情需求單，協(xié)調(diào)廚房/吧臺(tái)精準(zhǔn)落實(shí)VIP客人的個(gè)性化服務(wù)要求。 8、全程跟進(jìn)重要接待任務(wù)，事后組織服務(wù)團(tuán)隊(duì)復(fù)盤優(yōu)化服務(wù)流程。 9、定期評(píng)估酒水庫(kù)存及耗損，協(xié)同成本控制部?jī)?yōu)化采購(gòu)及存儲(chǔ)方案。 10、聯(lián)動(dòng)餐飲部各分區(qū)及銷售部門，保障大型宴會(huì)、會(huì)議活動(dòng)的服務(wù)銜接。 11、建立客戶檔案，妥善處理投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象。 12、監(jiān)督設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)，排查安全隱患，確保符合消防及食品安全法規(guī)。 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，1年以上高星級(jí)酒店大堂吧/酒吧領(lǐng)班或主管經(jīng)驗(yàn)。 2、18-35周歲，身高形象佳，熟悉葡萄酒/烈酒/雞尾酒知識(shí)。 3、熟悉酒店Opera系統(tǒng)操作，掌握成本控制及排班管理技巧。 4、執(zhí)行力強(qiáng)，能適應(yīng)倒班，具備處理客訴及應(yīng)急事件的冷靜判斷力。
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