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  • 浙江 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五險
    精品酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 菜品烹飪。 協助廚師長或主廚廚房管理。負責廚房的衛(wèi)生和整潔工作。 維護廚房設備的清潔和保養(yǎng)。 協助監(jiān)督廚房團隊,確保菜肴的質量和口味符合標準。 配合主廚安排菜單和食材采購。 負責食品儲存和庫存管理。 參與菜肴的烹飪和裝飾工作。 遵守食品安全和衛(wèi)生標準。 協助培訓新員工并指導實習生。 協助處理客人的投訴和問題。
  • 湖州 | 5年以上 | 學歷不限 | 食宿面議
    其他IT/互聯網 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責新中式面館各類澆頭的研發(fā)、制作及品質把控,確保產品口味穩(wěn)定、符合標準; 2、根據市場需求和季節(jié)變化,定期更新澆頭配方,提升產品競爭力; 3、嚴格把控食材采購、儲存及加工流程,確保食品安全與衛(wèi)生; 4、協助廚房團隊優(yōu)化操作流程,提高出餐效率; 5、定期對廚房設備進行維護和清潔,確保工作環(huán)境安全、整潔; 6、配合門店運營需求,完成其他臨時性工作任務。 【崗位要求】 1、5年以上中式面點或澆頭制作經驗,熟悉新中式面食文化及烹飪技法; 2、精通各類澆頭的制作工藝,能獨立完成配方研發(fā)及改良; 3、具備扎實的食品安全知識,熟悉廚房衛(wèi)生管理規(guī)范; 4、工作細致認真,責任心強,能適應高強度工作環(huán)境; 5、具備團隊協作精神,善于溝通,能有效配合廚房團隊完成工作任務; 6、對食材品質有敏銳的判斷力,注重菜品創(chuàng)新與口感提升。 7、有意合伙制廚師也可以私談.
  • 湖州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 豐厚年終獎
    • 年度旅游
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職責義務: Duties & Responsibilities: 1.負責制作各種菜肴。 Be responsible for making various dishes. 2.按要求、比例配制食品,控制食品成本。 Prepare food in accordance with requirements and proportions to control food costs. 3.及時向上級匯報本部的食品儲存量,協助制訂食品采購計劃。 Report the food storage volume of this department to the superior in a timely manner and assist in formulating the food procurement plan. 4.嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī),把好食品衛(wèi)生質量關,搞好本區(qū)域的衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 Strictly enforce food hygiene regulations, ensure the quality of food hygiene, maintain the hygiene of the area, and require tools to be clean and neatly arranged. 專業(yè)知識技能: Job Knowledge / Skill: 1、至少從事同崗位工作1年以上。 Have worked in the same position for at least 1 year. 2、國際五星級或精品酒店工作背景。 International five-star or boutique hotel working background.
  • 炒鍋廚師

    5千-6千
    金華 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 做五休二
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店中餐廳各類中式熱菜的烹飪制作,確保菜品色、香、味、形符合標準 2、根據菜單要求準備食材,合理控制成本,保證食材新鮮度和利用率 3、嚴格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生標準,保持工作區(qū)域整潔有序 4、定期研發(fā)新菜品,參與菜單更新與改良 5、維護保養(yǎng)廚房設備,及時報告設備故障情況 6、配合廚房團隊完成每日備餐及高峰時段出餐工作 【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功,熟練掌握炒、爆、熘、炸等烹飪技法 2、了解各類食材特性及搭配原理,能夠獨立完成菜品制作 3、持有有效的健康證明,熟悉食品安全操作規(guī)范 4、能適應早晚班輪班制度,承受高強度工作壓力 5、具有團隊協作精神,服從廚房工作安排 6、有酒店廚房工作經驗者優(yōu)先考慮
  • 湖州 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 帥哥美女多
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責中廚房日常菜品的基礎準備工作,包括食材清洗、切配、腌制等 2、協助主廚完成各類中式菜品的烹飪制作,確保出品質量穩(wěn)定 3、嚴格遵守食品安全標準及廚房衛(wèi)生管理制度,保持工作區(qū)域整潔 4、按要求完成廚房設備、工具的日常清潔與維護工作 5、根據菜單需求及時補充食材,做好庫存管理 6、配合團隊完成廚房日常運營工作,服從工作安排 【崗位要求】 1、具備基礎的中餐烹飪技能,了解常見食材處理方式 2、能夠適應快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境,具備團隊協作意識 3、身體健康,持有有效的健康證明 4、工作認真負責,能承受一定的工作壓力 5、有酒店或餐飲行業(yè)相關工作經驗者優(yōu)先 6、愿意學習并提升專業(yè)技能,對烹飪工作有熱情
  • 溫州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    - 年齡不限,男女不限,一年以上廚房工作經驗 ?-?有國際五星級酒店同等職位工作經驗優(yōu)先考慮 ?- 中專以上學歷,烹飪相關專業(yè)優(yōu)先考慮 ?- 良好的工作態(tài)度
  • 溫州 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、掌握點心的制作技術,負責制作各種面點及配料,掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用,協助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質量關,搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 4、掌握食品成本核算,協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配,保證生產流程暢通,合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得最佳效益。
  • 溫州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    有相關酒店經驗優(yōu)先
  • 中廚房廚師

    3千-3.2千
    舟山 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 年終獎金
    • 店齡獎金
    • 月度美食節(jié)
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.??????To maintain a strict control of portions and wastage. 嚴格控制食物的客重和耗損 2.??????To ensure that staff had stored food items properly before leavingstations. 確保員工在離崗前儲存好食物 3.??????To ensure the kitchen areas are clean and hygienic. 保證廚房區(qū)域的衛(wèi)生 4.??????To perform any other duties assigned by the Chef de Partie. 履行切配主管所分配的任務 5.??????To have cleanliness appearance as well as good hygiene and some cleanuniform. 自身保持整潔外表,良好個人衛(wèi)生及干凈得制服 6.??????To wear name tag on your uniform. 佩戴名牌 7.??????To wear chef’s hat. 佩戴廚師帽 8.???????Do not wear watch, bracelets andbangles. 不允許佩戴手表,手鏈和手鐲 9.???????Do not wear fanciful rings (canhave only one wedding ring). 不允許佩戴外形怪異的戒指(只可佩戴婚戒) 10.???Do not wear fanciful earrings(ladies can wear only one pair of earrings and guys are not allowed to wearearrings). 不允許佩戴外形怪異的耳飾(女士允許佩戴一對,男士不可) 11.??To have a positive attitude working. 積極認真的工作態(tài)度 1.??????Should be able to assist the Chef de Partie in all daily operation anddeputies in his absence. 協助切配主管進行日常運營 2.???????Must be able to work fast, in hotconditions. 能夠適應高效的工作環(huán)境 3.??????Corporeal hygiene is essential. 注意個人衛(wèi)生
  • 湖州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    國內高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    We are looking fora Commis 1 我們正在招聘西廚房/特色廚房/餅房廚師,職等您來! At?Ranah Resort of Anji, China an urban resort thatirresistibly combines modernity, contemporary art and the warmth of design, food, travel, and all things local.? 安吉樂那石谷度假村是位于中國浙江省的一家度假酒店,它將現代時尚屬性、當代藝術設計溫暖融為一體,是愛好設計、美食、旅行和所有當地人事物的愛好者無法抗拒的魅力之選。 MAIN PURPOSE 主要職責 Preparefood in accordance with portion and quality standards specified in recipes. Adhereto local regulations concerning health, safety, or other compliancerequirements, as well as brand standards and local policies and procedures. ?? 依照菜譜中份量和質量的標準烹調食品。遵守當地的衛(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定,以及品牌規(guī)范和當地的規(guī)章制度。 ACADEMIC QUALIFICATIONS教育背景資格 ???????Technical secondary school or above, major in cooking is preferred 中專以上學歷,烹飪專業(yè)優(yōu)先 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作經歷 ???????Minimum 1 year related working experience. 至少1年的相關專業(yè)工作經驗 ???????Exposure to industry that required high service standard. 展現高水平的行業(yè)服務標準。 OTHER REQUIREMENTS 其他專業(yè)要求 ???????Self-starter with hands-on approach.?Innovative and has a “can-do” attitude.?Comfortable working in a fast-moving environment 主動并親力親為。創(chuàng)新并有樂觀進取的態(tài)度。能適應高效的工作環(huán)境。 ???????Able to work independently and in a team environment. 具備獨立工作的能力并能與團隊共同合作。 ???????Extensive knowledge of food handling and sanitation standards. 具有全面的食品加工及衛(wèi)生標準知識。 ???????Awareness and sensitivity to the concept of luxury and quality. 對奢華及高質量理念有意識且敏感。 ???????A clean criminal record is a-must. 必須能提供無犯罪記錄證明。
  • 杭州 | 經驗不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 工作氛圍輕松
    • 領導好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、各類菜肴的烹調制作,根據衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持工作場所的清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的絕對安全。 【崗位要求】 1、為人正直,有責任心。 2、有2年廚房冷菜/熱菜工作經驗 3、身體健康,能吃苦耐勞。
  • 寧波 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 年假十天起
    • 免費房福利
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【職位描述】 對工作有熱情 喜歡探索 【任職要求】 相同崗位工作經驗
  • 杭州 | 經驗不限 | 高中
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 雙休
    • 員工生日禮物
    • 員工宿舍
    • 員工餐
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    ·?清潔并整理工作區(qū)域。 ·?準備食品為客人服務。 ·?協助檢查和接收貨物。 ·?按標準妥善儲存貨物。 ·?檢查每日餐后的原料消耗,及時申購,補充。 做好制作工藝流程中的成本控制,減少對食材的浪費。
  • 湖州 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 豐厚年終獎
    • 年度旅游
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    點心廚師長 職責義務: Duties & Responsibilities: 1.全面管理點心部,負責各類點心品種和標準食普的制定,控制、參與、監(jiān)督和指導點心的制作,改良和變換點心的品種。 Comprehensively manage the pastry department, be responsible for formulating various pastry varieties and standard food standards, control, participate in, supervise and guide the production of pastries, and improve and change the varieties of pastries. 2.執(zhí)行和貫徹酒店的各項規(guī)章制度和政策。 Implement and enforce all the rules, regulations and policies of the hotel. 3.有效地向下屬分派工作及責任,實施工作崗位責任制。 Effectively assign work and responsibilities to subordinates and implement the job post responsibility system. 4.根據實際需要安排員工的班次。 Arrange the shifts of employees according to actual needs. 5.制定各種點心的品種和標準食普賢。 ?Develop various varieties and standards of snacks for the food of Samurai. 6.嚴格驗收從市場采購回來的食物、原料,保證制作的材料是最新鮮、最高質量的。 Strictly inspect the food and raw materials purchased from the market to ensure that the materials used in production are the freshest and of the highest quality. 7.每天檢查點心部和食品的衛(wèi)生。 Check the hygiene of the pastry department and food every day. 8.現場指揮和參加點心部的運作。 On-site command and participation in the operation of the pastry department. 9.嚴格控制經營成本、費用。 Strictly control operating costs and expenses 專業(yè)知識技能: Job Knowledge / Skill: 1.有同崗位工作經驗5年以上。 More than 5 year working experience in the same position. 2.具備有與本職位相配的烹飪知識,高效率,高質量完成本職工作。 Have a good knowledge to carry out the duties and responsibilities for theposition in an efficient and productive manner. 3.具有非常積極主動的工作態(tài)度,并表現出靈活性。 With a very Proactive and positive attitudeto work, and demonstrate flexibility.
  • 廚師

    5千-6千
    杭州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 雙休
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥美女多
    • 崗位培訓
    • 節(jié)日禮物
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責自助早餐的菜品準備、烹飪及出品,確保食品質量與口感符合標準。 2、根據每日菜單計劃,高效完成食材的切配、腌制、烹調等工作。 3、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生,嚴格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度。 4、定期檢查廚房設備運行狀況,及時報修維護。 5、協助研發(fā)新菜品,優(yōu)化早餐菜單結構。 6、合理控制食材成本,避免浪費。 7、配合團隊完成早餐時段的高峰出品任務。 【崗位要求】 1、具備基礎的中西式早餐烹飪技能,能獨立完成煎、煮、烤、炸等操作。 2、了解食品安全知識,持有健康證。 3、工作細致認真,能適應早班工作(通常06:00-15:00)。 4、具備團隊協作精神,服從工作安排。 5、有酒店或餐飲行業(yè)工作經驗者優(yōu)先。 6、對食材新鮮度有敏銳判斷力。 7、能承受一定工作壓力,保證出品效率。
  • 嘉興 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 領導好
    • 人性化管理
    • 環(huán)境優(yōu)美
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    烹飪相關專業(yè),中廚房/西廚房/宴會廚房實習生
  • 杭州 | 經驗不限 | 中專
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1. Answer guest questions and handle guest requests in a polite and efficient manner such as giving information, making a reservation for a tour, a restaurant or transportation, providing directions, confirming flight, etc.  If needed, refer requests to relevant staff to ensure customer satisfaction. 以禮貌有效的方式回答客人的問題處理客人的需求,如提供信息、旅游預訂、餐廳或交通的指引、確認航班信息等。如需要,向有關員工尋求幫助以確保賓客滿意。   2. Keep updated of all information concerning the hotel services, local places of interest, restaurants, transportation, sport facilities, churches, shopping areas and all relevant information likely to be of guests’ interest in order to be able to answer guest requests and questions. 保持隨時更新有關酒店的所有信息,當地景點、餐廳、交通、運動設施、教堂、購物地信息,以及所有客人感興趣的信息,以便于能夠回答客人的需求和問題。   3. Keep records, deliver and distribute all incoming and outgoing mails, faxes, messages and parcel addressed to current or future guests and hotel staff according to hotel procedures.  更具酒店程序記錄所有給目前在店客人及潛在客人的寄到及寄出的郵件、傳真、信息和包裹,包括酒店員工。    4. Maintain cleanliness and tidiness of desk area and replenish counters with brochures, magazines, city maps for guest availability. 保持禮賓臺區(qū)域的干凈整潔,補充供客人所需的酒店宣傳冊、雜志、城市地圖。 5. Any other duties, which may be assigned to them from time to time as directed by their Supervisor or Manager. 任何其他由所屬上司或經理隨時指派的職責。
  • 杭州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、在西廚廚師長的領導下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質量。 2、熟悉各種原材料的名稱、產地、特點、價格、起成率、淡旺季,協助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質量、數量必須符合要求,發(fā)現問題,及時向領班、主管匯報。 3、按西廚廚師長廚分工,完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。 【崗位要求】 1、熟悉西餐的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 2、能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級。
  • 中餐廚師

    9千-1萬
    舟山 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領導好
    民宿客棧 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 工作內容 1、負責門店一日三餐、客餐和員工餐出品 2、負責廚房食材盤點、下單采購、出入庫驗收 3、負責做好安全防范工作,把控食品安全。 崗位要求 1、年齡28-55歲 2、有相關主廚經驗優(yōu)先考慮,擅長融合菜系烹飪優(yōu)先考慮 3、品行端正,善于溝通,善于創(chuàng)新 4、能吃苦耐勞,服從安排,有良好的團隊合作精神,認真,負責。 薪資待遇; 薪資9000-10000,提供食宿,五險、年底十三薪、高溫補貼、帶薪年假、節(jié)假日補貼、生日福利等
  • 杭州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協助經理做好廚房的組織領導與業(yè)務管理工作 2、負責指揮烹調工作,制定菜單,對菜點質量現場把關知道 3、負責廚房衛(wèi)生工作 4、控制食品成本、合理使用各種原料,減少浪費 5、簡單西點類的制作以及早餐的出品 【崗位要求】 1、中西面點及烹飪專業(yè)優(yōu)先 2、熟悉西點的工作規(guī)范和要求,掌握各種操作技術的質量要求 3、了解食品衛(wèi)生法,能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級
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