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    • 五險(xiǎn)一金
    • 免費(fèi)食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日福利
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 生日福利
    • 人性化管理
    • 年終福利
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 05-29
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    • 投遞簡歷
    一、任職要求 1.?年齡22-60歲； 2.?熟悉各類菜肴的洗滌方法，保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作任務(wù)，有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 3.?要求為人穩(wěn)重，踏實(shí)，具有一定的服務(wù)意識(shí)； 4.?身體健康，無疾患，無不良嗜好。 二、工作職責(zé)與內(nèi)容 1.清洗餐具和廚具：使用專業(yè)的清洗劑和設(shè)備，按照正確的清洗流程，徹底清潔餐具和廚具上的食物殘?jiān)臀蹪n。 2.消毒餐具和廚具：對(duì)清洗干凈的餐具和廚具進(jìn)行消毒處理，確保食品安全。 3.維護(hù)洗碗?yún)^(qū)域衛(wèi)生：保持洗碗?yún)^(qū)域的衛(wèi)生和整潔，包括清洗臺(tái)面、地面和墻壁等。

  • 爐灶廚師
    5.5千-6.5千
    寧波 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 浙江區(qū)域
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 年底雙薪
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上
    發(fā)布于 06-03
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店早餐的日常烹飪工作，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗； 2、根據(jù)早餐菜單要求，獨(dú)立完成各類熱菜的烹制，包括炒、炸、煎、燉等烹飪工藝； 3、嚴(yán)格把控食材的新鮮度與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，合理使用原材料，避免浪費(fèi)； 4、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成每日備餐任務(wù)，確保出餐效率與時(shí)效性； 5、定期維護(hù)和保養(yǎng)爐灶設(shè)備，保持工作區(qū)域整潔，符合食品安全規(guī)范； 6、參與新菜品的研發(fā)與改良，提出合理化建議以提升菜品競爭力； 7、遵守廚房操作流程及安全規(guī)范，確保工作環(huán)境安全有序。 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，接受早班和偶爾加班。 2、1年以上爐灶廚師工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉各類中式熱菜烹飪技法； 3、具備扎實(shí)的刀工和火候掌控能力，能獨(dú)立完成高標(biāo)準(zhǔn)的菜品制作； 4、了解食品安全與衛(wèi)生管理要求，持有健康證； 5、工作責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)酒店餐飲行業(yè)的高強(qiáng)度工作節(jié)奏； 6、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，服從廚房管理安排，溝通能力良好； 7、對(duì)菜品創(chuàng)新有熱情，愿意學(xué)習(xí)并提升烹飪技能。

  • 保潔員
    3千-4千
    金華 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 節(jié)日禮物
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    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 年度旅游
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 06-10
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店公共區(qū)域、客房、會(huì)議室等場所的日常清潔與維護(hù)工作，確保環(huán)境整潔衛(wèi)生； 2、按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程進(jìn)行清潔，包括但不限于地面清掃、垃圾清理、家具擦拭、衛(wèi)生間消毒等； 3、定期檢查清潔工具和設(shè)備的完好性，及時(shí)上報(bào)維修或更換需求； 4、協(xié)助處理突發(fā)性清潔任務(wù)，如會(huì)議結(jié)束后的快速整理或特殊活動(dòng)場地的清潔； 5、遵守酒店的安全與衛(wèi)生規(guī)范，確保工作區(qū)域符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)； 6、配合其他部門完成臨時(shí)安排的清潔任務(wù)，確保酒店整體運(yùn)營順暢。 【崗位要求】 1、身體健康，能適應(yīng)長時(shí)間站立和體力勞動(dòng)； 2、工作認(rèn)真細(xì)致，責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的服務(wù)意識(shí)； 3、能夠服從管理，遵守酒店規(guī)章制度和操作流程； 4、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能與同事和諧相處； 5、無需相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，愿意接受崗前培訓(xùn)； 6、能適應(yīng)輪班制工作（包括早班、中班或晚班）。

  • 管事主管
    4千-6千
    寧波 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 05-28
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    • 投遞簡歷
    1. 部門管理 團(tuán)隊(duì)管理：負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)及日常管理下屬員工，制定排班表，合理調(diào)配人力應(yīng)對(duì)高：組織新員工入職培訓(xùn)及定期技能提升（如清潔技術(shù)、設(shè)備操作、安全規(guī)程）。 績效考核：設(shè)定KPI（如清潔達(dá)標(biāo)率、設(shè)備維護(hù)及時(shí)率），定期評(píng)估員工表現(xiàn)，實(shí)施獎(jiǎng)懲機(jī)制。 2. 清潔與衛(wèi)生管理 標(biāo)準(zhǔn)制定：根據(jù)不同區(qū)域（廚房、餐廳、宴會(huì)廳）制定差異化清潔流程與標(biāo)準(zhǔn)，確保符合衛(wèi)生法規(guī)。 監(jiān)督執(zhí)行：每日巡查各區(qū)域衛(wèi)生狀況，使用檢查表記錄問題并整改；管理餐具消毒流程，確保符合食品安全要求。 垃圾處理：監(jiān)督分類與清運(yùn)，推行環(huán)保措施（如減少一次性用品使用）。 3. 物資與設(shè)備管理 采購與庫存：制定采購計(jì)劃，評(píng)估供應(yīng)商質(zhì)量與成本，管理庫存（如餐具、清潔劑），避免短缺或積壓。 設(shè)備維護(hù)：制定設(shè)備（洗碗機(jī)、消毒柜）定期保養(yǎng)計(jì)劃，記錄維護(hù)日志；協(xié)調(diào)工程部處理突發(fā)故障。 成本控制：分析損耗數(shù)據(jù)。 4. 跨部門協(xié)作 溝通協(xié)調(diào)：與餐飲部協(xié)調(diào)餐具需求，與采購部對(duì)接物資供應(yīng)，與工程部聯(lián)合排查設(shè)備隱患。 5. 安全與合規(guī) 安全制度：制定化學(xué)品使用、設(shè)備操作安全規(guī)程，組織消防與應(yīng)急演練。 風(fēng)險(xiǎn)防控：定期排查設(shè)備 6. 成本與預(yù)算管理 通過數(shù)據(jù)分析優(yōu)化清潔流程，減少水、電浪費(fèi)，提出節(jié)能建議 7核心目標(biāo) 保障酒店后勤高效運(yùn)轉(zhuǎn)，提升部門協(xié)作滿意度。 嚴(yán)控成本與質(zhì)量平衡，確保合規(guī)與安全零事故。 推動(dòng)團(tuán)隊(duì)專業(yè)化與可持續(xù)發(fā)展，支持酒店品牌形象
  • 紹興 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 宿舍近
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-08
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    • 投遞簡歷
    在當(dāng)班期間負(fù)責(zé)監(jiān)督管事部的運(yùn)營和清潔工作，確保餐飲物資達(dá)到高度衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其他適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 維護(hù)管理管事部所有設(shè)備，比如清潔機(jī)，洗碗機(jī)等。 制定部門預(yù)算及成本控制方案，有效降低運(yùn)營成本。 負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。
  • 寧波 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
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    • 績效獎(jiǎng)金
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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    1、擁有酒店管事部/食品安全衛(wèi)生相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2、團(tuán)隊(duì)協(xié)作，良好的溝通技巧。 3、吃苦耐勞，良好的服務(wù)意識(shí)。

  • 切配
    4千-5千
    衢州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 年度旅游
    • 午餐補(bǔ)貼
    養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    1、有小炒或餐飲店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)

  • 面檔廚師
    4千-4.5千
    杭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 五險(xiǎn)一金
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 07-08
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    • 投遞簡歷
    招聘人數(shù)：1人 【崗位職責(zé)】 1、掌握面檔的基礎(chǔ)知識(shí)，負(fù)責(zé)面檔工作以及廚房協(xié)助。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的制作和準(zhǔn)備工作，協(xié)助制定采購計(jì)劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 【崗位要求】 1、學(xué)歷不限，有面檔廚師經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。 2、熟悉餐飲的相關(guān)知識(shí)及禮儀。 3、工作時(shí)長為上午5:30-14:30
  • 杭州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

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    • 多元化激勵(lì)
    • 高于行業(yè)薪資
    • 五險(xiǎn)一金
    • 世界百強(qiáng)企業(yè)
    • 國際交流
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 09:02
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1. 按菜品的選料標(biāo)準(zhǔn)和操作程序選料加工，配制菜品。? 2. 綜合利用食品原料，定量、定質(zhì)，按價(jià)配制，減少損耗，降低成本。? 3. 檢查廚師的儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。? 4. 確保所有采購食品的質(zhì)量。? 5. 建立各種控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運(yùn)作，所用廚具、器具、設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。? 6. 極積開創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 崗位要求 1. 有豐富的西廚工作經(jīng)驗(yàn)，其中多年品牌酒店運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。 2. 懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識(shí)。? 3. 具備較強(qiáng)的菜點(diǎn)原料加工與制作能力，身體健康，精力充沛。 4. 具有制作符合客人點(diǎn)菜要求食品的能力。 請(qǐng)注意：你的簡歷信息將會(huì)被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進(jìn)行流程使用。我們會(huì)采用合理的安全措施來保護(hù)您的個(gè)人數(shù)據(jù)安全，如您繼續(xù)申請(qǐng)?jiān)撀毼唬幢硎灸阎獣圆⒄J(rèn)可我們的操作。
  • 杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 18:48
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)管事部的日常運(yùn)營管理工作，確保餐具、廚具、設(shè)備等清潔消毒工作符合酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 2、制定并執(zhí)行管事部的工作流程與操作規(guī)范，優(yōu)化部門工作效率 3、負(fù)責(zé)管事部員工排班、培訓(xùn)及績效考核，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)能力 4、定期檢查清潔設(shè)備維護(hù)狀況，確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)并及時(shí)報(bào)修 5、嚴(yán)格控制清潔用品及耗材的庫存與使用，合理控制部門成本 6、配合餐飲部門做好大型宴會(huì)活動(dòng)的餐具準(zhǔn)備工作 7、定期檢查并確保洗碗?yún)^(qū)域、儲(chǔ)物區(qū)域的衛(wèi)生與安全達(dá)標(biāo) 【崗位要求】 1、高中及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、5年以上高星級(jí)酒店管事部工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少2年管理崗位經(jīng)驗(yàn) 3、精通酒店餐具清潔消毒流程及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，熟悉HACCP體系 4、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效激勵(lì)和培養(yǎng)下屬員工 5、熟悉各類清潔設(shè)備的使用與維護(hù)，具備基本的設(shè)備故障判斷能力 6、工作細(xì)致認(rèn)真，具備較強(qiáng)的抗壓能力和突發(fā)事件處理能力 7、身體健康，能適應(yīng)倒班工作制

  • 員餐主管
    5千-6千
    寧波 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)員工餐廳日常運(yùn)營管理，包括餐食準(zhǔn)備、供應(yīng)及服務(wù)流程的監(jiān)督與優(yōu)化； 2、制定員工餐廳的菜單，確保菜品營養(yǎng)均衡、口味多樣，并符合成本控制要求； 3、監(jiān)督食材采購、驗(yàn)收及庫存管理，確保食品質(zhì)量與安全，避免浪費(fèi)； 4、協(xié)調(diào)廚房與后勤團(tuán)隊(duì)的工作安排，確保員工用餐高效有序； 5、定期收集員工對(duì)餐食的反饋意見，持續(xù)改進(jìn)餐飲服務(wù)質(zhì)量； 6、落實(shí)衛(wèi)生管理制度，確保餐廳環(huán)境、餐具及操作流程符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)； 【崗位要求】 1、具備餐飲管理或相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉員工餐廳運(yùn)營流程； 2、了解食品安全法規(guī)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 3、具備良好的組織協(xié)調(diào)能力，能夠高效管理團(tuán)隊(duì)及分配任務(wù)； 4、較強(qiáng)的成本控制意識(shí)，能夠合理規(guī)劃預(yù)算并優(yōu)化資源利用； 5、注重細(xì)節(jié)，責(zé)任心強(qiáng)，能夠應(yīng)對(duì)高強(qiáng)度工作環(huán)境； 6、具備基礎(chǔ)的食品營養(yǎng)知識(shí)，能根據(jù)員工需求調(diào)整菜單； 7、良好的溝通能力，能夠與各部門員工有效協(xié)作；
  • 寧波 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 技能培訓(xùn)
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    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 08:34
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    • 投遞簡歷
    主要洗殺廚房的海鮮及廚房的其他事宜（中餐廳海鮮洗殺）

  • 早餐幫工
    4千-5千
    湖州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 女士優(yōu)先 1、負(fù)責(zé)早餐時(shí)段餐臺(tái)布置、食品補(bǔ)充及餐具擺放工作 2、協(xié)助廚師完成簡單食品加工及擺盤工作 3、及時(shí)清理用餐區(qū)域，保持餐臺(tái)整潔和食品充足供應(yīng) 4、按照標(biāo)準(zhǔn)流程回收餐具并進(jìn)行初步清潔處理 5、為客人提供基礎(chǔ)的早餐服務(wù)引導(dǎo) 6、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生操作規(guī)范 7、完成主管安排的其他餐飲服務(wù)工作 【崗位要求】 1、能適應(yīng)早班工作 2、具備基本服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力 3、工作細(xì)致認(rèn)真，能保持餐臺(tái)整潔有序 4、無經(jīng)驗(yàn)要求，愿意學(xué)習(xí)餐飲服務(wù)技能 5、身體健康，符合餐飲從業(yè)人員健康標(biāo)準(zhǔn) 6、能承受一定工作強(qiáng)度，適應(yīng)站立工作

  • 面檔廚師
    4千-4.5千
    杭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 團(tuán)建活動(dòng)
    • 免費(fèi)房
    • 全球員工價(jià)
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)面檔區(qū)域的日常運(yùn)營，包括面條、餃子、餛飩等面食的制作與出品 2、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)配方和流程準(zhǔn)備面食原料，確保食材新鮮、衛(wèi)生 3、熟練操作煮面、撈面、調(diào)味等工序，保證出品速度與質(zhì)量 4、維護(hù)面檔設(shè)備清潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 5、根據(jù)客流量靈活調(diào)整備料量，控制食材損耗 6、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成其他臨時(shí)性工作任務(wù) 【崗位要求】 1、具備基本的面食制作技能，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、了解常見面食的烹飪工藝和調(diào)味方法 3、能夠適應(yīng)早晚班輪班工作制度 4、身體健康，持有有效的健康證明 5、工作細(xì)致認(rèn)真，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí) 6、對(duì)食品安全衛(wèi)生有基本認(rèn)知，服從廚房管理規(guī)范

  • 燕鮑翅廚師
    1萬-1.5萬
    寧波 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-02
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    【崗位職責(zé)】 1、配合行政總廚，完善內(nèi)部管理，配合各部門提供一流的飯菜，做好設(shè)備物料的保養(yǎng)，具有高度的生產(chǎn)安全意識(shí)，防范意識(shí)。 2、熟知各種原料的產(chǎn)地、性質(zhì)、加工烹制方法，全面掌握菜品的生產(chǎn)工藝，并且有技術(shù)創(chuàng)新能力。 3、對(duì)廚房設(shè)備設(shè)施的安全性，正確操作方法全面了解，發(fā)生事故能正確及時(shí)無誤的處理、解決。 【崗位要求】 體能要求：身體健康、無傳染性疾病，適合二班工作 知識(shí)技能： (1)獲得國家勞動(dòng)部門核發(fā)的廚師等級(jí)證； (2)熟悉食品衛(wèi)生法及其相關(guān)法律法規(guī)； (3)熟知本崗位的工作職責(zé)、程序、標(biāo)準(zhǔn)。

  • 明檔廚師
    3千-3.5千
    杭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 12:25
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    【崗位職責(zé)】 1、保持明檔操作區(qū)域的衛(wèi)生整潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)范 2、合理控制食材成本，避免浪費(fèi) 3、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成其他相關(guān)工作 【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能，熟悉常見菜品的制作方法； 2、退休返聘人員； 3、每日6:00-11:00。
  • 杭州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 14:24
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    崗位職責(zé)： -? 根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量； -? 更新菜單配料卡，并根據(jù)時(shí)令制定促 銷菜單，在菜肴上不斷進(jìn)行創(chuàng)新，保持出品高水準(zhǔn)； -? 做好并保持工作區(qū)域和設(shè)備的清潔工作； -? 完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他事務(wù)； 崗位要求： -? 中專以上文化程度，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)； -? 相關(guān)同星級(jí)同崗位工作經(jīng)驗(yàn) -? 有烹飪領(lǐng)域的文憑/證書者優(yōu)先;

  • 面檔師傅
    3.5千-4千
    杭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-27
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    1.根據(jù)廚師長指示，做好本職工作； 2.定期更換面檔樣式； 3.嚴(yán)格遵循安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 4.做好對(duì)客服務(wù)的禮節(jié)禮貌，有效的向客人講解面檔出品內(nèi)容，按客人要求完成面食出品，保證客人用餐； 5.遵守酒店規(guī)章制度

  • 洗碗工
    3千-4千
    金華 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 06-10
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳、宴會(huì)等區(qū)域餐具、廚具的清洗、消毒及分類存放工作，確保餐具清潔衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、按照操作規(guī)范使用洗碗設(shè)備，定期維護(hù)設(shè)備清潔，及時(shí)上報(bào)設(shè)備故障； 3、協(xié)助廚房進(jìn)行簡單的食材初加工及衛(wèi)生清潔工作； 4、保持洗碗?yún)^(qū)域及周邊環(huán)境的整潔，嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生安全管理制度； 5、配合其他部門完成臨時(shí)安排的清潔或輔助任務(wù)。 【崗位要求】 1、身體健康，能適應(yīng)長時(shí)間站立工作及體力勞動(dòng)； 2、具備基本的清潔衛(wèi)生意識(shí)，工作細(xì)致認(rèn)真； 3、服從管理安排，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神； 4、無需相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有酒店或餐飲行業(yè)洗碗經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 5、能夠適應(yīng)倒班工作制（含晚班）。
  • 杭州 | 3年以上 | 中專

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助經(jīng)理做好廚房的組織領(lǐng)導(dǎo)與業(yè)務(wù)管理工作 2、負(fù)責(zé)指揮烹調(diào)工作，制定菜單，對(duì)菜點(diǎn)質(zhì)量現(xiàn)場把關(guān)知道 3、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生工作 4、控制食品成本、合理使用各種原料，減少浪費(fèi) 【崗位要求】 1、熟悉日韓飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求 2、了解食品衛(wèi)生法，能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)
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