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  • 客服

  • 溫州 | 2年以上 | 高中
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 雙休工時(shí)
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對(duì)安全。 【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有3年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。
  • 杭州 | 2年以上 | 高中
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 雙休
    • 員工生日禮物
    • 員工宿舍
    • 員工餐
    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    ·?進(jìn)行菜肴的制作、烹飪、上餐和儲(chǔ)存工作。 ·?清潔并整理工作區(qū)域。 ·?加強(qiáng)制作工藝流程中的成本控制，減少對(duì)食材的浪費(fèi)。 ·?確保所有食物在準(zhǔn)備和制作期間符合所定的標(biāo)準(zhǔn)。 ·?嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程，妥善保管各種菜品原材料，合理用料，降低消耗成本。 ·?負(fù)責(zé)對(duì)專用工具，砧板，容器等消毒工作，同時(shí)也要負(fù)責(zé)冰柜，專間等的衛(wèi)生清潔。 ·?檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購(gòu)和補(bǔ)充。

  • 冷菜
    9千-1萬(wàn)
    臺(tái)州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作經(jīng)驗(yàn)5年以上 【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對(duì)安全。 【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有5年以上廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。

  • 冷菜廚師
    6千-8千
    臺(tái)州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    ?冷菜廚師的崗位描述?： ?一、崗位職責(zé)? ?菜品制作?：冷菜廚師主要負(fù)責(zé)制作、調(diào)配和裝飾各種涼菜，確保菜品口味和質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)?。 ?原料準(zhǔn)備?：根據(jù)菜單要求，準(zhǔn)備所需原料和調(diào)料，確保菜品制作的順利進(jìn)行?。 ?食材處理?：對(duì)食材進(jìn)行精細(xì)處理，保證食材的新鮮度和衛(wèi)生安全?。 ?創(chuàng)新改進(jìn)?：針對(duì)冷菜種類和口味的需求，進(jìn)行創(chuàng)新和改進(jìn)，提高菜品特色和競(jìng)爭(zhēng)力?。 ?二、任職要求? ?經(jīng)驗(yàn)要求?：具有相關(guān)的冷菜制作經(jīng)驗(yàn)，熟悉冷菜的制作工藝和裝飾技巧?。 ?創(chuàng)作能力?：具備較強(qiáng)的菜品創(chuàng)作能力，能夠根據(jù)客人需求和市場(chǎng)需求推出新穎的冷菜?。 ?把控能力?：對(duì)食材的新鮮度和質(zhì)量有高度的把控能力，確保食品質(zhì)量?。 ?團(tuán)隊(duì)合作?：具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與其他廚師密切配合，確保菜品質(zhì)量和服務(wù)效率?。 冷菜廚師是餐廳中不可或缺的重要角色，他們通過(guò)精湛的技藝和創(chuàng)意，為客人提供美味的冷菜，為餐廳增添色彩和吸引力?。 擅長(zhǎng)臺(tái)州菜優(yōu)先！

  • 冷菜廚師
    5千-6千
    寧波 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 浙江區(qū)域
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 年底雙薪
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、自助餐，各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有3年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。 工作地址：東錢(qián)湖海軍招待所? ?聯(lián)系人：張總?13857435528 月休4天，提供食宿，提供節(jié)假日福利
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