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  • 臺州 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險
    • 美女多
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店中餐廚房熱菜區(qū)域的日常烹飪工作，確保菜品出品質量穩(wěn)定、口味正宗 2、熟練掌握各類中式烹飪技法（爆、炒、炸、熘等），能獨立完成菜單設計及菜品創(chuàng)新 3、嚴格把控食材選用標準，合理控制成本，杜絕浪費 4、保持操作區(qū)域衛(wèi)生整潔，遵守食品安全規(guī)范及廚房5S管理標準 5、協助廚師長進行新員工技能培訓及廚房日常工作協調 【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功，能熟練使用各類廚房設備及工具 2、掌握江浙菜系烹飪技藝者優(yōu)先，有星級酒店工作經驗更佳 3、對食材特性有專業(yè)認知，具備菜品研發(fā)和擺盤設計能力 4、身體健康，持有有效的健康證明，能適應倒班工作制 5、工作責任心強，具備團隊協作精神及抗壓能力
  • 杭州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 提供食宿
    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    • 技能培訓
    • 帥哥多
    • 帶薪年假
    • 員工生日聚餐
    • 年終獎金
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、負責熱菜成品的烹制，根據領導要求及標準進行烹制，保證菜肴的質量（口味）。 2、負責各種湯料、醬汁的熬制。 3、檢查調味、醬汁、湯料及器皿，做好開餐前工作準備。 4、研究菜品的烹調操作及其裝盤，確保出品質量。 崗位要求 1、烹飪技術過硬，有3年以上爐臺工作經驗，擅長杭邦菜烹制； 2、身體健康，能吃苦耐勞，創(chuàng)新意識強； 3、反應敏捷，善于思考及交流溝通。 待遇可面議

  • 員餐主管
    4.5千-5.5千
    杭州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 五險一金雙休
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 洲際集團系統(tǒng)
    • 員工生日禮物
    • 團隊氛圍好
    • 過節(jié)福利
    • 洲際員工價
    • 宿舍在酒店內
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位要求： 1.全面負責酒店員工餐廳的菜品制作和人員管理； 2.在酒店廚師長的帶領下管理好員工餐廳的食品成本； 3.工作勤奮，與同事和諧相處。

  • 炒鍋廚師
    5千-6千
    金華 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 每周雙休
    • 免費制服
    • 管理規(guī)范
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作地點為金華富力萬達嘉華酒店 1、負責酒店餐廳各類菜品的烹飪工作，確保出品質量符合酒店標準及客人期望。 2、根據季節(jié)和市場需求，協助廚師長更新菜單，提出創(chuàng)新菜品建議。 3、負責日常廚房設備的維護與使用，保證廚房整潔衛(wèi)生及安全工作。 4、與團隊成員緊密合作，高效完成備餐、出餐任務，應對突發(fā)狀況及時調整菜肴制作計劃。 5、控制食材成本，減少浪費，合理利用剩余食材進行再創(chuàng)作或妥善保存。 6、定期參加廚藝培訓和交流活動，提升自身專業(yè)技能水平。 7、完成上級交辦的其他相關工作任務。 [崗位要求] 1、具備兩年以上星級酒店炒鍋崗位工作經驗，熟悉中式菜系烹飪技法。 2、熱愛餐飲行業(yè)，對提升個人技藝有持續(xù)追求和學習熱情。 3、了解基本的食品安全知識和營養(yǎng)搭配原則，能夠按照規(guī)范操作執(zhí)行工作任務。 4、良好的溝通能力以及團隊協作精神，能夠在壓力下保持冷靜并有效解決問題。 5、身體健康，品行端正，無不良嗜好，能夠適應高強度的工作環(huán)境并服從管理安排。
  • 寧波 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.掌握客情和菜單，負責備齊加工原料； 2.負責按加工規(guī)格要求對原料進行制作； 3.負責食品的原料加工，并根據用量進行適當添補加工，保證廚房周轉庫存量； 4.與各部門密切合作，保證提供加工原料及時適量，不斷改進加工工藝，提高出凈率。 5.嚴格按照香格里拉食品安全政策執(zhí)行，確保食品安全； 6.合理使用和維護好所用器械設備，妥善保管加工用具； 7.及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。 崗位要求： 1.有同崗位工作經驗至少2年，有星級酒店工作經驗者優(yōu)先考慮； 2.具有較強的學習能力和創(chuàng)新意識； 3.熟悉廚房的工作標準和流程，有較強的責任感和敬業(yè)精神； 4.出品良好，能夠接受試菜。

  • 爐臺廚師
    5千-8千
    杭州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 午餐補貼
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、負責零點、宴會、團隊會議、會所包廂等各類菜點的烹制、出品工作； 2、嚴格按照菜品主料、配料、調配和操作規(guī)程烹制，保證菜點質量； 3、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好開餐前的各項準備工作； 4、對需要提前加工菜點，認真做好上粉、腌漬、煎炸、穿釀、掛排、上漿、滾、煨等半成品加工，然后按烹制要求上灶制作； 5、對客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保證客人需求； 6、根據廚師長和領班安排，烹制廚房提供的特式茶點和食品節(jié)、美食節(jié)等美食菜點，積極進行產品創(chuàng)新； 7、按點菜單先后順序及技術要求烹制各種食品，保證出品質量和出菜時間； 8、做好開餐前炊具、廚具、用具及調味品等的準備工作和爐灶衛(wèi)生； 9、工作完畢，清洗灶頭、生產工具和做好包干區(qū)衛(wèi)生，保證烹制工作的順利開展，對需修理的設備提出建議； 10、下班前認真檢查，做好水、電、氣等閥門的關閉情況，保證廚房的安全； 11、積極參加相關培訓，提高綜合技術水平； 12、完成上級交辦的其他工作。 崗位要求： 1、學歷要求：職高及以上學歷；烹飪專業(yè)畢業(yè)，有技術職稱者優(yōu)先考慮； 2、體貌要求：五官端正，身體健康；誠實守信； 3、工作經驗：具有3年以上中餐廚房爐臺工作經驗，擅長粵菜、杭幫菜者優(yōu)先考慮； 4、基本素質：熟悉廚房生產流程和菜肴質量標準；工作責任心強，積極主動，對業(yè)務精益求精。

  • 中廚炒鍋
    8千-1萬
    臺州 | 3年以上 | 學歷不限
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、臺州本地菜廚師，每月需有創(chuàng)新菜。 【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有3年中廚房炒鍋工作經驗。 3、身體健康，能吃苦耐勞，講究衛(wèi)生。
  • 湖州 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 午餐補貼
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.注重菜品創(chuàng)新，關注客人體驗。負責熱炒烹飪工作。 2.保持對產品的綜合性知識的了解，包括配料、設備、供應商、市場和當前趨勢，并相應的建議廚房運作部進行適當調整。 3.為客人提供新鮮食物，都要持續(xù)保證食物的高品質，充分體現餐廳風格及經營理念。 4.確保食物準備及烹飪的方法，食物的尺寸規(guī)格，以及食物的裝飾等，按照所規(guī)定的標準去準備。
  • 寧波 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 年底雙薪
    • 員工免費房
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.確保所有的菜肴符合菜譜的標準。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. 2.協助廚師長和副廚師長充分落實酒店的標準。 Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. 3.監(jiān)督食品準備和烹制的過程防止浪費。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. 4.保證廚房的衛(wèi)生符合衛(wèi)生部門和酒店的標準。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 5.時刻為客人提供親切專業(yè)的服務。 Provides a courteous and professional service at all times.

  • 中廚廚師
    8千-1萬
    金華 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、監(jiān)督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6、研究當地餐飲市場，極積開創(chuàng)新菜。
  • 寧波 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    招聘中廚房副廚師長-爐灶/上什/切配? ? ?? 1.負責中廚房工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2.負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。 3.檢查存貨及成品。 4.檢查所有食品的準備情況. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6.研究當地餐飲市場，極積開創(chuàng)新菜。

  • 爐頭廚師
    7千-1萬
    杭州 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 節(jié)日福利
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1.熟悉杭幫菜出品。負責熱菜成品的烹制，根據標準進行烹制，保證菜肴的質量。 2.負責各種湯料、醬汁的熬制。 3.檢查調味、醬汁、湯料及器皿，督促打荷廚師做好開餐前工作準備。 4.組織打荷廚師研究菜品的烹調操作及其裝盤擺飾，互相了解、加強溝通，確保在工作中能相互密切配合。

  • 爐灶廚師
    8千-1.2萬
    杭州 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 管理規(guī)范
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    國內高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、根據廚師長安排，按照菜單進行菜肴制作，并能根據時令進行菜肴創(chuàng)新。 2、嚴格按照菜品主料、配料、調配和操作規(guī)程烹制，保證出品質量。 3、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好開餐前的各項準備工作。 4、按酒店要求做好部門物品規(guī)整及衛(wèi)生清潔。 5、按酒店要求做好原材料的合理利用。 6、完成部門交辦的其他工作。 任職要求： 1、具備5年以上高星級酒店或高端餐飲同崗位工作經驗。 2、熟悉和掌握江浙菜（杭幫菜、臺州菜、淮揚菜）、融合菜等各類菜系制作烹飪方法。 3、工作認真踏實，服從上級領導安排。 4、具備吃苦耐勞和團隊協作精神。 5、具有較強的工作責任心和職業(yè)操守。 6、具有較強的溝通能力和抗壓能力。

  • 中餐廚師
    6千-8千
    寧波 | 1年以上 | 中技
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    爐灶廚師 【崗位職責】 1、負責酒店早餐的日常烹飪工作，確保菜品出品質量穩(wěn)定、口味正宗； 2、根據早餐菜單要求，獨立完成各類熱菜的烹制，包括炒、炸、煎、燉等烹飪工藝； 3、嚴格把控食材的新鮮度與衛(wèi)生標準，合理使用原材料，避免浪費； 4、配合廚房團隊完成每日備餐任務，確保出餐效率與時效性； 5、定期維護和保養(yǎng)爐灶設備，保持工作區(qū)域整潔，符合食品安全規(guī)范； 6、參與新菜品的研發(fā)與改良，提出合理化建議以提升菜品競爭力； 7、遵守廚房操作流程及安全規(guī)范，確保工作環(huán)境安全有序。 【崗位要求】 1、中專及以上學歷，接受早班和偶爾加班。 2、1年以上爐灶廚師工作經驗，熟悉各類中式熱菜烹飪技法； 3、具備扎實的刀工和火候掌控能力，能獨立完成高標準的菜品制作； 4、了解食品安全與衛(wèi)生管理要求，持有健康證； 5、工作責任心強，能適應酒店餐飲行業(yè)的高強度工作節(jié)奏； 6、具備團隊協作意識，服從廚房管理安排，溝通能力良好； 7、對菜品創(chuàng)新有熱情，愿意學習并提升烹飪技能。

  • 中/西餐廚師
    3.5千-7千
    寧波 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 嚴格按照出品標準進行原料的加工和操作，保證菜肴質量 了解客情及菜肴制作特殊要求，做好開餐前的各項準備工作 對需要提前加工菜肴，嚴格按照要求進行預加工，嚴格掌握成本構成和投料用料標準，檢查加工質量，并有效控制成本 根據客人的點菜單，按“先上先配制”原則配菜和制作，如某種菜點已售完或缺貨，及時通知餐廳服務員告知客人 原料加工和烹飪過程中，應嚴格按照衛(wèi)生要求操作，包括及時對砧板進行清洗消毒，生熟分開，以及按照標準技術要求烹制各種食品 積極參加相關培訓，提高綜合技術水平 【任職要求】 烹飪專業(yè)出身。具有廚房相關工作經驗。 具備熟練廚房專業(yè)技術，熱愛本職工作，認真負責，有一定的團隊合作精神 聯系人：蔡女士 13566394753
  • 湖州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 五險一金
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.監(jiān)督中廚房、宴會廚房及西廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2.負責所有中餐、西餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。 3.檢查存貨及成品； 4.檢查所有食品的準備情況.； 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6.研究當地餐飲市場，極積開創(chuàng)新菜。 崗位要求 1.高中以上學歷,同崗位工作經驗6年以上； 2.接受過專業(yè)技術訓練，達到廚師技術水平； 3.有豐富的技術及行政經驗，其中在四星級飯店工作不得少于6年以上； 4.懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識； 5.身體健康，精力充沛。
  • 寧波 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 酒店內部兼職
    • 包吃包住
    • 人才培養(yǎng)計劃
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、在廚師長安排下，負責各種飯菜的加工制作，保證食品質量。 2、嚴格遵守作息時間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證食堂按時開餐。 3、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，作好食堂衛(wèi)生，保證無過期變質食品。 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房內不得吸煙，未經許可不得以任何動用食堂物品。 5、負責每餐劃卡統(tǒng)計，無就餐卡人員不得予以就餐。 6、服從廚師長調動，維護好廚房器具，作好餐前餐后各項工作。 【崗位要求】 1、具備相應的從業(yè)經驗1年。 2、身體健康，作風正派。 3、溝通協調能力強，服從安排。

  • 爐臺廚師
    5千-1.2萬
    嘉興 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 午餐補貼
    • 包吃包住
    國內高端酒店/5星級 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    1、負責零點、宴會、團隊會議等各類菜點的烹制、出品工作； 2、嚴格按照菜品主料、配料、調配和操作規(guī)程烹制，保證菜點質量。 3、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好開餐前的各項準備工作。 4、對需要提前加工菜點，認真做好上粉、腌漬、煎炸、穿釀、掛排、上漿、滾、煨等半成品加工，然后按烹制要求上灶制作。 5、按點菜單先后順序及技術要求烹制各種食品，保證出品質量和出菜時間。 6、做好開餐前炊具、廚具、用具及調味品等的準備工作和爐灶衛(wèi)生。 7、工作完畢，清洗灶頭、生產工具和做好包干區(qū)衛(wèi)生，保證烹制工作的順利開展，對需修理的設備提出建議。 8、完成上級交辦的其他工作。 任職要求: 1、廚師烹飪專業(yè)畢業(yè)，高中及以上學歷。 2、工作經驗：有一年以上中廚房烹制工作經驗。 3、擁有國家頒發(fā)的廚師證書，熟練掌握烹飪技術。 4、具備熟練的爐灶烹調技術，熱愛本職工作，認真負責，有一定的團隊合作精神。 福利待遇:       一經錄用，待遇從優(yōu)，享受：探親補貼、工齡補貼、國定加班工資、高溫補貼、帶薪年假、每年旅游基金、節(jié)日慰問等各種福利，還可享受年終獎。       入職即繳納社會保險（養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)、工傷和生育），工作滿一年繳納住房公積金。       酒店類崗位提供免費工作餐，外地員工可提供酒店式（2-4人間）公寓，獨立浴室、衛(wèi)生間、陽臺，公共客廳，免費WIFI。
  • 嘉興 | 經驗不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 午餐補貼
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 學歷提升
    • 學歷補貼
    其他景區(qū) | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    1、掌握各種原材料的名稱、產地、味型、特點用法和制作方法； 2、負責制作各類熱菜成品的烹制，根據標準進行烹制，保證菜肴的質量； 3、完成領導交代的其他事項。
  • 杭州 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 領導好
    • 年終獎勵
    • 崗位晉升
    • 工齡津貼
    • 各項技能津貼
    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責熱菜需要的食材選用及采購。 2、根據經營情況進行每天早餐、午餐、晚餐及汁醬，湯，蔬菜等原料的準備工作。 3、嚴格遵守爐臺的各項操作程序。 4、檢查菜量，對有出品從原至半成品至成品保證質量，不合規(guī)定的食品不出廚房。 5、和行政總廚根據不同季節(jié)研制創(chuàng)新菜品，不斷提高菜式質量。 6、每天檢查爐灶設備的運轉是否正常，發(fā)現有問題及時上報和工程維修部門聯系維修，確保設備正常運作。 7、緊密與廚房其他崗位員工互相配合溝通，協助，使整個食品制作到出品暢順。 8、當班結束后，做好交班工作，收檔必須檢查所時的煤氣、油爐、電源是否關好，確保酒店的安全。 【崗位要求】 1、教育學歷:高中以上學歷。 2、年齡:25-45歲 3、爐灶經驗五年以上經驗。 4、工作責任心強，能吃苦耐勞。
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