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    崗位職責(zé) 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會),應(yīng)及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物,并詢問有無貴重物品,貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客,引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時,負(fù)責(zé)安排好后到的賓客,使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見,及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題,及時向上級反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運(yùn)用禮貌語言,負(fù)責(zé)接聽電話,賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn),吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1、大專以上學(xué)歷,經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn),有中級或者高級服務(wù)員證。 2、男要求身高172cm,女162cm,形象氣質(zhì)好,有服務(wù)意識 3、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力,能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 4、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程,了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡單的烹制方法。 5、吃苦耐勞、勤學(xué)肯干、做事認(rèn)真仔細(xì)有責(zé)任心。儀表端莊。
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    發(fā)布于 08:28
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    有同行業(yè)包廂服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)
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    發(fā)布于 07-16
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    【崗位職責(zé)】 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會),并及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物,并詢問有無貴重物品,貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客,引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時,負(fù)責(zé)安排好后到的賓客,使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見,及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題,及時向上級反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運(yùn)用禮貌語言,負(fù)責(zé)接聽電話,賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn),吸引賓客來餐廳就餐。 【崗位要求】 1、中專以上學(xué)歷,經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn),有餐飲服務(wù)相關(guān)崗位經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力,能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程,了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認(rèn)真,責(zé)任心較強(qiáng)。 5、認(rèn)真負(fù)責(zé)、身體健康,儀表端莊。
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    【崗位職責(zé)】 1、確保公司的政策和程序,并服從品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、自信地知道食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細(xì)地解釋給客人,理解餐飲需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定,這包括擺臺,設(shè)置自助餐,所有設(shè)備準(zhǔn)備好服務(wù),確保你已經(jīng)被你的主管做了餐前會議。 4、確保自助餐臺的干凈和整潔。 5、確保服務(wù)臺保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、餐飲總監(jiān)和經(jīng)理可能安排其他工作。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    發(fā)布于 07-16
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)VIP客人的餐飲接待與服務(wù)工作,提供高品質(zhì)的個性化服務(wù)體驗(yàn); 2、熟悉酒店餐飲產(chǎn)品及服務(wù)流程,根據(jù)客人需求推薦合適的菜品及酒水; 3、協(xié)助處理VIP客人的特殊需求及突發(fā)情況,確保服務(wù)及時、專業(yè); 4、維護(hù)VIP客戶關(guān)系,收集并反饋客人意見,提升客戶滿意度; 5、配合餐飲團(tuán)隊完成日常服務(wù)任務(wù),確保服務(wù)流程順暢; 6、保持服務(wù)區(qū)域的整潔與衛(wèi)生,符合酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、形象端正,舉止得體,具備良好的服務(wù)意識與職業(yè)素養(yǎng); 2、溝通表達(dá)能力強(qiáng),能夠與客人建立良好的互動關(guān)系; 3、具備團(tuán)隊協(xié)作精神,能夠適應(yīng)高強(qiáng)度的工作節(jié)奏; 4、有酒店或高端餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無經(jīng)驗(yàn)者可培訓(xùn)上崗; 5、能適應(yīng)彈性工作時間,包括周末及節(jié)假日排班。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09:49
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    【崗位職責(zé)】 1、確保服從集團(tuán)品牌的方針政策,程序以及品牌標(biāo)準(zhǔn) 2、確保每個時段的餐桌擺放都是正確的 3、確保邊臺在任何時候都保持干凈整潔的狀態(tài) 4、和廚房員工保持良好的關(guān)系和有效的溝通 5、幫助準(zhǔn)備培訓(xùn)的材料 6、協(xié)助部門經(jīng)理進(jìn)行培訓(xùn) 7、注意個人形象的展示和恪守時間標(biāo)準(zhǔn) 8、熱情迎接客人,適當(dāng)?shù)奶幚砜腿说囊庖姾蛦栴},并促進(jìn)銷售,以達(dá)到預(yù)期的收益效果 9、正確介紹菜單,適當(dāng)?shù)臅r候?yàn)榭腿颂峁┖玫慕ㄗh 10、根據(jù)品牌標(biāo)準(zhǔn)為客人服務(wù)酒水和食品 11、與客人保持良好的關(guān)系,提供人性化得服務(wù) 12、根據(jù)庫存量安排采購單 13、在必要的情況下根據(jù)部門經(jīng)理的要求完成其他工作 14、在菜單和其他部門促銷活動計劃時提供好的建議 15、執(zhí)行培訓(xùn)計劃,合理安排時間 16、掌握相關(guān)的食品,酒水以及服務(wù)知識 17、靈活運(yùn)用與客人相處的技巧 【崗位要求】 1、掌握所有食品及飲料業(yè)務(wù)和現(xiàn)代管理原則方面的經(jīng)驗(yàn) 2、任何時候保持良好的儀容儀表 3、積極的行動力 4、具備與各個階層溝通的能力 5、良好的英文書寫和口語能力
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    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 07-16
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    崗位職責(zé) 1、確保公司的政策和程序,并服從品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、自信地知道食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細(xì)地解釋給客人,理解餐飲需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定,這包括擺臺,設(shè)置自助餐,所有設(shè)備準(zhǔn)備好服務(wù),確保你已經(jīng)被你的主管做了餐前會議。 4、確保自助餐臺的干凈和整潔。 5、確保服務(wù)臺保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品,已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現(xiàn)菜單給客人和點(diǎn)飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協(xié)調(diào)的重要性。 12、當(dāng)客人到達(dá)和離開時,要協(xié)助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補(bǔ)充與替換:面包,黃油,水,煙灰缸,和其他配料。 15、客人離開后,馬上重新擺臺。 16、給不同區(qū)域及時補(bǔ)充清潔項(xiàng)目。 17、在適當(dāng)?shù)牡胤綌[放及更換布草。 18、完成經(jīng)理,副經(jīng)理,督導(dǎo)分配的工作。 19、當(dāng)督導(dǎo)要求時,可勝任其他工作。 20、參加酒店安排的所有培訓(xùn)。 21、徹底了解服務(wù)流程。 22、在繁忙時迅速完成工作。 23、靈活性班次。 24、必要的團(tuán)隊合作。 25、確保知道每日特價菜項(xiàng)目,估清項(xiàng)目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確??捎谩?26、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 13:27
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    【崗位職責(zé)】 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會),應(yīng)及時向主管匯報; 2、 替賓客存取保管衣物,并詢問有無貴重物品,貴重物品提醒賓客自行保管; 3、 迎接賓客,引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位; 4、 客滿時,負(fù)責(zé)安排好后到的賓客,使賓客樂于等位; 5、 隨時注意聽取賓客的意見,及時向上級反映; 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題,及時向上級反映和協(xié)助處理; 7、 掌握和運(yùn)用禮貌語言,負(fù)責(zé)接聽電話,賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息; 8、 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn),吸引賓客來餐廳就餐。 【崗位要求】 1、經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn),有一定的日常外語會話能力; 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力,能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題; 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程,了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡單的烹制方法; 4、工作主動、熱情、認(rèn)真,責(zé)任心較強(qiáng); 5、身體健康,儀表端莊。
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    【崗位職責(zé)】 1、確保公司的政策和程序,并服從品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、熟悉食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細(xì)地解釋給客人,理解餐飲需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 3、確保餐廳區(qū)域按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定,包括擺臺,設(shè)置自助餐,所有設(shè)備準(zhǔn)備好服務(wù),確保你已經(jīng)被你的主管做了餐前會議。 4、確保自助餐臺的干凈和整潔。 5、確保服務(wù)臺保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品,已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現(xiàn)菜單給客人和點(diǎn)飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協(xié)調(diào)的重要性。 12、當(dāng)客人到達(dá)和離開時,要協(xié)助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補(bǔ)充與替換:面包,黃油,水,煙灰缸,和其他配料。 15、客人離開后,馬上整理餐臺。 16、給不同區(qū)域及時補(bǔ)充清潔項(xiàng)目。 17、在適當(dāng)?shù)牡胤綌[放及更換布草。 18、完成經(jīng)理,副經(jīng)理,督導(dǎo)分配的工作。 19、當(dāng)督導(dǎo)要求時,可勝任其他工作。 20、參加酒店安排的所有培訓(xùn)。 21、徹底了解服務(wù)流程。 22、在繁忙時迅速完成工作。 23、靈活性班次。 24、必要的團(tuán)隊合作。 25、確保知道每日特價菜項(xiàng)目,估清項(xiàng)目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確??捎?。 26、知道并了解所有單杯葡萄酒。 27、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等 【崗位要求】 1、在一家飯店至少1年相似職位。 2、英語溝通能力。 3、形象好。
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    1. 能熱情友好地與客人溝通交流,對客人的合理需求予以積極恰當(dāng)?shù)幕貞?yīng)。 2. 能為客人提供有效率的餐廳服務(wù),令客人感到舒適滿意。 3. 擅長于處理賓客關(guān)系,能有效快速應(yīng)對處理各種問題。 4. 以較強(qiáng)的人際交往能力提高客人滿意度。 5. 學(xué)習(xí)能力強(qiáng),能在強(qiáng)壓下勝任工作
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    發(fā)布于 07-10
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    【崗位職責(zé)】 1、完成VIP包廂宴會及高端會議的接待服務(wù)工作; 2、嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范布置包廂,做好餐前、餐中、餐后各項(xiàng)服務(wù)工作,為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù); 3、確保包廂餐具用具的清潔,餐巾布干凈、挺括、無破損、無污跡; 4、細(xì)心留意賓客用餐情況,及時為其提供優(yōu)質(zhì)服務(wù); 【崗位要求】 1、一年以上餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn),高中及以上學(xué)歷。 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力,能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的投訴問題。 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程,了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和烹制方法。 4、工作主動、熱情、認(rèn)真,責(zé)任心較強(qiáng)。 5、身體健康,儀表端莊。
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    ·?具備指定餐廳的酒水服務(wù)制作方法和時間的全面知識。 ·?了解集團(tuán)總部和飯店的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)定,并保證這些標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的正確實(shí)施。 ·?確保個人儀表和行為符合飯店標(biāo)準(zhǔn)。 ·?檢查日程表,確保工作準(zhǔn)時。 ·?確保服務(wù)/品種符合飯店的基本標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)程序 ·?為客人服務(wù)之前,事先檢查質(zhì)量/ 外觀/食品溫度/ 酒水/ 服務(wù)等情況。 ·?確保運(yùn)營之前,已事先做好準(zhǔn)備工作, 及時補(bǔ)充存量。 ·?為客人提供服務(wù)之前或之后,檢查本部門的清潔情況。 ·?節(jié)約食品,酒水,紙張, 電和水的用量,(如果可能,要進(jìn)行循環(huán)再利用。 ·?在運(yùn)營當(dāng)中征求客人的反饋意見,確保令客人喜出望外。 ·?任何客人的投訴都要向上級匯報。 ·?嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,學(xué)習(xí)崗位操作流程,積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技巧技能和綜合業(yè)務(wù)知識。 ·?員工了解并使用飯店有關(guān)消防和生命安全/緊急事件的程序。 ·?確保對飯店食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)給予必要的小心防范。 ·?確保正確操作所有的材料,設(shè)備和機(jī)械,定期清潔,以便延長使用壽命 養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗澡,勤換衣服,無異味
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    發(fā)布于 07-07
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)迎接客人及VIP接待,引導(dǎo)客人入座,為客人介紹場所設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目。 2、根據(jù)客人的需求,提供酒水、小吃等餐飲服務(wù)。 3、保持包房或座位的整潔,及時更換煙灰缸,清理桌面垃圾。 4、協(xié)調(diào)與其他服務(wù)員或工作人員的工作,確保服務(wù)的連貫性和高效性。 5、協(xié)助客人進(jìn)行結(jié)賬,確保賬單準(zhǔn)確無誤。 【崗位要求】 1、形象氣質(zhì)佳,160cm以上,服務(wù)意識強(qiáng),能夠主動為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、具備良好的溝通能力,能夠與客人進(jìn)行愉快的交流,解決客人的問題。 3、熟悉娛樂場所的服務(wù)流程和規(guī)范,能夠熟練操作相關(guān)設(shè)備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產(chǎn)品的知識,能夠?yàn)榭腿颂峁I(yè)的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質(zhì),能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。
  • 杭州 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-07
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常服務(wù)工作,包括餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作 2、按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù),確保顧客用餐體驗(yàn) 3、熟悉菜單內(nèi)容,能夠?yàn)轭櫩屯扑]菜品并解答相關(guān)問題 4、保持餐廳環(huán)境整潔,定期維護(hù)和清潔餐具及服務(wù)區(qū)域 5、協(xié)助處理顧客投訴及特殊需求,及時反饋問題并跟進(jìn)解決 6、遵守酒店規(guī)章制度及服務(wù)流程,確保服務(wù)質(zhì)量和效率 7、配合團(tuán)隊完成上級安排的其他工作任務(wù) 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識和溝通能力,熱情主動,有耐心 2、能夠適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班工作 3、具備團(tuán)隊合作精神,服從管理安排 4、身體健康,無不良嗜好,形象端正 5、有相關(guān)餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)上崗
  • 麗水 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-23
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    按照上級的工作計劃,協(xié)助上級完成部門的重要接待和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作; 參加餐飲部每日例會,了解當(dāng)日的接待重點(diǎn),餐廳要求,執(zhí)行完成上級下達(dá)的工作; 總結(jié)每月客戶意見,協(xié)助上級改進(jìn)及提高服務(wù)水平; 執(zhí)行餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),不斷完善工作程序,最大限度地滿足賓客需求,確保服務(wù)質(zhì)量; 對重要客人予以特殊關(guān)注,為VIP客人服務(wù); 及時了解客人的需求和滿意度,隨時與客人溝通,征求客人的意見和建議,并將客人對食品的意見反饋給上級,及時發(fā)現(xiàn)及時改進(jìn),以提高菜肴出品質(zhì)量; 根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容,確保有良好的專業(yè)知識和技能技巧。
  • 寧波 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 浙江區(qū)域
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 年底雙薪
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 2000人以上
    發(fā)布于 06-20
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    【崗位職責(zé)】 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會),應(yīng)及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物,并詢問有無貴重物品,貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客,引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時,負(fù)責(zé)安排好后到的賓客,使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見,及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題,及時向上級反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運(yùn)用禮貌語言,負(fù)責(zé)接聽電話,賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn),吸引賓客來餐廳就餐。 【崗位要求】 1、高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷,經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn),溝通能力強(qiáng)。 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力,能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程,了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認(rèn)真,責(zé)任心較強(qiáng)。 5、身體健康,儀表端莊。
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