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  • 客服

  • 員餐廚師
    4千-6千
    合肥 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)員工餐廳每日餐食的烹飪制作，確保菜品口味、質(zhì)量和衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)員工用餐需求，合理規(guī)劃菜單，控制食材成本，避免浪費(fèi)； 3、按時(shí)完成備餐、烹飪及餐后清潔工作，保持廚房環(huán)境整潔有序； 4、定期檢查廚房設(shè)備運(yùn)行狀況，確保安全使用并及時(shí)報(bào)修故障； 5、協(xié)助管理食材庫(kù)存，做好驗(yàn)收、儲(chǔ)存及領(lǐng)用登記； 6、配合完成上級(jí)安排的其他臨時(shí)性工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的烹飪技能，能獨(dú)立完成大鍋菜制作； 2、了解食品安全及衛(wèi)生規(guī)范，持有健康證； 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，適應(yīng)早、中班輪班制度； 4、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，服從工作安排； 5、有食堂或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

  • 魯菜炒鍋
    6千-8千
    亳州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 社會(huì)保險(xiǎn)
    • 節(jié)日福利
    • 雙休
    • 晉升空間
    • 激勵(lì)獎(jiǎng)金
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： （一）按照魯菜工作程序與標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)餐前準(zhǔn)備與收市工作； （二）細(xì)化執(zhí)行食品安全管理要求，檢查宴會(huì)及零點(diǎn)菜肴的原料、切配、半成品等的質(zhì)量，清潔工作區(qū)域，清洗消毒用具； （三）按照業(yè)務(wù)規(guī)范操作、菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)質(zhì)高效地完成菜品準(zhǔn)備與制作，滿足顧客需求； （四）完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

  • 西廚房主管
    4.5千-6千
    滁州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1. 工作職責(zé) 1)?? 為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價(jià)廉, 和要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。 2)?? 監(jiān)督廚房的正常運(yùn)作。 3)?? 協(xié)助廚師長(zhǎng)管理廚房的正常運(yùn)作，保證食品的高質(zhì)量 。 4)?? 在廚房運(yùn)作方面支持廚師長(zhǎng)工作，保證提供高效率的服務(wù)。 5)?? 管理并參與本部門的制作工作 。 6)?? 協(xié)助自助餐的裝飾和裝飾品 7)?? 發(fā)展食譜卡和產(chǎn)品 。 8)?? 參與菜單的制作發(fā)展 。 9)?? 遵守酒店和公司的所有工作指南 。 10)? 遵守酒店的管理制度 。? 11)? 遵守酒店員工手冊(cè)。? 12)? 遵守酒店的規(guī)章制度 。 ? 2. 衛(wèi)生和安全 1)?? ?保證工作區(qū)域和存儲(chǔ)區(qū)域的衛(wèi)生、干凈整潔。 2)?? 保證安全和正確的使用設(shè)備、工具和機(jī)器。 3)?? 負(fù)責(zé) 工作區(qū)域和存儲(chǔ)區(qū)域的衛(wèi)生、防疫、整潔。 4)?? 保持儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生。 5)?? 保持安全和可靠的工作環(huán)境。 6)?? 采取行動(dòng)排出危險(xiǎn)、向上級(jí)或經(jīng)理報(bào)告危險(xiǎn)隱患。 7)?? 堅(jiān)持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。 8)?? 熟悉對(duì)財(cái)產(chǎn)安全、緊急救護(hù)和火警等處理程序。 9)?? 為保證食品安全與質(zhì)量，以及廚房工作區(qū)域和存儲(chǔ)區(qū)域的衛(wèi)生、干凈整潔，所有餐飲部廚房的各級(jí)員工必須嚴(yán)格遵守并貫徹執(zhí)行當(dāng)?shù)卣约叭f(wàn)豪集團(tuán)制定的食品安全衛(wèi)生手冊(cè)標(biāo)準(zhǔn)。 3. 采購(gòu) / 存貨 1)?? 參與制定食品需求和當(dāng)天市場(chǎng)采購(gòu)單。 2)?? 制定提貨單。 3)?? 監(jiān)督和控制存貨的質(zhì)量和數(shù)量。 4)?? 監(jiān)督采購(gòu)程序的執(zhí)行。 5）監(jiān)督存貨控制程序的執(zhí)行。
  • 蚌埠 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.各類熱菜的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5.配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對(duì)安全。 崗位要求 1.為人正直，有責(zé)任心。 2.廚房工作經(jīng)驗(yàn) 3.身體健康，能吃苦耐勞。

  • Executive Chef行政總廚
    1.5萬(wàn)-2萬(wàn)
    黃山 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    您如果擁有相關(guān)3年以上的工作經(jīng)驗(yàn)，高中以上學(xué)歷，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。 擁有與他人交往的溝通技能； 愿意代表酒店，品牌和公司的利益； 樂(lè)于成為彰顯古徽州的形象代表； 十分樂(lè)意把個(gè)人技能和您的熱情融入到工作中。 我們期待您的加入，開(kāi)啟職業(yè)新境界！ ? 我們將為您提供學(xué)習(xí)新技能和拓展職業(yè)生涯的際遇； 提供富有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬； 您選擇的不僅僅是一個(gè)注重卓越品質(zhì)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)； 同時(shí)擁有度假酒店的品牌； 而且需要富有熱情的你，引領(lǐng)客人探索黃山勝景，與客人共享古徽州文化，為客人營(yíng)造難忘體驗(yàn)。 最重要的是，我們會(huì)為您提供一個(gè)“身隨簡(jiǎn)單，順其自然”的發(fā)展空間。

  • 廚部經(jīng)理
    1.5萬(wàn)-3萬(wàn)
    合肥 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 出國(guó)旅游
    • 企業(yè)平臺(tái)大
    中式餐飲 | 2000人以上
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、45歲以下，身體健康；? 2、十年以上大型餐飲廚房從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，五年以上大型餐飲店廚師長(zhǎng)崗位工作經(jīng)驗(yàn)；? 3、有較強(qiáng)的菜品開(kāi)發(fā)能力以及出品質(zhì)量控制能力，熟悉酒店廚房各個(gè)環(huán)節(jié)的運(yùn)營(yíng)管理；? 4、在過(guò)往就職企業(yè)有優(yōu)秀的歷史經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)；? 5、善于溝通協(xié)調(diào)，具備高度的責(zé)任心、執(zhí)行力。
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