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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    崗位職責(zé) 1.分析餐廳的各項(xiàng)報(bào)告，擬定改善行動(dòng)計(jì)劃并追蹤執(zhí)行情況； 2.監(jiān)督并負(fù)責(zé)所有餐廳管理人員訓(xùn)練、工作考核、薪資考核的成績； 3.制定及執(zhí)行管理人員的訓(xùn)練計(jì)劃并達(dá)成績效評(píng)估的要求； 4.針對(duì)顧客的意見回饋來制定改善計(jì)劃并帶動(dòng)餐廳所有管理人員共同達(dá)成目標(biāo)； 5.根據(jù)公司營業(yè)額及利潤指標(biāo)，幫助及指導(dǎo)管理組完成目標(biāo)； 6.協(xié)助餐廳處理意外事件； 7.完成上級(jí)安排的其它工作。 崗位要求 1.大專以上學(xué)歷，5年以上國際餐飲連鎖企業(yè)營運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn)； 2.豐富的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)； 3.良好的職業(yè)操守及團(tuán)隊(duì)合作精神，較強(qiáng)的溝通、理解和分析能力； 4.熟悉營運(yùn)餐廳管理各項(xiàng)實(shí)務(wù)的操作流程； 5.良好的領(lǐng)導(dǎo)管理和溝通技巧，具有獨(dú)立工作和學(xué)習(xí)的能力，工作認(rèn)真細(xì)心。 6.有優(yōu)秀的營銷技巧，較強(qiáng)的市場策劃能力和運(yùn)作能力 7.有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力，人際溝通能力，管理能力，培訓(xùn)能力； 8.有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，能及時(shí)妥善處理突發(fā)事件。

  • 餐飲咨客
    1萬-1.5萬
    澳門 | 2年以上 | 高中 | 提供吃

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    崗位職責(zé) 1.? ??迎接問候賓客，在賓客面前隨時(shí)保持整潔友好愉快的形象，確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求。 2.? ??熟悉預(yù)訂資料，了解客情，尤其要記住即將來店的貴賓、?？偷男彰?。 3.? ??熟練掌握店內(nèi)外信息，向賓客提供禮貌周全的服務(wù) 4.? ??對(duì)于賓客的要求、不滿和需要及時(shí)做出回應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)班或部門經(jīng)理匯報(bào)。 崗位要求： 1.? ? 高中畢業(yè)或以上文憑 2.??? 具餐飲部工作經(jīng)驗(yàn)或相關(guān)專業(yè)者優(yōu)先 3.??? 有良好的普通話，廣東話及英語溝通能力
  • 澳門 | 1年以上 | 高中 | 提供吃

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    崗位職責(zé)： 1.    在餐廳了解客人需求，協(xié)助客人下單，并根據(jù)客人的要求提供適當(dāng)?shù)牟惋嫹?wù) 2.    歡迎和引領(lǐng)客人到相應(yīng)的餐桌 3.    協(xié)助客人從菜單中選擇合適的飲料或食物   崗位要求： 1.    高中畢業(yè)或以上文憑 2.    具餐飲部工作經(jīng)驗(yàn)或相關(guān)專業(yè)者優(yōu)先 3.    有良好的普通話，廣東話溝通能力，略懂英語
  • 澳門 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    崗位職責(zé)： 1. 接聽預(yù)訂電話； 2. 以熱情、貼心和專業(yè)的方式為客人提供餐飲服務(wù)； 3. 保證服務(wù)質(zhì)量，主動(dòng)為客人提供服務(wù)； 4. 了解餐飲菜單以及菜單外的食品或飲品。 崗位要求： 1. 女性身高168厘米或以上，男性身高182厘米或以上； 2. 至少1年優(yōu)質(zhì)客戶服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，最好是餐飲領(lǐng)域； 3. 對(duì)客戶服務(wù)和與人互動(dòng)充滿熱情； 4. 性格開朗、精力充沛、熱情好客； 5. 外表得體專業(yè)； 6. 普通話和英語流利。 上班時(shí)間： 每周6個(gè)工作日；每天8個(gè)工作小時(shí)；24小時(shí)輪班

  • 調(diào)酒師
    1萬-1.1萬
    澳門 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡歷
    資深調(diào)酒經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)所定的程序接受點(diǎn)菜并為客人服務(wù)食品及飲料。 熟悉并對(duì)餐廳菜單和酒單有相當(dāng)?shù)牧私?，並向客人作出介紹。 根據(jù)要求準(zhǔn)備及服務(wù)雞尾酒。 促銷飲品以提高營業(yè)收入。 據(jù)部門營運(yùn)指南要求確保部門內(nèi)所有餐飲物品、設(shè)備和其他設(shè)施得到妥善保管和維護(hù)?。 確保所有杯具的光亮、潔凈。

  • 咖啡師
    1萬-1.2萬
    澳門 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專 | 提供吃

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 07-09
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)咖啡廳日常運(yùn)營，包括咖啡、飲品及輕食的制作與出品，確保產(chǎn)品品質(zhì)符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、熟練掌握各類咖啡機(jī)及器具的操作，能夠獨(dú)立完成意式濃縮、手沖等專業(yè)咖啡制作 3、根據(jù)客制化需求提供個(gè)性化咖啡服務(wù)，主動(dòng)推薦特色飲品并解答顧客咨詢 4、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保持工作區(qū)域整潔及設(shè)備維護(hù)保養(yǎng) 5、協(xié)助管理咖啡原料庫存，控制損耗并定期提出采購需求 6、參與新產(chǎn)品研發(fā)測試，配合餐飲團(tuán)隊(duì)完成季節(jié)性菜單更新 【崗位要求】 1、具備專業(yè)咖啡制作技能，持有SCA或Q-grader認(rèn)證者優(yōu)先 2、了解不同咖啡豆特性及烘焙工藝，能準(zhǔn)確把控萃取參數(shù) 3、良好的味覺辨識(shí)能力與美學(xué)素養(yǎng)，擅長拉花藝術(shù)者更佳 4、具備基礎(chǔ)英語溝通能力，能應(yīng)對(duì)國際化客群需求 5、適應(yīng)輪班工作制，高峰期能保持高效穩(wěn)定的出品質(zhì)量 6、熱愛咖啡文化，主動(dòng)學(xué)習(xí)行業(yè)新趨勢(shì)與技術(shù)
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    國際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 07-08
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    【崗位職責(zé)】 1、確保服從集團(tuán)品牌的方針政策，程序以及品牌標(biāo)準(zhǔn) 2、確保每個(gè)時(shí)段的餐桌擺放都是正確的 3、確保邊臺(tái)在任何時(shí)候都保持干凈整潔的狀態(tài) 4、和廚房員工保持良好的關(guān)系和有效的溝通 5、幫助準(zhǔn)備培訓(xùn)的材料 6、協(xié)助部門經(jīng)理進(jìn)行培訓(xùn) 7、注意個(gè)人形象的展示和恪守時(shí)間標(biāo)準(zhǔn) 8、熱情迎接客人，適當(dāng)?shù)奶幚砜腿说囊庖姾蛦栴}，并促進(jìn)銷售，以達(dá)到預(yù)期的收益效果 9、正確介紹菜單，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候?yàn)榭腿颂峁┖玫慕ㄗh 10、根據(jù)品牌標(biāo)準(zhǔn)為客人服務(wù)酒水和食品 11、與客人保持良好的關(guān)系，提供人性化得服務(wù) 12、根據(jù)庫存量安排采購單 13、在必要的情況下根據(jù)部門經(jīng)理的要求完成其他工作 14、在菜單和其他部門促銷活動(dòng)計(jì)劃時(shí)提供好的建議 15、執(zhí)行培訓(xùn)計(jì)劃，合理安排時(shí)間 16、掌握相關(guān)的食品，酒水以及服務(wù)知識(shí) 17、靈活運(yùn)用與客人相處的技巧 【崗位要求】 1、掌握所有食品及飲料業(yè)務(wù)和現(xiàn)代管理原則方面的經(jīng)驗(yàn) 2、至少有1年的相關(guān)的餐飲部工作經(jīng)驗(yàn) 3、至少有2年的工作經(jīng)驗(yàn)在相關(guān)的崗位 4、任何時(shí)候保持良好的儀容儀表 5、積極的行動(dòng)力 6、具備與各個(gè)階層溝通的能力 7、良好的英文書寫和口語能力
  • 澳門 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 06-03
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    崗位職責(zé)： 1.禮貌而有效地處理所有客人的投訴和詢問 ? ? ? 2.向客人呈送菜單,回答客人詢問并為客人提供關(guān)于食品,飲料及服務(wù)的建議 3.計(jì)算賬單費(fèi)用并收取客人支付 ? ? ? ? ?? 4.對(duì)菜單上的所有菜品和飲料有全面的知識(shí)和理解,并能推薦菜品和飲料的搭配及促銷 崗位要求： 1.懂得Micros系統(tǒng)操作優(yōu)先
  • 澳門 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 初中 | 提供吃

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 04-24
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    （8000-10,000為澳門幣） ·       負(fù)責(zé)餐飲部日常運(yùn)作、招待客人 ·       具專業(yè)形象，主動(dòng)為客人提供協(xié)助 ·       待人有禮，儀容端莊 ·       具有五星級(jí)酒店之相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) ·       能操廣東話、普通話及英語 ·       初中畢業(yè)或以上 ·       需輪班工作
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