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  • 客服

  • 全國 | 5年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    文旅運(yùn)營公司 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)餐飲廚房日常的經(jīng)營管理工作; 2.負(fù)責(zé)餐飲廚房服務(wù)品質(zhì)的維持與提升策劃,以及菜單的制定; 3.督導(dǎo)和檢查各廚房出品質(zhì)量,并用量化標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審核; 4.主持召開餐飲廚房經(jīng)營例會或?qū)m?xiàng)業(yè)務(wù)會議,對業(yè)務(wù)工作進(jìn)行協(xié)調(diào)、檢查; 5.督導(dǎo)檢查下屬部門原材料及各項(xiàng)成本控制; 6.根據(jù)季節(jié)差異、客人情況研究制定特別菜單; 7.確保廚房的食品安全符合市場監(jiān)管部門要求和規(guī)范; 8.研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌觯瑯O積開創(chuàng)新菜; 9.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件: 1.2年及以上行政總廚工作經(jīng)驗(yàn),或具有5年及以上中高端酒店廚師長工作經(jīng)驗(yàn),以廚房負(fù)責(zé)人身份至少籌備過一家中高端星級酒店。 2.具有中餐、全日餐廚房工作管理經(jīng)驗(yàn)及菜品研發(fā)能力; 3.熟悉并掌握食品安全政策法規(guī); 4.具有較強(qiáng)的培訓(xùn)能力和帶隊(duì)伍能力,并注重培訓(xùn)和人才發(fā)展; 5.對數(shù)字敏感,具有成本管控意識,能夠推動收入和利潤增長,合理控制好食品成本; 6.具有較強(qiáng)的溝通和協(xié)調(diào)能力,對烹飪抱有熱情; 7.同等條件下,具有高級廚師資格證優(yōu)先。
  • 安慶 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.負(fù)責(zé)中餐廳的整體運(yùn)營,確保餐廳的日常工作順利進(jìn)行 2.制定中餐廳的服務(wù)工作規(guī)范及工作制度,并監(jiān)督員工確保這些規(guī)范和制度得到實(shí)施。 3.監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù),進(jìn)行員工的績效評估,并根據(jù)評估結(jié)果實(shí)施獎懲制度。 4.檢查管理區(qū)域的衛(wèi)生狀況,并確保餐廳環(huán)境的整潔與良好狀態(tài)。 5.了解廚房的出品情況,協(xié)調(diào)各部門之間的工作,以保證餐廳的服務(wù)質(zhì)量和效率 6.編制員工出勤表,檢查員工的出勤狀況,以及儀表和個人衛(wèi)生是否符合要求。 7.處理客戶的投訴與建議,提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù),維護(hù)餐廳的良好聲譽(yù)。 8.組織員工培訓(xùn),提升員工的專業(yè)技能和服務(wù)意識,促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的發(fā)展
  • 安慶 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、中專及以上學(xué)歷; 2、至少1年餐飲運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn); 3、具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力、溝通協(xié)調(diào)能力和應(yīng)變能力; 4、具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和良好的職業(yè)道德。 安慶岳西地區(qū)優(yōu)先考慮 月休4天,包食宿、買社保、免費(fèi)培訓(xùn)
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