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已為您推薦以下相似職位

  • 大連 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    • 員工免費(fèi)房
    • 人性化管理
    • 美味的工作餐
    • 專屬員工公寓
    • 系統(tǒng)的培訓(xùn)
    • 廣闊的平臺(tái)
    • 帶薪年假
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【職位描述】 ?按照凱悅標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)備廚房使用食材; ?具有良好的刀工基礎(chǔ); ?保持廚房的干凈整潔及嚴(yán)格遵守酒店的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 【任職要求】 擁有食品生產(chǎn)行業(yè)專業(yè)文憑/廚藝證書,至少1年在酒店廚房工作經(jīng)驗(yàn)。全面了解廚房衛(wèi)生實(shí)踐標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)健康安全標(biāo)準(zhǔn)。
  • 丹東 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 希爾頓大學(xué)
    • 快速發(fā)展計(jì)劃
    • 全球發(fā)展機(jī)會(huì)
    • 技能工作津貼
    • 全球員工價(jià)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)火鍋底料及各類菜品的烹飪制作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗 2、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)配方準(zhǔn)確配比食材和調(diào)料,嚴(yán)格把控食品衛(wèi)生與安全 3、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備日常維護(hù)及工作區(qū)域清潔整理,符合5S管理標(biāo)準(zhǔn) 4、合理控制食材損耗,協(xié)助進(jìn)行成本核算與庫(kù)存管理 【崗位要求】 1、具備中式烹飪基礎(chǔ)技能,有火鍋類餐飲經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、熟悉常見(jiàn)食材特性及保鮮方法,掌握基本刀工技法 3、能適應(yīng)晚班工作制,法定節(jié)假日可出勤 4、持有健康證,無(wú)傳染性疾病,注重個(gè)人衛(wèi)生 5、吃苦耐勞,具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),服從廚房工作安排
  • 燒烤廚師

    4千-5千
    大連 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年終獎(jiǎng)金
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、主要負(fù)責(zé)燒烤。 2、根據(jù)用餐人次做好餐前食品原料和器皿的準(zhǔn)備工作,遵守操作過(guò)程,控制原料成品,保證菜品質(zhì)量。 3、負(fù)責(zé)各類肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤爐及明檔區(qū)域的清潔衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、有2年廚房燒烤工作經(jīng)驗(yàn)。 3、身體健康,吃苦耐勞。
  • 站檔廚師

    2.8千-3.2千
    大連 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 帥哥多
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、在廚師長(zhǎng)安排下,負(fù)責(zé)各種飯菜的加工制作,保證食品質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守作息時(shí)間,不擅離職守,不脫崗,不竄崗,保證食堂按時(shí)開餐。 3、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,作好食堂衛(wèi)生,保證無(wú)過(guò)期變質(zhì)食品。 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊,廚房?jī)?nèi)不得吸煙,未經(jīng)許可不得以任何動(dòng)用食堂物品。 5、負(fù)責(zé)每餐劃卡統(tǒng)計(jì),無(wú)就餐卡人員不得予以就餐。 6、服從廚師長(zhǎng)調(diào)動(dòng),維護(hù)好廚房器具,作好餐前餐后各項(xiàng)工作。 【崗位要求】 1、具備相應(yīng)的廚師經(jīng)驗(yàn)。 2、身體健康,作風(fēng)正派。 3、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),服從安排。
  • 拉面師

    6千-7千
    葫蘆島 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】? ?1、負(fù)責(zé)和面、揉面、拉面等面食制作全過(guò)程,確保面條口感與品質(zhì)符合標(biāo)準(zhǔn);? ?2、根據(jù)顧客需求制作不同粗細(xì)、形狀的面條,如毛細(xì)、二細(xì)、韭葉等;? ?3、維護(hù)和保養(yǎng)拉面工具及設(shè)備,保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生;? ?4、協(xié)助后廚完成備料、食材預(yù)處理等其他相關(guān)工作; ?5、嚴(yán)格遵守食品安全與衛(wèi)生操作規(guī)范,確保出品安全。? ? 【崗位要求】 ?1、熱愛(ài)餐飲行業(yè),對(duì)拉面制作有濃厚興趣,愿意學(xué)習(xí)傳統(tǒng)手藝;? ?2、體力較好,能夠適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間站立工作;? ?3、具備團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),服從工作安排; 4、有拉面師工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn);? ?5、持有健康證,無(wú)食品行業(yè)從業(yè)禁忌疾病。
  • 廚師

    5千-6千
    大連 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、監(jiān)督廚房、宴會(huì)廚房及職工廚房員工的工作,控制所有設(shè)施及成本,增加餐飲部的利潤(rùn)。 2、負(fù)責(zé)所有中餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作,以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)。 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng),極積開創(chuàng)新菜。 【崗位要求】 1、大專學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 2、接受過(guò)專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練 。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn),其中在X星級(jí)飯店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。 5、身體健康,精力充沛。
  • 中餐廚師

    2千-3千
    大連 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    一、中餐涼菜工作內(nèi)容: 1、根據(jù)菜單和客需,制作各類中式?jīng)霾耍ㄈ琨u味、拌菜、腌菜、醬肉、拼盤等)。 2、負(fù)責(zé)原料的初步處理(清洗、切配、腌制、焯水等),確保食材符合衛(wèi)生和口感要求。 3、掌握不同涼菜的調(diào)味比例和制作工藝。 任職要求: 1、熟悉中式?jīng)霾酥谱鞴に?,掌握刀工、調(diào)味、擺盤技巧。 2、了解食品安全法規(guī)和廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 3、有涼菜崗位或冷廚工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 二、中餐砧板工作職責(zé): 1、根據(jù)菜品標(biāo)準(zhǔn),完成各類食材的切割(如絲、丁、片、塊等),確保規(guī)格統(tǒng)一、符合烹調(diào)要求。 2、肉類、水產(chǎn)、蔬菜的分檔取料(如剔骨、去皮、分切等),合理利用邊角料。 3、對(duì)部分食材進(jìn)行初步腌制、上漿、焯水等預(yù)處理。 任職要求: 1、掌握刀工技術(shù)(如直刀、平刀、斜刀等),能快速準(zhǔn)確切配不同食材。 2、了解常見(jiàn)食材特性(如肉類紋理、蔬菜脆嫩度)及預(yù)處理方法。 3、有砧板崗位經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 昆明 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 初中
    小吃飲品 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)1、根據(jù)運(yùn)營(yíng)要求準(zhǔn)備、制作、各類不同菜品2、嚴(yán)格遵循質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),確保出品質(zhì)量符合要求3、善于溝通,注重團(tuán)隊(duì)合作,具備工作責(zé)任心,學(xué)習(xí)能力強(qiáng)4、服從后廚主任安排,遵循品牌運(yùn)營(yíng)操作流程【崗位要求】1.語(yǔ)言表達(dá)清晰明確,有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神2.具有火鍋后廚經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先3.年齡16-40周歲,中專以上學(xué)歷優(yōu)先【福利好】薪資:4000元/月起補(bǔ)貼獎(jiǎng)金樣樣有!福利:1.三天休息,國(guó)家法定節(jié)假日雙倍工資:2.包三餐遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,協(xié)調(diào)配合相關(guān)工種的關(guān)系,完成本崗位承擔(dān)的工作任務(wù)
  • 重慶-南岸區(qū) | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、對(duì)廚房的西餐出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 2、執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 4、妥善處理客人對(duì)出品的投訴; 任職要求: 1、身體健康、精力充沛, 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練; 3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量等 4、對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。 接受學(xué)徒
  • 重慶-南岸區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助主廚完成西餐菜品的前期準(zhǔn)備工作,包括食材清洗、切配、腌制等基礎(chǔ)操作 2、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的日常清潔與基礎(chǔ)維護(hù),保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生 3、按照標(biāo)準(zhǔn)流程參與西式醬汁、湯品及基礎(chǔ)菜品的制作 4、學(xué)習(xí)并掌握西餐烹飪技巧,包括煎、烤、燴等各類烹飪手法 5、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn),確保食材儲(chǔ)存與處理符合衛(wèi)生規(guī)范 6、協(xié)助完成每日廚房物料盤點(diǎn)與準(zhǔn)備工作 【崗位要求】 1、對(duì)西餐烹飪有濃厚興趣,愿意從基礎(chǔ)崗位開始學(xué)習(xí) 2、具備良好的學(xué)習(xí)能力和吃苦耐勞精神,能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境 3、身體健康,無(wú)傳染性疾病,持有有效健康證 4、具備基礎(chǔ)的廚房安全意識(shí),了解常見(jiàn)廚具使用方法 5、能夠接受彈性工作時(shí)間安排,包括周末和節(jié)假日輪班 6、有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),能夠積極配合廚房團(tuán)隊(duì)完成各項(xiàng)工作任務(wù)
  • 電烤師傅

    6千-8千
    青島 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    青島市北臺(tái)東音樂(lè)餐廳廚房燒烤師傅全職招聘 薪資待遇: 底薪6000-8000加績(jī)效提成,包吃住。 工作時(shí)間: 10:00-21:00(14:00-16:00午休) 職位要求:餐廳燒烤設(shè)備與西鎮(zhèn)電烤肉一樣。要求應(yīng)聘者精通火候調(diào)味,有電烤經(jīng)驗(yàn),能上夜班。 有意向的可以聯(lián)系我詳談,謝謝!
  • 廚師

    3千-4千
    鄭州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    火鍋/燒烤 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、掌握客情和菜單,負(fù)責(zé)備齊加工原料。 2、指導(dǎo)摘菜工工作,負(fù)責(zé)按加工規(guī)格要求對(duì)原料進(jìn)行切割、漿制。 3、負(fù)責(zé)對(duì)腌制食品的原料加工,并根據(jù)用量進(jìn)行適當(dāng)添補(bǔ)加工,保證一定的周轉(zhuǎn)庫(kù)存量。 4、與各部門密切聯(lián)系,保證提供加工原料及時(shí)適量,不斷改進(jìn)加工工藝,提高出凈率。 5、隨時(shí)保證本崗位的衛(wèi)生整潔,及時(shí)清運(yùn)垃圾。 6、合理使用和維護(hù)好所用器械設(shè)備,妥善保管加工用具。 7、及時(shí)妥善保藏未加工及加工好的原料,杜絕浪費(fèi)。 8、負(fù)責(zé)每日各點(diǎn)所需已加工原料的發(fā)放。 9、負(fù)責(zé)每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成交辦的其他工作。 崗位要求 1、熱愛(ài)本職工作,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、懂得各類原料的加工方法,熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。 3、具有熟練的刀工技術(shù)。 4、身體健康,精力充沛。
  • 員工食堂廚師

    8千-1萬(wàn)
    蘇州 | 8年以上 | 中專
    • 上市企業(yè)
    • 五險(xiǎn)一金
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    電器 | 2000人以上
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1. 精通大鍋菜、小鍋宴會(huì)菜品烹飪;根據(jù)廚師長(zhǎng)開出的菜單要求、制作菜品。 2. 工作中服從管理;嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度,不得玩手機(jī),閑聊、脫崗、本職完成后主動(dòng)幫忙打菜、餐具添加、后場(chǎng)保潔等工作。 3. 遵守本部門的標(biāo)準(zhǔn)及程序。 4. 保持高標(biāo)準(zhǔn)的個(gè)人衛(wèi)生及形象。 5. 確保正確安全的使用所有裝備、機(jī)器和工具。 6. 高標(biāo)準(zhǔn)地保持指定工作區(qū)域、存儲(chǔ)區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱的衛(wèi)生、干凈整潔。 7. 保證所有的廚房設(shè)備正常工作如有問(wèn)題馬上報(bào)告。 8. 積極參與廚房各種培訓(xùn)。 9. 保持安全可靠的工作環(huán)境。 10. 采取行動(dòng)排除危險(xiǎn),向上級(jí)報(bào)告危險(xiǎn)隱患。 任職資格: 1.初中及以上文化程度。 2.熟悉川菜、湘菜、江浙菜的制作,具有廚房管理經(jīng)驗(yàn)。 3.八年以上餐飲業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),其中三年以上管理工作經(jīng)驗(yàn)。 4.有大型餐飲業(yè)或星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)。 5.過(guò)往工作崗位或企業(yè)無(wú)不良工作記錄。
  • 炒鍋

    8.5千-9千
    廣州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 本崗位招聘炒鍋2、炒鍋3、炒鍋4 1、負(fù)責(zé)餐廳各類中式熱菜的烹飪制作,確保菜品色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材,合理控制食材用量,避免浪費(fèi) 3、保持廚房設(shè)備清潔及工作區(qū)域衛(wèi)生,遵守食品安全操作規(guī)范 4、協(xié)助研發(fā)新菜品,定期更新菜單 5、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成每日備餐工作,確保出餐效率 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中式烹飪基本功,熟悉粵菜等主流菜系做法 2、有較強(qiáng)的食品安全意識(shí)和衛(wèi)生管理能力 3、要求男性,170以上,年齡20-35歲 福利:月休4天,包吃、包住,購(gòu)買社保,健康證報(bào)銷,團(tuán)建活動(dòng),節(jié)日福利,滿一年帶薪年假7天
  • 中餐廚師

    6千-7千
    上海-崇明區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店中餐廳各類中式菜品的烹飪制作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材,合理控制食材成本,減少浪費(fèi) 3、保持廚房工作區(qū)域整潔衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 4、協(xié)助研發(fā)新菜品,定期更新菜單以提升顧客用餐體驗(yàn) 5、維護(hù)和保養(yǎng)廚房設(shè)備,確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn) 6、配合餐廳運(yùn)營(yíng)需求,靈活調(diào)整工作節(jié)奏 【崗位要求】 1、具備基本的中式烹飪技能,熟悉各類中式菜系制作方法 2、了解食品安全知識(shí),持有健康證 3、能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時(shí)間安排 4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),具備團(tuán)隊(duì)合作精神 5、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 6、愿意學(xué)習(xí)新菜品制作,不斷提升烹飪技藝
  • 餐飲技工

    5千-6千
    南京 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 年底雙薪
    • 績(jī)效獎(jiǎng)金
    • 做五休二
    • 帶薪年假
    • 山姆會(huì)員卡
    • 節(jié)日禮物
    • 加班工資
    • 八小時(shí)工作制
    • 崗位晉升
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.主動(dòng)銷售,為顧客提供建議及推薦商品,提供高質(zhì)量的服務(wù); 2.解決顧客的疑問(wèn)及問(wèn)題; 3.確保部門產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)及擺設(shè)符合公司陳列要求; 4.負(fù)責(zé)進(jìn)行熟食加工,如制作熟菜、烤雞、沙拉,包裝、打價(jià)簽、整理盤面。 崗位要求: 1.高中或以上學(xué)歷,能適應(yīng)輪班排休;愿意選擇零售業(yè)作為長(zhǎng)期職業(yè)發(fā)展方向 2. 具有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);能吃苦耐勞,工作主動(dòng)積極,責(zé)任心強(qiáng),有較強(qiáng)的自我約束力 3.良好的顧客服務(wù)和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),隨時(shí)反饋顧客意見(jiàn)及建議。
  • 北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 補(bǔ)充醫(yī)療保險(xiǎn)
    • 年度員工激勵(lì)
    • 免費(fèi)工作餐
    • 提供員工公寓
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    Job Duties (includingbut not limited to) 主要工作職責(zé)(包括但不限于以下內(nèi)容): 1. Theability to ensure the daily operation of Kitchen, assisting Chef de Partie inthe daily management as well. Takes pride in their work providing the highestquality of food. 負(fù)責(zé)廚房的日常運(yùn)作, 協(xié)助廚房主管做好工作, 并能出色完成工作并提供高質(zhì)量的食物和服務(wù)。 2. Musthave basic knowledge of cooking, full knowledge of sanitation requirements infood handling. Knows and understands department policies. 必須有良好的烹飪知識(shí),擁有完整的食品衛(wèi)生知識(shí)。理解所有部門的政策。 Requirements 任職資格: Grooming and conduct are expected to conform to the hotel's professionalimage. 儀容儀表以及行為都要符合酒店的專業(yè)形象。 Experience 經(jīng)驗(yàn)要求: Background in Chinese Kitchen is preferred. 有中廚房學(xué)習(xí)或工作背景優(yōu)先。 Background in dish up is preferred. 有打荷經(jīng)驗(yàn)為佳。
  • 長(zhǎng)春 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    依照菜譜中份量和質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)烹調(diào)食品。 遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定,以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 按照標(biāo)準(zhǔn)菜譜制作高質(zhì)量的食品 協(xié)助進(jìn)行以下飯菜的制作、裝盤、裝飾和存儲(chǔ)工作: 事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 清潔并整理工作區(qū)域。 進(jìn)行開餐準(zhǔn)備和菜肴的烹飪,作為廚房團(tuán)隊(duì)的一員協(xié)助食品裝盤工作。 準(zhǔn)備食品為客人服務(wù)。 準(zhǔn)備廚房設(shè)備以便使用。
  • 酒店炒鍋

    6千-8千
    威海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 崗位晉升
    • 員工活動(dòng)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 節(jié)日禮物
    • 月休4天
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店中餐廚房的日常炒鍋工作,確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味純正; 2、根據(jù)菜單要求,獨(dú)立完成各類中式熱菜的烹飪,包括炒、爆、熘、炸等技法; 3、協(xié)助廚師長(zhǎng)研發(fā)新菜品,定期更新菜單,提升菜品創(chuàng)新性與競(jìng)爭(zhēng)力; 4、嚴(yán)格把控食材使用,合理控制成本,減少浪費(fèi); 5、保持廚房操作區(qū)域的衛(wèi)生整潔,遵守食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 6、配合團(tuán)隊(duì)完成大型宴會(huì)、VIP接待等特殊任務(wù)的菜品制作; 7、定期維護(hù)和保養(yǎng)廚房設(shè)備,確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中式烹飪基本功,熟悉各類炒鍋技法及調(diào)味原理; 2、能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,具備較強(qiáng)的抗壓能力與團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí); 3、對(duì)食材特性有基本認(rèn)知,能根據(jù)季節(jié)調(diào)整烹飪方式; 4、有責(zé)任心,工作細(xì)致,注重菜品呈現(xiàn)與口感的一致性; 5、持有健康證,無(wú)食品行業(yè)從業(yè)禁忌疾??; 6、有酒店或高端餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
  • 廚工Commis

    3千-5千
    成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 負(fù)責(zé)廚房食材的清洗、切配、分裝等基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作,確保食材符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 協(xié)助廚師完成菜品制作過(guò)程中的輔助工作,包括調(diào)料準(zhǔn)備、食材傳遞等; 維護(hù)廚房設(shè)備及工具的清潔與保養(yǎng),保持工作區(qū)域整潔有序; 嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)范,遵守廚房操作流程和衛(wèi)生管理制度; 根據(jù)菜單需求及時(shí)完成備料工作,配合廚房團(tuán)隊(duì)高效運(yùn)轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 身體健康,持有有效健康證,無(wú)傳染性疾??; 能夠適應(yīng)早班,具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí); 工作細(xì)致認(rèn)真,能承受廚房高強(qiáng)度工作環(huán)境。
  • 列表
  • 明細(xì)
0086
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