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已為您推薦以下相似職位

  • 大連 | 5年以上 | 大專
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    【崗位職責(zé)】 確保遵循酒店的政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)。 確保所有隊(duì)員遵守酒店儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 確保正確解釋酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團(tuán)隊(duì)，增加團(tuán)隊(duì)的士氣和工作效率。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。 確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團(tuán)隊(duì)成員，同時(shí)需要配合其他的員工。 確保運(yùn)營(yíng)時(shí)候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。 管理時(shí)間表格，出席記錄和所有員工的津貼。 根據(jù)餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報(bào)告。 在中餐廳有活動(dòng)或者大型宴會(huì)時(shí)候準(zhǔn)備分析報(bào)告。 出息餐飲部和每日會(huì)議，每餐前的員工會(huì)議。 運(yùn)營(yíng)時(shí)候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 設(shè)計(jì)客人和VIP客人的記錄并且維護(hù)。 計(jì)劃和實(shí)施每日，每周和每月的清潔計(jì)劃。 為家具和設(shè)備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預(yù)算，收入。 【崗位要求】 女性優(yōu)先，全面的餐飲部運(yùn)營(yíng)知識(shí)。 5年以上相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)，良好的管理技能；持有商業(yè)的敏銳感，積極主動(dòng)和精力充沛。 領(lǐng)導(dǎo)才干，和團(tuán)隊(duì)有良好的溝通，優(yōu)秀的書面和口語(yǔ)的英文能力，整潔干凈的儀容儀表。
  • 沈陽(yáng) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 確保餐廳運(yùn)營(yíng)遵循酒店的政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)； 確保所有部門員工遵守酒店儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 確保正確解釋酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行； 確保團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格遵守時(shí)間； 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團(tuán)隊(duì)，增加團(tuán)隊(duì)的士氣和工作效率； 按照酒店的經(jīng)營(yíng)預(yù)算，提升營(yíng)業(yè)額。 【崗位要求】 全面的餐飲部運(yùn)營(yíng)知識(shí)； 2年相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)； 良好的管理技能。

  • 餐飲經(jīng)理
    1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    沈陽(yáng) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 年度體檢
    • 員工活動(dòng)豐富
    • 職業(yè)規(guī)劃清晰
    • 發(fā)展迅速
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳的籌備及運(yùn)營(yíng)管理工作，確保公司的政策和品牌標(biāo)準(zhǔn)有效落地執(zhí)行。 2、嚴(yán)格控制人工成本、食品成本，保障餐廳運(yùn)營(yíng)良好，提升顧客滿意度。 3、與廚師做好溝通，做好促銷計(jì)劃/菜單計(jì)劃/員工培訓(xùn)。 4、做好餐廳及后廚員工的團(tuán)隊(duì)管理工作，關(guān)注員工狀態(tài)和情緒，積極組織團(tuán)隊(duì)活動(dòng)，提升凝聚力。 5、全面負(fù)責(zé)餐廳的食品安全，確保全體員工了解必要的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 6、確保全體員工意識(shí)到關(guān)于酒店消防方面的緊急情況的重要性。 7、研究市場(chǎng)，做好充足的準(zhǔn)備應(yīng)對(duì)餐飲市場(chǎng)變化，提升酒店餐飲運(yùn)營(yíng)能力。 8、負(fù)責(zé)餐飲各項(xiàng)數(shù)據(jù)報(bào)表及經(jīng)營(yíng)匯報(bào)，預(yù)算等工作。 【崗位要求】 1、3年以上星級(jí)酒店餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，有較強(qiáng)的運(yùn)營(yíng)和管理能力。 2、大專以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理專業(yè)優(yōu)先。 3、形象好、有上進(jìn)心、溝通能力強(qiáng)。

  • 中餐廳主管
    4.5千-6千
    遼陽(yáng) | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 帥哥多
    • 美女多
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.帶領(lǐng)員工進(jìn)行餐前準(zhǔn)備及餐廳擺設(shè)工作，確保所有物品及用具處于清潔、完整及良好狀態(tài)。 2. 保持與廚房、管事部的聯(lián)系，確保溝通順暢。 3.確保以規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)為客人提供食物及飲品。 4. 掌握餐飲菜單各項(xiàng)目，以便為客人提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 5.注意聆聽客人的要求與不滿，如實(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 6. 參加對(duì)客服務(wù)，督導(dǎo)員工每日的工作，如實(shí)做出評(píng)估。 7. 嚴(yán)格控制食品出品及服務(wù)質(zhì)量，妥善處理發(fā)現(xiàn)的問題并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 8. 控制餐廳日常供應(yīng)品的使用，并執(zhí)行月末盤點(diǎn)。 9. 確保本人和服務(wù)員的儀容儀表符合標(biāo)準(zhǔn)。 10.負(fù)責(zé)員工日常班次、休假安排，合理有效地調(diào)動(dòng)餐廳人員。 11.協(xié)助經(jīng)理完成員工培訓(xùn)工作，不斷提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)。 12.妥善處理餐廳內(nèi)發(fā)生的問題和客人投訴,并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 崗位要求 1. 高中以上學(xué)歷，2年以上四星級(jí)以上酒店同等工作經(jīng)驗(yàn)； 2.認(rèn)同錦江價(jià)值觀，有很強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和學(xué)習(xí)能力； 3.愛崗敬業(yè)，注重工作結(jié)果； 4.誠(chéng)信，正直，有親和力。 5.有很強(qiáng)的執(zhí)行力，富有激情，能出色完成餐飲部經(jīng)理下達(dá)的各種指令。
  • 沈陽(yáng) | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.形象好、氣質(zhì)佳、身材苗條? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2.對(duì)下屬員工進(jìn)行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧，掌握員工的思想動(dòng)態(tài)? ? ? ? 3.具有高度的工作熱情及工作主動(dòng)性,具有專業(yè)餐飲服務(wù)技能? ? ? ? ? ?? 4.有較強(qiáng)的親和力，良好的人際溝通能力及協(xié)調(diào)能力,有較強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力 5.具備較強(qiáng)的銷售能力，需有2年以上高檔知名餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)者 人力資源部面試電話：18740067997微信同步
  • 沈陽(yáng) | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 管理規(guī)范
    • 工齡工資
    • 員工生日禮物
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1.運(yùn)營(yíng)管理 - 全面負(fù)責(zé)中餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理，包括人員排班、服務(wù)流程優(yōu)化、菜品質(zhì)量把控； - 制定并執(zhí)行餐廳年度/季度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，通過客源維護(hù)與拓展完成營(yíng)收目標(biāo)； - 深度維護(hù)VIP客戶關(guān)系，開發(fā)高端商務(wù)宴請(qǐng)、家庭宴會(huì)等客源渠道； 2.市場(chǎng)拓展 - 基于本地市場(chǎng)制定客戶開發(fā)策略，提升餐廳會(huì)員體系活躍度； - 聯(lián)動(dòng)酒店銷售部開拓企業(yè)客戶、旅游團(tuán)體等批量客源； - 統(tǒng)籌策劃節(jié)慶主題活動(dòng)及宴會(huì)接待，實(shí)現(xiàn)客流量與消費(fèi)額雙增長(zhǎng)； 3.團(tuán)隊(duì)管理 - 實(shí)施員工專業(yè)技能培訓(xùn)； - 制定標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程及崗位操作規(guī)范； 4.品質(zhì)控制 - 確保食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合國(guó)家法規(guī)及酒店規(guī)范； - 定期更新菜單并監(jiān)督菜品研發(fā)創(chuàng)新； - 處理客戶投訴與突發(fā)事件，維持客戶滿意度≥95%； 【任職要求】 1. 學(xué)歷：大專及以上學(xué)歷，酒店管理/餐飲管理專業(yè)優(yōu)先 2. 經(jīng)驗(yàn)要求： - 三年以上中餐廳全面管理經(jīng)驗(yàn)（具有星級(jí)酒店或高端餐飲品牌經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先）； - 擁有穩(wěn)定的本地高端客源基礎(chǔ)，具備商務(wù)客戶資源者優(yōu)先； 3. 能力要求： - 精通主流中餐菜系運(yùn)營(yíng)，熟悉客戶消費(fèi)心理與需求； - 具備市場(chǎng)敏銳度，能獨(dú)立策劃客源引流方案； - 具備優(yōu)秀的成本控制與預(yù)算管理能力； - 熟練使用POS系統(tǒng)及Office辦公軟件； 4. 個(gè)人特質(zhì) - 出色的服務(wù)意識(shí)、商務(wù)談判與客戶關(guān)系維護(hù)能力； - 具備危機(jī)處理能力和抗壓能力，適應(yīng)彈性工作制（含周末及節(jié)假日）； - 形象氣質(zhì)佳，普通話標(biāo)準(zhǔn)，擅長(zhǎng)高端客戶接待禮儀； 【薪資福利】 1.薪資結(jié)構(gòu)：面議； 2.社會(huì)保障：入職即繳納五險(xiǎn)一金； 3.休假制度：每周雙休，享法定節(jié)假日、年假及節(jié)日福利； 4. 生活保障：免費(fèi)提供員工宿舍及工作餐； 【應(yīng)聘方式】 1. 提交材料： - 個(gè)人簡(jiǎn)歷（附清晰半身近照，展現(xiàn)職業(yè)形象）； - 學(xué)歷證書掃描件； 2. 聯(lián)系方式： - 聯(lián)系電話：024-8930 5555-人力資源部 - 聯(lián)系人：左經(jīng)理

  • 店長(zhǎng)
    6千-1萬(wàn)
    濰坊 | 1年以上 | 大專
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)門店日常運(yùn)營(yíng)管理，包括人員調(diào)配、排班考勤、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及工作流程優(yōu)化； 2、制定并落實(shí)門店銷售計(jì)劃，完成公司下達(dá)的業(yè)績(jī)目標(biāo)，定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)并提出改進(jìn)方案； 3、監(jiān)督食品安全、環(huán)境衛(wèi)生及設(shè)備維護(hù)，確保符合行業(yè)規(guī)范及公司標(biāo)準(zhǔn)； 4、負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)與團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)，維護(hù)良好的工作氛圍； 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)門店口碑與客戶關(guān)系； 6、控制門店成本，優(yōu)化庫(kù)存管理，減少損耗； 7、執(zhí)行公司營(yíng)銷活動(dòng)，配合總部完成品牌推廣任務(wù)。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，餐飲管理、酒店管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、1年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，有連鎖餐飲店長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 3、熟悉餐飲運(yùn)營(yíng)流程，具備較強(qiáng)的成本控制及數(shù)據(jù)分析能力； 4、執(zhí)行力強(qiáng)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作，具備解決突發(fā)問題的能力； 5、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，擅長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)管理與客戶關(guān)系維護(hù)； 6、年齡不限，身體健康，能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班。
  • 烏魯木齊 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳前廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括接待、服務(wù)、衛(wèi)生、人員調(diào)配等； 2、制定并執(zhí)行前廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程，確保服務(wù)質(zhì)量符合公司要求； 3、監(jiān)督員工儀容儀表、服務(wù)態(tài)度及工作效率，定期組織培訓(xùn)提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)水平； 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)餐廳形象與顧客滿意度； 5、協(xié)調(diào)前廳與后廚的工作銜接，確保菜品出餐效率與服務(wù)流程順暢； 6、負(fù)責(zé)前廳物資管理，包括餐具、設(shè)備、消耗品的盤點(diǎn)與補(bǔ)充； 7、完成營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析，協(xié)助管理層優(yōu)化經(jīng)營(yíng)策略。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)與管理能力，能高效組織團(tuán)隊(duì)完成工作任務(wù)； 2、熟悉餐飲行業(yè)前廳運(yùn)營(yíng)流程，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能妥善處理顧客及員工關(guān)系； 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏； 5、具備基礎(chǔ)的財(cái)務(wù)與數(shù)據(jù)分析能力，能獨(dú)立完成營(yíng)業(yè)報(bào)表整理；

  • Outlet Manager 餐廳經(jīng)理
    1萬(wàn)-1.2萬(wàn)
    廣州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 確保遵循酒店的政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)。 確保所有隊(duì)員遵守酒店儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 確保正確解釋酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格遵守時(shí)間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團(tuán)隊(duì)，增加團(tuán)隊(duì)的士氣和工作效率。 處理員工問題時(shí)需要匯報(bào)給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。 輔導(dǎo)和勸告員工。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力。 通過葡萄酒的培訓(xùn)和侍酒師一起發(fā)現(xiàn)潛在的團(tuán)隊(duì)成員。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。 確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團(tuán)隊(duì)成員，同時(shí)需要配合其他的員工。 負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的季度評(píng)估和團(tuán)隊(duì)紀(jì)律。 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門建立關(guān)系。 準(zhǔn)備每周班次表。 確保運(yùn)營(yíng)時(shí)候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。 管理時(shí)間表格，出席記錄和所有員工的津貼。 根據(jù)期限完成所有需要的報(bào)告。 在中餐廳有活動(dòng)或者大型宴會(huì)時(shí)候準(zhǔn)備分析報(bào)告。 監(jiān)管維護(hù)申請(qǐng)。 出席餐飲部和每日會(huì)議。 每餐前的員工會(huì)議。 為以后的活動(dòng)和促銷制定客人郵箱明細(xì)。 實(shí)施部門會(huì)議。 運(yùn)營(yíng)時(shí)候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 設(shè)計(jì)客人和VIP客人的記錄并且維護(hù)。 計(jì)劃和實(shí)施每日，每周和每月的清潔計(jì)劃。 為家具和設(shè)備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預(yù)算，收入 【崗位要求】 英文和其它語(yǔ)言的溝通能力。 全面的餐飲部運(yùn)營(yíng)知識(shí)。 3年同等職位相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的管理技能。 持有商業(yè)的敏銳感。 積極主動(dòng)和精力充沛。 領(lǐng)導(dǎo)才干，和團(tuán)隊(duì)有良好的溝通。 整潔干凈的儀容儀表。
  • 咸陽(yáng) | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    Effectively manage the restaurantby ensuring the following: 有效管理餐廳，確保以下幾方面： Overseethe Implementation of standards as detailed in the departmental standards and proceduresmanual 根據(jù)部門的標(biāo)準(zhǔn)和程序手冊(cè)，監(jiān)督執(zhí)行的情況 Adhereto opening and closing procedures 遵循開檔和關(guān)檔的程序 Adhereto bill paying procedures 遵循帳單支付的程序 Conducteffective shift briefings, ensuring all staff are aware of VIPs, specialoccasions, daily specials; emphasis on up-selling certain products; etc 組織有效的交接班例會(huì)，確保所有員工知道了解貴賓、特別場(chǎng)合和每日的特色菜，并推銷更好的產(chǎn)品 Personallymeet and farewell a minimum of 80% of your customers 至少親自接待百分之八十的客人以及與他們告別 Encourageand motivate staff to provide optimum service during all shifts 鼓勵(lì)和激發(fā)員工提供合適的服務(wù) Recommendationsand guest comments to Chef and Food and Beverage Director to reflect current customerprofile are shared 與廚師和餐飲總監(jiān)共同分析客人的評(píng)論和建議以了解顧客最近的整體情況 Developmentand implementation of Promotions Calendar for F&B products in restaurant 在餐廳發(fā)展和執(zhí)行餐飲部產(chǎn)品的促銷計(jì)劃 Special event concepts are managed 處理特別的活動(dòng)計(jì)劃 Market changes are anticipated and reviewoperations when necessary 注意市場(chǎng)的變化，必要時(shí)回顧營(yíng)運(yùn)情況 Competitor analysis is conducted 分析競(jìng)爭(zhēng)者的情況 Positivepublicity opportunities are created 創(chuàng)造積極的公開機(jī)會(huì) Customerdatabase is managed and utilized effectively 管理顧客的資料并有效的利用 Property facilitiesare upsold 推銷更好的設(shè)施 Theactive pursuit of cost saving measures 積極地采取開支節(jié)省措施

  • 中餐廳經(jīng)理
    8千-1萬(wàn)
    鎮(zhèn)江 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 帥哥多
    • 美女多
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)中餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括人員調(diào)配、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及質(zhì)量控制； 2、制定并落實(shí)餐廳的銷售計(jì)劃及成本控制方案，確保經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的達(dá)成； 3、監(jiān)督食品出品質(zhì)量、服務(wù)流程及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，提升顧客滿意度； 4、負(fù)責(zé)餐廳員工的培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提高整體服務(wù)水平； 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象； 6、與廚房及其他部門保持高效溝通，協(xié)調(diào)資源以優(yōu)化運(yùn)營(yíng)效率； 7、定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)建議并推動(dòng)執(zhí)行。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的餐飲服務(wù)管理能力，熟悉中餐廳運(yùn)營(yíng)流程及標(biāo)準(zhǔn)； 2、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能有效領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)并處理突發(fā)情況； 3、對(duì)菜品質(zhì)量、服務(wù)細(xì)節(jié)及成本控制有敏銳的洞察力； 4、具備較強(qiáng)的抗壓能力及客戶導(dǎo)向意識(shí)； 5、有酒店或高端餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 6、能適應(yīng)彈性工作時(shí)間，包括周末及節(jié)假日。
  • 濰坊 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)中式快餐門店的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括人員調(diào)配、排班安排、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行等，確保門店高效運(yùn)轉(zhuǎn)； 2、制定并落實(shí)門店銷售計(jì)劃，完成公司下達(dá)的業(yè)績(jī)指標(biāo)，定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)并提出改進(jìn)方案； 3、嚴(yán)格把控食品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及操作流程，確保食品安全與顧客滿意度； 4、負(fù)責(zé)門店員工培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)； 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)門店形象與品牌聲譽(yù)； 6、優(yōu)化庫(kù)存管理，控制成本，減少損耗，提高門店盈利能力； 7、執(zhí)行公司營(yíng)銷策略，策劃并實(shí)施促銷活動(dòng)，提升門店客流量與營(yíng)業(yè)額。 【崗位要求】 1、具備中式快餐或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有門店管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、熟悉餐飲運(yùn)營(yíng)流程，包括食品安全、衛(wèi)生管理、成本控制等； 3、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠有效激勵(lì)員工并提升團(tuán)隊(duì)凝聚力； 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠妥善處理顧客及員工關(guān)系； 5、執(zhí)行力強(qiáng)，能夠高效完成公司下達(dá)的任務(wù)目標(biāo)； 6、具備一定的數(shù)據(jù)分析能力，能夠根據(jù)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)優(yōu)化運(yùn)營(yíng)策略； 7、吃苦耐勞，適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，能承受一定的工作壓力。

  • 中餐廳主理人
    1.6萬(wàn)-2萬(wàn)
    九江 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    其他 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位要求： 1.制定年度餐飲營(yíng)收目標(biāo)，主導(dǎo)酒店內(nèi)部餐廳升級(jí)改造； 2.建立 SOP 數(shù)字化運(yùn)營(yíng)體系（人/貨/場(chǎng)），嚴(yán)控成本率（≤35%），優(yōu)化供應(yīng)鏈區(qū)域集采； 3.主導(dǎo)季節(jié)性產(chǎn)品革命，根據(jù)不同季節(jié)推出不同特色菜品； 4.建立VIP客群分級(jí)管理體系，維護(hù)好與客戶關(guān)系； 5.搭建人才梯隊(duì)，不斷培養(yǎng)店長(zhǎng)等儲(chǔ)備干部，推行“服務(wù)體驗(yàn)官”等創(chuàng)新培訓(xùn)機(jī)制。 任職要求： 1.8年以上社會(huì)餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，其中3年以上人均消費(fèi)150元以上品牌的店長(zhǎng)/區(qū)域經(jīng)理履歷； 2.要求40歲以下女性，熟悉當(dāng)?shù)刂懈叨瞬惋嬍袌?chǎng)； 3.精通餐飲精細(xì)化數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)（翻臺(tái)率/客單價(jià)/毛利率交叉分析），需要具備經(jīng)營(yíng)思維，很有想法和思路的。 您可將個(gè)人簡(jiǎn)歷和求職意向發(fā)送至hht@dfwsgroup.com，如有合適職位，我們會(huì)第一時(shí)間與您聯(lián)系~

  • 中餐廳經(jīng)理
    8千-1.5萬(wàn)
    赤峰 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)中餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括人員調(diào)配、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、菜品質(zhì)量把控及成本控制，確保餐廳高效有序運(yùn)轉(zhuǎn)。 2、制定并落實(shí)餐廳的銷售策略及促銷活動(dòng)，提升營(yíng)業(yè)額和客戶滿意度，定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)并提出優(yōu)化方案。 3、監(jiān)督餐廳服務(wù)流程與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保符合國(guó)家食品安全法規(guī)及酒店內(nèi)部管理制度。 4、負(fù)責(zé)中餐廳員工的專業(yè)技能培訓(xùn)與績(jī)效考核，打造高素質(zhì)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，維護(hù)良好的工作氛圍。 5、處理客戶投訴及突發(fā)事件，及時(shí)解決問題并反饋改進(jìn)措施，維護(hù)酒店品牌形象。 6、協(xié)調(diào)與廚房、采購(gòu)、財(cái)務(wù)等部門的溝通協(xié)作，確保物資供應(yīng)與成本核算的準(zhǔn)確性。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，5年以上中餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉高端酒店餐飲運(yùn)營(yíng)模式。 2、具備出色的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效激勵(lì)員工并提升服務(wù)水平，有較強(qiáng)的抗壓能力與應(yīng)變能力。 3、精通餐飲成本控制、菜單設(shè)計(jì)及市場(chǎng)推廣策略，對(duì)菜品創(chuàng)新和服務(wù)流程優(yōu)化有獨(dú)到見解。 4、熟悉食品安全法規(guī)及星級(jí)酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，持有餐飲行業(yè)相關(guān)資格證書者優(yōu)先。 5、具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能與客戶、供應(yīng)商及內(nèi)部部門建立高效合作關(guān)系。 6、工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)彈性工作時(shí)間及高強(qiáng)度工作環(huán)境。 7、35周歲以下，身高170以上 8、形象好氣質(zhì)佳 9、要求女性 待遇可面談

  • 中餐廳經(jīng)理
    7千-1.2萬(wàn)
    亳州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 社會(huì)保險(xiǎn)
    • 節(jié)日福利
    • 雙休
    • 晉升空間
    • 激勵(lì)獎(jiǎng)金
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) （一）根據(jù)年度/月度經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃，帶領(lǐng)員工積極完成各項(xiàng)接待任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)； （二）了解每日接待、預(yù)訂情況，每日向上級(jí)匯報(bào)經(jīng)營(yíng)接待情況； （三）及時(shí)征詢客戶意見，妥善處理客人投訴，建立客史檔案； （四）做好部室銷售服務(wù)統(tǒng)計(jì)，填寫工作日志； （五）檢查包間的物品耗用，落實(shí)成本費(fèi)用管控； （六）督察食品安全與環(huán)境衛(wèi)生，包括員工個(gè)人衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、操作衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生； （七）落實(shí)對(duì)本班組員工的考勤和績(jī)效評(píng)估，組織實(shí)施培訓(xùn)； （八）檢查樓層的衛(wèi)生狀況、餐前準(zhǔn)備工作，在客人到達(dá)前迎賓引位； （九）督促指導(dǎo)員工做好服務(wù)接待，及時(shí)糾正存在的問題； （十）協(xié)助上級(jí)負(fù)責(zé)與相關(guān)部室的工作協(xié)調(diào)； （十一）完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。 崗位要求 （一）學(xué)歷要求：高中以上學(xué)歷； （二）外語(yǔ)水平：英語(yǔ)日常交流； （三）體貌要求：身體健康，形象良好； （四）工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上大型餐飲管理經(jīng)驗(yàn)； （五）基本素質(zhì)：學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，同理心，積極主動(dòng)，公平公正，誠(chéng)實(shí)友善，大局觀，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，熱愛餐飲行業(yè)，自控能力強(qiáng)。

  • 中餐廳經(jīng)理
    1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    漳州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 雙休
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 確保遵循酒店的政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)。 確保所有隊(duì)員遵守酒店儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 確保正確解釋酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格遵守時(shí)間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團(tuán)隊(duì)，增加團(tuán)隊(duì)的士氣和工作效率。 處理員工問題時(shí)需要匯報(bào)給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。 輔導(dǎo)和勸告員工。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力。 通過葡萄酒的培訓(xùn)和侍酒師一起發(fā)現(xiàn)潛在的團(tuán)隊(duì)成員。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。 確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團(tuán)隊(duì)成員，同時(shí)需要配合其他的員工。 負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的季度評(píng)估和團(tuán)隊(duì)紀(jì)律。 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門建立關(guān)系。 準(zhǔn)備每周班次表。 確保運(yùn)營(yíng)時(shí)候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。 管理時(shí)間表格，出席記錄和所有員工的津貼。 根據(jù)餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報(bào)告。 在中餐廳有活動(dòng)或者大型宴會(huì)時(shí)候準(zhǔn)備分析報(bào)告。 監(jiān)管維護(hù)申請(qǐng)。 出息餐飲部和每日會(huì)議。 每餐前的員工會(huì)議。 為以后的活動(dòng)和促銷制定客人郵箱明細(xì)。 實(shí)施部門會(huì)議。 運(yùn)營(yíng)時(shí)候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 設(shè)計(jì)客人和VIP客人的記錄并且維護(hù)。 計(jì)劃和實(shí)施每日，每周和每月的清潔計(jì)劃。 為家具和設(shè)備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預(yù)算，收入

  • 中餐廳經(jīng)理
    8千-1萬(wàn)
    中衛(wèi) | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 五險(xiǎn)一金
    • 夜班補(bǔ)貼
    • 管理規(guī)范
    其他景區(qū) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)中餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括人員調(diào)配、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、菜品質(zhì)量控制等，確保餐廳高效有序運(yùn)轉(zhuǎn)； 2、制定并落實(shí)餐廳的年度、季度、月度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，完成公司下達(dá)的營(yíng)收及利潤(rùn)指標(biāo)； 3、監(jiān)督餐廳成本控制，包括食材采購(gòu)、庫(kù)存管理及人力成本優(yōu)化，提升餐廳盈利能力； 4、負(fù)責(zé)餐廳員工培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升員工服務(wù)意識(shí)與專業(yè)技能； 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)餐廳品牌形象，提升顧客滿意度； 6、定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)方案并推動(dòng)執(zhí)行，持續(xù)優(yōu)化餐廳運(yùn)營(yíng)效率； 7、協(xié)調(diào)與廚房、采購(gòu)、財(cái)務(wù)等部門的溝通協(xié)作，確保餐廳運(yùn)營(yíng)各環(huán)節(jié)順暢銜接； 8、執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度，確保餐廳符合衛(wèi)生、安全及消防等規(guī)范要求。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、8年以上中餐廳管理工作經(jīng)驗(yàn)，3年以上同崗位經(jīng)驗(yàn)，熟悉高端中餐運(yùn)營(yíng)模式； 3、具備出色的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效調(diào)動(dòng)員工積極性，打造高效服務(wù)團(tuán)隊(duì)； 4、精通餐飲成本控制、營(yíng)銷策劃及客戶關(guān)系維護(hù)，有較強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)分析能力； 5、年齡28-40歲，形象氣質(zhì)佳，溝通表達(dá)能力強(qiáng)，能妥善處理各類突發(fā)事件； 6、工作責(zé)任心強(qiáng)，抗壓能力突出，適應(yīng)景區(qū)工作節(jié)奏及節(jié)假日高峰運(yùn)營(yíng)需求； 7、持有餐飲行業(yè)相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先考慮。

  • 中餐總監(jiān)
    1萬(wàn)-1.6萬(wàn)
    東莞 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 年年高升
    • 這里有高富帥
    • 這里有白富美
    • 領(lǐng)導(dǎo)親切
    • 提供食宿
    • 節(jié)日有禮收
    • 年度旅游
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 1000-2000人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 確保遵循酒店的政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)。 確保所有隊(duì)員遵守酒店儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 確保正確解釋酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格遵守時(shí)間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團(tuán)隊(duì)，增加團(tuán)隊(duì)的士氣和工作效率。 處理員工問題時(shí)需要匯報(bào)給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。 輔導(dǎo)和勸告員工。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力。 通過葡萄酒的培訓(xùn)和侍酒師一起發(fā)現(xiàn)潛在的團(tuán)隊(duì)成員。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。 確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團(tuán)隊(duì)成員，同時(shí)需要配合其他的員工。 負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的季度評(píng)估和團(tuán)隊(duì)紀(jì)律。 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門建立關(guān)系。 準(zhǔn)備每周班次表。 確保運(yùn)營(yíng)時(shí)候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。 管理時(shí)間表格，出席記錄和所有員工的津貼。 >根據(jù)餐飲辦公室最 后的期限完成所有需要的報(bào)告。 在中餐廳有活動(dòng)或者大型宴會(huì)時(shí)候準(zhǔn)備分析報(bào)告。 監(jiān)管維護(hù)申請(qǐng)。 出息餐飲部和每日會(huì)議。 每餐前的員工會(huì)議。 為以后的活動(dòng)和促銷制定客人郵箱明細(xì)。 實(shí)施部門會(huì)議。 運(yùn)營(yíng)時(shí)候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 設(shè)計(jì)客人和VIP客人的記錄并且維護(hù)。 計(jì)劃和實(shí)施每日，每周和每月的清潔計(jì)劃。 為家具和設(shè)備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預(yù)算，收入和成本的目標(biāo)。 回顧運(yùn)營(yíng)的最 低 庫(kù)存量，尤其是葡萄酒庫(kù)存和其它飲料庫(kù)存并且關(guān)注咖啡，茶和果汁的使用。 實(shí)施和維護(hù)茶的挑選，防止出現(xiàn)滯銷產(chǎn)品和多余產(chǎn)品。 建議和實(shí)施好的創(chuàng)意而形成額外的生意。 通過餐飲部總監(jiān)積極的完成葡萄酒促銷和達(dá)到銷售目標(biāo)。 ?通過盤點(diǎn)來(lái)控制成 崗位要求 全面的中餐部運(yùn)營(yíng)知識(shí) 良好的管理技能。 持有商業(yè)的敏銳感。 積極主動(dòng)和精力充沛。 領(lǐng)導(dǎo)才干，和團(tuán)隊(duì)有良好的溝通。 優(yōu)秀的書面和口語(yǔ)的能力。 整潔干凈的儀容儀表。

  • 餐廳經(jīng)理
    8千-1萬(wàn)
    南京 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)主持中餐廳服務(wù)工作，服從餐飲負(fù)責(zé)人和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排。對(duì)本部門各項(xiàng)工作有計(jì)劃的安排、 檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。各項(xiàng)工作規(guī)范性、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。 2、主持中餐廳的工作例會(huì)，聽取匯報(bào)，督促工作 建設(shè)，捉高工作質(zhì)量、工作效率，及時(shí)調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問 題。 3、根據(jù)市場(chǎng)情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時(shí)將信息反饋紿廚師長(zhǎng)，并配合廚房擬定菜肴推廣計(jì)劃?？刂莆锲窐?biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求，滿足市場(chǎng)供 應(yīng)。 4、負(fù)責(zé)要求和監(jiān)智各崗位執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度、負(fù)責(zé)餐廳的衛(wèi)生，對(duì)餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，負(fù)責(zé)本都門的消防安全和質(zhì)量管理 工作。 5、注重現(xiàn)場(chǎng)管理，安排大型團(tuán)體宴會(huì)并接待好 VIP客人，妥善處理客人的投訴。 5、注重現(xiàn)場(chǎng)管理，安排大型團(tuán)體宴會(huì)并接待好 VIP容人，妥善處理客人的投訴。 6．負(fù)責(zé)督促各部門保持設(shè)備整潔完好和正確使 用，加強(qiáng)餐具價(jià)值易耗品的費(fèi)用控制，制定餐具 管理賠償制度，節(jié)約費(fèi)用成本。? 6、負(fù)責(zé)督促各部門保持設(shè)備整潔完好和正確使 用，加強(qiáng)餐具價(jià)值易耗品的費(fèi)用控制，制定餐具 答理賠償制度，節(jié)約費(fèi)用成本 7、建立良好的公共關(guān)系，加強(qiáng)溝通，廣泛收集 賓客及其他部門的意見，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)糾正錯(cuò)誤，不 斷改進(jìn)工作。 8、審閱部門每天業(yè)務(wù)報(bào)表，掌握當(dāng)日容情預(yù)定，資源準(zhǔn)備及廚房準(zhǔn)備工作，了解當(dāng)日的重要客情， 以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求，認(rèn)真組織安排 各項(xiàng)當(dāng)前淮笛工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常 的質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)。? 10、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建 設(shè)，宣傳企業(yè)文化，關(guān)心員工生活，增強(qiáng)企業(yè)凝 聚力，興罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好 的開展工作。 11、 協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系，做好部門負(fù)責(zé)人和總經(jīng)理交辦的其他工作。

  • 中餐經(jīng)理
    7千-1萬(wàn)
    臺(tái)州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.深切了解中餐廳的經(jīng)營(yíng)概念，并需要從餐飲部總監(jiān)處知道酒店的要求。 2.熟知餐廳各項(xiàng)工作程序，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及各級(jí)職能。 3.清楚了解餐廳的營(yíng)業(yè)預(yù)算及實(shí)際營(yíng)業(yè)收入，當(dāng)知道實(shí)際營(yíng)業(yè)收入低于預(yù)算而成本高于預(yù)算時(shí)，必須及時(shí)找出原因，并設(shè)法完成指標(biāo)。 4.嚴(yán)格控制一切費(fèi)用（如冷氣、照明、服務(wù)用品的使用，文具領(lǐng)用等）。 5.負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳的人事安排（如編班，考勤，人員變動(dòng)等）。 6.了解同行業(yè)信息，不斷有新的經(jīng)營(yíng)思路提供給餐飲總監(jiān)，務(wù)求自己的餐廳經(jīng)常有新的變化而吸引客人 崗位要求 1.2年以上高星級(jí)酒店或同行同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2.?男：身高170CM以上，女：身高160Cm以上。 3.?具有較強(qiáng)的專業(yè)管理意識(shí)、判斷能力、決策能力、應(yīng)變能力及組織協(xié)調(diào)能力。 4.工作地點(diǎn)：椒江耀達(dá)酒店
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