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    綜合性酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    有投必應
    有投必應
    【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等學歷。 5、身體健康，精力充沛。
  • 安陽 | 經驗不限 | 學歷不限

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-25
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、提供最杰出的服務。恭候客人的光臨，帶給客人最友善的問候。確保向宴會經理轉 達客人哪怕是看上去很小的建議及要求。 2、核實并確保沒有設備、設施被隨意用于非正當目的。 3、詳細并準確的告知員工每個活動的細節(jié)，并確保全面的貫徹執(zhí)行。 4、落實經宴會經理告知的活動臨時變更信息。 5、確保所有活動后賬單的準確性并交由客人簽字。 6、對新入職員工和老員工進行培訓。 7、協(xié)助宴會經理在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 8、按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 9、禮貌、準時、高效的工作，和員工一起始終呈現(xiàn)給客人令人愉快和樂于助人的態(tài) 度。 10、對有可能舉行的活動隨時保持關注。 11、通過財務Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關決定。 12、控制成本并向本部門員工傳達重要財務信息。 13、協(xié)助宴會經理按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。 14、按宴會經理的闡述和要求為每個活動擺臺并注意所有細節(jié)。 15、確保所有宴會擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成，各崗位員工準備就緒。 16、控制所有宴會廳房的分布格局及擺設。 17、負責所有宴會廳房及庫房的整潔及衛(wèi)生。 18、密切配合宴會經理落實上級領導交給的工作。 19、堅持在例會上和同事從各個層面對服務及投訴進行跟進和討論。 20、查看每周活動預訂情況預先對人員安排和設備設施進行準備。 21、按照宴會訂單制作臺型圖和人員安排。 22、落實所有其他工作。 23、為宴會員工制定培訓計劃。 【崗位要求】 1、形象良好。 2、不低于1年的工作經驗。 3、有西餐宴會的工作知識。

  • 餐飲領班
    4.5千-5.5千
    安陽 | 2年以上 | 大專

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-30
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳日常運營管理，包括餐前準備、餐中服務及餐后收尾工作，確保服務流程順暢高效； 2、督導服務員執(zhí)行標準化服務流程，及時糾正服務中的問題，提升整體服務質量； 3、協(xié)助處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護良好的顧客關系，提升顧客滿意度； 4、負責餐廳物資管理，包括餐具、布草及低值易耗品的盤點、申領及保管； 5、參與員工排班、培訓及績效考核，協(xié)助提升團隊業(yè)務能力與服務意識； 6、配合上級完成經營指標，執(zhí)行促銷活動并反饋市場動態(tài)信息。 【崗位要求】 1、具備酒店或餐飲行業(yè)服務經驗，有領班或同崗位管理經驗者優(yōu)先； 2、熟悉餐廳服務流程及標準，掌握基本餐飲知識及酒水服務技能； 3、具備較強的溝通協(xié)調能力，能妥善處理顧客需求及團隊協(xié)作問題； 4、工作細致負責，具備抗壓能力及靈活應變能力； 5、身體健康，能適應倒班及高強度工作節(jié)奏； 6、具備一定語言表達能力，能與客人進行有效交流，能熟練使用英語對話的優(yōu)先； 7、有相關服務大賽獲獎或技能證書者優(yōu)先； 8、全日制大專及以上學歷優(yōu)先； 9、形象氣質佳、女165cm以上。

  • 餐飲主管
    3千-4千
    安陽 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-21
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、?督導下屬嚴格執(zhí)行餐廳服務標準和服務程序，為客人提供熱情、滿意的服務； 2、?檢查所屬員工的儀容儀表和執(zhí)行餐廳規(guī)章制度的情況； 3、?安排下屬班次和輪休，負責對所屬員工的考勤檢查和統(tǒng)計工作； 4、?負責檢查落實營業(yè)前的一應準備工作； 5、?了解并于班前例會向所屬員工傳達每市訂座情況、準備情況和沽清表內容，糾正員工工作中存在的問題； 6、完成上級布置的其他工作。 崗位要求 1.高中及以上學歷或同等文化程度。 2.有2年以上的相關崗位管理經驗。 3.具有強烈的事業(yè)心和責任感及高尚的職業(yè)道德。 4.儀表端莊大方，氣質高雅。
  • 安陽 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-21
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.負責餐飲部員工的崗位業(yè)務培訓，督促各崗位抓好培訓工作、提高全員業(yè)務素質。 2.檢查各類用具的破損丟失情況，將各項易耗品費用降到最低點。 3.督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率， 最大限度盈得利潤。 4.發(fā)展良好的賓客關系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴。 5.制定、推行和監(jiān)督本部門的各項管理制度。 崗位要求 1.大專以上學歷或同等文化程度。 2.有2年以上的酒店管理經驗，掌握餐飲各部門的崗位職責和工作程序。 3.具有強烈的事業(yè)心和責任感及高尚的職業(yè)道德。 4.身體健康，儀表端莊大方，氣質高雅。 5.能夠根據市場變化和客人的需求，及時調整餐飲經營策略，善于組織和開展各種食品展銷活動。 6.具有酒店預算管理知識，能編制餐飲預算。

  • 傳菜員
    3千-4千
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    【崗位職責】 1、負責將廚房制作好的菜品準確、及時地傳送到指定餐桌或包間，確保菜品溫度及品相完好 2、協(xié)助服務員進行餐前準備工作，包括餐具擺放、桌面整理等基礎服務 3、保持傳菜區(qū)域的整潔衛(wèi)生，及時回收使用過的餐具并送至洗碗間 4、配合廚房出菜順序合理規(guī)劃傳菜路線，提高服務效率 5、及時反饋顧客對菜品的特殊要求及意見至廚房或管理人員 【崗位要求】 1、身體健康，能適應站立工作及搬運餐盤的工作強度 2、具備基本服務意識，工作主動細致，有團隊協(xié)作精神 3、遵守食品安全及衛(wèi)生操作規(guī)范，持有健康證者優(yōu)先 4、能適應早晚班次輪換及節(jié)假日工作安排 5、反應敏捷，具備應對用餐高峰期的抗壓能力
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳日常服務工作，包括餐前準備、餐中服務及餐后收尾工作； 2、按照服務標準為客人提供優(yōu)質的餐飲服務，確保顧客用餐體驗； 3、熟悉菜單內容及酒水知識，能夠為顧客提供專業(yè)的點餐建議； 4、保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、桌椅等設施擺放有序； 5、及時處理顧客的合理需求及投訴，并向上級反饋特殊情況； 6、協(xié)助完成餐廳日常盤點及庫存管理工作； 7、遵守酒店規(guī)章制度及服務流程，確保服務質量和安全標準。 【崗位要求】 1、具備良好的服務意識和溝通能力，態(tài)度熱情、耐心細致； 2、能夠適應倒班工作制，包括早班、晚班及節(jié)假日排班； 3、身體健康，無傳染性疾病，符合餐飲行業(yè)健康要求； 4、具備團隊合作精神，能夠高效配合同事完成工作任務； 5、有餐飲服務經驗者優(yōu)先； 6、普通話標準流利，能熟練使用英語對話的優(yōu)先； 7、形象氣質佳、女165cm以上。
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    1、形象氣質佳，親和力強； 2、年齡18-30歲； 3、有餐飲行業(yè)經驗。
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