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崗位職責 1.在廚師長安排下，負責各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量。 2.嚴格遵守作息時間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證食堂按時開餐。 3.嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，作好食堂衛(wèi)生，保證無過期變質(zhì)食品。 4.廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房內(nèi)不得吸煙，未經(jīng)許可不得以任何動用食堂物品。 5.服從廚師長調(diào)動，維護好廚房器具，作好餐前餐后各項工作。 崗位要求 1.具備相應的從業(yè)經(jīng)驗1年。 2.身體健康，作風正派。 3.溝通協(xié)調(diào)能力強，服從安排。

崗位職責 1、遵照員工餐廳廚師長的統(tǒng)一管理及監(jiān)督，遵從飯店規(guī)章制度。協(xié)助做好監(jiān)督和確保員工餐廳廚房和服務順利有效的運行。 2、嚴格執(zhí)行國家及酒店制度的衛(wèi)生標準，協(xié)助員工餐廳廚師長負責員工餐的日常遠作。 3、根據(jù)菜單，烹飪標準，備料單準備各種食物。 4、協(xié)助員工餐廳廚師長對員工進行培訓。 5、協(xié)助員工餐廳廚師長對部門下屬員工進行指導和管理。 6、保持個人儀容儀表并檢查監(jiān)督員工的儀容儀表。 7、經(jīng)常檢查員工餐廳的設施設備，及時向廚師長匯報存在的問題。 8、了解酒店安全制度并嚴格遵守。 9、熟悉消防安全，緊急救治及火警處理知識。 10、經(jīng)常巡查，保證工作區(qū)域及儲存區(qū)域的干凈整潔。 11、定期向員工餐廳廚師長報告員工餐廳采購及成本核算情況。 12、與員工餐廳廚師長一起討論每周員工餐廳菜單，在有效的成本范圍內(nèi)提高餐廳的出品質(zhì)量。 13、執(zhí)行上司交代的其他任務。 任職要求 1、熟悉各種烹飪知識及技巧。 2、創(chuàng)造性及外向性格。 3、高中以上學歷，烹飪專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先考慮 4、至少2年相關崗位工作經(jīng)驗，具有國際酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮。

【員廚炒鍋崗位職責】 1、在廚房主管的安排下，負責各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量。 2、嚴格遵守作息時間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證食堂按時開餐。 3、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，作好食堂衛(wèi)生，保證無過期變質(zhì)食品。 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房內(nèi)不得吸煙，未經(jīng)許可不得以任何動用食堂物品。 5、負責每餐食品炒制 6、服從廚師長調(diào)動，維護好廚房器具，作好餐前餐后各項工作。 【崗位要求】 1、負責員工餐炒制，具備相應的從業(yè)經(jīng)驗2年。 2、身體健康，作風正派。 3、溝通協(xié)調(diào)能力強，服從安排。

崗位要求： 1、年齡在45歲以下，身體健康，能夠適應早起工作時間。 2、熟練掌握制作各類包子、饅頭，早餐各類粉面、粥類的制作。

【崗位職責】 1、負責學生餐的烹飪制作，確保菜品營養(yǎng)均衡、口味適宜，符合學生餐標準2、根據(jù)菜單要求準備食材，合理控制食材用量，避免浪費 3、保持廚房環(huán)境整潔，嚴格遵守食品安全和衛(wèi)生操作規(guī)范 4、定期維護和保養(yǎng)廚房設備，確保設備正常運轉(zhuǎn) 5、配合團隊完成每日餐食的準時供應，保證出餐效率 【崗位要求】 1、年齡30-50歲，身體健康，持有有效的健康證明 2、具備基本的烹飪技能，能夠獨立完成大鍋菜的制作 3、了解學生餐的營養(yǎng)搭配要求，有相關經(jīng)驗者優(yōu)先 4、工作認真負責，具備良好的團隊合作精神 5、能夠適應餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏，吃苦耐勞

【崗位職責】 1、負責員工餐廳每日餐食的烹飪制作，確保菜品質(zhì)量與口味符合標準 2、根據(jù)菜單計劃合理備料，控制食材成本，避免浪費 3、保持廚房區(qū)域衛(wèi)生整潔，嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 4、定期維護廚房設備，確保設施正常運轉(zhuǎn) 5、配合完成食材驗收、庫存管理等相關工作 6、根據(jù)季節(jié)變化及員工反饋調(diào)整菜品搭配 【崗位要求】 1、具備基礎烹飪技能，能獨立完成大鍋菜制作 2、了解食品安全知識及廚房衛(wèi)生管理要求 3、身體健康，持有有效健康證明 4、工作細致認真，具備團隊協(xié)作意識 5、能適應早晚輪班工作制 6、有集體食堂或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先

【崗位要求】 1、具備相應的從業(yè)經(jīng)驗2年，會 面點 的優(yōu)先考慮。 2、身體健康，作風正派。 3、溝通協(xié)調(diào)能力強，服從安排。 4、持有專業(yè)的上崗證書。

崗位職責： 1. 協(xié)助主管負責員工餐廳食品質(zhì)量和成本控制，確保標準出品達到酒店要求并且員工滿意度85分以上。 2. 協(xié)助制定和執(zhí)行廚房的食品衛(wèi)生監(jiān)管計劃，確保食品安全得到保障，完成每年食品安全審核工作。 3. 定期評估廚房設備運行狀態(tài)，確保設備及時得到維修。 4. 根據(jù)標準食譜卡，加工制作符合酒店要求的食品。 5. 高標準的保持工作區(qū)域、存儲區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱的衛(wèi)生、確保食品不被污染。 6. 積極參與培訓，熟悉食品安全操作及設施設備操作。 7. 根據(jù)業(yè)務及酒店的需求可能會增加額外的任務和職責。 任職資格要求 1. 工作中數(shù)學方面的知識； 2. 計算機基本的軟件知識; 教育水平和專業(yè)資格 1. 高中及以上畢業(yè)。 相關從業(yè)經(jīng)驗 1.至少兩年四星級酒店工作經(jīng)驗。 請注意：你的簡歷信息將會被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護您的個人數(shù)據(jù)安全，如您繼續(xù)申請該職位，即表示您已知曉并認可我們的操作。

1.?檢查食品加工前原料，輔料到貨及準備情況； 2.?根據(jù)食譜安排組織廚師按時，按質(zhì)，按量的加工制作主、副食品，確保加工食品符合衛(wèi)生要求； 3.?根據(jù)工作合理安排廚師崗位及承擔的工作量； 4.?監(jiān)督檢查廚師工作的狀態(tài)及標準； 5.?協(xié)調(diào)解決本班組日常工作中存在的各種問題，對問題做到及時發(fā)現(xiàn)，及時匯報、及時解決； 6.?本班組廚師進行考核，評估，獎懲等日常管理工作； 7.?確保本班組設備，工具的安全運轉(zhuǎn)和使用； 8.?每日晨檢；填寫《每日晨檢記錄表》； 9.?完成上級指派的其他工作； 10.?每日食品采購下單。

年齡：18-55歲 基本條件： 具備5年以上大鍋菜烹飪經(jīng)驗，熟悉大鍋菜的制作流程和技巧（粵菜） 身體健康，無傳染性疾病，持有健康證 崗位職責： 負責單位食堂大鍋菜的烹飪工作，確保菜品口感鮮美、營養(yǎng)均衡。 熟練掌握食材的挑選、加工、儲存及保鮮方法，確保食品安全衛(wèi)生。 遵守食堂的各項規(guī)章制度，保持廚房環(huán)境的整潔與衛(wèi)生。 積極配合食堂管理人員的工作安排，完成其他相關任務。 薪酬待遇：6000-7000 周末雙休，有節(jié)假日福利、生日福利等

崗位職責： 嚴格執(zhí)行酒店各項管理制度，負責員工食堂日常各項工作及監(jiān)督食品衛(wèi)生，指導廚師及衛(wèi)生工做好日常服務工作。 負責食品用料驗收工作，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，保證出品質(zhì)量。 調(diào)劑好伙食品種，合理控制成本，按時開餐，保證酒店員工就餐質(zhì)量。 每日檢查員工出勤，儀容儀表，工作績效，餐前，餐后衛(wèi)生清潔工作。不斷提高本部門業(yè)務水品。 聽取酒店員工建議，組織下屬進行業(yè)務培訓，學習兄弟酒店先進經(jīng)驗，提高飯菜質(zhì)量。 關心本部門員工，作好員工的思想工作，充分發(fā)揮員工積極性。 崗位要求： 具備相應的廚房管理從業(yè)經(jīng)驗3年以上。 溝通協(xié)調(diào)能力強，具備良好的團隊素質(zhì)。 身體健康，作風正派。 持有專業(yè)的上崗證書。

按照員工餐廳菜單及餐品標準，負責日常食材的清洗、切配與烹飪，確保菜品按時供應且口味穩(wěn)定，滿足員工用餐需求。 嚴格遵守廚房衛(wèi)生規(guī)范，做好個人衛(wèi)生及操作區(qū)域清潔，定期對廚具、餐具進行消毒，保障飲食安全。 協(xié)助管理食材庫存，根據(jù)用量合理領用食材，減少浪費，配合廚師長控制餐品成本。 參與菜單優(yōu)化與新品試做，收集員工對餐品的反饋并及時調(diào)整，提升員工用餐滿意度。 遵守廚房設備操作規(guī)程，負責所用設備的日常檢查與簡單維護，發(fā)現(xiàn)故障及時上報處理。

統(tǒng)籌廚房運營管理：負責員工餐廳日常運營，包括人員調(diào)配、菜品制作流程優(yōu)化等。 菜單設計與研發(fā)：根據(jù)員工需求和季節(jié)變化制定每周菜單，確保營養(yǎng)均衡。 成本控制與采購管理：審核食材采購計劃，監(jiān)控庫存，減少浪費。 團隊建設與培訓：管理廚房團隊，定期培訓提升技能，確保操作規(guī)范。 食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督：嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，確保廚房衛(wèi)生達標。 設備維護與節(jié)能管理：監(jiān)督設備使用和保養(yǎng)，降低能耗。 員工滿意度與反饋：收集員工意見，調(diào)整菜品提升滿意度。 完成領導交辦的其他工作。

要求：手藝好 工作勤快利索 ，（年齡：35-45 女） 。 精通各種面案（烙餅 包子 餃子 油餅 油條 棗糕 面條等）以早點面食為主。 學歷不限。

【崗位職責】 1、負責員工餐廳的日常運營管理，包括餐食準備、供應及服務流程的監(jiān)督與優(yōu)化； 2、制定員工餐廳的菜單，確保菜品營養(yǎng)均衡、口味多樣，并符合成本控制要求； 3、監(jiān)督食材的采購、驗收及庫存管理，確保食材新鮮、安全且符合衛(wèi)生標準； 4、負責酒店員工餐廳的日常菜品制作，確保員工餐的準時供應和出品質(zhì)量 5、定期檢查餐廳衛(wèi)生及設備狀況，確保符合食品安全及消防安全規(guī)定； 6、處理員工對餐飲服務的反饋意見，及時改進服務質(zhì)量； 7、負責員工餐廳的成本核算及預算控制，避免浪費并提高資源利用率； 8、完成上級交辦的其他相關工作。

【崗位職責】 1、負責員工食堂每日餐食的烹飪制作，確保菜品口味、質(zhì)量和衛(wèi)生符合標準； 2、根據(jù)菜單計劃，合理搭配食材，控制成本，避免浪費； 3、按時完成備餐工作，保證員工用餐的準時供應； 4、負責廚房區(qū)域的清潔與消毒，確保符合食品安全及衛(wèi)生規(guī)范； 5、定期檢查廚房設備的使用情況，及時報修或維護； 6、協(xié)助制定每周或每月菜單，并根據(jù)員工反饋調(diào)整菜品； 7、配合食堂管理人員完成其他相關工作。 【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能，熟悉常見菜品的制作方法； 2、了解食品安全及衛(wèi)生標準，持有健康證者優(yōu)先； 3、能夠適應食堂工作節(jié)奏，具備一定的抗壓能力； 4、工作認真負責，注重團隊協(xié)作，服從管理安排； 5、有員工食堂或團餐經(jīng)驗者優(yōu)先考慮； 6、無不良嗜好，身體健康，能適應站立作業(yè)。

行政 Administration §  時刻為客人提供親切專業(yè)的服務。 Provides a courteous and professional service at all times. §  對酒店其他部門的同事也就是我們酒店的內(nèi)部客人也要保證始終如一的高品質(zhì)服務。 Ensures that associates also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. §  禮貌高效地處理外部和內(nèi)部客人的問題，積極跟進，確保問題獲得滿意的解決。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. §  與同事保持良好的溝通和工作關系。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships.   營運 Operational §  有效的協(xié)調(diào)組織廚房內(nèi)部的工作，最大的提高工作效率。 Organises and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximise productivity. 營運 Operational (continued) §  確保所有的菜肴符合菜譜的標準并保持一致性。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. §  協(xié)助廚師長和副廚師長充分落實酒店的標準。 Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. §  監(jiān)督食品準備和烹制的過程防止浪費。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. §  給員工做適當?shù)呐嘤?，提高工作效率?Trains the culinary associates in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function. §  必要時或根據(jù)廚師長、副廚師長的要求，需到廚房任何區(qū)域提供協(xié)助。 Works in any sections of kitchen when necessary or as requested by the Sous Chef or Chef de Cuisine. §  保證廚房的衛(wèi)生符合衛(wèi)生部門和酒店的標準。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. §  了解廚房各區(qū)域，靈活安排員工工作。 Be familiar with all sections of the kitchen to facilitate the flexible use of associates. §  維護廚房內(nèi)的各種儀器，將破損降到最低。 Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage. §  熟悉緊急事件處理程序。 Familiar with all Fire and Emergency Procedure.   人事 Personnel §  保證廚房內(nèi)所有員工的出勤，制服，儀表和個人衛(wèi)生也需要符合標準。 Assists to oversee the punctuality and appearance of all Kitchen associates, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards. §  給員工安排適當?shù)呐嘤枺岣邚N房的工作效率。 Assists in the training of the associates ensuring that they have the necessary skills to perform their duties with the maximum efficiency. §  監(jiān)督廚房的工作，確保工作符合營運手冊的標準。 Supervises the associates within the department, ensuring that the correct standards and methods of service are maintained as stated in the Departmental Operations Manual. §  給員工安排適當?shù)呐嘤柡洼o導，完善員工的技能。 Develops the skills and effectiveness of all Kitchen associates through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. §  支持落實人本品牌，示范并加強凱悅價值觀和文化特性。 Supports the implementation of The People Brand, demonstrating and reinforcing Hyatt’s Values and Culture Characteristics. §  保證所有的員工熟悉我們的員工守則和規(guī)定。 Ensures that associates have a complete understanding of and adhere to associate rules and regulations. §  保證所有的員工遵守酒店有關于火災，危險物品的使用和安全方面的規(guī)定。 Ensures that associates follow all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to fire and hazard safety, and security.   其他 Other Duties §  熟悉并嚴格遵守員工手冊中的規(guī)章制度，及酒店關于防火、衛(wèi)生、健康和安全的制度。 Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Associate Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health and safety. §  始終對管理和個人行為負責， 并且積極展現(xiàn)酒店管理層和凱悅的形象。 Exercises responsible management and behaviour at all times, positively representing the hotel management team and Hyatt. §  保證高標準的個人儀表。 Ensures high standards of personal presentation and grooming. §  根據(jù)安排出席酒店和部門的培訓和會議。 Attends training sessions and meetings as and when required. §  響應安排，根據(jù)酒店、行業(yè)和公司的指令做調(diào)整，執(zhí)行其他餐廳 和部門的合理的任務及職責。 Respond to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties also in other outlets and departments as normal assigned, and adjust to changes as dictated by hotel, industry and company.

【崗位職責】 1、在廚師長安排下，負責各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量。 2、嚴格遵守作息時間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證食堂按時開餐。 3、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，作好食堂衛(wèi)生，保證無過期變質(zhì)食品。 4、服從廚師長調(diào)動，維護好廚房器具，作好餐前餐后各項工作。 【崗位要求】 1、具備相應的從業(yè)經(jīng)驗2年以上。 2、身體健康，作風正派。 3、溝通協(xié)調(diào)能力強，服從安排。

1、負責酒店員工餐廳的日常菜品制作，確保員工餐的準時供應和出品質(zhì)量 2、嚴格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生標準，保持廚房環(huán)境整潔，確保餐具廚具消毒到位 4、做好餐前餐后準備工作，給員工打飯 5、完成上級領導交代的任務 6、定期維護廚房設備，確保設施正常運轉(zhuǎn)