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    崗位職責(zé) 1、協(xié)助餐廳經(jīng)理做好餐廳運(yùn)營工作; 2、管理督促員工遵守酒店的規(guī)章制度、餐廳制度和服務(wù)程序,確證餐廳營運(yùn)順暢; 3、每日檢查本區(qū)域衛(wèi)生及設(shè)施設(shè)備狀況,保證接待工作的正常運(yùn)行; 4、 定時(shí)檢查餐廳設(shè)備情況,做好設(shè)備保養(yǎng)監(jiān)護(hù)工作,做好清潔保養(yǎng),控制物品與餐具損耗;并負(fù)責(zé)餐廳的防火安全工作; 5、 按程序結(jié)賬并負(fù)責(zé)接待結(jié)束后的清潔整理工作; 6、與廚師保持良好的聯(lián)絡(luò)溝通,及時(shí)告知客人對食物的意見,共同商談菜系的改良,按要求及時(shí)更換菜牌; 7、向餐廳經(jīng)理提出對餐廳營業(yè)、服務(wù)、食物、酒水等的創(chuàng)新建議; 8、加強(qiáng)對餐廳財(cái)產(chǎn)管理,掌握和控制好物品使用情況; 9、協(xié)助餐廳經(jīng)理完成每年的年度預(yù)算制定 崗位要求 1、40歲以下,大專以上學(xué)歷; 2、三年以上星級酒店同崗位運(yùn)營管理工作經(jīng)驗(yàn); 3、有國際聯(lián)號(hào)酒店管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮; 4、女1.63以上,體貌端正健全,無紋身; 5、掌握餐廳服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求,了解餐廳服務(wù)程序,善于處理各類客人的實(shí)際問題; 具有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力,善于評估員工、培訓(xùn)員工并激勵(lì)下屬員工工作; 6、具有事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng)。
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    【崗位職責(zé)】 1、營運(yùn) 按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運(yùn)。 與客人進(jìn)行積極的互動(dòng),來尋求反饋。 在餐廳中,培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南,并進(jìn)行展示,以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系(例如時(shí)間調(diào)整)。 為所有的員工和客人,建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營運(yùn)提供盡可能的幫助(例如工作時(shí)間表,樓層安排,預(yù)定)。 找到解決如電話服務(wù),最后一分鐘的預(yù)定,或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。 確保在餐廳營運(yùn)時(shí),協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位,在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。 通過使用工作指令和檢查,管理一個(gè)有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。 理解和教導(dǎo)授權(quán)原則,以確保客人的滿意度。 運(yùn)用崗位的輪換制,來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 以身作則來激勵(lì)我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過使用記錄,菜單以及適當(dāng)?shù)膮⒖际謨詫π录尤氲膯T工實(shí)施有效率的培訓(xùn)課程。 通過所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來激勵(lì)員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通,以爭取他們的信任和尊重。 根據(jù)公平對待的政策,建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀(jì)律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進(jìn)行溝通。 確定并推薦獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目,新的主意和方法。 積極推動(dòng)部門與部門之間的關(guān)系。 【崗位要求】 必須有2年以上的餐廳管理經(jīng)驗(yàn) 有較好的服務(wù)精神和溝通技巧 精通英語和中文 至少大專畢業(yè)
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    【崗位職責(zé)】 1、健全各種問訊資料。 2、掌握客房預(yù)訂情況,向部門經(jīng)理報(bào)告重要團(tuán)體和客人的訂房情況,檢查VIP通知單的發(fā)送情況,負(fù)責(zé)VIP接待工作的落實(shí)。 3、處理總臺(tái)工作中的差錯(cuò),處理賓客有關(guān)投訴。 4、負(fù)責(zé)總臺(tái)財(cái)產(chǎn)、設(shè)備的使用管理和保養(yǎng)工作,及各類資料的收集、存檔及管理工作。 5、檢查每日的報(bào)表是否有誤,并及時(shí)糾正。 6、建立體質(zhì)良好的賓客關(guān)系,努力增加客房銷售。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2、有良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)精神及執(zhí)行力。工作認(rèn)真負(fù)責(zé),作風(fēng)正派。 3、熟練掌握前廳部工作的各個(gè)環(huán)節(jié)和程序。 4、身體健康,品貌端正,氣質(zhì)高雅。 5、掌握酒店管理基礎(chǔ)知識(shí),善于同賓客交往、溝通,處理周到、果斷,能獨(dú)立處理各種投訴。
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    【崗位職責(zé)】 1、保證酒店內(nèi)所有人員的人身安全和財(cái)產(chǎn)安全,確保酒店安全的經(jīng)營環(huán)境。 2、遵循所有安全政策和方針,確保每位保安人員明確其工作職責(zé)。 3、做好酒店員工的安全培訓(xùn)。 4、巡視所有區(qū)域并做好詳細(xì)記錄,避免安全事故發(fā)生。 5、健全安全和消防條例;完成材料的收集和檔案整理工作。 6、對安全消防各類設(shè)施、設(shè)備、器材等進(jìn)行檢查、維護(hù)、保養(yǎng)。 7、配合當(dāng)?shù)毓膊块T的工作,一旦發(fā)生問題要協(xié)助調(diào)查。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷或具有同等學(xué)歷。 2、有同檔酒店保安工作X年以上經(jīng)驗(yàn),接受過酒店保安培訓(xùn),有一定的管理經(jīng)驗(yàn)。 3、具有一定的文字功底,有簡單的英語對話能力。 4、熟悉有關(guān)安全保衛(wèi)工作知識(shí),有較強(qiáng)理解與判斷能力,頭腦清醒,辦事敏捷,具有語言組織能力,善表達(dá)。
  • 客房主管

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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)客房部的整體經(jīng)營和運(yùn)作;分配督導(dǎo)員工工作,制定工作計(jì)劃。 2、確保部門成本及各項(xiàng)費(fèi)用,得以良好的控制。 3、根據(jù)酒店的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),隨時(shí)對房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查。 4、制定部門的年度預(yù)算,并確保部門的經(jīng)營費(fèi)用控制在預(yù)算之內(nèi)。 5、檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。 6、組織編制部門工作程序及工作考評。 【崗位要求】 1、大專畢業(yè)學(xué)歷或同等以上。 2、有X年以上同星級客房管理工作經(jīng)驗(yàn)。 3、熟悉客房部專業(yè)知識(shí),熟練使用電腦,持有客房部經(jīng)理上崗證或資格證書。 4、掌握熟悉客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 5、具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營能力以及文字表達(dá)能力和信息管理能力。
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    【崗位職責(zé)】 1、與既有的客戶和潛在的客戶及合作伙伴保持密切的聯(lián)系。 2、高效認(rèn)知和掌握銷售線索。 3、代表酒店參加國際及國內(nèi)的銷售活動(dòng)。 4、發(fā)揮創(chuàng)造力,為酒店的產(chǎn)品及部門做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 5、仔細(xì)計(jì)劃與客戶的會(huì)面,對預(yù)定的客戶實(shí)施客戶關(guān)系管理,完成銷售目標(biāo)。 6、在所負(fù)責(zé)的市場區(qū)域內(nèi),監(jiān)視和報(bào)告市場及競爭者的情況。 7、準(zhǔn)備銷售報(bào)告,確保市場及客戶信息的準(zhǔn)確性,以便于工作的跟進(jìn)。 8、積極地傳播產(chǎn)品信息,在負(fù)責(zé)的市場內(nèi)營造酒店的知名度。 9、在所負(fù)責(zé)的區(qū)域內(nèi),與市場銷售總監(jiān)一起計(jì)劃銷售攻勢,并確保其實(shí)現(xiàn)。 10、主動(dòng)參與,完成各種銷售報(bào)告。 11、協(xié)助計(jì)劃和配合銷售活動(dòng)。 12、協(xié)助配合開發(fā)制作所有酒店促銷材料。 13、管理客戶檔案數(shù)據(jù)庫,手工或以電腦更新客戶檔案。 14、不斷地對下屬員工給予持續(xù)建議及支持。 15、執(zhí)行上級要求的任務(wù),完成市場銷售目標(biāo)。 16、遵守酒店酒店的員工守則。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、堅(jiān)持不斷的對自己的表現(xiàn)進(jìn)行分析評估。 19、完成上級交給的其他任務(wù) 【崗位要求】 1、具備領(lǐng)導(dǎo)才能,了解所負(fù)責(zé)部門對各職位的責(zé)任。 2、掌握使用互聯(lián)網(wǎng)及其它主要電腦系統(tǒng)的知識(shí)。 3、掌握應(yīng)用銷售及前臺(tái)的電腦系統(tǒng)。 4、了解商務(wù)旅游、旅游業(yè)國際市場,會(huì)議旅游及餐飲銷售。 5、能夠掌握和理解市場和競爭。 6、必須具備良好的中,英文讀寫能力。 7、良好的電腦技能,至少會(huì)使用微軟2003或以上操作系統(tǒng)、微軟辦公軟件2003或更高版本、互聯(lián)網(wǎng)及其它的流行出版軟件。 8、良好的人際交往和溝通技巧。 9、獨(dú)立工作和團(tuán)隊(duì)工作的能力。
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況,負(fù)責(zé)于采購部門溝通,提出器具購置計(jì)劃,保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作,督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康,精力充沛。
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    【崗位職責(zé)】 1、審計(jì)每日收入數(shù)據(jù),支持報(bào)告和憑證、確保每日及每月收入和付款及時(shí)調(diào)節(jié)、確保所有收入被記錄和報(bào)告、確保所有禮券或免費(fèi)券根據(jù)政策得到控制、審查所有宴請賬單及高職用餐,以確保所有被授權(quán)和簽署并有合理的解釋、檢查免費(fèi)房被合理批準(zhǔn)、審計(jì)電話自動(dòng)掛賬報(bào)告以確保所有電話收入已被掛賬、審計(jì)寬帶鏈接報(bào)告以確保所有因特網(wǎng)收入被掛賬、確保相關(guān)前臺(tái)人員和零售點(diǎn)報(bào)告被打印,審計(jì)并按日期存檔、核對掛入每日報(bào)告中的交易,包括但不限于信用卡,城市分類帳,員工折扣,支出,折扣及減免,雜費(fèi),作廢,停車場收入及房間安全鑰匙、準(zhǔn)備折扣和減免匯總表及減免憑證、在電子信用卡機(jī)和銷售點(diǎn)系統(tǒng)之間每日調(diào)節(jié)信用卡收入、協(xié)助準(zhǔn)備準(zhǔn)備每日收入報(bào)告給財(cái)務(wù)總監(jiān)、確保所有特許/租賃收入被調(diào)節(jié),并被正確記錄、審計(jì)每日總出納員的報(bào)告、檢查房價(jià)差異報(bào)告以確保所有價(jià)格變動(dòng),升級等被合理批準(zhǔn)、檢查并確保每天兩次打印房間差異報(bào)告,任何不合理差異需及時(shí)報(bào)告、在相關(guān)報(bào)告中記錄收銀員現(xiàn)金多余/不足,并同零售點(diǎn)經(jīng)理或前臺(tái)經(jīng)理跟進(jìn)相關(guān)事宜、與相關(guān)部門跟進(jìn)一切差異,未完成的工作或丟失的信息、確保所有支出憑證擁有合理批準(zhǔn),簽名和支持、與營收/預(yù)訂團(tuán)隊(duì)跟進(jìn),以確保任何放棄預(yù)訂的項(xiàng)目被查閱并收費(fèi)、審計(jì)每日餐飲報(bào)告并核對在總出納員報(bào)告中出納員的交款額、確保所有餐廳和酒吧的賬單被正確記賬、確保所有宴會(huì)收入被記入、在電腦系統(tǒng)出現(xiàn)故障全面熟悉酒店手工操作緊急計(jì)劃,以確保所有手工處理程序遵照執(zhí)行。 2、維護(hù)足夠的最新的文檔、進(jìn)行每月備用金的盤點(diǎn)、進(jìn)行前臺(tái)保險(xiǎn)箱的審計(jì)、及時(shí)并有效地處理所有要求和詢問、收入審計(jì)主管分配的其他工作、靈活的工作時(shí)間,特別是在月末、執(zhí)行一切額外的工作,以確保酒店職能順利運(yùn)作. 【崗位要求】 1、始終使自己的工作以顧客為核心,積極主動(dòng)及時(shí)地對待顧客的需要和要求、承擔(dān)個(gè)人責(zé)任并主動(dòng)解決問題,清楚地與客戶和同事溝通,以取得積極影響、自我激勵(lì)和承諾,主動(dòng)承擔(dān)所有工作并抓住機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)新的技能或知識(shí),從而提高個(gè)人業(yè)績。 2、對改變的要求能夠靈活,快速并積極響應(yīng),包括要求的任何任務(wù)、通過展示對同事的合作和支持,以團(tuán)隊(duì)目標(biāo)為追求,保持以團(tuán)隊(duì)為重點(diǎn)、提供意見和建議,以提高酒店的運(yùn)營/環(huán)境程序。 3、積極推銷酒店的服務(wù)和設(shè)施給客人和酒店的供應(yīng)商。 4、執(zhí)行所有義務(wù)和責(zé)任以確保工作中自身和他人安全。 5、通過積極的態(tài)度提供禮貌和無障礙服務(wù)給客人和下屬員工,始終保持愉快的工作環(huán)境
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店的庫存物資的成本核算與控制,定期與有關(guān)帳目進(jìn)行核對、 2、編制配餐卡,對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計(jì)算單,為制定銷售價(jià)格提供依據(jù)。 3、做好餐飲部總監(jiān)和總廚的業(yè)務(wù)溝通,對酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出提出改進(jìn)意見。 4、定期與采購部、餐飲部共同對市場價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析,更有效地控制進(jìn)價(jià)。 5、對倉庫、收貨部進(jìn)行工作檢查,嚴(yán)格各種物品、食品、飲料的購入、驗(yàn)收、入庫、出庫等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 6、減少庫存積壓,配合庫房每月匯總庫存物資積壓表,盡量利用庫存積壓物資以減低成本。 【崗位要求】 1、財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)等相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷,有會(huì)計(jì)從業(yè)資格。 2、具有一定的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。 3、熟練掌握酒店會(huì)計(jì)的基本理論及實(shí)際工作方面的知識(shí)。 4、基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號(hào)、規(guī)格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地。 5、了解同類產(chǎn)品不同共應(yīng)商提供物資質(zhì)量及價(jià)格差別。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物資消耗的基本情況。
  • 總賬主管

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    【崗位職責(zé)】 1、帶領(lǐng)下屬會(huì)計(jì)員遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律,執(zhí)行財(cái)務(wù)制度,嚴(yán)格執(zhí)行《會(huì)計(jì)法》。 2、負(fù)責(zé)月末會(huì)計(jì)核算處理,確保賬賬相符、賬證相符、賬表相符。 3、負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)報(bào)表的編制和報(bào)送工作,按規(guī)定時(shí)間及時(shí)報(bào)送。 4、審核各類記賬憑證和編制會(huì)計(jì)憑證。 5、審查和清理賬戶,賬簿摘要內(nèi)容要求完整和精煉。 6、協(xié)助信貸會(huì)計(jì)組織資金回收;協(xié)助成本會(huì)計(jì)和資產(chǎn)會(huì)計(jì)定期進(jìn)行財(cái)產(chǎn)、物資和材料的盤點(diǎn)工作。 7、審核每日現(xiàn)金、銀行存款日報(bào)表,并在簽章后,報(bào)送財(cái)務(wù)總監(jiān)。 【崗位要求】 1、大專學(xué)歷,財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)專業(yè)畢業(yè)。 2、具有中級會(huì)計(jì)師以上職稱,熟悉酒店帳務(wù)稅務(wù)流程。 3、熟悉辦公軟件及財(cái)務(wù)軟件,熟悉銀行、銳務(wù)、工商的工作流程。 4、能獨(dú)立核算企業(yè)的賬務(wù)工作,懂得相關(guān)法律法規(guī)。 5、工作細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn),具有較強(qiáng)的工作熱情和責(zé)任感。 6、為人誠實(shí)可靠,品質(zhì)正直,有吃苦耐勞的精神。
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    【崗位職責(zé)】 1、制定并完善酒店各項(xiàng)培訓(xùn)管理制度。 2、協(xié)助上級進(jìn)行全酒店各部門日常培訓(xùn)需求分析。 3、負(fù)責(zé)新員工的入職培訓(xùn)工作。外請人員來店培訓(xùn)的服務(wù)工作。 4、負(fù)責(zé)全酒店員工的公共外語、行業(yè)素質(zhì)意識(shí)及酒店規(guī)章制度培訓(xùn)。 5、收取各部門季度、月度培訓(xùn)計(jì)劃、初審工作。 6、協(xié)助上級培訓(xùn)各部門業(yè)務(wù)培訓(xùn)負(fù)責(zé)人培訓(xùn)技巧和知識(shí)。 7、編輯最新酒店業(yè)管理和信息資料,向各部門和全體員工推薦公布。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷,有相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。 2、具有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力。 3、具有較強(qiáng)的文字綜合能力和口頭表達(dá)能力。 3、能按照酒店經(jīng)營發(fā)展對人才的需要,制訂酒店總體培訓(xùn)規(guī)劃和實(shí)施計(jì)劃。 4、具備教育學(xué)、心理學(xué)以及酒店管理理論知識(shí)。 5、熟悉員工的規(guī)律、特點(diǎn)和崗位培訓(xùn)工作程序。
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)員工日常招聘工作,建立用工渠道及人才儲(chǔ)備庫。 2、負(fù)責(zé)辦理普通員工的入職、離職手續(xù), 及人事變動(dòng)的審核工作。 3、合理調(diào)配酒店的人力資源,并提出有效的建議和意見。 4、負(fù)責(zé)各部門人員編制的審核工作。 5、負(fù)責(zé)員工人事檔案的管理, 及對外公文之草擬和處理。 6、協(xié)助建立酒店人事管理相關(guān)制度、員工保險(xiǎn) 及福利方面的政策。 7、負(fù)責(zé)各種人事政策的具體實(shí)施及檢查工作。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷,有相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。 2、熟悉員工的有關(guān)法規(guī)和條例;掌握教育學(xué)、心理學(xué)以及酒店管理理論。 3、熟悉員工的規(guī)律、特點(diǎn)和崗位培訓(xùn)工作程序。 4、了解酒店員工的服務(wù)工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求。 5、具有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力。 6、 具有較強(qiáng)的文字綜合能力和口頭表達(dá)能力。
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    【崗位職責(zé)】 1、嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度要求,當(dāng)班時(shí)不得擅自脫崗、串崗聊天或做與工作無關(guān)的其它事情,自覺維護(hù)本部門、本班組的聲譽(yù)。 2、熟悉和遵守國家有關(guān)電、扶梯法規(guī)、規(guī)范和安全規(guī)程。 3、熟練掌握各類電氣設(shè)備操作,記錄運(yùn)行設(shè)備準(zhǔn)確性,在所負(fù)責(zé)的責(zé)任區(qū)內(nèi),保障設(shè)備運(yùn)行完好。 4、負(fù)責(zé)直梯和扶梯的維修保養(yǎng)工作,確保安全運(yùn)行。 5、嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制及安全責(zé)任制,確保人身安全和設(shè)備設(shè)施的安全。 6、熟知強(qiáng)電系統(tǒng)運(yùn)行情況,負(fù)責(zé)配電室值班和日常電氣設(shè)備檢修。 7、做好強(qiáng)電系統(tǒng)各項(xiàng)設(shè)備的記錄和抄表工作,并嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度。 8、按要求開閉設(shè)備,嚴(yán)禁私自調(diào)整設(shè)備的運(yùn)行控制參數(shù)、狀態(tài)、運(yùn)行方式及設(shè)定值。 9、接到維修通知后,按規(guī)定的時(shí)間內(nèi)到達(dá)維修現(xiàn)場進(jìn)行處理,并服從負(fù)責(zé)人現(xiàn)場安排。 10、負(fù)責(zé)保持所有供電設(shè)備功能正常,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,如需停電,須報(bào)告專業(yè)負(fù)責(zé)人后,獲得批準(zhǔn)后方可進(jìn)行。 11、負(fù)責(zé)工程部設(shè)備設(shè)施的巡視檢查維護(hù)保養(yǎng),具備多專業(yè)技能。 12、負(fù)責(zé)及時(shí)處理會(huì)展中心及酒店派發(fā)的日常維修單。 13、遇有特殊故障要及時(shí)進(jìn)行搶修以最短的時(shí)間內(nèi)恢復(fù)其功能。 14、所有檢查、維修工作需認(rèn)真記錄。 15、負(fù)責(zé)落實(shí)部門應(yīng)急響應(yīng)預(yù)案及相關(guān)工作事項(xiàng)。 16、完成工程部經(jīng)理下達(dá)的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、中專以上學(xué)歷,具有國家認(rèn)可的相關(guān)技術(shù)專業(yè)資格證書。 2、具有三年以上會(huì)展中心、酒店行業(yè)工作管理經(jīng)驗(yàn)。 3、對高低壓配電系統(tǒng)、發(fā)電機(jī)操作規(guī)程熟練、對電工理論知識(shí)的換算明確。 4、極強(qiáng)的責(zé)任心,富有團(tuán)隊(duì)合作精神,組織協(xié)調(diào)能力強(qiáng),較強(qiáng)的執(zhí)行能力。 5、勤奮踏實(shí),善于分析、思考問題、有一定的溝通協(xié)調(diào)能力。
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    會(huì)展/會(huì)務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 05-28
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    【崗位職責(zé)】 主要工作任務(wù): 按照部門計(jì)劃,在客房部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,具體負(fù)責(zé)酒店客房區(qū)域的管理和日常工作。 1、監(jiān)督和指導(dǎo)客房樓層工作區(qū)域每天的運(yùn)作情況,確保這些區(qū)域維護(hù)良好和保持干凈;監(jiān)督和指導(dǎo)樓層服務(wù)員的工作,確保其工作標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。 2、負(fù)責(zé)監(jiān)督和協(xié)調(diào)客房部的工作情況。確保各個(gè)方面的管理是專業(yè)與有效的。 3、負(fù)責(zé)規(guī)定區(qū)域客房設(shè)施、安全衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量等的檢查,負(fù)責(zé)所管轄樓層的物資、設(shè)備和用品的管理。 4、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)工作規(guī)程,對違反工作規(guī)程的行為予以批評指正,并向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。 5、按部門計(jì)劃安排實(shí)施客房的計(jì)劃衛(wèi)生、計(jì)劃性大清潔以及房間的清潔保養(yǎng)工作。 6、隨時(shí)處理樓層的突發(fā)事件,隨時(shí)解決客人的疑難問題,組織好對客人的接待服務(wù)工作。 7、判斷工作中出現(xiàn)的問題,分析各方面的相關(guān)信息,從而能夠?qū)λ霈F(xiàn)的問題作出正確的處理決定。 8、幫助本部門設(shè)立一個(gè)廣泛、完整、通用,并且以顧客為根本出發(fā)點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)制度和工作流程,并監(jiān)督執(zhí)行。 9、落實(shí)部門的培訓(xùn)計(jì)劃,針對員工的具體表現(xiàn)進(jìn)行崗位培訓(xùn)。 10、做好各項(xiàng)工作記錄,認(rèn)真、公正的評價(jià)所述員工工作表現(xiàn),根據(jù)酒店和部門的標(biāo)準(zhǔn)完成對員工的各項(xiàng)考核、評估。 主要工作職責(zé): 1、安排樓層服務(wù)員工作,分配任務(wù)。 2、督導(dǎo)樓層服務(wù)員按工作程序和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作。 3、檢查、監(jiān)督服務(wù)員的儀表儀容和出勤情況。 4、做好交、接班工作,跟催上一班次未完成的事項(xiàng)。 5、全面檢查所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)所有客房,確??头壳鍧嵭l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到酒店要求,保證房間供應(yīng)品充足,各類設(shè)施設(shè)備完好有效、運(yùn)作正常。 6、檢查VIP房間,保證房間狀態(tài)達(dá)到酒店相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 7、檢查房間狀況,完成房間檢查報(bào)告,如發(fā)現(xiàn)故障,即出具維修工作單送管家部辦公室。 8、檢查客房樓層走廊、樓梯、電梯等地方的清潔,檢查樓梯、防火通道和消防設(shè)施以策安全。 9、跟進(jìn)落實(shí)客人的特殊要求,定期征詢長住客人意見,處理好長住客與服務(wù)員的關(guān)系。 10、向上級報(bào)告客人投訴事件,若經(jīng)理不在,要協(xié)助值班經(jīng)理及保安部處理客人投訴事宜,詳細(xì)填寫交班日志。 11、參加每天例會(huì),向服務(wù)員傳達(dá)會(huì)議內(nèi)容并跟進(jìn)實(shí)施。 12、控制客用品和清潔用品的消耗,作好成本控制。 13、負(fù)責(zé)本班所需消耗物資用品的請領(lǐng)、報(bào)銷、報(bào)廢等事項(xiàng),按照消耗限額的要求,最大限度的節(jié)省開支,防止浪費(fèi)。 14、對客房設(shè)施設(shè)備組織進(jìn)行定期保養(yǎng),保證房間內(nèi)設(shè)施完好,物資齊全完備,發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時(shí)報(bào)修。 15、與相關(guān)部門溝通協(xié)作。 16、當(dāng)班結(jié)束,作好與下一班的工作交接。 17、根據(jù)工作過程中發(fā)現(xiàn)的工程問題、對客服務(wù)、服務(wù)員工作表現(xiàn)和培訓(xùn)需求、工作程序的改進(jìn)等方面,完成每月工作報(bào)告。 18、日常運(yùn)營管理:按照客房部碳中和制度,組織和監(jiān)督客房服務(wù)員的日常工作,確保各項(xiàng)節(jié)能減排措施落實(shí)到位。每日檢查客房設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài),如空調(diào)、照明、熱水系統(tǒng)等,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決能耗異常問題。 19、客人溝通:主動(dòng)向客人宣傳酒店客房的碳中和舉措,引導(dǎo)客人參與節(jié)能減排行動(dòng),如鼓勵(lì)客人減少床單、毛巾的更換次數(shù),合理設(shè)置空調(diào)溫度等。收集客人對客房環(huán)保服務(wù)的意見和建議,及時(shí)反饋給客房經(jīng)理,以便持續(xù)改進(jìn)服務(wù)。 【崗位要求】 1、??飘厴I(yè)學(xué)歷或同等以上。 2、具有2年以上同星級客房管理工作經(jīng)驗(yàn)。 3、身體健康,相貌端正,有團(tuán)隊(duì)合作精神和責(zé)任心。 4、有較強(qiáng)的溝通能力和一定的組織協(xié)調(diào)能力。 5、熟悉客房管理專業(yè)知識(shí),服務(wù)流程,質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),熟練電腦操作。 6、熱愛酒店服務(wù)業(yè)工作。
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    國際高端酒店/5星級 | 2000人以上
    發(fā)布于 06-19
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    With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Curio Collection, DoubleTree, Hilton Garden Inn, Hampton and many others. If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s with Hilton where we never forget the reason we're here: to delight our guests, Team Members, and owners alike. The Director of Finance is an integral part of the 4D structure within the hotel, providing support and technical expertise to other members of the team. This role is responsible for all accounting and financial requirements for the hotel in an environment of tight control. He / she will provide financial support, advice and expertise to the General Manager and hotel team, with the aim of maximizing value, developing the quality of the Finance function within the hotel. What will I be doing? As the Director of Finance, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: Financial Accounting & Control: Best practice financial accounting processes in a robust control environment ? Overall management of the accounting records and financial reports of the hotel ensuring compliance with company, owner, statutory and fiscal requirements, and timetables. ? Where applicable the above must include the accounts for Hilton International’s branch or subsidiary. ? Ensure that the balance sheet is a fair reflection of the assets and liabilities of the hotel. The balance sheet must be regularly reviewed, and reconciliations performed of all accounts. ? Ensure compliance with the Management agreement with Hilton International, and any Owner / Lease agreement. ? Maintain a focused system of internal controls, which will provide an effective and efficient control over the hotel assets, liabilities, revenue and costs, ensuring compliance with company policy. ? Maintain control over the hotel’s assets, liabilities, income and expenditure on behalf of both the Operator and Owner and provide management, leadership and accountability for the financial performance of the hotel. ? Ensure legal and tax compliance and that adequate insurance cover is maintained managing the pension scheme, where applicable, ensuring that adequate accounting, actuarial and legal controls are in place. ? Ensure valid permits and licenses have been obtained for such matters as importation, currency transfers and hotel operations (bars, clubs, casinos etc.). ? Take responsibility for the safekeeping and updating of all leases and contracts, which may affect the financial status of the hotel. ? Liaise and co-operate with both Internal and External Audit, ensuring that an effective program of in-hotel audit is in place and that corrective action is promptly taken where required. ? Give particular emphasis to ensuring that all revenue is captured, making use of a monthly control checklist and conduct interim self-audits as required. ? Develop best practice financial accounting and control procedures, with continuous review and development with the aim of maximizing both impact and efficiency. Management Reporting: Focused, innovative and balanced reporting that stimulates management action. ? Develop high quality management information and performance measurement that is timely and accurate. Reporting should be thought provoking and action oriented. ? Implement reporting that incorporates benchmarking, identification and measurement of key performance indicators, and use of the balanced scorecard. Reporting should not only look to historical performance within the hotel, but also outward and forward. ? Ensure corporate reporting is timely and accurate, internally consistent and that, inter alia, Datalink report, Pro-plant system, management reports, trends of operation reports, incremental conversion reports, profit and loss statements, balance sheets and cash flow reports reconcile to the trial balance. Maintain proof of such reconciliations which are conducted each month. Business Support: Provision of the highest standards of financial and commercial support to the Business. ? Support and advice on financial and commercial matters to the General Manager and to the hotel team, including the interpretation of financial data. ? Review management information for the hotel and make proposals for the General Manager for value added initiatives. Where appropriate, play the “Devil’s Advocate” to challenge practices and proposals. ? Provide financial and commercial skills to support business development initiatives, major pricing decisions and other commercial decision-making. Information Technology & Systems: Optimize the use of I.T. within the finance department to improve efficiency and information. ? With Project Managers, support the implementation of financial systems in the hotel. ? With the ISM ensure proper use and maintenance of financial systems, including adequate security and back up procedures. ? Act as the guardian of the integrity of data flowing into the accounting system, ensuring that the control process is sound in systems that interface directly or indirectly with the accounting system. ? Work with colleagues to ensure that errors are corrected at source and processes amended as required to eliminate rather than correct errors. ? Continually develop the usage of financial systems in order to ensure highest levels of management reporting, processing and staffing efficiency and thereby return on investment. Investment Optimizing returns on capital investment. ? Utilize project evaluation techniques to assist in directing investment to those projects which optimize returns both for the individual project and the enterprise as a whole. ? Prepare annual capital plan and direct implementation of this plan, ensuring funding and necessary buying (e.g. Owners) are in place so that the note can be kept at the highest possible standard. ? Prepare and review the AFE, ensuring financial accuracy and sound commercial and business judgment is applied to the process, and that authorization is obtained prior to commitment of the hotel to expenditure. ? Perform post investment audit on major capital investments, communicating results of post investment reviews within the Management team and ensures actions are taken to learn from such results and maximize returns. ? Ensure compliance with HI capital policy, maintaining proper control and recording of project spends. ? Where applicable, prepare review and be involved in the production of financials for new developments and acquisitions. Looking Ahead: Operating against meaningful strategic plans and budgets with accurate forecasting. ? Take a support role to the General Manager in hotel strategic planning, with particular emphasis on Master-Planning and “thinking outside the box” to identify value opportunities. ? Manage the formulation, review and approval process for budgeting within the hotel. ? Ensure a regular cycle of forecasting takes place within the hotel with content and detail appropriate to the needs of the operation. ? Provides alerts to Senior Management and to Area Office via regular forecasts, outlook reports or via ad-hoc reporting concerning positive or negative trends in the business. ? Work with colleagues and the General Manager to ensure consistency and accuracy of communication regarding future trends in the business. Avoid surprises. Investment in People: Ensuring the best person in each job, in an environment of continuous development. ? Recruit and retain the best people for the job, especially at Assistant Controller level, making use of succession planning to develop and replace individuals effectively. ? Establish and maintain good employee relations within the Finance department. ? Aim to maximize efficiency in the accounting department and optimum staffing levels. ? Recognize that a highly organized Accounts office is often a sign of an efficient department. ? Develop the effectiveness of the hotel finance function through the ongoing training and development of the team. ? Lead and motivate the team to high levels of performance. ? Ensure that you manage to specific measurable objectives, giving regular feedback including appraisals. ? Both the Director of Finance and Assistant Financial Controller should have a personal development plan. ? Provide training to enhance the financial skills of the Management Team as a whole, utilizing tools such as Hilton University and Hilton LEXUE. Cash & Working Capital: Optimize cash position in an environment of tight control ? Minimize the level of working capital, with particular emphasis on the management of debtors, stocks and sundry receivables. ? Maximize interest earnings and minimize interest expense. ? Maintain accurate cash flow forecasts for at least one year ahead, and ensure adequate notice is given to Hilton, and to Owners, of any future cash requirements. ? Ensure full reconciliation of all bank accounts on a weekly basis, maintaining the highest standards of control over all cash and bank balances at all times. ? The role of the Director of Finance is to establish robust credit control and credit management policies with the General Manager and the Commercial Director within the guidelines set out by Group Policy and following best practice principles – once established, the Director of Business Development applies such policies and controls. ? It is the responsibility of the Director of Finance to ensure that controls over accounts receivable are being applied correctly and to take action to rectify any problems identified if they are not. ? The Director of Finance must review all accounts receivables with the Commercial Director on a monthly basis and ensure that there are no recoverability issues. ? It is the responsibility of the Director of Finance to maintain an appropriate reserve for bad or doubtful debts. Cost Management: Support the operation to optimize efficiency of the cost base ? Understand and measure cost drivers for the hotel, utilizing innovative analysis to stimulate thought and management action. ? Ensure that adequate purchasing procedures are in operation so that purchases of goods and services are made in the most cost-effective manner. ? Benchmark costs against other hotels, identifying cost reduction opportunities and managing financial risks of the business. ? Set an example to the hotel by operating an efficient and cost-effective Finance department.
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)、美工制作、酒店宣傳用品、市場推廣以及與酒店服務(wù)有關(guān)的宣傳品設(shè)計(jì)。 2、負(fù)責(zé)供應(yīng)商與酒店之間的溝通,確保所有出品準(zhǔn)時(shí)完成,并符合酒店集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)。 3、協(xié)助部門日常工作和分配下的特別任務(wù)。 【崗位要求】 1、按照飯店宣傳品和廣告的標(biāo)準(zhǔn)制作美工設(shè)計(jì)。 2、為市場傳訊總經(jīng)理提供所有宣傳品和廣告的設(shè)計(jì)方面的技術(shù)支持。 3、準(zhǔn)備每周工作報(bào)告至市場傳媒部門。 4、維護(hù)酒店形象。 5、負(fù)責(zé)公關(guān)活動(dòng)的攝影及照片的剪輯。 6、更新和維護(hù)酒店圖片庫,聽從直接匯報(bào)人指揮進(jìn)行必要工作。 7、負(fù)責(zé)所有的設(shè)計(jì)工作包括設(shè)計(jì)、排版、影印和印刷。 8、監(jiān)督酒店所有宣傳品的質(zhì)量。 9、參加酒店促銷活動(dòng) 10、與市場傳訊經(jīng)理工作,確保在所有酒店宣傳品、廣告及媒體報(bào)道都給酒店帶來最優(yōu)良的形象宣傳。 11、遵守酒店酒店的員工守則。 12、遵守酒店酒店的程序及政策。
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    發(fā)布于 07-08
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店前廳部的接待和管理工作,熟知前廳服務(wù)設(shè)施的功能,處于完好狀態(tài)。 2、進(jìn)行有關(guān)的市場計(jì)劃分析制定部門工作計(jì)劃,完成工作報(bào)告。 3、使客房達(dá)到最高出租率,獲取最佳的客房收入。 4、督導(dǎo)下屬部門主管,委派工作任務(wù),明確崗位責(zé)任,隨時(shí)調(diào)整工作部署。 5、保持良好的客際關(guān)系,能獨(dú)立有效地處理賓客投訴。 6、協(xié)助酒店與更高一級領(lǐng)導(dǎo)處理突發(fā)事件。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上,有萬豪集團(tuán)旗下酒店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 2、熟悉酒店前廳的經(jīng)營管理工作,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神。 3、督導(dǎo)前廳各分部員工服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作流程標(biāo)準(zhǔn)并對前廳部各項(xiàng)工作實(shí)施全面監(jiān)管。 4、有效貫徹、落實(shí)并完成部門制訂的每月工作計(jì)劃。 5、英語對話流利,有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)管理能力,具有一定的銷售能力。 6、全面掌握前臺(tái)收銀方面的財(cái)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí),能處理日常服務(wù)環(huán)節(jié)中所涉及到的財(cái)務(wù)方面的問題。
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    發(fā)布于 06-25
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    【崗位職責(zé)】 1、在賓客面前隨時(shí)保持整潔友好愉快的形象。 2、 做好開餐前的準(zhǔn)備工作,擺正、清理好咨客臺(tái),并備好干凈的菜牌及食品卡。 3、 負(fù)責(zé)接收賓客的預(yù)定,包括電話預(yù)定和當(dāng)面預(yù)定。 4、 賓客到店后,迎接問候賓客,并將其領(lǐng)入座位,并合理安排座位。 5、 和賓客交談,回答賓客提出的問題,包括本酒店的特殊活動(dòng)和菜單等。 6、 記住所有賓客和??偷男彰.?dāng)客人再次光臨時(shí)熱情招呼 7、 負(fù)責(zé)了解餐廳到客情況,以便隨隨機(jī)應(yīng)變的安排。 8、 負(fù)責(zé)幫客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、 熟悉菜單和飲料單,為就餐的客人遞送餐單。 10、 客人離開時(shí),送客拉門。 11、 對用餐人數(shù)、桌數(shù)等業(yè)務(wù)情況做好書面記錄,以便參詳,將菜單放入指定地點(diǎn)并保管好。
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    發(fā)布于 06-25
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店前廳部的接待和管理工作,熟知前廳服務(wù)設(shè)施的功能,處于完好狀態(tài)。 2、進(jìn)行有關(guān)的市場計(jì)劃分析制定部門工作計(jì)劃,完成工作報(bào)告。 3、使客房達(dá)到最高出租率,獲取最佳的客房收入。 4、督導(dǎo)下屬部門主管,委派工作任務(wù),明確崗位責(zé)任,隨時(shí)調(diào)整工作部署。 5、保持良好的客際關(guān)系,能獨(dú)立有效地處理賓客投訴。 6、協(xié)助酒店與更高一級領(lǐng)導(dǎo)處理突發(fā)事件。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2、熟悉酒店前廳的經(jīng)營管理工作,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神。 3、督導(dǎo)前廳各分部員工服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作流程標(biāo)準(zhǔn)并對前廳部各項(xiàng)工作實(shí)施全面監(jiān)管。 4、有效貫徹、落實(shí)并完成部門制訂的每月工作計(jì)劃。 5、英語對話流利,有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)管理能力,具有一定的銷售能力。 6、全面掌握前臺(tái)收銀方面的財(cái)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí),能處理日常服務(wù)環(huán)節(jié)中所涉及到的財(cái)務(wù)方面的問題。
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    發(fā)布于 06-25
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    【崗位職責(zé)】 1、更新改造計(jì)劃且督促執(zhí)行,保證酒店設(shè)施不斷完善,始終處于正常、完好狀態(tài)。 2、負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運(yùn)行、保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。 3、根據(jù)營業(yè)情況和氣候及市場能源價(jià)格情況,提出節(jié)能運(yùn)行的計(jì)劃。 4、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門的關(guān)系,以獲得良好的外部環(huán)境。 5、分析工程項(xiàng)目報(bào)價(jià)單,對完工的項(xiàng)目組織人員進(jìn)行評估和驗(yàn)收。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度;2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、必須掌握機(jī)電工程設(shè)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)、熟悉電子通訊設(shè)備、計(jì)算機(jī)、暖通、空調(diào)、給排水設(shè)備、電梯等的使用和維護(hù)管理,熟悉基建、環(huán)境保護(hù)、安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)方面的政策與法規(guī)。 3、能充分領(lǐng)會(huì)上級的經(jīng)營意圖,正確處理上下級之間、部門之間的關(guān)系,并能組織和指揮工程部各項(xiàng)工作計(jì)劃的實(shí)施,確保工程部的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 4、有強(qiáng)烈的事業(yè)心與責(zé)任感,有較強(qiáng)的自學(xué)能力和適應(yīng)性,秉公辦事,不謀私利。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-25
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營的所有計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3、與餐飲總監(jiān)、行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單,開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度;2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識(shí),熟練掌握中餐、西餐、宴會(huì)的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力;善于調(diào)動(dòng)餐飲 部各級管理人員的積極性。
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 2000人以上
    發(fā)布于 07-07
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    中高端酒店儲(chǔ)備店總 6個(gè)月-1年的培養(yǎng)成長期 負(fù)責(zé)酒店經(jīng)營、業(yè)主溝通、各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)成、團(tuán)隊(duì)建設(shè) 有酒店管理經(jīng)驗(yàn)2年以上
  • 全國 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一價(jià)全包
    • 海外工作機(jī)會(huì)
    • 每年輪換酒店
    • 大中華區(qū)3家
    • 多元化團(tuán)隊(duì)
    • 員工全球免費(fèi)
    • 五險(xiǎn)一金
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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-11
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【崗位職責(zé)】 1. 協(xié)助財(cái)務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)行政管理、財(cái)務(wù)和內(nèi)部控制 2. 監(jiān)督各部門的賬務(wù) 3. 管理度假村保險(xiǎn)箱及現(xiàn)金流動(dòng) 4. 每日和每月結(jié)賬 5. 管理和收取客人付款 【崗位要求】 1. 財(cái)務(wù)管理能力,例如:分析損益表,完成經(jīng)營預(yù)算、短期和長期的預(yù)測和主持完成資本支出計(jì)劃。 2. 較強(qiáng)的溝通能力(口語、聽力和書寫) 3. 較強(qiáng)的分析能力 4. 熟練使用應(yīng)用軟件和度假村系統(tǒng),技術(shù)能手 5. 熟練掌握和維護(hù)關(guān)系,例如員工關(guān)系、客戶關(guān)系和供應(yīng)商關(guān)系 6. 具備度假村運(yùn)作知識(shí) 7. 較強(qiáng)勞動(dòng)力管理能力 8. 該崗位需每周工作6天 【G.O福利】: 雙人住宿; 一日三餐國際自助餐廳; 吧臺(tái)飲料暢飲; 度假村內(nèi)所有娛樂活動(dòng)及場地設(shè)施免費(fèi)使用; 機(jī)場接送服務(wù); 工作滿一年往返度假村和住址機(jī)票; 完善的工作意外傷害保險(xiǎn)及社會(huì)保險(xiǎn); 國際化G.O團(tuán)隊(duì); 擁有登臺(tái)演出的機(jī)會(huì); 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會(huì); Club Med海外度假村免費(fèi)房間; 快速晉升通道。
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    團(tuán)膳 | 50-99人
    發(fā)布于 06-30
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    【崗位職責(zé)】: ? 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé)食堂內(nèi)部的出庫入庫登記、碼放、保管、盤點(diǎn)、對賬等工作; 【崗位要求】 1、高中及以上學(xué)歷,1年以上庫管或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn); 2、熟悉倉庫管理流程,具備基本的倉儲(chǔ)管理知識(shí); 3、無不良嗜好,品行端正,服從管理。
  • 保定 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
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    物業(yè)管理 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-18
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營管理,包括人員調(diào)配、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及成本控制等工作 2、制定并落實(shí)餐廳運(yùn)營計(jì)劃,確保菜品質(zhì)量、服務(wù)水準(zhǔn)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到公司要求 3、負(fù)責(zé)餐廳團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理,包括員工招聘、培訓(xùn)、績效考核及日常督導(dǎo) 4、監(jiān)控餐廳經(jīng)營數(shù)據(jù),分析運(yùn)營成本與收益,制定改進(jìn)方案提升經(jīng)營效益 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護(hù)餐廳良好形象與客戶關(guān)系 6、負(fù)責(zé)食材采購計(jì)劃審核,監(jiān)督庫存管理及食材質(zhì)量控制 7、定期向上級匯報(bào)經(jīng)營狀況,提出合理化建議及改進(jìn)措施 【崗位要求】 1、具備3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),英語熟練,有國際連鎖酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、熟悉餐飲運(yùn)營全流程管理,包括成本控制、人員管理及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)制定 3、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力,能有效激勵(lì)員工并提升團(tuán)隊(duì)績效 4、具有較強(qiáng)的市場敏感度和數(shù)據(jù)分析能力,能根據(jù)經(jīng)營數(shù)據(jù)制定調(diào)整策略 5、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件處理能力 6、工作責(zé)任心強(qiáng),能承受較大工作壓力,適應(yīng)彈性工作時(shí)間 7、熟悉食品安全法規(guī)及衛(wèi)生管理要求,持有相關(guān)資格證書者優(yōu)先
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