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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店財(cái)務(wù)管理工作,包括財(cái)務(wù)規(guī)劃、預(yù)算編制、成本控制、資金管理及稅務(wù)籌劃等; 2、建立健全酒店財(cái)務(wù)管理制度及流程,監(jiān)督執(zhí)行并持續(xù)優(yōu)化,確保財(cái)務(wù)工作合規(guī)高效; 3、審核酒店財(cái)務(wù)報(bào)表、財(cái)務(wù)分析報(bào)告,為管理層提供決策支持; 4、統(tǒng)籌資金運(yùn)作,合理調(diào)配資金使用,提高資金使用效率; 5、負(fù)責(zé)與銀行、稅務(wù)、審計(jì)等外部機(jī)構(gòu)對接,維護(hù)良好合作關(guān)系; 6、參與酒店重大經(jīng)營決策,提供財(cái)務(wù)專業(yè)建議,防范財(cái)務(wù)風(fēng)險; 7、領(lǐng)導(dǎo)財(cái)務(wù)團(tuán)隊(duì),制定部門工作計(jì)劃,指導(dǎo)并監(jiān)督團(tuán)隊(duì)成員完成各項(xiàng)工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備酒店行業(yè)財(cái)務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2、具備較強(qiáng)的財(cái)務(wù)分析、預(yù)算管理及資金規(guī)劃能力; 3、具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力及團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn); 4、邏輯思維清晰,責(zé)任心強(qiáng),能承受一定的工作壓力; 5、具備扎實(shí)的財(cái)務(wù)專業(yè)知識,熟悉國家財(cái)稅法規(guī)及會計(jì)準(zhǔn)則;
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    【崗位職責(zé)】 1.制定及執(zhí)行酒店市場銷售計(jì)劃。 2.酒店市場開發(fā)、客源組織和酒店商品客房、餐飲、會議的銷售工作。 3.分析市場動向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢 ,設(shè)立市場目標(biāo)。 4.走訪客戶 ,根據(jù)市場變化 ,并不斷改進(jìn)服務(wù)工作。 5. 審核服務(wù)活動的策劃方案 ,組織員工工作。 6.簽定住房優(yōu)惠協(xié)議、旅行社房價協(xié)議及各種合作協(xié)議、認(rèn)報(bào)刊合同、廣告宣傳服務(wù)協(xié)議。 7.統(tǒng)籌酒店內(nèi)外的公關(guān)宣傳工作;審閱酒店對外發(fā)布的宣傳稿件。 8.對外通過接待、出訪、新聞媒介等 ,對內(nèi)做好各部門的推銷和宣傳活動等 ,管理美工制作 ,以達(dá)到酒店經(jīng)營的宣傳目標(biāo)。 9.按照公司整體要求 ,制定和組織實(shí)施公司在市場策劃、銷售管理、客戶服務(wù)和物業(yè)管理的戰(zhàn)略規(guī)劃。 10. 負(fù)責(zé)項(xiàng)目可行性比選階段的市場研究、客戶分析、市場定位和營銷推廣方案設(shè)計(jì)。 11. 負(fù)責(zé)監(jiān)督和考核公司各項(xiàng)目的營銷推廣、銷售進(jìn)度、銷售回款和客戶服務(wù)等,支持和保障項(xiàng)目實(shí)施。 12. 負(fù)責(zé)組織營銷推廣、銷售執(zhí)行、客戶服務(wù)等方面專業(yè)人員的培訓(xùn)。 13. 負(fù)責(zé)新市場策略開發(fā)。 14. 執(zhí)行市場調(diào)查。 15. 管理新產(chǎn)品和服務(wù)的開發(fā)。 16. 制定收益管理方案 17.接受酒店各項(xiàng)培訓(xùn)、考核。 18.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。 【任職資格】 1、大專及以上學(xué)歷,具備3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn); 2、具備國際聯(lián)號五星級酒店項(xiàng)目優(yōu)先考慮,具備籌備期項(xiàng)目經(jīng)歷優(yōu)先考慮。
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    崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)中餐廳,落實(shí)各個時期的工作任務(wù)。 2.制定中餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實(shí)施。 3.協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項(xiàng)餐飲推銷計(jì)劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù),對員工進(jìn)行績效評估,實(shí)施獎懲制度。 5.處理賓客的投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 6.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng),嚴(yán)格物資管理制度,做好餐廳安全和防火工作。 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求: 1.大專以上文化程度;3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2.精通中餐的業(yè)務(wù)知識,熟練掌握中餐的技能技巧; 3.具有較強(qiáng)的社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力;善于調(diào)動中餐部各級管理人員的積極性。 4.具有食品原料學(xué)、烹調(diào)學(xué)、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和粵菜管理等方面的專業(yè)知識熟悉中餐食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、中餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證中餐管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方 ,各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)宴會和會議,展示會等的推銷、預(yù)訂工作; 2、制定宴會銷售的市場推銷計(jì)劃、簡歷并完善宴會銷售部工作程序和標(biāo)準(zhǔn),制定宴會銷售部規(guī)章制度并指揮實(shí)施; 3、參加酒店管理人員會議、完成上傳下達(dá)工作; 4、安排布置并督導(dǎo)下屬人員的正常工作; 5、建立改善宴會日記、客戶合同存檔、宴會訂單和預(yù)報(bào)單的存檔記錄,使之成為有效的工作程序和管理手段; 6、與餐飲部總監(jiān)和行政總廚溝通協(xié)調(diào),共同議定宴會菜單及價格; 7、與其他部門溝通、協(xié)調(diào)、密切配合; 8、定期對下屬進(jìn)行績效評估,按獎懲制度實(shí)施獎懲,并加強(qiáng)對員工的培訓(xùn)工作、提高員工素質(zhì)。 【崗位要求】 1、具有酒店宴會銷售崗位工作經(jīng)驗(yàn),特別是包廂宴會的銷售,能結(jié)合行業(yè)特點(diǎn)開展整體市場營銷工作,有一定的客戶積累,團(tuán)隊(duì)合作精神; 2、對高檔宴會的組織及執(zhí)行有豐富的經(jīng)驗(yàn); 3、具有較強(qiáng)的管理能力、判斷和決策能力、人際溝通協(xié)調(diào)能力、計(jì)劃與執(zhí)行能力; 4、工作細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn),并具有戰(zhàn)略前瞻性思維。
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    Main missions  1.Ensure the quality of welcome and services provided to the groups, with his/her perfect knowledge of the Village. 2.Ensure the follow-up of the groups’ programmes and the fair application of the contract’s articles. 3.Be the main contact between the Village and the Client Company. 4.Manage and train his/her team. 5.Ensure the operations’ economic and qualitative results. 6.Implement dynamic local sales to groups to optimize his/her financial objectives.   MANAGE THE TEAM 1.Train and make sure that his/her direct staff members also pass on training 2.Work out the team’s work schedule, distribute tasks,in compliance with local and Club Med’s regulations 3.Participate and make sure that the team participates to the village life (according to the groups’ schedule) 4.Lead, motivate and guide the GOs and GEs in his/her department, during weekly meetings 5.Carry out the team’s individual assessments and identify potentials 6.Decide and discuss sanctions for faults observed, jointly with the Human Resources 7.Participate to weekly operation meetings with the Hotel Department   MANAGE THE CLUB MED BUSINESS ACTIVITY 1.Carry out the implementation of the programmes for the eductours or internal seminars and spotting trips 2.Be liable for the inventory (beginning and end of season) of Club Med Business premises and equipment 3.Prepare the investment/renovation/maintenance requests for the following season 4.Draft the end of season results and report and do the filing 5.Ensure compliance with the budget and end of month realizations 6.Account for economic results 7.Be aware and be known of local competitors   GENERATE DYNAMIC SALES (if no sales team in the Village) 1.Be able to identify and qualify local companies’ potential 2.Design a sales offer adapted to the Village 3.Respond to local requests and develop local turnover 4.Negotiate and lead sales 5.Participate to local exhibitions and events in connection with the promotion of Club Med Business 6.Monitor the payment of deposits and carry out local invoicing 7.Carry out the assessment of groups sold locally Requirements: 1. Specific colleague course or above 2. Good English spoken and writing 3. Experience in the same postion at least one year 4. Accpet work 6 days a week
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)規(guī)劃公司的市場發(fā)展策略,把握公司在行業(yè)中的發(fā)展方向,完成公司在行業(yè)中的市場定位,及時提供市場反饋并對公司的市場操作計(jì)劃不斷優(yōu)化與完善; 2、通過各種市場推廣手段完成既定的品牌營銷目標(biāo),對營銷預(yù)期目標(biāo)及實(shí)際效果負(fù)責(zé); 3、負(fù)責(zé)大客戶開發(fā)、會議、渠道拓展、商務(wù)洽談、開發(fā)和協(xié)調(diào)各類媒體資源,建立有效的媒介傳播手段等; 4、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)與管理,全面安排、管理市場部的年度市場策略和市場計(jì)劃; 【崗位要求】 1、學(xué)歷要求:大專以上學(xué)歷,廣告、市場營銷、新聞、大眾傳播等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、工作經(jīng)驗(yàn)及年限:五年以上酒店市場管理工作經(jīng)驗(yàn),3年以上市場營銷負(fù)責(zé)人工作經(jīng)驗(yàn) 3、培訓(xùn):戰(zhàn)略管理、組織變革管理、管理能力開發(fā)、市場營銷及談判技巧等方面的培訓(xùn) 4、專業(yè)技能:對市場營銷工作有深刻認(rèn)知,有較強(qiáng)的市場感知能力、敏銳地把握市場動態(tài)、市場方向的能力、密切的媒體合作關(guān)系 5、通用技能(計(jì)算機(jī)/語言等)熟練使用辦公軟件。普通話標(biāo)準(zhǔn)流利 6、職業(yè)素養(yǎng)及勝任能力要求:高度的工作熱情,良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,有較強(qiáng)的觀察力和應(yīng)變能力、出色的人際溝通能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力、組織開拓能力 7、有度假型酒店經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
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    What will I be doing? The cluster DOF role is responsible for the supervision and day to day control of the Finance Department of covered hotels, including but not limited to the timely delivery of financial statements and reports and controlling all assets of the hotel. People Management ? Supervises the Team Member (Team Management) ? Team Development (Mentoring; Training/Guiding) ? Recruitment Reporting & Financial Analysis ? Produces internal financial reports in an accurate and timely manner for the daily work of the Management Team (Month-end Report & Owner Report) ? Is responsible for budgeting and forecasting of annual profit, capital, cash, and other short-term plans ? Review/Implement Finance policies, procedures, and operating guidelines Control & Commercial Awareness: ? Miscellaneous Requests/Activities (Insurance claims; submissions to government agencies; outsourcing contracts/services) ? Operational related investigations/reviews ? Preparation & adherence to External Audits; Internal Audits & any other Audit by local government agencies Direct reports ? Onsite Accountant What are we looking for? To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: ?University Preferred Commerce Degree in Accounting and Management ? At least 2 years of working experience as Financial Manager or higher position in the hospitality industry ? Previous experience in a managerial operational accounting role ? Fluent in written and spoken English ? Good relationship with the local bank and government agencies ? Thorough knowledge of federal, state and local laws ? Proficient in Microsoft Office applications ? Ability to lead, to provide guidance and to develop team member ? Ability to train, motivate, evaluate, mentor and direct associates and managers to meet desired ends ? A resourceful individual who is creative and able to maintain flexibility ? Line operations management and labor related experience preferred
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    【崗位職責(zé)】 1、要求國際連號酒店餐飲總監(jiān)工作經(jīng)歷; 2、從事國際連號酒店EAM或HM 崗位至少1年以上; 3、女性優(yōu)先。
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    崗位職責(zé):? 1.全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù),完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo);制定酒店經(jīng)營目標(biāo)和管理發(fā)展方向,保證經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進(jìn)行; 2.協(xié)調(diào)內(nèi)、外部關(guān)系,使酒店有一個高效率的工作團(tuán)隊(duì);抓好重要客人的接待工作,塑造酒店良好的內(nèi)、外部交流溝通; 3.制定有效的激勵政策和適合店情的考核標(biāo)準(zhǔn); 4.抓好酒店員工隊(duì)伍建設(shè)和人才培養(yǎng)工作,全面提高酒店員工的素質(zhì); 5.負(fù)責(zé)酒店年度預(yù)算與決策的編制,嚴(yán)格控制酒店的經(jīng)營成本和開支,檢查分析每月營業(yè)情況; 6.全面負(fù)責(zé)酒店的安全管理,有重點(diǎn)地定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查或抽查服務(wù)質(zhì)量。 任職資格:? 1.45歲以內(nèi)(45歲以上不考慮),大專及以上學(xué)歷; 2.5-10年酒店管理工作經(jīng)驗(yàn),最少5年以上同等崗位工作經(jīng)歷;具備全服務(wù)酒店總經(jīng)理經(jīng)驗(yàn) 3.熟悉酒店項(xiàng)目運(yùn)營管理,能夠領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)搭建起酒店項(xiàng)目的運(yùn)營管理體系;? 4.具備良好的執(zhí)行能力,較高層面的系統(tǒng)化管理思維,極強(qiáng)的信息統(tǒng)合及分析判斷能力,極強(qiáng)的資源整合和運(yùn)用能力。 薪資:面議。
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    發(fā)布于 07-30
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    薪資標(biāo)準(zhǔn):基本工資+補(bǔ)貼+季度獎金+季度排名獎金+年度獎金+良好晉升平臺? 職位描述: ?1、 全面負(fù)責(zé)酒店日常經(jīng)營和管理工作,確保酒店經(jīng)營和管理指標(biāo)的完成; ?2、 負(fù)責(zé)組織、實(shí)施及督導(dǎo)下屬按如家手冊標(biāo)準(zhǔn)建立培訓(xùn)體系,制定和實(shí)施店內(nèi)各部門培訓(xùn)計(jì)劃,為如家培養(yǎng)合格管理人才; ?3、 負(fù)責(zé)店內(nèi)人事工作的監(jiān)督、指導(dǎo)、考核及招聘工作,接受公司人事調(diào)動;? ?4、 負(fù)責(zé)酒店文化和員工隊(duì)伍建設(shè),提升員工滿意度; ?5、 負(fù)責(zé)與社會職能部門之間的協(xié)調(diào)和溝通,為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營環(huán)境; ?6、 執(zhí)行如家統(tǒng)一的市場策略;? ?崗位要求:? ?1、 大專以上學(xué)歷,8年以上工作經(jīng)驗(yàn); ?2、 具有四星級以上酒店部門經(jīng)理/部門總監(jiān)或知名品牌連鎖酒店總經(jīng)理崗位工作經(jīng)驗(yàn);? ?3、 熟悉各地方相關(guān)的政策法規(guī);? ?4、 愛崗敬業(yè),注重工作結(jié)果; ?5、 誠信,正值,有親和力; ?6、 出色的溝通能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力及承受工作壓力的能力; ?7、 有很強(qiáng)的執(zhí)行力,富有激情,能出色完成公司下達(dá)的各種指令; ?8、工作地點(diǎn):全國范圍,可接受外派。
  • 行政管家

    8千-1.2萬
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    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)房務(wù)部的整體經(jīng)營和運(yùn)作;分配督導(dǎo)員工工作,制定工作計(jì)劃。 2、確保部門成本及各項(xiàng)費(fèi)用,得以良好的控制。 3、根據(jù)酒店的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),隨時對房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查。 4、制定部門的年度預(yù)算,并確保部門的經(jīng)營費(fèi)用控制在預(yù)算之內(nèi)。 5、檢查房務(wù)部的設(shè)施和管理,抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。 6、組織編制部門工作程序及工作考評。 7、精通設(shè)備設(shè)施養(yǎng)護(hù)。 崗位要求: 1、2年上同崗位工作經(jīng)歷,具備籌備期項(xiàng)目經(jīng)歷, 2、熟悉房務(wù)部專業(yè)知識,熟練使用電腦。 4、掌握熟悉客房以及PA管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 5、具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營能力以及文字表達(dá)能力和信息管理能力。
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    1.? 確保酒店最基本的品牌標(biāo)準(zhǔn)都要被貫徹執(zhí)行。 Ensures that minimum brand standards have been implemented. 2.? ?對于客戶調(diào)查結(jié)果做出回應(yīng)并落實(shí)相應(yīng)的改善措施。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. 3.? 以支持和靈活的態(tài)度與其他餐廳經(jīng)理緊密合作,著眼于整個酒店的成功和酒店客人的滿意度。 Works closely with other Outlet Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 4.? ?確保中餐廳員工以支持和靈活的態(tài)度和“團(tuán)隊(duì)協(xié)作”的精神與其他部門合作。 Ensures that Chinese reastaurant employees work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 5.? ?在營運(yùn)過程中將對于餐飲產(chǎn)品的檢驗(yàn)和監(jiān)督貫穿始終,并在適當(dāng)?shù)那闆r下做出反饋。 Tastes and monitors the food and beverage products served throughout the operation, provides feedback where appropriate. 6.? 監(jiān)督餐廳的服務(wù)和餐飲標(biāo)準(zhǔn)。在必要的地方,與餐廳副經(jīng)理、行政總廚和廚師長一起實(shí)施正確的措施。 Monitors service and food and beverage standards in the Outlet.? Work with the Assistant Outlet Managers, Executive Chefs and Chef de Cuisines to take corrective actions where necessary. 7.? ?與中餐行政副總廚共同對餐飲營運(yùn)進(jìn)行頻繁而全面的檢查。 Conducts frequent and thorough inspections together with the Executive Sous Chef, of the Food and Beverage Operation. 8.? ?經(jīng)常查證餐飲準(zhǔn)備中僅可用新鮮的產(chǎn)品。 Frequently verifies that only fresh products are used in food and beverage preparation. 9.? ?幫助行政總廚/行政副總廚提出富有創(chuàng)意的建議和想法。 Assists the Executive Chef/Executive Sous Chefs with creative suggestions and ideas. 10.? ?監(jiān)督對所有運(yùn)營設(shè)備和營業(yè)用品的月度盤點(diǎn)。 Conducts monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 11.? ?針對每日營運(yùn)和質(zhì)量控制與廚房密切溝通。 Liaises with the Kitchen and Beverage Department on daily operations and quality control. 12.? ?對菜單上的所有菜品和飲料有全面的知識和理解,并能推薦菜品和飲料的搭配及促銷。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. 13.? ?確保中餐廳的前、后場區(qū)域的潔凈有序。 Ensures that the Chinese restaurant is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 14.? 與客房部配合,確保嚴(yán)格執(zhí)行既定的清潔計(jì)劃。 Liaises and organizes with Housekeeping Department that the established cleaning schedules are strictly adhered to.
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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 08-01
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    職位概述MAIN DUTIES: 為酒店開發(fā)并執(zhí)行營銷戰(zhàn)略,確保達(dá)成營收與客房銷售目標(biāo),調(diào)整營銷戰(zhàn)略,實(shí)施具體行動,監(jiān)控并完成各項(xiàng)目標(biāo)。 Develop and implement sales and marketing strategies for the hotel to ensure revenue and room night sales goals are achieved, sales and marketing strategies are set, tactical plans are created and implemented, and results are monitored and achieved. 負(fù)責(zé)酒店籌備與酒店開業(yè)的運(yùn)營以其他相關(guān)工作。 Manage hotel Operations and other relative challenges for pre-opening and opening. 工作職責(zé)DUTIES AND RESPONSIBILITIES: ?財(cái)務(wù)回報(bào)Financial Returns: ?? 在預(yù)算內(nèi)達(dá)成營收目標(biāo)和員工銷售目標(biāo),使利潤率最大化。參與制定部門年度預(yù)算、酒店的營銷計(jì)劃、經(jīng)營及財(cái)務(wù)計(jì)劃。 Achieve budgeted revenues and personal/team sales goals and maximise profitability. Participate in the preparation of the annual departmental operating budget, the hotel marketing plan and business plan, and financial plans. ? 擬定并執(zhí)行銷售計(jì)劃,推動客房入住率明顯上升,提高平均房價,提升業(yè)務(wù)量,增加餐飲和宴會銷售。 Create and implement sales plans that drive measurable incremental occupancy, increase average rates, increase volume, food and beverage and banquet sales. ? 審核每月報(bào)表和銷售預(yù)測報(bào)告,分析當(dāng)前和潛在營銷趨勢,協(xié)調(diào)各種活動增加營收與市場份額,并監(jiān)督進(jìn)展,確保業(yè)績達(dá)到或優(yōu)于既定營收計(jì)劃。 Review monthly reports and sales forecasts to analyse current/potential market and sales trends, coordinate activities to increase revenue and market share and monitor performance to ensure actual sales meet or exceed established revenue plan. ? 制定、開發(fā)各種特別活動和銷售活動,向潛在客戶推廣酒店業(yè)務(wù)。參加貿(mào)易展以及全國和本地大型營銷活動,增加新業(yè)務(wù)機(jī)遇,為酒店提升營銷機(jī)會。 Create and develop special events and sales blitzes to showcase? 員工團(tuán)隊(duì)People: ? 主管日常銷售活動事務(wù),計(jì)劃并分配工作,為每個員工設(shè)定工作績效目標(biāo)。為員工提供教導(dǎo)、輔導(dǎo)并給予定期反饋,協(xié)助解決各種員工矛盾,提高員工績效,并對員工優(yōu)異的工作表現(xiàn)予以認(rèn)可。 Direct day-to-day sales activities, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict, improve team member performance, and recognise good performance. ? 對酒店?duì)I銷部門員工進(jìn)行教育、培訓(xùn)和激勵,促使酒店?duì)I收目標(biāo)得以達(dá)成。確保員工獲得完成工作職責(zé)所需的信息、市場數(shù)據(jù)以及各種工具與設(shè)備。 Educate, train and motivate sales and marketing teams to achieve hotel revenue goals. Ensure staff has the information, market data, tools and equipment to successfully carry out job duties. ? 同關(guān)鍵客戶和外部相關(guān)人員(如:賓客、航空公司、批發(fā)商、旅行社、廣告商、本地社區(qū)團(tuán)體)建立聯(lián)系并保持聯(lián)絡(luò),借此增加團(tuán)體及會議業(yè)務(wù)量,包括客房銷售、餐飲銷售和宴會服務(wù)等。 Develop and maintain relationships with key clients and outside contacts (example: guests, airliners, wholesalers, travel agencies, ad agencies, local community groups) in order to produce group and/or convention business, to include room sales, food and beverage sales, and catering/banquet services. 賓客體驗(yàn)Guest Experience: ? 為賓客提供各種信息(如:忠誠計(jì)劃、本地景點(diǎn)、餐廳、設(shè)備信息),以提升賓客體驗(yàn)。 Provide guests with information (example: loyalty programmes, area attractions, restaurants, facility information) to enhance guest experience. ? 安排酒店會議及業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)活動,同其它酒店級部門協(xié)調(diào),共同完成銷售部門同潛在客戶達(dá)成的協(xié)議中所規(guī)定的各項(xiàng)服務(wù)。 Schedule conventions and/or business group activities at the hotel and coordinate with other hotel-level departments to facilitate services agreed upon by the sales office and prospective clients. ? 同有關(guān)部門交流所有相關(guān)信息,包括即將抵達(dá)的貴賓、大型團(tuán)體或其他重要賓客的要求和特殊需求。 Communicate to appropriate departments all pertinent information requirements and special needs for arriving VIP’s, large groups,? ? 主管各種營銷活動,增銷各種酒店服務(wù)、產(chǎn)品及設(shè)施。 Lead marketing efforts to upsell guests on hotel services, offerings, and amenities. 企業(yè)責(zé)任Responsible Business: ? 發(fā)現(xiàn)降低營銷效果和酒店整體銷售情況的運(yùn)營問題,同相關(guān)部門協(xié)作共同解決。 Identify operational problems that reduce the effectiveness of marketing activities and overall hotel sales performance and work with appropriate department on solutions. ? 提升酒店與品牌在本地的知名度,有時可能需要作為酒店代表接受媒體采訪等。 Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community, may serve as the hotel representative for media related inquiries. ? 同本地社會團(tuán)體的業(yè)務(wù)領(lǐng)導(dǎo)、官員和代表保持密切聯(lián)系,確保酒店能經(jīng)常獲得高規(guī)格的曝光度。 Work closely with key business leaders, officials, and representatives of local community groups within the city to ensure constant high profile exposure for the hotel. ? 若同廣告機(jī)構(gòu)、咨詢公司和其它供應(yīng)商開展合作,擴(kuò)大廣告投資效益,確保廣告體現(xiàn)品牌形象。 Work with advertising agencies, consulting firms, and vendors to maximise advertising investments and ensure ads represent brand identity.
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    §??協(xié)助行政總廚提供創(chuàng)新的藝術(shù)性的超前食品。成本效益的餐飲產(chǎn)品提高了餐飲餐廳的聲譽(yù),同時在預(yù)算范圍內(nèi)滿足了質(zhì)量和出品標(biāo)準(zhǔn) Assist Executive Chef in providing innovative and artisticallysuperior, Cost efficient food and beverage products thatenhance the reputation of the outlets, while meeting quality and presentationstandards in respect with budget department cost. §??在行政總廚不在或是下班后,確保指揮所有運(yùn)營操作,使其滿足酒店標(biāo)準(zhǔn),及最高質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) Represent Executive Chef in his absence or when off duty,ensuring that all operations are conducted in respect of hotel standards,within the highest quality and hygiene standards. §??與行政總廚密切合作以便創(chuàng)新菜單、食譜、主題自助餐以及部門要求的其他相關(guān)食物產(chǎn)品 Work closely with Executive Chef in order to create new menus,recipes standards, themed buffet and any other food production related to thedepartment needs. §??管理并最大效率化廚房運(yùn)轉(zhuǎn) Monitor and maximize efficiency in kitchen operation. §??協(xié)助行政總廚為餐廳廚房規(guī)劃預(yù)算食物成本,控制成本減少損耗,有效利用過剩食品 Assist Executive Chef in planning and budgeting the food costfor the kitchen outlets, control cost by minimizing spoilage, utilizing foodsurpluses and portion control. §??協(xié)助行政總廚實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)操作流程 Assist Executive Chef in implementing standards operatingprocedures in the department
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    職能概述:在運(yùn)營總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)運(yùn)營服務(wù)部的一切經(jīng)營管理,了解市場的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢,了解對客的服務(wù)狀況以及產(chǎn)品創(chuàng)新情況,改進(jìn)服務(wù)及操作程序,確保產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求,合理控制成本及毛利率,提高賓客滿意度,增加經(jīng)濟(jì)效益。 工作職責(zé) 1.?? 制訂運(yùn)營部年度、月度經(jīng)營管理計(jì)劃上報(bào)運(yùn)營總監(jiān),并確保運(yùn)營部管理人員對此有充分了解; 2.?? 在指定的時間里將運(yùn)營部的年度、月度工作計(jì)劃按要求遞交運(yùn)營總監(jiān);定期向上級遞交指定的有關(guān)運(yùn)營的各種數(shù)據(jù)報(bào)告;審閱運(yùn)營部副經(jīng)理和運(yùn)營服務(wù)部各分部門經(jīng)理遞交的工作計(jì)劃和工作報(bào)告; 3.?? 按照公司組織結(jié)構(gòu)設(shè)置標(biāo)準(zhǔn),制訂運(yùn)營服務(wù)部所有員工的工作說明書,經(jīng)酒店人力資源部的協(xié)調(diào)和酒店總經(jīng)理的批準(zhǔn)后方可執(zhí)行;確保公司制訂的運(yùn)營制度及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的貫徹執(zhí)行; 4.?? 更新改良服務(wù)流程設(shè)計(jì)、管理系統(tǒng),精簡運(yùn)作程序,并遞交公司核準(zhǔn)方可實(shí)施;研究目標(biāo)客戶的消費(fèi)需求和變化,有針對性地組織產(chǎn)品及服務(wù)創(chuàng)新,并上報(bào)運(yùn)營總監(jiān),經(jīng)分管副總經(jīng)理和執(zhí)行總經(jīng)理核準(zhǔn)方可實(shí)施; 5.?? 監(jiān)察運(yùn)營服務(wù)部有關(guān)服務(wù)、產(chǎn)品、設(shè)施等的一切運(yùn)作; 6.?? 制訂和評估運(yùn)營部副經(jīng)理和運(yùn)營服務(wù)部各分部門經(jīng)理的年度績效考核;審批部門管理人員的年度績效考核與檢查的標(biāo)準(zhǔn)與方法;提名運(yùn)營部副經(jīng)理、運(yùn)營服務(wù)部各分部門經(jīng)理,遞交運(yùn)營總監(jiān);核準(zhǔn)運(yùn)營服務(wù)部各分部門經(jīng)理管理人員的任免,并遞交酒店人力資源部留檔; 7.?? 遵照企業(yè)的人力資源政策和計(jì)劃,落實(shí)執(zhí)行運(yùn)營部培訓(xùn)計(jì)劃與人力資源開發(fā)計(jì)劃;根據(jù)人均效率及實(shí)際需要制訂運(yùn)營部各崗位人員的分配指引;與員工保持良好的溝通,及時掌握員工的思想狀態(tài); 8.?? 及時了解市場信息及競爭對手狀況,做好市場定位,及時協(xié)同運(yùn)營部高級總監(jiān)做出決策; 9.?? 參加企業(yè)會議,主持部門會議,落實(shí)企業(yè)會議相關(guān)內(nèi)容,了解部門工作情況,布置部門工作;督導(dǎo)加強(qiáng)防火防盜安全工作和食品衛(wèi)生工作,控制食品和飲品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格要求,保證產(chǎn)品質(zhì)量; 10. 策劃運(yùn)營服務(wù)部各項(xiàng)重要活動如食品節(jié)、節(jié)假日活動等;了解餐飲市場發(fā)展?fàn)顩r,掌握酒店的菜肴狀況,制定適合目前酒店市場的菜肴創(chuàng)新計(jì)劃,并協(xié)助行政總廚落實(shí)執(zhí)行;督導(dǎo)管理人員做好服務(wù)的創(chuàng)新,保證較高的服務(wù)水準(zhǔn); 11. 每日巡視運(yùn)營服務(wù)部前臺及后臺各區(qū)域,掌握服務(wù)及管理動態(tài);每日閱讀經(jīng)營日報(bào)表,了解部門及各區(qū)域經(jīng)營情況,掌握經(jīng)營趨勢,發(fā)現(xiàn)問題及時做出調(diào)整; 12. 拜訪重要客戶,與賓客保持良好的溝通,及時掌握賓客的消費(fèi)心理;對整個就餐環(huán)境會展環(huán)境及設(shè)施設(shè)備進(jìn)行整體協(xié)調(diào)部署; 13. 控制原料成本,減少浪費(fèi),制定合理的定價策略,以便于有效控制毛利率; 14. 相關(guān)日常行政事務(wù); 15. 部門內(nèi)外與工作有關(guān)的相應(yīng)部門的關(guān)系協(xié)調(diào); 完成上級交辦的其他任務(wù); 要求: 1. 語言表達(dá)能力和溝通能力良好 2.大專及大專以上學(xué)歷 3. 有酒店運(yùn)營管理多年工作管理經(jīng)驗(yàn),熟悉酒店運(yùn)營流程及工作內(nèi)容。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 2000人以上
    發(fā)布于 08-01
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    崗位職責(zé): 1、 儲備期間協(xié)助總經(jīng)理做好酒店的經(jīng)營管理工作,落實(shí)總經(jīng)理分派的各項(xiàng)工作任務(wù)。 2、 需到體系內(nèi)培養(yǎng)基地掛職培養(yǎng),至少分管兩個及以上部門,以熟悉體系標(biāo)準(zhǔn),加深企業(yè)文化認(rèn)同。 3、 協(xié)助區(qū)域總參與區(qū)域內(nèi)的籌備項(xiàng)目,負(fù)責(zé)兩個及以上業(yè)務(wù)模塊的籌備工作。 4、 外部招募的儲備總經(jīng)理,需集中總部學(xué)習(xí),并安排其學(xué)習(xí)酒店SOP及企業(yè)文化培訓(xùn)。 5、 內(nèi)部選拔的儲備總經(jīng)理,需交叉學(xué)習(xí)至少兩個其他部門的業(yè)務(wù)。 6、 儲備培養(yǎng)時間3-6個月,儲備到期或有需要匹配的新項(xiàng)目時,對儲備總經(jīng)理進(jìn)行匹配度評估(包括能力素質(zhì)、企業(yè)文化等),并結(jié)合儲備期評估標(biāo)準(zhǔn),將通過評估的儲備總經(jīng)理推薦至合適項(xiàng)目任職。 崗位要求: 1、需服從全國外派。 2、年齡30-45歲之間,大專以上學(xué)歷,旅游管理、酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 3、5年以上部門總監(jiān)或3年以上總助、副總工作經(jīng)驗(yàn),酒店市場銷售、房務(wù)管理出身優(yōu)先考慮。 4、良好的溝通技巧,較強(qiáng)的語言表達(dá)能力和靈活的處事能力。 5、較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力,能獨(dú)立處理對內(nèi)對外各種關(guān)系。
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    國際高端酒店/5星級 | 2000人以上
    發(fā)布于 07-30
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    職責(zé)描述: 1、負(fù)責(zé)公司酒店項(xiàng)目的業(yè)務(wù)拓展,完成新項(xiàng)目的尋找與開拓; 2、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略,擴(kuò)大公司的信息渠道,擴(kuò)大項(xiàng)目在市場的占有率。積極通過各種渠道收集整理項(xiàng)目信息,安排項(xiàng)目信息整理,跟蹤項(xiàng)目,客戶回訪,挖掘潛在客戶資源; 3、負(fù)責(zé)新項(xiàng)目的SWOT分析與制作; 4、負(fù)責(zé)開發(fā)項(xiàng)目的獨(dú)立談判; 5、負(fù)責(zé)與中介機(jī)構(gòu)的合作關(guān)系建立及協(xié)議簽署; 6、負(fù)責(zé)組織酒店項(xiàng)目分析會,根據(jù)各專業(yè)對項(xiàng)目評估結(jié)果,完成酒店項(xiàng)目計(jì)劃書、服務(wù)建議書; 7、負(fù)責(zé)與業(yè)主保持良好溝通,關(guān)注項(xiàng)目進(jìn)度,及時反饋跟進(jìn)。 任職要求: 1. 大專以上學(xué)歷,有豐富的商務(wù)拓展經(jīng)驗(yàn); 2、熟悉房地產(chǎn)市場或具備良好的酒店投資人人脈關(guān)系,有良好的社會關(guān)系、社會資源; 3、有項(xiàng)目獨(dú)立開發(fā)成功經(jīng)驗(yàn); 4、良好的溝通、人際交往能力,思路敏捷,敬業(yè)負(fù)責(zé),吃苦耐勞,富有挑戰(zhàn)精神; 5、3年以上開發(fā)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),能適應(yīng)出差; 6、此崗位可以異地辦公。
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    1、制定并執(zhí)行酒店人力資源戰(zhàn)略和計(jì)劃,確保其與酒店的戰(zhàn)略目標(biāo)和業(yè)務(wù)需求相符合。 2、負(fù)責(zé)員工招聘、培訓(xùn)、績效管理、薪資福利等方面的策略和計(jì)劃,并推動其落實(shí)。 3、監(jiān)督和支持員工發(fā)展和職業(yè)規(guī)劃,為員工提供必要的培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會。 4、建立和維護(hù)良好的勞動關(guān)系,處理員工投訴和糾紛,確保員工對公司的忠誠度和滿意度。 5、負(fù)責(zé)部門內(nèi)各項(xiàng)管理,包括預(yù)算計(jì)劃、重點(diǎn)方向等重點(diǎn)管理。 6、負(fù)責(zé)對內(nèi)外的聯(lián)系,對內(nèi)實(shí)際匯報(bào)并落實(shí)工作;對外界積極主動接待聯(lián)系。
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    職責(zé)描述: 1、負(fù)責(zé)公司酒店項(xiàng)目的業(yè)務(wù)拓展,完成新項(xiàng)目的尋找與開拓; 2、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略,擴(kuò)大公司的信息渠道,擴(kuò)大項(xiàng)目在市場的占有率。積極通過各種渠道收集整理項(xiàng)目信息,安排項(xiàng)目信息整理,跟蹤項(xiàng)目,客戶回訪,挖掘潛在客戶資源; 3、負(fù)責(zé)新項(xiàng)目的SWOT分析與制作; 4、負(fù)責(zé)開發(fā)項(xiàng)目的獨(dú)立談判; 5、負(fù)責(zé)與中介機(jī)構(gòu)的合作關(guān)系建立及協(xié)議簽署; 6、負(fù)責(zé)組織酒店項(xiàng)目分析會,根據(jù)各專業(yè)對項(xiàng)目評估結(jié)果,完成酒店項(xiàng)目計(jì)劃書、服務(wù)建議書; 7、負(fù)責(zé)與業(yè)主保持良好溝通,關(guān)注項(xiàng)目進(jìn)度,及時反饋跟進(jìn)。 任職要求: 1. 大專以上學(xué)歷,有豐富的商務(wù)拓展經(jīng)驗(yàn); 2、熟悉房地產(chǎn)市場或具備良好的酒店投資人人脈關(guān)系,有良好的社會關(guān)系、社會資源; 3、有項(xiàng)目獨(dú)立開發(fā)成功經(jīng)驗(yàn); 4、良好的溝通、人際交往能力,思路敏捷,敬業(yè)負(fù)責(zé),吃苦耐勞,富有挑戰(zhàn)精神; 5、3年以上開發(fā)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),能適應(yīng)出差; 6、此崗位可以異地辦公。
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     崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)度假村財(cái)務(wù)部門整體運(yùn)營,包含財(cái)務(wù)、采購 2. 協(xié)助度假村高層管理人員提供有效的財(cái)務(wù)管理、成本控制、流程合法合規(guī)管理、從財(cái)務(wù)影響面提供專業(yè)的建議和解決方案。 3. 管理團(tuán)隊(duì)并發(fā)展人才,建立一支高效的團(tuán)隊(duì)。 4. 熟悉度假村運(yùn)營,能夠預(yù)測風(fēng)險并能夠有效進(jìn)行風(fēng)控管理。 5. 保證度假村稅務(wù)、財(cái)務(wù)等符合國家各項(xiàng)及Club Med各項(xiàng)規(guī)定。 6. 協(xié)助各運(yùn)營部門制定合理預(yù)算并做好費(fèi)用把控的管理 崗位要求: 1. 中國籍,學(xué)歷本科及以上 2. 英文口語及書寫能力 3. 縝密的邏輯性思維及數(shù)據(jù)分析能力。 4. 熟悉各類稅務(wù)及財(cái)務(wù)政策、保險政策等法律法規(guī) 5. 誠實(shí)、踏實(shí)、務(wù)實(shí)。 6. 團(tuán)隊(duì)管理及建設(shè)能力 7. 具有國際品牌五星級度假村同崗位至少3年及以上的工作經(jīng)歷。 8. 該崗位需每周工作6天 福利 免費(fèi)住宿; 一日三餐國際自助餐廳; 吧臺飲料暢飲; 度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設(shè)施免費(fèi)使用; 機(jī)場接送服務(wù); 工作滿一年往返度假村和住址機(jī)票; 完善的工作意外傷害保險及社會保險; 國際化G.O團(tuán)隊(duì); 擁有登臺演出的機(jī)會; 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會; Club Med海外度假村免費(fèi)房間; 快速晉升通道。
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    【崗位職責(zé)】 1. 總結(jié)歸納運(yùn)行和維修、制定和審定設(shè)備設(shè)施及建筑裝潢的預(yù)防性維修計(jì)劃. 2. 負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運(yùn)行、跟蹤,控制水、電、油、等的消耗并嚴(yán)格控制維修費(fèi)用。 3. 根據(jù)營業(yè)情況和氣候及市場能源價格情況,提出節(jié)能運(yùn)行的計(jì)劃和運(yùn)行維修費(fèi)用預(yù)算。 4. 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和度假村相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門的關(guān)系,以獲得良好的外部環(huán)境。 5. 審定員工培訓(xùn)計(jì)劃,定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素質(zhì)的培訓(xùn)。 【崗位要求】 1. 大專以上文化程度;3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。有一定英文水平,能借助工具書閱讀有關(guān)專業(yè)文獻(xiàn)。 2. 必須掌握機(jī)電工程設(shè)計(jì)基礎(chǔ)知識、熟悉電子通訊設(shè)備、計(jì)算機(jī)、暖通、空調(diào)、給排水設(shè)備、電梯等的使用和維護(hù)管理,熟悉基建、環(huán)境保護(hù)、安全生產(chǎn)、勞動保護(hù)方面的政策與法規(guī)。 3. 能充分領(lǐng)會總經(jīng)理的經(jīng)營意圖,正確處理上下級之間、部門之間的關(guān)系,并能組織指揮工程部各項(xiàng)工作計(jì)劃的實(shí)施,確保工程部的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 4. 有強(qiáng)烈的事業(yè)心責(zé)任感,有較強(qiáng)的自學(xué)能力和適應(yīng)性,秉公辦事,不謀私利。 5. 身體健康,精力充沛。 6. 該崗位需每周工作6天? 【G.O福利】: 雙人住宿; 一日三餐國際自助餐廳; 吧臺飲料暢飲; 度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設(shè)施免費(fèi)使用; 機(jī)場接送服務(wù); 工作滿一年往返度假村和住址機(jī)票; 完善的工作意外傷害保險及社會保險; 國際化G.O團(tuán)隊(duì); 擁有登臺演出的機(jī)會; 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會; Club Med海外度假村免費(fèi)房間; 快速晉升通道。
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    服務(wù)式公寓 | 2000人以上
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    該崗位需要服從全國調(diào)配 崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)酒店人力資源部的管理工作。 2、負(fù)責(zé)制定酒店人力資源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理體系,有效控制員工流動率。 4、制定酒店人力資源規(guī)劃,并組織實(shí)施。 5、組織完成年度培訓(xùn)計(jì)劃,針對核心員工進(jìn)行職業(yè)規(guī)劃。 6、建立和諧的勞資關(guān)系。 7、建立績效管理與考核體系。 崗位要求 1、從事酒店人力資源工作5年以上,其中2年以上管理經(jīng)驗(yàn)。 2、熟知國家、地區(qū)勞動法律法規(guī)及相關(guān)政策。 3、熟練掌握招聘技巧,擁有良好個性與魅力的授課風(fēng)格,培訓(xùn)技能嫻熟。 4、具備英語聽說讀寫能力。 5、管理類專業(yè),接受過系統(tǒng)的人力資源管理理論培訓(xùn)。 請注意:你的簡歷信息將會被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進(jìn)行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護(hù)您的個人數(shù)據(jù)安全,如您繼續(xù)申請?jiān)撀毼?,即表示您已知曉并認(rèn)可我們的操作。
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    職位概述 1. 獨(dú)立負(fù)責(zé)單體服務(wù)式公寓的日常經(jīng)營和運(yùn)作,包括客房、前廳、工程、財(cái)務(wù)及采購等各項(xiàng)職能工作; 2. 確保部門成本及各項(xiàng)費(fèi)用,得以良好的控制,對公寓的經(jīng)營結(jié)果目標(biāo)及各項(xiàng)滿意度負(fù)責(zé); 3. 根據(jù)公寓的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),隨時對房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查和更新; 4. 制定單店公寓的年度預(yù)算,并確保公寓的各項(xiàng)預(yù)算的完成; 5. 負(fù)責(zé)與客戶側(cè)行政、供應(yīng)商及外部干系人的關(guān)系維護(hù); 6. 協(xié)助完成部門人才培養(yǎng)。 任職條件 1.大專以上學(xué)歷,英語聽書讀寫熟練。 2.有5年以上品牌星級酒店客房或前廳、運(yùn)營管理工作經(jīng)驗(yàn),有客房管理背景優(yōu)先考慮。 3.掌握熟悉酒店管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 4.具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、適應(yīng)能力、經(jīng)營能力以及文字表達(dá)能力。 5.能接受全國以及海外外派。 請注意:你的簡歷信息將會被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進(jìn)行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護(hù)您的個人數(shù)據(jù)安全,如您繼續(xù)申請?jiān)撀毼?,即表示您已知曉并認(rèn)可我們的操作。
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    【崗位職責(zé)】: 1. 負(fù)責(zé)客房部的整體經(jīng)營和運(yùn)作;分配督導(dǎo)員工工作,制定工作計(jì)劃。? 2. 確保部門成本及各項(xiàng)費(fèi)用,得以良好的控制。 3. 根據(jù)度假村的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),隨時對房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查。? 4. 制定部門的年度預(yù)算,并確保部門的經(jīng)營費(fèi)用控制在預(yù)算之內(nèi)。 5. 檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。 6. 組織編制部門工作程序及工作考評。 【任職要求】: 1. 大專及以上學(xué)歷 2. 有3年以上同職位工作經(jīng)驗(yàn)以及具備酒店籌開經(jīng)驗(yàn)。 3. 熟悉客房部專業(yè)知識,熟練使用電腦,持有客房部經(jīng)理上崗證或資格證書優(yōu)先。 4. 掌握熟悉客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 5. 具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營能力以及文字表達(dá)能力和信息管理能力。 6. 接受每周工作6天。 ? ? 【G.O福利】: 雙人住宿; 一日三餐國際自助餐廳; 吧臺飲料暢飲; 度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設(shè)施免費(fèi)使用; 機(jī)場接送服務(wù); 工作滿一年往返度假村和住址機(jī)票; 完善的工作意外傷害保險及社會保險; 國際化G.O團(tuán)隊(duì); 擁有登臺演出的機(jī)會; 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會; Club Med海外度假村免費(fèi)房間; 快速晉升通道。
  • 廚師長

    6千-8千
    保定 | 5年以上 | 學(xué)歷不限

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    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
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    發(fā)布于 07-30
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店自助早餐、中餐用餐的出品與把控,確定菜品名稱、主料、配料、調(diào)料、烹飪方法以及銷售價格等; 2、檢查監(jiān)督協(xié)調(diào)各廚師工作,進(jìn)行相應(yīng)的考核與獎懲; 3、擬定食物原材料、餐具等物料的采購計(jì)劃并提交給上級進(jìn)行審批; 4、負(fù)責(zé)檢查菜品數(shù)量、味道及擺盤,把控菜品質(zhì)量,確保菜品符合標(biāo)準(zhǔn); 5、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和公司相關(guān)要求,防止出現(xiàn)食物中毒事件,妥善處理客戶投訴; 6、負(fù)責(zé)后廚工作人員的培訓(xùn)、選聘以及工作指導(dǎo)等,不斷提高后廚團(tuán)隊(duì)整體業(yè)務(wù)水平。 【崗位要求】 1、5年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn); 2、擁有較高的烹飪技術(shù)、學(xué)習(xí)能力及培訓(xùn)下屬的能力。了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價,并對成本管理、食品衛(wèi)生、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)管理能力; 3、具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力,能靈活、妥善的處理部門之間、員工之間的關(guān)系; 4、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練,紀(jì)律性強(qiáng),身體健康、精力充沛,服務(wù)觀念好。
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