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崗位職責(zé) ⒈實(shí)施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，督促員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé)。 2.根據(jù)營(yíng)業(yè)情況，對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 3.與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系，及時(shí)向經(jīng)理和廚師長(zhǎng)反饋賓客對(duì)食品，服務(wù)方面的信息，不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。 4.了解客情，親自為重要賓客服務(wù)。 5.處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見，并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 6.定期檢查，清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 崗位要求 1.相關(guān)工作經(jīng)歷。 2.有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 3.熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。

崗位職責(zé)： 1、主持制訂西餐廳各項(xiàng)規(guī)章制度，并監(jiān)督實(shí)施，不斷完善西餐服務(wù)及提升西餐菜品的質(zhì)量 2、參與制訂、修訂西餐廳各項(xiàng)服務(wù)工作規(guī)范與工作標(biāo)準(zhǔn)，檢查相關(guān)人員對(duì)各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題時(shí)及時(shí)糾正和處理 3、參與制訂西餐廳的年、月度工作計(jì)劃，帶領(lǐng)領(lǐng)班、員工積極完成各項(xiàng)接待任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，并努力提高餐廳的銷售收入 4、參與制訂餐飲部的業(yè)務(wù)計(jì)劃，根據(jù)季節(jié)和市場(chǎng)需求參與編寫西餐廳的早餐菜單、正菜單及酒水單 5、配合銷售部做好西餐銷售工作，根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要。配合制訂促銷計(jì)劃由特色的食品及時(shí)令菜式和飲品的推銷計(jì)劃等。 6、全面掌握西餐廳預(yù)訂和重要接待活動(dòng)。 7、抓好西餐廳的衛(wèi)生及安全工作，定期組織衛(wèi)生及安全檢查，開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，以確保西餐廳的安全。 8、及時(shí)處理客人投訴，積極聽取客人對(duì)西餐廳服務(wù)和食品的評(píng)價(jià)，及時(shí)進(jìn)行研究，調(diào)整相應(yīng)對(duì)策，并為客人提供良好的用餐環(huán)境。 9、監(jiān)督建立并完善西餐廳客戶接待檔案，并匯總存檔。 崗位要求： 大專以上學(xué)歷，熟悉西餐廳運(yùn)營(yíng)及各項(xiàng)管理工作。

崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)中餐廳，落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)。 2.制定中餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實(shí)施。 3.協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項(xiàng)餐飲推銷計(jì)劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 6.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴(yán)格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求： 1.大專以上文化程度；3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2.精通中餐的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握中餐的技能技巧； 3.具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；善于調(diào)動(dòng)中餐部各級(jí)管理人員的積極性。 4.具有食品原料學(xué)、烹調(diào)學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生和粵菜管理等方面的專業(yè)知識(shí)熟悉中餐食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、中餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證中餐管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方 ,各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部門的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括餐廳、宴會(huì)、酒吧等區(qū)域的運(yùn)營(yíng)監(jiān)督與協(xié)調(diào)； 2、制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、流程及管理制度，確保服務(wù)質(zhì)量和食品安全符合公司要求； 3、監(jiān)督餐飲成本控制，包括食材采購(gòu)、庫(kù)存管理及人力調(diào)配，優(yōu)化運(yùn)營(yíng)效率； 4、策劃并組織餐飲促銷活動(dòng)，提升客戶滿意度和營(yíng)業(yè)額； 5、定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)方案并落實(shí)執(zhí)行； 6、負(fù)責(zé)餐飲團(tuán)隊(duì)的管理與培訓(xùn)，提升員工專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí)； 7、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的餐飲管理能力，熟悉酒店餐飲運(yùn)營(yíng)流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)； 2、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠高效管理團(tuán)隊(duì)并與各部門協(xié)作； 3、具備成本控制意識(shí)及數(shù)據(jù)分析能力，能根據(jù)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)優(yōu)化運(yùn)營(yíng)策略； 4、抗壓能力強(qiáng)，能靈活應(yīng)對(duì)突發(fā)情況并妥善處理客戶關(guān)系； 5、對(duì)餐飲市場(chǎng)趨勢(shì)有敏銳洞察力，能結(jié)合客戶需求制定創(chuàng)新服務(wù)方案； 6、有相關(guān)餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)但學(xué)習(xí)能力強(qiáng)者亦可考慮。

此崗位招中餐廳主管 1. 確保酒店最基本細(xì)的品牌標(biāo)準(zhǔn)都要被貫徹執(zhí)行。 Ensures that minimum brand standards have been implemented. 2. 對(duì)于客戶調(diào)查結(jié)果做出回應(yīng)并落實(shí)相應(yīng)的改善措施。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. 3. 以支持和靈活的態(tài)度與其他經(jīng)理緊密合作，著眼于整個(gè)酒店的成功和酒店客人的滿意度。 Works closely with other Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 4. 確保餐飲部員工以支持和靈活的態(tài)度和“團(tuán)隊(duì)協(xié)作”的精神與其他部門合作。 Ensures that Food and Beverage employees work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 5. 在營(yíng)運(yùn)過程中將對(duì)于餐飲產(chǎn)品的檢驗(yàn)和監(jiān)督貫穿始終，并在適當(dāng)?shù)那闆r下做出反饋。 Tastes and monitors the food and beverage products served throughout the operation, provides feedback where appropriate. 6. 監(jiān)督餐廳的服務(wù)和餐飲標(biāo)準(zhǔn)。在必要的地方，與餐廳經(jīng)理、行政副總廚和廚師長(zhǎng)一起實(shí)施正確的措施。 Monitors service and food and beverage standards in the Outlet. Work with the A Outlet Managers, Executive Sous Chefs and Chef de Cuisines to take corrective actions where necessary. 7. 與中餐行政副總廚對(duì)餐飲營(yíng)運(yùn)進(jìn)行頻繁而全面的檢查。 Conducts frequent and thorough inspections together with the Executive Sous Chef, of the Food and Beverage Operation. 8. 經(jīng)常去查看餐飲準(zhǔn)備中僅可用新鮮的產(chǎn)品。 Frequently verifies that only fresh products are used in food and beverage preparation. 9. 協(xié)助行政總廚/行政副總廚提出富有創(chuàng)意的建議和想法。 Assists the Executive Chef/Executive Sous Chefs with creative suggestions and ideas. 10. 協(xié)助監(jiān)督對(duì)所有運(yùn)營(yíng)設(shè)備和營(yíng)業(yè)用品的月度盤點(diǎn)。 Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 11. 針對(duì)每日營(yíng)運(yùn)和質(zhì)量控制與廚房密切溝通。 Liaises with the Kitchen and Beverage Department on daily operations and quality control. 12. 對(duì)菜單上的所有菜品和飲料有全面的知識(shí)和理解，并能推薦菜品和飲料的搭配及促銷。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. 13. 確保餐廳的前、后場(chǎng)區(qū)域的潔凈有序。 Ensures that the outlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 14. 與客房部配合，確保嚴(yán)格執(zhí)行既定的清潔計(jì)劃。 Liaises and organizes with H

Job Purpose 職位描述 目前空缺全日餐廳主管 Be responsible for managing Restaurant/bar to deliver an excellent guest service while training talent and working within budgeted guidelines. 負(fù)責(zé)管理餐廳，為客人提供優(yōu)質(zhì)的對(duì)客服務(wù)，培訓(xùn)人才并在既定指導(dǎo)方針下開展工作。 Primary Responsibilities 主要職責(zé) · Responsible for guest satisfaction and serving food and beverages. 負(fù)責(zé)客人滿意度和餐飲服務(wù)。 · Monitors and supervises flow of service at the assigned task. 監(jiān)管和監(jiān)督分配的任務(wù)的服務(wù)流程。 · Briefs personnel on preparations, service and content of menu items. 指導(dǎo)人員做好準(zhǔn)備、服務(wù)和理解菜單的內(nèi)容。 · Performs duties common to all waiters and other duties as may be assigned. 為所有服務(wù)員展示職責(zé)工作，如有安排，展示執(zhí)行其他工作。 · Reports records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment to Superiors. 向上級(jí)報(bào)告的銷售記錄，客人投拆、解決辦法及所涉及的人員或設(shè)備。 Knowledge and Experience 知識(shí)和經(jīng)驗(yàn) · Must be well-presented and professionally groomed at all times 始終保持良好和專業(yè)的形象 · Excellent leader and trainer with solid motivational and teamwork skills 優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)者和培訓(xùn)師，具備良好的激勵(lì)和團(tuán)隊(duì)合作能力 · Attention to detail and strong interpersonal skills to deal with diverse talent 注重細(xì)節(jié)，良好的人際交往能力，能夠和不同的人才相處

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)中餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和運(yùn)營(yíng)效率 2、合理安排員工排班，督導(dǎo)服務(wù)員工作流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 3、處理客人投訴及突發(fā)事件，維護(hù)餐廳良好形象 4、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生清潔及食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況 5、協(xié)助制定并執(zhí)行餐廳促銷活動(dòng)方案 6、負(fù)責(zé)餐廳物資管理，控制運(yùn)營(yíng)成本 7、定期組織員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)水平 8、完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、熟悉中餐廳運(yùn)營(yíng)流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 3、具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和突發(fā)事件處理能力 4、工作責(zé)任心強(qiáng)，能承受一定工作壓力 5、具有良好的客戶服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神 6、身體健康，能適應(yīng)倒班工作制

崗位要求 1、有志在酒店行業(yè)發(fā)展的應(yīng)屆畢業(yè)生/實(shí)習(xí)生； 2、對(duì)擔(dān)任酒店管理人員具有高度期望； 3、熱愛服務(wù)行業(yè)，具有良好的顧客服務(wù)意識(shí)、親和力、溝通技巧和團(tuán)隊(duì)合作精神。

Job Purpose 職位描述 To ensure guest satisfaction by providing excellent food and beverage service, in a friendly, competent and professional manner, maximizing guest’s experience. Promoting a fun work environment and being a team player. 無(wú)論在餐廳或是酒吧為客人提供五星級(jí)的殷勤好客餐飲服務(wù)，最大限度的令客人滿意。每位人才都會(huì)通過一線水準(zhǔn)的服務(wù)，嫻熟的專業(yè)水準(zhǔn)為客人提供出色的餐飲服務(wù)，確?？腿藵M意。營(yíng)造健康的工作環(huán)境并融入其中。 Primary Responsibilities 主要職責(zé) ·?Assists the Manager in every aspect of manning and organization of the entire bar operations to the standards established by the Hotel. 協(xié)助經(jīng)理做好整個(gè)吧臺(tái)運(yùn)營(yíng)操作的人員配備，組織的方方面面，達(dá)到酒店制定的標(biāo)準(zhǔn)。 ·?Enforces safety regulations and sanitation standards secures all storage areas for beverages. 為保證酒水儲(chǔ)存區(qū)的安全，需嚴(yán)格執(zhí)行安全法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ·?Controls the requisition of beverages and all supplies to maintain par stock for smooth operation. 為確保正常運(yùn)作，控制好酒水的申請(qǐng)和領(lǐng)用，同時(shí)確保正常的庫(kù)存。 ·?Possesses working knowledge of beverages and cocktails. 掌握酒水知識(shí)。 Knowledge and Experience 知識(shí)和經(jīng)驗(yàn) ·?Good oral and written communication skills 良好的口頭及書面溝通能力 ·?Experienced in all aspects of beverage 豐富的酒水經(jīng)驗(yàn) ·?Minimum 1 - 2 years Hotel experience with at least 1 year in a International operation environment 至少1-2年酒店工作經(jīng)驗(yàn)，至少一年國(guó)際品牌酒店工作經(jīng)驗(yàn)

崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)餐飲店的日常管理和運(yùn)營(yíng)工作 2. 監(jiān)督和提升店內(nèi)服務(wù)質(zhì)量，確保顧客滿意度 3. 組織和實(shí)施員工培訓(xùn)，提高團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì) 任職要求: 1. 具備出色的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 2. 能夠有效管理店鋪運(yùn)營(yíng)，確保業(yè)務(wù)目標(biāo)達(dá)成 3. 具有持續(xù)改進(jìn)工作流程的能力，追求卓越服務(wù)

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳吧臺(tái)日常收銀工作，準(zhǔn)確、高效地完成顧客結(jié)賬操作； 2、核對(duì)賬單金額，確保收款與系統(tǒng)數(shù)據(jù)一致，避免錯(cuò)賬、漏賬； 3、妥善保管現(xiàn)金、票據(jù)及收銀設(shè)備，定期盤點(diǎn)并做好交接記錄； 4、解答顧客關(guān)于消費(fèi)金額、優(yōu)惠活動(dòng)等疑問，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)； 5、配合財(cái)務(wù)部門完成每日營(yíng)業(yè)款項(xiàng)的核對(duì)與上交； 6、協(xié)助吧臺(tái)其他工作，如酒水盤點(diǎn)、簡(jiǎn)單飲品制作等。 【崗位要求】 1、具備良好的計(jì)算能力和細(xì)心負(fù)責(zé)的工作態(tài)度； 2、能夠熟練操作收銀系統(tǒng)及基礎(chǔ)辦公軟件； 3、具備一定的服務(wù)意識(shí)，溝通表達(dá)清晰； 4、能適應(yīng)早晚班輪班工作制； 5、有餐飲行業(yè)收銀經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)上崗。

此崗位為酒管公司旗下融悅庭品牌等酒店的招聘崗位，涉及全國(guó)范圍。 餐飲服務(wù)崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)本區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生及物品擺放; 2. 負(fù)責(zé)本區(qū)域餐前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作和餐后的收尾工作; 3. 服從上級(jí)安排，主動(dòng)、熱情服務(wù)賓客； 4. 熟悉菜品知識(shí)，掌握重點(diǎn)菜品的營(yíng)銷話術(shù)，靈活推薦。 5. 遵守餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度; 6. 完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 前臺(tái)接待崗位職責(zé)： 1. 在前臺(tái)提供禮貌和高效的服務(wù)； 2. 為到達(dá)和離店客人辦理登記和退房手續(xù)； 3. 在賬單系統(tǒng)中修正、更新住店客人的活頁(yè)檔案； 4. 正確地安排到達(dá)客人所需要的房間； 5. 根據(jù)“團(tuán)隊(duì)指引”，為到達(dá)和離店團(tuán)隊(duì)作好所有必需的準(zhǔn)備； 6. 保證按管理層要求做好每日?qǐng)?bào)表和統(tǒng)計(jì)表； 7. 保證每個(gè)備用金有足夠的流通現(xiàn)金，并經(jīng)常進(jìn)行檢查以免短缺； 8. 分別與有關(guān)公司、團(tuán)隊(duì)、客人等再次確認(rèn)所有的到達(dá)預(yù)訂； 9. 嚴(yán)格控制所有的客房鑰匙，如有異常應(yīng)向上級(jí)主管匯報(bào)； 10. 完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件： 1. 不超過30周歲； 2. 熟練掌握前臺(tái)、餐飲業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練運(yùn)用前臺(tái)操作系統(tǒng)、餐飲相關(guān)系統(tǒng)及辦公軟件； 3. 待人熱情友好，在工作中能始終保持微笑服務(wù)，認(rèn)真細(xì)致，有責(zé)任心； 4. 普通話流利，英語(yǔ)基礎(chǔ)溝通能力良好； 5. 身體健康，精力充沛，形象氣質(zhì)佳； 6. 具有優(yōu)良的服務(wù)意識(shí)和敬業(yè)精神，能夠適應(yīng)倒班工作制； 7. 實(shí)習(xí)期半年及以上，優(yōu)秀者可轉(zhuǎn)正。

崗位職責(zé)： 1.全面負(fù)責(zé)全日制餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和運(yùn)營(yíng)效率達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn); 2.制定并執(zhí)行餐廳年度、季度、月度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，完成公司下達(dá)的營(yíng)收和利潤(rùn)指標(biāo); 3.監(jiān)督餐廳食品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)流程，定期檢查并落實(shí)整改措施； 4.負(fù)責(zé)餐廳員工排班、培訓(xùn)及績(jī)效考核，提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)意識(shí)和專業(yè)技能; 5.處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)餐廳良好形象和客戶關(guān)系; 6.控制餐廳運(yùn)營(yíng)成本，做好食材采購(gòu)、庫(kù)存管理及損耗控制; 7.收集分析市場(chǎng)信息和顧客反饋，提出菜品創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)建議; 8.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件： 1.2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2.5年以上酒店或餐飲行業(yè)管理相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)， 3.精通餐飲部業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握全日餐廳、酒吧、茶吧的技能及管理技巧； 4.熟悉全日餐服務(wù)全過程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證餐廳管理的協(xié)調(diào)發(fā)展； 5.具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力。 6.服從工作地點(diǎn)調(diào)配。

崗位職責(zé)： 1.全面負(fù)責(zé)中餐廳運(yùn)營(yíng)管理工作； 2.全面負(fù)責(zé)中餐廳品質(zhì)管理工作； 3.全面負(fù)責(zé)中餐廳營(yíng)收及成本控制管理工作； 4.全面負(fù)責(zé)中餐廳員工培訓(xùn)及發(fā)展工作； 5.全面負(fù)責(zé)中餐廳安全生產(chǎn)管理工作。 6.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件： 1.2年以上酒店或餐飲行業(yè)餐廳經(jīng)理相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； 2.精通中餐的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握中餐的業(yè)務(wù)及管理技能； 3.熟悉中餐服務(wù)全過程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證餐廳管理的協(xié)調(diào)發(fā)展； 4.具有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力。

1、負(fù)責(zé)制定中餐部服務(wù)規(guī)范、程序和標(biāo)準(zhǔn)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。  2、負(fù)責(zé)制定中餐廳銷售策略，完成餐飲銷售業(yè)績(jī)。 3、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決服務(wù)中出現(xiàn)的問題。  4、負(fù)責(zé)餐廳財(cái)產(chǎn)管理，建立物資管理制度，，把控物品使用，控制費(fèi)用支出，減低經(jīng)營(yíng)成本。  5、負(fù)責(zé)餐廳環(huán)境管理及質(zhì)量管理，抓好餐具、用具的清潔消毒工作。 及時(shí)檢查餐廳設(shè)備的情況，并做好維護(hù)保養(yǎng)工作，做好餐廳安全和防火工作。  6、結(jié)合季節(jié)差異和客人意見，與廚師共同完成菜單制定。 7、負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)工作，提升員工服務(wù)技巧技能。 8、完成餐飲部經(jīng)理下達(dá)的其他各項(xiàng)任務(wù)

確保宴會(huì)部運(yùn)作符合其酒店策略，適當(dāng)執(zhí)行酒店規(guī)章。 Assist to ensure that the banquet activities are aligned withthe respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have beenimplemented where appropriate. 定期主持召開部門溝通會(huì)并確保分部門例會(huì)和會(huì)議確實(shí)有效且在必要時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)。 Conducts regulardivisional communications meetings and ensure that departmental briefings andmeetings are effective and conducted as necessary. 監(jiān)督部門營(yíng)運(yùn)手冊(cè)的準(zhǔn)備和更新的工作。 Oversee the preparation and update of individual DepartmentalOperations Manuals. ?確保所有員工遵循品牌承諾并始終提供優(yōu)異的對(duì)客服務(wù)。 Ensures that all employeesdeliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 確保員工同樣在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候?yàn)槠渌块T的內(nèi)部客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 Ensure that employees alsoprovide excellent service to internal customers in other departments asappropriate. 禮貌而高效地處理所有客人和內(nèi)部客人的投訴和詢問，確保問題得到圓滿解決。 Handle all guest andinternal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner,following through to make sure problems are resolved?satisfactorily. 與客人和同事保持基于良好工作關(guān)系的互動(dòng)接觸。 Maintain positive guestand colleague interactions with good working relationships. 與客人建立并保持良好的客戶關(guān)系。 Establish a rapport withguests maintaining good customer relationships. 經(jīng)常親自證實(shí)餐廳客人得到的是最好的服務(wù)。 Personally, and frequentlyverifies that guests in the banquet area are receiving the best possibleservice. 在宴會(huì)區(qū)域花時(shí)間巡視（高峰時(shí)段）以確保員工很好地管理餐廳區(qū)域并使各項(xiàng)工作達(dá)到最佳滿意度。 Spends time in the Outlet(during peak periods) to ensure that the Outlet is managed well by therespective employees and functions to the fullest expectations. 將員工的工作能力通過多項(xiàng)技能、多項(xiàng)任務(wù)和有彈性的日程安排運(yùn)用而達(dá)到最大化，以完成經(jīng)營(yíng)上的財(cái)政目標(biāo)和顧客期望。 Maximizes employeeproductivity through the use of multi-skilling, multi-tasking and flexiblescheduling to meet the financial goals of the business as well as theexpectations of the guests. 關(guān)注工作效率水平的提高以及在適用的原則指引下對(duì)于設(shè)施設(shè)備或者支出成本的慎重管理的要求以達(dá)到所有設(shè)備的最佳調(diào)配和能源使用效率。 Focus attention onimproving productivity levels and the need to prudently manage utility/payrollcosts within acceptable guidelines ensuring optimum deployment and energyefficiency of all equipment. 確保遵守品牌承諾以追求利潤(rùn)最大化為原則進(jìn)行部門運(yùn)作。 Ensure that the outlet isoperated in line with maximizing profit while delivering on the brand promise. 達(dá)到月度和年度宴會(huì)，會(huì)議中心及接待樓營(yíng)業(yè)收入。 Achieve the monthly andannual the banquet, conference center and reception building revenue. 協(xié)助餐飲部年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的準(zhǔn)備工作。 Assist in the preparationof the Annual Business Plan for Food and Beverage. 協(xié)助進(jìn)行月度的再度預(yù)測(cè)，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候讓各個(gè)部門經(jīng)理參與其中。 Assists in the monthlyre-forecasting, involves the respective Heads of Department as appropriate. 確保與財(cái)務(wù)記錄的保留、錢款處理和許可以及及時(shí)而準(zhǔn)確的財(cái)政信息的上報(bào)全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和規(guī)章的規(guī)定。 Ensures that all hotel,company and local rules, policies and regulations relating to financial recordkeeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely andaccurate reporting of financial information 協(xié)助進(jìn)行盤點(diǎn)管理和酒店?duì)I運(yùn)設(shè)備和其他設(shè)施持續(xù)的保存保養(yǎng)。 Assist in the inventorymanagement and ongoing maintenance of hotel operating equipment and otherassets. 以主要的業(yè)績(jī)表現(xiàn)指數(shù)為基礎(chǔ)對(duì)成本進(jìn)行預(yù)先管理控制，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候讓各個(gè)部門經(jīng)理參與其中。 Manages costs proactivelybased on key performance indicators, works with the respective Heads ofDepartment as appropriate. 確保使用新技術(shù)和設(shè)備，簡(jiǎn)化工作系統(tǒng)提高工作效率。 Ensures new technology andequipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of thesystem. 在營(yíng)運(yùn)過程中將對(duì)于餐飲產(chǎn)品的檢驗(yàn)和監(jiān)督貫穿始終，并在適當(dāng)?shù)那闆r下做出反饋。 Tastes and monitors the food and beverage products served throughout the operation, provides feedback where appropriate. 監(jiān)督餐飲的服務(wù)和餐飲標(biāo)準(zhǔn)。在必要的地方包括宴會(huì)廳，會(huì)議中心及接待樓，與宴會(huì)副經(jīng)理、行政副總廚和廚師長(zhǎng)一起實(shí)施正確的措施。 Monitors service and food and beverage standards in the BQT, Meeting Center and Villas.? Work with the Assistant BQT Managers, Executive Sous Chefs and Chef de Cuisines to take corrective actions where necessary. 與行政副總廚共同對(duì)涉及點(diǎn)位餐飲營(yíng)運(yùn)進(jìn)行頻繁而全面的檢查。 Conducts frequent and thorough inspections together with the Executive Sous Chef, of the Food and Beverage Operation. 經(jīng)常查證餐飲準(zhǔn)備中僅可用新鮮的產(chǎn)品。 Frequently verifies that only fresh products are used in food and beverage preparation. 幫助行政總廚/行政副總廚提出富有創(chuàng)意的建議和想法。 Assist the Executive Chef/Executive Sous Chefs with creative suggestions and ideas. 監(jiān)督對(duì)所有運(yùn)營(yíng)設(shè)備和營(yíng)業(yè)用品的月度盤點(diǎn)。 Conduct monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 針對(duì)每日營(yíng)運(yùn)和質(zhì)量控制與廚房密切溝通。 Liaise with the Kitchen and Beverage Department on daily operations and quality control. 對(duì)菜單上的所有菜品和飲料有全面的知識(shí)和理解，并能推薦菜品和飲料的搭配及促銷。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. 確保宴會(huì)的前、后區(qū)域的潔凈有序。 Ensure that banquet area is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 與客房部配合，確保嚴(yán)格執(zhí)行既定的清潔計(jì)劃。 Liaises and organizes with Housekeeping Department that the established cleaning schedules are strictly adhered to. 監(jiān)督和協(xié)助所有宴會(huì)部員工的聘用和篩選。在招聘時(shí)遵循酒店指示，在篩選員工時(shí)以能力基礎(chǔ)進(jìn)行選擇。 Oversees and assists in the recruitment and selection of all banquet employees.?? Adheres to hotel guidelines when recruiting and uses a competency-based approach to selecting employees. 監(jiān)督餐飲部所有員工的守時(shí)性和儀容儀表，確保他們根據(jù)酒店和部門的儀容儀表要求身著正確的制服并保持高標(biāo)準(zhǔn)的儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生狀況。 Oversees the punctuality and appearance of all Food and Beverage employees, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards. 經(jīng)過適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)、指導(dǎo)和/或教導(dǎo)，通過提高每位員工的技能和能力將其效力發(fā)揮到最大化。 Maximize the effectiveness of employees by developing each of their skills and abilities through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. 指導(dǎo)員工進(jìn)行年度表現(xiàn)評(píng)估，支持他們的職業(yè)發(fā)展目標(biāo)。 Conduct annual Performance Development Discussions with employees and to support them in their professional development goals. 通過持續(xù)的反饋和月度會(huì)議來(lái)幫助部門培訓(xùn)員不斷進(jìn)步。 Assist in the development of Departmental Trainers through ongoing feedback and monthly meetings. 與培訓(xùn)經(jīng)理和部門培訓(xùn)員協(xié)調(diào)下為員工制定計(jì)劃并落實(shí)有效的培訓(xùn)課程。 Plan and implement effective training programmers for employees in coordination with the Training Manager and Departmental Trainers. 監(jiān)督每周工作時(shí)間安排的準(zhǔn)備和記錄，確保可以反映出營(yíng)業(yè)需求和其他重要的業(yè)績(jī)指數(shù)。 Oversee the preparation and posting of weekly work schedules, making sure that they reflect business needs and other key performance indicators. 鼓勵(lì)員工成為有創(chuàng)意的、主動(dòng)的、具有挑戰(zhàn)精神并可以認(rèn)識(shí)到自身對(duì)于營(yíng)運(yùn)成功所作貢獻(xiàn)的員工。 Encourage employees to be creative and innovative, challenging and recognizing them for their contribution to the success of the operation. 支持落實(shí)以人為本，示范并加強(qiáng)諾金價(jià)值觀和文化特性。 Support the implementation of The People Philosophy, demonstrating and reinforcing NUO’s Values and Culture Characteristics. 確保所有員工完全理解并嚴(yán)格遵守員工守則。 Ensure that all employees have a complete understanding of and adhere to employee rules and regulations. 確保員工遵守所有與消防、防護(hù)和安全相關(guān)的酒店、公司和當(dāng)?shù)氐闹贫取⒄吆鸵?guī)章。 Ensure that employees follow all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to fire and hazard safety, and security. 對(duì)于員工意見調(diào)查做出反饋并落實(shí)相應(yīng)的改善措施。 Feedbacks the results of the Employee Opinion Survey and ensures that the relevant changes are implemented.

1.? 確保酒店最基本的品牌標(biāo)準(zhǔn)都要被貫徹執(zhí)行。 Ensures that minimum brand standards have been implemented. 2.? ?對(duì)于客戶調(diào)查結(jié)果做出回應(yīng)并落實(shí)相應(yīng)的改善措施。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. 3.? 以支持和靈活的態(tài)度與其他餐廳經(jīng)理緊密合作，著眼于整個(gè)酒店的成功和酒店客人的滿意度。 Works closely with other Outlet Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 4.? ?確保中餐廳員工以支持和靈活的態(tài)度和“團(tuán)隊(duì)協(xié)作”的精神與其他部門合作。 Ensures that Chinese reastaurant employees work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 5.? ?在營(yíng)運(yùn)過程中將對(duì)于餐飲產(chǎn)品的檢驗(yàn)和監(jiān)督貫穿始終，并在適當(dāng)?shù)那闆r下做出反饋。 Tastes and monitors the food and beverage products served throughout the operation, provides feedback where appropriate. 6.? 監(jiān)督餐廳的服務(wù)和餐飲標(biāo)準(zhǔn)。在必要的地方，與餐廳副經(jīng)理、行政總廚和廚師長(zhǎng)一起實(shí)施正確的措施。 Monitors service and food and beverage standards in the Outlet.? Work with the Assistant Outlet Managers, Executive Chefs and Chef de Cuisines to take corrective actions where necessary. 7.? ?與中餐行政副總廚共同對(duì)餐飲營(yíng)運(yùn)進(jìn)行頻繁而全面的檢查。 Conducts frequent and thorough inspections together with the Executive Sous Chef, of the Food and Beverage Operation. 8.? ?經(jīng)常查證餐飲準(zhǔn)備中僅可用新鮮的產(chǎn)品。 Frequently verifies that only fresh products are used in food and beverage preparation. 9.? ?幫助行政總廚/行政副總廚提出富有創(chuàng)意的建議和想法。 Assists the Executive Chef/Executive Sous Chefs with creative suggestions and ideas. 10.? ?監(jiān)督對(duì)所有運(yùn)營(yíng)設(shè)備和營(yíng)業(yè)用品的月度盤點(diǎn)。 Conducts monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 11.? ?針對(duì)每日營(yíng)運(yùn)和質(zhì)量控制與廚房密切溝通。 Liaises with the Kitchen and Beverage Department on daily operations and quality control. 12.? ?對(duì)菜單上的所有菜品和飲料有全面的知識(shí)和理解，并能推薦菜品和飲料的搭配及促銷。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. 13.? ?確保中餐廳的前、后場(chǎng)區(qū)域的潔凈有序。 Ensures that the Chinese restaurant is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 14.? 與客房部配合，確保嚴(yán)格執(zhí)行既定的清潔計(jì)劃。 Liaises and organizes with Housekeeping Department that the established cleaning schedules are strictly adhered to.

職位描述: 1. 用英語(yǔ)為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。 2. 出品酒水并進(jìn)行收費(fèi)酒水的銷售。 3. 吧臺(tái)的日常和月盤點(diǎn)，填寫銷售盤點(diǎn)表。 4. 吧臺(tái)日常酒水的申領(lǐng)，補(bǔ)充和保管。 5. 吧臺(tái)設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 6.協(xié)助副經(jīng)理進(jìn)行部分管理 任職條件: 1.能使用英語(yǔ)進(jìn)行日常溝通。 2.兩年以上酒水出品經(jīng)驗(yàn)，一定的管理經(jīng)驗(yàn) 3.良好的酒水知識(shí)，熱愛本職工作，有責(zé)任心，能吃苦耐勞。 4.身體健康，儀表端莊。 5.該崗位需每周工作6天?? ? ? ? ? ? 福利： 1. 雙人住宿 2.一日三餐國(guó)際自助餐廳 3. 吧臺(tái)飲料暢飲 4. 度假村內(nèi)所有娛樂活動(dòng)及場(chǎng)地設(shè)施免費(fèi)使用 5. 機(jī)場(chǎng)接送服務(wù) 6. 工作滿一年往返度假村和住址機(jī)票 7. 完善的工作意外傷害保險(xiǎn)及社會(huì)保險(xiǎn) 8. 國(guó)際化G.O團(tuán)隊(duì) 9. 擁有登臺(tái)演出的機(jī)會(huì) 10. 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會(huì) 11. Club Med海外度假村免費(fèi)房間 12. 快速晉升通道

SERVICE AND ORGANIZATION ? Guarantee the application of standards and ensure an optimal customer experience ? Apply and enforce the restaurant manager's organization ? Ensure the distribution, use and return of laundry ? Allocate consumables and PMH products ? Alert the restaurant manager about the need for laundry, consumables and PMH ? Check the setting up of tables before/during and after the services ? Control the dressing and decoration of buffets to enhance the value of kitchen services ? Be present during the service and welcome GMs to restaurants ? Supervise the restaurant team during the various stages of the service ? Control the quality, speed, service and clearing of tables during service ? Ensure the promotion of wines on the menu ? Control the execution of the task schedule ? Replace the Restaurant Manager in case of absence COMPLY WITH HYGIENE & SAFETY STANDARDS IN RESTAURANTS ? Check the application of H.A.C.C.P method and the health and safety rules ? Alert the restaurant manager to non-compliance with the implementation of the H.A.C.C.P. method and health and safety rules by restaurant teams ? Ensure that unaccompanied minors do not consume alcohol, in particular that they do not help themselves at self-service alcoholic beverage dispensing points ? Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables ? Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers ? Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials ? Transmit to technical services malfunctions and damage observed in restaurants ? Respect and control the application of personal hygiene and clothing rules ? Apply procedures for closing the activity ? Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) ? Limit electricity and water consumption MANAGEMENT ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope you are ... ? An explorer, available and ready to live in a Club Med resort ? An experienced professional with qualifications ? Enthusiastic about dining services and team management ? A charismatic leader who manages a team of 10 to 30 people ? A indispensable right arm, ready to assist the restaurant Manager with organizing the service and managing the teams ? A friendly server who welcomes, seats and serves in the dining room (300 to 1000 meals per service) ? An outstanding coach who supervises, unites and develops your teams ? A good salesperson who stimulates additional sales ? A sharp manager who can juggle between orders and stocks ? A caretaker who makes certain of application and respect of health and safety standards

連鎖品牌咖啡師.包培訓(xùn).有無(wú)經(jīng)驗(yàn)均可

1、在餐飲體系經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)宴會(huì)部的經(jīng)營(yíng)和管理工作。 2、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略，制定宴會(huì)部年度工作計(jì)劃，并組織實(shí)施，保證年度經(jīng)營(yíng)和管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，為下一年度經(jīng)營(yíng)管理創(chuàng)造良好條件。 3、負(fù)責(zé)宴會(huì)部市場(chǎng)開拓工作，根據(jù)市場(chǎng)情況及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)方向和客戶群體，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式，持續(xù)提升酒店業(yè)績(jī)。 4、負(fù)責(zé)宴會(huì)部的經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新工作，深入研究宴會(huì)部經(jīng)營(yíng)思路，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式，提升宴會(huì)部市場(chǎng)占有率，為酒店業(yè)績(jī)實(shí)現(xiàn)貢獻(xiàn)力量。 5、負(fù)責(zé)會(huì)務(wù)部產(chǎn)品創(chuàng)新工作，深入研究會(huì)務(wù)市場(chǎng)客戶偏好，設(shè)計(jì)符合市場(chǎng)需求的產(chǎn)品組合，開發(fā)具有市場(chǎng)認(rèn)可度的產(chǎn)品，打造核心產(chǎn)品，提升宴會(huì)部客戶認(rèn)可度和美譽(yù)度，實(shí)現(xiàn)宴會(huì)部業(yè)績(jī)提升。

1. 按照餐廳標(biāo)準(zhǔn)向顧客介紹菜品，并根據(jù)顧客要求協(xié)助點(diǎn)菜； 2. 準(zhǔn)確接受顧客的訂餐要求并將其傳遞至廚房，確保訂單準(zhǔn)確無(wú)誤； 3. 端菜上菜，提供顧客所需要的餐具、調(diào)料等； 4. 根據(jù)客人要求進(jìn)行加餐及特殊服務(wù)，保證客人用餐需求； 5. 根據(jù)客人要求提供餐后收銀服務(wù)，并正確處理現(xiàn)金和信用卡等支付方式； 6. 安排顧客就座、敬煙、倒水等服務(wù)，確保顧客用餐舒適； 7. 保持現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生與清潔，整理餐桌、餐椅等器具，確保餐區(qū)清潔衛(wèi)生；

1. 按照餐廳標(biāo)準(zhǔn)向顧客介紹菜品，并根據(jù)顧客要求協(xié)助點(diǎn)菜； 2. 準(zhǔn)確接受顧客的訂餐要求并將其傳遞至廚房，確保訂單準(zhǔn)確無(wú)誤； 3. 端菜上菜，提供顧客所需要的餐具、調(diào)料等； 4. 根據(jù)客人要求進(jìn)行加餐及特殊服務(wù)，保證客人用餐需求； 5. 根據(jù)客人要求提供餐后收銀服務(wù)，并正確處理現(xiàn)金和信用卡等支付方式； 6. 安排顧客就座、敬煙、倒水等服務(wù)，確保顧客用餐舒適； 7. 保持現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生與清潔，整理餐桌、餐椅等器具，確保餐區(qū)清潔衛(wèi)生； 8.女性，身高165cm以上，形象好，氣質(zhì)佳。

?1、組織和管理餐廳服務(wù)?：領(lǐng)班需要在酒店經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)的組織工作，確保按要求、規(guī)格完成接待任務(wù)。領(lǐng)班需要協(xié)助廚師長(zhǎng)擬定筵席菜單，合理調(diào)配服務(wù)人員，安排日常供應(yīng)，做好大型酒席的擺臺(tái)設(shè)計(jì)和服務(wù)管理工作?。 2、協(xié)調(diào)溝通?：領(lǐng)班需要協(xié)調(diào)餐廳、傳菜部及廚房的工作，確保服務(wù)與廚房之間的順暢聯(lián)系。領(lǐng)班需要調(diào)解進(jìn)餐中的各種矛盾和糾紛，認(rèn)真聽取顧客意見，不斷改進(jìn)服務(wù)工作? 。此外，領(lǐng)班還需要與廚師長(zhǎng)溝通，確保食品供應(yīng)，監(jiān)督、協(xié)調(diào)員工工作狀況，嚴(yán)格執(zhí)行營(yíng)運(yùn)制度，確保服務(wù)質(zhì)量?。 3、員工管理和培訓(xùn)?：領(lǐng)班需要加強(qiáng)服務(wù)員的思想教育，組織服務(wù)員進(jìn)行政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高服務(wù)員的政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。領(lǐng)班還需要對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)并考核，定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技巧技能，對(duì)員工進(jìn)行工作意識(shí)、推銷意識(shí)的訓(xùn)練? 。此外，領(lǐng)班還需要協(xié)助餐廳經(jīng)理做好服務(wù)員的考勤、績(jī)效評(píng)估、獎(jiǎng)懲工作，掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平，并有針對(duì)性地開展相關(guān)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)? 4、?處理顧客投訴?：領(lǐng)班需要主動(dòng)與顧客溝通，及時(shí)解答顧客詢問，依照授權(quán)處理顧客投訴，并向上級(jí)匯報(bào)所有已解決或未解決的投訴事件。領(lǐng)班還需要妥善處理客人的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題?。 5?、衛(wèi)生和安全管理?：領(lǐng)班需要落實(shí)每天的衛(wèi)生工作計(jì)劃，保持餐廳整潔和服務(wù)員的個(gè)人衛(wèi)生。領(lǐng)班還需要檢查餐廳擺臺(tái)、清潔衛(wèi)生、餐廳用具供應(yīng)及設(shè)備設(shè)施的完好情況，確保餐廳環(huán)境的整潔和安全?。此外，領(lǐng)班還需要嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，檢查服務(wù)設(shè)施設(shè)備使用情況，杜絕安全隱患?。 6、其他職責(zé)?：領(lǐng)班還需要對(duì)屬下進(jìn)行評(píng)估，有計(jì)劃地組織本崗點(diǎn)培訓(xùn)工作。領(lǐng)班需要定期向經(jīng)理匯報(bào)工作，了解員工的出勤狀況，檢查員工的儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生是否符合要求。領(lǐng)班還需要帶領(lǐng)服務(wù)員做好各項(xiàng)班前準(zhǔn)備工作與班后收尾工作?