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  • 保定 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 食宿面議
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) ⒈實施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,督促員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé)。 2.根據(jù)營業(yè)情況,對服務(wù)員進行工作任務(wù)分配,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 3.與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系,及時向經(jīng)理和廚師長反饋賓客對食品,服務(wù)方面的信息,不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。 4.了解客情,親自為重要賓客服務(wù)。 5.處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見,并及時向經(jīng)理匯報。 6.定期檢查,清點餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品,將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 崗位要求 1.相關(guān)工作經(jīng)歷。 2.有一定的組織和管理能力,具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 3.熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認(rèn)真負責(zé)。
  • 保定 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    經(jīng)驗:1-3年 薪資詳情: 薪資范圍:6000-7000元/月發(fā)薪日期:15日 職位底薪:6000-6200元/月 提成方式:銷售額提成; 職位詳情: 訂貨管理/連鎖餐飲店/餐飲行業(yè)經(jīng)驗/員工培訓(xùn)/餐飲儲備店長/連鎖餐飲店經(jīng)驗/庫存管理/員工招聘/考勤/排班 1、完成店長交代的各項工作任務(wù)。 2、對餐廳服務(wù)區(qū)實施全面管理,確保為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 3、積極落實公司下達的工作任務(wù)和各項營業(yè)指標(biāo)。4、督促、管理和落實對員工的培訓(xùn),確保服務(wù)區(qū)員工有良好的服務(wù)技能和工作態(tài)度。 5、主持班前例會,負責(zé)跟進督促服務(wù)區(qū)的餐前、餐中、餐后各項工作。 6、抓成本控制,做好節(jié)流工作。 7、協(xié)助店長做好服務(wù)區(qū)人員招聘、培訓(xùn)、管理、排班、定崗、考勤、獎懲,保證服務(wù)區(qū)正常運轉(zhuǎn)。 8、負責(zé)申購、盤點服務(wù)區(qū)物品管理,防止浪費、短缺。 做好顧客滿意度關(guān)注,了解顧客需求,及時妥善處理顧客投訴,如遇重大事件或突發(fā)事件及時上報上級并積極協(xié)助解決。 要求:河北本地人
  • 秦皇島 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】Responsibilities 1.According to the business situation, the waiter is assigned work tasks to ensure that quality service is provided. ? ?根據(jù)營業(yè)情況,對服務(wù)員進行工作任務(wù)分配,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2.Timely feedback to the manager and head chef on the customer's information on food and service, understand the customer's situation, and personally serve the important guests. ? ?及時向經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品,服務(wù)方面的信息、了解客情,親自為重要客人服務(wù)。 3.Properly handle problems and guest opinions that occur in the restaurant, and report to the manager in a timely manner. ? ?妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見,并及時向經(jīng)理匯報。 4.Conduct regular inspections, inventory of the restaurant's equipment, utensils, linen and other items, and report the results to the manager. ? ?定期檢查,清點餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品,并將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 5.Supervise and urge the waiters to do a good job in restaurant safety and cleanliness to ensure that they meet the standards stipulated by the hotel. ? ?督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作,保證達到飯店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 【職位要求】Job Specs 1.Have more than 2 years of work experience in the same position, and provide customer service in standard Mandarin. ? ?有同崗位工作經(jīng)驗2年以上,標(biāo)準(zhǔn)普通話進行對客服務(wù)。 2.Have a certain knowledge of dishes, food, wine, etc. ? ?有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3.Have certain organizational and management skills, with proficient Chinese or Western food service skills. ? ?有一定的組織和管理能力,具有熟練的中餐或西餐服務(wù)技能。 4.Love your work, work diligently, conscientiously and responsibly. ? ?熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認(rèn)真負責(zé)。 5.Good health and dignified appearance. ? ?身體健康,儀表端莊。
  • 張家口 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 午餐補貼
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企業(yè)福利
    • 年底雙薪
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    微信咨詢15001359203 崗位職責(zé) 1. 服從餐廳經(jīng)理的督導(dǎo),并監(jiān)督領(lǐng)班工作,指導(dǎo)餐廳日常工作,編制餐廳排班表,分派組織工作任務(wù),對其所轄員工進行檢測、評估、培訓(xùn)。 2. 每餐巡視檢查餐廳營業(yè)區(qū)域,督導(dǎo)員工做好餐前準(zhǔn)備、餐廳衛(wèi)生、鋪臺、檢查餐廳所需物品是否齊全,使用規(guī)范,保證餐廳服務(wù)的正常開展。 3. 每餐開餐前開好班前會,檢查員工儀容儀表、個人衛(wèi)生,并督導(dǎo)員工按照開餐服務(wù)程序和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),處理特殊情況。 4. 安排客人定餐、定座和宴會預(yù)定落實。親自參加以對貴賓樓、VIP客人的服務(wù),處理客人投訴。 5. 協(xié)調(diào)與廚房的關(guān)系,了解當(dāng)日缺菜,不斷解決問題,提高服務(wù)效率與質(zhì)量。積極協(xié)同其他部門工作。 6. 負責(zé)對餐廳物品、飲料商品、餐具、布草領(lǐng)用配備的日常管理,定期盤點。 7. 員工在工作生活上遇到困難或工作情緒不對時,要主動找其談話,幫其想辦法解決。 8. 對待工作不循私情,監(jiān)督檢查餐廳安全,正常營業(yè)狀況,每日做出主管工作日志。 任職資格及福利待遇 1.大學(xué)??埔陨匣蛲葘W(xué)歷畢業(yè); 2.必須具備2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗; 3.具有良好的外表、和開朗的性格; 4.具有較強的管理能力、及良好的人際關(guān)系。 5.法定節(jié)假日補貼+五險一金保險福利+雙休制。 6.免費食宿+免費班車+免費員工娛樂設(shè)施&項目。 7.有專業(yè)的鍛煉平臺和發(fā)展上升機會。
  • 餐飲主管

    4千-5千
    邯鄲 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)餐廳日常運營管理,包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及現(xiàn)場協(xié)調(diào),確保服務(wù)質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn); 2、制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及操作規(guī)范,定期培訓(xùn)員工,提升團隊服務(wù)技能與效率; 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生與安全管理,確保符合相關(guān)法律法規(guī)及公司要求; 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護良好的客戶關(guān)系,提升顧客滿意度; 5、協(xié)助制定餐廳營銷策略,推動營業(yè)額增長,完成月度、季度經(jīng)營目標(biāo); 6、控制餐廳運營成本,合理管理物資庫存,減少損耗; 7、定期向上級匯報經(jīng)營狀況,提出改進建議并落實優(yōu)化措施。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗,有團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先; 2、熟悉餐廳運營流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),了解食品安全與衛(wèi)生管理要求; 3、具備較強的溝通協(xié)調(diào)能力,能有效處理顧客及員工關(guān)系; 4、工作細致認(rèn)真,責(zé)任心強,能承受一定的工作壓力; 5、具備基礎(chǔ)的財務(wù)知識,能夠進行成本核算及經(jīng)營數(shù)據(jù)分析; 6、有較強的執(zhí)行力和問題解決能力,能獨立應(yīng)對突發(fā)情況; 7、對餐飲行業(yè)有熱情,愿意長期發(fā)展。
  • 餐廳主管

    5千-6千
    金華 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)餐廳日常運營管理工作,包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及現(xiàn)場突發(fā)事件處理; 2、制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)范,確保服務(wù)質(zhì)量符合酒店要求; 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及餐廳環(huán)境維護,定期檢查設(shè)施設(shè)備運行狀態(tài); 4、負責(zé)餐廳員工培訓(xùn)與績效考核,提升團隊專業(yè)技能與服務(wù)意識; 5、分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出改進方案,協(xié)助完成月度營收目標(biāo); 6、處理客戶投訴及特殊需求,維護酒店品牌形象與客戶滿意度; 7、協(xié)調(diào)廚房與前廳工作銜接,優(yōu)化出餐效率與服務(wù)響應(yīng)速度。 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗,有團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先; 2、熟悉餐廳運營流程及食品安全法規(guī),掌握基礎(chǔ)成本控制方法; 3、較強的溝通協(xié)調(diào)能力與突發(fā)事件處理能力; 4、工作細致負責(zé),能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班; 5、具備基礎(chǔ)辦公軟件操作能力(Excel/Word等)。
  • 連云港 | 3年以上 | 大專
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    高星級酒店中餐廳、宴會廳主管工作經(jīng)驗。
  • 南寧 | 經(jīng)驗不限 | 中專
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 帥哥多
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、協(xié)助餐飲部經(jīng)理根據(jù)餐飲發(fā)展趨勢,適當(dāng)需求及銷售情況進行餐廳菜單的修改。 2、協(xié)助餐飲部經(jīng)理,準(zhǔn)備促銷活動宣傳冊。 3、在餐廳運營表現(xiàn)及財務(wù)目標(biāo)的基礎(chǔ)上,對餐廳的工作表現(xiàn)進行評估,制定未來發(fā)展計劃。 4、完成餐飲部經(jīng)理要求的財務(wù)報表及各種日常財務(wù)報表。 5、能夠作出收入及成本預(yù)算。 6、確保在對客服務(wù)指南,標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)手冊中的所有標(biāo)準(zhǔn)都能夠在整個部門持續(xù)的貫徹。 崗位要求 1、2年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識,熟練掌握中餐、西餐、包廂、宴會的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力;善于調(diào)動餐飲部各級管理人員的積極性。
  • 南昌 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    一、運營管理 ?日常督導(dǎo)?:檢查餐廳設(shè)備、餐具及環(huán)境衛(wèi)生,確保營業(yè)前準(zhǔn)備充分,營業(yè)中服務(wù)規(guī)范,營業(yè)后結(jié)算有序?。 ?活動策劃?:制定促銷方案或主題活動計劃,提升營業(yè)額并優(yōu)化客戶體驗?。 ?跨部門協(xié)調(diào)?:與廚房、采購等部門協(xié)作,確保菜品供應(yīng)順暢及設(shè)備維護及時?。 二、團隊管理 ?培訓(xùn)與考核?:組織員工技能培訓(xùn),定期評估績效并提出獎懲建議?。 ?排班調(diào)度?:根據(jù)營業(yè)需求合理分配人力,確保高效運作?。 ?制度執(zhí)行?:監(jiān)督員工遵守酒店規(guī)章制度,維護團隊紀(jì)律?。 三、客戶服務(wù) ?投訴處理?:親自解決賓客糾紛,收集反饋以改進服務(wù)質(zhì)量?。 ?關(guān)系維護?:建立客戶檔案,定期聯(lián)絡(luò)重點客戶,增強忠誠度?。 ?需求響應(yīng)?:主動推銷特色菜品,滿足個性化用餐需求?。 四、成本與質(zhì)量管控 ?成本控制?:監(jiān)督原材料采購、庫存管理及損耗控制,優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)?。 ?菜品創(chuàng)新?:與廚師長合作推出新菜式,確保出品質(zhì)量與衛(wèi)生安全?。 ?數(shù)據(jù)分析?:定期匯總經(jīng)營數(shù)據(jù),為決策提供依據(jù)?。 另外:行政事務(wù)等(如文檔管理)或特殊場景管理(如宴會預(yù)訂、設(shè)備維護)?等。
  • 寧波 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 五險一金
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗,熟悉中西餐宴會、會議等服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)。 2、全面負責(zé)餐廳日常運營管理工作,包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、衛(wèi)生監(jiān)督 等,確保餐廳高效有序運轉(zhuǎn)。 3、出色的團隊管理能力,能有效激勵員工并處理團隊矛盾。 4、嚴(yán)格把控食品質(zhì)量與服務(wù)品質(zhì),處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護酒店品牌形象。 5、負責(zé)餐廳員工培訓(xùn)與團隊建設(shè),提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識。 6、控制餐廳運營成本,做好物料采購、庫存管理及設(shè)備維護工作。 7、協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會推廣活動的宣傳 8、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能與廚房、營銷等多部門高效配合。
  • 餐飲主管

    5.5千-6千
    溫州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)營業(yè)情況,對服務(wù)員進行工作任務(wù)分配,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、及時向經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品,服務(wù)方面的信息、了解客情,親自為重要客人服務(wù)。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見,并及時向經(jīng)理匯報。 4、定期檢查,清點餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品,并將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作,保證達到飯店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、初中以上學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗1年以上,能用一門外語進行對客服務(wù)。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力,具有熟練的中餐服務(wù)技能。 4、熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認(rèn)真負責(zé)。 5、身體健康,儀表端莊。
  • 襄陽 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、參加西餐餐廳例會,每天召開餐前會,安排當(dāng)日工作重點,及時傳達上級指示。 2、按工作程序做好與各西餐餐廳及廚房、飲料部關(guān)系,及時對部門間爭議提出界定要求。 3、按月制訂咖啡廳經(jīng)營目標(biāo)和工作計劃,報批通過后執(zhí)行。 4、制訂服務(wù)領(lǐng)班,侍酒員崗位描述,界定其工作范圍。 5、巡視、監(jiān)督、檢查咖啡廳所屬員工的各項工作。 6、定期聽取服務(wù)領(lǐng)班和侍酒員的述職,并對其做出工作評定。 7、根據(jù)工作需要調(diào)配服務(wù)領(lǐng)班和侍酒員工作崗位,報西餐餐廳經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行。 8、掌握咖啡廳工作情況和有關(guān)數(shù)據(jù)。 9、搞好客人關(guān)系,處理顧客投訴。 10、填寫服務(wù)領(lǐng)班和侍酒員過失單和獎勵單,按程序執(zhí)行獎懲。 11、定期向西餐餐廳經(jīng)理述職,及時解決下級工作爭議。 12、關(guān)心咖啡廳所屬員工的思想、工作和生活。 【崗位要求】 1、酒店西餐廳相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先; 2、熟悉西餐廳、咖啡廳的服務(wù)流程,對吧臺出品有一定了解; 3、具備相關(guān)的管理經(jīng)驗和管理能力; 4、能對西餐廳、咖啡廳服務(wù)員進行培訓(xùn); 5、熱愛酒店行業(yè),有工作責(zé)任心。
  • 深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作職責(zé):1.負責(zé)中餐廳,落實各項工作任務(wù)。2.制定中餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實施。3.協(xié)助餐飲總監(jiān)制定各項餐飲推銷計劃與策略。4.確保員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù),對員工進行績效評估。5.處理賓客的投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量。6.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng),嚴(yán)格物資管理制度,做好餐廳安全和防火工作。7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。8.能夠驅(qū)動中餐廳整體收入及服務(wù)質(zhì)量。任職資格:1.大專以上文化程度;3年以上五星級酒店同崗位工作經(jīng)驗;2.精通中餐的業(yè)務(wù)知識,熟練掌握中餐的技能技巧;3.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識;4.管理能力強,有較強的抗壓能力;5.良好的溝通能力。
  • 襄陽 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、有效管理餐廳的日常工作,確保日下工作正常進行: o??? 監(jiān)督部門工作標(biāo)準(zhǔn)和程序手冊中列出的各項規(guī)范的貫徹執(zhí)行。 o??? 遵守開始營業(yè)和結(jié)束營業(yè)的程序。 o??? 遵守規(guī)定的結(jié)賬程序。 o??? 有效的進行交接班說明會,確保所有員工了解重要客人,特殊活動,每日特價,重點是推銷某些產(chǎn)品等。 o??? 親自迎送80%以上的客人。 o??? 激勵在崗員工為客人提供卓越的服務(wù)。 2、與廚師和餐飲經(jīng)理交流意見和客人的建議從而反應(yīng)當(dāng)前客人的情況。 3、在餐廳制定和執(zhí)行餐飲產(chǎn)品促銷活動日歷。 4、?特別活動的概念管理工作。 5、善于預(yù)測市場的變化情況,并在必要時審評運營工作。 6、對競爭對手進行分析。 7、創(chuàng)造良好的公眾宣傳機會。 8、管理顧客數(shù)據(jù)庫并有效的加以使用。 9、推銷酒店的設(shè)施。 10、積極的實行節(jié)約成本的方法。 11、盡可能再利用能源。 12、在競標(biāo)過程中與銷售經(jīng)理密切合作爭取新的客戶;特別是餐飲部門的客戶。 13、進行預(yù)測工作。 14、通過銷售點銷售系統(tǒng)分析餐飲統(tǒng)計數(shù)據(jù)。 15、和上級領(lǐng)導(dǎo)一起進行人力規(guī)劃和管理需求。 16、和上級領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。 17、當(dāng)經(jīng)理不在期間,制作當(dāng)班見報,確保其知道酒店的活動和操作要求。 18、當(dāng)班期間盡量解決顧客的不滿,并將所有的不滿之處記錄在案以備今后的提高。 19、監(jiān)督現(xiàn)金收支和儲蓄程序。 20、準(zhǔn)備每日儲蓄和現(xiàn)金收支報告。 21、建立和指導(dǎo)員工現(xiàn)金安排程序。 22、處理非常規(guī)付款方式 23、監(jiān)督服務(wù)設(shè)施的維護工作。 24、監(jiān)督客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 25、控制存貨和監(jiān)控安全程序。 26、協(xié)助制定菜單和酒水單。 27、監(jiān)督各種活動。 28、監(jiān)督部門的服務(wù)。 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗,有宴會服務(wù)或高端中餐服務(wù)經(jīng)驗者優(yōu)先; 2、完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力; 3、具有解決問題,推理,號召,組織和培訓(xùn)能力; 4、具有領(lǐng)導(dǎo)能力; 5、持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。
  • 北京-石景山區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工福利
    • 年度旅游
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 跨版塊職業(yè)發(fā)
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作職責(zé): 1、負責(zé)餐廳,落實各個時期的工作任務(wù),確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)及做好成本控制; 2、主持餐飲部例會,完成上傳下達工作,制定餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保落實; 3、制定各項餐飲推銷計劃與策略; 4、監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù); 5、處理賓客的投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量; 6、定期檢查工作,控制各部門的收支狀況,制定餐飲價格,協(xié)助采購和盤點并有效控制成本; 7、抓好設(shè)備設(shè)施維護保養(yǎng),做好餐飲安全和防火工作; 8、具有較強的社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力,做好餐飲部與各部門的內(nèi)部協(xié)調(diào)及其他部門的溝通合作; 9、完成領(lǐng)導(dǎo)交待的其他工作。 任職要求: 1、形象良好,性格開朗,有服務(wù)意識和團隊精神,抗壓能力強; 2、同崗位工作經(jīng)驗2年以上。 福利待遇: 1、五險一金,雙休,包食宿; 2、節(jié)假日福利等。
  • 餐廳主管

    4千-5千
    廈門 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 六險一金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.配合上級督導(dǎo)餐廳的日常工作和服務(wù),以確保各項政策,程序和標(biāo)準(zhǔn)的正常運作以滿足和超越客戶的期望為目標(biāo); 2.協(xié)助和監(jiān)督下屬的工作,協(xié)助餐廳經(jīng)理完成日常工作計劃的準(zhǔn)備,以確保有足夠數(shù)量的服務(wù)人員為顧客提供服務(wù); 3.定時檢查餐廳的設(shè)施及設(shè)備并確保所有的設(shè)備運轉(zhuǎn)正常和安全,及定期清潔,保養(yǎng)維修; 4.保持高度集中,以確保餐廳服務(wù)的順利進行,促進良好的公共關(guān)系,糾正員工的錯誤行為和處理客戶的投訴,以確保他們得到滿意的回復(fù); 5.預(yù)期并保持所有的物料和用品的有效期。確保所有食品,生產(chǎn)設(shè)備,工具和服務(wù)設(shè)備的正確和安全使用。 任職要求: 1.豐富的餐飲知識及餐廳管理經(jīng)驗和技能; 2.有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性; 3.了解餐廳的服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn); 4.良好的儀容儀表,親和氣強; 5.良好的電腦操作技能。
  • 長春 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作職責(zé):1. 負責(zé)餐飲服務(wù)團隊的日常管理和運營,確保餐廳服務(wù)流程順暢,提升顧客滿意度。2. 制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程,包括但不限于迎賓、點餐、上菜、結(jié)賬等環(huán)節(jié),確保服務(wù)質(zhì)量達到公司要求。3. 監(jiān)督餐飲服務(wù)人員的儀容儀表、服務(wù)態(tài)度及專業(yè)技能,定期進行培訓(xùn)和考核,提升團隊整體素質(zhì)。4. 處理顧客投訴與建議,及時溝通解決,維護良好的顧客關(guān)系,提升品牌形象。5. 協(xié)調(diào)與其他部門(如廚房、采購、財務(wù)等)的工作,確保餐飲服務(wù)的高效運作。任職資格:1. 大專及以上學(xué)歷,酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。2. 至少1年以上餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗。3. 熟悉餐飲服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn),具備良好的服務(wù)意識和顧客導(dǎo)向思維。4. 優(yōu)秀的團隊管理能力,能夠激勵和指導(dǎo)團隊成員,提升團隊績效。5. 出色的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠與不同部門有效合作,解決運營中的問題。6. 具備良好的問題解決能力和應(yīng)變能力,能夠迅速處理顧客投訴和突發(fā)事件。7. 熟練使用辦公軟件和餐飲管理系統(tǒng),具備數(shù)據(jù)分析能力者優(yōu)先。
  • 南寧 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    工作和面試地址: 青秀區(qū)茅橋路2號溶粵軒酒家東葛店 面試時間:10:00-17:00?聯(lián)系人:馬經(jīng)理15977702098 【崗位職責(zé)】1、負責(zé)主持樓面服務(wù)工作,服從餐飲總監(jiān)和上級領(lǐng)導(dǎo)的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項經(jīng)營指標(biāo)。各項工作規(guī)范性、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會,聽取匯報,督促工作建設(shè),提高工作質(zhì)量、工作效率,及時調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作,及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化,了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長,并配合廚房擬定菜肴回復(fù)計劃。控制物品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求,滿足市場供應(yīng)。 4、負責(zé)要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度,負責(zé)樓面范圍的衛(wèi)生,對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,負責(zé)本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 5、注重現(xiàn)場管理,安排大型團體宴會并接待好VIP客人,妥善處理客人的投訴。 6、負責(zé)督促各部門保持設(shè)備整潔完好和正確使用,家強餐具價值易耗品的費用控制,制定餐具管理賠償制度,節(jié)約費用成本。 7、建立良好的公共關(guān)系,加強溝通,廣泛收集賓客及其他部門的意見,總結(jié)經(jīng)驗糾正錯誤,不斷改進工作。 8、審閱每天業(yè)務(wù)報表,掌握當(dāng)日客情預(yù)定,資源準(zhǔn)備及廚房準(zhǔn)備工作,了解當(dāng)日的重要客情,以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求,認(rèn)真組織安排各項當(dāng)前準(zhǔn)備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作,提高全面綜合素質(zhì)。 10、做好思想政治工作,抓好本樓面精神文明建設(shè),宣傳企業(yè)文化,關(guān)心員工生活,增強企業(yè)凝聚力,獎罰分明,激發(fā)員工工作的積極性,更好的開展工作。 11、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系,做好上級交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正,溝通能力良好,處事靈活,服務(wù)意識強; 2、有豐富的大型中餐管理經(jīng)驗; 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務(wù)精神。
  • 上海-徐匯區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 大專
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 集團免費房
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、負責(zé)餐廳日常經(jīng)營和運作。 2、確保部門成本及各項費用,得以良好的控制,對餐飲部的經(jīng)營結(jié)果目標(biāo)及各項滿意度負責(zé)。 3、根據(jù)酒店的運營標(biāo)準(zhǔn),隨時對餐飲部和設(shè)施設(shè)備及各項物品進行檢查和更新。 4、掌握餐飲推廣方向,協(xié)助餐飲總監(jiān)和行政總廚制定符合市場方向的推廣產(chǎn)品。 5、負責(zé)與重要客戶人際關(guān)系的維護。 6、協(xié)助部門人才培養(yǎng)。 崗位要求 1、大專及以上學(xué)歷。 2、至少1年以上品牌酒店同崗位或業(yè)界2年以上相關(guān)管理崗位經(jīng)驗。 3、有酒店籌開工作經(jīng)驗優(yōu)先。 4、有基礎(chǔ)餐飲運營管理、成本控制的工作經(jīng)驗。
  • 保山 | 經(jīng)驗不限 | 高中 | 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助負責(zé)餐廳日常運營管理工作,包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及服務(wù)質(zhì)量把控; 2、制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)范,確保顧客用餐體驗優(yōu)質(zhì)高效; 3、協(xié)調(diào)廚房與前廳工作,處理突發(fā)客訴及運營問題,維護餐廳正常秩序; 4、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及設(shè)施設(shè)備維護,確保符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及公司要求; 5、負責(zé)員工培訓(xùn)與團隊建設(shè),提升服務(wù)技能與工作效率; 6、分析經(jīng)營數(shù)據(jù),提出成本控制及業(yè)績提升方案。 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗,有團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先; 2、熟悉餐廳運營流程及食品安全規(guī)范,具備較強的現(xiàn)場協(xié)調(diào)能力; 3、責(zé)任心強,能適應(yīng)高強度工作,具備處理突發(fā)事件的能力; 4、良好的溝通表達及團隊管理能力,能有效調(diào)動員工積極性; 5、對服務(wù)品質(zhì)有高標(biāo)準(zhǔn)要求,注重細節(jié)與顧客體驗。
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