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崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)管理餐飲部所有與市場(chǎng)營(yíng)銷相關(guān)的活動(dòng)。包括但不僅限于餐飲部所有直銷、促銷和傳播相關(guān)的活動(dòng)的發(fā)起、管理和分析。 2、制定和實(shí)施餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃 3、積極參與酒店VIP忠誠(chéng)卡數(shù)據(jù)庫的收集 4、積極參與重要客戶的銷售拜訪 5、管理、培訓(xùn)和負(fù)責(zé)酒店餐飲銷售團(tuán)隊(duì) 6、透徹掌握所有餐飲菜單、促銷活動(dòng)和傳播活動(dòng)的相關(guān)內(nèi)容 7、精通酒店所有餐飲相關(guān)領(lǐng)域的產(chǎn)品和理念 8、確保在所有餐飲部市場(chǎng)營(yíng)銷相關(guān)的活動(dòng)中，正確應(yīng)用IHG和酒店特有的品牌標(biāo)準(zhǔn)和政策 9、準(zhǔn)備、管理、監(jiān)督和分析所有促銷活動(dòng) 10、通過調(diào)研不斷獲取客人和同事的反饋信息，利用所提供的信息進(jìn)行每月的SWOT分析，從而增加收入并監(jiān)督所有促銷活動(dòng)的效果。 崗位要求： 1、至少兩年酒店業(yè)客戶服務(wù)或銷售經(jīng)驗(yàn)，及一年相關(guān)職位經(jīng)驗(yàn)。 2、通過積極的態(tài)度和保持最高水平的團(tuán)隊(duì)合作精神，為我們的顧客提供高品質(zhì)的服務(wù) 3、熟練操作辦公軟件、良好的跟進(jìn)和計(jì)劃能力 4、語言能力的要求根據(jù)市場(chǎng)需求而定。懂英語者優(yōu)先。

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況，負(fù)責(zé)于采購(gòu)部門溝通，提出器具購(gòu)置計(jì)劃，保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 崗位要求 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有中專以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康，精力充沛。

【崗位職責(zé)】 檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對(duì)庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級(jí)盤點(diǎn)。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺(tái)。 配合宴會(huì)經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會(huì)活動(dòng)。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動(dòng)細(xì)節(jié)，且適時(shí)提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會(huì)所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動(dòng)。 能為各種活動(dòng)做好臺(tái)型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 在活動(dòng)開始前為宴會(huì)成員分配工作。 能夠高效完成所有正當(dāng)活動(dòng)需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準(zhǔn)備臨時(shí)工申請(qǐng)。 負(fù)責(zé)接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時(shí)的所有工作。 全面掌握各種類型活動(dòng)的擺臺(tái)方法。 填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進(jìn)。 【崗位要求】 可以流利的用英語溝通。 可以獨(dú)立的完成工作。 最少2年的宴會(huì)主管工作經(jīng)驗(yàn)。 具有中西餐宴會(huì)服務(wù)知識(shí)。

1. 根據(jù)咖啡廳的年、月度工作計(jì)劃，帶領(lǐng)員工積極完成各項(xiàng)接待任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，努力提高餐廳的銷售收入； 2. 定期參加部門例會(huì)，提出合理化建議，并向上級(jí)匯報(bào)咖啡廳經(jīng)營(yíng)接待情況； 3. 召開班前例會(huì)，準(zhǔn)確傳達(dá)上級(jí)旨意，落實(shí)具體工作任務(wù)； 4. 清楚了解酒店客房每天的入住率和散客及團(tuán)隊(duì)的預(yù)定情況，全面做好早餐，自助餐及零點(diǎn)早餐的接待工作； 5. 及時(shí)檢查物品及設(shè)施的節(jié)能狀況、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量，使之達(dá)到所要求的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，并保證高效、安全、可靠； 6. 控制餐廳低值易耗品成本，做好節(jié)能控制，加強(qiáng)物品原材料的管理，降低費(fèi)用； 7. 現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)服務(wù)人員的具體操作，發(fā)現(xiàn)問題時(shí)及時(shí)糾正，保證服務(wù)工作符合酒店質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； 8. 加強(qiáng)勞動(dòng)紀(jì)律，負(fù)責(zé)新員工、實(shí)習(xí)生的業(yè)務(wù)知識(shí)和操作技能的培訓(xùn)，做好員工日?？疾旃ぷ鳎?9. 及時(shí)征詢賓客意見、建議，解決出現(xiàn)的問題，處理客人投訴，并建立客史檔案； 10. 與廚房保持密切聯(lián)系和合作，提出有關(guān)食品銷售建議，及時(shí)將客人需求反饋給廚房； 11. 協(xié)助上級(jí)負(fù)責(zé)與相關(guān)部門的工作協(xié)調(diào)，處理各類突發(fā)事件； 12. 完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)； 任職標(biāo)準(zhǔn) 1. 學(xué)歷要求：高中及以上學(xué)歷 2. 工作經(jīng)驗(yàn)：有兩年以上飯店餐飲部工作經(jīng)驗(yàn) 3. 基本素質(zhì)：具有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力，應(yīng)變能力強(qiáng)，具有良好的組織能力和團(tuán)隊(duì)合作精神；了解和執(zhí)行政府有關(guān)餐飲經(jīng)營(yíng)的法規(guī)制度，能承受工作壓力

1、與酒吧客人互動(dòng)并保持高質(zhì)量的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)； 2、激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員，保持高度的團(tuán)隊(duì)精神（或團(tuán)隊(duì)凝聚力）； 3、有效并專業(yè)地處理客人的投訴； 4、與服務(wù)經(jīng)理合作支持日常運(yùn)營(yíng)，協(xié)助完成月度預(yù)測(cè)、周計(jì)劃、餐廳盈利能力評(píng)估等工作； 5、與服務(wù)經(jīng)理合作，負(fù)責(zé)酒吧的運(yùn)營(yíng)，包括但不限于酒吧的整體氛圍。 任職要求： 1、熱愛酒吧餐飲； 2、以熱情的態(tài)度為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)； 3、樂于與客人互動(dòng)、交流； 4、有酒店同崗位相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。

崗位職責(zé) 1、對(duì)舉茗邑經(jīng)理負(fù)責(zé)，具體實(shí)施對(duì)舉茗邑的日常營(yíng)運(yùn)管理工作。 2、負(fù)責(zé)制定舉茗邑工作計(jì)劃，并有效組織實(shí)施。 3、每日參與并檢查、指導(dǎo)舉茗邑工作執(zhí)行情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負(fù)責(zé)主持舉茗邑每日例會(huì)。 5、負(fù)責(zé)部門新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6、全程負(fù)責(zé)并參與每次的VIP服務(wù)，服務(wù)結(jié)束后，及時(shí)召集服務(wù)人員工進(jìn)行總結(jié)。 7、依據(jù)客人需求對(duì)舉茗邑各項(xiàng)管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提出有建設(shè)性的意見和建議。 8、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通，使工作順利進(jìn)行。 9、與客人建立良好的公共關(guān)系，并及時(shí)處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 10、關(guān)注市場(chǎng)，積極參與部門經(jīng)營(yíng)推廣方案的討論，并提出對(duì)經(jīng)營(yíng)有建設(shè)性的建議。 崗位要求 1、同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上 2、性別不限，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，并有一定的管理水平和經(jīng)營(yíng)理念 3、懂各種酒水及茶藝知識(shí)

【崗位職責(zé)】 按照部門的規(guī)范和程序提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。 正確處理客人的投訴。 根據(jù)酒吧存貨量領(lǐng)取酒吧物品。 為酒吧侍應(yīng)生提供基本的飲料知識(shí)和飲料服務(wù)的培訓(xùn)。 召開每日例會(huì)和參加計(jì)劃好的餐飲部會(huì)議。 為銷售，飲品創(chuàng)新和利潤(rùn)制定部門的規(guī)范和程序。 【崗位要求】 掌握有關(guān)于食品，酒水，運(yùn)營(yíng)各個(gè)方面的知識(shí)以及工作能力。 優(yōu)秀的行政管理技能。 擁有敏銳的商業(yè)嗅覺。 懂得自我激勵(lì)以及保持積極的態(tài)度。

【崗位職責(zé)】 1、在經(jīng)理/副經(jīng)理缺席時(shí)主持交接班說明會(huì)，確保員工了解酒店的活動(dòng)和運(yùn)營(yíng)的要求； 2、解決投訴，并在工作日志中記錄投訴； 3、負(fù)責(zé)員工的技能技巧及產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)； 4、監(jiān)督各崗位工作職能的執(zhí)行情況、服務(wù)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)、客用設(shè)施和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)、控制存貨和監(jiān)督保存程序。 【崗位要求】 1、酒店管理、餐飲或相關(guān)類專業(yè)； 2、良好的溝通能力、具有解決問題和培訓(xùn)的能力、具有組織能力； 3、主動(dòng)，熱情，靈活，能處理多方面工作的能力及強(qiáng)抗壓能力。

在經(jīng)理缺席時(shí)主持交接班說明會(huì)，確保員工了解酒店的活動(dòng)和運(yùn)營(yíng)的要求。 在自己當(dāng)班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進(jìn)一步跟進(jìn)的工作。 監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 編制每日存款和流動(dòng)資金報(bào)告。 制定并指導(dǎo)員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度。 處理異常的付款情況。 監(jiān)督服務(wù)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。 監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。 控制存貨和監(jiān)督保安成序。 協(xié)助菜單和酒水單的設(shè)計(jì)工作。 監(jiān)督各項(xiàng)職能。 監(jiān)督餐廳的服務(wù)。 和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)餐廳的日常經(jīng)營(yíng)管理，保證高品質(zhì)的食品、服務(wù)和經(jīng)營(yíng)； 2、確保餐廳運(yùn)營(yíng)符合餐飲行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)； 3、作出收入及成本預(yù)算，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化； 4、負(fù)責(zé)餐廳人員管理，組織餐廳員工進(jìn)行工作技能和服務(wù)禮儀培訓(xùn)； 5、開發(fā)新服務(wù)并不斷改進(jìn)，與廚師長(zhǎng)一起制定菜單、開發(fā)新菜品； 6、妥善協(xié)調(diào)前廳與后廚的工作； 7、收集客戶意見，妥善處理客戶投訴。 任職要求： 1、大學(xué)?？埔陨蠈W(xué)歷，3年以上餐廳管理經(jīng)驗(yàn)； 2、掌握餐飲管理理論，對(duì)于餐廳人員管理、成本控制、餐廳運(yùn)營(yíng)有豐富的經(jīng)驗(yàn)； 3、思維靈活，為人踏實(shí)、吃苦耐勞，具備較高的客戶服務(wù)意識(shí)。 注：該工作地點(diǎn)為北海潿洲島，不能接受者勿投

【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 問候客人，處理評(píng)論和問題，無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購(gòu)物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。 實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 全面的食品和酒水知識(shí)。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。 至少1年的餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。 至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的運(yùn)營(yíng)和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動(dòng)。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。

職位描述 1、全面負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)部的日常管理和菜式推銷工作, 2、具備本崗位較強(qiáng)的知識(shí)水平和技能，有一定的組織能力 和溝通能力。 3、建立和整理客戶檔案，保持與客戶的良好關(guān)系, 任職要求 1、全面負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)部的日常管理和菜式推銷工作。 2、具備本崗位較強(qiáng)的知識(shí)水平和技能，有一定的組織能力 和溝通能力。 建立和整理客戶檔案，保持與客戶的良好關(guān)系。 3、 4、形象氣質(zhì)佳，溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，需有2年以上相關(guān)工作 經(jīng)驗(yàn)。

崗位職責(zé) 1、參加餐廳例會(huì)，每天召開餐前會(huì)，安排當(dāng)日工作重點(diǎn)，及時(shí)傳達(dá)上級(jí)指示； 2、按工作程序做好與各餐廳及廚房關(guān)系，及時(shí)對(duì)部門間爭(zhēng)議提出界定要求； 3、巡視、監(jiān)督、檢查餐廳所屬員工的各項(xiàng)工作； 4、掌握餐廳工作情況和有關(guān)數(shù)據(jù)； 5、搞好客人關(guān)系，處理顧客投訴。 崗位要求 1、熟悉餐廳的服務(wù)流程，對(duì)吧臺(tái)出品有一定了解； 2、具備相關(guān)的管理經(jīng)驗(yàn)和管理能力； 3、能對(duì)餐廳服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)； 4、熱愛酒店行業(yè)，有工作責(zé)任心。

【崗位職責(zé)】 1、確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力 3、提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變 4、在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 5、為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 6、問候客人，處理評(píng)論和問題，無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 7、向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 【崗位要求】 1、全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。 2、至少兩年的餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。 3、至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 4、良好的運(yùn)營(yíng)和管理技能。 5、團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 6、良好的英文書面和口語能力。

崗位描述： 全面負(fù)責(zé)中餐廳的管理工作，包括餐廳的日常運(yùn)營(yíng)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、菜品質(zhì)量、環(huán)境布置等方面。 監(jiān)督部門工作標(biāo)準(zhǔn)和程序列出的各項(xiàng)規(guī)范的貫徹執(zhí)行。 有效的進(jìn)行交接班說明會(huì)，確保所有員工了解重要客人，特殊活動(dòng)，每日特價(jià)，重點(diǎn)產(chǎn)品推廣。 與銷售經(jīng)理密切合作爭(zhēng)取新的客戶；特別是餐飲部門的客戶。 通過銷售點(diǎn)銷售系統(tǒng)分析餐飲統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。 協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項(xiàng)餐飲推銷計(jì)劃與策略并執(zhí)行餐飲產(chǎn)品促銷活動(dòng)。 處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，定期培訓(xùn)并激勵(lì)在崗員工為客人提供卓越的服務(wù)。 崗位要求： 有1年以上品牌酒店中餐廳運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)； 良好的管理技能。

總概 策劃并執(zhí)行餐飲銷售活動(dòng) 活動(dòng)涉及酒店VIP貴賓卡及有利賓客數(shù)據(jù)庫的收集 后續(xù)落實(shí)人數(shù)最多，覆蓋面最廣的活動(dòng)及其產(chǎn)生的收益 按照不同餐廳列表記錄每個(gè)會(huì)員的消費(fèi)情況 積極拜訪主要客戶 全面了解中餐廳菜單的內(nèi)容，各種促銷活動(dòng)及與市場(chǎng)互動(dòng)的相關(guān)信息 熟悉餐廳的理念和產(chǎn)品 確保IHG和酒店特定品牌的標(biāo)準(zhǔn)和政策符合所有中餐廳的銷售活動(dòng) 策劃、實(shí)施、監(jiān)督和分析所有促銷活動(dòng) 通過不斷的市場(chǎng)調(diào)研從客人和同事處獲得反饋,利用獲悉的信息作為每月SWOT的分析 數(shù)據(jù)從而幫助增加收入并監(jiān)察所有促銷活動(dòng)的有效性 保持并不斷更新和分析市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者的價(jià)格差異報(bào)告作為參考綱要 通過每月對(duì)餐廳的數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)的分析，提出創(chuàng)造性意見和建議并提議新的創(chuàng)收渠道 策劃中餐廳的促銷計(jì)劃 與供應(yīng)商保持穩(wěn)固的關(guān)系并為各項(xiàng)活動(dòng)拉贊助 監(jiān)督上級(jí)指派的任何促銷活動(dòng) 落實(shí)每月人數(shù)統(tǒng)計(jì)分析報(bào)表，通過入住客人與外來散客的人數(shù)做評(píng)估 根據(jù)需要參加餐飲部會(huì)議及餐飲分部門會(huì)議 根據(jù)需要參加餐飲部與傳訊部的市場(chǎng)會(huì)議 保持及更新所有餐廳銷售報(bào)告的相關(guān)文檔，具體如下： -文宣產(chǎn)品及文宣產(chǎn)品申請(qǐng)單 -跟蹤每項(xiàng)促銷活動(dòng)之前與之后的P&L報(bào)告與餐廳業(yè)績(jī)相關(guān)的報(bào)表 -與餐廳業(yè)績(jī)相關(guān)的報(bào)表 餐廳促銷活動(dòng) 協(xié)調(diào)會(huì)議為中餐廳即將開展的促銷活動(dòng)設(shè)定方向 為即將開展的促銷活動(dòng)聯(lián)系提案團(tuán)隊(duì) 與團(tuán)隊(duì)共同推動(dòng)和貫徹所有批準(zhǔn)的促銷活動(dòng)計(jì)劃 每項(xiàng)促銷活動(dòng)后，匯總和收集由每個(gè)團(tuán)隊(duì)成員反饋的信息 協(xié)助行動(dòng)計(jì)劃并指導(dǎo)和推進(jìn)中餐廳的銷售目標(biāo)并將這些促銷活動(dòng)的利潤(rùn)最大化 媒體/公共關(guān)系 聯(lián)系市場(chǎng)傳訊部門并協(xié)助開發(fā)和維護(hù)媒體聯(lián)系人清單 協(xié)助中餐廳各項(xiàng)促銷活動(dòng)相關(guān)內(nèi)容的落實(shí) 協(xié)助促銷活動(dòng)的宣傳推廣 負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)市場(chǎng)傳訊部門，協(xié)助制訂并保持合適的媒體宣傳資料

全面管理餐飲部服務(wù)工作； 負(fù)責(zé)餐飲部各營(yíng)業(yè)點(diǎn)服務(wù)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與完善； 負(fù)責(zé)餐飲工作人員整體素質(zhì)的提升； 建立與完善餐飲部管理流程、管理制度及崗位職責(zé)； 完成餐飲年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，做好年度餐飲產(chǎn)品規(guī)劃； 組建并穩(wěn)定餐飲部中基層團(tuán)隊(duì)。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括人員排班、服務(wù)流程優(yōu)化及現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，確保服務(wù)質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2、制定并執(zhí)行餐廳經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，控制成本及損耗，完成月度營(yíng)收目標(biāo)； 3、監(jiān)督食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)，定期檢查設(shè)施設(shè)備維護(hù)情況； 4、處理客戶投訴及突發(fā)事件，提升顧客滿意度與回頭率； 5、負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)與團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)； 6、分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)并提出改進(jìn)方案，配合市場(chǎng)部門策劃促銷活動(dòng)。 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉中西餐運(yùn)營(yíng)流程及標(biāo)準(zhǔn)； 2、較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)與抗壓能力，能高效處理多任務(wù)及突發(fā)情況； 3、精通成本控制與庫存管理，具備基礎(chǔ)財(cái)務(wù)分析能力； 4、優(yōu)秀的溝通技巧與客戶服務(wù)意識(shí)，擅長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn)； 5、持有健康證，了解食品安全法規(guī)及星級(jí)酒店服務(wù)規(guī)范。

崗位職責(zé) 1：高中、大專及以上學(xué)歷，3年以上餐飲管理、酒店管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)專業(yè) ， 2：熟悉餐飲采購(gòu)、庫存管理、損耗控制等流程。 3：擅長(zhǎng)與總部、供應(yīng)商、顧客、員工等多方溝通。 4：關(guān)注行業(yè)趨勢(shì)，能推動(dòng)菜品、服務(wù)或營(yíng)銷模式創(chuàng)新。 接受輪班制（含周末、節(jié)假日）。 5：工資待遇底薪+提成 聯(lián)系電話：顧總13657892828