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  • 客服

  • 成本主管

    6千-8千
    北京 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 五險一金
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、做好酒店的食品、飲料和其它物品的成本控制、 2、審核每天的收貨單,按入庫貨物的種類入帳,并編制記帳憑證。 3、審核每日的領料單,按照出庫貨物的種類入帳,并根據(jù)各部門領貨數(shù)量、金額等資料編制記帳憑證。 4、審核庫房轉(zhuǎn)來的報損單,找出原因報財務總監(jiān)。 5、按照酒店的規(guī)定復核高級職員和有關人員的工作餐及洗衣費用和宴請單,其費用記入相關部門。 6、按期編制每日成本報告,、匯總食品成本和飲料成本及分析報告報財務總監(jiān)。 7、每月期未結(jié)帳,對庫存的物品、食品、飲料等進行盤點。保證成本真實準確。 【崗位要求】 1、大專以上財務專業(yè)學歷。 2、根據(jù)酒店經(jīng)營需要,有效進行科學的成本測算。 3、對財務各項指標具有一定的敏感力。 4、能對成本核算指標進行針對分析并合理提供合理的建議。 5、熟練掌握并使用財務核算軟件。 福利待遇: 為了鼓勵員工踏實工作,凡在酒店工作期間員工均可根據(jù)企業(yè)相關福利規(guī)定享受如下福利: 1.一經(jīng)錄用,即簽訂勞動合同,每周休息兩天; 2.酒店提供工作服; 3.外地員工免費住宿(獨立床位、宿舍區(qū)有wifi、房間有安裝有線電視、宿舍區(qū)有小超市)和工作餐; 4.按規(guī)定繳納社會保險和住房公積金。 5.根據(jù)企業(yè)情況、個人工作表現(xiàn)給予獎勵; 6.酒店不定期的組織專業(yè)性培訓、優(yōu)秀員工外出培訓及員工拓展活動; 7.享受每月150元的店齡獎勵; 8.享受酒店醫(yī)藥費報銷政策; 9.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受供暖費報銷; 10.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受獨生子女費及子女醫(yī)藥費報銷 11.享受交通補助及通訊補助。
  • 成本控制主管

    4.5千-5.5千
    北京-延慶區(qū) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 管理規(guī)范
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    成本/資產(chǎn)主管 1、監(jiān)控定購、采購、收貨、儲存和分發(fā)事務。 2.檢查食品、酒水和一般物品的收貨報告、分發(fā)和調(diào)動。 3.?編制每日食品和酒水成本快報。 4. 估計最大和最小庫存量,確定有效庫存量。執(zhí)行現(xiàn)場檢查。 5. 協(xié)助餐飲部更新菜譜和核算菜譜成本。 6. 處理廚房間食品和酒水的內(nèi)部調(diào)動,并記錄到食品和酒水快報電子數(shù)據(jù)。 7. C核算宴會特殊活動如特別促銷、圣誕節(jié)等的成本 8. 檢查最低存庫量。 9. 準備和分析每月餐飲部的潛力。 10. 隨機盤點存貨,決定各餐廳酒水的潛力。 11. 協(xié)助餐飲部設計菜單,包括成本核算、份額大小、菜譜、標準菜單、菜肴介紹,確保達到食品成本控制目標。 12、固定資產(chǎn)管理等 13.領導交代辦理的其他事宜。
  • 北京-朝陽區(qū) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 補充醫(yī)療保險
    • 員工關懷
    • 入職伙伴
    • 豐厚薪酬福利
    • 全球職業(yè)發(fā)展
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 投遞簡歷
    SCOPE 崗位概述 The overall scope of this role is to support the Cost Controller to audit and analysis the hoteloperational activities and provide accurate reports and recommendations.? 協(xié)助成本控制經(jīng)理審核和分析酒店的經(jīng)營活動,并提供準確的報告和建議. OVERALL OBJECTIVES 整體目標 The job of Cost Control Supervisor is executed satisfactorily when: ?在以下情況下,成本主管理的工作得以圓滿完成:? Cost reports are created and distributed monthly.? 每月編制成本報告并分發(fā)。? Random spot checks are performed and documented.? 進行隨機抽查并記錄。 Stocks in storeroom and outlets are on par with demand period.? 庫房和銷售點的庫存與需求期持平。 MAIN RESPONSIBILITIES?主要職責 Responsible for following and understanding all Kempinski Policies & Procedures.? 遵守和理解所有凱賓斯基的政策和程序? Responsible for behaving in a professional and harmonious manner and following theKempinski code of conduct.? 以專業(yè)與和諧的方式行事,遵守凱賓斯基的行為準則? Responsible for performing spot checks of the receiving of goods and verifying accuracyof deliveries.? 負責對收貨進行抽查并驗證交貨的準確性? Responsible for performing spot checks in the culinary area and verifying yielding andwastage.對烹飪區(qū)域進行抽查并驗證產(chǎn)出和浪費 Responsible for verifying that food recipes are accurate and have updated cost prices, aswell as compliance during preparation.? 驗證食品配方的準確性,更新成本價格及準備過程中的合規(guī)性 ?Responsible for performing spot checks in Housekeeping, Laundry and Stewarding areasand verifying use of materials in regards to dosage and proper use. ?對客房部、洗衣房和管事部進行抽查,核實物料的用量和正確使用 ?Responsible for performing spot checks in the bars and verifying recipes and portionstandards are followed.對酒吧進行抽查,確保遵守配方和分量標準 Responsible for randomly auditing the market list and use of seasonal items.? 隨機審核市場清單和季節(jié)性物品的使用Responsible for performing audits to ensure that inventory movements are recordedcorrectly.? 負責審計,確保庫存移動記錄正確 Responsible for documenting and filing all findings and recommendation.? 負責記錄和存檔所有的發(fā)現(xiàn)和建議 ?Responsible for performing random inventories and verifying accuracy versus theperpetual inventory as well as that the stock levels are on par with current needs.? 隨機檢查庫存與永續(xù)庫存的準確性及庫存水平與當前需求持平 Responsible for creating and distributing monthly cost reports.? 完成和分發(fā)成本月度報告 Responsible for performing any additional duties assigned by Management and assistingin other areas of Accounting as needed. 完成管理層分配的其他任務,并在需要時協(xié)助其他會計領域的工作
  • 日審

    4千-5千
    北京 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 年底獎金
    • 員工生日會
    • 福利體檢
    • 節(jié)日福利
    • 戶外拓展
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、審核酒店所有收入,控制內(nèi)部招待及員工用餐。 2、審核由出納制定的每日現(xiàn)金收入報表。 3、根據(jù)餐飲收益日報、夜審前廳收益日報、夜審信用卡報表及現(xiàn)金報表審核各種付款方式是否正確。 4、編制每天收益報表。 5、編制收銀員現(xiàn)金收溢或缺月報表。 6、登記每日信用卡明細、銀行對帳單,對信用卡進行核對。 崗位要求 1、大專學歷,財務或相關專業(yè)。 2、1年以上工作經(jīng)驗。 3、熟悉國家相關法規(guī),熟練掌握相關軟件技能。 4、熟悉酒店財務與稅收制度,能夠全面掌控整套財務流程。 5、具有很強的財務,稅務策劃能力。 6、具有良好的溝通與表達能力、較高的專業(yè)技巧、對工作嚴謹、認真細致、責任心強。
  • 北京-海淀區(qū) | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 領導好
    • 工作日三餐
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 五險一金
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1. 協(xié)助財務總監(jiān)與財務經(jīng)理,參與制定、修訂并完善酒店的成本控制制度。 2. 及時編制部門耗用成本費用匯總表,進行成本、費用的分析考核,向領導提供成本變動情況和提出控制成本、費用改進意見和建議。 3. 督導下屬按成本控制制度流程和標準進行核算,隨時為加強成本管理提供有關成本核算資料。 4. 根據(jù)收集整理的各種核算資料和廚房制作的投料標準單,提出售品的零售價建議,制定標準成本菜單和標準售價菜單。 5. 按照權(quán)責發(fā)生制原則,嚴格區(qū)分本期成本與下期成本界限。 6. 按照公司規(guī)定的核算辦法核算各廚房、吧臺的原材料、調(diào)料、燃料的進價成本。 7. 認真核對請購單與采購部提供的原始單據(jù)是否相符、多所購原材料超請購單部分,應責成采購員予以退貨。 8. 指導庫管員做好月末盤點工作。認真核對各種賬簿,做到帳帳相符、賬實相符、賬卡相符。 9. 根據(jù)直撥廚房的原材料收貨單填制記賬憑證,并按實際進價計算營業(yè)成本。 10. 根據(jù)廚房、吧臺領用的原材料和庫存商品填制記賬憑證,并按實際進價計算營業(yè)成本。 11. 月末根據(jù)相符后的營業(yè)成本和其他有關資料計算本期營業(yè)成本率和毛利率,并對成本和毛利變化情況分析提出改進措施。 12. 負責公司分配本崗位使用的固定資產(chǎn)和低值易耗品的管理,做到帳實相符。 13. 協(xié)助上級做好本崗位安全生產(chǎn)和衛(wèi)生防疫工作。 14.服從領導安排,認真完成領導交辦的各項工作任務。 任職資格 1.學歷和專業(yè)要求:大專及以上學歷 2.資格證書:會計崗位從業(yè)資格證 3.經(jīng)驗要求:4年以上工作經(jīng)驗,必須具備酒店行業(yè)工作經(jīng)驗 4.能力素質(zhì)要求:具有較好的職業(yè)道德,遵紀守法,廉潔奉公,實事求是,具有強烈的責任心和事業(yè)心,較強的語言表達能力;具有較好的判斷、分析問題與解決問題的能力;善于分析問題,思維敏捷,能迅速發(fā)現(xiàn)成本控制工作中的問題,并提出解決辦法 5.知識與技能要求:具有一定的食品、飲料采購、保管貯藏、烹調(diào)知識;能熟練使用財務管理系統(tǒng)軟件和常用辦公軟件
  • 成本主管

    6千-6千
    北京 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 領導好
    • 工作日三餐
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 五險一金
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1. 參與制定、修訂并完善酒店的成本控制制度。 2. 及時編制部門耗用成本費用匯總表,進行成本、費用的分析考核,向領導提供成本變動情況和提出控制成本、費用改進意見和建議。 3. 督導下屬按成本控制制度流程和標準進行核算,隨時為加強成本管理提供有關成本核算資料。 4. 根據(jù)收集整理的各種核算資料和廚房制作的投料標準單,提出售品的零售價建議,制定標準成本菜單和標準售價菜單。 5. 按照權(quán)責發(fā)生制原則,嚴格區(qū)分本期成本與下期成本界限。 6. 按照公司規(guī)定的核算辦法核算各廚房、吧臺的原材料、調(diào)料、燃料的進價成本。 7. 認真核對請購單與采購部提供的原始單據(jù)是否相符、多所購原材料超請購單部分,應責成采購員予以退貨。 8. 指導庫管員做好月末盤點工作。認真核對各種賬簿,做到帳帳相符、賬實相符、賬卡相符。 9. 根據(jù)直撥廚房的原材料收貨單填制記賬憑證,并按實際進價計算營業(yè)成本。 10. 根據(jù)廚房、吧臺領用的原材料和庫存商品填制記賬憑證,并按實際進價計算營業(yè)成本。 11. 月末根據(jù)相符后的營業(yè)成本和其他有關資料計算本期營業(yè)成本率和毛利率,并對成本和毛利變化情況分析提出改進措施。 12. 負責公司分配本崗位使用的固定資產(chǎn)和低值易耗品的管理,做到帳實相符。 13. 協(xié)助上級做好本崗位安全生產(chǎn)和衛(wèi)生防疫工作。 14.服從領導安排,認真完成領導交辦的各項工作任務。 任職資格 1.學歷和專業(yè)要求:大專及以上學歷 2.資格證書:會計崗位從業(yè)資格證 3.經(jīng)驗要求:3年以上工作經(jīng)驗, 4.能力素質(zhì)要求:具有較好的職業(yè)道德,遵紀守法,廉潔奉公,實事求是,具有強烈的責任心和事業(yè)心,較強的語言表達能力;具有較好的判斷、分析問題與解決問題的能力;善于分析問題,思維敏捷,能迅速發(fā)現(xiàn)成本控制工作中的問題,并提出解決辦法 5.知識與技能要求:具有一定的食品、飲料采購、保管貯藏、烹調(diào)知識;能熟練使用財務管理系統(tǒng)軟件和常用辦公軟件
  • 北京-大興區(qū) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 優(yōu)秀員工評選
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1.Supervise the Food &Beverage Cost Control staff, Storekeepers and receiving clerk. 監(jiān)督、檢查成本控制員工,倉庫員工和收貨部員工的工作。 2.To liaise withpurchasing on the timely delivery of items. 與采購部溝通,以確保采購貨物及時送到。 3.Ensure that securityof all stores has been adequately maintained, including proper restrictions onthe issue of keys and general access. 確保倉庫的安全措施得以實施,包括倉庫鑰匙的交接手續(xù)等。 4.Ensure that allincoming goods have been received via the Receiving Area, with deliveriesproperly checked against purchase orders and market list. And conduct qualityinspections on the received items , verify receipt and return records. 確保所有采購的物品經(jīng)過驗收部門的驗收,并與采購定單相核對,并對收貨物品做質(zhì)量抽查,核對收貨、退貨記錄。 5.Make an ocularinspection of the storeroom and receiving Area on a daily basis. 每日對倉庫和收貨部門進行檢查。 6.Ensure that properrecords have been kept of inventory receipts, issues and returns by use ofstoreroom stock cards and signed documents. 妥善保存存貨收據(jù),倉庫卡和簽收的文件。 7.Introduce stringentcost control measures. 制定嚴格的成本控制措施。 8.Conduct regularlybutcher, check whether daily work meets the requirements of HACCP and relevantnational government departments . 定期做相應的檢驗、檢查工作,日常工作是否達到HACCP和國家相關政府部門的要求。 9.Perform recipe costing for foodand beverage. Regularly conduct buffet tests , randomly inspect kitcheningredients and post meal kitchen waste , and propose corresponding measuresfor existing problems. 對餐飲的食品和飲料進行成本核算,定期做自助餐測試,隨機抽查廚房食材及餐后廚房垃圾檢查,并對存在問題提出相應的措施 10.Safeguard and monitor themovement of chinaware, glassware, silverwares and linen. 確保瓷器,玻璃器皿,銀器等的安全。 11.Conduct monthly inventorytaking of food, beverage and other store room items. 對食品,飲料,及其它倉庫進行每月的盤存。 12.Conduct every six monthsinventory taking of chinaware, glassware, silverwares and linen. 對瓷器,玻璃器皿,銀器等進行6個月一次的盤點。 13.Conduct spot check of beverageat the bar. 對酒吧的飲料進行隨機抽查。 14.Conduct market price survey incoordination with the Purchasing Manager and Executive Chef. 與采購經(jīng)理和行政總廚合作進行市場調(diào)查。 15.Daily and weekly cost reportsmust be completed on time. Do monthly costing and ensure prompt submission ofall month-end reports. 成本日報表、周報表要按時完成,進行每日成本關帳,及時提交月末報表。 16.Prepare monthly listing of slowmoving and obsolete items and recommend steps to be taken. 列出每月流動緩慢或過期物品的名單并提出相應的措施。 17.Coordinate with otherdepartments especially F&B Department regarding cost matters. 就有關成本事宜與餐飲部門進行協(xié)調(diào)。 18.Jointreceiving review of supplier delivery service item quality and supplier dailycooperation , daily record??? keeping ,and quarterly supplier evaluation , Record and evaluation materials aresubmitted to the finance office , and archived in the database . 聯(lián)合收貨審查供貨商送貨服務物品質(zhì)量及供應商日常配合度,日常做記錄,并做季度供應商考評,記錄和考評資料交財務辦公室一份,同時存檔資料庫。 19.Strictly review whether the additionalitems in the Tuo yi yun system meet the requirements , and strictly review the purchase order of the Tuo yi yunsystem (purchase reason , reasonable purchase quantity , unit price , ect.) 嚴格審核拓易云系統(tǒng)加項是否符合要求;嚴格審查拓易云系統(tǒng)采購單(申請原因、采購量是否合理、單價等) 20.Perform other duties that may be assignedfrom time to time. 完成指派的其它任務。
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