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  • 客服

  • 湘菜大廚

    7千-1.5萬
    北京 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補貼
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位要求 1、中專以上學歷,10年以上廚師經(jīng)驗,1年以上崗位工作經(jīng)驗; 2、熟悉食品安全法,懂食品營養(yǎng)搭配; 3、具有良好的道德觀,熱愛酒店工作,工作態(tài)度積極,具有較強的工作責任心、抗壓能力。
  • 北京 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補貼
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位要求 1、中專以上學歷,10年以上廚師經(jīng)驗,1年以上崗位工作經(jīng)驗; 2、熟悉食品安全法,懂食品營養(yǎng)搭配; 3、具有良好的道德觀,熱愛酒店工作,工作態(tài)度積極,具有較強的工作責任心、抗壓能力。
  • 粵菜大廚

    6千-8千
    北京 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補貼
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位要求 1、中專以上學歷,10年以上廚師經(jīng)驗,2年以上崗位工作經(jīng)驗; 2、熟悉食品安全法,懂食品營養(yǎng)搭配; 3、具有良好的道德觀,熱愛酒店工作,工作態(tài)度積極,具有較強的工作責任心、抗壓能力。
  • 北京 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 補充醫(yī)療
    • 雙休
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 工作氛圍好
    • 海外培訓
    • 投遞簡歷
    工作地點:秦皇島阿那亞 崗位職責: l?正確使用、操作廚房的設施設備、器具; l?與團隊成員一同收貨,對收貨物品進行數(shù)量、質量、規(guī)格的清點; l?能夠接受外場工作任務; l?能夠接受在廚房以外的地點完成工作; l?可以被要求進行采購、盤點工作; l?時刻保持以專業(yè)和積極的態(tài)度對待團隊成員和上級,行為舉止以餐廳的規(guī)則和團隊成員手冊的依據(jù),確保部門的良好運營; l?協(xié)調、組織和參與和廚房有關的所有產(chǎn)品的制作; l?避免浪費和損失食物,確保最大限度的節(jié)約原材料及成本管控; 保證廚房區(qū)域衛(wèi)生標準,包括庫房、冷凍室、冰箱及儲存室的干凈整潔。 任職資格: l?高中/中專以上學歷,廚房烹飪專業(yè),有相關資格證書; l?具備本職位相應的烹飪技能,高效快捷完成工作; l?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務; l?能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料; l?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務。
  • 北京 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 員工活動
    • 年底獎金
    • 領導好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Key Responsibilities 主要職責????????????? ?? In absenceof Chef, conductsshift briefings to ensure hotel activities and operational requirements areknown 在廚師長缺席時進行交接班說明,確保了解酒店的活動和運營要求。 ? ?Prepares, cooks, serves and stores the following dishes. ????? 進行以下菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲工作。 ? ?Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks,Kitchen Attendants and Stewards 指導廚房幫手,包括廚師、廚房服務員和管事的工作。 ? Required Skills 技能要求????????????????? ? ?Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 食品服務許可或當?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或食品上崗證。 ? ?Problem solving and training abilities. 解決問題和培訓的能力。 ? ?Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. 餐飲技能或相關專業(yè)的大?;蚵殬I(yè)證書。
  • 拉面主管

    5.5千-6.5千
    北京-西城區(qū) | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 免費工作餐
    • 員工宿舍
    • 帶薪生日假
    • 年終獎金
    • 每年工資普調
    • 生日禮品
    • 萬豪酒店員工
    國際高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    崗位職責/職位描述 1.??????星級酒店工作經(jīng)驗 ? ? ? ? ?Related working experience in star-rated hotel 2.??????業(yè)務知識熟練;工作認真 ? ? ? ? ?Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working 3.??????熟悉熱廚常用醬汁的制作、菜品的制作等,出品穩(wěn)定 ? ? ? ? ?Familiar with the production procedure of sourcesand dishes 4.??????有責任心;組織管理能力強 ? ? ? ? ? Capable of taking responsibilities, Excellent inorganizing staff
  • 日料主管

    5千-6千
    北京 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 年底獎金
    • 員工生日會
    • 福利體檢
    • 節(jié)日福利
    • 戶外拓展
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助日料廚師長做好廚房的組織領導與業(yè)務管理工作 2、負責指揮烹調工作,制定菜單,對菜點質量現(xiàn)場把關 3、負責廚房衛(wèi)生工作 4、控制食品成本、合理使用各種原料,減少浪費 【崗位要求】 1、熟悉日餐的工作規(guī)范和要求,掌握壽司、天婦羅及其他日料的操作技術 2、了解食品衛(wèi)生法,能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作
  • 北京 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補貼
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    工作職責: 1、遵守部門的守則,執(zhí)行上級的指令,按生產(chǎn)程序與標準,向客人提供保質保量的菜式。 2、服從上級的督導,嚴格按照菜式規(guī)定,烹調制作各式菜肴,保證出品優(yōu)良。 3、做好燃料、調料、用具、廚具的準備工作,保持所有用具的清潔衛(wèi)生。 4、協(xié)助炒鍋1級控制各種調味品庫存和使用數(shù)量。 5、清潔并整理工作區(qū)域,保持個人衛(wèi)生。 6、及時發(fā)現(xiàn)部門運作中設備損壞及安全隱患,并上報工程部進行維修。 7、及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患并上報上級。 任職要求: 1、中?;蚵毟咭陨蠈W歷。 2、烹飪專業(yè)畢業(yè)或接受過廚房管理專業(yè)培訓。 3、1年以上炒鍋工作經(jīng)驗,熟知原材料知識,掌握制作技法。 4、熱愛本職工作,嚴守職業(yè)操守。
  • 中廚房主管

    8千-1.3萬
    北京 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補貼
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、根據(jù)每個廚師的技術特長、業(yè)務能力、工作意識,合理安排工作。 2、對所屬部門的出品負有直接責任,如遇有重大投訴與餐廳協(xié)調工作。 3、不斷創(chuàng)新現(xiàn)有菜品,要有較強的管理意識和組織能力。 4、督導并帶領廚師按照標準配料表做好菜品的烹飪加工。 5、做好營業(yè)前、營業(yè)中、營業(yè)后的本崗位工作。 6、檢查督導廚師搞好食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生及安全等管理工作。 7、完成廚師長交給的其他工作。 崗位要求 1、中專以上學歷,有同崗位工作經(jīng)驗3年以上。 2、烹飪專業(yè)畢業(yè)或接受過廚房管理專業(yè)培訓。 3、熟知原材料知識,掌握制作技法。 4、熱愛本職工作,嚴守職業(yè)操守。
  • 西廚房領班

    4.5千-7千
    北京 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補貼
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位要求 1、中專及以上學歷,5年以上廚師經(jīng)驗,3年以上崗位工作經(jīng)驗; 2、有良好的溝通能力,熟知餐飲業(yè)衛(wèi)生法規(guī); 3、工作細致,認真負責,服從管理; 4、有專業(yè)證書或同星級酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先。
  • 北京-大興區(qū) | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、與餐飲部配合,推出符合酒店客群的菜品。 2、保證所有的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。 4、確保所有采購食品的質量。 5、建立各種控制體系(衛(wèi)生、成本等)正常運作。 6、極積開創(chuàng)新菜,制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 【崗位要求】 1、中專學歷,同崗位工作經(jīng)驗3年以上。 2、有豐富的技術及行政經(jīng)驗。 3、懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識。 4、身體健康,精力充沛。
  • 北京-懷柔區(qū) | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責西式冷菜的制作、擺盤及出品,確保菜品品質符合酒店標準; 2、根據(jù)菜單需求,設計并開發(fā)新穎的西式冷菜菜品,提升菜品多樣性; 3、嚴格把控食材的采購、儲存及使用,確保食品安全與衛(wèi)生; 4、配合廚房團隊完成每日備餐工作,確保出餐效率與時效性; 5、定期檢查廚房設備及工具,維護工作區(qū)域的整潔與安全; 6、協(xié)助主廚完成其他相關廚房工作,確保廚房運營順暢。 【崗位要求】 1、具備西式冷菜制作經(jīng)驗,熟悉各類西式冷菜的制作工藝及擺盤技巧; 2、對食材有較高的敏感度,能夠獨立完成菜品的研發(fā)與創(chuàng)新; 3、具備良好的食品安全意識,熟悉廚房衛(wèi)生及安全操作規(guī)范; 4、工作細致認真,責任心強,能夠適應高強度的工作節(jié)奏; 5、具備團隊合作精神,能夠與其他廚師及部門有效溝通協(xié)作; 6、有酒店或高端餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 北京-朝陽區(qū) | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 年終獎金
    • 崗位晉升
    • 加班補貼
    • 技能培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 生日禮物
    • 六險二金
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、向部門廚師長提供支持,對一系列菜肴進行制作、裝盤、儲存和上餐; 2、遵守衛(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定,以及品牌規(guī)范和當?shù)氐囊?guī)章制度; 3、進行巴西烤肉成品的制作、烹飪、上餐和存儲工作; 4、與客人和內部客戶禮貌、友好的交流 。指導廚房幫手,包括廚師、廚房服務員和管事的工作; 5、與上級交流疑難問題,客人或內部客戶的意見以及其它相關信息; 6、與員工建立并保持良好的工作關系; 7、按計劃參加并參與每日例會及其它會議; 8、按計劃參加培訓活動; 9、事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備; 10、清潔并整理工作區(qū)域; 11、實施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序,包括但不限于:酒店的規(guī)則和規(guī)定、健康和安全 、儀表儀容、質量、衛(wèi)生和清潔、執(zhí)行被分派的相關任務和特殊項目、及時完成上級領導臨時交辦的任務。 任職要求: 1、完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力; 2、食品服務許可或當?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或食品上崗證; 3、解決問題和培訓的能力; 4、具有1年及以上相關工作經(jīng)歷,有巴西烤肉經(jīng)驗優(yōu)先,廚師相關專業(yè)中專及以上學歷。
  • 西點廚師

    8千-1萬
    北京-懷柔區(qū) | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店西點房日常運營,包括各類西式糕點、面包、甜點的制作與出品 2、根據(jù)酒店標準研發(fā)新品西點,定期更新菜單并控制成本 3、嚴格把控原料驗收、儲存及使用標準,確保食品安全與品質 4、維護西點制作區(qū)域設備,保持工作環(huán)境符合5S管理標準 5、協(xié)助宴會部完成大型活動及VIP客人的定制西點需求 【崗位要求】 1、具備扎實的西點制作基本功,掌握法式甜點、歐包等主流西點工藝 2、能獨立完成慕斯、巧克力裝飾、糖藝等復雜工藝者優(yōu)先 3、熟悉HACCP食品安全管理體系操作規(guī)范 4、具有創(chuàng)新意識與審美能力,對西點造型設計有獨特見解 5、能適應早晚班工作制,具備團隊協(xié)作精神及抗壓能力
  • 廚師長

    8千-1萬
    北京 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 包吃包住
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1.????全面負責酒店廚房日常運營管理工作 2.????制定并執(zhí)行廚房操作標準及流程,確保菜品品質,符合酒店餐飲標準及品牌方要求 3.????監(jiān)督食材采購、驗收及庫存管理,合理控制成本 4.????負責廚房員工排班、培訓及考核 5.????定期檢查廚房設備,確保運行正常,符合衛(wèi)生安全標準,及時處理突發(fā)問題 6.????與其他部門協(xié)調配合,確保餐飲服務流程順暢,滿足客需 7.????關注市場動態(tài)及行業(yè)趨勢,持續(xù)優(yōu)化菜品結構,提升客戶滿意度 【崗位要求】 1、具備扎實的星級酒店ADD餐品制作及管理經(jīng)驗 2、中專及以上學歷 3、有豐富的技術及行政經(jīng)驗,星級酒店工作不少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康,精力充沛。
  • 全國 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 領導好
    • 美女多
    • 投遞簡歷
    1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技術; 2.熟悉每道菜的特點,掌握其所用原材料的名稱、產(chǎn)地、味型和蒸作方法; 3.在操作過程中,嚴格按照標準投料; 4.負責所在衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生,并管理和保養(yǎng)好區(qū)域的設備及用周具; 5.對蒸制技術精益求精; 6.服從上什主管的管理及要求; 7.按操作工藝要求蒸制各種菜肴; 8.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生、安全檢查管理工作; 9.檢查餐前準備工作,餐中對上什菜品進行品控,監(jiān)督; 10.完成領導安排的臨時性工作。 【崗位要求】 1、為人正直,有責任心。 2、有3年廚房上什工作經(jīng)驗 3、身體健康,能吃苦耐勞。 該職位為項目儲備,項目地點為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
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