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  • 客服

  • 北京 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 補(bǔ)充醫(yī)療
    • 員工活動(dòng)
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 六險(xiǎn)一金
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    ·????????????工作范圍 a)??????????執(zhí)行她/他的經(jīng)理給分配和委任的任務(wù)。 b)??????????代表新世界酒店始終保持飽滿的服務(wù)精神和專(zhuān)業(yè)化的管理。 c)??????????確保遵循食譜和烹飪步驟,使用記錄以保證食物的美味、外形的美觀、新鮮、正確的分量和安全。 d)??????????當(dāng)在食品臺(tái)工作或直接與顧客接觸時(shí),衛(wèi)生、微笑和服務(wù)態(tài)度要達(dá)到最高水平。 e)??????????在上級(jí)的指導(dǎo)下做好生產(chǎn)的準(zhǔn)備工作,根據(jù)業(yè)務(wù)要求遵循每日生產(chǎn)表。 f)???????????給廚房實(shí)習(xí)生、服務(wù)員和廚師定位并在任務(wù)中幫助他們。 g)??????????非常重要的第一印象如干凈制服、準(zhǔn)備和積極的態(tài)度是職責(zé)中必不可少的。 h)??????????處理設(shè)備并通知管理者維護(hù)、損壞和維護(hù)需求等問(wèn)題。 i)???????????始終遵守安全準(zhǔn)則對(duì)不安全的工作條件和實(shí)踐進(jìn)行報(bào)告。 j)???????????遵守并執(zhí)行制服標(biāo)準(zhǔn),包括基本卡片、調(diào)整準(zhǔn)了的溫度計(jì)和綠色衛(wèi)生卡片。 k)??????????始終遵守并執(zhí)行先進(jìn)先出原則——先進(jìn)先出程序,在操作中準(zhǔn)備標(biāo)有日期和標(biāo)簽的食物、標(biāo)注生產(chǎn)日期、生產(chǎn)者和內(nèi)容。 l)???????????始終保持工作區(qū)域的清潔,填寫(xiě)每日清潔表并嚴(yán)格遵守清潔安排。 m)????????如果工作遲到或生病(等來(lái)上班的時(shí)候把醫(yī)生的證明帶來(lái))立即報(bào)告給直接主管。 n)??????????工作期間不允許接聽(tīng)個(gè)人電話。 o)??????????在酒店內(nèi)吸煙或翻穿制服時(shí)違反酒店規(guī)定的。 p)??????????在需要的時(shí)候能夠在部門(mén)的其他領(lǐng)域工作或提供幫助,必要時(shí)參與到交叉訓(xùn)練中。 q)??????????在交換的開(kāi)始和結(jié)尾,檢查冰箱內(nèi)的食物;幫助實(shí)習(xí)生和服務(wù)員,在必要的時(shí)候糾正和訓(xùn)練他們。 r)??????????維持并執(zhí)行節(jié)能措施,下班后關(guān)掉所有設(shè)備的開(kāi)關(guān)或者關(guān)閉不需要的設(shè)備的開(kāi)關(guān)。 s)??????????休息和吃飯時(shí)間由酒店政策規(guī)定。 t)???????????服務(wù)結(jié)束后,把部門(mén)清掃干凈并為下次服務(wù)做準(zhǔn)備。 u)??????????準(zhǔn)時(shí)遵循工作室已經(jīng)貼出的安排表和報(bào)告。 v)??????????遵守多元、公平、公正原則是現(xiàn)代社會(huì)中非常重要的價(jià)值觀,無(wú)論是在個(gè)人生活還是在工作中,作為酒店員工應(yīng)均已執(zhí)行。 w)?????????以及部門(mén)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)或酒店委派的其他工作任務(wù)。 ??????? 雖然此職位描述旨在準(zhǔn)確反映該職位所涉及的職責(zé),但公司保留在業(yè)務(wù)需要時(shí)增加、刪除或更改職責(zé)的權(quán)利。
  • 涼菜廚師

    5千-6.5千
    北京-豐臺(tái)區(qū) | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    28年餐飲公司,700平米新店即將開(kāi)業(yè)!急招冷菜廚師,待遇優(yōu)厚!提供食宿,團(tuán)隊(duì)氛圍好! 崗位職責(zé): 負(fù)責(zé)廚房涼菜間事務(wù) 服從廚房排班安排 配合上級(jí)完成新品研發(fā) 工作要求: 獨(dú)立完成各類(lèi)冷菜、涼菜、沙拉、醬汁、調(diào)味汁的標(biāo)準(zhǔn)化制作。 精通刀工,確保食材切配均勻、美觀、符合規(guī)格要求。 熟練掌握各類(lèi)冷菜烹調(diào)技法,如:鹵、醬、拌、腌、泡、熏、凍等。 2年以上正規(guī)餐廳冷菜工作經(jīng)驗(yàn)。 ?嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生規(guī)范,確保冷菜間環(huán)境、工具、個(gè)人衛(wèi)生達(dá)標(biāo),做好食材保鮮、標(biāo)簽、保質(zhì)期管理。 預(yù)估需求,準(zhǔn)備原料,控制成本,減少浪費(fèi),管理冷菜間庫(kù)存(先進(jìn)先出)。 為人正直,好學(xué)上進(jìn)。 配合其他崗位,完成上級(jí)安排。 (有粵菜或西餐工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先) 福利: 包食宿!獎(jiǎng)金!生日福利!節(jié)日福利!員工折扣! 提供發(fā)展平臺(tái),我們相信是金子就會(huì)發(fā)光,有晉升機(jī)會(huì)!期待熱愛(ài)烹飪的您與我們聯(lián)系
  • 北京 | 3年以上 | 大專(zhuān)
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 周末雙休
    • 高溫補(bǔ)貼
    • 采暖補(bǔ)貼
    • 包吃包住
    • 補(bǔ)充醫(yī)療
    精品酒店 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    職位描述 1、全面負(fù)責(zé)火鍋廚房的組織管理、監(jiān)督員工標(biāo)準(zhǔn)化操作; 2、了解掌握各崗位人員技術(shù)水平和工作特點(diǎn),合理安排技術(shù)崗位; 3、控制菜品成本、合理使用各種原料,減少浪費(fèi),以保持毛利率目標(biāo); 4、參與研究開(kāi)發(fā)菜肴新品; 5、檢查與指導(dǎo)廚房安全、衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施使用等情況,保證工作安全、衛(wèi)生、規(guī)范。任職資格: 任職要求 1、45周歲以下 2、有3年以上銅鍋涮肉同品類(lèi)工作經(jīng)驗(yàn),會(huì)刨肉機(jī)切鮮切、熟悉各類(lèi)火鍋底料和食材。 3、連鎖火鍋或中餐廚房管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,有創(chuàng)新菜品經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
  • 北京-朝陽(yáng)區(qū) | 10年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)假日福利
    • 洲際員工價(jià)
    • 五險(xiǎn)一金
    • 提供食宿
    • 各類(lèi)技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 員工活動(dòng)
    • 補(bǔ)充醫(yī)療保險(xiǎn)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    如果你具備以下條件......來(lái)挑戰(zhàn)吧! 期待卓而不凡的你,加入我們,同洲,共無(wú)際。 1、具有奢華品牌酒店相同或相似崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、高度的敬業(yè)精神、待客熱情、勇于創(chuàng)新,與時(shí)俱進(jìn)。 3、具備帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)精益求精,提供給客人非凡時(shí)刻的驚喜和體驗(yàn),以及優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)、帶動(dòng)及管? ? ? ? 理能力 4、國(guó)籍不限
  • 粵菜大廚

    6千-8千
    北京 | 2年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位要求 1、中專(zhuān)以上學(xué)歷,10年以上廚師經(jīng)驗(yàn),2年以上崗位工作經(jīng)驗(yàn); 2、熟悉食品安全法,懂食品營(yíng)養(yǎng)搭配; 3、具有良好的道德觀,熱愛(ài)酒店工作,工作態(tài)度積極,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心、抗壓能力。
  • 北京 | 2年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作職責(zé) 1.?按照工作計(jì)劃,完成面點(diǎn)出品并確保質(zhì)量。 2.?做所需原料計(jì)劃,填寫(xiě)采購(gòu)單或領(lǐng)料單,報(bào)上級(jí)審批,檢查驗(yàn)收一切原料的質(zhì)量,不合格者退回。 3.?檢查面點(diǎn)間的蒸箱、烤箱、冰箱以及其他設(shè)備用具的運(yùn)轉(zhuǎn)情況并保持其清潔衛(wèi)生,檢查工作間的衛(wèi)生狀況。 4.?清潔并整理工作區(qū)域,保持個(gè)人衛(wèi)生。 5.?及時(shí)發(fā)現(xiàn)部門(mén)運(yùn)作中設(shè)備損壞及安全隱患,并上報(bào)工程部進(jìn)行維修。 6.?及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患并上報(bào)上級(jí)。 任職要求 7.?初中或初中以上學(xué)歷。 8.?烹飪專(zhuān)業(yè)畢業(yè)或接受過(guò)廚房管理專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)。 9.?2年以上點(diǎn)心房同等工作經(jīng)驗(yàn),熟知原材料知識(shí),掌握相關(guān)制作技法。 10.?熱愛(ài)本職工作,嚴(yán)守職業(yè)操守。 此職位描述所陳述的只是該項(xiàng)工作的核心內(nèi)容和主要層面,并非涵蓋所有職責(zé)或資歷要求。
  • 北京 | 2年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 補(bǔ)充醫(yī)療
    • 雙休
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 工作氛圍好
    • 海外培訓(xùn)
    工作地點(diǎn):秦皇島阿那亞 崗位職責(zé): l?正確使用、操作廚房的設(shè)施設(shè)備、器具; l?與團(tuán)隊(duì)成員一同收貨,對(duì)收貨物品進(jìn)行數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格的清點(diǎn); l?能夠接受外場(chǎng)工作任務(wù); l?能夠接受在廚房以外的地點(diǎn)完成工作; l?可以被要求進(jìn)行采購(gòu)、盤(pán)點(diǎn)工作; l?時(shí)刻保持以專(zhuān)業(yè)和積極的態(tài)度對(duì)待團(tuán)隊(duì)成員和上級(jí),行為舉止以餐廳的規(guī)則和團(tuán)隊(duì)成員手冊(cè)的依據(jù),確保部門(mén)的良好運(yùn)營(yíng); l?協(xié)調(diào)、組織和參與和廚房有關(guān)的所有產(chǎn)品的制作; l?避免浪費(fèi)和損失食物,確保最大限度的節(jié)約原材料及成本管控; 保證廚房區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),包括庫(kù)房、冷凍室、冰箱及儲(chǔ)存室的干凈整潔。 任職資格: l?高中/中專(zhuān)以上學(xué)歷,廚房烹飪專(zhuān)業(yè),有相關(guān)資格證書(shū); l?具備本職位相應(yīng)的烹飪技能,高效快捷完成工作; l?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù); l?能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料; l?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù)。
  • 北京-大興區(qū) | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 雙倍獎(jiǎng)金
    • 全勤獎(jiǎng)
    • 節(jié)日福利
    • 五險(xiǎn)
    • 發(fā)薪早
    • 工齡獎(jiǎng)
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    直聘西餐廚師! 公司福利: 無(wú)夜班,定期漲薪,包吃?。ň频晔焦⑺奚?、不住有房補(bǔ)),加班補(bǔ)助,全勤獎(jiǎng),獎(jiǎng)金,帶薪年假,生日福利,節(jié)日福利,不定期發(fā)放店內(nèi)免費(fèi)代金券,員工店內(nèi)就餐半價(jià)。 每月5號(hào)發(fā)放工資,發(fā)薪早且準(zhǔn)時(shí)。 有績(jī)效獎(jiǎng)金 崗位職責(zé); 1.負(fù)責(zé)廚房?jī)?nèi)菜品的制作,保證菜品的質(zhì)量,口味及成品等達(dá)到既定的標(biāo)準(zhǔn); 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作; 3.按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作。 任職要求: 1.熟悉西餐制作工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù); 2.有一定的西餐基礎(chǔ); 3.從事西餐3-5年以上,有酒店經(jīng)驗(yàn)、西餐專(zhuān)業(yè)優(yōu)先考慮; 4.人品好,工作有責(zé)任心,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。 工作時(shí)間: 1.上六休一,白班三班倒; 2.18-30歲,身體健康。
  • 西餐廚師

    6千-8千
    北京-朝陽(yáng)區(qū) | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 雙倍獎(jiǎng)金
    • 全勤獎(jiǎng)
    • 節(jié)日福利
    • 五險(xiǎn)
    • 發(fā)薪早
    • 工齡獎(jiǎng)
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    直聘西餐廚師! 公司福利: 無(wú)夜班,定期漲薪,包吃?。ň频晔焦⑺奚?、不住有房補(bǔ)),加班補(bǔ)助,全勤獎(jiǎng),獎(jiǎng)金,帶薪年假,生日福利,節(jié)日福利,不定期發(fā)放店內(nèi)免費(fèi)代金券,員工店內(nèi)就餐半價(jià)。 每月5號(hào)發(fā)放工資,發(fā)薪早且準(zhǔn)時(shí)。 有績(jī)效獎(jiǎng)金 崗位職責(zé); 1.負(fù)責(zé)廚房?jī)?nèi)菜品的制作,保證菜品的質(zhì)量,口味及成品等達(dá)到既定的標(biāo)準(zhǔn); 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作; 3.按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作。 任職要求: 1.熟悉西餐制作工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù); 2.有一定的西餐基礎(chǔ); 3.從事西餐3-5年以上,有酒店經(jīng)驗(yàn)、西餐專(zhuān)業(yè)優(yōu)先考慮; 4.人品好,工作有責(zé)任心,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。 工作時(shí)間: 1.上六休一,白班三班倒; 2.18-30歲,身體健康。
  • 拉面主管

    5.5千-6.5千
    北京-西城區(qū) | 2年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 免費(fèi)工作餐
    • 員工宿舍
    • 帶薪生日假
    • 年終獎(jiǎng)金
    • 每年工資普調(diào)
    • 生日禮品
    • 萬(wàn)豪酒店員工
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 1000-2000人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)/職位描述 1.??????星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn) ? ? ? ? ?Related working experience in star-rated hotel 2.??????業(yè)務(wù)知識(shí)熟練;工作認(rèn)真 ? ? ? ? ?Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working 3.??????熟悉熱廚常用醬汁的制作、菜品的制作等,出品穩(wěn)定 ? ? ? ? ?Familiar with the production procedure of sourcesand dishes 4.??????有責(zé)任心;組織管理能力強(qiáng) ? ? ? ? ? Capable of taking responsibilities, Excellent inorganizing staff
  • 拉面師

    5千-6千
    北京 | 2年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 免費(fèi)體檢
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、熟悉門(mén)店的各項(xiàng)規(guī)章制度; 2、全面執(zhí)行門(mén)店的食品安全管理; 3、遇事冷靜,對(duì)待客人有耐心細(xì)致; 4、適應(yīng)快節(jié)奏的工作模式; 5、熟悉拉面的不同種類(lèi);需要一分鐘能拉三碗拉面; 6、勤奮努力,良好的主動(dòng)性與自覺(jué)性,具有一定的服務(wù)意識(shí); 7、為人誠(chéng)實(shí)守信,認(rèn)同公司企業(yè)文化和價(jià)值觀,高度的責(zé)任感,高度的團(tuán)隊(duì)合作精神和工作熱情; 8、注重個(gè)人儀容儀表及衛(wèi)生,喜愛(ài)與追崇潮流文化; 9、工作態(tài)度認(rèn)真,能準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)確地完成上級(jí)分配的任務(wù)。 崗位要求: 1、有兩年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn); 2、熟悉各類(lèi)面條制作,能獨(dú)立進(jìn)行工作,有較強(qiáng)的工作責(zé)任感。
  • 北京 | 3年以上 | 中專(zhuān) | 提供吃
    • 五險(xiǎn)一金
    • 補(bǔ)充醫(yī)療
    • 雙休
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 工作氛圍好
    • 海外培訓(xùn)
    崗位職責(zé): l?正確使用、操作廚房的設(shè)施設(shè)備、器具; l?與團(tuán)隊(duì)成員一同收貨,對(duì)收貨物品進(jìn)行數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格的清點(diǎn); l?能夠接受外場(chǎng)工作任務(wù); l?能夠接受在廚房以外的地點(diǎn)完成工作; l?可以被要求進(jìn)行采購(gòu)、盤(pán)點(diǎn)工作; l?時(shí)刻保持以專(zhuān)業(yè)和積極的態(tài)度對(duì)待團(tuán)隊(duì)成員和上級(jí),行為舉止以餐廳的規(guī)則和團(tuán)隊(duì)成員手冊(cè)的依據(jù),確保部門(mén)的良好運(yùn)營(yíng); l?協(xié)調(diào)、組織和參與和廚房有關(guān)的所有產(chǎn)品的制作; l?避免浪費(fèi)和損失食物,確保最大限度的節(jié)約原材料及成本管控; 保證廚房區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),包括庫(kù)房、冷凍室、冰箱及儲(chǔ)存室的干凈整潔。 任職資格: l?高中/中專(zhuān)以上學(xué)歷,廚房烹飪專(zhuān)業(yè),有相關(guān)資格證書(shū); l?具備本職位相應(yīng)的烹飪技能,高效快捷完成工作; l?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù); l?能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料; l?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù)。
  • 北京-朝陽(yáng)區(qū) | 3年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥美女多
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 與廚師長(zhǎng)共同準(zhǔn)備和管理部門(mén)的預(yù)算,知道部門(mén)的財(cái)政目標(biāo)。 任何有可能的地方都要反復(fù)利用,并向員工貫徹節(jié)約開(kāi)支的宗旨。 與經(jīng)理和人力資源部合作確保部門(mén)員工有良好的工作表現(xiàn)。 根據(jù)部門(mén)的標(biāo)準(zhǔn)和程序組織工作培訓(xùn),并記錄每一個(gè)員工的發(fā)展情況。 根據(jù)公司的規(guī)章制度進(jìn)行試用期及轉(zhuǎn)正的鑒定。 確保新員工在聘用的第一個(gè)月內(nèi)參加公司的入職介紹。 根據(jù)酒店和部門(mén)的政策制度培訓(xùn)和訓(xùn)練員工,并提供有建設(shè)性的反饋信息以提高工作成績(jī)。 與客人建立保持良好的關(guān)系以便滿足客人的需要 采取行動(dòng)滿足這些需要以達(dá)到他們的期望 在與每一位酒店或非酒店客人的交往中都應(yīng)為酒店樹(shù)立一個(gè)良好的形象 遵循酒店的品牌標(biāo)準(zhǔn) 擁有較高的產(chǎn)品與服務(wù)知識(shí),以便向客人解釋及出售酒店的服務(wù)和設(shè)施 根據(jù)客人的要求協(xié)助并帶領(lǐng)客人到酒店內(nèi)所要到的地方 掌握酒店推銷(xiāo)節(jié)目及活動(dòng)以便為客人解釋 掌握并能為客人提供酒店最新的信息 任職要求: 具有烹飪學(xué)歷或證書(shū),3年廚師經(jīng)驗(yàn),至少1年主管崗位經(jīng)驗(yàn),或具有其他同等烹飪學(xué)歷及經(jīng)驗(yàn)。能熟知本地語(yǔ)言。需 持有本地法規(guī)規(guī)定的餐飲服務(wù)許可或有效的健康證明。
  • 北京 | 5年以上 | 高中
    • 員工生日禮物
    • 員工健身房
    • 帶薪年假
    • 年度旅游
    • 崗位晉升
    • 六險(xiǎn)一金
    • 年底雙薪
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 美女多
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.協(xié)助總廚做好西廚冷菜廚房生產(chǎn)、人員的組織管理工作。 2. 根據(jù)廚師的技藝專(zhuān)長(zhǎng)和工作表現(xiàn),安排合適的工作崗位,負(fù)責(zé)對(duì)屬下進(jìn)行考核評(píng)估。 3. 負(fù)責(zé)制訂西餐菜單,對(duì)菜點(diǎn)質(zhì)量進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)把關(guān),重大任務(wù)親自操作以確保質(zhì)量。 4. 根據(jù)菜單,制定菜點(diǎn)的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn);檢查庫(kù)存食品的質(zhì)量和數(shù)量,合理安排使用食品原料,審簽原料訂購(gòu)和領(lǐng)用單,把好成本控制關(guān)。 5. .負(fù)責(zé)指導(dǎo)西餐冷菜廚房領(lǐng)班工作,搞好班組間的協(xié)調(diào)工作,及時(shí)解決工作中出現(xiàn)的問(wèn)題。 6. .負(fù)責(zé)對(duì)西餐冷菜廚房各點(diǎn)所有設(shè)備、器具的正確使用情況進(jìn)行檢查與指導(dǎo),審批設(shè)備檢修報(bào)告單。
  • 上什

    5千-6千
    北京 | 2年以上 | 中技
    • 員工生日禮物
    • 員工健身房
    • 帶薪年假
    • 年度旅游
    • 崗位晉升
    • 六險(xiǎn)一金
    • 年底雙薪
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 美女多
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    蒸制菜品?:負(fù)責(zé)蒸制各種菜品,確保菜肴的原汁原味,色香味形俱佳。 ?煲湯?:制作老火靚湯和滋補(bǔ)燉品,確保湯品的口感和營(yíng)養(yǎng)。 ?干貨泡發(fā)?:處理鮑魚(yú)、海參等干貨的泡發(fā)工作,確保這些食材在烹飪前的質(zhì)量。 ?蒸汽設(shè)備操作?:合理操作蒸汽設(shè)備,并經(jīng)常檢查,確保設(shè)備的使用情況良好。 ?配合其他工種?:與爐灶人員、打荷等工種配合,完成制作菜品任務(wù),合理使用能源。 ?調(diào)味品準(zhǔn)備?:正確調(diào)制各種菜品的味汁,制作各類(lèi)調(diào)味品的準(zhǔn)備工作,如蔥、姜、蒜、椒等的改刀方法。 ?衛(wèi)生工作?:做好收尾衛(wèi)生工作。
  • 北京 | 3年以上 | 中專(zhuān) | 提供吃
    • 五險(xiǎn)一金
    • 補(bǔ)充醫(yī)療
    • 雙休
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 工作氛圍好
    • 海外培訓(xùn)
    崗位職責(zé): l?正確使用、操作廚房的設(shè)施設(shè)備、器具; l?與團(tuán)隊(duì)成員一同收貨,對(duì)收貨物品進(jìn)行數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格的清點(diǎn); l?能夠接受外場(chǎng)工作任務(wù); l?能夠接受在廚房以外的地點(diǎn)完成工作; l?可以被要求進(jìn)行采購(gòu)、盤(pán)點(diǎn)工作; l?時(shí)刻保持以專(zhuān)業(yè)和積極的態(tài)度對(duì)待團(tuán)隊(duì)成員和上級(jí),行為舉止以餐廳的規(guī)則和團(tuán)隊(duì)成員手冊(cè)的依據(jù),確保部門(mén)的良好運(yùn)營(yíng); l?協(xié)調(diào)、組織和參與和廚房有關(guān)的所有產(chǎn)品的制作; l?避免浪費(fèi)和損失食物,確保最大限度的節(jié)約原材料及成本管控; 保證廚房區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),包括庫(kù)房、冷凍室、冰箱及儲(chǔ)存室的干凈整潔。 任職資格: l?高中/中專(zhuān)以上學(xué)歷,廚房烹飪專(zhuān)業(yè),有相關(guān)資格證書(shū); l?具備本職位相應(yīng)的烹飪技能,高效快捷完成工作; l?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù); l?能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料; l?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù)。
  • 北京 | 2年以上 | 高中 | 食宿面議
    • 員工生日禮物
    • 員工健身房
    • 帶薪年假
    • 年度旅游
    • 崗位晉升
    • 六險(xiǎn)一金
    • 年底雙薪
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 美女多
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    湘菜/粵菜 末灶廚師 1.同崗位工作經(jīng)驗(yàn)5年以上。 2.接受過(guò)專(zhuān)業(yè)技術(shù)訓(xùn)練,達(dá)到X級(jí)廚師技術(shù)水平。 3.有豐富的技術(shù)經(jīng)驗(yàn),其中在4星級(jí)飯店工作不得少于3年以上。 4.懂得食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。 5.身體健康,精力充沛。
  • 北京 | 2年以上 | 大專(zhuān) | 提供吃
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 績(jī)效獎(jiǎng)金
    • 培訓(xùn)發(fā)展機(jī)會(huì)
    • 免費(fèi)工餐
    • 倒班津貼
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 補(bǔ)充醫(yī)療報(bào)銷(xiāo)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    北京四季酒店 概要 我們正在尋找一位技藝精湛且充滿熱情的意大利主廚,需具備扎實(shí)的托斯卡納傳統(tǒng)美食背景。 我們聘用勤奮上進(jìn)的員工作培訓(xùn),在一個(gè)能令他們盡展所長(zhǎng)的工作環(huán)境下, 讓他們發(fā)揮出類(lèi)拔萃的工作表現(xiàn)。我們的企業(yè)文化孕育了成功的事業(yè),并給予多方面的回報(bào)。我們希望員工能夠: 擁有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,并暢所欲言的溝通 持續(xù)的提高他們的工作技巧和表現(xiàn) 能夠意識(shí)到自己行為所代表的責(zé)任及會(huì)導(dǎo)致的后果 充分了解自己行為會(huì)對(duì)客人、同事以及公司的形象產(chǎn)生的影響 加入我們 我們的信念,首重于如何互相對(duì)待,彼此樹(shù)立榜樣, 在與賓客,商業(yè)伙伴和同事間的交往之中,我們致力尋求互相溝通諒解的方式,也希望能夠得到別人同樣的對(duì)待 北京四季酒店向員工提供和客人一樣的關(guān)懷,四季酒店從 1998 年起。獲“財(cái)富”雜志評(píng)為一百家最理想的工作機(jī)構(gòu)之一 工作職責(zé) 1.協(xié)助行政總廚或行政副總廚管理廚房,在廚房中協(xié)助整個(gè)部門(mén)的運(yùn)營(yíng),嚴(yán)格遵循集團(tuán)餐飲部規(guī)章制度、酒店餐飲標(biāo)準(zhǔn)以實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)目標(biāo)。 2.確保所有與客人有直接接觸的廚房團(tuán)隊(duì)成員隨時(shí)為客人提供滿意的服務(wù)。 3.與客人和同事保持良好的互動(dòng),建立良性工作關(guān)系。 4.在每次更換菜單時(shí),對(duì)服務(wù)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行有效的食品知識(shí)培訓(xùn)。 5.監(jiān)督并協(xié)助所有餐飲部員工的招聘和甄選工作。 6.在招聘時(shí)遵守酒店的指導(dǎo)方針,并采用以能力為基礎(chǔ)的方法挑選員工。 7.履行分配的其他合理職責(zé)。 工作要求 1.大專(zhuān)相關(guān)學(xué)歷,酒店或餐飲管理及廚房相關(guān)學(xué)歷優(yōu)先考慮 2.至少2年的部門(mén)副廚師長(zhǎng)及以上管理經(jīng)驗(yàn) 3.部門(mén)運(yùn)營(yíng)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)及工作中能夠?qū)W習(xí)到相關(guān)的經(jīng)驗(yàn) 4.能夠操作電腦及餐飲相關(guān)系統(tǒng)能力 5.良好的英語(yǔ)口語(yǔ)、閱讀及書(shū)寫(xiě)能力 6.能夠講普通話及具備在中國(guó)工作的許可 加入我們你能夠享有: 建立一個(gè)長(zhǎng)期的、全球性的職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì) 優(yōu)秀的行業(yè)培訓(xùn) 免費(fèi)入住四季酒店,餐飲折扣優(yōu)待 紅利分享及優(yōu)厚的工資 雇員服務(wù)獎(jiǎng) 年度員工派對(duì)/社交和體育活動(dòng) 想要了解更多,請(qǐng)登錄以下網(wǎng)站并關(guān)注我們: 四季酒店官網(wǎng)職位空缺:http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店領(lǐng)英網(wǎng)站:https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts 四季酒店微信號(hào):北京四季人文部 Summary The Four Seasons Hotel Beijing is seeking a highly skilled and passionate ItalianChef with a strong background in authentic Tuscan cuisine. We hire motivated people who we train to perform superbly, while we create an environment where they can flourish. Ultimately, our culture breeds success, and rewards it in many different ways. We encourage and expect all of our employees to behave consistently in a manner which demonstrates: Commitment to supportive teamwork and open communication Responsibility for ongoing enhancement of their skills and performance. Recognition of personal accountability for their own actions and the outcomes of those actions. An understanding of the effect of their behavior on our guests, their fellow employees and the reputation of the Company. Join our team We demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us." Four Seasons Hotel Beijing provides employees with the same level of care that we expect to be shared with our guests. We have been ranked in FORTUNE Magazine’s 100 Best Companies to work for since 1998. Responsibilities 1.Assist Executive Chef or Executive Sous Chef in the running of the kitchen, contributing to the overall success of the outlet in accordance with the hotel’s standards and financial goals. 2.Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 3.Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 4.Conduct effective food knowledge training to service team during each menu change. 5.Oversees and assists in the recruitment and selection of all Food and Beverage employees. 6.Adheres to hotel guidelines when recruiting and uses a competency-based approach to selecting employees. 7.Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. Preferred Qualifications and Skills Education :College degree preferably specializing in hotel/restaurant management or culinary arts, or equivalent experience is required. Experience :Minimum two years previous experience in culinary/food & beverage line, supervisory or assistant manager positions. Skills and Abilities : Requires a working knowledge of division operations. Working knowledge is generally learned on-the-job. Requires ability to operate computer equipment and other food & beverage computer systems Requires the ability to operate and utilize culinary production equipment and tools effectively. Requires reading, writing and oral proficiency in the English Language Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: http://jobs.fourseasons.com/ https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts http://job.veryeast.cn/1154097 Wechat: 北京四季人文部
  • 西餐廚師

    6千-8千
    北京-朝陽(yáng)區(qū) | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 雙倍獎(jiǎng)金
    • 全勤獎(jiǎng)
    • 節(jié)日福利
    • 五險(xiǎn)
    • 發(fā)薪早
    • 工齡獎(jiǎng)
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    直聘西餐廚師! 公司福利: 無(wú)夜班,定期漲薪,包吃?。ň频晔焦⑺奚?、不住有房補(bǔ)),加班補(bǔ)助,全勤獎(jiǎng),獎(jiǎng)金,帶薪年假,生日福利,節(jié)日福利,不定期發(fā)放店內(nèi)免費(fèi)代金券,員工店內(nèi)就餐半價(jià)。 每月5號(hào)發(fā)放工資,發(fā)薪早且準(zhǔn)時(shí)。 有績(jī)效獎(jiǎng)金 崗位職責(zé); 1.負(fù)責(zé)廚房?jī)?nèi)菜品的制作,保證菜品的質(zhì)量,口味及成品等達(dá)到既定的標(biāo)準(zhǔn); 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作; 3.按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作。 任職要求: 1.熟悉西餐制作工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù); 2.有一定的西餐基礎(chǔ); 3.從事西餐3-5年以上,有酒店經(jīng)驗(yàn)、西餐專(zhuān)業(yè)優(yōu)先考慮; 4.人品好,工作有責(zé)任心,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。 工作時(shí)間: 1.上六休一,白班三班倒; 2.18-30歲,身體健康。
  • 北京 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 過(guò)節(jié)津貼
    • 防暑降溫津貼
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.熟練掌握各類(lèi)中式面點(diǎn)烹飪制作; 2.掌握、了解食品安全法,保證食品安全; 3.身體健康,并具有相應(yīng)的服務(wù)意識(shí),品質(zhì)好;
  • 中廚涼菜廚師

    4.5千-6.5千
    北京 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 年底雙薪
    • 帶薪年假
    • 五險(xiǎn)一金
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.各類(lèi)冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.負(fù)責(zé)對(duì)專(zhuān)用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5.配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的絕對(duì)安全。 任職資格 1.為人正直,有責(zé)任心。 2.有3年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3.身體健康,能吃苦耐勞。
  • 北京 | 5年以上 | 中技
    • 員工生日禮物
    • 員工健身房
    • 帶薪年假
    • 年度旅游
    • 崗位晉升
    • 六險(xiǎn)一金
    • 年底雙薪
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 美女多
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助廚師長(zhǎng)做好廚房的組織領(lǐng)導(dǎo)與業(yè)務(wù)管理工作 2、負(fù)責(zé)指揮烹調(diào)工作,制定菜單,對(duì)菜點(diǎn)質(zhì)量現(xiàn)場(chǎng)把關(guān)。 3、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生工作。 4、控制食品成本、合理使用各種原料,減少浪費(fèi)。 【崗位要求】 1、中專(zhuān)以上學(xué)歷。 2、熟悉日韓飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)和質(zhì)量要求。 3、了解食品衛(wèi)生法,能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)。
  • 北京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、執(zhí)行上級(jí)的指令,按生產(chǎn)程序與標(biāo)準(zhǔn)完成工作任務(wù)。 2、負(fù)責(zé)協(xié)助上級(jí)熬湯并制作需要蒸、煲、烤、燉、扣的菜肴,確保菜肴質(zhì)量。 3、隨時(shí)清潔設(shè)施、工具、用具的衛(wèi)生,維護(hù)和保養(yǎng)設(shè)備、用具,確保食品衛(wèi)生,確保安全生產(chǎn)。 4、清潔并整理工作區(qū)域,保持個(gè)人衛(wèi)生。 5、及時(shí)發(fā)現(xiàn)部門(mén)運(yùn)作中設(shè)備損壞、食品安全隱患并上報(bào)上級(jí)。 6、完成上級(jí)指派的其他任務(wù)。 崗位要求 1、高中以上學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2、烹飪專(zhuān)業(yè)畢業(yè)或接受過(guò)廚房管理專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)。 3、熟知原材料知識(shí),掌握制作技法。 4、對(duì)工作有責(zé)任心認(rèn)真負(fù)責(zé),有高尚的職業(yè)道德。
  • 北京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位要求 1、高中以上學(xué)歷,2年以上崗位工作經(jīng)驗(yàn); 2、熟悉食品安全法,懂食品營(yíng)養(yǎng)搭配; 3、具有良好的道德觀,熱愛(ài)酒店工作,工作態(tài)度積極,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心、抗壓能力。
  • 北京 | 3年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 補(bǔ)充醫(yī)療保險(xiǎn)
    • 年度員工激勵(lì)
    • 免費(fèi)工作餐
    • 提供員工公寓
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    Job Duties (including but not limited to)主要工作職責(zé)(包括但不限于以下內(nèi)容): The ability toensure the kitchen daily operation of Red Bowl Kitchen, assisting sous chef inthe daily management as well. Takes pride in their work providing the highestquality of food. 負(fù)責(zé)廚房的日常運(yùn)作, 協(xié)助副廚師長(zhǎng)做好管理工作, 并能出色完成工作并提供高質(zhì)量的食物和服務(wù)。 Must have basicknowledge of cooking, full knowledge of sanitation requirements in foodhandling. 必須有良好的烹飪知識(shí),擁有完整的食品衛(wèi)生知識(shí)。 Knows andunderstands department policies. 理解所有部門(mén)的政策。 Requirements 任職資格: Junior collegeor above, fluent written and oral communication skills in English and excellentwritten and oral communication skills in Chinese. 大專(zhuān)及以上學(xué)歷,良好的英語(yǔ)書(shū)面和口頭溝通能力,優(yōu)秀的中文書(shū)面和口頭溝通能力。 Follow up andensure no details are overlooked. Assume personal responsibility andaccountability. Use thoughtful judgements. Avert or solve problems discreetlyand promptly. 仔細(xì)觀察,確保沒(méi)有細(xì)節(jié)被遺漏。有責(zé)任心與信任感。能夠自己深思熟慮來(lái)判斷并謹(jǐn)慎的解決問(wèn)題。? Experience 經(jīng)驗(yàn)要求: Min 3 yearsexperiences in similar capacity in luxury hotel. 3年以上豪華酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 Experience in a hot pot kitchen is preferred. 有火鍋廚房經(jīng)驗(yàn)為佳。
  • 列表
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