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1、對菜肴有較好的認(rèn)知，在中餐領(lǐng)域和西餐領(lǐng)域都有一定的造詣，能夠研發(fā)菜品，有較好的創(chuàng)新判斷能力，適合現(xiàn)代餐飲方向； 2、主研針對人均100-300的菜肴； 3、吃苦耐勞，做事有恒心，有耐心，踏實(shí)穩(wěn)健。

崗位職責(zé)： 1. 協(xié)助設(shè)計團(tuán)隊完成公司產(chǎn)品的平面設(shè)計工作 2. 參與創(chuàng)意討論，提出設(shè)計見解 3. 負(fù)責(zé)設(shè)計資料的收集、整理和歸檔 崗位要求： 1. 設(shè)計相關(guān)專業(yè)，有良好的審美觀和設(shè)計基礎(chǔ) 2. 熟練使用設(shè)計軟件，如Photoshop、Illustrator等 3. 具備良好的溝通能力和團(tuán)隊協(xié)作精神 4. 對高端食品市場有一定了解者優(yōu)先

嚴(yán)格按公司長制定的標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量要求，定時定量完成切配任務(wù)，注意刀工質(zhì)量、丁、絲、片、條、塊、原料成形，大、小、粗、細(xì)、厚、薄均勻，符合烹調(diào)要求。 切配時，把握好食品衛(wèi)生加工關(guān)，腐爛變質(zhì)的原料不能加工，葷素原料分開切配，杜絕原料交叉感染。 將切配好的原料，分檔擺放在菜架上，以便配菜人員稱料下鍋，烹調(diào)人員方便使用。 切配時思想集中，資料第一、物盡其用、節(jié)約成本、杜絕浪費(fèi)、使用機(jī)械時，檢查機(jī)內(nèi)無異物后方能使用。 切配完成后，及時清理工作場地、機(jī)械、案板、砧板、洗凈擺放整齊。

負(fù)責(zé)餐廳的網(wǎng)絡(luò)菜品發(fā)布，宣傳，評價管理，客戶維護(hù)

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店官方新媒體平臺（微信公眾號、微博、抖音、小紅書等）的日常運(yùn)營及內(nèi)容策劃，提升品牌曝光度與用戶粘性； 2、制定并執(zhí)行新媒體運(yùn)營策略，結(jié)合酒店特色及市場熱點(diǎn)，策劃創(chuàng)意內(nèi)容，包括圖文、短視頻、直播等形式； 3、監(jiān)測和分析新媒體平臺數(shù)據(jù)，優(yōu)化運(yùn)營效果，定期提交運(yùn)營報告并提出改進(jìn)建議； 4、負(fù)責(zé)線上活動策劃與執(zhí)行，包括粉絲互動、線上促銷等，提升用戶活躍度及轉(zhuǎn)化率； 5、與其他部門協(xié)作，配合酒店整體營銷計劃，確保新媒體內(nèi)容與品牌調(diào)性一致； 6、關(guān)注行業(yè)動態(tài)及競品動向，及時調(diào)整運(yùn)營策略，保持酒店新媒體平臺的競爭力。 【崗位要求】 1、熟悉主流新媒體平臺（如微信、微博、抖音、小紅書等）的運(yùn)營規(guī)則及推廣技巧； 2、具備較強(qiáng)的文案撰寫能力，能夠獨(dú)立完成高質(zhì)量原創(chuàng)內(nèi)容的策劃與創(chuàng)作； 3、對數(shù)據(jù)敏感，能夠通過數(shù)據(jù)分析優(yōu)化運(yùn)營策略，提升傳播效果； 4、具備良好的審美能力，能夠熟練使用基礎(chǔ)設(shè)計工具（如PS、剪映等）者優(yōu)先； 5、思維活躍，善于捕捉熱點(diǎn)，具備較強(qiáng)的創(chuàng)意策劃能力； 6、責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的溝通能力及團(tuán)隊協(xié)作精神，能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境。 其他要求 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：優(yōu)先 國內(nèi)管理公司經(jīng)歷：優(yōu)先 語言能力：英語-熟練 計算機(jī)能力：熟練

·能適應(yīng)倒班班次，有責(zé)任心，能聽從領(lǐng)導(dǎo)指示并保證工作質(zhì)量按時完成。 ·持殘疾人證，能溝通交流，能從事一般體力勞動。

1.保證食品的最高等級的安全水平。 2.確保廚房的效率和控制損耗。 3.協(xié)助和支持廚房的必要操作。 4.確保標(biāo)準(zhǔn)菜譜、步驟、系統(tǒng)和標(biāo)準(zhǔn)遵循并能夠?qū)崿F(xiàn)最高水平的食品質(zhì)量,安全性和客人滿意度。 5.履行管理層安排的其他工作職責(zé)。 6.確保生產(chǎn)的食品質(zhì)量能正確反映預(yù)測業(yè)務(wù)最大程度的新鮮和最小程度的浪費(fèi)水平。

崗位職責(zé) 1. 按照餐飲的服務(wù)工作流程和標(biāo)準(zhǔn)做好開餐前準(zhǔn)備、餐間服務(wù)、餐后清理工作； 2. 了解當(dāng)日預(yù)定情況做好前期準(zhǔn)備工作，為客人提供周到的服務(wù)； 3. 衣著整潔，儀態(tài)大方，做好迎送工作，熟悉餐廳和酒店各項服務(wù)設(shè)施； 4. 熟記?？图癡IP客人的姓名、喜好，建立客源檔案。 崗位要求 1. 18-40周歲，女身高160cm以上，男身高170cm以上，高中以上學(xué)歷； 2. 服務(wù)意識與責(zé)任心強(qiáng)，能吃苦，熱愛服務(wù)行業(yè)，身體健康，有酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 福利待遇 免費(fèi)食宿，食宿條件優(yōu)越，五險一金、帶薪年假、免費(fèi)溫泉，免費(fèi)理發(fā)，年終獎，年節(jié)福利等福利待遇優(yōu)厚。

1. 負(fù)責(zé)每天廚房生產(chǎn)量預(yù)測以及工作班次安排。 2. 組織保持高效率的廚房生產(chǎn)班子，參與制訂廚房職工招聘計劃。 3. 制訂和實(shí)施控制措施，使食品質(zhì)量，份量始終保持一致。 4. 負(fù)責(zé)每天廚房業(yè)務(wù)檢查和監(jiān)督，合理使用人力和分派任務(wù)。 5. 不斷提高食品，改進(jìn)菜肴外觀，以出我的技藝啟發(fā)、培養(yǎng)員工鉆研學(xué)習(xí)廚藝的興趣。 6. 負(fù)責(zé)控制食品成本， 正確預(yù)測生產(chǎn)量和領(lǐng)料量。 7. 負(fù)責(zé)訓(xùn)練并保持精良的廚師隊伍及時提撥有才能的職工。 8. 協(xié)助行政總廚設(shè)計，改進(jìn)菜單，使之更有吸引力， 以助推銷。 9. 不斷提出改進(jìn)食品采購方法的建議，負(fù)責(zé)收集、修改、創(chuàng)新各種菜譜。

賓客服務(wù)員 - 管事部，虛位以待， 作為賓客服務(wù)員 - 管事部，我們希望您承擔(dān)以下職責(zé)： 做好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生工作，保證提供優(yōu)雅干凈的衛(wèi)生環(huán)境 服從領(lǐng)班安排，按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn)做好各項開餐準(zhǔn)備工作 保證開餐結(jié)束后的整潔衛(wèi)生，做好收尾工作 遵守酒店及部門規(guī)定的各項制度 完成領(lǐng)班交辦的其他工作 候選人應(yīng)具備以下能力： 對工作有責(zé)任心 工作細(xì)心、耐心 適應(yīng)倒班工作

在當(dāng)班期間負(fù)責(zé)監(jiān)督管事部的運(yùn)營和清潔工作，確保餐飲物資達(dá)到高度衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 負(fù)責(zé)接收和存儲廚房物品的管理工作。 監(jiān)督廚房設(shè)備的清潔和存放。 監(jiān)督廚房的清潔工作。 管理廢品的清除。 監(jiān)督廚房布巾的處理工作。 監(jiān)督廚房的衛(wèi)生。

Duties And Responsibilities工作職責(zé)： ·?In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known? 在經(jīng)理缺席時負(fù)責(zé)交班說明，確保了解酒店的各項活動和運(yùn)營要求。 ·?During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use 在當(dāng)班期間管理廚房設(shè)備使用前的準(zhǔn)備工作。 ·?Supervises the receiving and storage of kitchen goods 負(fù)責(zé)接收和存儲廚房物品的管理工作。 ·?Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment 監(jiān)督廚房設(shè)備的清潔和存放。 ·?Supervises the cleaning of the premises 監(jiān)督廚房的清潔工作。 ·?Supervises the removal of waste 管理廢品的清除。 ·?Supervises the handling of kitchen linen 監(jiān)督廚房布巾的處理工作。 ·?Supervises the cleaning of an hygienic kitchen 監(jiān)督廚房的衛(wèi)生。 ·?Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment 參與監(jiān)督清潔廚房和設(shè)備的工作。 ·?Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team? 保持高度的個人衛(wèi)生并在小組中執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ·?Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs 監(jiān)督管事部的各項職責(zé)，使部門成本控制到最低。 ·?Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation 監(jiān)督管事部的各方面職責(zé)，使?jié)M意度達(dá)到最高水平。 ·?Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships ?????與員工和酒店其它部門建立并保持積極的工作關(guān)系。 ·?Assists the Chief Steward in developing training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees.? 協(xié)助管事部經(jīng)理制定培訓(xùn)方案，按照洲際酒店集團(tuán)的綱要制定培訓(xùn)材料，為管事部員工和餐飲部其它員工執(zhí)行培訓(xùn)。 ·?Assists the Chief Steward in setting Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies? 協(xié)助管事部經(jīng)理設(shè)定管事部的目標(biāo)和制定策略，程序和規(guī)定。 ·?Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment 協(xié)助確定庫存的最多和最少量，控制所有材料和設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)存貨量。 ·?Supervises the counting of inventories in coordination with employees of the accounting division 與會計部門員工一起監(jiān)督盤點(diǎn)庫存。 ·?Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs? 聯(lián)系工程部員工安排預(yù)防性的維護(hù)維修。 ·?Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上級領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 ·?Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上級領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。

1、負(fù)責(zé)督導(dǎo)本部下屬員工，維持日常工作的順利運(yùn)作轉(zhuǎn)； 2、保持本區(qū)域的衛(wèi)生清潔，督導(dǎo)檢查清潔工的工作； 3、負(fù)責(zé)向廚房，餐廳，等場所提供所需用品和設(shè)備，籌劃和配備宴會等活動的餐具，物品； 4、根據(jù)使用量配發(fā)各種洗滌劑和其他化學(xué)用品。 5、協(xié)助管事部經(jīng)理進(jìn)行各種設(shè)備，餐具的盤點(diǎn)工作。 6、監(jiān)督本區(qū)域員工按規(guī)定的程序和要求工作，保證餐具的完整，降低破損，保證衛(wèi)生質(zhì)量，做好員工考勤。 7、與廚房，餐廳保持良好的關(guān)系，加強(qiáng)溝通。 8、熟悉各種餐具用具的品牌、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法； 9、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)放放； 10、有較強(qiáng)的責(zé)任心，工作認(rèn)真踏實(shí)。

1.了解每日宴會安排情況，配合主管完成每日宴會接待工作。 2.每日宴會前，根據(jù)宴會預(yù)定情況向服務(wù)員布置具體的崗位任務(wù)。 3.督導(dǎo)服務(wù)人員按照客人要求提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)并盡量滿足客人的特殊要求。 4.關(guān)注客人用餐狀況，適時征詢客人的意見、建議，及時處理客人投訴及突發(fā)性事件并向宴會主管匯報。 5.宴會結(jié)束，清點(diǎn)廳房內(nèi)物品及設(shè)施、設(shè)備，檢查各廳房的宴會收尾的衛(wèi)生清潔情況。

【崗位職責(zé)】 1、營運(yùn) 按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運(yùn)。 與客人進(jìn)行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南，并進(jìn)行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時間調(diào)整）。 為所有的員工和客人，建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營運(yùn)提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預(yù)定）。 找到解決如電話服務(wù)，最后一分鐘的預(yù)定，或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。 確保在餐廳營運(yùn)時，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。 通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。 理解和教導(dǎo)授權(quán)原則，以確保客人的滿意度。 運(yùn)用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過使用記錄，菜單以及適當(dāng)?shù)膮⒖际謨詫π录尤氲膯T工實(shí)施有效率的培訓(xùn)課程。 通過所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 根據(jù)公平對待的政策，建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀(jì)律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進(jìn)行溝通。 確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關(guān)系。 【崗位要求】 必須有3年以上的餐廳管理經(jīng)驗 有較好的服務(wù)精神和溝通技巧 精通英語和中文 至少大專學(xué)歷 有萬豪集團(tuán)或國內(nèi)連鎖酒店工作經(jīng)驗的優(yōu)先考慮

崗位要求： ?1、50歲以下，女，身高1.60米以上，男，身高1.65米以上。 2、五官端正，大方得體，有親和力，熱愛服務(wù)行業(yè)。 3、能適應(yīng)倒班工作。 ?崗位職責(zé)：?為就餐的客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和高雅、整潔的就餐環(huán)境。? 員工福利： 1、免費(fèi)工作餐及宿舍。 2、免費(fèi)洗浴設(shè)施。 3、免費(fèi)制服及制服清洗。 4、持續(xù)的員工培訓(xùn)。 5、豐富多彩的員工活動，如：員工生日會、新年聯(lián)歡會等。 6、法定假日及帶薪年假。

在自己當(dāng)班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進(jìn)一步跟進(jìn)的工作。 監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 編制每日存款和流動資金報告。 制定并指導(dǎo)員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度。 處理異常的付款情況。 監(jiān)督服務(wù)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。 監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。 控制存貨和監(jiān)督保安成序。 協(xié)助菜單和酒水單的設(shè)計工作。 監(jiān)督各項職能。 監(jiān)督餐廳的服務(wù)。 和上級領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 和上級領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。

崗位職責(zé) 1.協(xié)助餐廳經(jīng)理運(yùn)營餐廳，與客人進(jìn)行積極的互動，來尋求反饋。 2.在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 3.在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 4.為餐廳營運(yùn)提供盡可能的幫助（例如工作時間表，預(yù)定）。 5.確保在餐廳營運(yùn)時，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿意。 6.熟悉所有客人的獎勵計劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 崗位要求 1. 具有2年以上的西餐廳主管經(jīng)驗，國際或國內(nèi)聯(lián)號酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮； 2. 有較好的服務(wù)精神和溝通技巧； 3. 熟悉西餐廳運(yùn)營流程。

崗位職責(zé) 1.分別為西餐廳主管/中餐宴會主管/大堂吧主管/豆撈餐廳主管各1人。 2.協(xié)助餐廳經(jīng)理做好餐廳管理工作，并能迅速解決突發(fā)問題。 2.嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保食品出品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和公司要求。 3.做好對客服務(wù)工作，高效完成上級安排的工作。 崗位要求 1.大學(xué)?？埔陨匣蛲葘W(xué)歷畢業(yè)； 2.必須具備2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗； 3.具有良好的外表、開朗的性格； 4.英語良好； 5.具有較強(qiáng)的管理能力、良好的人際關(guān)系。