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崗位職責 1.檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 2帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。 3帶領并指導團隊成員擺臺。 4配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動 5.全面掌握各種類型活動的擺臺方法 任職要求 1.有上進心、責任心 2.2年以上的宴會主管工作經(jīng)驗。 3.掌握中西餐宴會服務知識

【崗位職責】 1、全面負責宴會廳的日常運營管理工作，包括宴會策劃、現(xiàn)場執(zhí)行及客戶接待，確保服務質量符合酒店標準。 2、制定并執(zhí)行宴會服務流程與標準，優(yōu)化服務細節(jié)，提升客戶滿意度。 3、協(xié)調(diào)與廚房、前廳、銷售等部門的工作對接，確保宴會活動順利開展。 4、負責宴會服務團隊的培訓與管理，包括員工排班、績效考核及技能提升。 5、處理宴會過程中的突發(fā)事件及客戶投訴，及時提出解決方案并跟進落實。 6、監(jiān)督宴會廳設備設施的維護與保養(yǎng)，確保其處于良好狀態(tài)。 7、根據(jù)客戶需求提供個性化宴會方案，協(xié)助銷售團隊完成業(yè)績目標。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷，酒店管理、旅游管理或相關專業(yè)優(yōu)先。 2、3年以上高星級酒店宴會服務或餐飲管理經(jīng)驗，具備團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先。 3、熟悉宴會服務流程及標準，具備優(yōu)秀的現(xiàn)場協(xié)調(diào)與執(zhí)行能力。 4、具備較強的客戶服務意識與溝通能力，能妥善處理客戶投訴及突發(fā)事件。 5、工作細致、責任心強，能適應高強度工作及靈活排班（包括周末及節(jié)假日）。 6、熟練使用Office辦公軟件及酒店管理系統(tǒng)。

【崗位職責】 1、負責各類面點、西點的制作，包括但不限于面包、蛋糕、甜點等，確保出品質量穩(wěn)定、口感優(yōu)良； 2、根據(jù)酒店需求，設計和開發(fā)新式面點、西點產(chǎn)品，定期更新菜單，提升客戶體驗； 3、嚴格按照食品安全和衛(wèi)生標準操作，確保廚房環(huán)境整潔、工具消毒到位； 4、合理控制原材料的使用，避免浪費，協(xié)助管理庫存并定期盤點； 5、配合團隊完成其他餐飲相關工作，如宴會、自助餐等活動的面點制作與擺盤。 【崗位要求】 1、熱愛面點、西點制作，具備一定的學習能力和創(chuàng)新意識，愿意不斷提升技藝； 2、能夠適應酒店行業(yè)的工作節(jié)奏，具備較強的抗壓能力和團隊協(xié)作精神； 3、對食品安全和衛(wèi)生有較高要求，熟悉相關操作規(guī)范； 4、有相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供培訓； 5、身體健康，能適應早晚班或節(jié)假日排班。

崗位職責： 1、協(xié)助餐廳負責人做好日常管理工作、服務工作； 2、負責餐廳員工業(yè)務培訓，不斷提高員工業(yè)務素質、服務技巧； 3、妥善處理客人投訴，改善服務質量加強現(xiàn)場監(jiān)督，及時發(fā)現(xiàn)、糾正服務中出現(xiàn)的問題； 4.、協(xié)助餐廳經(jīng)理進行員工排班、督導工作； 5、完成上級領導交代的其他工作。 任職要求： 1、有西餐主管相關工作經(jīng)驗 2、良好的組織、協(xié)調(diào)能力，具有熟練的餐飲服務技能。 3、形象氣質佳，并具有解決問題和培訓的能力。

1、營運 按照經(jīng)理的檢查表來開始和結束一天的營運。 與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓、維持和執(zhí)行所有的服務標準。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關系（例如時間調(diào)整）。 為所有的員工和客人，建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。 找到解決如電話服務，最后一分鐘的預定，或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 確保在餐廳營運時，協(xié)助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務的食品和飲料有質量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標準。 通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養(yǎng)程序。 理解和教導授權原則，以確保客人的滿意度。 運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過使用記錄，菜單以及適當?shù)膮⒖际謨詫π录尤氲膯T工實施有效率的培訓課程。 通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 根據(jù)公平對待的政策，建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進行溝通。 確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關系。 【崗位要求】 必須有2年以上的餐廳管理經(jīng)驗 有較好的服務精神和溝通技巧

【崗位職責】 1、負責餐廳日常接待工作，包括迎賓、點餐、上菜、席間服務及結賬等環(huán)節(jié)，確保服務流程規(guī)范高效。 2、保持餐廳環(huán)境整潔，按要求完成餐前準備、餐具擺放及餐后收臺工作。 3、熟悉菜單及酒水知識，主動向顧客推薦特色菜品，提升顧客消費體驗。 4、妥善處理顧客投訴及突發(fā)情況，及時反饋至上級主管并協(xié)助解決。 5、配合團隊完成大型宴會、會議等活動的接待任務，確保服務標準統(tǒng)一。 6、遵守酒店衛(wèi)生安全制度，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生操作規(guī)范。 【崗位要求】 1、年齡18-40歲，男女不限，身體健康，形象端正，身高女性160cm以上、男性170cm以上。 2、高中及以上學歷，有酒店或餐飲行業(yè)服務經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗可培訓上崗。 3、具備良好的溝通表達能力及服務意識，能適應彈性排班（含早晚班及節(jié)假日）。 4、吃苦耐勞，責任心強，具備團隊協(xié)作精神及抗壓能力。 5、掌握基礎普通話，能聽懂當?shù)胤窖哉吒选?

全面負責甜品制作區(qū)域的日常運營管理，帶領團隊制作高品質甜品，確保服務高效、出品穩(wěn)定，提升顧客對甜品的滿意度。同時，嚴格控制成本，保障食品安全與衛(wèi)生，協(xié)同其他部門實現(xiàn)餐廳的整體運營目標。

【崗位職責】 1、全面負責全日制餐廳的日常運營管理工作，確保餐廳服務質量和運營效率達到酒店標準； 2、制定并執(zhí)行餐廳的年度、季度、月度經(jīng)營計劃，完成營收及利潤目標； 3、監(jiān)督餐廳的食品質量、衛(wèi)生標準及服務流程，確保符合酒店及行業(yè)規(guī)范； 4、負責餐廳員工的排班、培訓及績效考核，提升團隊服務意識和專業(yè)水平； 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護良好的客戶關系，提升顧客滿意度； 6、協(xié)調(diào)與廚房、采購、財務等部門的溝通，優(yōu)化運營流程，控制成本； 7、定期分析餐廳經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進方案并落實執(zhí)行； 8、策劃并執(zhí)行餐廳的促銷活動，提升品牌影響力和市場競爭力。 【崗位要求】 1、具備較強的餐廳運營管理能力，熟悉酒店餐飲服務流程及標準； 2、優(yōu)秀的團隊領導能力，能夠有效激勵員工并提升團隊凝聚力； 3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠高效處理內(nèi)外部關系； 4、具備較強的市場敏感度，能夠根據(jù)市場變化調(diào)整經(jīng)營策略； 5、責任心強，工作細致，能夠承受高強度工作壓力； 6、有酒店或高端餐飲行業(yè)相關經(jīng)驗者優(yōu)先； 7、具備基礎的財務知識，能夠進行成本核算及預算管理。 8、要求女性，身高170以上，35周歲以下 9、形象好氣質佳 10、接受應屆畢業(yè)生，可參加見習管培生計劃

崗位職責 1.協(xié)助餐廳經(jīng)理負責餐廳的日常管理工作。 2.協(xié)助經(jīng)理對員工展開培訓工作。 3.對餐廳的設施設備固定資產(chǎn)的盤點和管理，對餐廳服務衛(wèi)生的檢查。 4.對餐廳的日常運行熟悉，解決餐廳出現(xiàn)的任何問題。 5.完成經(jīng)理交辦的其它任務。 崗位要求 1.形象氣質佳，語言表達能力良好 2.男女不限 3.擁有2年以上大型酒店餐飲工作經(jīng)驗，中餐廳工作過的優(yōu)先考慮?? 4.辦公軟件會基本操作，有管理經(jīng)驗者優(yōu)先

【崗位職責】 1、負責餐廳日常運營管理，包括人員排班、工作分配及現(xiàn)場督導，確保服務流程順暢高效。 2、監(jiān)督員工服務標準執(zhí)行情況，及時糾正不規(guī)范操作，提升整體服務質量與顧客滿意度。 3、處理餐廳突發(fā)情況及顧客投訴，協(xié)調(diào)解決各類問題，維護良好的客戶關系。 4、定期檢查餐廳設施設備、衛(wèi)生環(huán)境及食品安全，確保符合行業(yè)規(guī)范及酒店標準。 5、協(xié)助制定并執(zhí)行餐廳促銷活動方案，推動營業(yè)額及利潤目標的達成。 6、負責新員工培訓及團隊建設，提升員工專業(yè)技能與服務意識。 7、完成上級交辦的其他工作任務。 【崗位要求】 1、具備酒店管理、餐飲服務或相關領域工作經(jīng)驗者優(yōu)先，優(yōu)秀應屆生亦可考慮。 2、熟悉餐廳服務流程及運營管理，具備較強的現(xiàn)場協(xié)調(diào)與應變能力。 3、良好的溝通表達能力和團隊管理意識，能有效調(diào)動員工積極性。 4、工作細致認真，責任心強，能適應倒班及高強度工作節(jié)奏。 5、身體健康，形象端正，無不良嗜好，符合酒店行業(yè)從業(yè)要求。

崗位職責： 1.????協(xié)助本餐廳的運營管理工作。協(xié)助餐廳的日常工作。協(xié)助落實本部門的經(jīng)營指標，并進行預算分析：參加部門晨會，了解目前經(jīng)營情況，布置當日工作； 2.????負責所有餐廳營業(yè)點的開檔、關檔的相關工作；協(xié)助組織、安排大型團體就餐，確保產(chǎn)品和服務質量；為客人提供優(yōu)質服務，與客人建立良好關系，解決客人投訴： 3.????負責建立客史檔案，收集客人喜好，滿足客人需求；負資控制部門費用，降低低值易耗品的消耗。 4.????協(xié)助本餐廳的培訓管理工作。協(xié)助組織餐廳員工開展培訓工作：檢查餐廳培訓計劃的執(zhí)行情況：考核餐廳員工的培訓質量。 5.????負責本餐廳設備及營運物品的維護。協(xié)助本餐廳設備及營運物品的定期盤點：負責管控本餐廳營運物品的破損率：負責本餐廳設備及營運物品的維護保養(yǎng)。 6.????負責本餐廳的食品安全管理工作。組織本餐廳員工學習《食品衛(wèi)生法》；工作負責執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》相關規(guī)定：任務嚴格執(zhí)行消毒制度，確保食品安全。 任職要求： 1.中專及以上學歷 2. 酒店管理、旅游管理等相關專業(yè) 3. 5年以上相關工作經(jīng)驗 4.? 掌操食品商業(yè)衛(wèi)生和酒店管理等知識具有很強的計劃與執(zhí)行能力、溝通協(xié)調(diào)能力、語言表達能力、綜合分析能力和實際工作能力

【崗位職責】 1、全面負責中餐廳的日常運營管理，包括人員調(diào)配、服務標準執(zhí)行、菜品質量把控及成本控制，確保餐廳高效有序運轉。 2、制定并落實餐廳的銷售策略及促銷活動，提升營業(yè)額和客戶滿意度，定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出優(yōu)化方案。 3、監(jiān)督餐廳服務流程與衛(wèi)生標準，確保符合國家食品安全法規(guī)及酒店內(nèi)部管理制度。 4、負責中餐廳員工的專業(yè)技能培訓與績效考核，打造高素質服務團隊，維護良好的工作氛圍。 5、處理客戶投訴及突發(fā)事件，及時解決問題并反饋改進措施，維護酒店品牌形象。 6、協(xié)調(diào)與廚房、采購、財務等部門的溝通協(xié)作，確保物資供應與成本核算的準確性。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業(yè)優(yōu)先，5年以上中餐廳管理經(jīng)驗，熟悉高端酒店餐飲運營模式。 2、具備出色的團隊管理能力，能有效激勵員工并提升服務水平，有較強的抗壓能力與應變能力。 3、精通餐飲成本控制、菜單設計及市場推廣策略，對菜品創(chuàng)新和服務流程優(yōu)化有獨到見解。 4、熟悉食品安全法規(guī)及星級酒店服務標準，持有餐飲行業(yè)相關資格證書者優(yōu)先。 5、具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能與客戶、供應商及內(nèi)部部門建立高效合作關系。 6、工作細致嚴謹，責任心強，能適應彈性工作時間及高強度工作環(huán)境。 7、35周歲以下，身高170以上 8、形象好氣質佳 9、要求女性 待遇可面談

崗位職責： 1.????協(xié)助本餐廳的運營管理工作。協(xié)助餐廳的日常工作。協(xié)助落實本部門的經(jīng)營指標，并進行預算分析：參加部門晨會，了解目前經(jīng)營情況，布置當日工作； 2.????負責所有餐廳營業(yè)點的開檔、關檔的相關工作；協(xié)助組織、安排大型團體就餐，確保產(chǎn)品和服務質量；為客人提供優(yōu)質服務，與客人建立良好關系，解決客人投訴： 3.????負責建立客史檔案，收集客人喜好，滿足客人需求；負資控制部門費用，降低低值易耗品的消耗。 4.????協(xié)助本餐廳的培訓管理工作。協(xié)助組織餐廳員工開展培訓工作：檢查餐廳培訓計劃的執(zhí)行情況：考核餐廳員工的培訓質量。 5.????負責本餐廳設備及營運物品的維護。協(xié)助本餐廳設備及營運物品的定期盤點：負責管控本餐廳營運物品的破損率：負責本餐廳設備及營運物品的維護保養(yǎng)。 6.????負責本餐廳的食品安全管理工作。組織本餐廳員工學習《食品衛(wèi)生法》；工作負責執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》相關規(guī)定：任務嚴格執(zhí)行消毒制度，確保食品安全。 任職要求： 1.中專及以上學歷 2. 酒店管理、旅游管理等相關專業(yè) 3. 5年以上相關工作經(jīng)驗 4.? 掌操食品商業(yè)衛(wèi)生和酒店管理等知識具有很強的計劃與執(zhí)行能力、溝通協(xié)調(diào)能力、語言表達能力、綜合分析能力和實際工作能力

【崗位職責】 1、全面負責餐飲部的日常運營管理工作，制定并執(zhí)行部門年度、季度、月度經(jīng)營計劃，確保完成營收及利潤指標； 2、監(jiān)督餐飲服務質量，優(yōu)化服務流程，提升客戶滿意度，處理重大客戶投訴及突發(fā)事件； 3、負責餐飲部成本控制，包括食材采購、庫存管理、人力成本等，定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出改進方案； 4、制定并完善餐飲部各項規(guī)章制度、操作流程及服務標準，確保符合酒店管理規(guī)范； 5、組織員工培訓，提升團隊專業(yè)技能與服務意識，打造高效協(xié)作的餐飲服務團隊； 6、策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動，開發(fā)新菜品及特色服務，提升市場競爭力； 7、協(xié)調(diào)與其他部門（如前廳部、廚房部、財務部等）的協(xié)作，確保整體運營順暢。 【崗位要求】 1、具備較強的餐飲管理能力，熟悉酒店餐飲運營模式及行業(yè)發(fā)展趨勢； 2、優(yōu)秀的團隊領導與溝通協(xié)調(diào)能力，能夠有效激勵員工并處理復雜問題； 3、對成本控制、食品安全及衛(wèi)生管理有深刻理解，具備數(shù)據(jù)分析與經(jīng)營優(yōu)化能力； 4、具備創(chuàng)新意識與市場敏銳度，能夠策劃并落地餐飲營銷活動； 5、能適應高強度工作，具備較強的抗壓能力及突發(fā)事件處理經(jīng)驗； 6、有星級酒店或高端餐飲機構管理經(jīng)驗者優(yōu)先。 7、要求女性，35周歲以下，身高170以上 8、形象好氣質佳 待遇可面談

職位詳情： 1.全面負責酒店餐飲的的管理工作,保證經(jīng)營業(yè)務的.正常進展。? 2.負責餐飲管理層的選拔、考核、推薦,達成人員發(fā)展規(guī)劃。?? 3.負責餐廳及廚房的服務質量、產(chǎn)品質量、設施設備維護、應急事件處理、食品安全、清潔衛(wèi)生等,保證顧客的滿意度。? 4.負責呈遞給公司各種報表、訊息,并保證其準確性、時效性。? 5.對員工進行定期企業(yè)文化和服務培訓,保證服務質量。? 6.落實執(zhí)行公司有關管理規(guī)章,建立團隊的良好氛圍。? 7.負責公司的經(jīng)營管理、成本核算、成本把控、根據(jù)工作計劃和目標責任指標、定期檢查落實情況、整理分析后向總經(jīng)理匯報。 職位要求： 1.?年齡在 35-50 歲之間，身體健康，能承受一定的工作強度。? 2.有良好的體力和耐力，能夠適應長時間站立和彎腰等工作姿勢。

崗位職責： 1.依據(jù)酒店制度修訂要求，負責組織制訂本部門管理制度、流程和工作計 劃，并監(jiān)督執(zhí)行。 2.負責本部門全面預算管理。 3.組織制定餐飲部的整體營銷計劃并實施；協(xié)助銷售部完成營收。 4.負責餐飲部的經(jīng)營管理和日常運營工作。 5.負責餐飲部的培訓工作。 6.負責餐飲部的安全工作。 7. 負責與廚房溝通協(xié)調(diào)工作 任職要求： 1.大專及以上學歷 2.15 年以上相關工作經(jīng)驗 3.掌握食品商業(yè)衛(wèi)生和食品管理等知識 4.具有很強的領導決策能力、計劃與執(zhí)行能力、溝通協(xié)調(diào)能力、語言表達能力、 綜合分析能力

【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度；2年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。 6、有五星級酒店餐飲籌備經(jīng)歷者優(yōu)先。

崗位職責 1、 認真貫徹落實部門經(jīng)理下達的各項工作任務，合理安排工作并在例會前檢查各項工作的落實情況。 2、 了解當當日生意情況，做好于其他部門的協(xié)調(diào)工作 3、 全面負責傳菜部的日常管理工作。 4、 督導傳菜部員工做好備餐及傳菜工作。 5、 與廚房合作并監(jiān)督出品質量及上菜程序。 崗位要求 1、2年以上大型酒店餐飲同崗位工作經(jīng)驗。 2、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識。 3、熱愛本職，有較強的事業(yè)心和責任感，工作認真負責。 4、具有良好的溝通與表達能力、應變能力和解決問題的能力。

崗位職責： 1.服從公司規(guī)章制度，具有團隊凝聚力，認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。 2.接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸質感。 3.運用禮貌語言，為客人提供優(yōu)質服務。 4.配合領班工作，服從領班或者以上領導指揮，團結及善于幫忙同事工作。 5.積極參加培訓，不斷提高服務技能及專業(yè)素養(yǎng)。 任職資格： 1.高中以上學歷 2.有相關工作經(jīng)驗 3.溝通能力、語言表達能力強