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1.按照酒店食品安全相關(guān)規(guī)定以及菜譜準(zhǔn)備食物 2.協(xié)助領(lǐng)班的工作 3.遵守本部門的相關(guān)規(guī)定

崗位職責(zé)： 1、 負(fù)責(zé)VIP接待以及包房零點(diǎn)接待，能和客人建立感情聯(lián)系。 2、熟練中西餐服務(wù)，負(fù)責(zé)餐飲的咨客工作和引領(lǐng)工作，熟練菜單以及酒水知識(shí)，熟練掌握餐銷技巧和酒水銷售技巧。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? 3、負(fù)責(zé)會(huì)議及宴會(huì)用餐期間的咨詢引導(dǎo)工作。 4、能夠完成日常服務(wù)類工作，能夠引領(lǐng)其他員工改善服務(wù)水平和服務(wù)意識(shí) 。 5、和團(tuán)隊(duì)VIP以及負(fù)責(zé)人建立有效溝通，負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)VIP以及負(fù)責(zé)人的獨(dú)立服務(wù)要求，將所收集到的要求匯總上報(bào)以及調(diào)整，并有效的反饋給組織者。 6. 能代表酒店和集團(tuán)參與重要活動(dòng)或VIP接待。 7、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交代的其他事宜。 任職資格： 1、形象氣質(zhì)佳，較強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，品行正直，身體健康。 2、吃苦耐勞，不計(jì)較個(gè)人得失，集體團(tuán)隊(duì)互助意識(shí)強(qiáng)。

【崗位職責(zé)】 定崗在對(duì)客服務(wù)部門開展實(shí)習(xí)。 【崗位要求】 1、應(yīng)屆畢業(yè)生，專業(yè)不限。 2、對(duì)酒店行業(yè)有清晰的了解。 3、良好的口頭及書面表達(dá)能力。 4、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作的能力。

1、迎接問候賓客，在賓客面前隨時(shí)保持整潔友好愉快的形象，確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求。 2、 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì))，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 3、 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位。 4、熟練掌握店內(nèi)外信息，向賓客提供禮貌周全的服務(wù)。 5、隨時(shí)注意在接待工作中的各種問題，及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。 6、 掌握和運(yùn)用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 7、 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來餐廳就餐。

崗位說明：熱情接待顧客，引導(dǎo)入座，遞送菜單并介紹餐廳特色菜品及飲品，及時(shí)上菜、撤盤，關(guān)注顧客用餐需求（如加水、更換餐具等。 羅賓斯餐廳/兩江吧服務(wù)員 1.通過禮貌的問候和及時(shí)的領(lǐng)位確保顧客滿意 2.采用與酒店政策和程序協(xié)調(diào)一致的方法，及時(shí)有效的履行本崗位職責(zé)和義務(wù)，以達(dá)到本職位所要求的目標(biāo)? 3.呈遞菜單，推薦酒水或每日特別推薦 4.展現(xiàn)自己的菜單和酒水知識(shí)? 5.全面檢查餐廳情況，確保已經(jīng)為接待客人做好了一切準(zhǔn)備

【崗位職責(zé)】 1、酒店開業(yè)崗位多，具體崗位職責(zé)面試詳談。 2、執(zhí)行公司安排的其他相關(guān)工作。 3、與團(tuán)隊(duì)協(xié)作溝通，配合各部門工作共同解決工作中的問題。 【崗位要求】 1、有志在酒店行業(yè)發(fā)展的應(yīng)屆畢業(yè)生/實(shí)習(xí)生； 2、對(duì)擔(dān)任酒店管理人員具有高度期望； 3、熱愛服務(wù)行業(yè)，具有良好的顧客服務(wù)意識(shí)、親和力、溝通技巧和團(tuán)隊(duì)合作精神。

【崗位職責(zé)】 負(fù)責(zé)承擔(dān)部門的文件處理、資料整理以及倉庫管理等多項(xiàng)職責(zé)，以確保部門的日常辦公和物資管理工作能夠有序、高效地進(jìn)行。 【崗位要求】 行業(yè)同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上； 形象氣質(zhì)良好； 具有五星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí)，以向客人推薦各種食品及飲料； 2、清潔并擦亮所有器皿； 3、保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔； 4、添加所需的布品及操作設(shè)備； 5、從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品； 6、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊(cè)來完成服務(wù)工作； 7、根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌； 8、結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。

Job Responsibility: 崗位職責(zé)： 1.Responsible to Captain. 向餐廳領(lǐng)班負(fù)責(zé)。 2.Report to duty punctually wearing the correct uniform, clean and well pressed including appropriate shoes (polished) and nametag at all times according to the hotels dress code & Kempinski grooming standards, maintaining a high standard of personal appearance and hygiene at all times. 根據(jù)酒店著裝規(guī)范和凱賓斯基儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)，準(zhǔn)時(shí)上班，保持干凈整潔，熨燙整齊，包括合適的鞋子(擦亮)和名牌，時(shí)刻保持高標(biāo)準(zhǔn)的個(gè)人儀表和衛(wèi)生。 3.A courteous, professional and efficient service is provided at all times. 始終提供禮貌、專業(yè)、高效的服務(wù)。 4.All duties and tasks are performed as per the tasks required at the outlet. 所有的職責(zé)和任務(wù)都是按照餐廳的要求完成的。 5.Be knowledgeable of all services and products offered by the hotel. 熟悉酒店提供的所有服務(wù)和產(chǎn)品。 6.Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items offered by the department assigned. 對(duì)所分配的部門提供的所有餐飲項(xiàng)目有全面的了解。 7.Have the knowledge and understanding to explain and perform upselling all items offered by the department assigned as well as offering alternatives. 具備相關(guān)知識(shí)和理解能力，能夠解釋和銷售所分配的部門提供的所有產(chǎn)品，并提供替代產(chǎn)品。 8.Monitor operating supplies, equipment and reduce spoilage and wastage successfully. 監(jiān)控操作用品，設(shè)備，減少損耗。 9.Ensure that the place of work and surrounding area is kept clean and organized at all times. 確保工作場(chǎng)所和周圍區(qū)域始終保持整潔有序。 10.Successfully perform opening and closing procedures established for the assigned outlet 成功完成所指定餐廳的開關(guān)門程序 11.Handle guest enquiries in a courteous and efficient manner and report guest complaints and feedback to supervisors. 禮貌有效地處理客人的詢問，并向主管匯報(bào)客人的投訴和反饋。 12.Report guest complaints immediately to the supervisors and ensuring follow up is performed with the guest. 立即向主管匯報(bào)客人的投訴，并確保跟進(jìn)客人的投訴。 13.Be knowledgeable to operate the existing POS system based on the trained responsibility level as assigned in the department. 熟悉操作現(xiàn)有的POS系統(tǒng)，根據(jù)部門分配的培訓(xùn)職責(zé)水平。 14.Understand and strictly adhere to the rules & regulations established in the hotel’s policy manual and the hotel’s policy on fire, hygiene, health & safety. 理解并嚴(yán)格遵守酒店政策手冊(cè)中的規(guī)章制度以及酒店的防火、衛(wèi)生、健康和安全政策。 15.Maintain a good rapport and work relation with staff in the assigned department and within the hotel. 與所在部門及酒店員工保持良好的工作關(guān)系。 16.Attend and contribute to all staff meetings, departmental trainings and hotel initiated trainings scheduled. 參加并參與所有員工會(huì)議，部門培訓(xùn)和酒店組織的培訓(xùn)。 17.Undertake reasonable tasks and secondary duties as assigned by the Department Head. 承擔(dān)部門主管交辦的合理工作和次要職責(zé)。 18.Assist in carrying out scheduled inventories of products and operating equipment. 協(xié)助執(zhí)行產(chǎn)品和操作設(shè)備的定期庫存。 19.Perform any other assigned reasonable duties and responsibilities as assigned. 履行分配的其他合理職責(zé)。 20.Project at all times a positive and motivated attitude and exercise self-control. 任何時(shí)候都要保持積極向上的態(tài)度，鍛煉自我控制能力。 Job Requirements:? 任職要求： 1.Passionate for Food & Beverage 熱愛餐飲行業(yè) 2.Experience in an F&B service role. 有餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)

·In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known? ?在經(jīng)理缺席時(shí)負(fù)責(zé)交班說明，確保了解酒店的各項(xiàng)活動(dòng)和運(yùn)營要求。 ·During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use ?在當(dāng)班期間管理廚房設(shè)備使用前的準(zhǔn)備工作。 ·Supervises?the receiving and storage of kitchen goods ?負(fù)責(zé)接收和存儲(chǔ)廚房物品的管理工作。 ·Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment ?監(jiān)督廚房設(shè)備的清潔和存放。 ·Supervises the cleaning of the premises ?監(jiān)督廚房的清潔工作。 ·Supervises the removal of waste ?管理廢品的清除。 ·Supervises the handling of kitchen linen ?監(jiān)督廚房布巾的處理工作。 ·Supervises the cleaning of?an?hygienic kitchen ?監(jiān)督廚房的衛(wèi)生。 ·Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment ?參與監(jiān)督清潔廚房和設(shè)備的工作。 ·Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team? ?保持高度的個(gè)人衛(wèi)生并在小組中執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ·Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental?costs ?監(jiān)督管事部的各項(xiàng)職責(zé)，使部門成本控制到最低。 ·Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation ?監(jiān)督管事部的各方面職責(zé)，使?jié)M意度達(dá)到最高水平。 ·Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships ?與員工和酒店其它部門建立并保持積極的工作關(guān)系。 ·Assists the Chief Steward in developing training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees.? ?協(xié)助管事部經(jīng)理制定培訓(xùn)方案，按照洲際酒店集團(tuán)的綱要制定培訓(xùn)材料，為管事部員工和餐飲部其它員工執(zhí)行培訓(xùn)。 ·Assists the Chief Steward in setting Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies? ?協(xié)助管事部經(jīng)理設(shè)定管事部的目標(biāo)和制定策略，程序和規(guī)定。 ·Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment ?協(xié)助確定庫存的最多和最少量，控制所有材料和設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)存貨量。 ·Supervises the counting of inventories in coordination with employees of the accounting division ?與會(huì)計(jì)部門員工一起監(jiān)督盤點(diǎn)庫存。 ·Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs? ?聯(lián)系工程部員工安排預(yù)防性的維護(hù)維修。 ·Works with Supervisor in manpower planning and management needs ?和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 ·Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget ?和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況，負(fù)責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計(jì)劃，保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康，精力充沛。

·In absence of Manager??and supervisor?conducts?shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known? ?在經(jīng)理與主管缺席時(shí)負(fù)責(zé)交班說明，確保了解酒店的各項(xiàng)活動(dòng)和運(yùn)營要求。 ·During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use ?在當(dāng)班期間管理廚房設(shè)備使用前的準(zhǔn)備工作。 ·Supervises?the receiving and storage of kitchen goods ?負(fù)責(zé)接收和存儲(chǔ)廚房物品的管理工作。 ·Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment ?監(jiān)督廚房設(shè)備的清潔和存放。 ·Supervises the cleaning of the premises ?監(jiān)督廚房的清潔工作。 ·Supervises the removal of waste ?管理廢品的清除。 ·Supervises the handling of kitchen linen ?監(jiān)督廚房布巾的處理工作。 ·Supervises the cleaning of?an?hygienic kitchen ?監(jiān)督廚房的衛(wèi)生。 ·Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment ?參與監(jiān)督清潔廚房和設(shè)備的工作。 ·Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team? ?保持高度的個(gè)人衛(wèi)生并在小組中執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ·Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental?costs ?監(jiān)督管事部的各項(xiàng)職責(zé)，使部門成本控制到最低。 ·Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation ?監(jiān)督管事部的各方面職責(zé)，使?jié)M意度達(dá)到最高水平。 ·Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships ?與員工和酒店其它部門建立并保持積極的工作關(guān)系。 ·Assists the Chief Steward in developing training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees.? ?協(xié)助管事部經(jīng)理制定培訓(xùn)方案，按照洲際酒店集團(tuán)的綱要制定培訓(xùn)材料，為管事部員工和餐飲部其它員工執(zhí)行培訓(xùn)。 ·Assists the Chief Steward in setting Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies? ?協(xié)助管事部經(jīng)理設(shè)定管事部的目標(biāo)和制定策略，程序和規(guī)定。 ·Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment ?協(xié)助確定庫存的最多和最少量，控制所有材料和設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)存貨量。 ·Supervises the counting of inventories in coordination with employees of the accounting division ?與會(huì)計(jì)部門員工一起監(jiān)督盤點(diǎn)庫存。 ·Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs? ?聯(lián)系工程部員工安排預(yù)防性的維護(hù)維修。 ·Works with Supervisor in manpower planning and management needs ?和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 ·Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget ?和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。

【崗位職責(zé)】 1、每日、每周和每月進(jìn)行快速檢測(cè)并填寫記錄，具體包括蔬果農(nóng)藥殘留、瘦肉精、油脂過氧化值、油脂酸價(jià)、孔雀石綠、亞硝酸鹽、吊白塊、甲醛。 2、每日對(duì)中央廚房、員工食堂、酒店及酒家廚房開展監(jiān)督檢查，具體包括冰箱內(nèi)原料、半成品、成品的擺放，標(biāo)簽、消毒液的配比及濃度，個(gè)人衛(wèi)生情況，環(huán)境衛(wèi)生情況及食品留樣等，具體要求按食品衛(wèi)生相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定執(zhí)行。 3、開展月度專項(xiàng)檢查并形成報(bào)告，同時(shí)根據(jù)專項(xiàng)檢查內(nèi)容進(jìn)行相對(duì)應(yīng)的ATP檢測(cè)并記錄。 4、每月對(duì)溯源平臺(tái)、冷凍（藏）庫食品倉庫的擺放、保質(zhì)期、溫濕度以及送貨單進(jìn)行抽查并記錄。 5、每月對(duì)晨檢記錄、日常巡查記錄等報(bào)告進(jìn)行整理歸檔。 6、對(duì)新發(fā)布的法律法規(guī)及時(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)，對(duì)現(xiàn)有的相關(guān)食品法律法規(guī)進(jìn)行梳理，并及時(shí)進(jìn)行轉(zhuǎn)化。 7、對(duì)各廚房開展食品衛(wèi)生安全相關(guān)工作的指導(dǎo)。 8、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、2年食品安全衛(wèi)生相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 2、食品樣品留樣匯總文件記錄 3、良好的溝通技巧 4、有衛(wèi)生和食品安全控制方面的合格的培訓(xùn)計(jì)劃

主要職責(zé) 1.???? 宴會(huì)服務(wù)經(jīng)理休息或換班時(shí)，監(jiān)管當(dāng)班次宴會(huì)服務(wù)部運(yùn)營，確保宴會(huì)服務(wù)部能夠正常的運(yùn)作。 2.???? 協(xié)助制定和執(zhí)行宴會(huì)服務(wù)部賓客滿意改善計(jì)劃，確保宴會(huì)服務(wù)部各項(xiàng)操作的內(nèi)外部遵從性，保障客戶服務(wù)與體驗(yàn)，確保賓客滿意度達(dá)到或超出酒店要求，參與宴會(huì)服務(wù)部的服務(wù)工作，確保提供高質(zhì)量的服務(wù)。 3.???? 引導(dǎo)員工積極銷售酒店各類產(chǎn)品（客房、餐飲、會(huì)議等），增加酒店收益，確保部門銷售目標(biāo)的達(dá)成。 4.???? 協(xié)助制定和監(jiān)管宴會(huì)服務(wù)部員工培訓(xùn)及人才發(fā)展計(jì)劃并監(jiān)督落地實(shí)施，確保部門培訓(xùn)完成情況符合酒店培訓(xùn)制度要求并推進(jìn)酒店人才輸出指標(biāo)的完成。 5.???? 做好本部門下屬員工個(gè)人績(jī)效管理，確保酒店個(gè)人績(jī)效管理符合公司導(dǎo)向及制度要求。 6.???? 協(xié)助制定本部門員工滿意度提升計(jì)劃，監(jiān)管計(jì)劃的執(zhí)行，確保部門員工滿意度達(dá)到或超過公司要求。 7.???? 嚴(yán)格履行重大事項(xiàng)的匯報(bào)機(jī)制，及時(shí)反饋問題并跟進(jìn)解決，確保匯報(bào)流程符合酒店匯報(bào)機(jī)制。 8.???? 監(jiān)管宴會(huì)服務(wù)部員工嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)操作程序，確保無BCG違規(guī)事件、安全事故及重大投訴事件發(fā)生。 9.???? 在宴會(huì)服務(wù)部經(jīng)理缺崗/休假期間，代理宴會(huì)服務(wù)部經(jīng)理監(jiān)管宴會(huì)服務(wù)部日常運(yùn)營。 10.完成上級(jí)主管交辦的其他事項(xiàng)。 任職資格要求 1.???? 基本要求（年齡、性別、健康狀況等）19- 30歲男女不限且健康狀況良好； 2.???? 組織策劃能力強(qiáng)； 3.???? 普通話流利英語略懂熟悉日常辦公軟件。 教育水平和專業(yè)資格 1.???? 高中以上學(xué)歷，有相關(guān)酒店培訓(xùn)經(jīng)歷。 相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn) 1.???? 一年以上宴會(huì)相關(guān)同職位工作經(jīng)驗(yàn)。 專長(zhǎng)和技能 1.???? 熟悉酒店的規(guī)章制度和相關(guān)規(guī)定，自覺遵守酒店及部門的相關(guān)紀(jì)律； 2.???? 熟悉宴會(huì)廳所有接待內(nèi)容的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及流程； 3.???? 熟悉酒店及周邊環(huán)境能正確的對(duì)客人做出指引； 4.???? 熟悉酒店宴會(huì)的相關(guān)人員安排和各項(xiàng)資源的管理，成本的節(jié)約控制； 5.???? 熟悉相關(guān)突發(fā)性客人投訴的處理流程及方法。 其他 該職位勞動(dòng)合同與紅海簽署，目前酒店已正式開業(yè)，工作地點(diǎn)在重慶-江北寸灘。

崗位職責(zé) 1. 參加宴會(huì)廳經(jīng)理召開的工作例會(huì)，了解每日的宴會(huì)安排情況并向本班組傳達(dá)； 2.每日宴會(huì)前，根據(jù)宴會(huì)預(yù)定情況向服務(wù)員布置具體的崗位任務(wù)； 3.根據(jù)宴會(huì)預(yù)定情況，合理安排員工排班，保證所舉辦宴會(huì)能夠合理、有序地展開。 4. 在宴會(huì)廳經(jīng)理的指導(dǎo)下，做好宴會(huì)設(shè)計(jì)、現(xiàn)場(chǎng)布置，督導(dǎo)服務(wù)員做好宴會(huì)前的擺臺(tái)、清潔衛(wèi)生、服務(wù)用具供應(yīng)等準(zhǔn)備工作； 5. 關(guān)注客人用餐狀況，適時(shí)征詢客人的意見、建議，及時(shí)處理客人投訴及突發(fā)性事件并向宴會(huì)經(jīng)理匯報(bào)； 6. 宴會(huì)結(jié)束，清點(diǎn)廳房?jī)?nèi)物品及設(shè)施、設(shè)備，檢查各廳房的宴會(huì)收尾的衛(wèi)生清潔情況。 7. 根據(jù)安排，對(duì)服務(wù)員開展相關(guān)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能與技巧，做好餐廳人才的開發(fā)和培養(yǎng)工作。 崗位要求 1. 一年以上國際五星級(jí)酒店相等職位管理經(jīng)驗(yàn)； 2. 有較強(qiáng)的口頭表達(dá)和書寫技巧能力； 3. 與其他酒店的員工和管理者的團(tuán)隊(duì)協(xié)作； 4. 能在工作的壓力下，同時(shí)處理多個(gè)任務(wù)的能力； 5.基本的電腦辦公軟件，預(yù)訂系統(tǒng)，和銷售點(diǎn)系統(tǒng)； 6. 認(rèn)真貫徹上級(jí)安排的工作要求，積極落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。

【崗位職責(zé)】 1、檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 2、帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對(duì)庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級(jí)盤點(diǎn)。 3、帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員按客戶需求完成擺臺(tái)工作。 4、配合宴會(huì)經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會(huì)活動(dòng)。 5、檢查員工到崗情況，召開班前會(huì)，告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)。 6、在活動(dòng)開始前為宴會(huì)成員分配工作，督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 7、開展員工培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動(dòng)，幫助員工不斷提高技能水平。 8、記錄合理化建議以備改進(jìn)。 9、工作結(jié)束后檢查宴會(huì)所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 【崗位要求】 1、有上進(jìn)心。 2、熟悉宴會(huì)、會(huì)議接待流程。有大型宴會(huì)及會(huì)議接待經(jīng)驗(yàn)。 3、有可以獨(dú)立完成部門工作安排的能力。 4、有兩年的宴會(huì)主管/領(lǐng)班的工作經(jīng)驗(yàn)。 5、具有中西餐宴會(huì)服務(wù)知識(shí)。

崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)會(huì)議服務(wù)的整體規(guī)劃和執(zhí)行，確保會(huì)議流程順暢，監(jiān)督會(huì)議的準(zhǔn)備、布置和進(jìn)行等工作； 2. 管理會(huì)議中心的日常運(yùn)營，包括員工調(diào)度、任務(wù)分配等，確保會(huì)議中心的有序高效運(yùn)營； 3. 參與會(huì)議中心的市場(chǎng)推廣活動(dòng)，提升品牌知名度； 4. 評(píng)估會(huì)議服務(wù)中的潛在風(fēng)險(xiǎn)，制定相應(yīng)的預(yù)防和應(yīng)對(duì)措施； 5. 管理和更新客戶合同，確保合同條款的執(zhí)行和合規(guī)性； 6. 建立和維護(hù)與客戶的良好關(guān)系，收集反饋以持續(xù)改進(jìn)服務(wù)，定期檢查服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和客戶滿意度，確保服務(wù)品質(zhì)； 7. 積極完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的相關(guān)工作。 任職要求： 1. 至少3-5年以上會(huì)議服務(wù)或相關(guān)領(lǐng)域的管理經(jīng)驗(yàn)； 2. 熟悉會(huì)議服務(wù)流程、客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和團(tuán)隊(duì)管理； 3. 具備出色的溝通能力、組織能力、領(lǐng)導(dǎo)力和商業(yè)洞察力； 4. 熟練使用會(huì)議服務(wù)相關(guān)的軟件和設(shè)備。

崗位職責(zé) 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務(wù)知識(shí)。 ?確保準(zhǔn)確無誤的將酒店標(biāo)準(zhǔn)和政策傳達(dá)給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 ?按照宴會(huì)訂單確保所有活動(dòng)的擺臺(tái)。 ?確保擺臺(tái)工作在活動(dòng)開始前一小時(shí)按要求完成。 ?對(duì)各種活動(dòng)的更改、取消做出及時(shí)反應(yīng)。 ?向活動(dòng)主辦方負(fù)責(zé)人介紹自己。 ?及時(shí)向員工介紹相關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)、特殊要求以及服務(wù)和食品項(xiàng)目。 ?督促食品和飲料的準(zhǔn)備工作并符合酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 ?確?；顒?dòng)后賬單的準(zhǔn)確性并交由客人簽字。 對(duì)新入職員工和老員工進(jìn)行培訓(xùn)。 ?對(duì)員工進(jìn)行季度評(píng)估和進(jìn)行相關(guān)獎(jiǎng)懲。 在活動(dòng)開始之前及時(shí)發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 ?按照活動(dòng)要求有計(jì)劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準(zhǔn)備時(shí)間。 ?確保所有的設(shè)備設(shè)施的合理擺放、維修及維護(hù)。 ?負(fù)責(zé)宴會(huì)廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護(hù)以及清潔計(jì)劃。 ?對(duì)所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 ?及時(shí)更新每日工作報(bào)告并向部門負(fù)責(zé)人匯報(bào)。 ?協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會(huì)推廣活動(dòng)的宣傳冊(cè)。 ?對(duì)有可能舉行的活動(dòng)隨時(shí)保持關(guān)注。 ?運(yùn)用關(guān)鍵信息及財(cái)務(wù)目標(biāo)評(píng)估部門發(fā)展和制定相關(guān)發(fā)展計(jì)劃。 通過財(cái)務(wù)Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關(guān)決定。 ?按餐飲部總監(jiān)要求完成正常的財(cái)務(wù)及工作報(bào)告。 ?隨時(shí)對(duì)部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 控制成本并向本部門員工傳達(dá)重要財(cái)務(wù)信息。 ?分析和解釋財(cái)務(wù)差異并制定相關(guān)預(yù)案。 ?按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計(jì)劃并執(zhí)行。 ?及時(shí)向員工傳達(dá)酒店重要信息，并隨時(shí)關(guān)注酒店經(jīng)營策略。 ?為自己及部門設(shè)立目標(biāo)，具有主人翁意識(shí)。 ?在食品、飲料、紙張、能源、水等各方面節(jié)約開支（盡可能的回收再利用） ?每月向餐飲部總監(jiān)提交本部門損益報(bào)告。 運(yùn)用切實(shí)可行、可衡量的方法不斷加強(qiáng)節(jié)約各項(xiàng)成本、支出及用工的開支。< 崗位要求 成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好。 ?自信心強(qiáng)。 可以用英語流利的溝通 ?可以承受相當(dāng)?shù)墓ぷ鲏毫Α??可以獨(dú)立完成工作。 ?最少7年酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)。 ?在酒店擔(dān)任相同職務(wù)至少2年以上。 ?全面的餐飲部運(yùn)營及中餐、西餐知識(shí)。 有酒店開業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐廳吧臺(tái)的日常運(yùn)營工作，包括飲品調(diào)制、咖啡制作、酒水服務(wù)等； 2、確保吧臺(tái)區(qū)域的整潔與衛(wèi)生，定期清潔設(shè)備及器具，符合酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 3、根據(jù)客人需求提供專業(yè)的飲品推薦，并協(xié)助完成點(diǎn)單及結(jié)賬流程； 4、管理吧臺(tái)庫存，定期盤點(diǎn)酒水及物料，及時(shí)補(bǔ)充所需物品； 5、配合餐廳團(tuán)隊(duì)完成其他服務(wù)任務(wù)，確?？腿擞貌腕w驗(yàn)流暢舒適； 6、遵守酒店服務(wù)規(guī)范，保持禮貌、熱情的服務(wù)態(tài)度，處理客人反饋及投訴。 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的飲品調(diào)制或咖啡制作經(jīng)驗(yàn)者； 2、形象端正，具備良好的溝通能力與服務(wù)意識(shí)； 3、能夠適應(yīng)早晚班輪班制度，具備一定的抗壓能力； 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作； 5、對(duì)酒水知識(shí)或咖啡文化有一定興趣者優(yōu)先考慮。