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  • 重慶-江北區(qū) | 2年以上 | 大專 | 食宿面議

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    崗位職責(zé)： 1. In line with prescribed WHM policies andprocedures. Overall responsible for Niccolo Kitchen administration andoperations of the sections appointed in the RB&E division. Maximizeprofits, saving cost and guest satisfaction. 應(yīng)當(dāng)遵守餐廳，本酒店及九龍倉酒店管理集團(tuán)既定的政策原則和運(yùn)作程序。全面負(fù)責(zé)餐廳行政管理和運(yùn)營管理，最大化的利潤，減少成本以及贏得客人的滿意度。。 2. Assist to ensure that the Food andBeverage activities are aligned with the respective Corporate Strategy, andthat the Hotel Actions have been implemented where appropriate. 協(xié)助確保餐飲部運(yùn)作符合其酒店策略，適當(dāng)執(zhí)行酒店規(guī)章。 3.Ensure the delivery of brand promiseand provide exceptional guest service at all times. 確保所有員工遵循品牌承諾并始終提供優(yōu)異的對客服務(wù)。 4.Handle all guest and internalcustomer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner,following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 禮貌而高效地處理所有客人和內(nèi)部客人的投訴和詢問，確保問題得到圓滿解決。 5.Spend time at Niccolo Kitchen (duringpeak periods) to ensure that they are managed well by the respective colleaguesand functions to the fullest expectations. 在餐廳區(qū)域花時間巡視（高峰時段）以確保員工很好地管理餐廳區(qū)域并使各項活動達(dá)到最佳滿意度。 6.Assist the Outlet Manager to achievethe monthly and annual personal target and the outlet’s revenue. 協(xié)助餐廳經(jīng)理達(dá)到月度和年度個人目標(biāo)和餐廳營業(yè)收入。 7.Ensure that Food and Beveragecolleagues work in a supportive and flexible manner with other departments, ina spirit of “We work through Teams”. 確保餐飲部員工以支持和靈活的態(tài)度和“團(tuán)隊協(xié)作”的精神與其他部門合作。 8.Maximize colleague productivitythrough the use of multi-skilling, multi-tasking and flexible scheduling tomeet the financial goals of the business as well as the expectations of theguests. 將員工的工作能力通過多項技能、多項任務(wù)和有彈性的日程安排運(yùn)用而達(dá)到最大化，以完成經(jīng)營上的財政目標(biāo)和顧客期望。 任職資格： 1.???University/ HigherDiploma graduate, major in Business Administration/ Hotel Management orequivalent. 大專學(xué)歷，高級文憑持有者。行政管理或酒店管理及相關(guān)專業(yè)。 2.???Catering schoolcertificate is an advantage. 餐飲學(xué)校文憑者優(yōu)先 3.???At least 2 yearsworking experience on the same position in RB&E. 至少2年酒店餐飲工作經(jīng)驗在同等職位。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-04
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    崗位概述： 不斷提高、完善銷售技能，幫助提高餐飲（尤其是中餐包房）銷售，輔助餐飲部其他餐廳實現(xiàn)營業(yè)收入指標(biāo)。（有社會餐飲銷售經(jīng)驗者優(yōu)先） 職責(zé)義務(wù)： 1、協(xié)助完成餐飲部所有餐廳完成銷售目標(biāo)和收入目標(biāo)。? 2、根據(jù)酒店近期和遠(yuǎn)期經(jīng)營目標(biāo)，綜合市場情況，負(fù)責(zé)提出并參與制定酒店餐飲對外銷售計劃。 3、研究和掌握國內(nèi)外旅游市場動態(tài)和客戶的潛在需求，匯集整理對外銷售策略，定期向餐飲總監(jiān)提交書面報告。 4、保持同上級旅游管理部門、大型旅行社、大集團(tuán)大公司、政府部門的密切聯(lián)系，并同各個客戶建立長期、穩(wěn)定、良好的合作關(guān)系。 5、協(xié)助餐廳經(jīng)理培訓(xùn)員工，提高其銷售技巧，以適應(yīng)市場的變化。? 6、審閱每天的業(yè)務(wù)報表，了解當(dāng)天餐廳出租率、營運(yùn)狀況、接待情況，組織協(xié)調(diào)各部門，按照規(guī)定要求接待好VIP客人。 7、月底做好當(dāng)月餐飲營運(yùn)狀況分析與下月工作計劃，交餐飲總監(jiān)審批，及時匯總當(dāng)月客戶投訴情況，以書面形式交予餐飲總監(jiān)審閱。
  • 重慶 | 3年以上 | 大專

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    1、在部門經(jīng)理/總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下全面負(fù)責(zé)火鍋廳的管理和日常運(yùn)轉(zhuǎn)，確保部門經(jīng)理/總監(jiān)下達(dá)的各項目標(biāo)的圓滿實現(xiàn)。 2、做好火鍋廳員工的考勤、考核，根據(jù)客情合理安排員工班次。 3、堅持火鍋廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，不斷完善工作程序，帶領(lǐng)全體員工最大限度地滿足賓客的需求，妥善處理好客訴，不斷提升服務(wù)品質(zhì)。 4、做好火鍋廳物資管理和餐廳衛(wèi)生工作，維護(hù)保持所管轄區(qū)域的高度整潔，給客人舒適的就餐氛圍。 5、主持火鍋廳交接班會，確保所有員工了解重要客人，特殊活動，當(dāng)日預(yù)定及要求，酒店產(chǎn)品促銷活動等，傳達(dá)酒店及部門會議精神。 6、根據(jù)部門工作的實際情況，提出完善各點(diǎn)崗位責(zé)任制和服務(wù)程序的意見報部門經(jīng)理審批。 7、餐前檢查餐廳衛(wèi)生狀況，操作程序和規(guī)范落實情況，協(xié)調(diào)餐廳與廚房的配合工作。 8、確保員工按照標(biāo)準(zhǔn)與程序完成任務(wù)，控制所有餐廳用餐期間的服務(wù)質(zhì)量。 9、協(xié)助部門經(jīng)理掌握市場行情，制定促銷計劃，與廚房配合推出有特色的食品、時令菜肴和飲品。 10、配合部門經(jīng)理/總監(jiān)制定、實施火鍋廳員工培訓(xùn)計劃，不斷提高員工的專業(yè)知識和服務(wù)技巧，檢查部門員工儀容儀表、工作狀態(tài)，并進(jìn)行考評、督促和考核。 11、定期檢查、控制餐飲部各項用品消耗，降低成本，做好相關(guān)節(jié)流工作。 12、熟悉財產(chǎn)安全、緊急救護(hù)和火警等處理程序，堅持酒店安全制度、緊急情況處理程序。 13、完成上級交辦的其他工作。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-01
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    主要職責(zé)1. 執(zhí)行酒店及部門規(guī)章制度要求，確保個人著裝整齊、干凈，守時，禮貌，符合酒店儀容儀表規(guī)范，服從指揮調(diào)動。2. 執(zhí)行中餐服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)操作程序，為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，盡全力滿足客人就餐時的各種需求，確保賓客滿意。3. 參與培訓(xùn)，不斷提高個人服務(wù)技能和服務(wù)經(jīng)驗。4. 熟練掌握中餐菜品、酒水服務(wù)程序，確保熟練應(yīng)用相關(guān)知識向客人提供服務(wù)，確保賓客滿意。5. 熟練掌握中餐設(shè)備設(shè)施操作程序，確保熟練應(yīng)用相關(guān)設(shè)備設(shè)施向客人提供服務(wù)，確保賓客滿意。6. 完成上級主管交辦的其他事項。任職資格要求1. 男女不限，健康狀況良好；2. 語言與計算機(jī)技能要求；3. 普通話流利英語略懂 計算機(jī)熟悉辦公相關(guān)軟件。教育水平和專業(yè)資格1. 高中或職高以上學(xué)歷，最好有酒店相關(guān)工作培訓(xùn)。相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗1. 至少1 年以上4 星級酒店工作經(jīng)驗。專長和技能1. 熟悉酒店的規(guī)章制度和相關(guān)規(guī)定。能自覺遵守酒店及部門的相關(guān)紀(jì)律；2. 熟悉中餐廳所有接待內(nèi)容的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及流程；3. 熟悉酒店及周邊環(huán)境能正確的對客人做出指引。其他無職位對應(yīng)的流程1. 所在部門SOP&其他業(yè)務(wù)運(yùn)營相關(guān)執(zhí)行政策 該職位勞動合同與紅海簽署，目前酒店已正式開業(yè)，工作地點(diǎn)在重慶-江北寸灘。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-16
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    崗位職責(zé) 1、要熟知菜單、食品 2、清潔并擦亮所有器皿； 3、保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔； 4、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊來完成服務(wù)工作； 5、根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌； 6、結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要求 1、對工作認(rèn)真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞； 2、身體健康，儀表端正。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-08
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    按酒店服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人提供餐間服務(wù)， 幫助客人解決就餐過程中的各類問題 身高要求162cm以上
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-08
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    1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營業(yè)使用； 2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；? 3、運(yùn)用禮貌語言，為客人提供最佳服務(wù)； 4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)； 5、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作； 6、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。 補(bǔ)充說明： 1、年齡18-30歲，身體健康，女性身高1.58m以上、男性身高1.70以上，能吃苦； 2、品行端正，能吃苦耐勞，初中以上文化程度。 3、接受應(yīng)屆畢業(yè)生
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    崗位職責(zé) - 按規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)為客人提供友好周到的服務(wù) - 與廚房，管事部，酒吧及客房保持良好的運(yùn)作溝通 崗位要求 - 有國際品牌酒店同崗位工資經(jīng)驗者優(yōu)先考慮 - 形象氣質(zhì)佳者優(yōu)先考慮
  • 重慶 | 1年以上 | 大專

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-08
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    主要職責(zé) 1.????? 執(zhí)行酒店及部門規(guī)章制度要求，確保個人著裝整齊、干凈，守時，禮貌，符合酒店儀容儀表規(guī)范，服從指揮調(diào)動。 2.????? 執(zhí)行大堂吧服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)操作程序，為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，盡全力滿足客人就餐時的各種需求，確保賓客滿意。 3.????? 參與培訓(xùn)，不斷提高個人服務(wù)技能和服務(wù)質(zhì)量； 4.????? 熟練掌握餐廳菜單上各種不同菜肴，了解其原材料、口味、價格及服務(wù)方法等，確保熟練應(yīng)用相關(guān)知識向客人提供服務(wù)。 5.????? 熟悉掌握餐廳內(nèi)所經(jīng)營的各種酒水、飲料的產(chǎn)地、特點(diǎn)及服務(wù)方法等，確保熟練應(yīng)用相關(guān)知識向客人提供服務(wù)，確保賓客滿意。 6.????? 熟練掌握大堂吧設(shè)備設(shè)施操作程序，確保熟練應(yīng)用相關(guān)設(shè)備設(shè)施向客人提供服務(wù)，確保賓客滿意。 7.????? 完成上級主管交辦的其他事項。 任職要求 1.???? 基本的計算機(jī)和辦公軟件運(yùn)用； 2.???? 良好溝通的能力與服務(wù)技能； 3.???? 有良好的工作、學(xué)習(xí)態(tài)度。 教育水平和專業(yè)資格 1.???? 高中或職高以上學(xué)歷。 相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗 1.???? 至少1 年以上4 星級酒店工作經(jīng)驗。 專長和技能 1.???? 工作可靠性 ； 2.???? 較強(qiáng)的適應(yīng)能力； 3.???? 團(tuán)隊工作能力。 該職位勞動合同與紅海簽署，目前酒店已正式開業(yè)，工作地點(diǎn)在重慶-江北寸灘。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
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    崗位職責(zé) 1、根據(jù)客人的人數(shù)，推薦菜品，介紹新推出的菜品和特色菜； 2、根據(jù)客人的消費(fèi)檔次介紹相應(yīng)的菜品 3. 收餐擺臺服務(wù) 崗位要求 1、接受過餐飲服務(wù)方面的專業(yè)培訓(xùn)的優(yōu)先； 2、了解餐廳和整個酒店的各種設(shè)施及使用情況； 3、服務(wù)意識強(qiáng)，性格外向，頭腦靈活，工作認(rèn)真。 一經(jīng)錄用，包食宿，每周雙休
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    發(fā)布于 07-16
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    【崗位職責(zé)】 1、熟悉部門工作細(xì)則和流程； 2、以項目方式，參與相關(guān)的公司管理工作； 3、需每個工作計劃階段針對公司日常管理上交書面化建議； 4、執(zhí)行公司安排的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、有志在酒店行業(yè)發(fā)展的應(yīng)屆畢業(yè)生/實習(xí)生； 2、對擔(dān)任酒店管理人員具有高度期望； 3、熱愛服務(wù)行業(yè)，具有良好的顧客服務(wù)意識、親和力、溝通技巧和團(tuán)隊合作精神。
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    發(fā)布于 07-08
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    主要職責(zé) 1.???? 執(zhí)行酒店及部門規(guī)章制度要求，確保個人著裝整齊、干凈，守時，禮貌，符合酒店儀容儀表規(guī)范，服從指揮調(diào)動。 2.???? 執(zhí)行西餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)操作程序，為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，盡全力滿足客人就餐時的各種需求，確保賓客滿意。 3.???? 參與培訓(xùn)，不斷提高個人服務(wù)技能和服務(wù)質(zhì)量； 4.???? 熟練掌握餐廳菜單上各種不同菜肴，了解其原材料、口味、價格及服務(wù)方法等，確保熟練應(yīng)用相關(guān)知識向客人提供服務(wù)。 5.???? 熟悉掌握餐廳內(nèi)所經(jīng)營的各種酒水、飲料的產(chǎn)地、特點(diǎn)及服務(wù)方法等，確保熟練應(yīng)用相關(guān)知識向客人提供服務(wù)，確保賓客滿意。 6.???? 熟練掌握餐廳設(shè)備設(shè)施操作程序，確保熟練應(yīng)用相關(guān)設(shè)備設(shè)施向客人提供服務(wù)，確保賓客滿意。 7.???? 完成上級主管交辦的其他事項。 任職資格要求 1.???? 基本的計算機(jī)和辦公軟件運(yùn)用； 2.???? 良好溝通的能力與服務(wù)技能； 3.???? 有良好的工作、學(xué)習(xí)態(tài)度。 教育水平和專業(yè)資格 1.???? 高中或職高以上學(xué)歷。 相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗 1.???? 至少1 年以上4 星級酒店工作經(jīng)驗。 專長和技能 1.???? 工作可靠性 ； 2.???? 較強(qiáng)的適應(yīng)能力； 3.???? 團(tuán)隊工作能力。
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
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    【崗位職責(zé)】 負(fù)責(zé)在中餐廳、宴會廳、會議室、全日制餐廳等各餐飲、會議營業(yè)區(qū)域負(fù)責(zé)為顧客提供熱情、周到、高效的餐飲服務(wù)，確保顧客在餐廳有良好的用餐體驗。 【崗位要求】 1、服務(wù)意識強(qiáng)，能夠主動為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、形象氣質(zhì)良好。 3、男性身高165cm以上，女性身高160cm以上。 4、具有酒店行業(yè)同崗位工作經(jīng)驗工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
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    崗位職責(zé) 1.為客人提供快速熱情的餐飲服務(wù)，根據(jù)設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)確保餐飲外觀的質(zhì)量? 。 2.遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 崗位要求 1.高中學(xué)歷。 2.擁有食品服務(wù)經(jīng)驗并具有餐廳運(yùn)營的一般性知識者優(yōu)先考慮。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10:11
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    崗位職責(zé) 1.要熟知菜單、食品配方及其它餐飲方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲品。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設(shè)備。 5.從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。 6.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊來完成服務(wù)工作。 7.根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8.結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要求 1.高中及以上學(xué)歷，有餐飲服務(wù)相關(guān)工作經(jīng)歷。 2.對工作認(rèn)真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務(wù)技能。 4.身體健康，儀表端正。
  • 重慶 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    【崗位職責(zé)】 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應(yīng)及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運(yùn)用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來餐廳就餐。 【崗位要求】 1、XXX學(xué)歷，經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn)，有一定的日常外語會話能力。 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 5、身體健康，儀表端莊。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-28
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    1、為客人點(diǎn)單，上酒水以及小吃水果； 2、及時清理衛(wèi)生收桌子，清洗用具； 3、可以學(xué)習(xí)調(diào)酒，咖啡等制作，為客人制作基礎(chǔ)款調(diào)酒； 4、有基礎(chǔ)調(diào)酒經(jīng)驗優(yōu)先考慮。
  • 重慶 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    發(fā)布于 07-16
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店酒吧及咖啡廳的日常飲品調(diào)制工作，包括各類雞尾酒、咖啡、茶飲及其他特色飲品的制作； 2、根據(jù)客人需求提供個性化飲品推薦，確保飲品品質(zhì)與口感符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 3、維護(hù)吧臺及咖啡區(qū)域的清潔衛(wèi)生，確保操作臺、器具及設(shè)備的整潔與正常運(yùn)轉(zhuǎn)； 4、管理飲品庫存，定期盤點(diǎn)原料并協(xié)助采購，避免浪費(fèi)與短缺； 5、熟悉酒水單及咖啡菜單內(nèi)容，能夠向客人詳細(xì)介紹產(chǎn)品特色及成分； 6、協(xié)助處理客人反饋或投訴，提升服務(wù)滿意度； 7、參與酒店舉辦的各類活動或宴會，提供現(xiàn)場飲品服務(wù)支持。 【崗位要求】 1、中技及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲服務(wù)或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、1年以上調(diào)酒師或咖啡師工作經(jīng)驗，熟悉各類酒水及咖啡制作流程； 3、掌握基礎(chǔ)調(diào)酒技巧（如搖和、攪拌、分層等）及咖啡拉花技能； 4、了解常見酒水品牌、咖啡豆特性及飲品搭配知識； 5、年齡22-30歲，形象端正，具備良好的服務(wù)意識與溝通能力； 6、能適應(yīng)倒班工作制，具備團(tuán)隊協(xié)作精神及抗壓能力； 7、持有調(diào)酒師或咖啡師相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先。
  • 重慶 | 經(jīng)驗不限 | 高中

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-01
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    主要職責(zé)1. 執(zhí)行中餐廳制定的工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，督導(dǎo)員工嚴(yán)格履行崗位職責(zé)，為客人提供優(yōu)質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)，確保賓客滿意。2. 執(zhí)行本組服務(wù)員工作分配計劃，確保本班組的對客服務(wù)工作中提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。3. 協(xié)助中餐廳主管控制中餐廳內(nèi)消耗品、餐具、布草等客用品的成本，確保每月盤點(diǎn)工作順利開展。4. 協(xié)助中餐廳主管完成餐前準(zhǔn)備工作，包括中餐廳衛(wèi)生、設(shè)備、環(huán)境、臺型，員工儀容儀表、出勤，備用餐具數(shù)量及質(zhì)量，確保為客人提高專業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)。5. 協(xié)助主管完成中餐廳設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)工作，確保設(shè)施設(shè)備能夠正常運(yùn)行。6. 完成上級主管交辦的其他事項。任職條件1. 男女不限，健康狀況良好；2. 語言與計算機(jī)技能要求；3. 普通話流利英語略懂 計算機(jī)熟悉辦公相關(guān)軟件。教育水平和專業(yè)資格1. 高中以上，最好有酒店相關(guān)工作培訓(xùn)。相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗1. 至少1 年以上4 星級酒店工作經(jīng)驗。專長和技能1. 熟悉酒店的規(guī)章制度和相關(guān)規(guī)定。能自覺遵守酒店及部門的相關(guān)紀(jì)律；2. 熟悉中餐廳所有接待內(nèi)容的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及流程；3. 熟悉酒店及周邊環(huán)境能正確的對客人做出指引。 該職位勞動合同與紅海簽署，目前酒店已正式開業(yè)，工作地點(diǎn)在重慶-江北寸灘。
  • 重慶 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-09
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    【崗位職責(zé)】 １、傳菜員在傳菜領(lǐng)班的直接指揮下，開展工作，完成傳遞菜肴的服務(wù)工作，對領(lǐng)班的安排工作必須遵循先服從后討論的原則。 2、按照規(guī)格水準(zhǔn)，做好開餐前的準(zhǔn)備工作。 3、確保所有轉(zhuǎn)菜所用的餐具、器皿的清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。 4、在工作中保持高度全員促銷意識，抓住機(jī)會向賓客推薦本酒店的各項服務(wù)及各種優(yōu)惠政策，提高賓客在本酒店的消費(fèi)欲望。當(dāng)賓客要求的服務(wù)項目無法滿足時，及時向賓客推薦補(bǔ)償性服務(wù)項目。 5、在工作中發(fā)現(xiàn)酒店有不完善制度或須改進(jìn)的服務(wù)，必須遵循反饋直到問題解決為止。 【崗位要求】 1、熱愛本職，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。 2、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識。 3、具有熟練的服務(wù)技能和技巧。 4、身體健康、儀表端莊。
  • 重慶 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-08
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店的餐飲部門運(yùn)營管理工作，制定并執(zhí)行餐飲經(jīng)營策略，確保部門高效運(yùn)轉(zhuǎn)； 2、監(jiān)督餐飲服務(wù)質(zhì)量，優(yōu)化服務(wù)流程，提升客戶滿意度，維護(hù)酒店品牌形象； 3、負(fù)責(zé)餐飲成本控制，包括食材采購、庫存管理及預(yù)算執(zhí)行，確保利潤目標(biāo)達(dá)成； 4、策劃并組織餐飲促銷活動，開發(fā)新菜品及特色服務(wù)，提升餐廳競爭力； 5、管理餐飲團(tuán)隊，包括員工招聘、培訓(xùn)、考核及日常管理，打造高效專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊； 6、協(xié)調(diào)與其他部門的合作，確保餐飲服務(wù)與酒店整體運(yùn)營無縫銜接； 7、處理客戶投訴及突發(fā)事件，確保問題及時解決，維護(hù)良好的客戶關(guān)系。 【崗位要求】 1、具備餐飲管理相關(guān)經(jīng)驗，熟悉酒店餐飲運(yùn)營流程及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)； 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊管理能力，能夠有效激勵員工并提升團(tuán)隊績效； 3、較強(qiáng)的成本控制意識及數(shù)據(jù)分析能力，能夠制定并執(zhí)行合理的經(jīng)營計劃； 4、出色的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠與內(nèi)外部客戶及供應(yīng)商建立良好合作關(guān)系； 5、具備創(chuàng)新思維和市場敏銳度，能夠根據(jù)市場需求調(diào)整經(jīng)營策略； 6、能適應(yīng)高強(qiáng)度工作壓力，具備較強(qiáng)的抗壓能力及問題解決能力； 7、愿意接受外派至廣西籌備酒店工作，適應(yīng)階段性出差或駐外安排。
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